Responsibilities
Here's what you'll do during a typical day:
Essential Functions
- Expertly prepare a variety of coffee beverages, including espresso, cappuccino, latte, and specialty drinks, adhering to established recipes and quality standards.
- Provide friendly, efficient, and personalized service to hotel guests, taking orders accurately, making recommendations, and ensuring customer satisfaction.
- Have a thorough understanding of the hotel's coffee menu, including available beverages, ingredients, and customization options, to assist guests with their selections.
- Operate coffee-making equipment, such as espresso machines, grinders, and milk frothers, safely and efficiently, ensuring proper maintenance and cleanliness.
- Handle cash and electronic payments accurately, process transactions promptly, and maintain an organized and secure cash register area.
- Maintain high standards of cleanliness and hygiene in the coffee preparation area, including equipment, utensils, and work surfaces, in accordance with health and safety regulations.
- Monitor coffee and supplies inventory levels, restock as needed, and communicate inventory needs to management to ensure uninterrupted service.
- Collaborate with other hotel staff members, such as kitchen and dining room staff, to coordinate service and maintain a seamless guest experience.
- Proactively suggest additional menu items, promotions, or upgrades to guests to increase sales and enhance their overall experience.
- Stay updated on coffee trends, brewing techniques, and product offerings through training sessions and self-directed learning to continuously improve skills and knowledge.
- Quickly and effectively address any issues or complaints raised by guests, such as incorrect orders or equipment malfunctions, to resolve problems and maintain guest satisfaction.
Supportive Functions
In addition to performance of essential functions, this position may be required to perform a combination of the following supportive functions, with the percentage of time performing each function to be solely determined by the supervisor based upon the particular requirements of the company.
- Perform general cleaning tasks to adhere to health and safety standards
- Keep work area clean and organized
- Complete other duties as assigned by supervisor such as assisting security with disorderly guests.
Qualifications
What It Takes to Make the Stay
In addition to performance of essential functions, this position may be required to perform a combination of the following supportive functions, with the percentage of time performing each function to be solely determined by the supervisor based upon the particular requirements of the company.
- Understanding of coffee varieties and brewing methods.
- Familiarity with the hotel's coffee menu.
- Proficiency in operating coffee-making equipment.
- Knowledge of hygiene and safety standards Skill in steaming and frothing milk.
- Proficiency in creating latte art.
- Strong customer service and communication skills.
- Effective time management and multitasking abilities.
- Attention to detail in beverage preparation.
About Us
Join an Award-Winning Workplace Culture
At Hilton, we don’t just deliver exceptional experiences for our guests—we build an exceptional workplace for the Team Members who make it all possible. As a global leader in hospitality, we’ve welcomed more than 3 billion guests worldwide, all while staying true to our founding vision: to fill the earth with the light and warmth of hospitality.
Our award-winning culture has earned us repeated recognition on the World’s Best Workplaces list by Great Place to Work and Fortune. With our suite of world-class brands , and a company-wide commitment to providing the best stay for every guest, we’re setting new standards for the future of travel.
Whether you’re starting your career or exploring something new, Hilton supports your journey every step of the way. Come for the job, stay for the career—and help us make every stay a little more magical.
Curious about life at Hilton? Explore our Careers Blog to see why we’re more than a great place to stay—we’re a great place to work.
المسؤوليات
إليك ما ستفوم به خلال يوم عمل نموذجي:
المهام الأساسية
- إعداد مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة بمهارة واحترافية، بما في ذلك الإسبريسو والكبوتشينو واللاتيه والمشروبات الخاصة، مع الالتزام بالوصفات المعتمدة ومعايير الجودة.
- تقديم خدمة ودودة وفعالة ومخصصة لضيوف الفندق، وأخذ الطلبات بدقة، تقديم التوصيات، وضمان رضا العملاء.
- الإلمام الشامل بقائمة القهوة الخاصة بالفندق، بما في ذلك المشروبات المتاحة والمكونات وخيارات التخصيص، لمساعدة الضيوف في اختياراتهم.
- تشغيل معدات إعداد القهوة، مثل آلات الإسبريسو والمطاحن وأجهزة خفق الحليب، بأمان وكفاءة، مع ضمان الصيانة والنظافة المناسبة.
- التعامل مع المدفوعات النقدية والإلكترونية بدقة، ومعالجة المعاملات بسرعة، والحفاظ على منطقة صندوق الخزينة (الكاشير) منظمة وآمنة.
