وصف الوظيفة
حول الوظيفة
تهدف هذه الوظيفة إلى ضمان تجارب طهو استثنائية في بيئة متمكنة للغاية. تمثّل علامتنا التجارية طوال رحلة الضيف، لتقديم تجربة طهو مثالية. ضمان أن يصبح كل ضيف مشجعًا سعيدًا لمطاعمنا من خلال إبهاره بجودة طعام عالية وثابتة.
ما ستحتاجه للنجاح
شخصية خدمة حقيقية، بمستوى عاطفي عالي.
خبرة لا تقل عن 4 سنوات في صناعة الضيافة.
خبرة لا تقل عن سنتين كأخصائي طهي في دور إشرافي/خبرة مشابهة في صناعة الضيافة ذات الخمس نجوم.
على الأقل دبلوم المدرسة الثانوية في التموين/درجة جامعية في إدارة الفنادق أو مجال ذو صلة.
ثقافة الأداء القائم على النتائج؛ بماذا ستُقاس
الإشراف والتأكد من أن جميع المهام التشغيلية في إنتاج الأغذية والمشروبات تتم وفق معايير الخدمة والإجراءات.
التوجيه والتدريب أثناء العمل.
تقديم ملاحظات بناءة (داخل وخارج العمل).
تحليل العمليات وتخصيص الموارد وفقاً لذلك.
إجراء اجتماعات سريعة خلال الورديات لضمان تواصل سلس.
منع الشكاوى وضمان استعادة الخدمة عند الحاجة.
التواصل بشكل استباقي مع الزملاء السفراء، دوماً مع مصلحة الضيف في القلب.
الكفاءات
ضع العميل أولاً
القيادة نحو النتائج
التعلم
المرونة
القدرة على التكيف
ما نؤمن به
في إعمار، تشكل الحمض النووي لدينا الأساس لكل ما نقوم به. هو أساس كيف نخدم عملاءنا، وكيف نتحدث مع بعضنا البعض، وكيف نمضي قدماً في كل قرار نتخذه. باختصار، هو جوهر من نحن وكيف نتواصل.
تركيز العملاء
العملاء هم أولويتنا القصوى. نحن فخورون بالوفاء بوعودنا ونثمن الثقة التي يضعونها فينا لتقديم منتجات وخدمات وتجارب بلا عيوب.
عقلية الملكية
لا يوجد تفصيل صغير جداً، ولا تحدٍ كبير جداً، ولا طموح عظيم. ندفع الكفاءة والفعالية إلى كل ركن من أعمالنا، حتى نكون جاهزين للمستقبل ومتنافسين.
وتيرة سريعة
السرعة هي كل شيء في الأعمال. نتطور ونتأقلم بسرعة ونملك الإرادة والمهارات والمعرفة والشغف اللازم لتقديم سرعة استثنائية لعملائنا.
المواهب والمثابرة
أصحابنا أبطال وبشر خارقين ومحاربون. نحن فريق من مواهب مشتركة عظيم، نحلم بحجم كبير ونتصرف بسرعة، بطاقات عالية وتفاؤل.
القدرة على التكيف
نواكب العصر، نزعزع ون challenged الوضع الراهن. نتحدى الحكمة التقليدية ونحدّث أنفسنا، ونتوقع غير المتوقع، ونطور منتجات وخدمات تعكس المستقبل.