معلومات إضافية
رقم الوظيفة 26127978
فئة الوظيفة الأغذية والمشروبات والطهي
الموقع نخلة جميرا، ص.ب 53809، دبي 0، الإمارات العربية المتحدةعرض على الخريطة
جدول العمل دوام كامل
عن بُعد؟ لا
نوع الوظيفة غير إدارية
إعداد المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه. غسل الفواكه والخضراوات الطازجة وتقشيرها. وزن المكونات وقياسها وخلطها. إعداد الطعام وطهيه وفقاً للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقوائم التحقق الخاصة بإنتاج الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف والمقالي. اختبار الطعام للتأكد من طهيه بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء الإعداد. تجهيز وتنظيف مناطق عمل الطعام. تقديم الطعام في حاويات مناسبة وبحصص محددة. تنظيف وتعقيم مناطق المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. التحقق والتأكد من درجات الحرارة الصحيحة للأجهزة والطعام.
الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ وإبلاغ المدير باحتياجات الصيانة والإصلاح والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ وإكمال التدريب على السلامة والشهادات المعتمدة. الحفاظ على المظهر الشخصي والزي الرسمي بنظافة واحترافية. الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية. تطوير علاقات عمل إيجابية مع الآخرين والحفاظ عليها؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. القدرة على الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة خلال فترة العمل. الانحناء والالتواء والسحب والوصول إلى الأشياء فوق مستوى الرأس وتحت مستوى الركبتين. نقل ونقل ودفع وسحب ووضع الأجسام التي تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء المهام الوظيفية المعقولة الأخرى التي يطلبها المشرفون.
المؤهلات المفضلة
التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (GED).
خبرة العمل ذات الصلة: خبرة عمل ذات صلة لا تقل عن سنة واحدة.
الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.
الرخصة أو الشهادة: لا يوجد
تلتزم شركة ماريوت الدولية بتكافؤ الفرص في التوظيف وترحب بالجميع وتلتزم بتوفير إمكانية الوصول للفرص للجميع. نحن نعمل بجد على إنشاء بيئة تقدر وتحترم الخلفيات الفريدة لكل موظف. تكمن قوتنا الكبرى في المزيج الغني من الثقافات والمواهب والخبرات لموظفينا. نحن نلتزم بعدم التمييز ضد أي فئة محمية بموجب القوانين المعمول بها، بما في ذلك الأشخاص ذوو الإعاقة والمحاربون القدامى.
تجمع فنادق ومنتجعات سانت ريجيس بين الفخامة الخالدة والروح الرائدة، وتلتزم بتقديم تجارب استثنائية للضيوف في أكثر من 50 فندقاً ومنتجعاً فاخراً في أفضل المواقع حول العالم. بدأت فنادق سانت ريجيس في أوائل القرن العشرين عندما افتتح جون جاكوب أستور الرابع أول فندق في نيويورك، ومنذ ذلك الحين تلتزم بتوفير خدمة الخادم الشخصي المميزة للضيوف بالإضافة إلى خدمة مخصصة واستباقية تلبي جميع الاحتياجات دون أي تهاون عبر فريق من المضيفين الأنيقين الذين يجمعون بين الرقي الكلاسيكي واللمسات العصرية. تدعوك فنادق ومنتجعات سانت ريجيس للانضمام إلى فريقها. عندما تنضم إلى سانت ريجيس، فإنك تنضم إلى محفظة علامات ماريوت الدولية. إذا كنت ترغب في تقديم أفضل ما لديك، والسعي نحو أهدافك، وتكون جزءاً من فريق عالمي رائع لتصبح أفضل نسخة من نفسك، فإننا ندعوك لاستكشاف الفرص المتاحة في فنادق ومنتجعات سانت ريجيس.