- الحفاظ على معايير عالية من النظافة والصحة العامة في منطقة إعداد القهوة، بما في ذلك المعدات والأواني وأسطح العمل، وفقًا لأنظمة الصحة والسلامة.
- مراقبة مستويات مخزون القهوة والمستلزمات، وإعادة التزويد حسب الحاجة، وإبلاغ الإدارة باحتياجات المخزون لضمان استمرارية الخدمة دون انقطاع.
- التعاون مع موظفي الفندق الآخرين، مثل طاقم المطبخ وصالة الطعام، لتنسيق الخدمة والحفاظ على تجربة سلسة للضيوف.
- اقتراح عناصر إضافية من القائمة أو العروض الترويجية أو الترقيات بأسلوب استباقي للضيوف لزيادة المبيعات وتعزيز تجربتهم العامة.
- مواكبة أحدث اتجاهات القهوة وتقنيات التحضير والمنتجات المعروضة من خلال دورات التدريب والتعلم الذاتي لتحسين المهارات والمعرفة باستمرار.
- معالجة أي مشكلات أو شكاوى يقدمها الضيوف بسرعة وفعالية، مثل الطلبات الخاطئة أو أعطال المعدات، لحل المشكلات والحفاظ على رضا الضيوف.
المهام الداعمة
بالإضافة إلى أداء المهام الأساسية، قد يُطلب من هذا المنصب أداء مجموعة من المهام الداعمة التالية، حيث يحدد المشرف وحده نسبة الوقت المخصص لأداء كل مهمة بناءً على المتطلبات الخاصة بالشركة.
- أداء مهام التنظيف العامة للالتزام بمعايير الصحة والسلامة
- الحفاظ على نظافة منطقة العمل وتنظيمها
- إنجاز الواجبات الأخرى التي يكلف بها المشرف مثل مساعدة الأمن مع الضيوف غير المنضبطين.
المؤهلات
ما يتطلبه الأمر لجعل الإقامة مميزة
بالإضافة إلى أداء المهام الأساسية، قد يُطلب من هذا المنصب أداء مجموعة من المهام الداعمة التالية، حيث يحدد المشرف وحده نسبة الوقت المخصص لأداء كل مهمة بناءً على المتطلبات الخاصة بالشركة.
- فهم أنواع القهوة وطرق تحضيرها.
- المعرفة بقائمة القهوة الخاصة بالفندق.
- إتقان تشغيل معدات إعداد القهوة.
- المعرفة بمعايير النظافة والسلامة ومهارة تبخير وخفق الحليب.
- إتقان رسم الفن على اللاتيه (Latte Art).
- مهارات قوية في خدمة العملاء والتواصل.
- إدارة الوقت بفعالية والقدرة على القيام بمهام متعددة.
- الاهتمام بالتفاصيل أثناء إعداد المشروبات.
نبذة عنا
انضم إلى ثقافة بيئة عمل حائزة على جوائز
في هيلتون، نحن لا نقدم فقط تجارب استثنائية لضيوفنا - بل نبني بيئة عمل استثنائية لأعضاء الفريق الذين يجعلون كل ذلك ممكنًا. بصفتنا شركة عالمية رائدة في مجال الضيافة، استقبلنا أكثر من 3 مليارات ضيف حول العالم، مع الالتزام برؤيتنا التأسيسية: ملء الأرض بنور ودفء الضيافة.
لقد حصدت ثقافتنا الحائزة على جوائز تقديرًا متكررًا ضمن قائمة أفضل بيئات العمل في العالم من قِبل Great Place to Work وFortune. ومن خلال مجموعتنا من العلامات التجارية العالمية، والتزامنا الشامل بتوفير أفضل إقامة لكل ضيف، فإننا نضع معايير جديدة لمستقبل السفر.
سواء كنت تبدأ مسيرتك المهنية أو تستكشف مجالات جديدة، فإن هيلتون تدعم رحلتك في كل خطوة. انضم إلينا من أجل الوظيفة، وابْقَ من أجل المستقبل المهني - وساعدنا في جعل كل إقامة أكثر سحرًا.
هل أنت فضولي لمعرفة المزيد عن الحياة في هيلتون؟ استكشف مدونة الوظائف لدينا لتعرف لماذا نعد أكثر من مجرد مكان رائع للإقامة - نحن مكان رائع للعمل.