About AlphaMind
AlphaMind is a global lifestyle and hospitality entity born from a strategic partnership between ADMO Lifestyle Holding and Addmind Hospitality. Combining the expertise of two industry leaders, AlphaMind develops and operates world-class restaurants, lounge bars, beach clubs, nightlife destinations, and lifestyle concepts across the UAE, Europe, and beyond. Its portfolio includes iconic brands such as CLAP, KIRA, LITT, Bar du Port, Iris, and other award-winning hospitality experiences.
Driven by creativity, innovation, and exceptional guest experiences, AlphaMind continues to expand its footprint globally while maintaining the highest standards of operational excellence and hospitality.
About Cafe Kira
Café KIRA is positioned as a more casual, everyday version of KIRA—combining elevated café dining, pastries, drinks and evening dining in a sophisticated Jumeirah neighborhood setting.
Role Overview
The Barista is responsible for preparing and serving high-quality coffee, beverages, and café products while delivering warm, efficient, and consistent customer service. The role ensures that all drinks meet Café Kira’s quality, presentation, and service standards while maintaining a clean, organized, and welcoming café environment.
Key Responsibilities
- Prepare and serve espresso-based coffee, specialty beverages, teas, and other café drinks according to established recipes and standards.
- Operate and maintain espresso machines, grinders, blenders, and other café equipment safely and efficiently.
- Provide friendly, attentive, and professional service to all guests.
- Take customer orders accurately and process cash, card, and other payments when required.
- Maintain consistent beverage quality, taste, temperature, and presentation.
- Recommend menu items and assist customers with beverage selections based on their preferences.
- Prepare and replenish coffee, milk, syrups, garnishes, and other ingredients as required.
- Follow food safety, hygiene, and sanitation procedures at all times.
- Maintain cleanliness and organization of the bar, service areas, equipment, and workstations.
- Monitor stock levels and inform the supervisor of shortages or replenishment requirements.
- Follow proper opening, closing, cleaning, and equipment-maintenance procedures.
- Handle customer requests, feedback, and concerns professionally and escalate issues when necessary.
- Support the wider café team during busy periods and assist with other operational duties as required.
- Adhere to Café Kira’s policies, procedures, grooming standards, and service expectations.
Requirements
- Previous experience as a Barista in a café, restaurant, hotel, or similar hospitality environment.
- Good knowledge of coffee preparation and espresso-making techniques.
- Strong customer service and communication skills.
- Ability to work efficiently in a fast-paced environment.
- Good attention to detail and commitment to beverage quality.
- Basic knowledge of food safety and hygiene standards.
- Ability to work flexible shifts, including weekends and public holidays.
- Positive attitude, professional appearance, and strong team spirit.
Key Competencies
- Customer Service Excellence
- Coffee & Beverage Preparation
- Attention to Detail
- Communication Skills
- Teamwork & Collaboration
- Time Management
- Product Knowledge
- Hygiene & Food Safety
- Ability to Work Under Pressure
What We Offer
- Opportunity to work with one of the region's leading hospitality and lifestyle groups.
- Dynamic, collaborative, and multicultural work environment.
- Exposure to high-profile hospitality and development projects.
- Career growth and professional development opportunities.
Join Us
If you are a proactive and detail-oriented professional with a passion for project coordination and hospitality, we would love to hear from you.
Apply now and become part of the AlphaMind journey.
عن ألفا مايند
تُعد ألفا مايند (AlphaMind) كياناً عالمياً في مجال أسلوب الحياة والضيافة، تأسس نتيجة شراكة إستراتيجية بين ADMO Lifestyle Holding وAddmind Hospitality. ومن خلال الجمع بين خبرات اثنتين من الشركات الرائدة في هذا القطاع، تتولى ألفا مايند تطوير وتشغيل مطاعم، وصالات لاونج، وأندية شاطئية، ووجهات للحياة الليلية، ومفاهيم أسلوب حياة عالمية المستوى في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة وأوروبا وما وراءها. وتضم محفظتها علامات تجارية بارزة مثل CLAP وKIRA وLITT وBar du Port وIris، وغيرها من تجارب الضيافة الحائزة على جوائز.
وانطلاقاً من الإبداع والابتكار وتقديم تجارب استثنائية للضيوف، تواصل ألفا مايند توسيع نطاق حضورها عالمياً مع الحفاظ على أعلى معايير التميز التشغيلي والضيافة.
