Job Location:
Anantara The Palm Dubai Resort
Anantara Hotels & Resorts is a global luxury hotel and resort brand rooted in Thai culture, with an intrinsic sense of authentic hospitality. Inspired by the Sanskrit word meaning ‘without end’, our spirit embodies freedom, movement, and harmony. We believe every journey should leave a lasting impression — for our guests and for our people.
Founded in 2001 in Thailand, we have since expanded across the world, welcoming guests in some of the world’s most captivating locales — from pristine beaches and private islands to ancient sites and vibrant metropolises. If you are driven by a passion for generosity, warmth and heartfelt hospitality, Anantara offers a career without limits.
- To promote and ensure guest satisfaction, achieved through his/her ability to develop and maintain a strong team environment, placing emphasis on Associate satisfaction and delivery of prompt, courteous beverage service.
- Provides quality beverages, whole bean, and food products consistently for all customers by adhering to all recipe and presentation standards. Follows health, safety and sanitation guidelines for all products.
- Maintains a calm demeanor during periods of high volume or unusual events to keep store operating to standard and to set a positive example for the shift team.
- Assists with new associates training by positively reinforcing successful performance and giving respectful and encouraging coaching as needed.
- Prompt and courteous delivery of all beverage orders, maintaining a positive image through all each guest contact and through cleanliness of bar areas.
- Assure total guest satisfaction in the service of food and beverage through the supervision of prompt and courteous delivery of all Restauranta.
- During shift, ensure that guests are satisfied by assisting with serving, seating, and by striving to speak to all guests.
- Assist in maintaining a highly motivated and well trained staff
- Open and close shift in accordance with Manager’s Checklist.
- Train, maintain and enforce all Anantara Bar Service Standards.
- Properly execute revenue and check control procedures on shift.
- Maintain a safe and sanitary work environment for all Associates and guests
- Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, floor plans, reservations, checks)
- Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise.
- Assist on the floor during entire meal period and ensure adequate coverage as required.
- Ensure that only a quality Beverage product is being served.
- Maintain proper Associate uniform standards.
- Manage an effective repair and maintenance program for all coffee machines and bar related equipment through the use of work orders, inspections, etc.
- Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. Handle daily Associate relations (i.e. scheduling, time adjustments, etc.)
- Assist any Associate in his/her job performance, when required, to ensure guest satisfaction. Assist in implementing an effective training program for new and current associates
- Encourage problem solving by Associates through proper training and empowerment, to ensure guest satisfaction.
- Establish effective communication with Associates to gain their trust and respect through his/her hard work. Maintain fair and consistent counseling and/or disciplinary procedures in accordance with Anantara’s Guarantee of Fair Treatment Policy
- Identify and recommend incentive programs, new ideas, and methods of operation
Not the right fit? Set up email alerts as new job postings become available that meet your interest!
موقع العمل:
منتجع أنانتارا النخلة دبي
تُعد فنادق ومنتجعات أنانتارا علامة تجارية عالمية فاخرة للفنادق والمنتجعات، متجذرة في الثقافة التايلاندية، وتتمتع بحس أصيل من الضيافة الحقيقية. استلهاماً من الكلمة السنسكريتية التي تعني "بلا نهاية"، تجسد روحنا الحرية والحركة والانسجام. نحن نؤمن بأن كل رحلة يجب أن تترك انطباعاً دائماً - لضيوفنا ولموظفينا.
تأسسنا في عام 2001 في تايلاند، ومنذ ذلك الحين توسعنا في جميع أنحاء العالم، لنستقبل الضيوف في بعض أكثر المواقع روعة في العالم - من الشواطئ البكر والجزر الخاصة إلى المواقع القديمة والمدن النابضة بالحياة. إذا كنت مدفوعاً بشغف الكرم والدفء والضيافة الصادقة، فإن أنانتارا تقدم لك مسيرة مهنية بلا حدود.
