Kitchen Design Jobs - Abu Dhabi UAE

Full Time Bayt

Chef De Cuisine

On-site - UAE - Abu Dhabi 24 July 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> JOB SUMMARY Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high quality product is produced. Responsible for guiding and developing staff including direct reports. Must ensure sanitation and food standards are achieved. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met • Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. • Reviews and adjust systems and procedures in the kitchen to ensure their effectiveness. • Develops, designs, or creates new menus and recipes based on standards or artistic contributions. • Demonstrates knowledge of high quality food products, presentations and flavor. • Ensures compliance with food handling and sanitation standards. • Ensures compliance with all applicable laws and regulations. • Follows proper handling and right temperature of all food products. • Knows and implements brand’s Safety Standards. • Supervises kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. • Maintains purchasing, receiving and food storage standards. • Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. • Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. • Develop and implement environmentally friendly processes and procedures for food preparation, energy use and waste management in the restaurant. • Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. • Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays. Leading Culinary Team • Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Supervises and manages employees. Manages all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Ensures and maintains the productivity level of employees. • Ensures that menu items are prepared and presented according to use record standards. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. • Estimates daily production needs on a weekly basis and communicates production needs to kitchen personnel daily. • Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. Maintaining Culinary Goals • Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. • Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. • Comprehends budgets, operating statements and payroll progress reports as needed to assist in the financial management of department. • Schedules employees to business demands and tracks employee time and attendance. • Understands the impact of departments operation on the overall property financial goals and objectives and manages to achieve or exceed budgeted goals. • Orders employee uniforms according to budget and ensures uniforms are properly inventoried and maintained. • Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational and financial objectives are met. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Sets a positive example for guest relations. • Handles guest problems and complaints. • Strives to improve service performance. • Helps employees receive on-going training to understand guest expectations. Managing and Conducting Human Resource Activities  • Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. • Identifies the educational needs of others, developing formal educational or training programs or classes, and teaching or instructing others. • Assists as needed in the interviewing and hiring of employee team members with appropriate skills. • Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed. • Solicits employee feedback, utilizes an "open door" policy and reviews employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns. • Participates in training the Restaurant and Catering staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. Additional Responsibilities  • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. • Attends and participates in all pertinent meetings. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand – a collection of Europe's most celebrated and iconic properties – serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler. From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale – a portal to the destination’s cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> ملخص الوظيفة المسؤول عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يعرض المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة بشكل متسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب التأكد من تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية. الملف الشخصي للمرشح  التعليم والخبرة • شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في المجال الطهوي، المشروبات والأطعمة، أو مجال مهني ذو صلة. أو • شهادة منفصلة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذات صلة؛ 2 سنة خبرة في المجال الطهوي، المشروبات والطعام، أو مجال مهني ذو صلة. الأنشطة الأساسية للعمل ضمان تحقيق المعايير والمسؤوليات الطهوية • إعداد وطهي أنواع الأطعمة، إما بشكل منتظم أو لضيوف أو فعاليات خاصة. • مراجعة وتعديل الأنظمة والإجراءات في المطبخ لضمان فعاليتها. • تطوير، تصميم أو إنشاء قوائم ووصفات جديدة وفق المعايير أو الإسهامات الفنية. • إظهار معرفة بمنتجات غذائية عالية الجودة، العروض والنكهات. • ضمان الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والنظافة. • الامتثال لجميع القوانين والأنظمة المعمول بها. • اتباع التعامل الصحيح ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام. • معرفة وتنفيذ معايير السلامة للعلامة التجارية. • إشراف على تشغيل التحولات في المطبخ وضمان الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الطعام والمشروبات. • الحفاظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. • تشغيل وصيانة جميع معدات القسم والتبليغ عن الأعطال. • دعم إجراءات تقليل جزء الطعام والمشروبات والضياعات. • تطوير وتنفيذ عمليات وإجراءات صديقة للبيئة لإعداد الطعام واستخدام الطاقة وإدارة النفايات في المطعم. • فحص جودة المواد الخام والطازجة والمطبوخة لضمان مطابقة المعايير. • المساعدة في تحديد كيفية تقديم الطعام وخلق عروض طعام زخرفية. قيادة فريق الطهي • الإشراف وتنسيق أنشطة الطهاة والعاملين في إعداد الطعام. • استخدام مهارات التعامل والاتصال للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ الدفاع عن اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالقدوة. • الإشراف وإدارة الموظفين. إدارة جميع العمليات اليومية. يفهم وظائف الموظفين بشكل جيد بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم. • تشجيع وبناء الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. • يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. • يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. • يضمن أن يتم إعداد عناصر القائمة وتقديمها وفق معايير سجل الاستخدام. • يرسخ علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويشجعهم على القيام بالمثل داخل الفريق. • يقدر احتياجات الإنتاج اليومية على أساس أسبوعي وينقل احتياجات الإنتاج إلى فريق المطبخ يوميًا. • يقود المناوبات أثناء إعداد الطعام شخصيًا وتنفيذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة. المحافظة على أهداف الطهي • يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، وغيرها. • يطور أهداف وخطط محددة لإعطاء الأولوية وتنظيم العمل وإنجاز العمل. • يفهم الميزانيات وبيانات التشغيل وتقارير تقدم الرواتب حسب الحاجة للمساعدة في الإدارة المالية للقسم. • يحدد مواعيد الموظفين وفق احتياجات العمل ويتتبع أوقات حضورهم. • يفهم تأثير تشغيل الأقسام على أهداف وغايات مالية للممتلكات بشكل عام ويدير لتحقيق أو تجاوز الأهداف المدرجة في الميزانية. • يطلب أزياء الموظفين وفق الميزانية ويتأكد من جرد الأزياء وصيانتها بشكل صحيح. • يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية أهداف الخدمة للضيوف والتشغيل والمالية. ضمان خدمة استثنائية للعملاء • تقديم خدمات تفوق التوقعات لرضا واحتفاظ العملاء. • إدارة العمليات اليومية لضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا. • تحسين الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، تقديم التوجيه والتغذية الراجعة وتوجيه شخصي عند الحاجة. • وضع مثال إيجابي في علاقات الضيوف. • معالجة مشاكل وشكاوى الضيوف. • السعي لتحسين أداء الخدمة. • مساعدة الموظفين في الحصول على تدريبات مستمرة لفهم توقعات الضيوف. إدارة وأنشطة الموارد البشرية  • يحدد احتياجات التطوير لدى الآخرين والتوجيه أو الإرشاد أو مساعدة الآخرين لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم. • يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، ويطور برامج تعليمية أو تدريبية رسمية أو فصول، ويعلم أو يدرس الآخرين. • يساعد عند الحاجة في مقابلات وتوظيف أعضاء فريق العمل ذوي المهارات المناسبة. • يشارك في عملية تقييم الأداء للموظفين، مع توفير التغذية الراجعة حسب الحاجة. • يطلب ملاحظات من الموظفين، يستخدم سياسة باب مفتوح ويستعرض نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو هموم الموظفين. • يشارك في تدريب طاقم المطعم والتموين على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والأذواق الفريدة. مسؤوليات إضافية  • يقدم معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو مكتوبة أو بريد إلكتروني أو حضورياً. • يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. • يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات الهامة. في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة للجميع، ونرحب بالجميع ونمنح الوصول إلى الفرصة. نشجع بنشاط بيئة حيث يتم تقدير خلفيات زملائنا وتُحتفى بها. قوتنا الكبرى تنبع من التنوع الثقافي والموهبة والخبرات لدى زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحارب القديم، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. فنادق ومنتجعات كأفضل مجموعة فاخرة (The Luxury Collection Hotels & Resorts)، مع أكثر من 120 منشأة في أكثر من 35 دولة، تعد بتجارب أصلية تثير ذكريات دائمة ثمينة. أكثر من 100 عام من الخبرة لدينا، بدءًا من عام 1906 تحت علامة CIGA الإيطالية – مجموعة من أبرز وأيقونات أوروبا – تشكل قاعدة صلبة ونحن نتطور باستمرار لتلبية رغبات المسافر الفخم. من القصور الأسطورية والملاذات النائية إلى الكلاسيكيات الحديثة الخالدة، كل فندق فخم ومنتجع هو تعبير فريد ونبيل عن موقعه – بوابة إلى جاذبية وتTreasures الثقافية للوجهة. إذا كنت شخصاً يقدر السرد الملهم ويمتلك اهتماماً وشغفاً بتراث هذه الوجهة ورغبة في تقديم ضيافة حقيقية وشخصية واستباقية، فإننا ندعوك للانطلاق معنا في رحلتنا. انضمامك إلى The Luxury Collection يعني الانضمام إلى محفظة علامات تجارية لدى Marriott International. كن حيث يمكنك أن تبذل أفضل ما لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي مدهش، واكن أفضل نسخة من نفسك. </div>

Full Time 15 to 25 years Naukri Gulf

Construction Manager - High-rise Project

On-site - UAE - Abu Dhabi 27 August 2026

Engineering

We are hiring Construction Managers for our High-rise projects in UAE region. Candidates with experience working in High-rise project and exposure working in GCC region can apply. Key Responsibilities:<ul><li>Ensure daily, monthly, and quarterly project targets are met effectively.</li><li>Oversee subcontractor activities, ensuring progress aligns with contractual agreements through periodic meetings, documented decisions, and assigned responsibilities.</li><li>Break down the approved project plan into detailed tasks with defined timelines, working alongside the Project Planner and allocating responsibilities to site management teams.</li><li>Coordinate and integrate efforts across Civil, MEP, subcontractors, interior design teams, and regulatory authorities to maintain project schedule adherence.</li><li>Plan material procurement proactively, especially for long-lead items, coordinating with the Lead Planner and Project Manager to align with site progress and reduce waste.</li><li>Manage project invoicing, ensuring timely submissions and follow-ups, including claims for variations and extensions of time.</li><li>Document all specification or design changes, conducting cost and time impact analyses, and initiate additional work only upon written client approval.</li><li>Oversee resource demobilization, ensuring manpower and equipment exit as scheduled to prevent unnecessary cost overruns.</li><li>Uphold stringent health and safety standards, implementing zero-tolerance practices and ensuring proper training, PPE usage, and site housekeeping.</li><li>Foster strong relationships with clients and consultants, reinforcing the company’s project delivery expertise to encourage repeat business.</li><li>Ensure compliance with established quality processes and specifications outlined in the company’s Quality Manual.</li><li>Identify and report any site discrepancies or execution errors to the Project Manager for swift resolution.</li></ul> Desired Candidate Profile <ul><li>Civil Engineering Graduate with 15+ years of experience.</li><li>Should have extensive experience working in High-rise projects.</li><li>Candidates available in GCC would be preferred</li><li>Must have GCC experience.</li></ul>

نحن نوظف مديرين إنشاءات لمشاريعنا عالية الارتفاع في منطقة الإمارات العربية المتحدة. يمكن للمرشحين ذوي الخبرة في العمل بمشروعات عالية الارتفاع والتعرض للعمل في منطقة الخليج أن يتقدموا بطلب. المسؤوليات الرئيسية:<ul><li>ضمان تحقيق أهداف المشروع اليومية والشهرية والربع سنوية بفعالية.</li><li>الإشراف على أنشطة المقاولين من الباطن، لضمان توافق التقدم مع الاتفاقيات التعاقدية من خلال الاجتماعات الدورية والقرارات الموثقة وتوزيع المسؤوليات.</li><li>تحليل الخطة المعتمدة للمشروع إلى مهام تفصيلية ببرامج زمنية محددة، والعمل جنباً إلى جنب مع مخطط المشروع وتوزيع المسؤوليات على فرق إدارة الموقع.</li><li>تنسيق وتكامل الجهود عبر الهندسة المدنية، والـMEP، والمقاولين من الباطن، وفرق التصميم الداخلي، والجهات التنظيمية للحفاظ على الالتزام بجدول المشروع.</li><li>التخطيط المسبق لشراء المواد، خاصةً للأصناف الطويلة الأجل، بالتنسيق مع المخطط الرئيسي ومدير المشروع ليتماشى مع تقدم الموقع وتقليل الهدر.</li><li>إدارة فواتير المشروع، وضمان التقديم والمتابعة في الوقت المناسب، بما في ذلك المطالبات للتغييرات والتمديدات الزمنية.</li><li>توثيق جميع التغييرات في المواصفات أو التصميم، وإجراء تحليلات تأثير التكلفة والوقت، وبدء أعمال إضافية فقط بموافقة خطية من العميل.</li><li>الإشراف على demobilization للموارد، ضمان خروج القوى العاملة والمعدات وفق الجدول الزمني لمنع تجاوز التكاليف غير الضروري.</li><li>التزام صارم بمعايير الصحة والسلامة، وتنفيذ ممارسات صفر تساهل وضمان التدريب المناسب، واستخدام معدات الحماية الشخصية، وتنظيف موقع العمل.</li><li>تعزيز علاقات قوية مع العملاء والمستشارين، وتعزيز خبرة الشركة في تسليم المشروع لتشجيع الأعمال المتكررة.</li><li>التأكد من الامتثال لعمليات الجودة المعتمدة والمواصفات الواردة في دليل الجودة الخاص بالشركة.</li><li>تحديد أية فروقات أو أخطاء تنفيذ في الموقع والإبلاغ عنها لمدير المشروع للحل السريع.</li></ul> الملف المثالي للمرشح المطلوب <ul><li>خريج هندسة مدنية مع خبرة 15+ سنة.</li><li>يجب أن يكون لديه خبرة واسعة في العمل بمشروعات عالية الارتفاع.</li><li>من يرحّب به من منطقة الخليج سيُفضل</li><li>يجب أن تكون لديه خبرة في منطقة الخليج.</li></ul>

