الوصف الوظيفي
توظيف عاجل - شيف حلويات (أنثى)
- المسمى الوظيفي: شيف حلويات (أنثى)
- الموقع: الظيت، رأس الخيمة، الإمارات العربية المتحدة
- الراتب: يصل إلى 4,000 درهم إماراتي شهرياً
- الجنس: أنثى
- الجنسية المفضلة: يُفضل الجنسية الفلبينية أو النيبالية؛ كما يمكن النظر في الجنسيات الأخرى
- الخبرة: سنتان على الأقل
- نوع العمل: مشروع منزلي
- تاريخ البدء: في أسرع وقت ممكن
- تأشيرة العمل: متوفرة
- السكن: متوفر
- المواصلات: غير متوفرة
ملخص الوظيفة
نبحث عن شيف حلويات (أنثى) ماهرة ومبتكرة للانضمام إلى عميل يدير مشروعاً منزلياً مقره في الظيت، رأس الخيمة، الإمارات العربية المتحدة.
يجب أن تمتلك المرشحة المثالية خبرة عملية لا تقل عن سنتين في مجال إعداد الحلويات والمخبوزات، مع القدرة على تحضير حلويات ومخبوزات عالية الجودة مع الحفاظ على معايير ممتازة للمذاق، التقديم، النظافة، والاتساق.
هذه الوظيفة مناسبة لشيف موثوقة ومنظمة تشعر بالارتياح للعمل في بيئة عمل منزلية ويمكنها الانضمام في أسرع وقت ممكن.
المسؤوليات الرئيسية:
- تحضير مجموعة متنوعة من المعجنات، الحلويات، الكعك، والمخبوزات.
- اتباع وصفات الطهي والحفاظ على اتساق المذاق والجودة وطريقة التقديم.
- القيام بالخبز، التزيين، اللمسات النهائية، وتقسيم المنتجات إلى حصص.
- تحضير المكونات وتنظيم الإنتاج اليومي للحلويات.
- ضمان التخزين والتعامل السليم مع المكونات والمنتجات النهائية.
- الحفاظ على معايير عالية لنظافة الأغذية ونظافة المطبخ.
- مراقبة استخدام المكونات والحد من الهدر غير الضروري.
- ضمان تحضير الطلبات بدقة وفي الوقت المحدد.
- الحفاظ على المعدات ومطبخ تحضير الحلويات في حالة نظيفة.
- دعم تطوير وتحضير أصناف جديدة من الحلويات والمعجنات عند الطلب.
المتطلبات- المرشحات من الإناث فقط.
- خبرة لا تقل عن سنتين كشيف حلويات/خبازة.
- يُفضل المرشحات من الجنسية الفلبينية أو النيبالية؛ ويرحب بتقديم الجنسيات الأخرى.
- معرفة عملية قوية بإعداد الحلويات والمعجنات.
- مهارات جيدة في الخبز والتزيين والتقديم.
- فهم جيد لنظافة الأغذية والتعامل الآمن مع الطعام.
- القدرة على العمل بشكل مستقل والحفاظ على جودة منتجات متسقة.
- منظمة، موثوقة، وتهتم بالتفاصيل.
- الارتياح للعمل في مشروع منزلي.
- يُفضل المرشحات اللاتي يمكنهن الانضمام في أسرع وقت ممكن.
قائمة العميل – التقييم العلمي/العملي الأساسيسيتم تقييم المرشحات عملياً بناءً على القائمة التالية:
صنف القائمة
التقييم
كنافةالتعامل مع الكنافة/الشعيرية، التحكم في القطر (الشيرة)، الحشوة الكريمية، توازن القوام، الهشاشة، التقسيم والتقديم
تيراميسو كلاسيكتحضير المارسكابوني/الكريمة، توازن القهوة، الطبقات، التحكم في الرطوبة، لمسات الكاكاو النهائية، التبريد والاتساق
بلش فلفيت (Blush Velvet)تحضير حلوى قائمة على الفانيليا، مكون التوت العليق، توازن النكهة، اللون/التقديم واللمسات النهائية الفاخرة
كوكو كرنش (Cocoa Crunch)تحضير الشوكولاتة، المكون المقرمش، التباين في القوام، كثافة الشوكولاتة والاتساق
جولدن كرامبل (Golden Crumble)تحضير الشعيرية المحمصة، الطبقات الكريمية، التحميص المضبوط، الاحتفاظ بالقرمشة، والتقديم الطبقي
ظروف العمل:
- ساعات العمل: من الساعة 8:30 صباحاً فصاعداً، وفقاً لجدول العمل المتفق عليه
- الجدول الأسبوعي/أيام العطلة: سيتم تأكيدها
- موقع العمل: الظيت، رأس الخيمة
- بيئة العمل: مشروع منزلي
المزايا
- الراتب: يصل إلى 4,000 درهم إماراتي شهرياً
- توفير السكن.
