About Four Seasons:
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.
About the location:
In the prestigious Dubai International Finance Centre, Four Seasons Hotel DIFC is a boutique-style sanctuary – ideal for business trips and urban getaways. Stylish and filled with art, this intimate address features just 106 accommodations, including 28 suites. With its iconic location, fresh approach to luxury and legendary personalized service, Four Seasons is sure to exceed the high expectations in the ultra-competitive Dubai market. Successful Four Seasons candidates will be offered a once-in-a-lifetime opportunity rich in personal and professional growth.
What you will do
Oversee the development and implementation of departmental strategies and concepts.
Ensure the beverage operations meet the brand's target customer needs, ensure employee satisfaction, focus on growing revenues and maximize the financial performance of the departments.
Maintain constant communication with suppliers and bring in activations to the venue.
Have good control of inventories and maintain healthy par stock for the bar.
Deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand's target customers and property employees, providing a return on investment.
Develop a strong relationship with our best guests and federate employees around projects and goals.
Complete work orders for maintenance repairs.
Check stock and requisition necessary supplies.
Communicate the last call at the designated closing time.
Assist in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, motivating, and coaching employees.
What you bring
Minimum 5 years of experience in F&B and nightlife venues/clubs within luxury hotels and resorts, preferably in Dubai. Managerial role experience is a must.
Creativity and solid knowledge of cocktails and spirits, with demonstrated good business acumen, a strong work ethic, and people-management skills.
Effective problem-solving skills and ability to make decisions independently.
Prior mixologist experience.
Excellent interpersonal and networking skills.
Clear and concise communication skills in English, verbal and written. Knowledge of other languages will be an advantage.
Experience in hiring and training new employees.
Management or equivalent experience is required.
Flexibility with schedule and the ability to work all shifts, weekends, and holidays.
What do we offer
Work authorization
Competitive tax-free salary
Annual incentive plan
Live out allowance
Medical and life insurance
Paid annual leave
Paid home leave ticket
End of service gratuity
Learning & development programs
Career opportunities and international transfer
And more...
حول فُر فور سيزونز:
يعتمد فُر فور سيزونز على فريق عمله. نحن مجموعة من الأفراد الذين يتوقون ليصبحوا أفضل، ويدفعون أنفسهم إلى آفاق جديدة ويعاملون بعضهم البعض كما نود أن يعاملونا نحن في المقابل. أعضاء فريقنا حول العالم يخلقون تجارب مميزة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال التزامنا بالفخامة بقلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة.
في فُر فور سيزونز، نؤمن بإثبات وجه مألوف، وترحيب بوجه جديد، ومعاملة كل من نلتقي به بالطريقة التي نود أن نُعامل بها نحن أنفسنا. سواء كنت تعمل معنا، تقيم معنا، أو تعيش معنا أو تكتشف معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من صدق اعتقادنا بأن الحياة تكون أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا.
حول الموقع:
في مركز دبي المالي العالمي المرموق، فندق Four Seasons DIFC هو ملاذ بأسلوب بوتيك – مثالي لرحلات العمل والإجازات الحضرية. أنيق ومليء بالفنون، هذا العنوان الحميم يضم فقط 106 إقامة، من ضمنها 28 جناحاً. بفضل موقعه الأيقوني ونهجه الجديد في الفخامة وخدمته الشخصية الأسطورية، من المؤكد أن يتجاوز Four Seasons التوقعات العالية في سوق دبي التنافسي للغاية. سيُعرض على المرشحين الناجحين في Four Seasons فرصة فريدة من نوعها للنمو الشخصي والمهني.
ما ستفعله
الإشراف على تطوير وتنفيذ استراتيجيات ومفاهيم قسم الخدمات
ضمان تلبي Operations المشروبات لاحتياجات العملاء المستهدفة، وضمان رضا الموظفين، والتركيز على زيادة الإيرادات وتحقيق الأداء المالي الأمثل للأقسام.
الحفاظ على تواصل مستمر مع المزودين وجلب أنشطة تفعيلية للمكان.
السيطرة الجيدة على المخزون والحفاظ على مخزون بار صحي.
تقديم المنتجات والخدمات لتلبية أو تجاوز احتياجات وتوقعات العملاء المستهدفين وموظفي المنشأة، وتحقيق عائد على الاستثمار.
تطوير علاقة قوية مع ضيوفنا المميزين وتوحيد الموظفين حول المشاريع والأهداف.
إكمال أوامر العمل لإصلاحات الصيانة.
فحص المخزون وطلب المستلزمات اللازمة.
التواصل بالإغلاق الأخير في الوقت المحدد للإغلاق.
المساعدة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والاستشارة والتهذيب والتحفيز والتوجيه للموظفين.
ما الذي ستقدمه
خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال الخدمات والمراقص والنوادي الليلية ضمن فنادق ومنتجعات فاخرة، ويفضل في دبي. خبرة في دور إداري أمر ضروري.
إبداع ومعرفة راسخة بالكوكتيلات والمشروبات الروحية، مع فطنة تجارية جيدة وسلوك عمل قوي ومهارات إدارة الأشخاص.
مهارات حل مشاكل فعالة والقدرة على اتخاذ قرارات بشكل مستقل.
خبرة سابقة كميكسوجيست.
مهارات تواصل وتواصل شبكي ممتازة.
مهارات اتصال واضحة وموجزة باللغة الإنجليزية، شفوية وكتابية. معرفة لغات أخرى ستكون ميزة.
خبرة في توظيف وتدريب موظفين جدد.
إدارة أو خبرة مكافئة مطلوبة.
المرونة في الجدول والقدرة على العمل في جميع الورديات، عطلات نهاية الأسبوع والعطل.
ما نقدم
إذن العمل
راتب تنافسي معفاة من الضرائب
خطة تحفيز سنوية
بدل سكن
تأمين صحي وحياة
إجازة سنوية مدفوعة الأجر
تذكرة إجازة منزل مدفوعة
علاوة نهاية الخدمة
برامج التعلم والتطوير
فرص وظيفية وانتقال دولي
والمزيد...