Full Time Bayt

Senior Chef de Partie at Crowne Plaza Dubai Marina

On-site - UAE - Abu Dhabi 28 August 2026

Events & Entertainment

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> At Crowne Plaza® Hotels & Resorts, our goal is to make business travel work. That's where you come in. When you join the Crowne Plaza family, you're more than just a job title—you become part of a team that creates exceptional guest experiences. We are looking for dynamic, passionate professionals who excel in their role and inspire those around them. Crowne Plaza Dubai Marina is perfectly positioned to meet the needs of today's modern business traveler. Located in the heart of the vibrant Dubai Marina, adjacent to Dubai Marina Mall and within walking distance of the Marina promenade, our 273-room hotel blends contemporary comfort with authentic Arabian hospitality, creating memorable experiences for both business and leisure guests. We are currently looking for an experienced and passionate Senior Chef de Partie to join our enthusiastic Culinary team. Your Day-to-Day As a Senior Chef de Partie, you will play a key role in ensuring the smooth operation of your kitchen section while maintaining the highest standards of food quality, presentation, hygiene, and consistency. You will also support the Sous Chef and Head Chef in supervising and developing the culinary team. Your key responsibilities will include: <ul><li>Prepare, cook, and present high-quality dishes in accordance with hotel recipes, standards, and guest expectations. </li></ul> <ul><li>Supervise the daily operations of your assigned kitchen section and ensure smooth workflow during service. </li></ul> <ul><li>Assist in leading, coaching, and motivating Chef de Parties, Demi Chef de Parties, Commis Chefs, and trainees. </li></ul> <ul><li>Monitor food preparation to ensure consistency, quality, and portion control. </li></ul> <ul><li>Ensure compliance with HACCP, food safety, and hygiene standards at all times. </li></ul> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> في Crowne Plaza® Hotels & Resorts، هدفنا هو جعل السفر لأغراض العمل يعمل بسلاسة. هنا دورك. عندما تنضم إلى عائلة Crowne Plaza، أنت لا تقتصر على عنوان وظيفتك فقط—بل تصبح جزءًا من فريق يخلق تجارب ضيافة استثنائية. نحن نبحث عن محترفين ديناميكيين وشغوفين يتفوقون في دورهم ويُلهمون من حولهم. Crowne Plaza Dubai Marina محاط بشكل مثالي لتلبية احتياجات المسافر الأعمال الحديث. يقع في قلب دبي مارينا النابض بالحياة، بجوار دبي مارينا مول وعلى مسافة يمكن المشي من ممشى المارينا، يجمع فندقنا البالغ 273 غرفة بين الراحة العصرية والضيافة العربية الأصيلة، ليخلق تجارب لا تُنسى لكل من ضيوف الأعمال والترفيه. نحن حالياً نبحث عن شيف دي بارتيه أول ذو خبرة وشغف للانضمام إلى فريق الطهي الحماسي لدينا. يومك العادي كـ شيف دي بارتيه أول، ستلعب دوراً رئيسياً في ضمان التشغيل السلس لقسم مطبخك مع الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام، العرض، النظافة، والاتساق. كما ستدعم الشيف التنفيذي والشيف الأعلى في الإشراف وتطوير فريق الطهي. سيشمل دورك الأساسي ما يلي: <ul><li>تحضير وطهي وتقديم أطباق عالية الجودة وفق وصفات الفندق والمعايير وتوقعات الضيوف. </li></ul> <ul><li>الإشراف على العمليات اليومية لقسم مطبخك وضمان سير العمل بسلاسة أثناء الخدمة. </li></ul> <ul><li>المساعدة في قيادة وتوجيه وتحفيز الشيف دي بارتيه و Demi Chef de Partie وCommis Chefs والمتدربين. </li></ul> <ul><li>مراقبة إعداد الطعام لضمان الاتساق والجودة والتحكم في الحصص. </li></ul> <ul><li>التأكد من الالتزام بمعايير HACCP والسلامة الغذائية والنظافة في جميع الأوقات. </li></ul>

Full Time LinkedIn

Maintenance Engineer

On-site - UAE - Abu Dhabi 20 September 2026

Hospitality & Tourism

Job Purpose:The Maintenance Engineer is responsible for managing an inhouse team of technicians and external vendors to make sure the Americana Restaurants, Commissaries and Head/Regional offices are well maintained to the global standards in terms of MEP, General Maintenance, Branding, Compliance, Health & Safety etc. The Engineer will be the direct point of contact for Regional Operation team and will make sure excellent customer services and SLA are achieved. The Engineer will be responsible for taking the NSO from the Construction team as per the HO standards and maintained these restaurants to the same standards. Key Responsibilities:1) Reactive Complaint / PPMMust be able to manage response time for technician and external vendors as per Americana Maintenance SLA/KPIPPM WO to be completed and monitored as per the SLA and compliance2) Customer and Stakeholder Management As a Maintenance supervisor must have excellent customer relationship and stakeholder management Direct POC for Operation team as per the AOR and must be available and respond during Restaurants Operation time Stakeholders like Supply chain, Finance, Landlord Management3) Capex and OPEX Management Execute the yearly Capex plan for the year end to end(Technical Reports, RFP, and Execution and Reporting) for his AORManage the monthly and yearly OPEX Budget and not overspend Minimize the jobs from External Vendors by rectifying them through his in-house team and ensure the spares are not replaced unless necessary Advises supervisor regarding major repairs / changes required.4) Energy and Sustainability Management Help Americana Maintenance team with achieving the targets initiatives for the year with IoT projects, Digital thermostats, water and gas consumption, solar panel installation etc.5) Team Management Must be able to manage a team of tech. and external vendors. Arranging training for his team through both inhouse and outside trainers Shift planning and priority planning etc.6) Personal Growth Improve skills & efficiency by attending courses. Making sure to use latest digital tech. in his daily work and work smart to manage the volume of WO both PPM and RM. Education: BSc in Electrical/Mechanical Engineering is a must. Experience: 5-7 years in an overall Restaurants Maintenance background. Job-Specific Skills: Strong hands-on and supervisory experience on Kitchen Equipment and MEP, plus have a very good knowledge of UAE market in terms of authority regulations, malls/landlord requirements. Language Skills: Must be able to Communicate in English, Arabic speaking would be big plus, having excellent written and oral capabilities. IT Skills: Good knowledge of using Field Management System, MS office skills, CAFM Software’s, Iot based apps

الغرض من الوظيفة: يتولى مهندس الصيانة مسؤولية إدارة فريق داخلي من الفنيين والموردين الخارجيين لضمان صيانة مطاعم أمريكانا والمطابخ المركزية والمكاتب الرئيسية/الإقليمية وفقًا للمعايير العالمية من حيث الأعمال الميكانيكية والكهربائية والسباكة (MEP)، والصيانة العامة، والعلامة التجارية، والامتثال، والصحة والسلامة، وما إلى ذلك. سيكون المهندس نقطة الاتصال المباشرة لفريق العمليات الإقليمي وسيضمن تحقيق خدمة عملاء ممتازة واتفاقيات مستوى الخدمة (SLA). سيكون المهندس مسؤولاً عن استلام المطاعم الجديدة (NSO) من فريق الإنشاءات وفقاً لمعايير الإدارة الرئيسية والحفاظ على هذه المطاعم بنفس المعايير. المسؤوليات الرئيسية: 1) الشكاوى العاجلة/الصيانة الوقائية (PPM): يجب أن يكون قادراً على إدارة وقت الاستجابة للفنيين والموردين الخارجيين وفقاً لاتفاقية مستوى الخدمة/مؤشرات الأداء الرئيسية لصيانة أمريكانا. إكمال ومراقبة أوامر العمل الخاصة بالصيانة الوقائية (PPM) وفقاً لاتفاقية مستوى الخدمة والامتثال. 2) إدارة العملاء وأصحاب المصلحة: بصفته مشرف صيانة، يجب أن يتمتع بعلاقات ممتازة مع العملاء ومهارات إدارة أصحاب المصلحة. هو نقطة الاتصال المباشرة لفريق العمليات وفقاً لنطاق المسؤولية (AOR) ويجب أن يكون متاحاً ومستجيباً خلال أوقات تشغيل المطاعم. التعامل مع أصحاب المصلحة مثل سلاسل الإمداد، والمالية، وإدارة الملاك. 3) إدارة النفقات الرأسمالية (Capex) والنفقات التشغيلية (OPEX): تنفيذ خطة النفقات الرأسمالية السنوية من البداية إلى النهاية (التقارير الفنية، طلبات تقديم العروض (RFP)، التنفيذ وإعداد التقارير) لنطاق مسؤوليته. إدارة ميزانية النفقات التشغيلية الشهرية والسنوية وعدم تجاوزها. تقليل الاعتماد على الموردين الخارجيين من خلال إصلاح الأعطال بواسطة فريقه الداخلي والتأكد من عدم استبدال قطع الغيار إلا عند الضرورة. تقديم المشورة للمشرف بخصوص الإصلاحات/التغييرات الرئيسية المطلوبة. 4) إدارة الطاقة والاستدامة: مساعدة فريق صيانة أمريكانا في تحقيق المبادرات المستهدفة لهذا العام من خلال مشاريع إنترنت الأشياء (IoT)، وأجهزة تنظيم الحرارة الرقمية، واستهلاك المياه والغاز، وتركيب الألواح الشمسية، وما إلى ذلك. 5) إدارة الفريق: يجب أن يكون قادراً على إدارة فريق من الفنيين والموردين الخارجيين، وترتيب التدريب لفريقه من خلال مدربين داخليين وخارجيين، وتخطيط الورديات والأولويات، إلخ. 6) النمو الشخصي: تحسين المهارات والكفاءة من خلال حضور الدورات التدريبية، والحرص على استخدام أحدث التقنيات الرقمية في عمله اليومي، والعمل بذكاء لإدارة حجم أوامر العمل (الوقائية والعلاجية). التعليم: الحصول على درجة البكالوريوس في الهندسة الكهربائية/الميكانيكية أمر ضروري. الخبرة: 5-7 سنوات في مجال صيانة المطاعم بشكل عام. المهارات الخاصة بالوظيفة: خبرة عملية وإشرافية قوية في معدات المطابخ والأعمال الميكانيكية والكهربائية والسباكة (MEP)، بالإضافة إلى معرفة جيدة جداً بسوق الإمارات من حيث لوائح السلطات ومتطلبات المراكز التجارية/الملاك. المهارات اللغوية: يجب أن يكون قادراً على التواصل باللغة الإنجليزية، وتحدث اللغة العربية يعتبر ميزة إضافية كبيرة، مع امتلاك قدرات ممتازة في الكتابة والتحدث. مهارات تقنية المعلومات: معرفة جيدة باستخدام أنظمة إدارة الميدان، ومهارات مايكروسوفت أوفيس، وبرامج إدارة المرافق بالحاسوب (CAFM)، والتطبيقات القائمة على إنترنت الأشياء (IoT).

