الشركة: مجموعة إيقاف (IIQAF Group)
الموقع: دبي، الإمارات العربية المتحدة
القطاع: الضيافة
نوع التوظيف: دوام كامل
ملخص الوظيفة
تبحث مجموعة إيقاف (IIQAF Group) عن
مساعد مخزون دقيق ومُنظَّم لدعم عمليات مراقبة المخزون وإدارته ضمن بيئة الضيافة لدينا في دبي. سيساعد مساعد المخزون في استلام المخزون وعدّه وفحصه وتسجيله وتخزينه وصرفه، مع الحفاظ على مستويات دقيقة للمخزون وسجلاته.
المسؤوليات الرئيسية
- المساعدة في أنشطة إدارة المخزون اليومية ومراقبة المخزون.
- استلام البضائع والمستلزمات والمواد والمنتجات الغذائية والمشروبات ومستلزمات خدمة الغرف ومخزون الضيافة الآخر الوارد.
- فحص العناصر المستلمة ومطابقتها مع أوامر الشراء وإيصالات التسليم والفواتير ووثائق الاستلام.
- معاينة العناصر للتحقق من الكمية والجودة والتلف وتواريخ الصلاحية والمواصفات الصحيحة.
- إجراء الجرد الفعلي للمخزون والتحقق منه بدقة.
- تسجيل جميع عمليات استلام المخزون وصرفه ونقله وإرجاعه وتعديلاته في نظام إدارة المخزون.
- التنسيق مع أقسام الشراء والموردين وموظفي المستودع والمطبخ وخدمة الغرف وفرق الأغذية والمشروبات بشأن متطلبات المخزون.
- المساعدة في إعداد تقارير المخزون والجرد اليومية والأسبوعية والشهرية.
- المساعدة في تحديد فروق المخزون والنقص والتلفيات والهدر والخسائر المحتملة.
- التحقق من نظافة مناطق التخزين وتنظيمها وأمانها وامتثالها لمعايير الشركة.
- اتباع إجراءات سلامة الأغذية والنظافة والصحة والسلامة المهنية المتبعة في قطاع الضيافة.
- الحفاظ على السرية والدقة عند التعامل مع معلومات المخزون والشراء.
- دعم مشرفي المخزون وفرق المستودع في مهام مراقبة المخزون العامة والواجبات الإدارية.
المؤهلات المطلوبة
- شهادة الثانوية العامة، أو الدبلوم، أو مؤهل معادل.
- خبرة سابقة كمساعد مخزون، أو كاتب مخزون، أو مساعد جرد، أو أمين مستودع مساعد، أو مساعد مستودع، أو دور مماثل.
- خبرة في مراقبة المخزون، أو إدارة البضائع، أو عمليات المستودعات، أو إدارة المواد.
- تُفضل الخبرة في مجال مخزون الضيافة، الفنادق، المطاعم، التموين، الأغذية والمشروبات، أو تجارة التجزئة.
- معرفة أساسية بإجراءات إدارة ومراقبة المخزون.
- الدراية بأوامر الشراء، وإشعار التسليم، واستلام البضائع، وطلبات استلام المخزون، ووثائق الجرد.
- معرفة أساسية ببرامج إدارة المخزون، أو أنظمة تخطيط موارد المؤسسات (ERP)، أو أنظمة إدارة البضائع.
- فهم جيد لإجراءات جرد المخزون ومطابقته.
- القدرة على العمل باستخدام جداول البيانات وتقارير المخزون الأساسية.
