في المكتب دوام كامل
Black Sheep Restaurants -
الإمارات , دبي
--
Black Sheep Restaurants

تفاصيل الوظيفة

المسمى الوظيفي: مدير تجربة الضيوف - Black Sheep الموقع: دبي، الإمارات العربية المتحدة
نظرة عامة: أبعد من مجرد الطعام والمشروبات، يعتبر بناء علاقات طويلة الأمد، وتعزيز الولاء، وتقديم خدمة شخصية للغاية بكل اهتمام ركيزة أساسية لوعد الضيافة في Black Sheep. مع افتتاح أبوابنا في دبي، سيكون مدير تجربة الضيوف حجر الزاوية لعملياتنا في هذا المجتمع الجديد، حيث يضمن حصول كل ضيف على تجربة لا تُنسى من البداية إلى النهاية. في كل نقطة من رحلة الضيف، يقوم مدير تجربة الضيوف بتصميم ورعاية تجربة الضيافة. يجمع هذا الدور بين المشاركة والإشراف التشغيلي والالتزام العميق بالضيافة، مما يجسد قيمنا الجوهرية.
المسؤوليات الرئيسية للدور: العمليات - تجسيد وممارسة قيم الضيافة الخاصة بنا في الوقت الفعلي، من الاستقبال إلى صالة المطعم. يبدأ عنصر أساسي من التجربة عند دخول الضيوف إلى المطعم، حيث سيقوم مدير تجربة الضيوف بالتواجد عند الاستقبال للترحيب بهم وبدء رحلتهم معنا.- التعاون مع فرق المطبخ والخدمة لضمان عمليات سلسة وبناء ثقافة التميز في الضيافة.- مراقبة جودة الخدمة وتنفيذ التحسينات حسب الحاجة.- المساعدة في التحضير للاجتماعات والمشاريع الأسبوعية رفيعة المستوى.- ضمان تدفق جيد للتواصل المفتوح داخل الفريق. المشاركة المجتمعية - بناء علاقات مع الشركاء المحليين والمجتمع لتعزيز حضور العلامة التجارية، بما في ذلك الفنادق والمدارس في المنطقة. بخلاف الضيوف، العمل مع المجتمع والحي الذي تتواجد فيه مطاعمنا للاستمرار في تكوين صداقات جديدة وبناء سفراء للعلامة التجارية.- تمثيل Black Sheep في الفعاليات وفي قطاع الضيافة المحلي. علاقات الضيوف - تعزيز جو دافئ ومرحب لجميع الضيوف.- تعزيز التعرف على الضيوف وتقديم خدمات شخصية من خلال الأنظمة والعمليات والتدريب.- التعامل مع استفسارات الضيوف وطلباتهم وملاحظاتهم باحترافية وتعاطف لبناء الولاء والاحتفاظ بهم.- تنفيذ آليات تلقي الملاحظات لتحسين تجربة الضيوف باستمرار وتحديد طرق للقضاء على الأسباب الجذرية للمشكلات.- تطوير وتعزيز مبادرات تجربة الضيوف. القيادة - تدريب وتوجيه وتطوير الفريق حول قيم الضيافة وأفضل ممارسات تجربة الضيوف، بدءاً من فرق الاستقبال.- تعزيز ثقافة التميز والعمل الجماعي داخل الفريق.
المؤهلات- خبرة مثبتة في إدارة الضيافة، ويفضل أن تكون في دور علاقات الضيوف أو تجربة الضيوف. الحد الأدنى سنتان. الحد الأقصى خمس سنوات.- مهارات قيادية قوية مع شغف بتوجيه وتطوير أعضاء الفريق.- مهارات تواصل وشخصية استثنائية.- القدرة على الازدهار في بيئة ديناميكية وسريعة الخطى.- المعرفة بالثقافة المحلية والاتجاهات في مشهد المطاعم في دبي تعتبر ميزة إضافية.- إجادة اللغتين الإنجليزية والعربية.
هل أنت من فريق BLACK SHEEP؟- أنت تضع المجتمع في المقام الأول وتلتزم بخدمة ودعم الأفراد في ذلك المجتمع.- لديك آمال كبيرة وأحلام كبيرة وتطلعات كبيرة.- أنت لا تتنازل في سعيك لتحقيق التميز.- تختار التفاؤل وتؤمن بالعمل بفرح.- تدرك أن المخاطر هي فرص، ولست خائفاً من اغتنامها.- تعمل بنزاهة، وتختار فعل الصواب، وليس الأسهل، في كل خطوة على الطريق.
عملية التقديم: يجب على المرشحين المهتمين تقديم سيرتهم الذاتية وخطاب تعريفي يوضح خبرتهم ذات الصلة وشغفهم بتجربة الضيوف هنا أو عبر البريد الإلكتروني [اضغط هنا لمشاهدة البريد اﻹلكتروني].
---حول BLACK SHEEPتأسست Black Sheep في عام 2012 على يد سيد عاصم حسين، وهي حركة الضيافة الأكثر إثارة للإعجاب في آسيا مع أكثر من 50 مطعماً مبنياً على سرد القصص المتصلة والحب العميق للأشخاص والأماكن والأوقات والذكريات التي ألهمتها. عند تقاطع الفن والثقافة والابتكار والضيافة، تصيغ Black Sheep تجارب قائمة على السرد أحدثت ثورة في صناعة الضيافة في هونغ كونغ، المدينة التي تعتبرها موطناً لها، وخارجها.
باعتبارها حافزاً لمستقبل الضيافة، تركز Black Sheep على المجتمع وتلتزم بالعمل بضمير اجتماعي من شأنه أن يحدث تأثيراً إيجابياً على العالم. من خلال اختيار التعاون مع الآخرين الذين يحلمون بأحلام كبيرة ومن خلال التعامل مع عملهم بفرح وتفاؤل، تصيغ Black Sheep ذكريات للضيوف في صالة الطعام ولأولئك الذين هم جزء من رحلتها، وقد نسجت نفسها في نسيج مستقبل الضيافة.
لقد أثبتت Black Sheep مراراً وتكراراً أنها رائدة في مجال الخدمة، حيث حددت علامتها التجارية وقواعد الضيافة الخاصة بها. وقد حظي عملها الجماعي بتقدير ملحوظ من بعض الجوائز العالمية الرائدة في مجال الطهي، بما في ذلك دليل ميشلان، وأفضل 50 مطعماً في آسيا، وقائمة La Liste.

وظائف مشابهة

حول Black Sheep Restaurants
الإمارات, دبي
ضيافة