Full Time LinkedIn

Commis 2 - Cabana Kitchen

On-site - UAE - Abu Dhabi 25 September 2026

Manufacturing & Production

Additional Information Job Number 26124360 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Nation Tower, Corniche, P.O. Box 60476, Abu dhabi, United Arab EmiratesVIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Non-Management Start Your Journey With Us From the very first opening of the St. Regis New York, St. Regis has stood as a symbol of uncompromising elegance and bespoke service. As the original house of luxury, St. Regis continues to redefine modern luxury through great service. The St. Regis Abu Dhabi merges authentic Arabian hospitality with more than a hundred years of bespoke St. Regis tradition. Crafted for modern connoisseurs who desire exceptional experiences, The St. Regis Abu Dhabi is the social epicenter for royalty, discerning travelers and luminaries in the art of living. The hotel comprises of 283 elegantly appointed guest rooms including 55 suites, most of which boast breathtaking views of the Arabian Gulf and Abu Dhabi city, including the extraordinary Abu Dhabi Suite – the highest suspended suite in the world, connecting the two Nation Towers. The St. Regis is part of Marriott International, a brand leader, offering the most powerful portfolio in the industry, our more than 30 leading brands and nearly 9,100 properties in 142 countries and territories give people more ways to connect, experience and expand their world. At the heart of The St. Regis, our exceptional staff whom we address as "Hosts," are the ultimate luxury ambassadors, dedicated to providing our guests with an exquisite stay and unforgettable experiences. Pursue your passion and grow your expertise at Abu Dhabi’s best address—The St. Regis Abu Dhabi, the house of luxury who is awarded with the prestigious Forbes Travel Guide 5-Star Rating. Job Requirement: <ul><li>Review the daily production sheets with chef de partie or sous chef when the first is not present.</li><li>Prepares, and when required, delegates the production of the necessary food items in accordance with standards in a timely & efficient fashion to ensure that there is no interruption to guests service </li><li>Actively participates in training of culinary skill to junior talent and apprentices</li><li>Adhere to standardized recipes and specifications in order to maintain consistency and ensure all standards are met</li><li>Keeps work station clean and organized including, but no limited to, fridges, freezers, counter tops and stove tops.</li><li>Ensures that station opening and closing procedures are carried out to standard.</li><li>Keep over-production and food waste to a minimum, ensures proper rotation, labelling and storing of food in order to reduce food cost expenses</li><li>Operate all kitchen equipment and conduct them with safety in mind at all the times.</li><li>Ensures that all the food products are handled, stored, prepared and served safely in accordance with hotel and government food safety guidelines.</li><li>Report any and all deficiencies in kitchen equipment functionality and quality of food products to chef de partie or sous chef in a timely fashion.</li><li>Compliance with all safety regulations of assigned tasks, and ensure a clean and safe working environment with active participation in the hotel health and safety program .</li><li>Adhere to all environment policies and programs as required.</li><li>Other reasonable duties as required.</li><li>Make sure to log all information in the kitchen log book.</li><li>Briefing with talent on new happenings and follow up.</li><li>Monitor delivery and delegate to arrange accordingly.</li><li>Cleaning schedule to follow.</li><li>Always do the line check.</li><li>Kitchen log book to be filled out.</li><li>Run the section with great confident and sense of urgency. </li></ul>Preferred Qualification Related Work Experience: At least 2years of related work experience in luxury hotel. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates.  We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26124360 فئة الوظيفة الأغذية والمشروبات والطهي الموقع أبراج نيشن، الكورنيش، ص. ب. 60476، أبوظبي، الإمارات العربية المتحدةعرض على الخريطة جدول العمل دوام كامل عن بُعد؟ لا نوع الوظيفة غير إدارية ابدأ رحلتك معنا منذ افتتاح فندق سانت ريجيس نيويورك لأول مرة، مثل سانت ريجيس رمزاً للفخامة التي لا تضاهى والخدمة المخصصة. وبصفته بيت الفخامة الأصلي، يواصل سانت ريجيس إعادة تعريف الفخامة الحديثة من خلال الخدمة المتميزة. يجمع فندق سانت ريجيس أبوظبي بين الضيافة العربية الأصيلة وأكثر من مائة عام من تقاليد سانت ريجيس العريقة والمخصصة. تم تصميم فندق سانت ريجيس أبوظبي لخبراء العصر الحديث الذين يطمحون لتجارب استثنائية، وهو الملاذ الاجتماعي المفضل لأفراد العائلات الملكية، والمسافرين ذوي الذوق الرفيع، وأبرز الشخصيات في فن العيش. يضم الفندق 283 غرفة ضيوف مؤثثة بأناقة بما في ذلك 55 جناحاً، وتتمتع معظمها بإطلالات خلابة على الخليج العربي ومدينة أبوظبي، بما في ذلك جناح أبوظبي الاستثنائي - أعلى جناح معلق في العالم يربط بين برجي نيشن تاورز. تُعد العلامة التجارية سانت ريجيس جزءاً من شركة ماريوت الدولية، الرائدة في هذا المجال، حيث تقدم أقوى محفظة في القطاع تضم أكثر من 30 علامة تجارية رائدة وما يقارب 9,100 منشأة في 142 دولة وإقليم، مما يمنح الأفراد طرقاً أكثر للتواصل والتجربة وتوسيع آفاقهم. وفي قلب سانت ريجيس، يُعتبر موظفونا الاستثنائيون، الذين نطلق عليهم اسم "المضيفين"، سفراء الفخامة المطلقة، والذين يكرسون جهودهم لتزويد ضيوفنا بإقامة رائعة وتجارب لا تُنسى. لاحق شغفك وطوّر خبرتك في أفضل عنوان بأبوظبي - سانت ريجيس أبوظبي، بيت الفخامة الحاصل على تصنيف 5 نجوم المرموق من دليل فوربس للسفر. متطلبات الوظيفة: <ul><li>مراجعة كشوف الإنتاج اليومية مع رئيس القسم (chef de partie) أو مساعد الشيف (sous chef) في حال عدم وجود الأول.</li><li>إعداد، وتفويض عملية إنتاج أصناف الطعام اللازمة عند الحاجة وفقاً للمعايير وبأسلوب فعال وفي الوقت المناسب لضمان عدم انقطاع خدمة الضيوف</li><li>المشاركة بفاعلية في تدريب الكفاءات المبتدئة والمتدربين على مهارات الطهي</li><li>الالتزام بالوصفات والمواصفات المعيارية للحفاظ على الاتساق وضمان استيفاء جميع المعايير</li><li>الحفاظ على نظافة وتنظيم محطة العمل بما في ذلك، على سبيل المثال لا الحصر، الثلاجات والمجمدات وأسطح العمل وأسطح الطهي.</li><li>التحقق من تنفيذ إجراءات افتتاح وإغلاق المحطة وفقاً للمعيار.</li><li>الحد من الإنتاج الزائد وهدر الطعام إلى أدنى حد، وضمان التدوير الصحيح ووضع الملصقات وتخزين الطعام لتقليل تكاليف الأغذية</li><li>تشغيل جميع معدات المطبخ ومراعات السلامة والأمان في جميع الأوقات.</li><li>التحقق من التعامل مع جميع المنتجات الغذائية وتخزينها وإعدادها وتقديمها بأمان وفقاً لإرشادات سلامة الغذاء الخاصة بالفندق والحكومة.</li><li>الإبلاغ عن أي نقص في كفاءة عمل معدات المطبخ وجودة المنتجات الغذائية إلى رئيس القسم أو مساعد الشيف في الوقت المناسب.</li><li>الامتثال لجميع لوائح السلامة للمهام الموكلة، وضمان بيئة عمل نظيفة وآمنة مع المشاركة الفعالة في برنامج الصحة والسلامة بالفندق.</li><li>الالتزام بجميع السياسات والبرامج البيئية حسب المطلوب.</li><li>أي مهام معقولة أخرى حسب الطلب.</li><li>التأكد من تسجيل جميع المعلومات في سجل المطبخ.</li><li>عقد جلسة إيجاز مع الموظفين حول المستجدات والمتابعة.</li><li>مراقبة عمليات التسليم والتفويض للتنظيم وفقاً لذلك.</li><li>متابعة جدول التنظيف.</li><li>إجراء فحص خط الإنتاج دائماً.</li><li>تعبئة سجل المطبخ.</li><li>إدارة القسم بثقة كبيرة وشعور بالأهمية والسرعة. </li></ul>المؤهلات المفضلة خبرة العمل ذات الصلة: سنتان على الأقل من خبرة العمل ذات الصلة في فندق فاخر. في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بكوننا صاحب عمل يتيح تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص للجميع. نحن نعزز بنشاط بيئة تُحترم فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا ويُحتفى بها. تكمن قوتنا الكبرى في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر تحميه القوانين المعمول بها. تجمع فنادق ومنتجعات سانت ريجيس بين السحر الخالد والروح الطليعية، وتلتزم بتقديم تجارب استثنائية في أكثر من 50 فندقاً ومنتجعاً فاخراً في أرقى العناوين حول العالم. بدايةً من ظهور فندق سانت ريجيس لأول مرة في نيويورك على يد جون جيكوب أستور الرابع في مطلع القرن العشرين، ظلت العلامة التجارية ملتزمة بمستوى لا يضاهى من الخدمة المخصصة والاستباقية لجميع ضيوفها، والتي يقدمها بلا عيوب فريق من المضيفين الكرام الذين يجمعون بين الرقي الكلاسيكي والحس العصري، بالإضافة إلى خدمة الخادم الشخصي الشهيرة لدينا. ندعوك لاستكشاف الفرص المهنية في سانت ريجيس. بانضمامك إلى سانت ريجيس، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية التابعة لشركة ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، وابدأ تحقيق هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، واصبح أفضل نسخة من نفسك.

Full Time Bayt

Commis 1 - Pastry Kitchen

On-site - UAE - Abu Dhabi 21 September 2026

Manufacturing & Production

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Start Your Journey With Us  From the very first opening of the St. Regis New York, St. Regis has stood as a symbol of uncompromising elegance and bespoke service. As the original house of luxury, St. Regis continues to redefine modern luxury through great service. The St. Regis Abu Dhabi merges authentic Arabian hospitality with more than a hundred years of bespoke St. Regis tradition.  Crafted for modern connoisseurs who desire exceptional experiences, The St. Regis Abu Dhabi is the social epicenter for royalty, discerning travelers and luminaries in the art of living. The hotel comprises of 283 elegantly appointed guest rooms including 55 suites, most of which boast breathtaking views of the Arabian Gulf and Abu Dhabi city, including the extraordinary Abu Dhabi Suite – the highest suspended suite in the world, connecting the two Nation Towers. The St. Regis is part of Marriott International, a brand leader, offering the most powerful portfolio in the industry, our more than 30 leading brands and nearly 9,100 properties in 142 countries and territories give people more ways to connect, experience and expand their world. At the heart of The St. Regis, our exceptional staff whom we address as "Hosts," are the ultimate luxury ambassadors, dedicated to providing our guests with an exquisite stay and unforgettable experiences. Pursue your passion and grow your expertise at Abu Dhabi’s best address—The St. Regis Abu Dhabi, the house of luxury who is awarded with the prestigious Forbes Travel Guide 5-Star Rating. Job Requirement: Should demonstrate initiative at all the times, strong desire to improve on skills and knowledge. A Commis 1 & 2 should have the ability to produce own work in accordance with deadline and seek own solutions to the minor obstacles that occur from time to times. ESSENTIAL FUNCTIONS: Review the daily production sheets with chef de partie or sous chef when the first is not present. Prepares, and when required, delegates the production of the necessary food items in accordance with standards in a timely & efficient fashion to ensure that there is no interruption to guests service  Actively participates in training of culinary skill to junior talent and apprentices Adhere to standardized recipes and specifications in order to maintain consistency and ensure all standards are met Keeps work station clean and organized including, but no limited to, fridges, freezers, counter tops and stove tops. Ensures that station opening and closing procedures are carried out to standard. Keep over-production and food waste to a minimum, ensures proper rotation, labelling and storing of food in order to reduce food cost expenses Operate all kitchen equipment and conduct them with safety in mind at all the times. Ensures that all the food products are handled, stored, prepared and served safely in accordance with hotel and government food safety guidelines. Report any and all deficiencies in kitchen equipment functionality and quality of food products to chef de partie or sous chef in a timely fashion. Compliance with all safety regulations of assigned tasks, and ensure a clean and safe working environment with active participation in the hotel health and safety program . Adhere to all environment policies and programs as required. Other reasonable duties as required. Make sure to log all information in the kitchen log book. Briefing with talent on new happenings and follow up. Monitor delivery and delegate to arrange accordingly. Cleaning schedule to follow. Always do the line check. Kitchen log book to be filled out. Run the section with great confident and sense of urgency. PREFERRED QUALIFICATION Related Work Experience: At least 1 year of related work experience in a luxury hotel. #LI-MA1 At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.  Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> ابدأ رحلتك معنا منذ الافتتاح الأول لفندق ذا سانت ريجيس نيويورك، ظل الفندق رمزًا للأناقة المطلقة والخدمة الفريدة من نوعها. باعتباره المنزل الأصلي للفخامة، يواصل ذا سانت ريجيس إعادة تعريف الفخامة الحديثة من خلال خدمة راقية. يجمع فندق ذا سانت ريجيس أبوظبي بين الضيافة العربية الأصيلة وأكثر من مائة عام من تقاليد سانت ريجيس الفريدة. صُمم لتلبية رغبات عشاق التجارب الاستثنائية في العصر الحديث، يُعد فندق ذا سانت ريجيس أبوظبي المركز الاجتماعي لملوك العالم وسفرائه البارزين ورواد فن العيش. يضم الفندق 283 غرفة فاخرة مزينة بأسلوب أنيق، بما في ذلك 55 جناحًا، معظمها يطل على مناظر خلابة لخليج أبوظبي ومدينة أبوظبي، بما في ذلك الجناح الفريد من نوعه

