المسمى الوظيفي: مدير تجربة الضيوف - Black Sheep الموقع: دبي، الإمارات العربية المتحدة
نظرة عامة: أبعد من مجرد الطعام والمشروبات، يعتبر بناء علاقات طويلة الأمد، وتعزيز الولاء، وتقديم خدمة شخصية للغاية بكل اهتمام ركيزة أساسية لوعد الضيافة في Black Sheep. مع افتتاح أبوابنا في دبي، سيكون مدير تجربة الضيوف حجر الزاوية لعملياتنا في هذا المجتمع الجديد، حيث يضمن حصول كل ضيف على تجربة لا تُنسى من البداية إلى النهاية. في كل نقطة من رحلة الضيف، يقوم مدير تجربة الضيوف بتصميم ورعاية تجربة الضيافة. يجمع هذا الدور بين المشاركة والإشراف التشغيلي والالتزام العميق بالضيافة، مما يجسد قيمنا الجوهرية.
المسؤوليات الرئيسية للدور: العمليات - تجسيد وممارسة قيم الضيافة الخاصة بنا في الوقت الفعلي، من الاستقبال إلى صالة المطعم. يبدأ عنصر أساسي من التجربة عند دخول الضيوف إلى المطعم، حيث سيقوم مدير تجربة الضيوف بالتواجد عند الاستقبال للترحيب بهم وبدء رحلتهم معنا.- التعاون مع فرق المطبخ والخدمة لضمان عمليات سلسة وبناء ثقافة التميز في الضيافة.- مراقبة جودة الخدمة وتنفيذ التحسينات حسب الحاجة.- المساعدة في التحضير للاجتماعات والمشاريع الأسبوعية رفيعة المستوى.- ضمان تدفق جيد للتواصل المفتوح داخل الفريق. المشاركة المجتمعية - بناء علاقات مع الشركاء المحليين والمجتمع لتعزيز حضور العلامة التجارية، بما في ذلك الفنادق والمدارس في المنطقة. بخلاف الضيوف، العمل مع المجتمع والحي الذي تتواجد فيه مطاعمنا للاستمرار في تكوين صداقات جديدة وبناء سفراء للعلامة التجارية.- تمثيل Black Sheep في الفعاليات وفي قطاع الضيافة المحلي. علاقات الضيوف - تعزيز جو دافئ ومرحب لجميع الضيوف.- تعزيز التعرف على الضيوف وتقديم خدمات شخصية من خلال الأنظمة والعمليات والتدريب.- التعامل مع استفسارات الضيوف وطلباتهم وملاحظاتهم باحترافية وتعاطف لبناء الولاء والاحتفاظ بهم.- تنفيذ آليات تلقي الملاحظات لتحسين تجربة الضيوف باستمرار وتحديد طرق للقضاء على الأسباب الجذرية للمشكلات.- تطوير وتعزيز مبادرات تجربة الضيوف. القيادة - تدريب وتوجيه وتطوير الفريق حول قيم الضيافة وأفضل ممارسات تجربة الضيوف، بدءاً من فرق الاستقبال.- تعزيز ثقافة التميز والعمل الجماعي داخل الفريق.
المؤهلات- خبرة مثبتة في إدارة الضيافة، ويفضل أن تكون في دور علاقات الضيوف أو تجربة الضيوف. الحد الأدنى سنتان. الحد الأقصى خمس سنوات.- مهارات قيادية قوية مع شغف بتوجيه وتطوير أعضاء الفريق.- مهارات تواصل وشخصية استثنائية.- القدرة على الازدهار في بيئة ديناميكية وسريعة الخطى.- المعرفة بالثقافة المحلية والاتجاهات في مشهد المطاعم في دبي تعتبر ميزة إضافية.- إجادة اللغتين الإنجليزية والعربية.
هل أنت من فريق BLACK SHEEP؟- أنت تضع المجتمع في المقام الأول وتلتزم بخدمة ودعم الأفراد في ذلك المجتمع.- لديك آمال كبيرة وأحلام كبيرة وتطلعات كبيرة.- أنت لا تتنازل في سعيك لتحقيق التميز.- تختار التفاؤل وتؤمن بالعمل بفرح.- تدرك أن المخاطر هي فرص، ولست خائفاً من اغتنامها.- تعمل بنزاهة، وتختار فعل الصواب، وليس الأسهل، في كل خطوة على الطريق.
عملية التقديم: يجب على المرشحين المهتمين تقديم سيرتهم الذاتية وخطاب تعريفي يوضح خبرتهم ذات الصلة وشغفهم بتجربة الضيوف هنا أو عبر البريد الإلكتروني [اضغط هنا لمشاهدة البريد اﻹلكتروني].
---حول BLACK SHEEPتأسست Black Sheep في عام 2012 على يد سيد عاصم حسين، وهي حركة الضيافة الأكثر إثارة للإعجاب في آسيا مع أكثر من 50 مطعماً مبنياً على سرد القصص المتصلة والحب العميق للأشخاص والأماكن والأوقات والذكريات التي ألهمتها. عند تقاطع الفن والثقافة والابتكار والضيافة، تصيغ Black Sheep تجارب قائمة على السرد أحدثت ثورة في صناعة الضيافة في هونغ كونغ، المدينة التي تعتبرها موطناً لها، وخارجها.
