الوصف الوظيفي
حول كالو
أُطلق في نوفمبر 2019، كالو لديها مهمة جعل الصحة سهلة. نحن فريق من الأشخاص الملتزمين يدفعون هذه المهمة من خلال توفير طرق أفضل وأسرع وأرخص للوصول إلى الطعام عبر التكنولوجيا.
نظرة عامة على الدورنبحث عن خادم مطبخ شغوف بالحفاظ على بيئة عمل نظيفة وآمنة في جميع الأوقات لينضم إلى فريق الإنتاج لدينا في دبي.
المسؤوليات الرئيسيةتنظيف وتعقيم معدات المطبخ، والأدوات، والأطباق، ومناطق العمل.
غسل القدور والمقالي والأطباق والكؤوس والملاعق باستخدام الطرق اليدوية أو الميكانيكية.
المحافظة على نظافة الأرضيات والجدران وغرف التخزين ومناطق التخلص من النفايات.
مساعدة طاقم المطبخ في إعداد الطعام الأساسية ومعالجة المخزون عند الحاجة.
ضمان التخزين الصحيح للمواد الكيميائية وأدوات التنظيف.
اتباع سلامة الغذاء، ونظافة المكان، ولوائح السلامة المهنية.
الإبلاغ عن مشكلات الصيانة أو المعدات التالفة للمشرفين.
دعم عمليات المطبخ خلال فترات الازدحام.
المرشح المثاليالمؤهلات:خبرة سابقة كخادم مطبخ أو في دور مماثل
خبرة في العمل في المطابخ أو المطاعم أو بيئات إنتاج الغذاء.
معرفة أساسية بالنظافة والمعايير الصحية وسلامة الغذاء (HACCP ميزة).
الاطلاع على معدات التنظيف وآلات غسل الصحون.
يجب أن يكون حالياً مقيمًا في دبي
المعرفة والكفاءةفهم جيد لنظافة المطبخ وإجراءات التنظيف.
معرفة التعامل الآمن وخ storage للمواد الكيميائية التنظيف.
القدرة على الحفاظ على نظافة مناطق المطبخ، والمعدات، والأدوات.
فريق عمل لديه مهارات تنظيمية وإدارة الوقت جيدة.
القدرة على اتباع التعليمات والحفاظ على معايير السلامة.
الشخصيةموثوق، دقيق، ومجتهد.
موقف إيجابي ورغبة في التعلم.
مواصفات اتصال وعمل جماعي جيدة.
القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الإيقاع.
الاهتمام بالتفاصيل والالتزام بالنظافة.
Job description
About Calo
Launched in November of 2019, Calo is on a mission to make healthy easy. We’re a team of dedicated people driving this mission by providing better, faster, and cheaper ways to access food through technology.
Role OverviewWe’re looking for a Kitchen Steward who’s passionate about maintaining a clean and safe working environment at all times to join our production team in Dubai.
Main ResponsibilitiesClean and sanitize kitchen equipment, utensils, dishes, and work areas.
Wash pots, pans, plates, glasses, and cutlery using manual or machine methods.
Maintain cleanliness of floors, walls, storage rooms, and waste disposal areas.
Assist kitchen staff with basic food preparation and stock handling when required.
Ensure proper storage of cleaning chemicals and supplies.
Follow food safety, hygiene, and workplace safety regulations.
Report maintenance issues or damaged equipment to supervisors.
Support kitchen operations during busy periods.
Ideal candidateQualifications:Previous experience as a kitchen steward or in a similar role
Experience working in kitchens, restaurants, or food production environments.
Basic knowledge of hygiene, sanitation, and food safety standards (HACCP is an advantage).
Familiarity with cleaning equipment and dishwashing machines.
Must be currently based in Dubai
Knowledge & CompetencyGood understanding of kitchen hygiene and cleaning procedures.
Knowledge of safe handling and storage of cleaning chemicals.
Ability to maintain cleanliness of kitchen areas, equipment, and utensils.
Team player with good organizational and time management skills.
Able to follow instructions and maintain safety standards.
PersonalityReliable, punctual, and hardworking.
Positive attitude and willingness to learn.
Good communication and teamwork skills.
Able to work efficiently in a fast-paced environment.
Attention to detail and commitment to cleanliness.