المهارات المطلوبة
- إدارة المخزون
- مراقبة المخزون ومتابعة المستويات
- تتبع المخزون وحفظ السجلات
- الجرد الفعلي للمخزون
- تسوية المخزون ومطابقته
- إدخال البيانات والتوثيق
- استلام البضائع وفحصها
- التحقق من أوامر الشراء
- صرف المخزون والتحويلات الداخلية
- ممارسات إدارة المخزون (FIFO) و (FEFO)
- تنظيم المستودعات
- القدرة على العمل في بيئة ضيافة سريعة الوتيرة
- القدرة على التعامل مع مهام مخزون متعددة والالتزام بالمواعيد النهائية
المزايا
- حزمة تعويضات تنافسية
- تأمين صحي ومزايا دعم الموظفين
- إجازة سنوية مدفوعة الأجر وعطلات رسمية وفقاً لسياسة الشركة
- بيئة عمل احترافية وداعمة في مجال الضيافة
- فرص التدريب والتطوير المهني
- فرص للنمو المهني داخل مجموعة إيقاف (IIQAF Group)
- الكتساب خبرة في عمليات الفنادق والمطاعم والأغذية والمشروبات والمستودعات والضيافة
- بيئة إدارة مخزون وجرد منظمة
- برامج رفاهية الموظفين والسلامة في مكان العمل
Company: IIQAF Group
Location: Dubai, UAE
Industry: Hospitality
Employment Type: Full-Time
Job Summary
IIQAF Group is seeking a detail-oriented and organized
Inventory Assistant to support inventory control and stock management operations within our hospitality environment in Dubai. The Inventory Assistant will assist with receiving, counting, inspecting, recording, storing, and issuing inventory while maintaining accurate stock levels and inventory records.
Key Responsibilities
- Assist with daily inventory management and stock control activities.
- Receive incoming goods, supplies, materials, food items, beverages, housekeeping supplies, and other hospitality inventory.
- Check delivered items against purchase orders, delivery notes, invoices, and receiving documents.
- Inspect items for quantity, quality, damage, expiry dates, and correct specifications.
- Count and verify physical inventory accurately.
- Record all stock receipts, issues, transfers, returns, and adjustments in the inventory management system.
- Coordinate with purchasing, suppliers, warehouse staff, kitchen, housekeeping, and food and beverage teams regarding inventory requirements.
- Assist in preparing daily, weekly, and monthly inventory and stock reports.
- Help identify inventory variances, shortages, damages, wastage, and potential losses.
- Ensure storage areas are clean, organized, secure, and compliant with company standards.
- Follow hospitality food safety, hygiene, health, and workplace safety procedures.
- Maintain confidentiality and accuracy when handling inventory and purchasing information.
- Support inventory supervisors and warehouse teams with general stock control and administrative duties.
Required Qualifications
- High school diploma, diploma, or equivalent qualification.
- Previous experience as an Inventory Assistant, Inventory Clerk, Stock Assistant, Stock Clerk, Store Assistant, Warehouse Assistant, or similar role.
- Experience in inventory control, stock management, warehouse operations, or materials management.
- Hospitality, hotel, restaurant, catering, food and beverage, or retail inventory experience is preferred.
- Basic knowledge of inventory management and stock control procedures.
- Familiarity with purchase orders, delivery notes, goods receiving, stock requisitions, and inventory documentation.
- Basic knowledge of inventory software, ERP systems, or stock management systems.
- Good understanding of stock counting and inventory reconciliation procedures.
- Ability to work with spreadsheets and basic inventory reports.
Required Skills
- Inventory management
- Stock control and stock monitoring
- Inventory tracking and record keeping
- Physical stock counting
- Inventory reconciliation
- Data entry and documentation
- Goods receiving and inspection
- Purchase order verification
- Stock issuance and internal transfers
- FIFO and FEFO inventory practices
- Warehouse organization
- Ability to work in a fast-paced hospitality environment
- Ability to handle multiple inventory tasks and deadlines
Benefits
- Competitive compensation package
- Health insurance and employee support benefits
- Paid annual leave and public holidays according to company policy
- Professional and supportive hospitality work environment
- Training and professional development opportunities
- Career growth opportunities within IIQAF Group
- Exposure to hotel, restaurant, food and beverage, warehouse, and hospitality operations
- Structured inventory and stock management environment
- Employee welfare and workplace safety programs