باعتبارها حافزاً لمستقبل الضيافة، تركز Black Sheep على المجتمع وتلتزم بالعمل بضمير اجتماعي من شأنه أن يحدث تأثيراً إيجابياً على العالم. من خلال اختيار التعاون مع الآخرين الذين يحلمون بأحلام كبيرة ومن خلال التعامل مع عملهم بفرح وتفاؤل، تصيغ Black Sheep ذكريات للضيوف في صالة الطعام ولأولئك الذين هم جزء من رحلتها، وقد نسجت نفسها في نسيج مستقبل الضيافة.
لقد أثبتت Black Sheep مراراً وتكراراً أنها رائدة في مجال الخدمة، حيث حددت علامتها التجارية وقواعد الضيافة الخاصة بها. وقد حظي عملها الجماعي بتقدير ملحوظ من بعض الجوائز العالمية الرائدة في مجال الطهي، بما في ذلك دليل ميشلان، وأفضل 50 مطعماً في آسيا، وقائمة La Liste.
POSITION: Guest Experience Manager - Black Sheep LOCATION: Dubai, UAE
OVERVIEW:Beyond food and drinks, creating long-lasting relationships, fostering loyalty, and delivering deeply personal service with care is a pillar of the Black Sheep hospitality promise. As we open our doors in Dubai, the Guest Experience Manager will be the cornerstone of our operations in a new community, ensuring every guest has an unforgettable experience, from start to finish. At every point of the guest journey, the Guest Experience Manager crafts and curates the hospitality. This role combines operational involvement and oversight with a deep commitment to hospitality, embodying our Core Values.
KEY RESPONSIBILITIES OF THE ROLE:Operations - Embody and practice our hospitality values in real time, from the door to the floor of the restaurants. A key element of the experience begins as guests enter the restaurant, where the Guest Experience Manager will practice presence at reception to welcome them and kickstart their journey with us.- Collaborate with kitchen and service teams to ensure seamless operations and build a culture of hospitality excellence.- Monitor service quality and implement improvements as needed.- Assist in the preparation for the weekly high-level meetings and projects.- Ensure a good flow of open communication exists within the team. Community Engagement- Build relationships with local partners and the community to enhance brand presence, including hotels and schools in the region. Beyond guests, work with the community and neighbourhood of our restaurants to continue to make new friends and build brand ambassadorship.- Represent Black Sheep at events and in the local hospitality scene. Guest Relations - Foster a warm and welcoming atmosphere for all guests.- Enhance guest recognition and personalisation through systems, processes and training.- Handle guest enquiries, requests and feedback with professionalism and empathy to build loyalty and retention.- Implement feedback mechanisms to continually refine the guest experience and identify ways to eliminate root causes.- Develop and enhance guest experience initiatives. Leadership- Train, mentor and coach the team on hospitality values and guest experience best practices, starting with reception teams.- Promote a culture of excellence and teamwork within the team.
QUALIFACTIONS- Proven experience in hospitality management, preferably in a guest relations or experience role. Minimum two years. Maximum five.- Strong leadership skills with a passion for mentoring and developing team members.- Exceptional communication and interpersonal skills.- Ability to thrive in a fast-paced, dynamic environment.- Knowledge of local culture and trends in the Dubai dining scene is a plus.- Fluent in English and Arabic
ARE YOU A BLACK SHEEP?- You put community first and are committed to serving and supporting the individuals in that community.- You have big hopes, big dreams and big aspirations.- You are uncompromising in your pursuit of excellence.- You choose optimism and to play with joy.- You understand that risks are opportunities, and you are not afraid to take them.- You operate with integrity, choosing to do the right thing, not the easy thing, every step of the way.
APPLICATION PROCESS:Interested candidates should submit their resume and a cover letter detailing their relevant experience and passion for guest experience here or to [اضغط هنا لمشاهدة البريد اﻹلكتروني].
---ABOUT BLACK SHEEPFounded in 2012 by Syed Asim Hussain, Black Sheep is Asia’s most compelling hospitality movement with over 50 restaurants built on connected storytelling and a deep love for the people, places, times and memories that inspired them. At the intersection of art, culture, innovation and hospitality, Black Sheep crafts narrative-driven experiences that have revolutionised the hospitality industry in Hong Kong, the city it calls home, and abroad.
A catalyst for the future of hospitality, Black Sheep is community-focused and committed to doing work with a social conscious that will make a positive impact on the world. By choosing to collaborate with others who dream big and by approaching their work with joy and optimism, Black Sheep crafts memories for the guests in the dining room and for those who are part of its journey and has woven itself into the fabric of hospitality’s future.
Black Sheep has time and time again established itself as a pioneer in the field of service, defining its own brand and rules of hospitality. Its collective work has received notable recognition from some of the world’s leading culinary awards, including MICHELIN Guide, Asia’s 50 Best and La Liste.