Female Arabic Chef أخصائية طبخ شامي

UAE - Dubai
هذه الوظيفة مخصصة لشيف إمرأة فقط

- اتقان المطبخ الحلبي و التركي و الشامي و و القدرة على تقديمه بطريقة عصرية غير تقليدية مع المحافظة على الطعم الأصيل.
- خبرة و معرفة في المأكولات الغربية مثل الطبخ الايطالي و الفرنسي.
- معرفة في تجهيز الحلويات الشرقية مثل البقلاوة و الكنافة و حلاوة الجبن و كذلك الحلويات الغربية مثل المعجبات الفرنسية و الكيك و غيرها.
- القدرة على تنظيم العزائم و الحفلات المنزلية و إعداد البوفيهات.
- خبرة عالية في تزيين و تنظيم الاطباق.
- التدقيق على نظافة الطعام أثناء التحضير و التقديم.
- معرفة كافية بتحضير و تجهيز المونة المنزلية مثل اللبنة، المكدوس، المخلل و غيرها.
- القدرة على القيام بأطباق غير تقليدية و تعلم الاطباق الجديدة من خلال دورات تدريبية او متابعة قنوات الطبخ في منصات التواصل الاجتماعي.
- تحضير العصائر و الموكتيلات.
- إعداد قوائم طعام مختصرة لأفراد العائلة تضمن الأكل الصحي و وجبات للأطفال.
- التأكّد من نظافة الأواني و ترتيب الطاولة قبل تقديم الطعام.
- يتضمن تحضير الطعام و إعداده وجبات الإفطار الصباحية للأطفال، وجبات الأطفال في المدرسة، وجبة الإفطار الرئيسية، وجبة الغداء، وجبة العشاء و وجبات خفيفة و شاي ما بعد الظهر(يتضمن السندويشات و الوجبات الخفيفة و الحلويات) .
- إعداد قوائم المشتريات المتعلقة بإعداد الطبخ الأسبوعي أو اليومي.


ثانياً: المؤهلات المطلوبة:
- خريجة فندقية و ضيافة أو ما يوازيها.
- مسلمة محجبة و ملتزمة.
- منفتحة على تعلم الأطباق الجديدة.
- القدرة على تحمل ضغط العمل أثناء المناسبات و العطلات.
- متحلية بالصبر و السلوك الإيجابي و الابتسامة.
Post date: Today
Publisher: dubizzle
Post date: Today
Publisher: dubizzle