Food industries engineer Jobs 2026

Full Time Bayt

Commis 1 - India Kitchen

On-site - UAE - Abu Dhabi 8 September 2026

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATION Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree. Related Work Experience: At least 3 years of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. At Le Méridien, we are inspired by the era of glamorous travel, celebrating each culture through the distinctly European spirit of savouring the good life. Our guests are curious and creative, cosmopolitan culture seekers that appreciate moments of connection and slowing down to savour the destination. We provide authentic, chic and memorable service along with experiences that inspire guests to savour the good life. We’re looking for curious and creative people to join our team. If you appreciate connecting with like-minded guests and have a deep desire to create memorable experiences, we invite you to explore career opportunities with Le Méridien. In joining Le Méridien, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

Full Time Bayt

Sous Chef - Pastry Kitchen

On-site - UAE - Abu Dhabi 8 September 2026

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> POSITION SUMMARY Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. Provide cooks with needed items. Monitor stock of kitchen supplies and food. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATION Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree. Related Work Experience: 4 to 6 years of related work experience. Supervisory Experience: At least 2 years of supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. At Le Méridien, we are inspired by the era of glamorous travel, celebrating each culture through the distinctly European spirit of savouring the good life. Our guests are curious and creative, cosmopolitan culture seekers that appreciate moments of connection and slowing down to savour the destination. We provide authentic, chic and memorable service along with experiences that inspire guests to savour the good life. We’re looking for curious and creative people to join our team. If you appreciate connecting with like-minded guests and have a deep desire to create memorable experiences, we invite you to explore career opportunities with Le Méridien. In joining Le Méridien, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

Full Time Bayt

Demi Chef De Partie

On-site - UAE - Abu Dhabi 3 September 2026

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATION Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree. Related Work Experience: At least 3 years of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. At Aloft, we aren’t your typical hotel—but we aren’t too cool for school either. We’re here to be our guests’ launching and landing pad. Whether they are taking their dog for a walk and coming back for a drink, wrapping up a day of meetings with coworkers, or they’re in town to see family, friends, or their favorite band, we offer a hub for connection to others and the area around them, with modern design and personality to boot. We’re looking for confident self-expressers who aren’t afraid to draw outside the lines. If you are someone who gets excited about the possibilities to connect with others, then Aloft Hotels is the place for you. In joining Aloft Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

Full Time Bayt

Commis 1 - Pappas Production

On-site - UAE - Abu Dhabi 2 September 2026

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATION Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree. Related Work Experience: At least 3 years of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. W Hotels’ mission is to Ignite Curiosity, Expand Worlds. We are a place to experience life. We’re here to open doors and open minds. We are constantly inspired by new faces and new experiences. A tuned-in, up-for-anything spirit is at our core and has made us renowned for reinventing the norms of luxury around the globe. Whatever/Whenever is our culture and service philosophy that brings our guests’ passions to life. If you are original, innovative, and always looking towards the future of what’s possible, welcome to W Hotels. In joining W Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

Full Time

Sous Chef

On-site - UAE - Abu Dhabi 26 July 2026

Other

Job Location: Anantara Mina Al Arab Ras Al Khaimah Resort Anantara Hotels & Resorts is a global luxury hotel and resort brand rooted in Thai culture, with an intrinsic sense of authentic hospitality. Inspired by the Sanskrit word meaning ‘without end’, our spirit embodies freedom, movement, and harmony. We believe every journey should leave a lasting impression — for our guests and for our people. Founded in 2001 in Thailand, we have since expanded across the world, welcoming guests in some of the world’s most captivating locales — from pristine beaches and private islands to ancient sites and vibrant metropolises. If you are driven by a passion for generosity, warmth and heartfelt hospitality, Anantara offers a career without limits. Escape to Ras Al Khaimah for beach, desert, and mountain adventures. The northernmost emirate of the UAE, Ras Al Khaimah enjoys a more tranquil rhythm yet is only 45 minutes from Dubai. Anantara Mina Ras Al Khaimah Resort offers overwater luxury on the Arabian Gulf in a pristine eco-sanctuary. Nature lovers will relish the open terrain of Ras Al Khaimah. From balmy waters to golden shorelines to rugged desert, adventure abounds. Charter a yacht and sail off into the sunset. Ride across rolling dunes and conquer the mountain peak of Jebel Jais. Job Description To develop menus and "specials" which meet the needs of the target market and are in line with the operating concept for the restaurant. To develop menus and set standard recipes (as per SOPs) which allow the restaurants to run at an acceptable food cost, thereby satisfying guest needs and expectations. To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to fire, hygiene and safety. To ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. Responsible for the audit requirements for HACCP and Dubai Municipality as needed. Check incoming produce, ensuring that all food merchandise is in accordance with order sheets, receiving records and purchasing specifications. To maximize colleague productivity and morale and consistently maintain discipline following hotel guidelines and local legislation. Adhere to Anantara food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. Continually look to recommend improvements and additions to the Anantara presentation guidelines. Maintain food safety & protection. All food in working areas should be in compliance with food handling techniques, including dating, proper storage, rotation, etc. Maintain basic food safety and sanitation practices. Take responsibility for asset management of all outlet property and facilities. Qualifications College degree in Hotel Management or related culinary degree. At least 3 years of industry and culinary management experience. Previous experience training team members in large quantity food preparation. Excellent knowledge of quality food operations. Passion for leadership and teamwork. Eye for detail to achieve operational excellence. Excellent guest service skills. Expertise in all types of cuisine. Not the right fit? Set up email alerts as new job postings become available that meet your interest!

Full Time Bayt

Kitchen Helper

On-site - UAE - Abu Dhabi 12 August 2026

Fashion, Retail & Textile

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> We are seeking a hardworking and reliable Kitchen Helper to join our kitchen team. The ideal candidate will assist chefs and kitchen staff with basic food preparation, cleaning, dish washing, and maintaining a clean and organized kitchen environment. The candidate should be physically fit, able to work in a fast-paced environment, and committed to following food safety and hygiene standards. Responsibilities Assisting with basic food preparation (washing, peeling, chopping, and portioning ingredients). Washing dishes, utensils, pots, pans, and kitchen equipment. Cleaning kitchen workstations, floors, storage areas, and food preparation surfaces. Receiving, checking, and storing food supplies and ingredients properly. Organizing kitchen inventory and restocking supplies as needed. Removing trash and recycling while maintaining cleanliness and hygiene. Following food safety, sanitation, and health regulations. Operating and cleaning kitchen equipment safely. Helping chefs during meal preparation and service when required. Ensuring ingredients and tools are readily available for the cooking team. Monitoring stock levels and informing supervisors when supplies are running low. Supporting opening and closing kitchen procedures. RequirementsPrevious experience as a Kitchen Helper, Kitchen Assistant, or similar role is preferred. Basic knowledge of food preparation and kitchen hygiene. Ability to assist with washing, peeling, chopping, and preparing ingredients. Knowledge of food safety and sanitation standards. Ability to clean and maintain kitchen equipment and work areas. Physically fit and able to stand for long hours. Ability to work in a fast-paced kitchen environment. Good teamwork and communication skills. Ability to follow instructions from chefs and supervisors. Punctual, reliable, hardworking, and well-groomed. Willingness to work flexible hours, weekends, and holidays when required. BenefitsSalary: AED 1000 to AED 1200  The company will provide the following Benefits <ul><li>Visa </li><li>Accommodation </li><li>Food </li><li>Insurance </li></ul> </div>

<h2 class=\"h5\">وصف الوظيفة</h2> <div class=\"t-break\" data-jb-field=\"description\"> نحن نبحث عن مساعد طهي مجتهد وموثوق به لينضم إلى فريق المطبخ لدينا. سيكون المرشح المثالي مسؤولاً عن مساعدة الطهاة وموظفي المطبخ في إعداد الطعام الأساسي، التنظيف، غسل الصحون، والحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومنظمة. يجب أن يكون المرشح لائقاً بدنياً، وقادراً على العمل في بيئة سريعة الوتيرة، وملتزماً باتباع معايير سلامة الأغذية والنظافة. المسؤوليات المساعدة في إعداد الطعام الأساسي (غسل، تقشير، تقطيع وتوزيع المكونات). غسل الصحون والأدوات والطناجر والمعدات المطبخية. تنظيف محطات العمل في المطبخ، الأرضيات، مناطق التخزين، وأسطح إعداد الطعام. استقبال وفحص وتخزين إمدادات ومكونات الغذاء بشكل صحيح. تنظيم مخزون المطبخ وإعادة تعبئة الإمدادات حسب الحاجة. إزالة القمامة وإعادة التدوير مع الحفاظ على النظافة والنظافة الصحية. اتباع إجراءات سلامة الأغذية والتعقيم والصحة. تشغيل وتنظيف معدات المطبخ بأمان. مساعدة الطهاة أثناء إعداد الوجبات وتقديمها عند الحاجة. ضمان توفر المكونات والأدوات جاهزة لفريق الطهي. مراقبة مستويات المخزون وإبلاغ المشرفين عند انخفاض الإمدادات. دعم إجراءات افتتاح وإغلاق المطبخ. المتطلبات: يفضل وجود خبرة سابقة كم مساعد مطبخ، مساعد مطبخ، أو دور مماثل. معرفة أساسية بـ إعداد الطعام ونظافة المطبخ. القدرة على المساعدة في غسل وتقشير وتقطيع وتحضير المكونات. معرفة بـ سلامة الأغذية ومعايير التعقيم. القدرة على تنظيف وصيانة معدات المطبخ وأماكن العمل. اللياقة البدنية والقدرة على الوقوف لساعات طويلة. القدرة على العمل في مطبخ سريع الإيقاع. مهارات عمل جماعي واتصال جيدة. القدرة على اتباع تعليمات الطهاة والمشرفين. الالتزام، الاعتماد، الجدية، والمظهر الحسن. الاستعداد للعمل في ساعات مرنة وعطلات نهاية الأسبوع والعطل عند الحاجة. الفوائد: الراتب من 1000 إلى 1200 درهم إماراتي  ستقدم الشركة المزايا التالية <ul><li>تأشيرة </li><li>إقامة </li><li>طعام </li><li>تأمين </li></ul> </div>

