الوصف الوظيفي
يتولى شاغل هذه الوظيفة مسؤولية إدارة قسم التدبير المنزلي لضمان أعلى معايير الصيانة والنظافة والترتيب في الفندق، بما في ذلك جميع غرف الضيوف والمناطق العامة ومنافذ المأكولات والمشروبات ومرافق الحفلات والمناطق الخلفية للفندق. يراقب عن كثب جميع العمليات المتعلقة بضمان تقديم خدمات التدبير المنزلي للضيوف في الوقت المناسب وبدون أي عيوب.
- قيادة قسم التدبير المنزلي من خلال وضع وتنفيذ أهداف القسم بما يتماشى مع أهداف أعمال الفندق.
- تفتيش جميع المناطق واتخاذ الإجراءات التصحيحية لتلبية معايير كمبينسكي من حيث النظافة والصيانة والتوريد.
- اختيار وتدريب وتطوير وجدولة وإدارة أداء المرؤوسين المباشرين وغير المباشرين لضمان كفاءة عمليات التدبير المنزلي.
- إدارة مخزون البياضات ومستلزمات الضيوف وطلب الإمدادات حسب الضرورة لتلبية معايير الجودة واحتياجات أعمال الفندق.
- إعداد الميزانية السنوية ودليل الموظفين وإدارة قسم التدبير المنزلي ضمن المبادئ التوجيهية للميزانية.
- تنسيق ومراجعة العقود، بما في ذلك تأجير النباتات، وتنظيف النوافذ، والتنظيف الليلي، ومكافحة الآفات، وتنظيف الغرف، وعقود الزهور والديكور، وضمان امتثال الطرفين.
Job description
The incumbent in this position is responsible for managing the Housekeeping Department in order to ensure the highest standards of upkeep, hygiene and cleanliness of the Hotel, including all Guest rooms, public areas, food & beverage outlets, banquet facilities and back of the house. Closely monitors all processes related to ensuring that the housekeeping services provided to the guest are timely and defect free.
- Lead the Housekeeping Department by developing and implementing departmental objectives in line with the hotel business objectives.
- Inspect all areas and take corrective measures in order to meet Kempinski Standards in terms of cleanliness, maintenance and supply.
- Select, train, develop, schedule and manage the performance of direct and indirect subordinates to ensure the efficient running of housekeeping operations.
- Manage linen inventory and guest supplies and the ordering of supplies as necessary to meet quality standards and hotel business needs.
- Prepare the annual budget and manning guide and manage the housekeeping department within budgetary guidelines.
- Coordinate and review contracts, including plant rental, window cleaning, night cleaning, pest management, room cleaning, and flowers and decoration contracts, and ensure compliance by both parties.