العنوان الوظيفي: كبير الساقيين
نوع العمل: دوام كامل
الراتب: حسب الخبرة والمؤهلات بالإضافة إلى سكن عالي المستوى، النقل، وجبات المناوبة والزي الموحد
المزايا: وفق قانون العمل الإماراتي، تأمين صحي، تذكرة طيران سنوية
موقع العمل: أبوظبي، الإمارات العربية المتحدة
عن العميل:
مشغل ترفيهي رائد في الإمارات العربية المتحدة، يدير دورات البطولات، وبيوت الأندية الفاخرة، ومرافق مصممة landschap.
وصف الوظيفة:
• تجهيز وتقديم المشروبات المميزة مع ضمان جودة ثابتة، سرعة، وخدمة استثنائية للنزلاء خلال أوقات الذروة.
• دعم رئيس الساقي بمراقبة الساقيين أثناء الورديات، توجيه أعضاء الفريق المبتدئين، والحفاظ على معايير الخدمة.
• التأكد من أن البار مجهز بالكامل، منظم ومتوافق مع معايير النظافة والسلامة وخدمة الكحول بمسؤولية طوال الورشة.
• تعزيز رضا النزلاء ومبيعات المشروبات من خلال التوصيات بالمنتجات، البيع العابر، وتفاعل العملاء بفعالية.
• خبرة لا تقل عن 2 سنوات كساقي كبير في مكان ضيافة عالي الحجم، ترفيه، رياضة أو أسلوب حياة؛ خبرة قوية من البلد الأم مقبولة.
• معرفة قوية بالخلط الكلاسيكي والمعاصر، تكاليف المشروبات، إدارة المخزون، وعمليات البار، مع خبرة في استخدام أنظمة نقاط البيع (POS).
• مهارات قيادية مثبتة مع القدرة على توجيه الفرق، إدارة فترات الخدمة المزدحمة، وتقديم تجارب استثنائية للنزلاء باستمرار.
• مهارات اتصال وتنظيم وخدمة عملاء ممتازة مع شغف بالضيافة، المبيعات، وخلق تجارب لا تُنسى للنزلاء
Position Title: Senior Bartender
Employment Type: Full Time
Salary AED: depending on experience and qualifications plus high-end accommodation, transportation, duty meals and uniform
Benefits: As per UAE labor law, medical insurance, annual flight ticket
Job Location: Abu Dhabi, UAE
About the Client:
A leading leisure operator in the UAE, managing championship courses, luxury clubhouses, and landscaped facilities.
Job Description:
• Prepare and serve premium beverages while ensuring consistent quality, speed, and exceptional guest service during peak operations.
• Support the Head Bartender by supervising bartenders during shifts, coaching junior team members, and maintaining service standards.
• Ensure the bar is fully stocked, organized, and compliant with hygiene, safety, and responsible alcohol service standards throughout the shift.
• Drive guest satisfaction and beverage sales through product recommendations, upselling, and proactive customer engagement.
• Minimum 2 years of experience as a Senior Bartender in a high-volume hospitality, entertainment, sports, or lifestyle venue; Strong home-country experience is acceptable.
• Strong knowledge of classic and contemporary mixology, beverage costing, inventory management, and bar operations, with experience using POS systems.
• Proven leadership skills with the ability to coach teams, manage busy service periods, and consistently deliver outstanding guest experiences.
• Excellent communication, organizational, and customer service skills with a passion for hospitality, sales, and creating memorable guest experiences