Full Time Bayt

Editor

On-site - UAE - Abu Dhabi 6 August 2026

Media & Journalism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Motivate Media Group is seeking an experienced and commercially minded Editor to lead Golf Digest Middle East, the region’s leading golf media brand across print, digital, social and events. This is a senior editorial leadership role suited to a strategic thinker who understands premium publishing, audience growth and brand development in a multi-platform environment. The Role Reporting to the Group Content Director, the Editor will oversee the overall direction, quality and performance of the brand. You will manage the monthly magazine, website, social platforms, newsletters and events, ensuring the brand remains authoritative, engaging and commercially aligned. You will play a central role in forward planning, content strategy, digital growth and brand representation within the regional golf and media industries. RequirementsKey Responsibilities Editorial Leadership <ul><li>Define and execute the editorial vision across print, digital and social platforms. </li><li>Manage the end-to-end production process of the monthly magazine, from conceptualisation to print. </li><li>Prepare flat plans and collaborate with commercial counterparts where required. </li><li>Ensure all content is thoroughly edited, subbed and proofed to the highest standards. </li><li>Oversee contributors and manage direct reports. </li><li>Maintain strong forward planning across upcoming issues. </li></ul>Digital & Audience Development <ul><li>Develop and implement a robust digital content strategy. </li><li>Oversee daily website updates and timely coverage of regional and international tournaments. </li><li>Manage SEO strategy and web performance tools. </li><li>Oversee newsletter strategy and database growth. </li><li>Identify opportunities to expand online and offline brand extensions. </li></ul>Brand Extensions & Events <ul><li>Lead the production of special supplements and brand extensions. </li><li>Oversee the Arabic edition of the publication. </li><li>Manage editorial projects such as course rankings and championship publications. </li><li>Provide editorial direction and oversight for branded events, ensuring consistency in look, feel and messaging. </li><li>Represent the brand at industry and corporate events. </li><li>Work with the commercial team to conceptualise and deliver brand events from golf days to award ceremonies </li></ul>Commercial & Strategic Contribution <ul><li>Collaborate closely with the commercial team on client-led projects and branded content. </li><li>Attend client meetings where editorial input is required. </li><li>Contribute to annual budgeting and strategic planning. </li><li>Report regularly on brand performance and future plans. </li></ul>Requirements <ul><li>Degree in Journalism or a related discipline. </li><li>Significant experience in professional writing and editing. </li><li>Strong knowledge of UAE press and publication laws. </li><li>Proven experience managing print, digital and social platforms. </li><li>Commercially aware with experience working alongside sales teams. </li><li>Excellent written communication skills. </li><li>Strong organisational skills with the ability to manage multiple deadlines. </li><li>A collaborative leader and team player. </li></ul> Knowledge of the golf industry and passion for the sport will be highly advantageous. Motivate Media Group is the region’s leading multi-platform content producer with a diverse portfolio of media interests comprising magazines, digital, social, video, exhibitions & events, cinema, OOH and books. Interested candidates may apply attaching a copy of their CV and a one-page cover letter If you are a confident editorial leader ready to shape the future of a premium regional sports brand, we would love to hear from you. </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Motivate Media Group تبحث عن محرر ذو خبرة وبصيرة تجارية ليقود Editor إلى قيادة Golf Digest Middle East، العلامة الإعلامية الرائدة في المنطقة في مجال الغولف عبر المطبوعات الرقمية والاجتماعية والفعاليات. هذا دور قيادي تحريرى رفيع المستوى مناسب لمفكر استراتيجي يفهم النشر الفاخر، ونمو الجمهور وتطوير العلامة التجاريـة في بيئة متعددة المنصات. الدور تقريرًا إلى مدير المحتوى في المجموعة، سيشرف المحرر على الاتجاه العام للجودة والأداء للعلامة التجارية. ستقوم بإدارة المجلة الشهرية والموقع والمنصات الاجتماعية والنشرات البريدية والفعاليات، مع ضمان أن تظل العلامة موثوقة وجذابة ومتوافقة تجارياً. ستؤدي دورًا مركزيًا في التخطيط المستقبلي واستراتيجية المحتوى والنمو الرقمي وتمثيل العلامة في صناعات الغولف والإعلام الإقليمية. المتطلباتالمسؤوليات الأساسية القيادة التحريرية <ul><li>تحديد وتنفيذ الرؤية التحريرية عبر المطبوعات والمنصات الرقمية والاجتماعية. </li><li>إدارة عملية إنتاج المجلة الشهرية من المفاهمة حتى الطباعة. </li><li>إعداد مخططات رئيسية والتعاون مع الأطراف التجارية بحسب الحاجة. </li><li>ضمان تدقيق جميع المحتوى وتحريره ومراجعته وفق أعلى المعايير. </li><li>الإشراف على المساهمين وإدارة التقارير المباشرة. </li><li>الحفاظ على تخطيط مستقبلي قوي للإصدارات القادمة. </li></ul>الرقمية وتطوير الجمهور <ul><li>تطوير وتنفيذ استراتيجية محتوى رقمية قوية. </li><li>الإشراف على تحديثات الموقع اليومية وتغطية فورية للبطولات الإقليمية والدولية. </li><li>إدارة استراتيجية SEO وأدوات أداء الويب. </li><li>الإشراف على استراتيجية النشرات وتطوير قاعدة البيانات. </li><li>تحديد الفرص لتوسيع العلامة عبر الإنترنت وخارجها. </li></ul>امتدادات العلامة والفعاليات <ul><li>قيادة إنتاج الملحقات الخاصة وامتدادات العلامة. </li><li>الإشراف على الطبعة العربية من المنشور. </li><li>إدارة مشاريع تحرير مثل تصنيفات الدورات ونشرات البطولات. </li><li>توفير التوجيه التحريري والإشراف للفعاليات المعتمدة للعلامة، مع الحفاظ على الاتساق في الشكل والرسالة. </li><li>تمثيل العلامة في الفعاليات الصناعية والالشركات. </li><li>العمل مع الفريق التجاري لت conceptualize وتنفيذ فعاليات العلامة من أيام الغولف إلى مراسم الجوائز </li></ul>المساهمة التجارية والاستراتيجية <ul><li>التعاون الوثيق مع الفريق التجاري في مشاريع العملاء والمحتوى المميز. </li><li>حضور اجتماعات العملاء حيث يلزم الإدخال التحريري. </li><li>الإسهام في إعداد الميزانية السنوية والتخطيط الاستراتيجي. </li><li>التقرير المنتظم عن أداء العلامة وخططها المستقبلية. </li></ul>المتطلبات <ul><li>درجة في الصحافة أو تخصص ذو صلة. </li><li>خبرة كبيرة في الكتابة والتحرير المهني. </li><li>معرفة قوية بقوانين الصحافة والنشر في الإمارات العربية المتحدة. </li><li>خبرة مثبتة في إدارة المنصات المطبوعة والرقمية والاجتماعية. </li><li>واعي تجاري مع خبرة في العمل جنبًا إلى جنب مع فرق المبيعات. </li><li>مهارات اتصال مكتوبة ممتازة. </li><li>مهارات تنظيمية قوية مع القدرة على إدارة جدولات زمنية متعددة. </li><li>قائد تشاركي وروح الفريق. </li></ul> معرفة صناعة الجولف وشغف رياضة سيكون لهما فائدة كبيرة. Motivate Media Group هي الشريك الرائد في إنتاج المحتوى متعدد المنصات في المنطقة، وتضم محفظة واسعة من الاهتمامات الإعلامية بما في ذلك المجلات والرقمي والاجتماعي والفيديو والمعارض والفعاليات والسينما والإعلانات الخارجية والكتب. يمكن للمرشحين المهتمين تقديم طلب مع إرفاق سيرة ذاتية ورسالة تغطية من صفحة واحدة إذا كنت قائد تحرير واثق مستعدًا لشكل مستقبل علامة رياضية إقليمية مميزة، نود أن نسمع منك. </div>

Full Time International organizations jobs

Kitchen Supervisor

On-site - UAE - Dubai 20 August 2026

Hospitality & Tourism

A reputable company is looking for an experienced Kitchen Supervisor to oversee daily kitchen operations and ensure food preparation, hygiene, and service standards are maintained. The ideal candidate should have good leadership skills, kitchen experience, and the ability to coordinate staff efficiently in a fast-paced environment. Key Responsibilities: Supervise daily kitchen operations and coordinate kitchen staff. Assign duties and monitor the performance of kitchen employees. Ensure food is prepared according to quality and presentation standards. Monitor food preparation, cooking, and plating activities. Maintain proper food safety, hygiene, and sanitation standards. Check stock levels and coordinate with the purchasing or store team. Monitor food storage and ensure proper handling of ingredients. Minimize food waste and control kitchen operating costs. Ensure kitchen equipment is clean, safe, and properly maintained. Train and guide kitchen staff on procedures and hygiene practices. Coordinate with chefs, restaurant staff, and management to ensure smooth service. Handle kitchen-related issues and resolve operational problems promptly. Requirements: High School Diploma, Diploma in Hospitality, or relevant culinary qualification. Previous experience in a kitchen supervisory role is preferred. Good knowledge of food preparation, hygiene, and safety procedures. Strong leadership and team-management skills. Ability to work under pressure in a busy kitchen environment. Good communication and organizational skills. Knowledge of HACCP and food safety standards is an advantage. UAE hospitality experience is preferred. Interested candidates are invited to send their updated CV to [Your Email hrjaden06@gmail.com

تبحث شركة ذات سمعة جيدة عن مشرف مطبخ ذو خبرة للإشراف على عمليات المطبخ اليومية وضمان الحفاظ على معايير إعداد الطعام والنظافة والخدمة. يجب أن يمتلك المرشح المثالي مهارات قيادية جيدة، وخبرة في المطبخ، والقدرة على تنسيق الطاقم بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة. المسؤوليات الرئيسية: الإشراف على عمليات المطبخ اليومية وتنسيق طاقم المطبخ. تعيين الواجبات ومراقبة أداء موظفي المطبخ. ضمان إعداد الطعام وفق معايير الجودة والعرض. مراقبة تحضير الطعام والطبخ وتقديم الأطباق. الحفاظ على معايير السلامة الغذائية والنظافة والصحة العامة بشكل صحيح. فحص مستويات المخزون والتنسيق مع فريق الشراء أو المتجر. مراقبة تخزين الطعام والتعامل الصحيح مع المكونات. تقليل هدر الطعام والحد من تكاليف تشغيل المطبخ. التأكد من أن معدات المطبخ نظيفة وآمنة وتُدار بشكل صحيح. تدريب وتوجيه طاقم المطبخ حول الإجراءات وممارسات النظافة. التنسيق مع الطهاة والموظفين في المطعم والإدارة لضمان خدمة سلسة. التعامل مع قضايا متعلقة بالمطبخ وتسوية المشاكل التشغيلية بسرعة. المتطلبات: شهادة الثانوية العامة، دبلوم في الضيافة، أو مؤهل طبخ ذات صلة. يفضل وجود خبرة سابقة في دور إشرافي بالمطبخ. معرفة جيدة بطرق إعداد الطعام والنظافة والسلامة. مهارات قيادية قوية وإدارة الفريق. القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة مطبخ مزدحمة. مهارات اتصال وتنظيم جيدة. معرفة بمعايير HACCP والسلامة الغذائية تعتبر ميزة. يفضل خبرة في الضيافة في الإمارات العربية المتحدة. ندعو المرشحين المهتمين لإرسال سيرتهم الذاتية المحدثة إلى [Your Email hrjaden06@gmail.com

Full Time LinkedIn

Commis 2 - Pastry

On-site - UAE - Ras Al Khaimah Thursday

Hospitality & Tourism

Job Location: Anantara Mina Al Arab Ras Al Khaimah Resort Anantara Hotels & Resorts is a global luxury hotel and resort brand rooted in Thai culture, with an intrinsic sense of authentic hospitality. Inspired by the Sanskrit word meaning ‘without end’, our spirit embodies freedom, movement, and harmony. We believe every journey should leave a lasting impression — for our guests and for our people. Founded in 2001 in Thailand, we have since expanded across the world, welcoming guests in some of the world’s most captivating locales — from pristine beaches and private islands to ancient sites and vibrant metropolises. If you are driven by a passion for generosity, warmth and heartfelt hospitality, Anantara offers a career without limits. Escape to Ras Al Khaimah for beach, desert, and mountain adventures. The northernmost emirate of the UAE, Ras Al Khaimah enjoys a more tranquil rhythm yet is only 45 minutes from Dubai. Anantara Mina Ras Al Khaimah Resort offers overwater luxury on the Arabian Gulf in a pristine eco-sanctuary. Nature lovers will relish the open terrain of Ras Al Khaimah. From balmy waters to golden shorelines to rugged desert, adventure abounds. Charter a yacht and sail off into the sunset. Ride across rolling dunes and conquer the mountain peak of Jebel Jais. <ul><li>To assist in the preparation & service of food, prepare mis-en-place for the outlets as required.</li><li>Adhere to food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. Continually look to recommend improvements and additions to the Minor Hotels presentation guidelines.</li><li>To keep all working areas clean and tidy to maintain hygienic surroundings.</li><li>Maintain food safety & protection. All food in working areas should be in compliance with food handling techniques, including dating, proper storage, rotation, etc. Maintain basic food safety and sanitation practices.</li><li>Taking responsibility for looking after all hotel property and facilities.</li><li>Participating in departmental training to improve departmental skills and hotel service levels.</li><li>Maintaining and oversee adherence to departmental checklists and cleaning schedules</li><li>Assisting at events, banquets and other functions as required</li><li>Adhering to all personal hygiene and grooming standards, fire safety rules and health & safety rules. </li></ul>Qualifications <ul><li>Basic cake decorating, piping, glazing, and dessert plating skills.</li><li>Knowledge of baking techniques and operation of pastry equipment.</li><li>Knowledge of food safety, hygiene, and sanitation (HACCP).</li><li>Understanding of food storage, stock rotation, and waste control.</li><li>Attention to detail and creativity</li><li>Strong teamwork and communication skills.</li><li>Ability to work efficiently in a fast-paced environment.</li><li>Good time management and organizational skills.</li><li>Willingness to learn and follow instructions.</li><li>Food Handler or Food Safety Certificate. </li></ul>Not the right fit? Set up email alerts as new job postings become available that meet your interest!