- توفير تأشيرة العمل.
- فرصة عمل دائم ومستقر.
- الراتب/الباقة قد تكون قابلة للتفاوض بناءً على الخبرة ومدى ملاءمة المرشحة.
المزايا وظروف العمل:
- ساعات العمل: من الساعة 8:30 صباحاً فصاعداً، وفقاً لجدول العمل المتفق عليه
- موقع العمل: الظيت، رأس الخيمة
- بيئة العمل: مشروع منزلي
المزايا
- الراتب: يصل إلى 4,000 درهم إماراتي شهرياً
- توفير السكن.
- توفير تأشيرة العمل.
- فرصة عمل دائم ومستقر.
- الراتب/الباقة قد تكون قابلة للتفاوض بناءً على الخبرة ومدى ملاءمة المرشحة.
Job description
URGENT HIRING- FEMALE PASTRY CHEF
- Job Title: Female Pastry Chef
- Location: Al Dhait, Ras Al Khaimah, UAE
- Salary: Up to AED 4,000 per month
- Gender: Female
- Preferred Nationality: Filipino or Nepali preferred; other nationalities may also be considered
- Experience: Minimum 2+ Years
- Business Type: Home-Based Business
- Joining: As Soon As Possible
- Employment Visa: Provided
- Accommodation: Provided
- Transportation: Not provided
Job Summary
We are looking for a skilled and creative Female Pastry Chef to join a home-based business client based in Al Dhait, Ras Al Khaimah,UAE.
The ideal candidate should have at least 2 years of hands-on pastry and baking experience, with the ability to prepare high-quality desserts and baked products while maintaining excellent standards of taste, presentation, hygiene, and consistency.
The position is suitable for a reliable and organised chef who is comfortable working in a home-business environment and can join as soon as possible.
Key Responsibilities:
- Prepare a variety of pastries, desserts, cakes, and baked products.
- Follow recipes and maintain consistent taste, quality, and presentation.
- Handle baking, decorating, finishing, and portioning of products.
- Prepare ingredients and organise daily pastry production.
- Ensure proper storage and handling of ingredients and finished products.
- Maintain excellent food hygiene and kitchen cleanliness.
- Monitor ingredient usage and minimise unnecessary wastage.
- Ensure orders are prepared accurately and on time.
- Maintain equipment and the pastry preparation area in clean condition.
- Support the development and preparation of new pastry and dessert items when required.
Requirements- Female candidates only.
- Minimum 2+ years of relevant pastry chef/baking experience.
- Filipino or Nepali candidates preferred; other nationalities are welcome to apply.
- Strong practical knowledge of pastry and dessert preparation.
- Good baking, decorating, and presentation skills.
- Good understanding of food hygiene and safe food handling.
- Able to work independently and maintain consistent product quality.
- Organised, reliable, and detail-oriented.
- Comfortable working in a home-based business.
- Candidates who can join as soon as possible are preferred.
Client Menu – Core Practical AssessmentCandidates should be practically assessed on the following menu:
Menu Item
Assessment
KunafaKunafa/vermicelli handling, syrup control, creamy filling, texture balance, crispness, portioning and presentation
Classic TiramisuMascarpone/cream preparation, coffee balance, layering, moisture control, cocoa finishing, chilling and consistency
Blush VelvetVanilla-based dessert preparation, raspberry component, flavour balance, colour/presentation and premium finishing
Cocoa CrunchChocolate preparation, crunchy component, texture contrast, chocolate intensity and consistency
Golden CrumbleToasted vermicelli preparation, creamy layers, controlled toasting, crunch retention and layered presentation
Working Conditions:
- Working Hours: 8:30 AM onwards, as per agreed duty schedule
- Weekly Schedule/Days Off: To be confirmed
- Work Location: Al Dhait, Ras Al Khaimah
- Work Environment: Home-Based Business
Benefits
- Salary: Up to AED 4,000 per month
- Accommodation provided.
- Employment visa provided.
- Stable full-time opportunity.
- Salary/package may be negotiable depending on experience and suitability.
BenefitsWorking Conditions:
- Working Hours: 8:30 AM onwards, as per agreed duty schedule
- Work Location: Al Dhait, Ras Al Khaimah
- Work Environment: Home-Based Business
Benefits
- Salary: Up to AED 4,000 per month
- Accommodation provided.
- Employment visa provided.
- Stable full-time opportunity.
- Salary/package may be negotiable depending on experience and suitability.