وصف الوظيفة
عن الوظيفة
هذه الوظيفة تهدف إلى ضمان تجارب طهوية استثنائية في بيئة مُتمكنة جدًا. تمثيل علامتنا التجارية طوال رحلة الضيف لتقديم تجربة طهوية بلا عيوب. ضمان أن يصبح كل ضيف من عشاق مطاعمنا من خلال إسعاده بطعام عالي الجودة ثابت.
ما ستحتاجه لتنجح
شخصية خدمة حقيقية، بذكاء عاطفي عالي.
خبرة لا تقل عن 4 سنوات في صناعة الضيافة.
خبرة لا تقل عن 2 سنوات كمختص طهي في دور إشرافي / خبرة مشابهة في صناعة ضيافة خمس نجوم.
حد أدنى شهادة الثانوية العامة في التموين / شهادة كلية في إدارة الفنادق أو مجال ذي صلة.
ثقافة التَداء إلى الأداء؛ ما الذي ستُقاس عليه
الإشراف والتأكد من تنفيذ جميع المهام التشغيلية في إنتاج الأغذية والمشروبات وفق معايير الخدمة والإجراءات.
التوجيه والتدريب أثناء العمل.
تقديم ملاحظات بناءة (داخل وخارج العمل).
تحليل العمليات وتخصيص الموارد وفقًا لذلك.
عقد جلسات توجيه أثناء النوبات لضمان تواصل سلس.
منع الشكاوى وضمان استعادة الخدمة بشكل كافٍ عند الحاجة.
التواصل بشكل نشط مع الزملاء من سفراء، دوما مع مراعاة مصالح الضيف في القلب.
الكفاءات
ضع العميل أولاً
القيادة نحو النتائج
التعلم
المرونة
القدرة على التكيف
ماذا نؤمن به
في إعمار، DNA لدينا يشكل الأساس لكل ما نفعله. إنه قاعدة كيف نخدم عملائنا، وكيف نتحدث مع بعضنا البعض، والطريقة التي نتحرك بها في كل قرار نتخذه. باختصار، هو جوهر من نحن وكيف نتواصل.
تركيز على العميل
العملاء هم أولويتنا رقم واحد. نفخر بالوفاء بوعودنا وبقدر ما نثمن الثقة التي يمنحنا إياها العملاء لتقديم منتجات وخدمات وتجارب لا تشوبها شائبة.
عقلية الملكية
لا توجد تفاصيل صغيرة جدًا، لا تحدٍ كبير جدًا ولا طموح عظيم جدًا. ندفع الكفاءة والفعالية في كل ركن من أعمالنا، حتى نكون جاهزين للمستقبل ونتنافس.
وتيرة سريعة
السرعة هي كل شيء في الأعمال. نتطور ون Adapt بسرعة ونملك الإرادة والمهارات والمعرفة والشغف اللازمين لتقديم سرعة استثنائية لعملائنا.
الموهبة والمثابرة
فريقنا أبطال، بشريين فوق العادة ومحاربون. نحن فريق موهبة جماعية كبيرة نحلم كبيرًا ونتصرف بسرعة، بطاقة عالية وإيجابية.
القدرة على التكيف
نواكب العصر، نفرّق ونتحدى الوضع الراهن. نتحدى الحكمة التقليدية ونحن أنفسنا نتوقع غير المتوقع، ونطور منتجات وخدمات تعكس المستقبل.