موقع العمل: منتجع أنانتارا ميناء العرب رأس الخيمة فنادق ومنتجعات أنانتارا هي علامة تجارية عالمية للفنادق والمنتجعات الفاخرة تجسد الثقافة التايلاندية، وتتميز بحس جوهري من الضيافة الأصيلة. وتستمد روحنا إلهامها من كلمة باللغة السنسكريتية تعني "بلا نهاية"، لتجسد حرية الحركة والتناغم. نحن نؤمن بأن كل رحلة يجب أن تترك انطباعًا يدوم — لضيوفنا ولموظفينا. تأسست أنانتارا عام 2001 في تايلاند، وتوسعت منذ ذلك الحين في جميع أنحاء العالم، لتستقبل الضيوف في بعض من أكثر الوجهات سحرًا في العالم — من الشواطئ البكر والجزر الخاصة إلى المواقع الأثرية القديمة والمدن الصاخبة بالحياة. إذا كنت شغوفًا بالكرم والتدفق العاطفي والضيافة النابعة من القلب، فإن أنانتارا توفر لك مسيرة مهنية بلا حدود. اهرب إلى رأس الخيمة لخوض مغامرات الشاطئ والصحراء والجبال. تتمتع رأس الخيمة، الإمارة الأكثر شمالاً في دولة الإمارات العربية المتحدة، بإيقاع أكثر هدوءًا وتضم منتجع أنانتارا ميناء العرب رأس الخيمة الذي يقدم فخامة فوق الماء على الخليج العربي في محمية طبيعية بكر، وتبعد 45 دقيقة فقط عن دبي. سيستمتع عشاق الطبيعة بالتضاريس المفتوحة لرأس الخيمة. من المياه الدافئة إلى الشواطئ الذهبية والصحراء الوعرة، تزخر المنطقة بالمغامرات. استأجر يختاً واقصد الغروب. اركب الكثبان الرملية الساحرة واعتلِ قمة جبل جيس. <ul><li>المساعدة في تحضير وتقديم الطعام، وإعداد التجهيزات المسبقة (mis-en-place) لمنافذ البيع حسب المطلوب.</li><li>الالتزام بإرشادات تحضير الطعام وتقديمه لضمان تقديم أطباق عالية الجودة بشكل مستمر لضيوفنا. السعي المستمر لتوصية بالتحسينات والإضافات لإرشادات العرض الخاصة بفنادق ماينور.</li><li>الحفاظ على نظافة وترتيب جميع مناطق العمل للحفاظ على بيئة صحية.</li><li>الحفاظ على سلامة وحماية الغذاء. يجب أن يكون جميع الطعام في مناطق العمل متوافقًا مع تقنيات التعامل مع الأطعمة، بما في ذلك كتابة التواريخ، والتخزين السليم، والتدوير، إلخ. الحفاظ على الممارسات الأساسية لسلامة الغذاء والنظافة الصحية.</li><li>تحمل المسؤولية عن العناية بجميع ممتلكات ومرافق الفندق.</li><li>المشاركة في التدريبات القسمية لتحسين مهارات القسم ومستويات الخدمة بالفندق.</li><li>الحفاظ على الالتزام بالقوائم التفقدية وجداول التنظيف القسمية والإشراف عليها.</li><li>المساعدة في الفعاليات والحفلات والمناسبات الأخرى حسب الحاجة.</li><li>الالتزام بجميع معايير النظافة الشخصية والمظهر العام، وقواعد السلامة من الحرائق، وقواعد الصحة والسلامة. </li></ul>المؤهلات <ul><li>مهارات أساسية في تزيين الكعك، واستخدام كيس الحلواني، والتلميع، وتنسيق أطباق الحلويات.</li><li>معرفة بتقنيات الخبز وتشغيل معدات الحلويات.</li><li>معرفة بسلامة الغذاء والنظافة الصحية والتعقيم (HACCP).</li><li>فهم تخزين الأطعمة، وتدوير المخزون، والتحكم في الهدر.</li><li>الاهتمام بالتفاصيل والإبداع.</li><li>مهارات قوية في العمل الجماعي والتواصل.</li><li>القدرة على العمل بفعالية في بيئة سريعة الوتيرة.</li><li>مهارات جيدة في إدارة الوقت والتنظيم.</li><li>الرغبة في التعلم واتباع التعليمات.</li><li>شهادة متداول أغذية أو شهادة سلامة الغذاء. </li></ul>ليس الخيار المناسب لك؟ قم بإعداد تنبيهات البريد الإلكتروني لتصلك الوظائف الشاغرة الجديدة التي تتوافق مع اهتماماتك!

Full Time LinkedIn

Commis 2 - Pastry

On-site - UAE - Ras Al Khaimah Thursday

Hospitality & Tourism

موقع الوظيفة: منتجع أنانتارا ميناء العرب رأس الخيمة تُعد فنادق ومنتجعات أنانتارا علامة تجارية عالمية للفنادق والمنتجعات الفاخرة المترسخة في الثقافة التايلاندية، مع إحساس أصيل بالضيافة الحقيقية. واستناداً إلى الكلمة السنسكريتية التي تعني "بلا نهاية"، تجسد روحنا الحرية والحركة والتناغم. نحن نؤمن بأن كل رحلة يجب أن تترك انطباعاً يدوم طويلاً — لضيوفنا ولموظفينا. تأسست أنانتارا عام 2001 في تايلاند، ومنذ ذلك الحين توسعنا في جميع أنحاء العالم، حيث نرحب بالضيوف في بعض أكثر الوجهات سحراً في العالم — من الشواطئ البكر والجزر الخاصة إلى المواقع الأثرية والمدن النابضة بالحياة. إذا كان يدفعك الشغف بالعطاء والدفء والضيافة الصادقة، فإن أنانتارا تقدم لك مسيرة مهنية بلا حدود. اهرُب إلى رأس الخيمة لخوض مغامرات الشاطئ والصحراء والجبال. تتمتع رأس الخيمة، وهي الإمارة الأقصى شمالاً في دولة الإمارات العربية المتحدة، بإيقاع أكثر هدوءاً، رغم أنها تبعد 45 دقيقة فقط عن دبي. يقدم منتجع أنانتارا ميناء العرب رأس الخيمة رفاهية الإقامة فوق الماء على الخليج العربي في محمية طبيعية بكر. سيستمتع عشاق الطبيعة بالتضاريس المفتوحة لـ رأس الخيمة. من المياه الدافئة إلى الشواطئ الذهبية والصحراء الوعرة، تتعدد المغامرات. استأجر يختاً وأبحر نحو الغروب. اركب عبر الكثبان الرملية وقم بغزو قمة جبل جيس. <ul><li>المساعدة في تحضير وتقديم الطعام، وإعداد التحضيرات الأولية (mis-en-place) لمنافذ البيع حسب المتطلبات.</li><li>الالتزام بإرشادات تحضير الطعام وتقديمه لضمان تقديم مأكولات عالية الجودة باستمرار لضيوفنا. السعي المستمر للتوصية بالتحسينات والإضافات على إرشادات التقديم الخاصة بـ Minor Hotels.</li><li>الحفاظ على نظافة وترتيب جميع مناطق العمل للحفاظ على بيئة صحية.</li><li>الحفاظ على سلامة الطعام وحمايته. يجب أن يكون جميع الطعام في مناطق العمل متوافقاً مع تقنيات تداول الأغذية، بما في ذلك وضع التواريخ، والتخزين السليم، والتدوير، وما إلى ذلك. الحفاظ على الممارسات الأساسية لسلامة الأغذية والنظافة الصحية.</li><li>تحمل المسؤولية عن العناية بجميع ممتلكات ومرافق الفندق.</li><li>المشاركة في التدريب القسمي لتحسين المهارات القسمية ومستويات الخدمة في الفندق.</li><li>الحفاظ على الالتزام بقوائم التحقق القسمية وجداول النظافة والإشراف عليها.</li><li>المساعدة في الفعاليات والولائم والمناسبات الأخرى حسب الحاجة.</li><li>الالتزام بجميع معايير النظافة الشخصية والاهتمام بالمظهر، وقواعد السلامة من الحرائق، وقواعد الصحة والسلامة. </li></ul>المؤهلات <ul><li>مهارات أساسية في تزيين الكيك، واستخدام كيس الحلواني، والتلميع، وتنسيق أطباق الحلويات.</li><li>معرفة بتقنيات الخبز وتشغيل معدات المعجنات والحلويات.</li><li>معرفة بسلامة الأغذية والنظافة العامة والصحة العامة (HACCP).</li><li>فهم تخزين الأغذية، وتدوير المخزون، والتحكم في الهدر.</li><li>الاهتمام بالتفاصيل والإبداع.</li><li>مهارات قوية في العمل الجماعي والتواصل.</li><li>القدرة على العمل بفاعلية في بيئة عمل سريعة الوتيرة.</li><li>مهارات جيدة في إدارة الوقت والتنظيم.</li><li>الرغبة في التعلم واتباع التعليمات.</li><li>شهادة متداول أغذية أو شهادة سلامة الأغذية. </li></ul>أليست هذه الوظيفة المناسبة لك؟ قم بضبط التنبيهات عبر البريد الإلكتروني للحصول على إشعارات بفرص العمل الجديدة التي تتوافق مع اهتماماتك!

Full Time LinkedIn

Commis 1 - Pastry

On-site - UAE - Ras Al Khaimah Thursday

Hospitality & Tourism

Job Location: Anantara Mina Al Arab Ras Al Khaimah Resort Anantara Hotels & Resorts is a global luxury hotel and resort brand rooted in Thai culture, with an intrinsic sense of authentic hospitality. Inspired by the Sanskrit word meaning ‘without end’, our spirit embodies freedom, movement, and harmony. We believe every journey should leave a lasting impression — for our guests and for our people. Founded in 2001 in Thailand, we have since expanded across the world, welcoming guests in some of the world’s most captivating locales — from pristine beaches and private islands to ancient sites and vibrant metropolises. If you are driven by a passion for generosity, warmth and heartfelt hospitality, Anantara offers a career without limits. Escape to Ras Al Khaimah for beach, desert, and mountain adventures. The northernmost emirate of the UAE, Ras Al Khaimah enjoys a more tranquil rhythm yet is only 45 minutes from Dubai. Anantara Mina Ras Al Khaimah Resort offers overwater luxury on the Arabian Gulf in a pristine eco-sanctuary. Nature lovers will relish the open terrain of Ras Al Khaimah. From balmy waters to golden shorelines to rugged desert, adventure abounds. Charter a yacht and sail off into the sunset. Ride across rolling dunes and conquer the mountain peak of Jebel Jais. <ul><li>To assist in the preparation & service of food, prepare mis-en-place for the outlets as required.</li><li>Adhere to food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. Continually look to recommend improvements and additions to the Minor Hotels presentation guidelines.</li><li>To keep all working areas clean and tidy to maintain hygienic surroundings.</li><li>Maintain food safety & protection. All food in working areas should be in compliance with food handling techniques, including dating, proper storage, rotation, etc. Maintain basic food safety and sanitation practices.</li><li>Taking responsibility for looking after all hotel property and facilities.</li><li>Participating in departmental training to improve departmental skills and hotel service levels.</li><li>Maintaining and oversee adherence to departmental checklists and cleaning schedules</li><li>Assisting at events, banquets and other functions as required</li><li>Adhering to all personal hygiene and grooming standards, fire safety rules and health & safety rules.</li><li>Performing related duties and special projects as assigned. </li></ul>Qualifications <ul><li>Basic cake decorating, piping, glazing, and dessert plating skills.</li><li>Knowledge of baking techniques and operation of pastry equipment.</li><li>Knowledge of food safety, hygiene, and sanitation (HACCP).</li><li>Understanding of food storage, stock rotation, and waste control.</li><li>Attention to detail and creativity</li><li>Strong teamwork and communication skills.</li><li>Ability to work efficiently in a fast-paced environment.</li><li>Good time management and organizational skills.</li><li>Willingness to learn and follow instructions.</li><li>Food Handler or Food Safety Certificate. </li></ul>Not the right fit? Set up email alerts as new job postings become available that meet your interest!

موقع العمل: منتجع أنانتارا ميناء العرب رأس الخيمة إن فنادق ومنتجعات أنانتارا هي علامة تجارية عالمية للفنادق والمنتجعات الفاخرة متجذرة في الثقافة التايلاندية، وتتميز بحس جوهري للضيافة الأصيلة. وروحنا المستوحاة من الكلمة السنسكريتية التي تعني "بلا نهاية"، تجسد الحرية والحركة والانسجام. نحن نؤمن بأن كل رحلة يجب أن تترك انطباعًا يدوم — لضيوفنا ولموظفينا. تأسست أنانتارا عام 2001 في تايلاند، ومنذ ذلك الحين توسعنا عبر العالم لنرحب بالضيوف في بعض من أكثر الوجهات سحرًا في العالم — من الشواطئ البكر والجزر الخاصة إلى المواقع الأثرية والمدن النابضة بالحياة. إذا كان يدفعك الشغف بالعطاء والدفء والضيافة النابعة من القلب، فإن أنانتارا تقدم لك مسيرة مهنية بلا حدود. اهرب إلى رأس الخيمة لخوض مغامرات الشاطئ والصحراء والجبال. تتمتع رأس الخيمة، الإمارة الأكثر شمالاً في دولة الإمارات العربية المتحدة، بنمط حياة أكثر هدوءًا وتأنيًا، ورغم ذلك لا تبعد سوى 45 دقيقة عن دبي. يقدم منتجع أنانتارا ميناء العرب رأس الخيمة فخامة الإقامة فوق الماء على الخليج العربي في محمية بيئية بكر. سيستمتع عشاق الطبيعة بالتضاريس المفتوحة لرأس الخيمة. من المياه الدافئة إلى الشواطئ الذهبية والصحاري الوعرة، تزخر المنطقة بالمغامرات. استأجر يختًا وأبحر نحو غروب الشمس. انطلق عبر الكثبان الرملية المتماوجة وتحدَّ قمة جبل جيس الجبلية. <ul><li>المساعدة في تحضير الطعام وتقديمه، وإعداد التجهيزات الأولية (mis-en-place) للمنافذ حسب المطلوب.</li><li>الالتزام بإرشادات تحضير الطعام وتقديمه لضمان تقديم عروض طهي ذات جودة ثابتة لضيوفنا. السعي المستمر للتوصية بالتحسينات والإضافات على إرشادات التقديم الخاصة بفنادق ماينور (Minor Hotels).</li><li>الحفاظ على نظافة وترتيب جميع مناطق العمل للحفاظ على بيئة صحية.</li><li>الحفاظ على سلامة وحماية الغذاء. يجب أن يتوافق جميع الطعام في مناطق العمل مع تقنيات التعامل مع الأغذية، بما في ذلك تسجيل التواريخ، والتخزين السليم، وتدوير المخزون، وما إلى ذلك. الحفاظ على الممارسات الأساسية لسلامة الأغذية والنظافة الصحية.</li><li>تحمل المسؤولية في العناية بجميع ممتلكات ومرافق الفندق.</li><li>المشاركة في التدريب القسمي لتحسين المهارات القسمية ومستويات الخدمة في الفندق.</li><li>الحفاظ على الالتزام بقوائم المراجعة وجداول النظافة الخاصة بالقسم والإشراف عليها.</li><li>المساعدة في الفعاليات والولائم والأنشطة الأخرى حسب الحاجة.</li><li>الالتزام بجميع معايير النظافة الشخصية والمظهر العام، وقواعد السلامة من الحرائق، وقواعد الصحة والسلامة.</li><li>أداء المهام ذات الصلة والمشاريع الخاصة كما يتم التكليف بها. </li></ul>المؤهلات <ul><li>مهارات أساسية في تزيين الكيك، والتزيين بالكيس (piping)، والتغليف (glazing)، وتنسيق أطباق الحلويات.</li><li>معرفة بتقنيات الخبز وتشغيل معدات المعجنات.</li><li>معرفة بسلامة الأغذية، والنظافة الشخصية، والاشتراطات الصحية (HACCP).</li><li>فهم لتخزين الأغذية، وتدوير المخزون، والسيطرة على الهدر.</li><li>الاهتمام بالتفاصيل والإبداع.</li><li>مهارات قوية في العمل الجماعي والتواصل.</li><li>القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الإيقاع.</li><li>مهارات جيدة في إدارة الوقت والتنظيم.</li><li>الرغبة في التعلم والالتزام بالتوجيهات.</li><li>شهادة متداول أغذية (Food Handler) أو شهادة سلامة الأغذية. </li></ul>غير مناسب لك؟ قم بإعداد تنبيهات البريد الإلكتروني لتصلك الوظائف الجديدة فور توفرها وبما يتناسب مع اهتماماتك!