Full Time Bayt

Chief Steward

On-site - UAE - Abu Dhabi 21 September 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> JOB SUMMARY Manages the daily kitchen utility operations and staff. Areas of responsibilities include dish room operations, night cleaning, back dock cleaning and maintenance, banquet plating and food running. Supervises kitchen employees not actively engaged in cooking (e.g., dishwashers, kitchen helpers, etc.). Strives to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the procurement, food and beverage, culinary, or related professional area. OR • 2-year degree in Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major; 2 years experience in the procurement, food and beverage, culinary, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Managing Day-to-Day Operations • Orders and manages necessary supplies. Ensuring workers have supplies, equipment, tools, and uniforms necessary to do their jobs. • Schedules events, programs, and activities, as well as the work of others. • Monitors the inflow of ordered materials and the maintenance of current materials. • Conducts china, glass and silver inventories. • Controls inventories of food, equipment, smallware, and liquor, and report shortages to designated personnel. • Inspects supplies, equipment, and work areas in order to ensure efficient service and conformance to standards. • Investigates reports and follows-up on employee accidents. • Manages all equipment, china, glass and silver (e.g., adequate clean supplies of each). • Supervises employees ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs. • Enforces proper cleaning routines for serviceware, equipment, floors, etc. • Enforces proper use and cleaning of all dish room machinery. • Ensures all food holding and transport equipment is in working order. • Ensures compliance with all applicable laws and regulations. • Ensures compliance with food handling and sanitation standards. • Informs and/or updates the executives, the peers and the subordinates on relevant information in a timely manner. Leading Kitchen Team • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Supervises and manages employees. Manages all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence. • Provides the leadership, vision and direction to bring together and prioritize the departmental goals in a way that will be efficient and effective. • Ensures and maintains the productivity level of employees. • Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. • Celebrates successes by publicly recognizing the contributions of team members. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees. • Participates in the management of department's controllable expenses to achieve or exceed budgeted goals. • Strives to improve service performance. • Solicits employee feedback. • Understands the impact of department's operation on the overall property financial goals and objectives. Ensuring Exceptional Customer Service • Attends meetings and communicates with executive, peers, and subordinates as an effort to improve quality of service. • Manages day-to-day operations, ensures the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. • Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement. Managing and Conducting Human Resource Activities • Provides guidance and direction to subordinates, including setting performance standards and monitoring performance. • Recruits, interviews, selects, hires, and promotes employees in the organization. • Trains employees in safety procedures. • Provides feedback to individuals based on observation of service behaviors. • Reviews employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns. • Ensures disciplinary procedures and documentation are completed according to Standard and Local Operating Procedures (SOPs and LSOPs) and support the Peer Review Process. • Ensures property policies are administered fairly and consistently. • Ensures utility staff is properly trained regarding sanitation, equipment handling and chemical usage. • Participates in employee progressive discipline procedures. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.  At Le Méridien, we are inspired by the era of glamorous travel, celebrating each culture through the distinctly European spirit of savouring the good life. Our guests are curious and creative, cosmopolitan culture seekers that appreciate moments of connection and slowing down to savour the destination. We provide authentic, chic and memorable service along with experiences that inspire guests to savour the good life. We’re looking for curious and creative people to join our team. If you appreciate connecting with like-minded guests and have a deep desire to create memorable experiences, we invite you to explore career opportunities with Le Méridien. In joining Le Méridien, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> ملخص الوظيفة يدير العمليات اليومية للمرافق والموظفين في المطبخ. تشمل مجالات المسؤولية عمليات غرفة غسل الأواني، والتنظيف الليلي، وتنظيف وصيانة منطقة الاستلام الخلفية، وترتيب وتقديم الأطعمة في المناسبات. يشرف على الموظفين في المطبخ غير المشاركين بنشاط في الطهي (مثل غاسلوا الأواني، ومساعدي المطبخ، وما إلى ذلك). يسعى باستمرار لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. الملف الشخصي للمرشح  التعليم والخبرة • دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادله؛ 4 سنوات من الخبرة في مجال المشتريات، أو الأطعمة والمشروبات، أو الطهي، أو المجال المهني ذي الصلة. أو • درجة جامعية مدتها سنتان في إدارة الفنادق والمطاعم، أو الضيافة، أو إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ سنتان من الخبرة في مجال المشتريات، أو الأطعمة والمشروبات، أو الطهي، أو المجال المهني ذي الصلة. الأنشطة الأساسية للعمل إدارة العمليات اليومية • يطلب ويدير الإمدادات اللازمة. يضمن توفر الإمدادات، والمعدات، والأدوات، والزي الرسمي الضروري للموظفين لأداء مهامهم. • جدولة الفعاليات والبرامج والأنشطة، بالإضافة إلى عمل الآخرين. • يراقب تدفق المواد المطلوبة وصيانة المواد الحالية. • يجري جرد الأواني الخزفية، والزجاج، والأواني الفضية. • يتحكم في جرد الأطعمة، والمعدات، والأدوات الصغيرة، والمشروبات الكحولية، ويبلغ عن النقص إلى الموظفين المعنيين. • يفحص الإمدادات، والمعدات، ومناطق العمل لضمان تقديم خدمة فعالة والامتثال للمعايير. • يحقق في التقارير ويتبع الحوادث التي يتعرض لها الموظفون. • يدير جميع المعدات، والأواني الخزفية، والزجاج، والأواني الفضية (مثل توفير كميات كافية ونظيفة من كل منها). • يشرف على قدرة الموظفين على اتباع سياسات منع الخسائر لتجنب الحوادث والتحكم في التكاليف. • يفرض الروتين الصحيح للتنظيف للأواني الخدمية، والمعدات، والأرضيات، وغيرها. • يفرض الاستخدام السليم والتنظيف الصحيح لجميع آلات غرفة غسل الأواني. • يضمن أن جميع معدات حفظ ونقل الأطعمة تعمل بشكل صحيح. • يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. • يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الأطعمة والنظافة. • يبلغ أو يحدث المسؤولين، والزملاء، والمرؤوسين بالمعلومات ذات الصلة في الوقت المناسب. قيادة فريق المطبخ • يستخدم المهارات الشخصية والتواصلية لقيادة، وتأثير، وتشجيع الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ القرارات المالية/الأعمال السليمة؛ يظهر النزاهة والأمانة؛ ويقود بالمثال. • يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم مهام الموظفين بشكل جيد بما يكفي لأداء واجباتهم في غيابهم. • يوفر القيادة والرؤية والتوجيه لجمع أولويات الأهداف الإدارية بطريقة فعالة وكفؤة. • يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. • يكون قدوة من خلال إظهار السلوكيات المناسبة. • يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء، والميزانية، وفريق العمل، وغيرها. • يحتفل بالنجاحات من خلال الاعتراف علناً بمساهمات أعضاء الفريق. • يشجع ويبني الثقة المتبادلة، والاحترام، والتعاون بين أعضاء الفريق. • ينقل توقعات الأداء وفقاً لوصف كل وظيفة. • ينشئ ويحافظ على علاقات تعاونية مفتوحة مع الموظفين. • يشارك في إدارة نفقات القسم القابلة للتحكم لتحقيق أو تجاوز الأهداف المحددة في الميزانية. • يسعى لتحسين أداء الخدمة. • يطلب آراء الموظفين. • يفهم تأثير عمليات القسم على الأهداف المالية الشاملة للممتلكات. ضمان خدمة عملاء استثنائية • يحضر الاجتماعات ويتواصل مع المسؤولين، والزملاء، والمرؤوسين بهدف تحسين جودة الخدمة. • يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة، والمعايير، وتلبية توقعات العملاء يومياً. • يركز على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويهدف إلى التحسين المستمر. إدارة وتنفيذ الأنشطة المتعلقة بالموارد البشرية • يقدم التوجيه والإرشاد للموظفين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء. • يجند، ويقابل، ويختار، ويوظف، ويرقي الموظفين في المنظمة. • يدرب الموظفين على إجراءات السلامة. • يقدم تغذية راجعة للأفراد بناءً على ملاحظات سلوك الخدمة. • يراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد وحل المشاكل أو المخاوف المتعلقة بالموظفين. • يضمن اكتمال إجراءات التأديب والتوثيق وفقاً لإجراءات التشغيل القياسية والمحلية (SOPs وLSOPs) ودعم عملية المراجعة بين الأقران. • يضمن تطبيق سياسات الممتلكات بشكل عادل ومتسق. • يضمن تدريب طاقم الخدمات بشكل صحيح فيما يتعلق بالنظافة، ومناولة المعدات، واستخدام المواد الكيميائية. • يشارك في إجراءات التأديب التدريجي للموظفين. في شركة ماريوت الدولية، نلتزم بتوفير فرص متساوية للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعمل بنشاط على تعزيز بيئة يتم فيها تقدير و Celebrating الخلفيات الفريدة لزملائنا. إن أقوى نقاط قوتنا تكمن في التنوع الغني للثقافات، والمواهب، والخبرات التي يتمتع بها فريقنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون. في فندق لو ميريديان، نلهمنا حقبة السفر الفاخرة، ونحتفل بكل ثقافة من خلال الروح الأوروبية المميزة التي تستمتع بالحياة الجيدة. ضيوفنا فضوليون ومبدعون، باحثون عن ثقافة عالمية تقدر لحظات الاتصال والاستمتاع بالوجهة. نقدم خدمة أصيلة وأنيقة وتجارب تذكر، تشجع الضيوف على الاستمتاع بالحياة الجيدة. نحن نبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين للانضمام إلى فريقنا. إذا كنت تقدر التواصل مع ضيوف من نفس التفكير ولديك رغبة عميقة في خلق تجارب لا تُنسى، ندعوك لاستكشاف فرص العمل مع لو ميريديان. من خلال الانضمام إلى لو ميريديان، تنضم إلى محفظة العلامات التجارية التابعة لشركة ماريوت الدولية. كن في المكان الذي يمكنك أن تؤدي فيه أفضل ما لديك، ابدأ غرضك، وانتم إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك. </div>

Full Time Bayt

Demi Chef de Partie

On-site - UAE - Abu Dhabi 21 September 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Start Your Journey With Us  From the very first opening of the St. Regis New York, St. Regis has stood as a symbol of uncompromising elegance and bespoke service. As the original house of luxury, St. Regis continues to redefine modern luxury through great service. The St. Regis Abu Dhabi merges authentic Arabian hospitality with more than a hundred years of bespoke St. Regis tradition.  Crafted for modern connoisseurs who desire exceptional experiences, The St. Regis Abu Dhabi is the social epicenter for royalty, discerning travelers and luminaries in the art of living. The hotel comprises of 283 elegantly appointed guest rooms including 55 suites, most of which boast breathtaking views of the Arabian Gulf and Abu Dhabi city, including the extraordinary Abu Dhabi Suite – the highest suspended suite in the world, connecting the two Nation Towers. The St. Regis is part of Marriott International, a brand leader, offering the most powerful portfolio in the industry, our more than 30 leading brands and nearly 9,100 properties in 142 countries and territories give people more ways to connect, experience and expand their world. At the heart of The St. Regis, our exceptional staff whom we address as "Hosts," are the ultimate luxury ambassadors, dedicated to providing our guests with an exquisite stay and unforgettable experiences. Pursue your passion and grow your expertise at Abu Dhabi’s best address—The St. Regis Abu Dhabi, the house of luxury who is awarded with the prestigious Forbes Travel Guide 5-Star Rating. Job Requirement: To be fully aware of all menu item, their recipes, method of production and presentation standards. Carry out close liaison with all section of the kitchen in order to ensure smooth and efficient service. Assume duties of chef de partie in his/her absence. Demonstrate initiative at all times. Lead and support the junior members of the team. Strong desire to improve on skills and knowledge Ability to produce own work in accordance with a deadline. Seek own solutions to the minor obstacles that occur from time to time. To project a pleasant and positive professional image to all contacts at all the times. Daily data collection and reporting of issues as they arise. Review the daily production sheets with chef de partie or sous chef when the first is not present. Prepares, and when required, delegates the production of the necessary food items in accordance with standards in a timely & efficient fashion to ensure that there is no interruption to guests service  Actively participates in training of culinary skill to junior talent and apprentices Adhere to standardized recipes and specifications in order to maintain consistency and ensure all standards are met Keeps work station clean and organized including, but no limited to, fridges, freezers, counter tops and stove tops. Ensures that station opening and closing procedures are carried out to standard. Keep over-production and food waste to a minimum, ensures proper rotation, labelling and storing of food in order to reduce food cost expenses Operate all kitchen equipment and conduct them with safety in mind at all the times. Ensures that all the food products are handled, stored, prepared and served safely in accordance with hotel and government food safety guidelines. Report any and all deficiencies in kitchen equipment functionality and quality of food products to chef de partie or sous chef in a timely fashion. Run the section with great confident with great sense of urgency PREFERRED QUALIFICATION Related Work Experience: At least 3 years of related work experience in a luxury hotel with hot kitchen experience. #LI-MA1 At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> ابدأ رحلتك معنا منذ افتتاح فندق سانت ريجيس نيويورك لأول مرة، ظل الفندق رمزًا للأناقة المطلقة وخدمة مخصصة لا مثيل لها. باعتباره المنزل الأصلي للفخامة، يواصل سانت ريجيس إعادة تعريف الفخامة الحديثة من خلال خدمة راقية. يجمع فندق سانت ريجيس أبوظبي بين الضيافة العربية الأصيلة وأكثر من مائة عام من تقاليد سانت ريجيس الفاخرة. صُمم خصيصًا لعشاق العصر الحديث الذين يتوقون إلى تجارب استثنائية، يعد فندق سانت ريجيس أبوظبي المركز الاجتماعي لملوك السفراء والمثقفين في فن الحياة. يضم الفندق 283 غرفة فاخرة بما في ذلك 55 جناحًا، معظمها يطل على مناظر breathtaking لخليج العربي وأبوظبي، بما في ذلك الجناح الفريد من نوعه في أبوظبي - أعلى جناح معلق في العالم، الذي يربط بين البرجين الوطنيين. ينتمي فندق سانت ريجيس إلى مجموعة ماريوت الدولية، الرائدة في هذا القطاع، حيث يقدم أقوى مجموعة في الصناعة، مع أكثر من 30 علامة تجارية رائدة وحوالي 9100 عقار في 142 دولة ومنطقة، مما يمنح الناس المزيد من الطرق للتواصل وتجربة وتوسيع آفاقهم. في قلب فندق سانت ريجيس، staffنا الاستثنائيون الذين نطلق عليهم لقب "المضيفين" هم سفراء الفخامة النهائيون، مكرسون لتقديم إقامة راقية وتجارب لا تُنسى لضيوفنا. تابع شغفك وازدد خبرة في أفضل عنوان في أبوظبي - فندق سانت ريجيس أبوظبي، منزل الفخامة الحائز على تصنيف فوربس للسفر 5 نجوم. متطلبات الوظيفة: الإلمام الكامل بجميع عناصر القائمة، وصفاتها، وطرق إعدادها ومعايير تقديمها. التواصل الوثيق مع جميع أقسام المطبخ لضمان خدمة سلسة وفعالة. القيام بواجبات رئيس قسم الطهي في غيابه. إظهار المبادرة في جميع الأوقات. قيادة ودعم أعضاء الفريق المبتدئين. الرغبة القوية في تحسين المهارات والمعرفة القدرة على إنجاز العمل الخاص بك وفقًا للموعد النهائي. البحث عن حلول خاصة للصعوبات الطفيفة التي قد تحدث من وقت لآخر. تقديم صورة مهنية إيجابية وممتعة لجميع جهات الاتصال في جميع الأوقات. جمع البيانات اليومية والإبلاغ عن المشكلات فور حدوثها. مراجعة أوراق الإنتاج اليومية مع رئيس قسم الطهي أو sous chef عند غيابه. إعداد، وعند الضرورة، تفويض إعداد العناصر الغذائية اللازمة وفقًا للمعايير في الوقت المناسب وفعال لضمان عدم انقطاع خدمة الضيوف المشاركة الفعالة في تدريب المهارات الطهوية للمواهب المبتدئة والمتدربين الالتزام بالوصفات والمواصفات القياسية للحفاظ على الاتساق وضمان تلبية جميع المعايير الحفاظ على نظافة وترتيب محطة العمل بما في ذلك، على سبيل المثال لا الحصر، الثلاجات، والمجمدات، وأسطح العمل وأسطح المواقد. ضمان تنفيذ إجراءات فتح وإغلاق المحطة وفقًا للمعايير. الحد من الإفراط في الإنتاج وهدر الطعام، وضمان التدوير السليم والتسمية والتخزين الصحيح للطعام من أجل تقليل نفقات تكلفة الطعام تشغيل جميع معدات المطبخ واستخدامها مع مراعاة السلامة في جميع الأوقات. ضمان التعامل مع جميع المنتجات الغذائية وتخزينها وإعدادها وتقديمها بشكل آمن وفقًا لإرشادات سلامة الأغذية بالفندق والحكومة. الإبلاغ عن أي نقص في وظائف معدات المطبخ وجودة المنتجات الغذائية إلى رئيس قسم الطهي أو sous chef في الوقت المناسب إدارة القسم بثقة كبيرة مع الشعور بالإلحاح المؤهلات المفضلة الخبرة العملية ذات الصلة: 3 سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة في فندق فاخر مع خبرة في المطبخ الحار. #LI-MA1 في مجموعة ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية للجميع، مرحبين بالجميع وتوفير الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بنشاط بيئة تحتفل بالخلفيات الفريدة لشركائنا وتقديرها. إن أقوى نقاط قوتنا تكمن في المزيج الغني للثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها شركاؤنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون. بجمعها بين الأناقة الخالدة والروح الطليعية، تلتزم فنادق ومنتجعات سانت ريجيس بتقديم تجارب رائعة في أكثر من 50 فندقًا ومنتجعًا فاخرًا في أفضل العناوين حول العالم. بدءًا من افتتاح فندق سانت ريجيس في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في فجر القرن العشرين، ظلت العلامة التجارية ملتزمة بمستوى لا يتزعزع من الخدمة المخصصة والمتوقعة لجميع ضيوفها، التي يقدمها فريق من المضيفين المضيافين الذين يجمعون بين الرقي الكلاسيكي والحساسية الحديثة، بالإضافة إلى خدمتنا الشهيرة للbutler. ندعوك لاستكشاف فرص العمل في سانت ريجيس. من خلال الانضمام إلى سانت ريجيس، تنضم إلى محفظة العلامات التجارية التابعة لمجموعة ماريوت الدولية. كن في المكان الذي يمكنك أن تؤدي فيه أفضل ما لديك، ابدأ غايتك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك. </div>

