الوصف الوظيفي
الملخص الوظيفي
إعداد طلبات المشروبات للضيوف وفق الوصفات المحددة باستخدام أنظمة القياس. إصدار، فتح، وتقديم زجاجات النبيذ/الشمبانيا. تجهيز والحفاظ على نظافة حالة البار ووحدة البار والطاولات وأدوات أخرى. إعداد زينة طازجة للمشروبات. تخزين الثلج والمواد الزجاجية واللوازم الورقية. نقل الإمدادات إلى منطقة إعداد البار. غسل الآواني الملوثة. إزالة الأواني الملوثة من سطح البار والطاولات ووضعها في المنطقة المخصصة. توقع وتواصل احتياجات الإعادة التخزينية. معالجة جميع طرق الدفع. عد البنك في نهاية النوبة، إكمال تقارير الصراف المعينة، حل أي اختلافات، تسليم الإيصالات وتأمين البنك. تأمين المشروبات الكحولية، البيرة، النبيذ، المبردات، الخزائن، ومناطق التخزين. إتمام مهام الإغلاق.
اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال تدريبات السلامة والشهادات. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين، والحفاظ على سرية المعلومات الملكية، وحماية أصول الشركة. الترحيب والاعتراف بجميع الضيوف وفق معايير الشركة، توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. قراءة والتحقق بصرياً من المعلومات بمختلف التنسيقات (على سبيل المثال، النص الصغير). الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة مطولة أو طوال فترة العمل. التحريك، والرفع، والنقل، والدفع، والسحب، ووضع الأشياء التي لا تتجاوز 50 باوند دون مساعدة. الإمساك، والدوران، والتلاعب بالأغراض ذات الأحجام والأوزان المختلفة، مما يتطلب مهارات دقيقة في التئام اليد والعين. التنقل عبر المساحات الضيقة والمحدودة أو المرتفعة. الانتقال عبر أسطح مائلة وغير مستوية أو زلقة وكذلك صعوداً ونزولاً من السلالم و/أو منحدرات الخدمة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانحناء. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.
المؤهل المفضل
التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
الخبرة العملية المتصلة: خبرة عملية لا تقل عن سنة واحدة في مجال ذي صلة.
الخبرة الإشرافية: لا خبرة إشرافية.
التراخيص أو الشهادات: لا شيء
في فندق ماريت بيسنتر كإحدى شركات ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يتيح فرصاً متساوية للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نُعزّز بيئة حيث تُقدَّر وتتوهج خلفيات زملائنا الفريدة. أقوى أصولنا تكمن في مزيج الثقافة والمواهب والتجارب لدى زملائنا. نلتزم بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدماء، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.
مهمة W Hotels هي إشعال الفضول، وتوسيع العوالم. نحن مكان لتجربة الحياة. نحن هنا لفتح الأبواب وفتح العقول. نستمد الإلهام باستمرار من وجوه وتجارب جديدة. روح مُدركة وعلى استعداد لأي شيء هي في صميمنا وجعلتنا مشهورين بإعادة اختراع معايير الفخامة حول العالم. Whatever/Whenever هي ثقافتنا وفلسفة خدمتنا التي تجمع شغف ضيوفنا إلى الحياة. إذا كنت أصلياً، مبتكراً، وتبحث دوماً عن المستقبل لمعرفة ما هو ممكن، مرحباً بك في فنادق W. بالانضمام إلى فنادق W، تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أداء أفضل عمل لديك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي رائع، وتصبح أفضل نسخة منك.
Job description
POSITION SUMMARY
Prepare drink orders for guests according to specified recipes using measuring systems. Issue, open, and serve wine/champagne bottles. Set up and maintain cleanliness and condition of bar, bar unit, tables, and other tools. Prepare fresh garnishes for drinks. Stock ice, glassware, and paper supplies. Transport supplies to bar set-up area. Wash soiled glassware. Remove soiled wares from bar top and tables and place in designated area. Anticipate and communicate replenishment needs. Process all payment methods. Count bank at end of shift, complete designated cashier reports, resolve any discrepancies, drop off receipts, and secure bank. Secure liquors, beers, wines, coolers, cabinets, and storage areas. Complete closing duties.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests’ service needs, and thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Read and visually verify information in a variety of formats (e.g., small print). Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds without assistance. Grasp, turn, and manipulate objects of varying size and weight, requiring fine motor skills and hand-eye coordination. Move through narrow, confined, or elevated spaces. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces as well as up and down stairs and/or service ramps. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
PREFERRED QUALIFICATION
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: At least 1 year of related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
W Hotels’ mission is to Ignite Curiosity, Expand Worlds. We are a place to experience life. We’re here to open doors and open minds. We are constantly inspired by new faces and new experiences. A tuned-in, up-for-anything spirit is at our core and has made us renowned for reinventing the norms of luxury around the globe. Whatever/Whenever is our culture and service philosophy that brings our guests’ passions to life. If you are original, innovative, and always looking towards the future of what’s possible, welcome to W Hotels. In joining W Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.