Full Time 1+ Years of Experience Bayt

Sales Executive

On-site - UAE - Abu Dhabi 27 July 2026

Sales

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Sales Executive – HoReCa Division Hearty Mart Overseas General Trading LLC is seeking an experienced and ambitious Sales Executive to develop and grow our HoReCa business across the UAE. The successful candidate will be responsible for generating new business from hotels, restaurants, cafes, catering companies, cloud kitchens, bakeries, food manufacturers, and food service distributors. The role involves regular customer visits, product presentations, relationship management, and achieving monthly sales targets. Our product portfolio includes premium spices, seasonings, spice blends, fried onion, onion powder, gravies, instant mixes, dry fruits, and food ingredients under our HoReCa brand Chef Ki Pasand. Key Responsibilities:<ul><li>Develop new HoReCa customers across the UAE.</li><li>Visit hotels, restaurants, cafes, and catering companies daily.</li><li>Build relationships with Executive Chefs, Purchase Managers, and F&B Managers.</li><li>Present products and conduct sampling activities.</li><li>Achieve monthly sales and collection targets.</li><li>Follow up on inquiries and convert leads into sales.</li><li>Monitor market trends, competitor activities, and customer requirements.</li><li>Submit daily and weekly sales reports.</li></ul> Requirements:<ul><li>Minimum 2 years of UAE HoReCa sales experience.</li><li>Experience in food ingredients, spices, seasonings, FMCG, or food service products.</li><li>Valid UAE Driving License (mandatory).</li><li>Strong communication and negotiation skills.</li><li>Ability to work independently and achieve targets.</li><li>Existing HoReCa customer network will be an advantage.</li></ul> Benefits:<ul><li>Competitive salary package.</li><li>Attractive sales commission and incentives.</li><li>Fuel and mobile allowance.</li><li>Career growth opportunities.</li><li>Visa and benefits as per UAE Labour Law.</li></ul> About Hearty Mart Overseas:Hearty Mart Overseas General Trading LLC is a leading supplier of food ingredients, spices, seasonings, and FMCG products in the UAE. Through our Chef Ki Pasand brand, we provide high-quality culinary solutions to hotels, restaurants, cafes, catering companies, and food manufacturers. Location: Dubai, UAEIndustry: Food Ingredients & HoReCa DistributionJob Type: Full-TimeWork Location: In person </div><h2 class="h5">Skills</h2> <div data-jb-field="skills">Core Skills & Competencies<ul><li>Sales & Business Development: Proven ability to generate new business, convert leads into sales, and consistently achieve monthly sales and collection targets.</li><li>Relationship Management: Strong capability in building and maintaining professional relationships with key stakeholders such as Executive Chefs, Purchase Managers, and F&B Managers.</li><li>Communication & Negotiation: Strong interpersonal, communication, and negotiation skills to pitch products and close deals effectively.</li><li>Product Presentation & Sampling: Ability to conduct engaging product presentations and sampling activities.</li><li>Market Awareness: Skill in monitoring market trends, competitor activities, and evolving customer requirements.</li><li>Autonomy & Time Management: Ability to work independently, manage a daily schedule of field visits, and submit timely daily/weekly sales reports.</li></ul> Experience & Qualifications<ul><li>Industry Experience: Minimum of 2 years of UAE HoReCa sales experience.</li><li>Domain Expertise: Background working with food ingredients, spices, seasonings, FMCG, or food service products.</li><li>Network: An existing customer network within the UAE HoReCa sector (considered a strong advantage).</li><li>Licensing: Mandatory possession of a valid UAE Driving License.</li></ul></div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> تنفيذي مبيعات – قسم HoReCa تسعى شركة Hearty Mart Overseas General Trading LLC إلى توظيف تنفيذي مبيعات ذو خبرة وطموح لتطوير ونمو أعمال HoReCa لدينا في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة. سيكون المرشح الناجح مسؤولاً عن توليد عملاء جدد من الفنادق والمطاعم والمقاهي وشركات التموين والمطابخ السحابية والمخابز ومصنعي المواد الغذائية وموزعي خدمات الأغذية. يتضمن الدور زيارات منتظمة للعملاء، عروض المنتجات، إدارة العلاقات، وتحقيق أهداف المبيعات الشهرية. تتضمن محفظة منتجاتنا التوابل الفاخرة، البهارات، خلائط التوابل، البصل المقلي، مسحوق البصل، الصلصات، الخلطات السريعة، الفواكه المجففة، ومكونات الطعام تحت علامتنا HoReCa Chef Ki Pasand. المسؤوليات الأساسية:<ul><li>تطوير عملاء HoReCa جدد عبر الإمارات.</li><li>زيارة الفنادق والمطاعم والمقاهي وشركات التموين يومياً.</li><li>بناء علاقات مع الطهاة التنفيذيين، ومديري الشراء، ومديري الأغذية والمشروبات.</li><li>عرض المنتجات وإجراء أنشطة العيّنة.</li><li>تحقيق أهداف المبيعات والتحصيل الشهرية.</li><li>متابعة الاستفسارات وتحويل العملاء المحتملين إلى مبيعات.</li><li>مراقبة اتجاهات السوق ونشاطات المنافسين ومتطلبات العملاء.</li><li>تقديم تقارير المبيعات اليومية والأسبوعية.</li></ul> المتطلبات:<ul><li>خبرة مبيعات HoReCa في الإمارات لمدة لا تقل عن سنتين.</li><li>خبرة في مكونات الغذاء، التوابل، البهارات، السلع الاستهلاكية سريعة الحركة، أو منتجات خدمات الأغذية.</li><li>رخصة قيادة إماراتية سارية (إلزامية).</li><li>مهارات تواصل وتفاوض قوية.</li><li>القدرة على العمل بشكل مستقل وتحقيق الأهداف.</li><li>شبكة عملاء HoReCa الحالية ستكون ميزة إضافية.</li></ul> الفوائد:<ul><li>حزمة راتب تنافسية.</li><li>عائد عمولة مبيعات وحوافز جذابة.</li><li>بدل وقود ومكافأة هاتف.</li><li>فرص نمو وظيفي.</li><li>تأشيرة ومزايا وفق قانون العمل الإماراتي.</li></ul> حول Hearty Mart Overseas:Hearty Mart Overseas General Trading LLC هي مورد رائد لمكونات الغذاء، والتوابل، والتوابل، ومنتجات السلع الاستهلاكية سريعة الحركة في الإمارات. من خلال علامتنا Chef Ki Pasand، نقدم حلول طبخ عالية الجودة للفنادق والمطاعم والمقاهي وشركات التموين ومصنعي الأغذية. الموقع: دبي، الإمارات العربية المتحدةالصناعة: مكونات الغذاء وتوزيع HoReCaنوع الوظيفة: دوام كاملمكان العمل: حضورياً</div><h2 class="h5">المهارات</h2> <div data-jb-field="skills">المهارات الأساسية والكفاءات<ul><li>المبيعات وتطوير الأعمال: قدرة مثبتة على توليد أعمال جديدة، وتحويل العملاء المحتملين إلى مبيعات، وتحقيق أهداف المبيعات والتحصيل الشهرية باستمرار.</li><li>إدارة العلاقات: قدرة قوية على بناء والحفاظ على علاقات مهنية مع الأطراف الرئيسية مثل الطهاة التنفيذيين، ومديري الشراء، ومديري الأغذية والمشروبات.</li><li>التواصل والتفاوض: مهارات تواصل وتفاوض بين شخصية قوية لإقناع المنتجات وإغلاق الصفقات بفعالية.</li><li>عرض المنتجات والتذوق: القدرة على إجراء عروض منتجات وتذوق جذابة.</li><li>الوعي بالسوق: مهارة في رصد اتجاهات السوق ونشاطات المنافسين ومتطلبات العملاء المتغيرة.</li><li>الاستقلالية وإدارة الوقت: القدرة على العمل بشكل مستقل، إدارة جدول ميداني يومي، وتقديم تقارير المبيعات اليومية/ الأسبوعية في الوقت المناسب.</li></ul> الخبرة والمؤهلات<ul><li>خبرة صناعية: الحد الأدنى من سنتين من خبرة مبيعات HoReCa في الإمارات.</li><li>خبرة مجالية: خلفية عمل مع مكونات الغذاء، التوابل، البهارات، السلع الاستهلاكية سريعة الحركة، أو منتجات خدمات الأغذية.</li><li>شبكة: وجود شبكة عملاء داخل قطاع HoReCa في الإمارات (يعتبر ميزة قوية).</li><li>التراخيص: حيازة رخصة قيادة إماراتية سارية الزمان.</li></ul></div>

Full Time Bayt

Junior Sous Chef (Mediterranean Restaurant)

On-site - UAE Yesterday

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Company Description TWINE, Dubai World Trade Centre is looking for an experienced Junior Sous Chef who will support the Cluster Sous Chef in managing the daily kitchen operations. Passionate about industry trends and techniques and knowledgeable of product, presentation, quality, and preparation, menu concept, design, food costing and people management. Lead by example to provide direction and support in each section area ensuring the flair, creativity and quality standards are achieved We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are, and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit  https://careers.accor.com/ Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS Job Description <ul><li>Create innovative and appealing menus that cater to the tastes and preferences of hotel guests.</li><li>Assist in managing all aspects of kitchen operations and ensuring a smooth and efficient service.</li><li>Coordinate with the hotel management team to align menu offerings with the hotel's branding and target market.</li><li>Stay updated on food trends, seasonal ingredients, and dietary preferences to enhance menu offerings.</li><li>Supervise and participate in food preparation, ensuring that dishes are prepared to the highest standards of quality, taste, and presentation.</li><li>Monitor portion sizes, food temperature, and cooking techniques to maintain consistency and quality across all dishes.</li><li>Implement food safety protocols and sanitation standards to prevent foodborne illnesses and ensure compliance with health regulations.</li><li>Recruit, train, and supervise kitchen staff, including chefs, line cooks, and prep cooks, to ensure efficient operations and high productivity.</li><li>Delegate tasks, schedule shifts, and provide ongoing training and feedback to develop culinary skills and promote teamwork.</li><li>Foster a positive work environment by promoting open communication, cooperation, and professionalism among kitchen staff.</li><li>Monitor food inventory levels, order supplies, and manage food costs to achieve budgetary goals while minimizing waste and spoilage.</li><li>Develop and implement cost-effective recipes, portion control measures, and menu pricing strategies to maximize profitability.</li><li>Conduct regular inventory audits, analyze food usage reports, and adjust ordering practices based on demand and seasonal fluctuations.</li><li>Collaborate with hotel management, event planners, and other departments to coordinate special events, banquets, and catering services.</li><li>Contribute to menu development, food costing, and seasonal specials aligned with the restaurant’s concept.</li><li>Ensure compliance with HACCP and food safety standards at all times.</li><li>Control kitchen stock, minimize waste, and ensure proper storage of all food items.</li><li>Train and mentor junior team members, fostering a positive and engaged kitchen culture.</li><li>Collaborate with the Cluster Sous Chef on ordering, inventory, and supplier quality.</li><li>Ensure mise en place is prepared timely and accurately for each service.</li><li>Conduct regular taste checks and quality control to maintain signature flavours and standards.</li><li>Assist in creating and testing new grilled dishes or seasonal items in line with market trends.</li><li>Ensure kitchen equipment is maintained in good working condition and report any maintenance needs.</li><li>Support the implementation of sustainability practices by reducing food waste and optimizing resource usage.</li><li>Communicate effectively with front-of-house staff, servers, and guests to ensure seamless service and address any menu-related inquiries or feedback.</li><li>Step in to lead kitchen operations during the absence of the Cluster Sous Chef.</li><li>Monitor team attendance, grooming, and discipline in coordination with Talent and Culture and the culinary leadership.</li><li>Participate in departmental meetings and contribute ideas to enhance culinary performance and guest experience.</li><li>Assist in coordinating with suppliers to ensure availability of premium-quality ingredients, especially meats and grilling essentials.</li><li>Ensure allergen and dietary requests are strictly followed and documented.</li><li>Support sustainable practices, waste reduction efforts, and eco-friendly initiatives to minimize the hotel's environmental impact and promote a greener kitchen operation.</li><li>Identify areas for improvement in F&B quality by reviewing quality audit reports, guest comment cards and guest incident reports, and formulate action plans accordingly.</li><li>Participate in hotel events, themed nights, and promotional culinary activities as required</li><li>Fully understand and comply with all ‘statutory’ trainings, protocols and operational procedures mandated by UAE Government</li></ul> Qualifications <ul><li>Proven experience in a hotel or fine dining establishment.</li><li>Culinary degree or certification from an accredited institution.</li><li>Strong culinary skills, creativity, and passion for food preparation and presentation.</li><li>Excellent leadership, organizational, and communication skills.</li><li>Knowledge of food safety regulations, sanitation practices, and kitchen management.</li><li>Ability to handle high-pressure situations, multitask, and adapt to changing priorities.</li><li>Proficiency in menu planning, cost analysis, and inventory management software.</li><li>Certification in food safety and/or culinary arts may be required depending on local regulations.</li></ul> Additional Information Your team and working environment: Diverse, young and vibrant team Our commitment to Diversity & Inclusion: We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent. </div>