Full Time Bayt

Chief Steward

On-site - UAE - Abu Dhabi 15 September 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> ملخص الوظيفة يدير العمليات والموظفين اليوميين في قسم الخدمات العامة بالمطبخ. تشمل مجالات المسؤوليات عمليات غرفة غسيل الأواني، والتنظيف الليلة، وتنظيف وصيانة الرصيف الخلفي، وإعداد أطباق الحفلات ونقل الطعام. يشرف على موظفي المطبخ غير المشاركين بشكل مباشر في الطهي (مثل غاسلي الأواني، ومساعدي المطبخ، إلخ). يسعى جاهداً للتحسين المستمر لرضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. ملف المرشح  التعليم والخبرة • شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ خبرة 4 سنوات في مجال المشتريات، أو الأغذية والمشروبات، أو الطهي، أو المجال المهني ذات الصلة. أو • شهادة لمدة سنتين (دبلوم) في إدارة الفنادق والمطاعم، أو الضيافة، أو إدارة الأعمال، أو تخصص ذات صلة؛ خبرة سنتين في مجال المشتريات، أو الأغذية والمشروبات، أو الطهي، أو المجال المهني ذات الصلة. أنشطة العمل الأساسية إدارة العمليات اليومية • يطلب المستلزمات الضرورية ويديرها. ضمان حصول العمال على المستلزمات والمعدات والأدوات والزي الرسمي اللازم لأداء وظائفهم. • يجدول الفعاليات والبرامج والأنشطة، بالإضافة إلى أعمال الآخرين. • يراقب تدفق المواد المطلوبة وصيانة المواد الحالية. • يجري جرد أدوات المائدة الصينية والزجاجية والفضية. • يتحكم في مخزون الأغذية والمعدات والأدوات الصغيرة والمشروبات، ويبلغ عن النقص للموظفين المخصصين. • يفحص المستلزمات والمعدات ومناطق العمل لضمان كفاءة الخدمة والامتثال للمعايير. • يحقق في التقارير ويتابع حوادث الموظفين. • يدير جميع المعدات والأدوات الصينية والزجاجية والفضية (على سبيل المثال، توفير إمدادات نظيفة وكافية من كل منها). • يشرف على قدرة الموظفين على اتباع سياسات منع الخسائر لمنع الحوادث والسيطرة على التكاليف. • يفرض إجراءات التنظيف الصحيحة لأدوات الخدمة والمعدات والأرضيات وما إلى ذلك. • يفرض الاستخدام والتنظيف الصحيحين لجميع آلات غرفة غسيل الأواني. • يضمن أن جميع معدات حفظ ونقل الأغذية تعمل بحالة جيدة. • يضمن الالتزام بجميع القوانين واللوائح المعمول بها. • يضمن الالتزام بمعايير تداول الأغذية والنظافة الصحية. • يبلغ و/أو يزود المسؤولين التنفيذيين والزملاء والمرؤوسين بالمعلومات ذات الصلة في الوقت المناسب. قيادة فريق المطبخ • يستخدم مهارات التواصل والعلاقات مع الآخرين لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعم اتخاذ القرارات المالية/التجارية السليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالقدوة. • يشرف على الموظفين ويديرهم. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم وظائف الموظفين بشكل كافٍ لأداء المهام في حالة غياب الموظفين. • يوفر القيادة والرؤية والتوجيه لجمع أهداف القسم وتحديد أولوياتها بطريقة تتسم بالكفاءة والفاعلية. • يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. • يعمل كقدوة لإظهار السلوكيات المناسبة. • يحقق الأهداف ويتجاوزها بما في ذلك أهداف الأداء، وأهداف الميزانية، وأهداف الفريق، وما إلى ذلك. • يحتفل بالنجاحات من خلال التقدير العلني لمساهمات أعضاء الفريق. • يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. • ينقل توقعات الأداء وفقاً للأوصاف الوظيفية لكل منصب. • يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين. • يشارك في إدارة المصاريف القابلة للتحكم في القسم لتحقيق الأهداف المحددة في الميزانية أو تجاوزها. • يسعى جاهداً لتحسين أداء الخدمة. • يستطلع آراء الموظفين وملاحظاتهم. • يفهم تأثير عمليات القسم على الأهداف والأنشطة المالية العامة للمنشأة. ضمان خدمة عملاء استثنائية • يحضر الاجتماعات ويتواصل مع المسؤولين التنفيذيين والزملاء والمرؤوسين في تلاشٍ لتحسين جودة الخدمة. • يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة والمعايير وتلبية تطلعات العملاء بشكل يومي. • يؤكد على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر. إدارة وأداء أنشطة الموارد البشرية • يقدم التوجيه والإرشاد للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبته. • يستقطب الموظفين ويجري المقابلات معهم ويختارهم ويوظفهم ويرقيهم في المؤسسة. • يدرب الموظفين على إجراءات السلامة. • يقدم الملاحظات والتقييمات للأفراد بناءً على ملاحظة سلوكيات الخدمة. • يراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومناقشة مشاكل الموظفين أو مخاوفهم. • يضمن إكمال الإجراءات والتوثيقات التأديبية وفقاً لإجراءات التشغيل القياسية والمحلية (SOPs و LSOPs) ودعم عملية مراجعة الزملاء. • يضمن تطبيق سياسات المنشأة بعدالة واتساق. • يضمن تدريب موظفي الخدمات العامة بشكل صحيح فيما يتعلق بالنظافة الصحية والتعامل مع المعدات واستخدام المواد الكيميائية. • يشارك في إجراءات التأديب التدريجي للموظفين. في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بكوننا صاحب عمل يتيح تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر فرصة الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة تُقدر فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا وتُحترم. تكمن قوتنا الكبرى في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر تحميه القوانين المعمول بها.  في لو ميريديان، نستلهم من عصر السفر الساحر، ونحتفي بكل ثقافة من خلال الروح الأوروبية المميزة للاستمتاع بالحياة الجيدة. ضيوفنا فضوليون ومبدعون، ويبحثون عن الثقافة العالمية ويقدرون لحظات التواصل والمهل للاستمتاع بالوجهة. نحن نقدم خدمة أصيلة وأنيقة ولا تُنسى إلى جانب تجارب تلهم الضيوف للاستمتاع بالحياة الجيدة. نحن نبحث عن أفراد فضوليين ومبدعين للانضمام إلى فريقنا. إذا كنت تقدر التواصل مع الضيوف الذين يشاركونك التفكير ولديك رغبة عميقة في خلق تجارب لا تُنسى، فنحن ندعوك لاستكشاف الفرص المهنية مع لو ميريديان. بإنضمامك إلى لو ميريديان، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، وابدأ غايتك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك. </div>

Full Time Bayt

Demi Chef de Partie

On-site - UAE - Abu Dhabi 1 September 2026

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Start Your Journey With Us  From the very first opening of the St. Regis New York, St. Regis has stood as a symbol of uncompromising elegance and bespoke service. As the original house of luxury, St. Regis continues to redefine modern luxury through great service. The St. Regis Abu Dhabi merges authentic Arabian hospitality with more than a hundred years of bespoke St. Regis tradition.  Crafted for modern connoisseurs who desire exceptional experiences, The St. Regis Abu Dhabi is the social epicenter for royalty, discerning travelers and luminaries in the art of living. The hotel comprises of 283 elegantly appointed guest rooms including 55 suites, most of which boast breathtaking views of the Arabian Gulf and Abu Dhabi city, including the extraordinary Abu Dhabi Suite – the highest suspended suite in the world, connecting the two Nation Towers. The St. Regis is part of Marriott International, a brand leader, offering the most powerful portfolio in the industry, our more than 30 leading brands and nearly 9,100 properties in 142 countries and territories give people more ways to connect, experience and expand their world. At the heart of The St. Regis, our exceptional staff whom we address as "Hosts," are the ultimate luxury ambassadors, dedicated to providing our guests with an exquisite stay and unforgettable experiences. Pursue your passion and grow your expertise at Abu Dhabi’s best address—The St. Regis Abu Dhabi, the house of luxury who is awarded with the prestigious Forbes Travel Guide 5-Star Rating. Job Requirement: To be fully aware of all menu item, their recipes, method of production and presentation standards. Carry out close liaison with all section of the kitchen in order to ensure smooth and efficient service. Assume duties of chef de partie in his/her absence. Demonstrate initiative at all times. Lead and support the junior members of the team. Strong desire to improve on skills and knowledge Ability to produce own work in accordance with a deadline. Seek own solutions to the minor obstacles that occur from time to time. To project a pleasant and positive professional image to all contacts at all the times. Daily data collection and reporting of issues as they arise. Review the daily production sheets with chef de partie or sous chef when the first is not present. Prepares, and when required, delegates the production of the necessary food items in accordance with standards in a timely & efficient fashion to ensure that there is no interruption to guests service  Actively participates in training of culinary skill to junior talent and apprentices Adhere to standardized recipes and specifications in order to maintain consistency and ensure all standards are met Keeps work station clean and organized including, but no limited to, fridges, freezers, counter tops and stove tops. Ensures that station opening and closing procedures are carried out to standard. Keep over-production and food waste to a minimum, ensures proper rotation, labelling and storing of food in order to reduce food cost expenses Operate all kitchen equipment and conduct them with safety in mind at all the times. Ensures that all the food products are handled, stored, prepared and served safely in accordance with hotel and government food safety guidelines. Report any and all deficiencies in kitchen equipment functionality and quality of food products to chef de partie or sous chef in a timely fashion. Run the section with great confident with great sense of urgency PREFERRED QUALIFICATION Related Work Experience: At least 3 years of related work experience in a luxury hotel with hot kitchen experience. #LI-MA1 At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

Full Time Bayt

Chef de Partie - Indian Cuisine

On-site - UAE - Abu Dhabi 6 August 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> We are currently seeking for passionate and dynamic Kitchen professionals who pride themselves on their ability to deliver extraordinary levels of customer service and provide creative solutions to our guests. This Position is based at Rose Rayhaan by Rotana, Dubai. As a Chef de Partie you are responsible to take care of the daily food preparation and duties assigned to meet the set standard and qualities whereby your role will include key responsibilities such as: • Prepare the daily mis-en-place and food production in different sections of the main kitchen or satellites • Coordinate daily tasks with the Sous Chef or Executive Chef • Follow the instructions and recommendations from the immediate superiors to complete the daily tasks • Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keep up to date with the new products, recipes and preparation techniques • Instruct and lead subordinates through their daily requirements in food preparation and actively take part in set up and supervising of buffets and special functions • Coordinate and participate with other sections of requirements, cleanliness, wastage and cost control • Consult and check on daily requirements, functions and last minute events • Guide and train the subordinates on a daily basis to ensure high motivation and economical working environment </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> Preferred candidate </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> Years of experience </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 4+ years </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> Degree </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> Certification / diploma </div> </div>

<h2 class=\"h5\">وصف الوظيفة</h2> <div class=\"t-break\" data-jb-field=\"description\"> نحن حالياً نبحث عن متخصصين شغوفين وديناميكيين في المطبخ يفخرون بقدرتهم على تقديم مستويات استثنائية من خدمة العملاء وتقديم حلول مبتكرة لضيوفنا. هذه الوظيفة مقيمة في Rose Rayhaan by Rotana، دبي. كشيف دي برتيه أنت مسؤول عن العناية بإعداد الطعام اليومي والمهام الموكلة لضمان المعايير والجودة المحددة، حيث ستشمل دورك مسؤوليات رئيسية مثل: • إعداد Mise-en-place اليومية وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقسام الفرعية • تنسيق المهام اليومية مع الشيف التنفيذي أو الشيف المساعد • اتباع التعليمات والتوصيات من الرؤساء المباشرين لإكمال المهام اليومية • ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في الإعداد اليومي ومواكبة المنتجات والوصفات وتقنيات الإعداد الجديدة • توجيه وقيادة المرؤوسين من خلال متطلباتهم اليومية في إعداد الطعام والمشاركة بنشاط في تجهيز وإشرافBuffets والفعاليات الخاصة • التنسيق والمشاركة مع أقسام أخرى فيما يخص المتطلبات والنظافة والهدر والسيطرة على التكاليف • استشارة والتحقق من المتطلبات اليومية والفعاليات والفعاليات في اللحظة الأخيرة • توجيه وتدريب المرؤوسين بشكل يومي لضمان تحفيز عالي وبيئة عمل اقتصادية </div><h2 data-automation-id=\"subHeaderPreferredCandidate\" class=\"h5\">المرشح المفضل</h2> <div class=\"row is-m v-align-top t-small bg-mute\"> <div class=\"col is-3 p5\" data-automation-id=\"label_Years_of_experience\">سنوات الخبرة</div> <div class=\"col is-9 p5\" data-automation-id=\"data_Years_of_experience\">4+ سنوات</div> </div> <div class=\"row is-m v-align-top t-small \"> <div class=\"col is-3 p5\" data-automation-id=\"label_Degree\">المؤهل</div> <div class=\"col is-9 p5\" data-automation-id=\"data_Degree\">شهادة / دبلوم</div> </div>

