في المكتب دوام كامل
Redford Recruiters -
الإمارات , ابو ظبي
--
Redford Recruiters

تفاصيل الوظيفة

الوصف الوظيفي

توظيف عاجل - شيف حلويات (أنثى)

  • المسمى الوظيفي: شيف حلويات (أنثى)
  • الموقع: الظيت، رأس الخيمة، الإمارات العربية المتحدة
  • الراتب: يصل إلى 4,000 درهم إماراتي شهرياً
  • الجنس: أنثى
  • الجنسية المفضلة: يُفضل الجنسية الفلبينية أو النيبالية؛ كما يمكن النظر في الجنسيات الأخرى
  • الخبرة: سنتان على الأقل
  • نوع العمل: مشروع منزلي
  • تاريخ البدء: في أسرع وقت ممكن
  • تأشيرة العمل: متوفرة
  • السكن: متوفر
  • المواصلات: غير متوفرة 
ملخص الوظيفة

نبحث عن شيف حلويات (أنثى) ماهرة ومبتكرة للانضمام إلى عميل يدير مشروعاً منزلياً مقره في الظيت، رأس الخيمة، الإمارات العربية المتحدة.


يجب أن تمتلك المرشحة المثالية خبرة عملية لا تقل عن سنتين في مجال إعداد الحلويات والمخبوزات، مع القدرة على تحضير حلويات ومخبوزات عالية الجودة مع الحفاظ على معايير ممتازة للمذاق، التقديم، النظافة، والاتساق.


هذه الوظيفة مناسبة لشيف موثوقة ومنظمة تشعر بالارتياح للعمل في بيئة عمل منزلية ويمكنها الانضمام في أسرع وقت ممكن.


المسؤوليات الرئيسية:
  • تحضير مجموعة متنوعة من المعجنات، الحلويات، الكعك، والمخبوزات.
  • اتباع وصفات الطهي والحفاظ على اتساق المذاق والجودة وطريقة التقديم.
  • القيام بالخبز، التزيين، اللمسات النهائية، وتقسيم المنتجات إلى حصص.
  • تحضير المكونات وتنظيم الإنتاج اليومي للحلويات.
  • ضمان التخزين والتعامل السليم مع المكونات والمنتجات النهائية.
  • الحفاظ على معايير عالية لنظافة الأغذية ونظافة المطبخ.
  • مراقبة استخدام المكونات والحد من الهدر غير الضروري.
  • ضمان تحضير الطلبات بدقة وفي الوقت المحدد.
  • الحفاظ على المعدات ومطبخ تحضير الحلويات في حالة نظيفة.
  • دعم تطوير وتحضير أصناف جديدة من الحلويات والمعجنات عند الطلب.


المتطلبات
  • المرشحات من الإناث فقط.
  • خبرة لا تقل عن سنتين كشيف حلويات/خبازة.
  • يُفضل المرشحات من الجنسية الفلبينية أو النيبالية؛ ويرحب بتقديم الجنسيات الأخرى.
  • معرفة عملية قوية بإعداد الحلويات والمعجنات.
  • مهارات جيدة في الخبز والتزيين والتقديم.
  • فهم جيد لنظافة الأغذية والتعامل الآمن مع الطعام.
  • القدرة على العمل بشكل مستقل والحفاظ على جودة منتجات متسقة.
  • منظمة، موثوقة، وتهتم بالتفاصيل.
  • الارتياح للعمل في مشروع منزلي.
  • يُفضل المرشحات اللاتي يمكنهن الانضمام في أسرع وقت ممكن.
قائمة العميل – التقييم العلمي/العملي الأساسي

سيتم تقييم المرشحات عملياً بناءً على القائمة التالية:


صنف القائمة
التقييم 

كنافة
التعامل مع الكنافة/الشعيرية، التحكم في القطر (الشيرة)، الحشوة الكريمية، توازن القوام، الهشاشة، التقسيم والتقديم

تيراميسو كلاسيك
تحضير المارسكابوني/الكريمة، توازن القهوة، الطبقات، التحكم في الرطوبة، لمسات الكاكاو النهائية، التبريد والاتساق

بلش فلفيت (Blush Velvet)
تحضير حلوى قائمة على الفانيليا، مكون التوت العليق، توازن النكهة، اللون/التقديم واللمسات النهائية الفاخرة

كوكو كرنش (Cocoa Crunch)
تحضير الشوكولاتة، المكون المقرمش، التباين في القوام، كثافة الشوكولاتة والاتساق

جولدن كرامبل (Golden Crumble)
تحضير الشعيرية المحمصة، الطبقات الكريمية، التحميص المضبوط، الاحتفاظ بالقرمشة، والتقديم الطبقي



ظروف العمل:
  • ساعات العمل: من الساعة 8:30 صباحاً فصاعداً، وفقاً لجدول العمل المتفق عليه
  • الجدول الأسبوعي/أيام العطلة: سيتم تأكيدها
  • موقع العمل: الظيت، رأس الخيمة
  • بيئة العمل: مشروع منزلي
المزايا
  • الراتب: يصل إلى 4,000 درهم إماراتي شهرياً
  • توفير السكن.
  • توفير تأشيرة العمل.
  • فرصة عمل دائم ومستقر.
  • الراتب/الباقة قد تكون قابلة للتفاوض بناءً على الخبرة ومدى ملاءمة المرشحة.

المزايا وظروف العمل:
  • ساعات العمل: من الساعة 8:30 صباحاً فصاعداً، وفقاً لجدول العمل المتفق عليه
  • موقع العمل: الظيت، رأس الخيمة
  • بيئة العمل: مشروع منزلي
المزايا
  • الراتب: يصل إلى 4,000 درهم إماراتي شهرياً
  • توفير السكن.
  • توفير تأشيرة العمل.
  • فرصة عمل دائم ومستقر.
  • الراتب/الباقة قد تكون قابلة للتفاوض بناءً على الخبرة ومدى ملاءمة المرشحة.

وظائف مشابهة

حول Redford Recruiters
الإمارات, ابو ظبي