Company Description
Discover the warm hospitality of Sofitel Dubai The Palm, a luxurious 5-star beachfront resort nested on the East Crescent of the renowned Palm Jumeirah.
Nestled amongst lush greenery on the idyllic shores of the Arabian Gulf, Sofitel Dubai The Palm offers a tropical and relaxing sanctuary, only a short distance away from the vibrant, buzzing metropolis of Dubai.
With touches of French elegance interlaced throughout the resort, we invite guests to enjoy an environment “Where life lives” and indulge in excellence.
The resort comprises of 360 contemporary guest rooms and suites, 182 serviced apartments, 4 ultra-luxury villas, Sofitel Spa with L’Occitane, Fitness Centre, Kids Club and offers a large variety of dining options with 7 restaurants, 5 bars, and lounges.
Job Description
- Take food and beverage orders from guests via phone or in person.
- Deliver food and beverages to guest rooms promptly, ensuring accuracy and presentation.
- Set up and clear dining areas in guest rooms, ensuring cleanliness.
- Handle guest complaints or special requests professionally.
- Maintain knowledge of the menu, including specials and dietary needs.
- Process guest payments and handle transactions (cash/credit card).
- Coordinate with kitchen staff to ensure timely delivery of orders.
- Ensure proper setup of trays, carts, and room service equipment.
- Restock and replenish room service items as needed.
- Maintain cleanliness and organization in the room service area.
- Assist with preparing condiments, utensils, and beverages for service.
- Ensure guests are satisfied and encourage feedback.
- Uphold hotel safety, hygiene, and food safety standards.
Qualifications
- Prior experience in food service (room service experience preferred).
- Strong customer service and communication skills.
- Ability to work under pressure in a fast-paced environment.
- Knowledge of food and beverage offerings.
- Professional appearance and demeanor.
- Strong organizational and time-management abilities.
- Flexibility to work nights, weekends, and holidays.
وصف الشركة
اكتشف الضيافة الدافئة في فندق سوفيتل دبي النخلة، وهو منتجع فاخر ذو 5 نجوم يقع على الهلال الشرقي لنخلة جميرا الشهيرة.
يقع سوفيتل دبي النخلة وسط المساحات الخضراء المورقة على الشواطئ المثالية للخليج العربي، ويوفر ملاذًا استوائيًا ومريحًا، على بعد مسافة قصيرة فقط من مدينة دبي النابضة بالحياة.
مع لمسات من الأناقة الفرنسية المتشابكة في جميع أنحاء المنتجع، ندعو الضيوف للاستمتاع ببيئة "حيث تحيا الحياة" والانغماس في التميز.
يضم المنتجع 360 غرفة وأجنحة معاصرة، و182 شقة فندقية، و4 فيلات فائقة الفخامة، وسبا سوفيتيل مع لوكسيتان، ومركز لياقة بدنية، ونادي للأطفال، ويقدم مجموعة واسعة من خيارات تناول الطعام من خلال 7 مطاعم و5 بارات وصالات.
الوصف الوظيفي
- تلقي طلبات المأكولات والمشروبات من الضيوف عبر الهاتف أو شخصيًا.
- توصيل المأكولات والمشروبات إلى غرف الضيوف فورًا، مع ضمان الدقة وأسلوب التقديم.
- إعداد وإخلاء مناطق تناول الطعام في غرف الضيوف، مع ضمان النظافة.
- التعامل مع شكاوى الضيوف أو الطلبات الخاصة بمهنية.
- الحفاظ على معرفة شاملة بقائمة الطعام، بما في ذلك الأطباق الخاصة والاحتياجات الغذائية.
- معالجة مدفوعات الضيوف والتعامل مع المعاملات المالية (نقدًا / بطاقة ائتمان).
- التنسيق مع موظفي المطبخ لضمان تسليم الطلبات في الوقت المحدد.
- التحقق من إعداد الصواني والعربات ومعدات خدمة الغرف بشكل صحيح.
- إعادة تزويد وتعبئة مستلزمات خدمة الغرف حسب الحاجة.
- الحفاظ على النظافة والتنظيم في منطقة خدمة الغرف.
- المساعدة في تحضير التوابل والأواني والمشروبات للخدمة.
- التأكد من رضا الضيوف وتشجيعهم على تقديم آرائهم وملاحظاتهم.
- الالتزام بمعايير السلامة والنظافة وصحة الأغذية في الفندق.
المؤهلات
- خبرة سابقة في مجال تقديم الأطعمة والمشروبات (تُفضل الخبرة في خدمة الغرف).
- مهارات قوية في خدمة العملاء والتواصل.
- القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة.
- معرفة بقوائم المأكولات والمشروبات المقدمة.
- مظهر وسلوك مهني احترافي.
- قدرات تنظيمية وقدرة قوية على إدارة الوقت.
- المرونة للعمل في الفترات الليلية، وعطلات نهاية الأسبوع، والإجازات الرسمية.