- تعزيز وضمان رضا الضيوف، والذي يتم تحقيقه من خلال قدرته/قدرتها على تطوير والحفاظ على بيئة فريق قوية، مع التركيز على رضا الموظفين وتقديم خدمة مشروبات سريعة ومهذبة.
- تقديم مشروبات وحبوب بن ومنتجات غذائية عالية الجودة باستمرار لجميع العملاء من خلال الالتزام بجميع معايير الوصفات والتقديم. اتباع إرشادات الصحة والسلامة والنظافة لجميع المنتجات.
- الحفاظ على الهدوء خلال فترات العمل المزدحمة أو الأحداث غير العادية للحفاظ على تشغيل المتجر وفقاً للمعايير ووضع مثال إيجابي لفريق العمل في الوردية.
- المساعدة في تدريب الموظفين الجدد من خلال تعزيز الأداء الناجح بشكل إيجابي وتقديم تدريب محترم ومشجع عند الحاجة.
- تقديم طلبات المشروبات بسرعة ولباقة، مع الحفاظ على صورة إيجابية من خلال كل اتصال بالضيوف ونظافة مناطق البار.
- ضمان رضا الضيوف التام عن خدمة الطعام والمشروبات من خلال الإشراف على تقديم الطلبات بسرعة ولباقة في المطعم.
- أثناء الوردية، التأكد من رضا الضيوف من خلال المساعدة في تقديم الخدمة، وتوجيه الضيوف إلى أماكنهم، والسعي للتحدث إلى جميع الضيوف.
- المساعدة في الحفاظ على فريق عمل متحمس ومدرب جيداً.
- فتح وإغلاق الوردية وفقاً لقائمة مراجعة المدير.
- تدريب والحفاظ على وإنفاذ جميع معايير خدمة البار في أنانتارا.
- تنفيذ إجراءات الإيرادات والتحقق من الرقابة بشكل صحيح أثناء الوردية.
- الحفاظ على بيئة عمل آمنة وصحية لجميع الموظفين والضيوف.
- جمع وتنفيذ جميع الأدوات المناسبة لإدارة الورديات (مثل جداول المواعيد، ومخططات توزيع الطاولات، والحجوزات، والشيكات).
- إيجاد حلول للمشكلات مثل حالات الغياب المفاجئ، أو الحجوزات في اللحظة الأخيرة، أو أي مشكلات يومية أخرى قد تنشأ.
- المساعدة في صالة المطعم خلال فترة الوجبة بأكملها وضمان التغطية الكافية حسب الحاجة.
- التأكد من تقديم منتجات مشروبات عالية الجودة فقط.
- الحفاظ على معايير زي الموظفين المناسبة.
- إدارة برنامج فعال للإصلاح والصيانة لجميع آلات القهوة والمعدات المتعلقة بالبار من خلال استخدام أوامر العمل، وعمليات التفتيش، وما إلى ذلك.
- ممارسة تدوير المحطات لضمان توزيعها بشكل عادل. التعامل مع علاقات الموظفين اليومية (مثل الجدولة، وتعديلات الوقت، وما إلى ذلك).
- مساعدة أي موظف في أداء وظيفته، عند الحاجة، لضمان رضا الضيوف. المساعدة في تنفيذ برنامج تدريبي فعال للموظفين الجدد والحاليين.
- تشجيع الموظفين على حل المشكلات من خلال التدريب والتمكين المناسبين، لضمان رضا الضيوف.
- إقامة تواصل فعال مع الموظفين لكسب ثقتهم واحترامهم من خلال العمل الجاد. الحفاظ على إجراءات استشارية و/أو تأديبية عادلة ومتسقة وفقاً لسياسة ضمان المعاملة العادلة في أنانتارا.
- تحديد والتوصية ببرامج الحوافز، والأفكار الجديدة، وأساليب التشغيل.
أليست هذه هي الوظيفة المناسبة لك؟ قم بإعداد تنبيهات عبر البريد الإلكتروني لتصلك وظائف جديدة تلبي اهتماماتك!