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"> وصف الشركة يبحث مطعم TWINE، مركز دبي التجاري العالمي، عن جونيور سوس شيف ذي خبرة لدعم السوس شيف المجمع في إدارة عمليات المطبخ اليومية. شغوف باتجاهات وتقنيات القطاع ولديه معرفة بالمنتج والتقديم والجودة والتحضير ومفهوم قائمة الطعام والتصميم وتكلفة الأغذية وإدارة الأفراد. يقود بالقدوة لتقديم التوجيه والدعم في كل قسم لضمان تحقيق الذوق والإبداع ومعايير الجودة نحن أكثر بكثير من مجرد شركة عالمية رائدة. نرحب بك كما أنت، ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. نحن ندعمك للتطور والتعلم كل يوم، ونحرص على أن يضيف العمل معنى لحياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من مواصلة استكشاف إمكانيات أكور اللامحدودة. بانضمامك إلى أكور، تملك كتابة كل فصل من قصتك ومعًا يمكننا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، تفضل بزيارة  https://careers.accor.com/ افعل ما تحب، واعتنِ بالعالم، وتجرأ على تحدي الوضع الراهن! #BELIMITLESS الوصف الوظيفي <ul><li>ابتكار قوائم طعام مبتكرة وجذابة تلبي أذواق وتفضيلات ضيوف الفندق.</li><li>المساعدة في إدارة جميع جوانب عمليات المطبخ وضمان تقديم خدمة سلسة وفعالة.</li><li>التنسيق مع فريق إدارة الفندق لملاءمة عروض قائمة الطعام مع العلامة التجارية للفندق والسوق المستهدف.</li><li>مواكبة أحدث اتجاهات الأغذية والمكونات الموسمية والتفضيلات الغذائية لتعزيز عروض القائمة.</li><li>الإشراف والمشاركة في تحضير الطعام، والحرص على إعداد الأطباق وفق أعلى معايير الجودة والذوق والتقديم.</li><li>مراقبة أحجام الحصص ودرجة حرارة الطعام وتقنيات الطهي للحفاظ على الاتساق والجودة عبر جميع الأطباق.</li><li>تطبيق بروتوكولات سلامة الغذاء ومعايير النظافة لمنع الأمراض المنقولة بالغذاء وضمان الامتثال لللوائح الصحية.</li><li>توظيف وتدريب والإشراف على طاقم المطبخ، بما في ذلك الطهاة وطهاة خط الإنتاج وطهاة التحضير، لضمان عمليات كفؤة وإنتاجية عالية.</li><li>تفويض المهام وجدولة النوبات وتقديم التدريب المستمر والملاحظات لتطوير مهارات الطهي وتعزيز العمل الجماعي.</li><li>تعزيز بيئة عمل إيجابية من خلال تشجيع التواصل المفتوح والتعاون والمهنية بين طاقم المطبخ.</li><li>مراقبة مستويات مخزون الأغذية، وطلب المستلزمات، وإدارة تكاليف الأغذية لتحقيق أهداف الميزانية مع تقليل الهدر والتلف.</li><li>تطوير وتنفيذ وصفات فعالة من حيث التكلفة، وإجراءات التحكم في الحصص، واستراتيجيات تسعير القائمة لزيادة الربحية.</li><li>إجراء عمليات تدقيق منتظمة للمخزون، وتحليل تقارير استخدام الأغذية، وتعديل ممارسات الطلب بناءً على الطلب والتقلبات الموسمية.</li><li>التعاون مع إدارة الفندق ومخططي الفعاليات والأقسام الأخرى لتنسيق الفعاليات الخاصة والولائم وخدمات الضيافة.</li><li>المساهمة في تطوير القائمة وتكلفة الأغذية والأطباق الخاصة الموسمية المتوافقة مع مفهوم المطعم.</li><li>ضمان الامتثال لمعايير تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) وسلامة الغذاء في جميع الأوقات.</li><li>التحكم في مخزون المطبخ وتقليل الهدر وضمان التخزين السليم لجميع المواد الغذائية.</li><li>تدريب وتوجيه أعضاء الفريق المبتدئين، وتعزيز ثقافة مطبخ إيجابية ومتفاعلة.</li><li>التعاون مع السوس شيف المجمع بشأن الطلبات والمخزون وجودة الموردين.</li><li>ضمان إعداد التجهيزات الأولية (mise en place) في الوقت المناسب وبدقة لكل خدمة.</li><li>إجراء فحوصات تذوق منتظمة ومراقبة الجودة للحفاظ على النكهات والمعايير المميزة.</li><li>المساعدة في ابتکار واختبار أطباق مشوية جديدة أو أصناف موسمية تماشيًا مع اتجاهات السوق.</li><li>ضمان صيانة معدات المطبخ وحفظها في حالة عمل جيدة والإبلاغ عن أي احتیاجات صيانة.</li><li>دعم تنفيذ ممارسات الاستدامة من خلال تقليل هدر الطعام وتحسين استخدام الموارد.</li><li>التواصل بفعالية مع موظفي الصالة ومقدمي الخدمة والضيوف لضمان تقديم خدمة سلسة والرد على أي استفسارات أو ملاحظات متعلقة بالقائمة.</li><li>تولي قيادة عمليات المطبخ أثناء غياب السوس شيف المجمع.</li><li>مراقبة حضور الفريق والمظهر العام والإنضباط بالتنسيق مع قسم المواهب والثقافة وقيادة الطهي.</li><li>المشاركة في اجتماعات القسم والمساهمة بأفكار لتعزيز أداء الطهي وتجربة الضيوف.</li><li>المساعدة في التنسيق مع الموردين لضمان توفر مكونات عالية الجودة، وخاصة اللحوم ومستلزمات الشواء.</li><li>ضمان اتباع وتوثيق طلبات مسببات الحساسية والأنظمة الغذائية بصرامة.</li><li>دعم الممارسات المستدامة وجهود الحد من الهدر والمبادرات الصديقة للبيئة لتقليل الأثر البيئي للفندق وتعزيز تشغيل مطبخ أكثر مراعاة للبيئة.</li><li>تحديد مجالات التحسين في جودة الأغذية والمشروبات من خلال مراجعة تقارير تدقيق الجودة وبطاقات تعليقات الضيوف وتقارير الحوادث، وصياغة خطط العمل بناءً على ذلك.</li><li>المشاركة في فعاليات الفندق والليالي المظهرية والأنشطة الترويجية للطهي حسب المتطلبات</li><li>الفهم الكامل والالتزام بجميع التدريبات "القانونية" والبروتوكولات والإجراءات التشغيلية المعتمدة من حكومة دولة الإمارات العربية المتحدة</li></ul> المؤهلات <ul><li>خبرة مثبتة في فندق أو منشأة تناول طعام فاخرة.</li><li>شهادة في فنون الطهي أو شهادة معتمدة من مؤسسة معترف بها.</li><li>مهارات طهي قوية وإبداع وشغف بإعداد الطعام وتقديمه.</li><li>مهارات ممتازة في القيادة والتنظيم والتواصل.</li><li>معرفة بلوائح سلامة الغذاء وممارسات النظافة وإدارة المطبخ.</li><li>القدرة على التعامل مع المواقف ذات الضغط العالي، وتعدد المهام، والتكيف مع الأولويات المتغيرة.</li><li>إتقان تخطيط قائمة الطعام، وتحليل التكاليف، وبرامج إدارة المخزون.</li><li>قد يلزم الحصول على شهادة في سلامة الأغذية و/أو فنون الطهي اعتمادًا على اللوائح المحلية.</li></ul> معلومات إضافية فريقك وبيئة عملك: فريق متنوع وشاب وحيوي التزامنا بالتنوع والشمول: نحن شركة شاملة وطموحنا هو استقطاب وتوظيف وترقية المواهب المتنوعة. </div>

Contract Up to 2 years Naukri Gulf

Waiter

On-site - UAE - Sharjah 8 September 2026

Administration

<ul><li>Welcome guests at the glamping dining area or food truck counter, explain the service arrangements, and guide them through ordering and collection.</li><li>Present menus, highlight daily specials, and describe dishes while noting dietary preferences and communicating allergies to the kitchen.</li><li>Take orders accurately through the POS system, process payments, and coordinate with the kitchen for timely preparation.</li><li>Serve meals to designated glamping dining areas and manage food truck collections, ensuring correct orders, attractive presentation, and suitable takeaway packaging.</li><li>Set up and clear outdoor tables, food truck counters, and collection points, keeping service areas clean, organized, and protected from dust and outdoor conditions.</li><li>Replenish beverages, condiments, cutlery, napkins, and takeaway supplies, ensuring sufficient stock throughout service.</li><li>Monitor guest needs, manage queues and communicate waiting times, and complete opening and closing duties, including cleaning and proper waste disposal.</li></ul>Desired Candidate Profile<ul><li>Previous experience as a waiter or service crew member, preferably in glamping, food trucks, outdoor catering, or casual dining.</li><li>Comfortable working in outdoor settings and compact food truck service areas.</li><li>Friendly and guest-focused, with good English communication skills.</li><li>Able to manage counter orders, table service, takeaway collections, and POS payments accurately.</li><li>Familiar with food hygiene, allergen awareness, and safe food-handling practices.</li><li>Flexible to work in Sharjah on rotating shifts, weekends, and public holidays under a six-month fixed-term contract.</li><li>Reliable, adaptable, and able to work effectively within a small team; immediate joiners preferred.</li></ul>

