تُعد مجموعة راديسون الفندقية واحدة من أكبر المجموعات الفندقية في العالم، حيث تضم عشر علامات تجارية فندقية متميزة، وأكثر من 1500 فندق قيد التشغيل وقيد التطوير في أكثر من 95 دولة. الوعد العام لعلامة المجموعة التجارية هو "كل لحظة تهم" (Every Moment Matters) مع روح خدمة مميزة تعتمد على شعار "نعم أستطيع!" (Yes I Can!).
يُعد الأشخاص محور نجاحنا ومستقبلنا في العمل. موظفونا هم حقاً "صانعو اللحظات"، ومعاً نجلب الثقافة والروح والبيئة والفرص التي تمكّنك من أن تكون في أفضل حالاتك، كل يوم، وفي كل مكان، وفي كل وقت. معاً، نجعل كل لحظة ذات أهمية.
الوصف الوظيفي
- العمل على جميع عمليات إنتاج الطعام في المطبخ/منطقة المسؤولية حسب ما يحدده المدير المباشر، وإدارة الورديات عند الحاجة من قبل شيف دي بارتي / سو شيف.
- تعظيم رضا الضيوف من خلال تقديم أعلى مستويات الجودة في الطعام بما يتوافق مع مراقبة التكاليف وهوامش الربحية لمطبخ الفندق.
- ضمان الالتزام بمعايير راديسون بلو فيما يتعلق بجودة الطعام، والتحضير، والوصفات، وطريقة التقديم.
- ضمان توافر الإمدادات الكافية لجميع المحطات، وإبلاغ المدير المباشر فوراً في حال عدم إمكانية ذلك.
- تنسيق الأنشطة والأوقات وتوصيل الأولويات لضمان التحضير الصحيح، وتوقيت تقديم الطعام للفعاليات، وقائمة الطعام الانتقائية (ألا كارت)، والمجموعات، ووجبات الإفطار، وخدمة الغرف.
- ضمان اتباع ممارسات السلامة والنظافة والتعقيم بشكل صحيح.
معلومات إضافية
لماذا تنضم إلى مجموعة راديسون الفندقية؟
عِش سحر الضيافة - كن جزءاً من فريق يخلق تجارب استثنائية ولحظات لا تُنسى كل يوم. دع روح "نعم أستطيع!" (Yes I Can!) الخاصة بك تتألق بينما تضفي الحيوية على مفهوم الضيافة.
ابنِ مسيرة مهنية رائعة - بغض النظر عن خلفيتك أو خبرتك، نحن نستثمر في نموك وتعلمك وتطويرك المهني، مما يساعدك على الوصول إلى كامل إمكاناتك.
اختبر روح الفريق - انضم إلى مكان عمل شامل وممتع وذي معنى. نحن نحتفي بالتنوع، وندعم بعضنا البعض، ونعزز الشعور بالانتماء من خلال مجموعات موارد الموظفين ومبادرات الشمول لدينا.
قُد بطموحك - أفكارك وشغفك وطموحك أمر يهمنا! نحن نمكّنك من إحداث فرق، سواء في قطاع الضيافة أو في مجتمعك أو خارجه.
استمتع بالمزايا العالمية والمحلية - أينما كنت، ستستمتع بمزايا عالمية حصرية، مثل أسعار فنادق خاصة لك ولأحبائك في فنادقنا حول العالم. بالإضافة إلى ذلك، ستتمكن من الوصول إلى المزايا والمكافآت المحلية المصممة خصيصاً لبلدك، مما يجعل تجربتك أكثر مجزية!
استمتع بمزايا مثل - خصم يصل إلى 53% على إقامتك كعضو في الفريق في أكثر من 1500 فندق من فنادق راديسون حول العالم.
ضمان حد أدنى للخصم بنسبة 30% لأصدقائك وعائلتك.
خصومات حصرية على وجبات الإفطار، والمأكولات والمشروبات، والمنتجعات الصحية، والمزيد.
انضم إلينا في تشكيل مستقبل الضيافة! إذا كنت مستعداً لتقديم موهبتك وطاقتك وشغفك، يسعدنا أن نسمع منك.
قدّم طلبك الآن ولنجعل كل لحظة ذات أهمية.
نرحب بالمتقدمين من جميع الخلفيات والقدرات والخبرات. إذا كنت بحاجة إلى أي تعديلات أثناء عملية التقديم، يرجى إعلامنا بذلك.
Radisson Hotel Group is one of the world's largest hotel groups with ten distinctive hotel brands, and more than 1,500 hotels in operation and under development in 95+ countries. The Group’s overarching brand promise is Every Moment Matters with a signature Yes I Can! service ethos.
People are at the core of our business success and future. Our people are true Moment Makers and together we bring the culture, spirit, environment and opportunities that empower you to be your best, every day, everywhere, every time. Together, we make Every Moment Matter.
Job Description
- Works on all food production in the kitchen/area of responsibility as designated by their direct manager and manages shifts where required by the Chef de Partie/ Sous Chefs
- Maximises guest satisfaction by providing the highest food quality consistent with cost control and profitability margins of the hotel kitchen
- Assures adherence to Radisson Blu standards of food quality, preparation, recipes, and presentation
- Assures adequate supplies for all stations and communicated immediately to their direct manager when this is not possible
- Co-ordinates activities, times and communicates priorities to ensure correct preparation, and delivery time to provide food for functions, a la carte, groups, breakfast and rooms service
- Assures proper safety, hygiene, and sanitation practices are followed
Additional Information
Why Join Radisson Hotel Group?
Live the Magic of Hospitality - Be part of a team that creates exceptional experiences and memorable moments every day. Let your Yes I Can! spirit shine as you bring hospitality to life.
Build a Great Career - No matter your background or experience, we invest in your growth, learning, and career development—helping you reach your full potential.
Experience the Team Spirit - Join a workplace that’s inclusive, fun, and meaningful. We celebrate diversity, support one another and foster a sense of belonging through our Employee Resource Groups and inclusion initiatives.
Lead with Your Ambition - Your ideas, passion and drive matter! We empower you to make a difference—in hospitality, your community and beyond.
Enjoy Global & Local Perks - No matter where you’re located, you’ll enjoy exclusive global benefits - like special hotel rates for you and your loved ones at our hotels worldwide. Plus, you’ll have access to local perks and rewards tailored to your country, making your experience even more rewarding!
Enjoy benefits such as - up to 53% off your stay as a Team Member at over 1,500 Radisson Hotels worldwide
Guaranteed minimum of 30% off for your Friends & Family
Exclusive Discounts on Breakfast, Food & Beverage, Spa and more
Join us in shaping the future of hospitality! If you’re ready to bring your talent, energy, and passion, we’d love to hear from you.
Apply now and let’s make every moment matter.
We welcome applicants from all backgrounds, abilities, and experiences. If you need any adjustments during the application process, please let us know.