Full Time Bayt

Chef De Partie

On-site - UAE - Abu Dhabi 29 July 2026

Fashion, Retail & Textile

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> At Andaz Dubai The Palm, we believe in creating vibrant dining experiences through authentic flavors, creativity, and genuine hospitality. We are looking for a passionate Chef de Partie – Mediterranean Cuisine to join our culinary team and contribute to delivering exceptional guest experiences. In this role, you will be responsible for managing your assigned kitchen section, ensuring the consistent preparation and presentation of high-quality Mediterranean dishes in line with Hyatt's brand standards. Working closely with the Sous Chef and Chef de Cuisine, you will support daily kitchen operations, maintain the highest standards of food safety and hygiene, and contribute to a collaborative and positive team environment. The ideal candidate has a solid understanding of Mediterranean cuisine, including regional specialties from Italy, Spain, France, Greece, and the Mediterranean coast. You are passionate about culinary excellence, eager to learn, and committed to delivering memorable dining experiences while continuously developing your skills. Qualifications: <ul><li>Minimum 2 years' experience as a Chef de Partie or Demi Chef de Partie in a luxury hotel or premium Mediterranean restaurant.</li><li>Good knowledge of Mediterranean cuisine, ingredients, and cooking techniques.</li><li>Strong organizational skills with the ability to work effectively in a fast-paced environment.</li><li>Sound understanding of HACCP, food safety, and hygiene standards.</li><li>A positive attitude, strong teamwork skills, and a passion for delivering exceptional quality and guest experiences.</li></ul> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> في أنداز دبي ذا بالم، نؤمن بإيجاد تجارب تناول طعام حيوية من خلال النكهات الأصيلة والإبداع والضيافة الحقيقية. نبحث عن شغوف Chef de Partie – المطبخ المتوسطي للانضمام إلى فريقنا المطبخي والمساهمة في تقديم تجارب ضيافة استثنائية للعملاء. في هذا الدور، ستكون مسؤولاً عن إدارة قسم مطبخك المخصص، مع ضمان الإعداد والتقديم المتسق للأطباق المتوسطية عالية الجودة بما يتماشى مع معايير علامة Hyatt. بالعمل عن كثب مع الشيف التنفيذي Sous Chef والشيف دي كوزين، ستدعـم عمليات المطبخ اليومية، وتحافظ على أعلى معايير سلامة الغذاء والنظافة، وتساهم في بيئة فريق تعاونية وإيجابية. يلتزم المرشح المثالي بفهم قوي للمطبخ المتوسطي، بما في ذلك التخصصات الإقليمية من إيطاليا وإسبانيا وفرنسا واليونان والساحل المتوسطي. أنت شغوف بالتميز الطهوي، متحمس للتعلم، وتلتزم بتقديم تجارب تناول طعام لا تُنسى مع الاستمرار في تطوير مهاراتك. المؤهلات: <ul><li>خبرة لا تقل عن سنتين كشيف دي بريتيه أو ديـمي شيف دي بريتيه في فندق فخم أو مطعم متوسط البحر الأبيض المتوسط المميز.</li><li>معرفة جيدة بالمطبخ المتوسطي، والمكونات، وتقنيات الطهي.</li><li> مهارات تنظيمية قوية والقدرة على العمل بفعالية في بيئة سريعة الوتيرة.</li><li>فهم راسخ لـ HACCP، وسلامة الطعام، ومعايير النظافة.</li><li>اتجاه إيجابي، مهارات عمل فريق قوية، وشغف بتقديم جودة استثنائية وتجارب ضيافة مميزة.</li></ul> </div>

Full Time Bayt

Creative Mixologist - Non-Alcoholic Beverages - Specialist Bartender

On-site - UAE - Abu Dhabi 7 September 2026

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> We're opening a brand new café in Ajman and looking for a creative, experienced Mixologist to design and craft unique, original non-alcoholic drinks — mocktails, signature juices, and mixed beverages you won't find anywhere else. This is a specialist, high-visibility role where your creativity directly shapes the menu, and a great chance to build something from day one.What Makes Us DifferentWe reward good work. On top of your salary, we offer monthly bonuses for great service, strong sales performance, and bringing back repeat customers. The better you do, the more you earn.What You'll Do<ul><li>Design and develop original, signature non-alcoholic drinks — mocktails, juices, and mixed beverages</li><li>Prepare drinks to a consistent, high standard using your own and existing recipes</li><li>Experiment with flavor combinations, garnishing, and presentation to keep the menu fresh and distinctive</li><li>Operate and maintain blenders, juicers, and other beverage equipment correctly</li><li>Recommend drinks and upsell based on customer preference</li><li>Take and enter beverage orders accurately into the POS system</li><li>Clean, sanitize, and maintain all beverage equipment throughout the shift</li><li>Track fruit, syrups, garnishes, and other beverage stock, and report shortages</li><li>Assist with opening/closing procedures for the beverage station</li><li>Follow hygiene, food safety, and workplace safety procedures at all times</li><li>Coordinate closely with waiters, kitchen, and management on orders and timing</li><li>Support cashier duties when trained and requested</li><li>Maintain professional, friendly interaction with customers</li><li>Handle all equipment carefully and report any damage or malfunction</li><li>Follow Company uniform and grooming standards</li></ul>Who We're Looking For<ul><li>Genuinely experienced preparing mocktails and mixed drinks — please do not apply without hands-on experience</li><li>A real creative streak — someone who enjoys inventing new drinks, not just following a fixed menu</li><li>Strong knowledge of flavor pairing, garnishing, and presentation</li><li>Meticulous, consistent, and hygiene-focused</li><li>Friendly, polite, presentable, and customer-focused</li><li>Reliable, honest, hardworking, and a strong team player</li><li>Able to work under pressure during busy shifts</li><li>Fluent in English</li></ul>Requirements<ul><li>Must hold your own valid UAE visa</li><li>Previous mocktail/mixology experience required</li><li>A portfolio, photos, or examples of original drinks you've created is a strong plus</li><li>Physically able to stand and work at the beverage station for extended periods</li></ul>What We Offer<ul><li>Salary: AED 2,500–3,000/month, based on experience</li><li>Monthly bonuses for excellent service, strong sales, and repeat customers</li><li>Accommodation provided</li><li>Start date: Immediately</li><li>Shift: 12 hours (including breaks)</li></ul> Location: Ajman To Apply: Click “Apply Now” and upload your CV — shortlisted candidates will be contacted directly. </div><h2 class="h5">Skills</h2> <div data-jb-field="skills">Required<ul><li>Mocktail Preparation</li><li>Mixology (Non-Alcoholic)</li><li>Flavor Pairing</li><li>Recipe Development</li><li>Garnishing & Presentation</li></ul>Strongly Relevant<ul><li>Menu Innovation</li><li>Customer Service</li><li>Upselling (ties to the bonus structure)</li><li>Working Under Pressure</li><li>Beverage Equipment Handling (blenders, juicers)</li></ul>Nice-to-Have<ul><li>Fresh Juice Preparation</li><li>Food/Beverage Costing</li><li>Social Media Presentation</li><li>Team Collaboration</li></ul>Languages<ul><li>English</li></ul></div>

Full Time Bayt

Pastry & Bakery Commis I

On-site - UAE - Abu Dhabi 17 September 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: In a vibrant urban community right on the water, Four Seasons Hotel Abu Dhabi at Al Maryah Island welcomes guests with bright, open spaces, embracing expansive views of the city skyline and the sparkling waves of the Arabian Gulf. On dynamic, upscale Al Maryah Island – Abu Dhabi’s business and lifestyle destination – Four Seasons is located within a 34-storey glass tower, both high-tech and environmentally advanced. Sophisticated new concepts throughout the Hotel define Four Seasons as Abu Dhabi’s most exciting waterfront location. Blending urban chic and understated luxury, we offer 200 light-filled accommodations, including 38 suites – all with water views. With six creative restaurants and lounges, this is Al Maryah Island’s premier location for stylish entertaining. Every moment is elevated by thoughtful Four Seasons service, anticipating each guest’s unique personal needs – whether the goal is relaxing on vacation or staying efficient for business. About the role The Pastry & Bakery Commis I assists the Chefs in the day-to-day operation of the kitchen and helps maintain a high standard & quality of food preparation. What you will do Main Duties/Description: 1. Prepare food items in accordance with standard procedures, recipe cards, photographs, and given instructions. 2. Assist the Chef de Partie/Demi Chef de Partie/Commis I in developing standard recipes and ensure strict compliance with them. 3. Participate in product development and support the smooth, efficient operation of the kitchen. 4. Apply sound knowledge of pastry & bakery and food service sanitation to perform duties efficiently and productively. 5. Maintain complete knowledge and adherence to Four Seasons Food Standards. 6. Demonstrate professionalism, teamwork, and a positive attitude at all times. 7. Perform other tasks or projects as assigned by the Sous Chef or Executive Pastry Chef. What you bring • A minimum of at least 1 year of experience in the similar role in a luxury brand • An outgoing personality and a can-do approach to an assigned task  • High level of understanding and knowledge of kitchen operations  • Proficient in English (speaking, reading, writing) • Excellent interpersonal, verbal, and written communication skills What we offer • Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package • Excellent Training and Development opportunities • Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort • Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms • Complimentary Employee Meals! • and so much more! Schedule and hours • This is a full time role </div>

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description">عن فورسيزونز: تستمد فورسيزونز قوتها من موظفيها. نحن مجموعة من الأفراد الذين يطمحون إلى الأفضل، ويدفعون أنفسهم إلى آفاق جديدة، ويعاملون بعضهم البعض كما يحبون أن يُعاملوا. يقدم أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مذهلة لضيوفنا ومقيمينا وشركائنا من خلال الالتزام بالرفاهية النابعة من القلب. ونحن نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظفين وثقافة شركة عالمية المستوى. في فورسيزونز، نؤمن بالتعرف على الوجوه المألوفة، والترحيب بالوجوه الجديدة، ومُعاملة كل شخص نلتقي به بالطريقة التي نحب أن يُعاملنا بها. سواء كنت تعمل معنا، أو تقيم معنا، أو تعيش معنا، أو تكتشف معنا، فإننا نؤمن بأن هدفنا هو ترك انطباعات تظل معك مدى الحياة. وينبع هذا من إيماننا بأن الحياة تكون أثرى عندما نتواصل بصدق مع الناس والعالم من حولنا. عن الموقع: في مجتمع حضري حيوي يقع مباشرة على الواجهة البحرية، يرحب فندق فورسيزونز أبوظبي في جزيرة المارية بضيوفه في مساحات مشرقة ومفتوحة، مطلة على أفق المدينة البديع وأمواج الخليج العربي المتلألئة. يقع فندق فورسيزونز في جزيرة المارية الراقية والنشطة - وجهة الأعمال ونمط الحياة في أبوظبي - داخل برج زجاجي مكون من 34 طابقاً، يتميز بالتقنيات العالية والتطور البيئي. تُحدد المفاهيم الجديدة الراقية في جميع أنحاء الفندق مكانة فورسيزونز كأكثر الواجهات البحرية إثارة في أبوظبي. ومن خلال المزج بين الأناقة الحضرية والفخامة الهادئة، نقدم 200 وحدة إقامة مفعمة بالضوء، بما في ذلك 38 سويتاً - جميعها مطلة على المياه. ومع وجود ستة مطاعم وردهات مبتكرة، تُعد هذه الوجهة الأولى في جزيرة المارية للترفيه الأنيق. وتلتقي كل لحظة بلمسات الخدمة المدروسة من فورسيزونز، والتي تستبق الاحتياجات الشخصية الفريدة لكل ضيف - سواء كان الهدف هو الاسترخاء في إجازة أو إنجاز الأعمال بكفاءة. نبذة عن الوظيفة يساعد طاهي الحلويات والمخبوزات المساعد (Commis I) الطهاة في العمليات اليومية للمطبخ، ويساعد في الحفاظ على مستوى عالٍ وجودة ممتازة في إعداد الطعام. ما ستفعله الواجبات الرئيسية / الوصف: 1. إعداد أصناف الطعام وفقاً للإجراءات المعيارية، وبطاقات الوصفات، والصور الفوتوغرافية، والتعليمات المحددة. 2. مساعدة رئيس القسم (Chef de Partie) / طاهي القسم المشارك (Demi Chef de Partie) / الطاهي المساعد الأول (Commis I) في تطوير الوصفات المعيارية والالتزام الصارم بها. 3. المشاركة في تطوير المنتجات ودعم التشغيل السلس والفعال للمطبخ. 4. تطبيق معرفة جيدة بالحلويات والمخبوزات ونظافة خدمات الأغذية لأداء المهام بكفاءة وإنتاجية. 5. الحفاظ على معرفة كاملة بمعايير فورسيزونز للأغذية والالتزام بها. 6. إظهار الاحترافية وروح العمل الجماعي والاتجاه الإيجابي في جميع الأوقات. 7. أداء المهام أو المشاريع الأخرى التي يحددها مساعد رئيس الطهاة (Sous Chef) أو رئيس طهاة الحلويات (Executive Pastry Chef). المؤهلات المطلوبة • خبرة لا تقل عن سنة واحدة في دور مماثل لدى علامة تجارية فاخرة • شخصية منفتحة واجتماعية ونهج إيجابي قادر على إنجاز المهام الموكلة  • مستوى عالٍ من الفهم والمعرفة بعمليات المطبخ  • إتقان اللغة الإنجليزية (تحدثاً وقراءة وكتابة) • مهارات ممتازة في التواصل مع الآخرين، شفهياً وكتابياً ما نقدمه • راتب تنافسي وحزمة مزايا شاملة • فرص ممتازة للتدريب والتطوير • إقامة مجانية في فنادق ومنتجعات فورسيزونز الأخرى • التنظيف الجاف المجاني لزي الموظفين • وجبات مجانية للموظفين! • وأكثر من ذلك بكثير! جدول العمل والساعات • هذه وظيفة بدوام كامل </div>

