الوظائف / وظائف شيف (طباخ) / طباخ
في المكتب دوام كامل
BABA GRILL RESTAURANT LLC -
الإمارات , دبي
--
Company
تقدم للوظيفة قدم على موقع الوظيفة

تفاصيل الوظيفة

الراتب 2000 - 2000
توظيف دوام كامل
النوع ذكر
التعليم Diploma(Hotel Management)
التصنيف الضيافة والسياحة
المجال الفنون الطهوية والمخابز

وصف الوظيفة

الأدوار والمسؤوليات

  • إتقان تقنيات طبخ ووك، بما في ذلك التقليب السريع، القلي العميق، والتبخير، لإعداد أطباق صينية أصلية بقوام ونكهات مثالية.
  • تطوير وتنفيذ قائمة متنوعة تشمل مطابخ صينية إقليمية، مع ضمان التنوع وتلبية احتياجات وتفضيلات العملاء المختلفة والأنظمة الغذائية المتنوعة.
  • اختيار المكونات الطازجة بعناية، بما في ذلك اللحوم والخضروات والتوابل، من مورّدين موثوقين لضمان جودة الطعام ورفع أعلى المعايير
  • تحضير وتتبيل اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية بدقة، وفق وصفات تقليدية لتعزيز النكهات وتحقيق نتائج طرية.

الملف المرغوب للمرشح

  • يحمل شهادة طهي أو شهادة مكافئة، مما يزوّد أساساً قوياً في مبادئ الطهي.
  • يحمل شهادات في سلامة الأغذية والنظافة، مما يُظهر الالتزام بالحفاظ على مطبخ نظيف وآمن.
  • لديه 3-5 سنوات من الخبرة العملية في مطعم صيني أو إعداد طبخ مماثل، مع عرض خبرة عملية.
  • يُظهر فهماً قوياً لمختلف مطابخ الصين الإقليمية وخصائصها المميزة.

وظائف مشابهة

تقدم للوظيفة قدم على موقع الوظيفة
حول BABA GRILL RESTAURANT LLC
الإمارات, دبي
اعرف المزيد