Full Time Bayt

BBQ Specialist

On-site - UAE - Abu Dhabi 16 August 2026

Events & Entertainment

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Posting Title: BBQ Specialist Industry: Hospitality Salary: AED 1700 to 2200 + Visa + Medical +accommodation+ food Work Experience: 2 years Summary: We are looking for an experienced, dedicated and well experienced BBQ Specialist in our top class and well known Restaurant. who can prepare and grill a variety of BBQ items while maintaining high standards of taste, quality, hygiene, and presentation. Responsibilities <ul><li>Prepare, marinate, season, and grill various BBQ items. </li><li>Operate and maintain BBQ grills and related cooking equipment. </li><li>Ensure proper cooking temperatures and food quality. </li><li>Prepare sauces, marinades, and BBQ accompaniments. </li><li>Maintain cleanliness and hygiene in the BBQ preparation area. </li><li>Monitor food stock and inform the supervisor about shortages. </li><li>Follow food safety and hygiene standards. </li><li>Ensure consistent taste, portion size, and presentation. </li><li>Work efficiently during busy service periods. </li><li>Minimize food waste and maintain proper storage of ingredients. </li></ul> Requirements<ul><li>Previous experience as a BBQ Specialist, BBQ Chef, Grill Chef, or similar role. </li><li>Strong knowledge of grilling and BBQ cooking techniques. </li><li>Ability to prepare different types of meat, chicken, seafood, and vegetables. </li><li>Knowledge of marinades, seasoning, and BBQ sauces. </li><li>Good understanding of food safety and hygiene standards. </li><li>Ability to work under pressure in a busy kitchen. </li><li>Good teamwork and communication skills. </li><li>Ability to maintain cleanliness and organization. </li><li>Relevant culinary training or certification is an advantage. </li></ul> BenefitsSalary & Benefits: Salary . AED 1700 to 2200 + Visa + Medical+accommodation+ food </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> عنوان النشر: أخصائي BBQ الصناعة: الضيافة الراتب: AED 1700 إلى 2200 + تأشيرة + تأمين + سكن + طعام خبرة العمل: سنتين الملخص: نبحث عن خبير متمرس، مكرّس وذو خبرة واسعة أخصائي BBQ في مطعمنا من الدرجة الأولى والمعروف جيدًا. يستطيع تحضير وشواء مجموعة متنوعة من أطباق الـ BBQ مع الحفاظ على معايير عالية من الطعم والجودة والنظافة والعرض التقديمي. المسؤوليات <ul><li>تحضير وتتبيل وتتبيل وشواء أنواع مختلفة من أطباق الـ BBQ. </li><li>تشغيل وصيانة شوايات الـ BBQ والمعدات المرتبطة بالطهي. </li><li>ضمان درجات الحرارة الطهي الصحيحة وجودة الطعام. </li><li>إعداد الصلصات والتتبيلات والمرافقة لـ BBQ. </li><li>الحفاظ على النظافة والنظافة في منطقة إعداد الـ BBQ.</li> </li><li>مراقبة مخزون الطعام وإبلاغ المشرف بالنقص. </li><li>اتباع معايير سلامة الأغذية والنظافة. </li><li>ضمان اتساق الطعم وحجم الحصة والعرض التقديمي. </li><li>العمل بكفاءة أثناء فترات الخدمة المزدحمة. </li><li>تقليل هدر الطعام والحفاظ على تخزين المكونات بشكل صحيح. </li></ul> المتطلبات<ul><li>خبرة سابقة كـ أخصائي BBQ، طباخ BBQ، طباخ شواية، أو دور مشابه. </li><li>معرفة قوية بتقنيات الشواء وطهي الـ BBQ. </li><li>القدرة على إعداد أنواع مختلفة من اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والخضروات. </li><li>معرفة بالتتبيلات والتوابل وصلصات BBQ. </li><li>فهم جيد لسلامة الأغذية ومعايير النظافة. </li><li>القدرة على العمل تحت الضغط في مطبخ مزدحم. </li><li>مهارات العمل الجماعي والاتصال الجيدة. </li><li>القدرة على الحفاظ على النظافة والتنظيم. </li><li>التدريب أو الشهادة الطهي ذات صلة ميزة إضافية. </li></ul> المزاياالراتب والفوائد: الراتب . AED 1700 إلى 2200 + تأشيرة + تأمين صحي+ سكن+ طعام

Full Time Bayt

Chef de Cuisine - Ginger Moon

On-site - UAE 20 September 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> JOB SUMMARY Accountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Coordinates menus, purchasing, staffing and food preparation for the property's restaurant. Works with team to improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must ensure sanitation and food standards are achieved. Develops and trains team to improve results. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met for Restaurant • Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions for restaurant. • Supervises restaurant kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. • Maintains food preparation handling and correct storage standards. • Recognizes superior quality products, presentations and flavor. • Plans and manages food quantities and plating requirements for the restaurant. • Communications production needs to key personnel. • Assists in developing daily and seasonal menu items for the restaurant. • Ensures compliance with all applicable laws and regulations regulations. • Follows proper handling and right temperature of all food products. • Estimates daily restaurant production needs. • Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. • Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. • Determines how food should be presented and creates decorative food displays. Leading Kitchen Team • Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Leads shift teams while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. • Supervises and manages restaurant kitchen employees. Managing all day-to-day operations. Understanding employee positions well enough to perform duties in employees' absence. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Ensuring and maintaining the productivity level of employees. • Ensures employees are cross-trained to support successful daily operations. • Ensures employees understand expectations and parameters. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. Establishing and Maintaining Restaurant Kitchen Goals • Sets and supports achievement of kitchen goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. • Developing specific guidance and plans to prioritize, organize, and accomplish daily kitchen operations work. • Understands the impact of kitchen operation on the overall property financial goals and objectives and manages to achieve or exceed budgeted goals. • Effectively investigates, reports and follows-up on employee accidents. • Knows and implements company safety standards. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Sets a positive example for guest relations. • Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement. • Empowers employees to provide excellent customer service. • Handles guest problems and complaints. • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. Managing and Conducting Human Resource Activities  • Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. • Participates in training restaurant staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. • Manages employee progressive discipline procedures. • Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed. • Uses all available on the job training tools for employees. • Assists as needed in the interviewing and hiring of employee team members with appropriate skills. Additional Responsibilities  • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. • Attends and participates in all pertinent meetings. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> ملخص الوظيفة المسؤول عن جودة и تناسق и إنتاجية مطبخ المطعم. يظهر المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصياً أثناء قيادة الفريق وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام في العقار. ينسق القوائم، المشتريات، التوظيف، وإعداد الطعام لمطعم العقار. يعمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والجودة الغذائية. يقوم بتطوير وتدريب الفريق لتحسين النتائج. الملف الشخصي للمرشح التعليم والخبرة • شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، أو المشروبات، أو مجال مهني ذي صلة. أو • درجة جامعية مدتها عامان من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة عامان في الطهي، أو المشروبات، أو مجال مهني ذي صلة. الأنشطة الأساسية للعمل ضمان تحقيق معايير الطهي والمسؤوليات للمطعم • وضع وتطوير أفكار جديدة، علاقات، أنظمة، أو منتجات، بما في ذلك المساهمات الفنية للمطعم. • الإشراف على عمليات مطعم المطبخ وضمان الامتثال لجميع سياسات ومعايير إجراءات الطعام والمشروبات. • الحفاظ على معايير التعامل مع إعداد الطعام والتخزين الصحيح. • التعرف على المنتجات ذات الجودة الفائقة والعروض والنكهات. • التخطيط وإدارة كميات الطعام ومتطلبات التقديم للمطعم. • التواصل لاحتياجات الإنتاج إلى الموظفين الرئيسيين. • المساعدة في تطوير قوائم الطعام اليومية والموسمية للمطعم. • ضمان الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. • اتباع التعامل الصحيح ودرجة الحرارة المناسبة لجميع المنتجات الغذائية. • تقدير احتياجات إنتاج المطعم اليومية. • إعداد وطهي الأطعمة من جميع الأنواع، إما بشكل منتظم أو للضيوف أو المناسبات الخاصة. • التحقق من جودة المنتجات الخام والمطهوة لضمان تلبية المعايير. • تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام زخرفية. قيادة فريق المطبخ • الإشراف على تنسيق أنشطة الطهاة والعاملين في إعداد الطعام. • استخدام المهارات الشخصية والتواصلية لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ الدفاع عن اتخاذ القرارات المالية/الأعمال السليمة؛ إظهار النزاهة والأمانة؛ القيادة بالمثال. • قيادة فرق المناوبة أثناء إعداد الأطعمة شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة. • الإشراف على إدارة موظفي مطبخ المطعم. إدارة جميع العمليات اليومية. فهم مواقف الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم. • تشجيع وبناء الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. • العمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. • ضمان والحفاظ على مستوى إنتاجية الموظفين. • ضمان تدريب الموظفين بشكل متقاطع لدعم العمليات اليومية الناجحة. • ضمان فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. • إقامة والحفاظ على علاقات تعاونية مفتوحة مع الموظفين وضمان قيام الموظفين بذلك داخل الفريق. تحديد والحفاظ على أهداف مطبخ المطعم • وضع ودعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ. • وضع إرشادات وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز أعمال المطبخ اليومية. • فهم تأثير تشغيل المطبخ على الأهداف المالية الشاملة للعقار وإدارته لتحقيق أو تجاوز الأهداف المحددة في الميزانية. • التحقيق في حوادث الموظفين بشكل فعال، والإبلاغ عنها، ومتابعتها. • معرفة وتنفيذ معايير السلامة الخاصة بالشركة. ضمان خدمة عملاء استثنائية • تقديم خدمات تتجاوز توقعات رضا العملاء والاحتفاظ بهم. • إدارة العمليات اليومية، وضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً. • تحسين الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والملاحظات والتدريب الفردي عند الحاجة. • وضع مثال إيجابي لعلاقات الضيوف. • التأكيد على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر. • تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. • التعامل مع مشاكل وشكاوي الضيوف. • التفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. إدارة وتنفيذ الأنشطة المتعلقة بالموارد البشرية • تحديد الاحتياجات التنموية للآخرين وتقديم التوجيه أو التدريب أو المساعدة لتحسين معارفهم أو مهاراتهم. • المشاركة في تدريب موظفي المطعم على قائمة الطعام بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والنكهات الفريدة. • إدارة إجراءات تأديب الموظفين التدريجي. • المشاركة في تقييم أداء الموظفين، وتقديم الملاحظات عند الحاجة. • استخدام جميع أدوات التدريب المتاحة أثناء العمل للموظفين. • المساعدة عند الحاجة في إجراء المقابلات وتعيين أعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة. المسؤوليات الإضافية • تقديم المعلومات إلى المشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو الكتابة أو البريد الإلكتروني أو شخصياً. • تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. • حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة. في مارriott International، نلتزم بتوفير فرص متساوية للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بنشاط بيئة حيث يتم تقدير الخلفيات الفريدة لزملائنا واحتفاؤها. إن أقوى نقاط قوتنا تكمن في المزيج الغني للثقافة والموهبة والخبرات التي يتمتع بها زملاؤنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون. </div>

Full Time Bayt

Demi Chef de Partie - International Cuisine

On-site - UAE - Abu Dhabi 23 September 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> The Demi Chef de Partie supports the Chef de Partie in managing the assigned kitchen section, ensuring the consistent preparation and presentation of high-quality dishes. The role assists with daily mise en place, section organization, stock control, and food safety while contributing to efficient kitchen operations within a luxury hospitality environment. Main Duties: <ul><li>Prepare and present dishes according to approved recipes, portion sizes, presentation guidelines, and established culinary standards.</li><li>Support the Chef de Partie in managing the assigned section and ensuring smooth, timely, and efficient service.</li><li>Complete daily mise en place accurately and ensure all ingredients are prepared and available before each service period.</li><li>Maintain consistency in the quality, flavour, texture, temperature, portioning, and presentation of all dishes.</li><li>Check the freshness and quality of ingredients before use and report any concerns to the Chef de Partie or Sous Chef.</li><li>Ensure food items are correctly labelled, dated, stored, and rotated in accordance with established procedures.</li><li>Assist in monitoring stock levels, controlling portions, minimizing food waste, and communicating replenishment requirements.</li><li>Coordinate effectively with other kitchen sections and the service team to ensure orders are prepared accurately and delivered on time.</li><li>Follow established procedures when preparing dishes for guests with food allergies, dietary requirements, or special requests.</li><li>Maintain a clean, organized, and hygienic workstation throughout preparation, service, and closing duties.</li><li>Comply with all food safety, HACCP, allergen management, sanitation, and personal hygiene requirements.</li><li>Use kitchen equipment, knives, utensils, and tools safely, reporting any damage or maintenance concerns promptly.</li><li>Support and guide Commis Chefs and junior colleagues in preparation methods, recipes, food safety, and kitchen procedures.</li><li>Assist with menu trials, seasonal promotions, special events, and the development of new dishes when required.</li><li>Assume responsibility for the assigned section in the absence of the Chef de Partie and perform other culinary duties assigned by senior chefs.</li></ul> Qualifications: <ul><li>Diploma or certificate in Culinary Arts, Professional Cookery, or a related culinary discipline.</li><li>Minimum 2 years of relevant culinary experience, preferably within a luxury hospitality environment.</li><li>Good knowledge of food preparation, cooking techniques, recipe standards, portion control, and food presentation.</li><li>Strong understanding of food safety, HACCP, allergen management, sanitation, and kitchen hygiene requirements.</li><li>Ability to manage an assigned kitchen section, prioritize tasks, and maintain quality during busy service periods.</li><li>Well-organized and team-oriented, with the ability to follow instructions, support junior colleagues, and work effectively in a fast-paced kitchen.</li></ul> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> يدعم نائب رئيس قسم الطهي رئيس قسم الطهي في إدارة قسم المطبخ المخصص، مما يضمن إعداد وتقديم الأطباق عالية الجودة بشكل متسق. تشمل المهام مساعدة رئيس القسم في التحضير اليومي، تنظيم القسم، مراقبة المخزون، وضمان سلامة الأغذية مع المساهمة في كفاءة عمليات المطبخ ضمن بيئة الضيافة الفاخرة. المهام الرئيسية: <ul><li>إعداد وتقديم الأطباق وفقًا للوصفات المعتمدة وأحجام الحصص وإرشادات التقديم والمعايير الطهوية المعمول بها.</li><li>دعم رئيس قسم الطهي في إدارة القسم المخصص وضمان تقديم الخدمة بسلاسة وفي الوقت المناسب.</li><li>إكمال التحضير اليومي بدقة وضمان توفر جميع المكونات قبل كل فترة خدمة.</li><li>الحفاظ على جودة الأطباق من حيث النكهة والقوام ودرجة الحرارة والحصص والتقديم بشكل متسق.</li><li>فحص نضارة وجودة المكونات قبل الاستخدام والإبلاغ عن أي مخاوف لرئيس القسم أو الطاهي المساعد.</li><li>ضمان وضع العلامات الصحيحة وتأريخ وتخزين وتدوير المواد الغذائية وفقًا للإجراءات المعمول بها.</li><li>المساعدة في مراقبة مستويات المخزون والتحكم في الحصص وتقليل هدر الطعام والإبلاغ عن احتياجات التجديد.</li><li>التنسيق بفعالية مع أقسام المطبخ الأخرى وفريق الخدمة لضمان إعداد الطلبات بدقة وتسليمها في الوقت المحدد.</li><li>اتباع الإجراءات المعمول بها عند إعداد الأطباق للضيوف الذين يعانون من حساسية غذائية أو متطلبات غذائية خاصة أو طلبات خاصة.</li><li>الحفاظ على محطة العمل نظيفة ومنظمة وصحية طوال فترات التحضير والخدمة وواجبات الإغلاق.</li><li>الالتزام بجميع متطلبات سلامة الأغذية، نظام تحليل المخاطر والنقاط الحرجة (HACCP)، وإدارة الحساسية، والتعقيم، والنظافة الشخصية.</li><li>استخدام معدات المطبخ والأدوات والسكاكين والأدوات بأمان والإبلاغ عن أي تلف أو مشاكل صيانة على الفور.</li><li>دعم وتوجيه طهاة المبتدئين والزملاء الجدد في طرق التحضير والوصفات وسلامة الأغذية وإجراءات المطبخ.</li><li>المساعدة في تجارب القوائم والترقيات الموسمية والأحداث الخاصة وتطوير أطباق جديدة عند الحاجة.</li><li>تحمل المسؤولية عن القسم المخصص في غياب رئيس قسم الطهي وأداء المهام الطهوية الأخرى الموكلة من قبل الطهاة الكبار.</li></ul> المؤهلات: <ul><li>دبلوم أو شهادة في فنون الطهي أو الطهي المهني أو تخصص طهوي ذي صلة.</li><li>خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي ذي الصلة، ويفضل أن تكون ضمن بيئة ضيافة فاخرة.</li><li>معرفة جيدة بإعداد الأغذية وتقنيات الطهي ومعايير الوصفات والتحكم في الحصص وتقديم الأطباق.</li><li>فهم قوي لسلامة الأغذية ونظام تحليل المخاطر والنقاط الحرجة (HACCP) وإدارة الحساسية والتعقيم ومتطلبات نظافة المطبخ.</li><li>القدرة على إدارة قسم مطبخ مخصص، وترتيب الأولويات، والحفاظ على الجودة خلال فترات الخدمة المزدحمة.</li><li>منظم جيدًا وذو توجه فريق، مع القدرة على اتباع التعليمات ودعم الزملاء الجدد والعمل بفعالية في بيئة المطبخ السريعة.</li></ul> </div>

