المسمى الوظيفي: طباخ مساعد 1 (3 شواغر)
النوع الوظيفي: دوام كامل
الراتب: حتى 2,500 درهم إماراتي شاملة حسب الخبرة والمؤهلات
المزايا: وفق قانون العمل الإماراتي، تذكرة طيران
موقع العمل: دبي، الإمارات العربية المتحدة
نبذة عن العميل: مفهوم جديد لمطعم وجبات سريعة كوري مقره في دبي.
وصف الوظيفة:
- تحضير وطهي عناصر القائمة وفق الوصفات المعتمدة، وأحجام الحصص، ومعايير التقديم.
- التعامل مع تحضير الطعام بما في ذلك التقطيع، والتتبيل، والقلي، والشواء، والتجميع، والطبخ الأساسي.
- ضمان إعداد الطلبات بسرعة ودقة، خاصة خلال فترات الخدمة الذروة.
- الحفاظ على تخزين الطعام بشكل صحيح، ووضع الملصقات، وتدوير FIFO، والتحكم في الحرارة، والتعامل مع المخزون وفق لوائح HACCP.
- مفتوح للمواطنين الفلبينيين، العمر 32 عامًا وأقل.
- خبرة سنتين على الأقل في بلد المنشأ كمشرف طباخ (Commis).
- على الأقل خريج ثانوية ويمكنه التحدث بالإنجليزية بوضوح.
- القدرة على العمل بكفاءة خلال فترات الخدمة المزدحمة.
Position Title: Commis 1 (3 vacancies)
Employment Type: Full Time
Salary AED: up to 2,500 inclusive depending on experience and qualifications
Benefits: as per UAE labor law, airline ticket
Job Location: Dubai, UAE
About the Client: A new concept of Korean fast food restaurant, based in Dubai.
Job Description:
-Prepare and cook menu items according to approved recipes, portion sizes, and presentation standards.
-Handle food preparation including cutting, marinating, frying, grilling, assembling, and basic cooking.
-Ensure orders are prepared quickly and accurately, particularly during peak service periods.
-Maintain proper food storage, labeling, FIFO rotation, temperature control, and stock handling following HACCP regulations.
-Open to Filipino nationals, 32 years old and below.
-Minimum 2 years home country experience in kitchen as Commis.
-At least High School graduate and can speak English clearly.
-Ability to work efficiently during busy service periods.