Full Time Bayt

Junior Sous Chef - Ajman Saray, a Luxury Collection Resort

On-site - UAE - Abu Dhabi 14 August 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> POSITION SUMMARY Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. Provide cooks with needed items. Monitor stock of kitchen supplies and food. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATION Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree. Related Work Experience: 4 to 6 years of related work experience. Supervisory Experience: At least 2 years of supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand – a collection of Europe's most celebrated and iconic properties – serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler. From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale – a portal to the destination’s cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> الملخص الوظيفي الإشراف وتنسيق أنشطة الطهاة والعمال. تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام زخرفية. التأكد من الحصة والترتيب وزينة الطعام المقدمة. متابعة كمية الطعام المحضّر. إبلاغ موظفي خدمة الطعام والشراب بعروض القائمة والمواد غير المتاحة من القائمة. إعداد وجبات خاصة أو بدائل. مساعدة الطهاة وموظفي المطبخ في مختلف المهام. تزويد الطهاة بالمواد اللازمة. مراقبة مخزون مستلزمات المطبخ والطعام. الحفاظ على سجلات المطبخ لبرنامج سلامة الغذاء ومنتجاته. ضمان جودة عناصر الطعام وإبلاغ المدير إذا لم يلبِ المنتج المواصفات. مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد والتأديب والتحفيز والتوجيه للموظفين. اتباع جميع سياسات الشركة والسلامة والإجراءات الأمنيّة؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال تدريبات السلامة والشهادات. ضمان أن تكون الملابس الموحدة والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. تلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى أعلى وعلى مستوى الركبة، بما في ذلك الانثناء والالتواء والسحب والإنحناء. التحرك والرفع والنقل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي لا تتجاوز 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة بناءً على طلب Supervisors. المؤهل المفضل التعليم: شهادة من تعليم مهني تقني أو تجارة أو مدرسة مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: من 4 إلى 6 سنوات من الخبرة ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: على الأقل سنتان من الخبرة الإشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا شيء في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتيح الفرصة للجميع، مرحباً بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة تُقدِّر وتحتفي بالخلفيات الفريدة لزملائنا. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والتجارب لدى زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. فنادق ومنتجعات The Luxury Collection، مع أكثر من 120 عقاراً في أكثر من 35 دولة، توفر وعداً بتجارب أصلية تستحضر ذكريات دائمة ثمينة. خبرتنا التي تمتد لأكثر من مئة عام، بدءاً من 1906 تحت علامة CIGA الإيطالية – مجموعة من أشهر وأيقونات عقارات أوروبا – تشكل أساساً قوياً بينما نواصل التطور لتلبية رغبات المسافر الفاخر. من القصور الأسطورية والمنتجعات النائية إلى الكلاسيكيات الحديثة الخالدة، كل فندق ومنتجع فاخر هو تعبير فريد ومحبب عن محليته – بوابة إلى سحر الوجهة وكنوزها الثقافية. إذا كنت شخصاً يُقدّر سرد القصص المؤثر، ولديك اهتمام وشغف بتراث هذه الوجهة، ورغبة في تقديم ضيافة حقيقية وشخصية وتنبؤية، فندعوك للانضمام إلى رحلتنا. بالانضمام إلى Luxury Collection، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية لدى Marriott International. كن حيث يمكنك أداء أفضل أعمالك، ابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك. </div>

Full Time Bayt

Commis II at InterContinental Dubai Marina

On-site - UAE - Abu Dhabi 13 August 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> As the world’s largest family of luxury hotels, we all take great pride in being genuine ambassadors of the InterContinental® brand. Shaped by decades of international know-how and local insights, our passion for luxury travel spans cultures and customs. Inspiring us to create warm and sophisticated experiences for those seeking a richer perspective on the world. Each of our hotels cultivates a distinctive style and ambiance where we embrace every opportunity to give our guests a personal and enriching experience. If you’d like to embrace a wider world of experiences and opportunities, we’d like to welcome you to join InterContinental Dubai Marina Hotel & Residences as Commis II. InterContinental Dubai Marina is a Five Star luxury hotel & residence in the heart of Dubai Marina with 328 rooms and residence suites, flexible event space and restaurants & bars. With over 30 languages and countries represented by the staff, the hotel weaves together an international five-star presence. A little taste of your day-to-day: Your role will include but not be limited to: <ul><li>Support the Culinary team in preparing exceptional dishes, from setting up food and equipment to assisting with mise en place to ensure everything runs like clockwork.</li><li>Play a key role in food pick-up, ensuring efficiency and quality while strictly following HACCP standards to maintain the highest level of food safety.</li><li>Provide assistance to the Demi Chef De Parties and Chef De Parties in day-to-day operations, learning from experienced chefs and contributing to a smooth kitchen operation.</li><li>Keep the kitchen organized and safe by maintaining cleanliness and adhering to food safety regulations.</li><li>Be part of an exciting and fast-paced kitchen, where your work directly contributes to the creation of delicious, world-class dishes.</li></ul>Why you will love this job: <ul><li>Work in a dynamic, high-energy environment where no two days are the same.</li><li>Learn new skills, receive mentorship, and have opportunities for career growth.</li><li>Be part of a supportive team that values collaboration and fun.</li><li>Enjoy benefits like staff discounts, and a creative, inspiring workplace.</li></ul>Ideally, you'll have some or all the following qualifications and experience we're looking for <ul><li>Previous experience in a commis chef within a hotel or restaurant setting.</li><li>Strong understanding of food safety and hygiene practices.</li><li>Passionate about food and cooking with a keen interest in learning.</li><li>Ability to work well in a team environment and communicate effectively.</li></ul>What you can expect from us: We provide our team members with everything they need to succeed. From a competitive salary that rewards all your hard work to a wide range of benefits designed to help you live your best work life – including impressive room discounts, and some of the best training in the industry. Our mission is to welcome everyone and create inclusive teams where we celebrate differences and encourage colleagues to bring their whole selves to work. IHG Hotels & Resorts provides equal employment opportunities to applicants and employees, promoting a culture of trust, support, and acceptance. We always welcome different backgrounds, experiences, and perspectives. IHG gives every member of the team the room they need to belong, grow, and make a difference in a collaborative environment. We know that to work well, we need to feel well – both inside and outside of work – and through our myWellbeing framework, we are committed to supporting wellbeing in your health, lifestyle, and workplace. So, join us and become part of our ever-growing global family. Apply today and embark on your next exciting career journey with us! </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> كوننا أكبر عائلة فندقية فاخرة في العالم، نحن فخورون بأن نكون سفراء حقيقيين لعلامة إنتركونتيننتال®، وتتشكَّل شغفنا بالسفر الفاخر من سنوات من الخبرة الدولية ورؤى محلية، مما يلهمنا لخلق تجارب دافئة وأنيقة لأولئك الذين يبحثون عن منظور أعمق للعالم. كل فندق من فنادقنا يزرع أسلوباً وجوّاً مميزين حيث نحتضن كل فرصة لتقديم تجربة شخصية ومثرية لضيوفنا. إذا كنت ترغب في استكشاف عالم أوسع من التجارب والفرص، نرحب بانضمامك فندق وإقامات إنتركونتيننتال دبي مارينا كـ Commis II. إنتركونتيننتال دبي مارينا هو فندق五 نجوم فاخر ومكان إقامة في قلب مارينا دبي يضم 328 غرفة وأجنحة إقامة، ومساحة فعاليات مرنة ومطاعم/بارات. مع تمثيل أكثر من 30 لغة وبلد من قِبل الموظفين، ينسج الفندق حضوراً دولياً من فئة الخمس نجوم. نظرة سريعة على يومك المعتاد: دورك سيشمل ولا يقتصر على: <ul><li>دعم فريق الطهي في إعداد أطباق استثنائية، من تجهيز الطعام والمعدات إلى المساعدة في Mise en place لضمان سير العمل كالمؤشر على هيئة ساعة.</li><li>لعب دور رئيسي في جلب الطعام، مع ضمان الكفاءة والجودة مع الالتزام الصارم بمعايير HACCP للحفاظ على أعلى مستويات سلامة الغذاء.</li><li>تقديم المساعدة لـ Demi Chef De Parties و Chef De Parties في العمليات اليومية، والتعلم من الطهاة ذوي الخبرة والمساهمة في تشغيل مطبخ سليم.</li><li>الحفاظ على تنظيم المطبخ وسلامته من خلال المحافظة على النظافة والالتزام بأنظمة سلامة الغذاء.</li><li>كونك جزءاً من مطبخ مثير وسريع الإيقاع، حيث يساهم عملك مباشرة في إنشاء أطباق شهية من طراز عالمي.</li></ul>لماذا ستعجبك هذه الوظيفة: <ul><li>العمل في بيئة ديناميكية عالية الطاقة حيث لا يتشابه يومان.</li><li>اكتساب مهارات جديدة، وتلقي التوجيه، وفرص للنمو الوظيفي.</li><li>أن تكون جزءاً من فريق داعم يقدّر التعاون والمتعة.</li><li>التمتع بمزايا مثل خصومات للموظفين ومكان عمل مبدع وملهم.</li></ul>من الناحية المثالية، يجب أن تتوفر لديك بعض أو جميع المؤهلات والخبرات التالية التي نبحث عنها <ul><li>خبرة سابقة كمضيف/ة كوميس ضمن فندق أو مطعم.</li><li>فهم قوي لممارسات سلامة الغذاء والنظافة.</li><li>شغف بالطعام والطهي واهتمام حاد بالتعلم.</li><li>القدرة على العمل بشكل جيد ضمن فريق والتواصل بفعالية.</li></ul>ما يمكن توقعه منّا: نزوّد فريقنا بكل ما يحتاجونه لتنفيذ النجاح. من راتب تنافسي يكافئ كل عملك الشاق إلى مجموعة واسعة من المزايا المصممة لمساعدتك على عيش أفضل حياة عمل—بما في ذلك خصومات مميزة على الغرف، وبعض من أفضل التدريبات في الصناعة. مهمتنا هي الترحيب بالجميع وخلق فرق شاملة نحتفل فيها بالاختلاف ونشجع الزملاء على إظهار أنفسهم كاملة في مكان العمل. توفر فنادق ومنتجعات IHG فرص عمل متساوية للمتقدمين والموظفين، وتروّج لثقافة الثقة والدعم والقبول. نرحب دوماً بخلفيات وتجارب وآفاق مختلفة. تمنح IHG كل عضو من أعضاء الفريق المجال الذي يحتاجه ليشعر بالانتماء والنمو وإحداث فرق في بيئة عمل تعاونية. نعلم أنه لكي نعمل بشكل جيد، نحتاج إلى الشعور بالراحة—سواء داخل العمل أو خارجه—ومن خلال إطار عمل myWellbeing، نلتزم بدعم الرفاهية في صحتك ونمط حياتك ومكان عملك. لذا، انضم إلينا وأصبح جزءاً من عائلتنا العالمية التي لا تتوقف عن النمو. قدِّم اليوم وابدأ رحلتك الوظيفية المثيرة التالية معنا! </div>

