الوظائف / وظائف السياحة / شيف دي بارتي

شيف دي بارتي

مترجم

في المكتب دوام كامل

ANdAZ -

الإمارات , ابو ظبي

تقدم للوظيفة

تفاصيل الوظيفة

توظيف دوام كامل

التصنيف الضيافة والسياحة

المجال ضيافة

المؤسسة - أنداز كابيتال جيت أبوظبي

ملخص الوظيفة

ستكون مسؤولاً عن المساعدة في تشغيل القسم بكفاءة بما يتماشى مع الاستراتيجيات المؤسسية لمعايير العلامة التجارية لشركة حياة العالمية، مع تلبية توقعات الموظفين والضيوف والمالك. يتولى شيف دي بارتي مسؤولية الإشراف على المحطة / القسم المخصص له في مطبخ المطعم، من أجل إعداد منتج عالي الجودة ومتسق وضمان تقديم خدمة دمثة ومحترفة وفعالة ومرنة تدعم المفهوم التشغيلي للمطعم ومعايير حياة العالمية.

المؤهلات

خبرة عمل لا تقل عن سنتين كشيف دي بارتي أو 3-4 سنوات كديمي شيف دي بارتي/طاهٍ مبتدئ (كومي) في فندق أو مطعم كبير ذي معايير جيدة؛ ويفضل من لديه خبرة في العلامات التجارية العالمية الفاخرة. الحصول على مؤهل في إنتاج المطابخ أو إدارتها سيكون ميزة إضافية. تُعد المعرفة الشاملة بممارسات نظافة المطابخ ومعايير الصحة والسلامة المهنية أمرًا أساسيًا. يُفضل امتلاك مهارات حاسوبية أساسية في برامج MS Office ونظام صيانة الوصفات.