Additional Information
Job Number 26127978
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Palm Jumeirah, P.O. Box 53809, Dubai 0, United Arab EmiratesVIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Non-Management
음식의 양을 나누고, 자르고, 보관하는 등 요리를 위한 재료를 준비합니다. 신선한 과일과 채소를 씻고 껍질을 벗기세요. 재료를 계량하고, 계량하고, 혼합하세요. 레시피, 품질 Standard, 프레젠테이션 Standard, 음식 준비 체크리스트에 따라 음식을 준비하고 조리하세요. 차가운 종류의 음식을 준비하세요. 오븐, 스토브, 그릴, 전자레인지, 튀김기를 작동하세요. 음식이 충분히 익었는지 확인하기 위해 음식을 테스트합니다. 음식을 준비하는 동안 음식의 품질을 모니터링하세요. 음식 작업 공간을 준비하고 정리합니다. 음식을 적절한 용기에 적절한 분량으로 담아 제공합니다. 주방 공간, 테이블, 도구, 칼, 장비 등을 세척하고 소독합니다. 가전제품과 음식의 온도가 정확한지 확인하고 확인합니다.
모든 회사 및 안전 및 보안 정책과 절차를 준수하고, 관리자에게 유지 관리 및 수리, 사고, 부상 및 안전하지 않은 작업 조건을 보고하고, 안전 교육 및 인증을 완료합니다. 깔끔하고 전문적인 유니폼과 개인 외모를 유지합니다. 독점 정보의 기밀을 유지하고 회사 자산을 보호합니다. 명확하고 전문적인 언어를 사용하여 다른 사람과 소통합니다. 다른 사람과 긍정적인 업무 관계를 개발하고 유지하고, 팀이 공통 목표를 달성하도록 지원하고, 다른 직원의 우려 사항을 경청하고 적절하게 대응합니다. 품질 기대치와 표준을 준수합니다. 교대 근무 중 장시간 서 있고, 앉고, 걷고, 설 수 있습니다. 구부리고, 비틀고, 당기고, 몸을 숙이고, 머리 위와 무릎 아래에 닿을 수 있습니다. 도움 없이 무게가 25파운드 또는 25파운드 미만인 물건을 움직이고, 들어올리고, 나르고, 밀고, 당기고, 놓을 수 있습니다. 감독자가 요청한 대로 다른 합리적인 작업을 수행합니다.
선호 자격
학력: 고등학교 졸업장 또는 GED 동등 학력.
관련 업무 경험: 최소 1년 이상의 관련 업무 경험.
감독 경험: 감독 경험 없음.
면허 또는 자격증: 없음
메리어트 인터내셔널은 기회 균등 고용주로서 모두를 환영하고 기회에 대한 접근성을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 우리는 직원 개개인의 고유한 배경을 가치 있게 여기고 존중하는 환경을 적극적으로 조성합니다. 우리의 최대 강점은 직원들의 문화, 재능, 경험이 풍부하게 어우러져 있다는 점입니다. 우리는 장애인, 재향군인 및 관련 법률이 보호하는 기타 모든 기준을 포함하여, 어떠한 보호 대상 기준에 대해서도 차별하지 않기 위해 최선을 다하고 있습니다.
시대를 초월한 화려함과 선구적인 정신을 결합한 세인트레지스 호텔 & 리조트는 전 세계 최고의 장소에 위치한 50개 이상의 고급 호텔 및 리조트에서 고객에게 특별한 경험을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 세인트레지스 호텔은 20세기 초에 존 제이콥 애스터 4세(John Jacob Astor IV)가 뉴욕에 1호점을 오픈한 것을 시작으로 고전적인 세련미와 현대적인 감성을 결합한 우아한 호스트 팀에 의해 시그니처 버틀러 서비스는 물론, 모든 고객에게 한치의 양보도 없는 한 발 앞선 맞춤형 서비스를 완벽히 제공하는 것에 전념해 왔습니다. 세인트레지스 호텔 & 리조트는 채용 기회에 여러분을 초대합니다. 세인트레지스에 입사하면 메리어트 인터내셔널의 브랜드 포트폴리오에 합류하게 됩니다. 최선 을 다해 일하고, 목표를 향해 달리며, 훌륭한 글로벌 팀의 일원 으로 최고의 나를 만들고 싶다면 세인트레지스 호텔 & 리조트의 문을 두드리세요.