- إدارة الحسابات الدائنة والمدينة، وضمان المعالجة في الوقت المناسب للفواتير المدفوعة للموردين مع تتبع مدفوعات العملاء بدقة.
- مطابقة كشوف الحسابات البنكية وكشوف بطاقات الائتمان يومياً، وتحديد أي فروقات وحلها للحفاظ على الدقة المالية.
- إعداد وتحليل القوائم المالية الشهرية، بما في ذلك قائمة الأرباح والخسائر والميزانية العمومية، لتقديم رؤى رئيسية حول أداء المطعم.
- الإشراف على محاسبة المخزون، وتتبع تكاليف الأغذية والمشروبات، وإجراء عمليات جرد دورية للحد من الهدر وتحسين الربحية.
الملف الشخصي للمرشح المطلوب
درجة البكالوريوس في المحاسبة أو المالية أو مجال ذات صلة؛ وتعتبر الشهادات المهنية مثل CPA أو CMA أو ACCA أو ما يعادلها ميزة إضافية قوية.
خبرة لا تقل عن 3 إلى 5 سنوات في المحاسبة، مع سنتين على الأقل تحديداً في قطاع المطاعم أو الأغذية والمشروبات أو الضيافة.
إتقان استخدام برامج المحاسبة مثل QuickBooks أو Xero أو NetSuite، بالإضافة إلى الخبرة في العمل مع أنظمة نقاط البيع (POS) للمطاعم.
فهم قوي للمقاييس المالية الخاصة بالمطاعم، بما في ذلك نسبة تكلفة الطعام، ونسبة تكلفة العمالة، والتكلفة الأولية، وإجمالي الهوامش، والربحية على مستوى الفرع.
خبرة عملية في محاسبة تطبيقات ومنصات توصيل الطعام عبر الإنترنت، بما في ذلك منصات مثل طلبات، ديلفريو، كريم، نون فود، والمنصات المماثلة.
خبرة في مطابقة مبيعات المنصات مع التسويات البنكية، والعمولات، ورسوم التوصيل، والخصومات، والعروض الترويجية، والمبالغ المستردة، وضريبة القيمة المضافة، والخصومات الأخرى.
القدرة على تحديد وحل الفروقات بين مبيعات نقاط البيع، وكشوفات حساب المنصات، والسجلات المحاسبية، والإيصالات البنكية الفعلية.
خبرة في تصفية وتصحيح حسابات المنصات القديمة، وتصحيح التوجيه المحاسبي الخاطئ، وتصفية الأرصدة غير المعالجة، وتحديث ذمم/التزامات المنصات المالية.
القدرة على الاحتفاظ بسجلات محاسبية دقيقة لكل فرع ولكل منصة، ودعم عمليات المطابقة والتقارير في نهاية الشهر.