موقع الوظيفة:
منتجع أنانتارا سانتوريني أبوظبي
فنادق ومنتجعات أنانتارا هي علامة تجارية عالمية للفنادق والمنتجعات الفاخرة تجسد الثقافة التايلاندية، وتتميز بحس أصيل من الضيافة الحقيقية. مستوحاة من كلمة سنسكريتية تعني 'بلا نهاية'، تجسد روحنا الحرية والحركة والانسجام. نحن نؤمن بأن كل رحلة يجب أن تترك أثراً يدوم — لضيوفنا ولموظفينا.
تأسست أنانتارا عام 2001 في تايلاند، ومنذ ذلك الحين توسعنا عبر العالم لنرحب بالضيوف في بعض من أكثر الوجهات سحراً في العالم — من الشواطئ البكر والجزر الخاصة إلى المواقع التاريخية والمدن النابضة بالحياة. إذا كنت مدفوعاً بشغف الكرم والدفء والضيافة النابعة من القلب، فإن أنانتارا تقدم لك مسيرة مهنية بلا حدود.
- خدمة ضيوفنا وفقاً لمعايير أنانتارا الخاصة بجودة الأغذية والمشروبات، وطريقة تقديمها، والنظافة، بأسلوب راقٍ ومحترف.
- إظهار أفضل ما لدينا من ضيافة وطنية واحترافية مع الضيوف.
- الاعتزاز بجميع جوانب الخدمة والجودة والمظهر والنظافة، سواء في شخصك أو في منطقة مسؤوليتك.
- فهم والالتزام بإجراءات التشغيل القياسية لقسم المشروبات والسعي دائماً لاقتراح تحسينات لهذه الإجراءات.
- تجهيز البار بطريقة احترافية عند بدء الافتتاح، بما في ذلك المشروبات، والثلج، والأواني الزجاجية، والعصائر، والزينة.
- معالجة طلبات المشروبات بالترتيب الصحيح، والتحقق من العدد الصحيح للمشروبات وإدارة الفواتير بسرعة وكفاءة.
- إعداد جميع الكوكتيلات وفقاً لدليل المشروبات المعياري لمنتجعات ومنتجعات أنانتارا الصحية، باستخدام المقاييس المعيارية الكاملة.
- يتسلم ساقي المشروبات المشروبات ويتحقق منها مقارنة بطلبات الوردية السابقة. ويجب إبلاغ مشرف الأغذية والمشروبات بأي فروق في طلب الاستلام.
- إدارة الأمن في منطقة العمل، وعدم ترك منطقة البار في أي وقت إلا بعد التناوب بشكل صحيح مع زميل.
- المساعدة في التنظيف - مسح الأرضيات، وإزالة العلب والزجاجات، والتنظيف العام للأسطح والرفوف، وإزالة الثلج المذاب في الأحواض.
ليست الوظيفة المناسبة؟ قم بإعداد تنبيهات البريد الإلكتروني لتوصلك إشعارات بالوظائف الجديدة الشاغرة التي تلبي اهتماماتك!
Job Location:
Anantara Retreat Santorini Abu Dhabi
Anantara Hotels & Resorts is a global luxury hotel and resort brand rooted in Thai culture, with an intrinsic sense of authentic hospitality. Inspired by the Sanskrit word meaning ‘without end’, our spirit embodies freedom, movement, and harmony. We believe every journey should leave a lasting impression — for our guests and for our people.
Founded in 2001 in Thailand, we have since expanded across the world, welcoming guests in some of the world’s most captivating locales — from pristine beaches and private islands to ancient sites and vibrant metropolises. If you are driven by a passion for generosity, warmth and heartfelt hospitality, Anantara offers a career without limits.
- To serve our guests in accordance with Anantara standards of food and beverage quality, presentation, and sanitation, in a gracious and professional manner.
- To display the best of our national hospitality and professionalism with guests.
- To take pride in all facets of service, quality, appearance, and cleanliness, in yourself and your area of responsibility.
- To understand and adhere to Beverage Department Standard Operating Procedures and to always be looking to recommend improvements to those procedures.
- To professionally set up bar at the start of opening, including liquor, icing, glassware, juices and garnishes.
- To process drink orders in proper calling order, to check for correct number of drinks and manage billing quickly and efficiently.
- To make all cocktails in accordance with Anantara Resorts & Spas standard beverage manual, using full standard measures
- Bartender will receive and check liquor against previous shift’s requisitions. Any discrepancies with the receiving order should be brought to the attention of the F&B Supervisor.
- To manage security in the work area, and at no time to leave the bar area unless properly relieved by a colleague.
- Assist with cleanup - mopping floors, removal of cans and bottles, general cleaning of rails and counters, removal of melting ice in bins.
Not the right fit? Set up email alerts as new job postings become available that meet your interest!