الوصف الوظيفي
وصف الشركة
انضم إلينا في أكور، حيث الحياة تدبّ بـالشغف!
بصفتنا رائدين في فن الضيافة المسؤولة، تجمع مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية، 5600 فندق، 10000 مطعم، ووجهات أسلوب حياة في 110 دولة. وعلى الرغم من أن كل علامة تجارية لها شخصيتها الخاصة، حيث ستتمكن من العثور على نفسك حقًا، إلا أنها جميعًا تشترك في طموح واحد: الاستمرار في الابتكار وتحدي الوضع الراهن.
من خلال انضمامك إلينا، ستصبح Heartist®، لأن الضيافة هي، قبل كل شيء، عمل من القلب.
سوف تنضم إلى بيئة داعمة وفريق يمكنك فيه أن تكون كما أنت. ستجد مكانًا داعمًا للنمو وتحقيق الذات واكتشاف مهن أخرى والسعي نحو فرص مهنية، في فندقك أو في بيئات ضيافة أخرى، في بلدك أو في أي مكان في العالم!
ستتمتع بامتيازات حصرية، خاصة بالقطاع وخارجه، وكذلك بتقدير قوي لالتزامك اليومي.
كل ما ستفعله معنا، بغض النظر عن مهنتك، سيمنحك إحساسًا عميقًا بالمعنى، لخلق تجارب دائمة ولا تُنسى ومؤثرة لعملائك وزملائك والكوكب.
الضيافة هي عمل من القلب،
انضم إلينا واصبحت Heartist®.
الوصف الوظيفي
- التبليغ عن حضور العمل في الوقت المحدد والاستعداد للنوبة المقررة.
- تفكيك الآلة بشكل صحيح من أجل تنظيف جميع الأجزاء بدقة.
- تغيير الماء في الآلة وتنظيف جميع سلال النفايات مرة كل ساعة.
- الحفاظ على مستوى المواد الكيميائية ممتلئًا أثناء الخدمة لضمان تنظيف الآلات بشكل صحيح.
- إبلاغ المشرفين إذا كنت منخفضًا في منتجات الصابون (بودرة صلبة، بريق صلب، فضة مدمجة).
- بالغسّالة ذات الثلاث حجرات، حافظ على مياه الغسل والشطف والتعقيم طازجة مع التغيير على الأقل كل ساعة.
- تأكد من وجود شرائط اختبار التعقيم.
- تصنيف رف فوق الغسالات وتنظيمه وجفافه.
- إخراج النفايات وإعادة التدوير في الأوقات المحددة أو عند الحاجة أثناء الخدمة.
- التأكد من وجود صابون ومناشف لليد على حوض اليد طوال يوم العمل.
- الحفاظ على نظافة وتنظيم محطتي الصحون.
- الحفاظ على طاولة ترسية ملوثة منظمة لكي يكون هناك مكان هبوط مناسب لجميع الأشياء القذرة.
- الحفاظ على جميع أحواض النقع نظيفة وحديثة.
- تخزين وتنظيم مساحة BOH يوميًا.
- تخزين وتنظيم الطلبات غير المتعلقة بالطعام والشراب.
- إزالة الصناديق من منطقة الاستلام والمحافظة على حوض البطان الخلفي في المطبخ.
- الحفاظ على نظافة ونظام منطقة تخزين رف الزجاج.
- أداء جميع واجبات الافتتاح والإغلاق كما هو موضح من قبل المشرفين.
المؤهلات
- خبرة لا تقل عن عام في دور مشابه، مفضل.
- لياقة بدنية وقدرة على الوقوف طوال مدة النوبة
- مستوى جيد من اللياقة وقدرة على رفع معدات المطبخ.
- تنظيم الوقت والعمل بكفاءة.
- مهارات اتصال ممتازة - شفوية وكتابية
- الرغبة في العمل في عطلات نهاية الأسبوع والعطل الرسمية إذا لزم الأمر
- يبدأ الاتصالات ويكوّن علاقة بسهولة.
- الميل والرغبة في متابعة التطوير المهني.
Job description
Company Description
Join us at Accor, where life pulses with passion!
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo.
By joining us, you will become a Heartist®, because hospitality is, first and foremost, a work of heart.
You will join a caring environment and a team where you can be all you are. You will be in a supportive place to grow, to fulfil yourself, to discover other professions and to pursue career opportunities, in your hotel or in other hospitality environments, in your country or anywhere in the world!
You will enjoy exclusive benefits, specific to the sector and beyond, as well as strong recognition for your daily commitment.
Everything you will do with us, regardless of your profession, will offer a deep sense of meaning, to create lasting, memorable and impactful experiences for your customers, for your colleagues and for the planet.
Hospitalityis a work of heart,
Join us and become a Heartist®.
Job Description
- Reports to work on time and ready to work scheduled shift.
- Breaks machine down properly in order to thoroughly clean all parts.
- Changes water in machine and cleans all debris baskets once an hour.
- Keeps all chemicals full during service so machines are cleaning properly.
- Informs supervisors if low on soap products (solid power, solid brilliance, silver fusion).
- For the three-compartment sink keeps the wash, rinse and sanitizer tank water fresh, changing at least once an hour.
- Makes sure there are sanitizer test strips present.
- Keeps shelf above the sinks organized and dry.
- Takes out trash and recycling at specified times or when needed during service.
- Makes sure hand sinks are stocked with soap and hand towels throughout the work day.
- Maintains cleanliness and organization of both dish stations.
- Maintains an organized soil table so there is a proper landing spot for all dirty items.
- Keeps all soaking basins clean and fresh.
- Stores and organizes BOH space daily.
- Stores and organizes non-F&B orders.
- Removes boxes from receiving area and maintains slop sink in the back of the kitchen.
- Maintains cleanliness and organization of glass rack storage area.
- Performs all opening and closing duties as outlined by supervisors.
Qualifications
- Minimum 1 year experience in a similar role, preferred.
- Physically fit and able to stand for the duration of a shift
- Good level of fitness and ability to lift kitchen equipments.
- Organises time and work efficiently.
- Excellent communication skills - verbal and written
- Willingness to work weekends and public holidays if need be
- Initiates contacts and establishes rapport easily.
- Has the aptitude and willingness to undertake further development.