مسمى الوظيفة: طباخ مساعد - كومي (المطبخ الساخن والبارد)
نوع التوظيف: دوام كامل
الراتب: يصل إلى 3,000 درهم إماراتي شامل حسب الخبرة والمؤهلات، بالإضافة إلى وجبة عمل.
موقع العمل: دبي، الإمارات العربية المتحدة
عن العميل: مطعم فاخر لتناول الطعام غير الرسمي مقره دبي.
الوصف الوظيفي:
- تحضير المكونات وتجهيز محطات الطعام وفقاً لوصفات المطعم.
- طهي الأطباق وتقديمها بسرعة وبشكل صحيح خلال ساعات العمل المزدحمة.
- الحفاظ على نظافة المطبخ واتباع قواعد سلامة الغذاء الأساسية وتناوب المخزون.
- فحص مخزون الطعام في المحطة، والإبلاغ عن النواقص، وتخزين الطلبات بشكل صحيح.
المؤهلات:
- خبرة لا تقل عن سنتين في الإمارات العربية المتحدة في دور مشابه.
- مهارات تواصل جيدة باللغة الإنجليزية.
- القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط في مطبخ سريع الوتيرة.
- يجب أن يكون المتقدم مستعداً لحضور تجربة عملية في المطبخ ومتاحاً للانضمام الفوري.
Position Title: COMMIS (Hot & Cold)
Employment Type: Full Time
Salary: up to 3,000 AED inclusive depending on experience and qualifications, plus duty meal.
Job Location: Dubai, UAE
About the Client: A high-end casual dining restaurant based in Dubai.
Job Description:
- Prepare ingredients and set up food stations according to restaurant recipes.
- Cook and plate dishes quickly and correctly during busy service hours.
- Keep the kitchen clean and follow basic food safety and stock rotation rules.
- Check food stock at the station, report low items, and store deliveries properly
Qualifications:
- At least 2 years of UAE experience in the similar role
- Good English communication skills
- Ability to work efficiently under pressure in a fast-paced kitchen.
- Must be willing to attend a kitchen trial and be available for immediate joining.