مجموعة فنادق راديسون هي واحدة من أكبر مجموعات الفنادق في العالم مع عشر علامات تجارية فندقية متميزة، وأكثر من 1,500 فندق قيد التشغيل وقيد التطوير في أكثر من 95 دولة. إن الوعد الشامل للعلامة التجارية للمجموعة هو "كل لحظة لها أهميتها" مع فلسفة الخدمة الشهيرة "نعم أستطيع!".
العاملون هم جوهر نجاح أعمالنا ومستقبلنا. موظفونا هم صانعو لحظات حقيقيون ومعًا نقدم الثقافة والروح والبيئة والفرص التي تمكنك من تقديم أفضل ما لديك، كل يوم، في كل مكان، وفي كل وقت. معًا، نجعل كل لحظة ذات أهمية.
الوصف الوظيفي
تحت الإشراف العام لـ "السو شف" الأول و/أو المساعد، تقديم أعلى جودة للطعام بما يتوافق مع ضبط التكاليف وهوامش الربحية لمطبخ الفندق/منطقة المسؤولية لزيادة رضا الضيوف وربحية الأغذية من خلال إدارة إنتاج الطعام في المطبخ. يتم تنفيذ جميع الأعمال وفقًا لإرشادات الفندق، وخطة عمل القسم، وإرشادات شركة راديسون بلو، ومفاهيم الخدمة. والالتزام التام بإرشادات ولوائح نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
معلومات إضافية
لماذا تنضم إلى مجموعة فنادق راديسون؟
عش سحر الضيافة - كن جزءًا من فريق يبتكر تجارب استثنائية ولحظات لا تُنسى كل يوم. دع روح نعم أستطيع! تتألق أثناء إحياء مفهوم الضيافة.
ابنِ مسيرة مهنية رائعة - بغض النظر عن خلفيتك أو خبرتك، نحن نستثمر في نموك وتعلمك وتطويرك المهني—لمساعدتك في الوصول إلى كامل إمكانياتك.
عش روح الفريق - انضم إلى مكان عمل شامل وممتع وذو هدف. نحن نحتفي بالتنوع، وندعم بعضنا البعض ونعزز الشعور بالانتماء من خلال مجموعات موارد الموظفين ومبادرات الشمول لدينا.
قد بطموحك - أفكارك وشغفك ودافعيتك تهمنا! نحن نُمكّنك من إحداث فارق—في مجال الضيافة ومجتمعك وما بعد ذلك.
استمتع بامتيازات عالمية ومحلية - بغض النظر عن موقعك، ستستمتع بمزايا عالمية حصرية - مثل أسعار خاصة للفنادق لك ولأحبائك في فنادقنا حول العالم. بالإضافة إلى ذلك، ستتمكن من الحصول على امتيازات ومكافآت محلية مخصصة لبلدك، مما يجعل تجربتك أكثر إجزاءً!
استمتع بامتيازات مثل - خصم يصل إلى 53% على إقامتك كعضو في الفريق في أكثر من 1,500 فندق من فنادق راديسون حول العالم
خصم مضمون بنسبة 30% حدًا أدنى لأصدقائك وعائلتك
خصومات حصرية على وجبة الإفطار والمأكولات والمشروبات والمنتجع الصحي (السبا) والمزيد
انضم إلينا في تشكيل مستقبل الضيافة! إذا كنت مستعدًا لتقديم موهبتك وطاقتك وشغفك، فسنكون سعداء بالتواصل معك.
قدّم طلبك الآن ولنجعل كل لحظة ذات أهمية.
نرحب بالمتقدمين من جميع الخلفيات والقدرات والخبرات. إذا كنت بحاجة إلى أي تعديلات أثناء عملية التقديم، يُرجى إعلامنا بذلك.
Radisson Hotel Group is one of the world's largest hotel groups with ten distinctive hotel brands, and more than 1,500 hotels in operation and under development in 95+ countries. The Group’s overarching brand promise is Every Moment Matters with a signature Yes I Can! service ethos.
People are at the core of our business success and future. Our people are true Moment Makers and together we bring the culture, spirit, environment and opportunities that empower you to be your best, every day, everywhere, every time. Together, we make Every Moment Matter.
Job Description
Under the general guidance of the Senior and/or Junior Sous Chef provide the highest food quality consistent with cost control and profitability margins of the hotel’s kitchen/ area of responsibility to maximise guest satisfaction and food profitability by managing the food production in the kitchen. All work is carried out in line with the hotel’s guidelines, the departmental business plan, and Radisson Blu corporate guidelines, and service concepts. And strictly follow HACCP guideline and regulation.
Additional Information
Why Join Radisson Hotel Group?
Live the Magic of Hospitality - Be part of a team that creates exceptional experiences and memorable moments every day. Let your Yes I Can! spirit shine as you bring hospitality to life.
Build a Great Career - No matter your background or experience, we invest in your growth, learning, and career development—helping you reach your full potential.
Experience the Team Spirit - Join a workplace that’s inclusive, fun, and meaningful. We celebrate diversity, support one another and foster a sense of belonging through our Employee Resource Groups and inclusion initiatives.
Lead with Your Ambition - Your ideas, passion and drive matter! We empower you to make a difference—in hospitality, your community and beyond.
Enjoy Global & Local Perks - No matter where you’re located, you’ll enjoy exclusive global benefits - like special hotel rates for you and your loved ones at our hotels worldwide. Plus, you’ll have access to local perks and rewards tailored to your country, making your experience even more rewarding!
Enjoy benefits such as - up to 53% off your stay as a Team Member at over 1,500 Radisson Hotels worldwide
Guaranteed minimum of 30% off for your Friends & Family
Exclusive Discounts on Breakfast, Food & Beverage, Spa and more
Join us in shaping the future of hospitality! If you’re ready to bring your talent, energy, and passion, we’d love to hear from you.
Apply now and let’s make every moment matter.
We welcome applicants from all backgrounds, abilities, and experiences. If you need any adjustments during the application process, please let us know.