عن كافيه كيرا
يتميز كافيه كيرا (Café KIRA) بكونه نسخة أكثر عفوية ويومية من مطعم كيرا، حيث يجمع بين المأكولات الراقية للمقاهي، والمعجنات، والمشروبات، وجلسات العشاء المسائية في بيئة راقية بحي الجميرا.
نظرة عامة على الدور الوظيفي
يتولى الباريستا مسؤولية تحضير وتقديم القهوة عالية الجودة، والمشروبات، ومنتجات المقهى، مع تقديم خدمة عملاء ودودة وفعالة ومتناسقة. ويسهم هذا الدور في ضمان تلبية جميع المشروبات لمعايير الجودة والتقديم والخدمة في كافيه كيرا، مع الحفاظ على بيئة مقهى نظيفة ومنظمة ومرحبة بالضيوف.
المسؤوليات الرئيسية
- تحضير وتقديم القهوة القائمة على الإسبريسو، والمشروبات الخاصة، والشاي، وغيرها من مشروبات المقهى وفقاً للوصفات والمعايير المعتمدة.
- تشغيل وصيانة آلات الإسبريسو، والمطاحن، والخلاطات، وغيرها من معدات المقهى بأمان وفاعلية.
- تقديم خدمة ودودة، ومهتمة، ومحترفة لجميع الضيوف.
- تلقي طلبات العملاء بدقة ومعالجة المدفوعات النقدية، وعن طريق البطاقات، وغيرها عند الحاجة.
- الحفاظ على مستوى ثابت من جودة المشروبات، والمذاق، ودرجة الحرارة، وطريقة التقديم.
- اقتراح أصناف من قائمة الطعام ومساعدة العملاء في اختيار المشروبات بناءً على تفضيلاتهم.
- تحضير وإعادة تزويد القهوة، والحليب، والشراب المركز (السيروب)، والزينة، والمكونات الأخرى حسب الحاجة.
- اتباع إجراءات سلامة الأغذية والنظافة والتعقيم في جميع الأوقات.
- الحفاظ على نظافة وتنظيم البار، ومناطق الخدمة، والمعدات، ومحطات العمل.
- مراقبة مستويات المخزون وإبلاغ المشرف بالنقص أو متطلبات إعادة التزويد.
- اتباع الإجراءات الصحيحة للافتتاح، والإغلاق، والنظافة، وصيانة المعدات.
- التعامل مع طلبات العملاء وملاحظاتهم ومخاوفهم بمهنية، وتصعيد المشكلات عند الضرورة.
- دعم فريق المقهى خلال فترات الذروة والمساعدة في الواجبات التشغيلية الأخرى حسب الحاجة.
- الالتزام بسياسات كافيه كيرا، وإجراءاته، ومعايير المظهر الشخصي، وتوقعات الخدمة.
المتطلبات
- خبرة سابقة كـ باريستا في مقهى، أو مطعم، أو فندق، أو بيئة ضيافة مماثلة.
- معرفة جيدة بطرق تحضير القهوة وتقنيات إعداد الإسبريسو.
- مهارات قوية في خدمة العملاء والتواصل.
- القدرة على العمل بفاعلية في بيئة عمل سريعة الوتيرة.
- اهتمام ممتاز بالتفاصيل والالتزام بجودة المشروبات.
- معرفة أساسية بمعايير سلامة الأغذية والنظافة.
- القدرة على العمل بنظام ورديات مرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.
- سلوك إيجابي، ومظهر مهني، ورغبة قوية في العمل الجماعي.
الكفاءات الرئيسية
- التميز في خدمة العملاء
- تحضير القهوة والمشروبات
- الاهتمام بالتفاصيل
- مهارات التواصل
- العمل الجماعي والتعاون
- إدارة الوقت
- المعرفة بالمنتجات
- النظافة وسلامة الأغذية
- القدرة على العمل تحت الضغط
ما نقدمه
- فرصة العمل مع إحدى مجموعات الضيافة وأسلوب الحياة الرائدة في المنطقة.
- بيئة عمل ديناميكية وتعاونية ومتعددة الثقافات.
- التعامل مع مشاريع ضيافة وتطوير بارزة.
- فرص للنمو المهني والتطوير الوظيفي.
انضم إلينا
إذا كنت مهنياً مبادراً ومهتماً بالتفاصيل ولديك شغف بتنسيق المشاريع والضيافة، فنحن نرحب بتواصلك معنا.
قدّم طلبك الآن وكن جزءاً من رحلة ألفا مايند.