Full Time 3 to 8 years Naukri Gulf

Chef de Partie - Cake Artist

On-site - UAE - Dubai 11 September 2026

Administration

OUR EXPECTATIONS FROM THE ROLE:<ul><li>Prepare special meals or substitute items.</li><li>Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters.</li><li>Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator.</li><li>Ensure proper portion, arrangement, and food garnish.</li><li>Maintain food logs.</li><li>Monitor the quality and quantity of food that is prepared.</li><li>Communicate assistance needed during busy periods.</li><li>Inform Chef of excess food items for use in daily specials.</li><li>Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items.</li><li>Ensure the quality of the food items.</li><li>Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist.</li><li>Prepare cold foods.</li><li>Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model.</li><li>Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications.</li><li>Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets.</li><li>Anticipate and address guests service needs.</li><li>Speak with others using clear and professional language.</li><li>Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees.</li><li>Ensure adherence to quality expectations and standards.</li><li>Stand, sit, or walk for an extended period of time.</li><li>Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping.</li><li>Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance.</li><li>Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.</li></ul>Desired Candidate Profile<ul><li>Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.</li><li>Related Work Experience: At least 3 years of related work experience.</li><li>Supervisory Experience: No supervisory experience.</li><li>License or Certification: None</li></ul>In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

Full Time Bayt

Commis II - Heartist Cafeteria

On-site - UAE 16 September 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Company Description Fairmont Ajman is a beachfront 5-star hotel situated in Ajman, just 30 minutes away from the bustling metropolis of Dubai. Combining hospitality and elegance with a deep connection to our natural surrounds, Fairmont Ajman promises exceptional cultural, leisure and dining experiences in a truly spectacular setting. Featuring 252 guest rooms and suites complete with ample space and breathtaking views of the Arabian Gulf, Fairmont Ajman presents travelers with all the comforts of home, alongside world-class service. Job Description To support the kitchen team in the preparation and production of high-quality meals for Heartists, ensuring consistent food quality, hygiene, presentation, and timely service in accordance with hotel standards. Key Responsibilities <ul><li>Assist in the daily preparation, cooking, and presentation of meals for Heartists in the cafeteria.</li><li>Support the Chef in preparing breakfast, lunch, dinner, and special meals as per the daily menu.</li><li>Prepare ingredients by washing, peeling, cutting, portioning, and storing food items appropriately.</li><li>Ensure food is prepared according to approved recipes, portion sizes, and quality standards.</li><li>Maintain consistency in taste, quality, temperature, and presentation of food.</li><li>Assist with buffet setup, replenishment, and maintaining adequate food levels during meal periods.</li><li>Monitor food quality and freshness and immediately report any concerns to the Chef.</li><li>Follow proper food handling, storage, FIFO, and temperature-control procedures.</li><li>Maintain cleanliness and hygiene of the kitchen, equipment, workstations, and storage areas.</li><li>Ensure all food preparation areas comply with HACCP and hotel food safety standards.</li><li>Minimize food wastage through proper preparation, portion control, and storage.</li><li>Assist with receiving, checking, and storing food supplies when required.</li><li>Maintain a clean and organized mise en place throughout the shift.</li><li>Support other kitchen sections during busy periods as directed by the Chef.</li><li>Follow all hotel policies, procedures, and occupational health and safety standards.</li><li>Contribute to creating a positive Heart of the House dining experience for all Heartists.</li></ul> Qualifications <ul><li>Previous experience as a Commis or in a professional kitchen is preferred.</li><li>Experience in a staff cafeteria, hotel, restaurant, or high-volume kitchen is an advantage.</li><li>Basic knowledge of food preparation and cooking techniques.</li><li>Knowledge of food hygiene and HACCP principles.</li><li>Ability to work efficiently in a fast-paced and multicultural environment.</li><li>Good teamwork and communication skills.</li><li>Flexible to work shifts, weekends, and public holidays.</li></ul> Additional Information What is in it for you: <ul><li>Comprehensive medical coverage as per company policy.</li><li>Enjoy meals on duty.</li><li>All Heartist Card offering discounted room rates at Accor Worldwide for you, your family and friends.</li><li>Enjoy special discounts at our restaurants and outlets.</li><li>Benefit from a wide range of learning opportunities and development programs through our Academy.</li><li>Build your career with opportunities to grow within the hotel and explore exciting career paths across Accor’s global network.</li><li>Get involved in meaningful corporate social responsibility activities and contribute positively to our community and the world around us.</li></ul>Our commitment to Diversity & Inclusion: We are an inclusive company, and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent. Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities. When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration. Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/ Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS </div>

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> وصف الشركة فندق فيرمونت عجمان هو فندق من فئة 5 نجوم يقع على شاطئ البحر في عجمان، على بُعد 30 دقيقة فقط من مدينة دبي النابضة بالحياة. يجمع فيرمونت عجمان بين الضيافة والأناقة والتواصل العميق مع الطبيعة المحيطة بنا، ويعد بتقديم تجارب ثقافية وترفيهية وتجارب طعام استثنائية في موقع ساحر حقاً. يضم الفندق 252 غرفة وجناحاً للضيوف تتميز بمساحات واسعة وإطلالات خلابة على الخليج العربي، ويقدم للمسافرين جميع وسائل الراحة المنزلية إلى جانب خدمة عالمية المستوى. الوصف الوظيفي دعم فريق المطبخ في تحضير وإنتاج وجبات عالية الجودة للموظفين (Heartists)، مع ضمان ثبات جودة الطعام والنظافة وطريقة التقديم والخدمة في الوقت المناسب وفقاً لمعايير الفندق. المسؤوليات الرئيسية <ul><li>المساعدة في التحضير والطهي والتقديم اليومي للوجبات للموظفين في الكافتيريا.</li><li>دعم الطاهي في تحضير وجبات الإفطار والغداء والعشاء والوجبات الخاصة وفقاً لقائمة الطعام اليومية.</li><li>تحضير المكونات عن طريق غسل المواد الغذائية وتقشيرها وتقطيعها وتقسيمها إلى حصص وتخزينها بشكل مناسب.</li><li>الضمان بأن تحضير الطعام يتم وفقاً للوصفات المعتمدة وأحجام الحصص ومعايير الجودة.</li><li>الحفاظ على الاتساق والجودة في المذاق ودرجة الحرارة وطريقة تقديم الطعام.</li><li>المساعدة في إعداد البوفيه وإعادة تزويده بالحافظات والحفاظ على مستويات كافية من الطعام خلال فترات الوجبات.</li><li>مراقبة جودة الطعام وطازجته والإبلاغ الفوري عن أي ملاحظات إلى الطاهي.</li><li>اتباع الإجراءات السليمة لتداول الأغذية وتخزينها، وتطبيق نظام (FIFO)، وإجراءات التحكم في درجة الحرارة.</li><li>الحفاظ على نظافة المطبخ والمعدات ومحطات العمل ومناطق التخزين ونظافتها الصحية.</li><li>الضمان بأن جميع مناطق تحضير الطعام تتوافق مع معايير الـ HACCP ومعايير سلامة الغذاء بالفندق.</li><li>تقليل هدر الطعام من خلال التحضير السليم والتحكم في الحصص والتخزين المناسب.</li><li>المساعدة في استلام واستكشاف وتخزين إمدادات الأغذية عند الحاجة.</li><li>الحفاظ على نظافة وتنظيم مكان التحضير (mise en place) طوال فترة وردية العمل.</li><li>دعم الأقسام الأخرى في المطبخ خلال أوقات الذروة حسب توجيهات الطاهي.</li><li>اتباع جميع سياسات الفندق وإجراءاته ومعايير الصحة والسلامة المهنية.</li><li>المساهمة في خلق تجربة تناول طعام إيجابية في قلب الفندق (Heart of the House) لجميع الموظفين.</li></ul> المؤهلات <ul><li>يفضل وجود خبرة سابقة كطاهٍ مبتدئ (Commis) أو في مطبخ محترف.</li><li>تعتبر الخبرة في كافتيريا الموظفين، أو الفنادق، أو المطاعم، أو المطابخ ذات الحجم الكبير ميزة إضافية.</li><li>معرفة أساسية بتقنيات تحضير الطعام والطهي.</li><li>معرفة بنظافة الأغذية ومبادئ نظام الـ HACCP.</li><li>القدرة على العمل بكفاءة في بيئة عمل سريعة الوتيرة ومتعددة الثقافات.</li><li>مهارات جيدة في العمل الجماعي والتواصل.</li><li>مرونة في العمل ضمن ورديات متغيرة، وفي عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.</li></ul> معلومات إضافية المزايا التي ستحصل عليها: <ul><li>تغطية طبية شاملة وفقاً لسياسة الشركة.</li><li>الاستمتاع بوجبات الطعام أثناء فترة العمل.</li><li>بطاقة All Heartist التي تقدم أسعاراً مخفضة على الغرف في فنادق أكور حول العالم لك ولعائلتك وأصدقائك.</li><li>الاستمتاع بخصومات خاصة في مطاعمنا ومنافذنا.</li><li>الاستفادة من مجموعة واسعة من فرص التعلم وبرامج التطوير من خلال أكاديميتنا.</li><li>بناء حياتك المهنية مع فرص للنمو داخل الفندق واستكشاف مسارات مهنية مثيرة عبر شبكة أكور العالمية.</li><li>المشاركة في أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات ذات الأثر الملموس والمساهمة بشكل إيجابي في مجتمعنا والعالم من حولنا.</li></ul>التزامنا بالتنوع والشمول: نحن شركة شاملة، وطموحنا هو جذب الكفاءات المتنوعة وتوظيفها وترقيتها. التنوع والشمول بالنسبة لأكور يعني الترحيب بالجميع واحترام اختلافاتهم من خلال إعطاء الأولوية فقط للمؤهلات والمهارات عند تقديم فرص العمل والتطوير. طموحنا هو توفير عمل ذي مغزى، وثقافة دافئة ومرحبة، وظروف عمل ممتازة، وتعزيز تطوير جميع الأفراد، بمن فيهم ذوو الإعاقة. عند التقدم بطلبك، لا تتردد في إعلامنا بأي احتياجات خاصة قد تكون لديك حتى نتمكن من أخذها بعين الاعتبار. لماذا تعمل لدى أكور؟ نحن أكثر بكثير من مجرد شركة رائدة عالمياً. نحن نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. نحن ندعمك للنمو والتعلم كل يوم، ونحرص على أن يضيف العمل هدفاً لحياتك، بحيث يمكنك خلال رحلتك معنا مواصلة استكشاف إمكانيات أكور بلا حدود. من خلال انضمامك إلى أكور، يمكنك كتابة كل فصل من قصتك ومعاً يمكننا إعادة رسم ملامح ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور عبر زيارة https://careers.accor.com/ افعل ما تحب، واعتنِ بالعالم، وتجرأ على تحدي الوضع الراهن! #BELIMITLESS </div>

