Dubai · Food project

ТОЛЬКО РУССКОЯЗЫЧНЫЕ КАНДИДАТЫ!

Мы ищем операционного менеджера, который возьмет на себя ежедневное управление операционными процессами компании.

Это ключевая роль между фаундерами и командой.

Человек, который умеет наводить порядок в процессах, управлять операционной работой и обеспечивать стабильное выполнение задач.

Проект — развивающийся food-бренд (meal plans, catering, catering-box ).

Основная задача роли

Обеспечить стабильную, структурированную работу операционных процессов компании и команды.

Операционный менеджер отвечает за ежедневную организацию работы, контроль исполнения задач, взаимодействие с кухней и клиентским сервисом.

Зона ответственности

Операционное управление

●      планирование ежедневной работы команды

●      постановка задач сотрудникам

●      контроль исполнения задач

●      контроль дисциплины и рабочих процессов

Работа с заказами

●      контроль выполнения заказов

●      координация работы кухни и команды

●      контроль упаковки и выдачи заказов

●      решение операционных вопросов

Клиентский сервис

●      первичная обработка входящих запросов

●      коммуникация с клиентами по вопросам заказов

●      решение сложных ситуаций с клиентами

Контроль качества процессов

●      внедрение чек-листов и стандартов работы

●      контроль соблюдения процессов

●      оптимизация операционной работы

Операционная аналитика

●      контроль ключевых операционных показателей

●      отслеживание ошибок, возвратов и жалоб

●      подготовка еженедельного отчета CEO

Финансовый контроль и управленческий учёт

●      ведение управленческих таблиц и расчётов

●      контроль фудкоста и себестоимости

●      работа с отчётностью: P&L, расходы, списания

Логистика и бесперебойность процессов

●      обеспечение бесперебойного процесса работы кухни и доставки

●      организация и контроль логистики

●      контроль закупок и своевременного наличия продуктов

●      контроль всех процессов на каждом этапе

Условия работы

●      график работы: 6/1

●      готовность быть на связи и оперативно решать вопросы

Мы ищем человека

Человека с сильными организационными и управленческими навыками, который умеет держать систему и команду.

Важно:

●      опыт работы в ресторанной сфере

●      понимание структуры ресторанного бизнеса

●      опыт работы с сильными ресторанными проектами

●      опыт запуска проектов или работы в стартапах

Что важно для нас

Мы ищем не просто администратора.

Мы ищем человека, который сможет стать операционной опорой проекта, взять на себя ежедневную работу команды и помогать компании расти.

Skills

Портрет кандидата

Возраст ориентировочно 35–45 лет.

Человек, который:

●      структурный и системный

●      спокойный и стрессоустойчивый

●      умеет выстраивать процессы

●      умеет организовывать и обучать команду

●      умеет принимать решения самостоятельно

●      умеет предлагать решения, а не только обозначать проблемы

Очень важны:

●      эмпатия

●      уважительное общение с людьми

●      умение решать конфликты спокойно

●      способность находить подход к разным людям

Также важно:

●      уверенность

●      аккуратность

●      профессиональный внешний вид

Человек, который разделяет ценности компании — искренность, уважение, качество работы и внимание к людям.