Full Time Bayt

Kitchen Manager

On-site - UAE - Abu Dhabi 22 July 2026

Healthcare & Medical

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> About CaloLaunched in Bahrain in November 2019, Calo is on a mission to make healthy easy. We're a team of dedicated people driving this mission by providing better, faster, and cheaper ways to access food through technology. Role OverviewTo function as the Kitchen Manager for the Calo Kitchen and work closely with the Head Chef to ensure all production sections operate successfully in accordance with company standards through an efficient, scalable, and modern style of kitchen management. The Kitchen Manager will be responsible for overseeing daily kitchen production operations, ensuring the highest standards of food quality, safety, efficiency, and team performance while delivering operational excellence in a high-volume production environment. Main Responsibilities<ul><li>Manage and oversee the end-to-end production process of the Dubai kitchen operations. </li><li>Ensure efficient utilization of labor, equipment, and raw materials to optimize production output while maintaining quality standards. </li><li>Develop and implement production plans aligned with demand forecasts and order volumes. </li><li>Monitor production schedules and ensure timely delivery of products in line with operational requirements. </li><li>Drive continuous improvement initiatives to improve throughput, quality, productivity, and cost efficiency. </li><li>Monitor and manage key operational KPIs including productivity, food cost, wastage, labor efficiency, and service levels. </li><li>Implement and enforce all health, safety, and food safety policies and procedures across the operation. </li><li>Conduct regular safety inspections and audits to identify and mitigate potential risks and hazards. </li><li>Ensure compliance with HACCP requirements, UAE food safety regulations, municipality requirements, and all other applicable food safety standards. </li><li>Implement and maintain quality control measures to ensure consistency and excellence across all menu items and production output. </li><li>Monitor and analyse production processes to identify opportunities for operational improvement and process optimization. </li><li>Collaborate closely with Supply Chain, Procurement, Dispatch, and Operations teams to ensure seamless operational execution. </li><li>Recruit, onboard, train, develop, and manage production staff while fostering a positive and collaborative working environment. </li><li>Provide leadership, coaching, and performance management to the team to achieve operational and production targets. </li><li>Ensure proper workforce planning and manpower allocation across all production sections. </li><li>Oversee inventory levels of raw materials, packaging materials, and finished goods. </li><li>Implement effective inventory control measures to minimize waste and optimize stock levels. </li><li>Ensure all equipment is properly maintained and coordinate preventative maintenance activities to minimize operational downtime. </li><li>Support new product launches and operational implementation of menu changes in collaboration with the Culinary and NPD teams. </li></ul>Qualifications<ul><li>Proven experience in large-scale food production operations with a focus on management roles within reputed international hotel groups, restaurant chains, airline catering, meal subscription businesses, cloud kitchens, or large catering operations. </li><li>Bachelor's degree in Food Science, Culinary Arts, Hospitality Management, or a related field is preferred. </li><li>In-depth knowledge of Health & Safety, HACCP, ISO standards, and other relevant food safety regulations. </li><li>Minimum of 5 years of leadership experience within large-scale food production environments, including experience as a Sous Chef, Chef de Cuisine, Kitchen Manager, Production Manager, or similar leadership role. </li><li>Experience managing multicultural teams within fast-paced and high-volume production environments. </li><li>Experience managing kitchen operations serving large daily meal volumes is highly preferred. </li><li>Strong understanding of inventory management, cost control, and production planning principles. </li><li>Excellent organizational, analytical, and problem-solving abilities. </li><li>Effective communication skills with the ability to collaborate with cross-functional teams and stakeholders. </li><li>Ability to thrive in a fast-paced, dynamic, and rapidly scaling production environment. </li></ul>Ideal candidateKnowledge and Competencies<ul><li>Strong knowledge of various cooking methods, ingredients, and production processes. </li><li>Strong understanding of food safety systems and quality assurance practices. </li><li>Excellent leadership and people management capabilities. </li><li>Strong commercial awareness with an understanding of food cost and operational efficiency drivers. </li><li>Familiarity with ERP systems, inventory management systems, and production reporting tools. </li><li>Excellent time management and prioritization skills. </li><li>Strong attention to detail and commitment to quality standards. </li><li>Ability to make decisions quickly and effectively under pressure. </li></ul>Personality<ul><li>Strong communicator with the ability to influence and engage teams at all levels. </li><li>Pleasant personality with the ability to lead, coach, and develop team members with empathy and patience. </li><li>Hands-on leader who leads by example and drives accountability. </li><li>Proactive and solutions-oriented mindset. </li><li>Adaptable and comfortable operating in a fast-paced and evolving environment. </li><li>Passionate about food, operational excellence, and continuous improvement. </li></ul> </div>

<h2 class=\"h5\">وصف الوظيفة</h2> <div class=\"t-break\" data-jb-field=\"description\"> عن Caloأُطلق في البحرين في نوفمبر 2019، Calo يهدف إلى جعل الصحة سهلة. نحن فريق من الأشخاص الم devotedين لدفع هذه المهمة من خلال تقديم طرق أفضل وأسرع وأرخص للوصول إلى الطعام عبر التكنولوجيا. نظرة عامة على الدورالعمل كمدير المطبخ لسلسلة Calo Kitchen والعمل عن كثب مع رئيس الطهاة لضمان تشغيل جميع أقسام الإنتاج بنجاح وفقًا لمعايير الشركة من خلال أسلوب حديث، قابل للتوسع، وفعال في إدارة المطبخ. سيكون مدير المطبخ مسؤولاً عن الإشراف على عمليات الإنتاج اليومية في المطبخ، وضمان أعلى معايير جودة الغذاء، السلامة، الكفاءة، وأداء الفريق مع تحقيق التميز التشغيلي في بيئة إنتاج عالية الحجم. المسؤوليات الأساسية<ul><li>إدارة والإشراف على عملية الإنتاج الشامل لعمليات مطبخ دبي. </li><li>ضمان الاستخدام الفعال للعمالة والمعدات والمواد الخام لتحسين الإنتاج مع الحفاظ على معايير الجودة. </li><li>تDevelop وتنفيذ خطط الإنتاج المتوافقة مع توقعات الطلب وأحجام الطلب. </li><li>مراقبة جداول الإنتاج وضمان التسليم في الوقت المحدد وفق المتطلبات التشغيلية. </li><li>قيادة مبادرات التحسين المستمر لزيادة القدرة على الإنتاج، الجودة، الإنتاجية، وكفاءة التكلفة. </li><li>مراقبة وإدارة مؤشرات الأداء التشغيلية الرئيسية بما فيها الإنتاجية، تكلفة الغذاء، الهدر، كفاءة العمل، ومستويات الخدمة. </li><li>تنفيذ وتطبيق جميع سياسات وإجراءات الصحة والسلامة وسلامة الغذاء عبر العملية التشغيلية. </li><li>إجراء فحوصات وتدقيق سلامة منتظمة لتحديد المخاطر المحتملة والتخفيف منها. </li><li>التأكد من الامتثال لمتطلبات HACCP، لوائح سلامة الغذاء الإماراتية، متطلبات البلدية، وجميع معايير سلامة الغذاء الأخرى المعمول بها. </li><li>تنفيذ والحفاظ على إجراءات مراقبة الجودة لضمان الاتساق والتميز عبر جميع عناصر القائمة ونتاج الإنتاج. </li><li>مراقبة وتحليل عمليات الإنتاج لتحديد فرص التحسين التشغيلي وتحسين العمليات. </li><li>التعاون الوثيق مع فرق الإمداد والشراء والتوزيع والعمليات لضمان تنفيذ تشغيلي سلس. </li><li>توظيف وتوجيه وتدريب وتطوير وإدارة موظفي الإنتاج مع تعزيز بيئة عمل إيجابية وتعاونية. </li><li>تقديم القيادة والتوجيه وإدارة الأداء للفريق لتحقيق أهداف التشغيل والإنتاج. </li><li>ضمان تخطيط القوى العاملة وتخصيصها بشكل مناسب عبر جميع أقسام الإنتاج. </li><li>الإشراف على مستويات مخزون المواد الخام ومواد التغليف والسلع الجاهزة. </li><li>تنفيذ إجراءات فعالة للسيطرة على المخزون لتقليل الهدر وتحسين مستويات المخزون. </li><li>ضمان صيانة جميع المعدات بشكل صحيح وتنظيم أنشطة الصيانة الوقائية لتقليل تعطل العمل. </li><li>دعم إطلاق منتجات جديدة وتنفيذ تشغيلي لتغييرات القائمة بالتعاون مع فرق الطهي والبحث والتطوير. </li></ul>المؤهلات<ul><li>خبرة مثبتة في عمليات إنتاج الغذاء واسعة النطاق مع تركيز على الأدوار الإدارية ضمن مجموعات فندقية دولية ذات سمعة، سلاسل مطاعم، تموين الطيران، أعمال اشتراك وجبات، مطابخ سحابية، أو عمليات تموين كبيرة. </li><li>درجة البكالوريوس في علوم الغذاء، فنون الطهي، إدارة الضيافة، أو مجال ذو صلة مفضلة. </li><li>معرفة معمقة بالصحة والسلامة، HACCP، معايير ISO، وغيرها من لوائح سلامة الغذاء ذات الصلة. </li><li>حد أدنى 5 سنوات من الخبرة القيادية ضمن بيئات إنتاج الغذاء واسعة النطاق، بما في ذلك خبرة كطاهٍ مساعد، رئيس للطهاة، مدير مطبخ، مدير إنتاج، أو دور قيادي مماثل. </li><li>خبرة في إدارة فرق متعددة الثقافات ضمن بيئات إنتاج سريعة الوتيرة وعالية الحجم. </li><li>يفضل بشدة خبرة في إدارة عمليات مطابخ تخدم كميات كبيرة من الوجبات يومياً. </li><li>فهم قوي لإدارة المخزون، مراقبة التكاليف، ومبادئ تخطيط الإنتاج. </li><li>مهارات تنظيمية وتحليلية وحل المشكلات ممتازة. </li><li>مهارات تواصل فعالة مع القدرة على التعاون مع فرق متقاطعة الوظائف وأصحاب المصلحة. </li><li>القدرة على الازدهار في بيئة إنتاج سريعة الوتيرة وديناميكية ومتنامية سريعاً. </li></ul>Ideal candidateKnowledge and Competencies<ul><li>معرفة قوية بمختلف أساليب الطهي والمكونات وعمليات الإنتاج. </li><li>فهم قوي لأنظمة سلامة الغذاء وممارسات ضمان الجودة. </li><li>قيادة ممتازة وقدرات إدارة أشخاص. </li><li>وعي تجاري قوي مع فهم لعوامل تكلفة الغذاء وكفاءة التشغيل. </li><li>الضم إلى أنظمة ERP، أنظمة إدارة المخزون، وأدوات تقارير الإنتاج. </li><li>مهارات إدارة الوقت والتخطيط الأولوي. </li><li>دقة عالية في التفاصيل والتزام بمعايير الجودة. </li><li>القدرة على اتخاذ قرارات بسرعة وفعالية تحت الضغط. </li></ul>الشخصية<ul><li>اتصال قوي مع القدرة على التأثير وجذب الفرق على جميع المستويات. </li><li>شخصية لطيفة مع القدرة على القيادة والتوجيه وتطوير أعضاء الفريق بتعاطف وصبر. </li><li>قائد عملي يقود بالقدوة ويعزز المساءلة. </li><li>توجه مبادر وحلول مصممة للمشكلات. </li><li>مرن ومريح في العمل في بيئة سريعة الوتيرة ومتطورة. </li><li>شغوف بالطعام والتميّز التشغيلي والتحسين المستمر. </li></ul> </div>

Food industries engineer Jobs

Commis 1 - India Kitchen

Sous Chef - Pastry Kitchen

Demi Chef De Partie

Commis 1 - Pappas Production

Sous Chef

Kitchen Helper

Editor

Kitchen Supervisor

Commis 2 - Pastry

Commis 2 - Pastry

Commis 1 - Pastry

Sales Executive

Junior Sous Chef (Mediterranean Restaurant)

Waiter

BBQ Specialist

Chef de Cuisine - Ginger Moon

Demi Chef de Partie - International Cuisine

Chef de Partie - Cake Artist

Commis II - Heartist Cafeteria

Kitchen Manager

Site Owners

Employers

Job Seekers

Food industries engineer Jobs

Receive email alerts for Food industries engineer Jobs jobs