Full Time Bayt

Commis I

On-site - UAE - Abu Dhabi 6 August 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: In a vibrant urban community right on the water, Four Seasons Hotel Abu Dhabi at Al Maryah Island welcomes guests with bright, open spaces, embracing expansive views of the city skyline and the sparkling waves of the Arabian Gulf. On dynamic, upscale Al Maryah Island – Abu Dhabi’s business and lifestyle destination – Four Seasons is located within a 34-storey glass tower, both high-tech and environmentally advanced. Sophisticated new concepts throughout the Hotel define Four Seasons as Abu Dhabi’s most exciting waterfront location. Blending urban chic and understated luxury, we offer 200 light-filled accommodations, including 38 suites – all with water views. With six creative restaurants and lounges, this is Al Maryah Island’s premier location for stylish entertaining. Every moment is elevated by thoughtful Four Seasons service, anticipating each guest’s unique personal needs – whether the goal is relaxing on vacation or staying efficient for business. About the role The Crust KitchenCommisIassiststhe Chefs in the day-to-day operationof thekitchen and helpsmaintaina high standard & quality of food preparation.  What you will do Main Duties/Description: • Prepare food itemsin accordance withstandard procedures, recipe cards, photographs, and given instructions.  • Assist the Chef dePartie/Demi Chef dePartie/CommisI in developing standard recipes andensurestrict compliance with them.  • Participate in product development and support the smooth, efficient operation of the kitchen.  • Apply sound knowledge ofcuisinesand food service sanitation to perform duties efficiently and productively.  • Maintain complete knowledge and adherence to Four Seasons Food Standards.  • Demonstrate professionalism, teamwork, and a positive attitudeat all times.  • Perform other tasks orprojects asassigned by the Sous Chef, Chef de Cuisine, or Executive Chef.  What you bring • A minimum of at least 1 year of experience in the similar role in a luxury brand • An outgoing personality and a can-do approach to an assigned task  • High level of understanding and knowledge ofkitchen operations • Proficient in English (speaking, reading, writing) • Excellent interpersonal, verbal, and written communication skills What we offer • Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package • Excellent Training and Development opportunities • Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort • Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms • Complimentary Employee Meals! • and so much more! Schedule and hours • Thisisafull timerole </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> حول Four Seasons: يعتمد Four Seasons على موظفينا. نحن جماعة من الأفراد الذين يسعون لأن يصبحوا أفضل، ويدفعون أنفسهم إلى آفاق جديدة ويعاملون بعضهم البعض كما نود أن نُعامل نحن في المقابل. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مذهلة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة بقلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية ورؤية الشركة ثقافة. في Four Seasons، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، والترحيب بوجه جديد ومعاملة كل من نلتقي بهم كما نود أن نُعامل نحن أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. ذلك نابع من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا. حول الموقع: في مجتمع حضري نابض بالحياة على الواجهة البحرية، يرحّب فندق Four Seasons أبوظبي في جزيرة المارية بالضيوف بفضاءات مفتوحة ومضيئة، مطلة على أفق المدينة ومياه الخليج العربي المتلألئة. في جزيرة المارية الديناميكية والمتطورة – وجهة الأعمال ونمط الحياة في أبوظبي – يقع Four Seasons داخل برج زجاجي مكوّن من 34 طابقاً، عالي التقنية وموجه بيئيًا. تعرف مفهومـات الفندق الحديثة Four Seasons بأنها موقع الواجهة البحرية الأكثر إثارة في أبوظبي. يمزج بين الأناقة الحضرية والفخامة الخفية، ونحن نقدم 200 إقامة مضيئة، بما في ذلك 38 جناحاً – جميعها مطلة على الماء. مع ستة مطاعم وبارات مبدعين، هذا هو الموقع الرائد في جزيرة المارية للترفيه الأنيق. كل لحظة ترتقيها خدمة Four Seasons المدروسة، مع تلبية احتياجات الضيوف الشخصية الفريدة – سواء كان الهدف الاسترخاء في العطلة أو الحفاظ على الكفاءة للعمل. حول الدور طاقم Crust KitchenCommisIيساعدالطهاة في التشغيل اليوميلـالمطبخ ويساعدفي الحفاظ على معيار عالي من الطعام وجودته  ما ستقوم به المهام الرئيسية/الوصف: • تحضير المواد الغذائية وفق الإجراءات القياسية، وبطاقات الوصفات، والصور، والتعليمات المعطاة.  • المساعدة في Chef de Partie / Demi Chef de Partie / Commis I في تطوير الوصفات القياسية وضمان الالتزام الصارم بها.  • المشاركة في تطوير المنتج ودعم التشغيل السلس والكفء للمطبخ.  • تطبيق المعرفة السليمة بالمطابخ وقاعات الطعام وسلامة الخدمات لأداء الواجبات بكفاءة وإنتاجية.  • الحفاظ على المعرفة الكاملة والالتزام بمعايير الطعام في Four Seasons.  • إظهار الاحترافية والعمل الجماعي والتوازن الإيجابي في جميع الأوقات.  • تنفيذ مهام أو مشاريع أخرى كما يوكلها الشيف Sous أو chef de cuisine أو Executive Chef.  ما ستقدمه • حد أدنى من الخبرة لا تقل عن سنة في دور مماثل ضمن علامة فاخرة • شخصية اجتماعية ونهج can-do عند تنفيذ مهمة محددة • مستوى عالٍ من الفهم والمعرفة لعمليات المطبخ • الطلاقة في اللغة الإنجليزية (التحدث والقراءة والكتابة) • مهارات تواصل شخصية شفهية وكتابية ممتازة ما نُقدمه • راتب تنافسي، أجور، وباقة مزايا شاملة • فرص تدريب وتطوير ممتازة • إقامة مجانية في فنادق ومنتجعات Four Seasons أخرى • تنظيف جاف مجاني لبدلات الموظفين • وجبات للموظفين مجانية! • والكثير غيرها! الجدول والساعات • هذاوظيفةدوام كامل العمل

Full Time Bayt

Employee Dining Commis I

On-site - UAE - Abu Dhabi 25 July 2026

Media & Journalism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: In a vibrant urban community right on the water, Four Seasons Hotel Abu Dhabi at Al Maryah Island welcomes guests with bright, open spaces, embracing expansive views of the city skyline and the sparkling waves of the Arabian Gulf. On dynamic, upscale Al Maryah Island – Abu Dhabi’s business and lifestyle destination – Four Seasons is located within a 34-storey glass tower, both high-tech and environmentally advanced. Sophisticated new concepts throughout the Hotel define Four Seasons as Abu Dhabi’s most exciting waterfront location. Blending urban chic and understated luxury, we offer 200 light-filled accommodations, including 38 suites – all with water views. With six creative restaurants and lounges, this is Al Maryah Island’s premier location for stylish entertaining. Every moment is elevated by thoughtful Four Seasons service, anticipating each guest’s unique personal needs – whether the goal is relaxing on vacation or staying efficient for business. About the role The Employee Dining Commis I assists the Chefs in the day-to-day operation of the kitchen and helps maintain a high standard & quality of food preparation. What you will do Main Duties/Description: 1. Prepare food items in accordance with standard procedures, recipe cards, photographs, and given instructions. 2. Assist the Chef de Partie/Demi Chef de Partie/Commis I in developing standard recipes and ensure strict compliance with them. 3. Participate in product development and support the smooth, efficient operation of the kitchen. 4. Apply sound knowledge of cuisines and food service sanitation to perform duties efficiently and productively. 5. Maintain complete knowledge and adherence to Four Seasons Food Standards. 6. Demonstrate professionalism, teamwork, and a positive attitude at all times. 7. Perform other tasks or projects as assigned by the Sous Chef, Chef de Cuisine, or Executive Chef. What you bring • A minimum of at least 1 year of experience in the similar role in a luxury brand • An outgoing personality and a can-do approach to an assigned task  • High level of understanding and knowledge of kitchen operations  • Proficient in English (speaking, reading, writing) • Excellent interpersonal, verbal, and written communication skills What we offer • Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package • Excellent Training and Development opportunities • Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort • Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms • Complimentary Employee Meals! • and so much more! Schedule and hours • This is a full time role   </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> حول فندق فور سيزونز: يستند فور سيزونز إلى فريقنا. نحن مجموعة من الأفراد الذين يتوقون ليكونوا أفضل، للدفع بأنفسنا نحو آفاق جديدة ولنعامل بعضنا كما نود أن نُعامل بالمثل. أعضاء فريقنا حول العالم يخلقون تجارب مذهلة لضيوفنا ومقيمينا وشركائنا من خلال التزامنا بالفخامة مع قلب صادق. نحن نؤمن أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة. في فورن سيزونز، نؤمن بالاعتراف بوجه مألوف، والترحيب بوجوه جديدة، ومعاملة الجميع كما نود أن نُعامل نحن أنفسنا. سواءً عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من اعتقادنا بأن الحياة أغنى عندما نرتبط حقًا بالأشخاص وبالعالم من حولنا. حول الموقع: في مجتمع حضري نابض بالحياة على الواجهة البحرية، يرحب فندق فور سيزونز أبوظبي في جزيرة المارية بالضيوف بمساحات مشرقة وواسعة، مطلة على أفق المدينة وأمواج الخليج العربي المتلألئة. في جزيرة المارية الديناميكية، وجهة الأعمال ونمط الحياة في أبوظبي، يقع فندق فور سيزونز داخل برج زجاجي مكون من 34 طابقًا، عالي التقنية ومتقدم بيئيًا. التعريفات المفاهيمية الجديدة في الفندق تعرف فور سيزونز كأكثر مواقع الواجهة البحرية إثارة في أبوظبي. مزيج من الأناقة الحضرية والفخامة المتواضعة، نُقدم 200 وحدة إقامة مضيائة، بما فيها 38 جناحاً — جميعها مطلة على الماء. مع ستة مطاعم وبارات إبداعية، تعد هذه الوجهة الرائدة في جزيرة المارية للترفيه بأسلوب أنيق. كل لحظة ترتقيها خدمة فور سيزونز المدروسة، مع توقع احتياجات كل ضيف الفريدة — سواء كان الهدف الاسترخاء في العطلة أو الحفاظ على الكفاءة في العمل. حول الدور يساعد موظف قاعة الطعام في تنفيذ عمليات المطبخ اليومية ويساهم في الحفاظ على معيار وجودة إعداد الطعام. ما ستقوم به المهام الرئيسية/الوصف: 1. تجهيز المواد الغذائية وفق الإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور والتعليمات المعطاة. 2. مساعدة الشيف دي بارتي/ديمي شيف دي بارتي/كوميس I في تطوير الوصفات القياسية والتأكد من الامتثال الصارم لها. 3. المشاركة في تطوير المنتج ودعم تشغيل المطبخ بسلاسة وكفاءة. 4. تطبيق معرفة سليمة بمطابخ وأنظمة صحة الغذاء لأداء المهام بكفاءة وإنتاجية. 5. الحفاظ على معرفة كاملة والالتزام بمعايير الغذاء في فور سيزونز. 6. إظهار الاحترافية، وروح الفريق، والت attitude إيجابية في جميع الأوقات. 7. أداء مهام أخرى أو مشاريع كما يكلف بها الشيف التنفيذي، الشيف دي كيوزين، أو الشيف الضابط. ما ستقدمه • خبرة لا تقل عن سنة في دور مشابه لدى علامة فاخرة • شخصية اجتماعية ونهج Can-do لمهمة معينة • مستوى عالٍ من فهم ومعرفة تشغيلات المطبخ • إجادة اللغة الإنجليزية (التحدث، القراءة، الكتابة) • مهارات تواصل شخصية، لفظية مكتوبة ممتازة ما نقدم • راتب تنافسي، أجور، وباقة مزايا شاملة • فرص تدريب وتطوير ممتازة • إقامة مجانية في فنادق ومنتجعات فور سيزونز الأخرى • تنظيف جاف مجاني لبدلات الموظفين • وجبات موظفين مجانية! • وأكثر من ذلك بكثير! الجدول وساعات العمل • هذا دور بدوام كامل   </div>

Full Time Bayt

Kitchen Steward

On-site - UAE - Abu Dhabi 25 July 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> As the world’s largest family of luxury hotels, we take great pride in being genuine ambassadors of the InterContinental® brand. Shaped by decades of international know-how and local insight, our passion for luxury travel spans cultures and customs, inspiring us to create warm and refined experiences for those seeking a richer perspective on the world. Each of our hotels has its own distinctive style and sense of place, where we take every opportunity to deliver personal and meaningful guest experiences. If you would like to embrace a wider world of opportunities, we would be delighted to welcome you to the world’s most international luxury hotel brand. Located on Hayat Island, InterContinental Ras Al Khaimah Mina Al Arab Resort & Spa is a luxury beachfront resort where island living meets authentic Arabian hospitality. Less than an hour from Dubai, the resort offers a refined yet relaxed escape surrounded by natural landscapes, open sea views, and powder-soft beaches. With a collection of rooms, villas, and residences, a variety of restaurants and bars, and award-winning spa and leisure facilities, we focus on creating thoughtful, personal, and memorable experiences for families, couples, and groups in a true resort setting.  We know how important it is to keep things spotless behind the scenes so our guests can enjoy every bite and every moment. That’s where you come in. We’re on the lookout for a Kitchen Steward with a keen eye for cleanliness, a great work ethic, and a passion for keeping things running smoothly. A little taste of your day-to-day: Every day is different, but you’ll mostly be: ● Maintaining the cleanliness of all kitchen and food preparation areas ● Operating dishwashing machines and hand-washing equipment ● Ensuring all crockery, cutlery, glassware, and cooking equipment is sanitised and ready to use ● Assisting chefs and kitchen staff with basic food prep and waste disposal ● Keeping stock of cleaning supplies and reporting any shortages or maintenance needs ● Following hygiene, health, and safety guidelines to the highest standards What We need from you: ● A positive attitude and a commitment to cleanliness and hygiene ● Physical stamina to work in a fast-paced environment ● Team-player mentality and willingness to lend a hand wherever needed ● Good communication skills and the ability to take instruction ● Attention to detail  ● Reliability and punctuality What you can expect from us: We give our people everything they need to succeed. From a competitive salary that rewards all your hard work to a wide range of benefits designed to help you live your best work life – including a full uniform, impressive room discounts and some of the best training in the business.  Our mission is to welcome everyone and create inclusive teams where we celebrate difference and encourage colleagues to bring their whole selves to work. IHG Hotels & Resorts provides equal employment opportunities to applicants and employees without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, protected veteran status, or disability. We promote a culture of trust, support, and acceptance. Always welcoming different backgrounds, experiences, and perspectives.  IHG gives every member of the team the room they need to belong, grow and make a difference in a collaborative environment. We know that to work well, we need to feel well – both inside and outside of work – and through our myWellbeing framework, we are committed to supporting wellbeing in your health, lifestyle, and workplace. So, join us and you’ll become part of our ever-growing global family. </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> كأكبر مجموعة فنادق فاخرة في العالم، نفخر بأنْ نكون سفراء حقيقيين لعلامة إنتركونتيننتال®، مدفوعين بسنوات من الخبرة الدولية و البصيرة المحلية. شغفنا بالسفر الفاخر يعبر الثقافات والعادات، ملهمين لنا لتقديم تجارب دافئة ومُتقنة لأولئك الباحثين عن منظور أوسع للعالم. كل فندق من فنادقنا له أسلوبه المميز وشعور بالمكان، حيث نغتنم كل فرصة لتقديم تجارب شخصية وذات مغزى للضيوف. إذا كنت ترغب في embrace عالم أوسع من الفرص، يسعدنا أن نرحب بك في أكثر العلامات التجارية فندق فاخرة دولية. يقع في جزيرة حيات، منتجع وسبا إنتركونتيننتال رأس الخيمة ميناء العرب هو منتجع فاخر على الواجهة البحرية حيث يلتقي العيش على الجزيرة بالضيافة العربية الأصيلة. على بعد أقل من ساعة من دبي، يوفر المنتجع هروباً أنيقاً ولكنه مريح محاطاً بالمناظر الطبيعية، وإطلالات على البحر المفتوح وشواطئ رملية ناعمة. مع مجموعة من الغرف والفيلات والمساكن، وتنوع من المطاعم والبارات، ومرافق سبا وترفيه حائزة على جوائز، نركز على خلق تجارب مدروسة وشخصية ولا تُنسى للعائلات والأزواج والمجموعات في بيئة منتجع حقيقية. نعرف أهمية الحفاظ على النظافة وراء الكواليس حتى يتمكن ضيوفنا من الاستمتاع بكل لقمة وكل لحظة. هنا يأتي دورك. نحن نبحث عن عامل تجهيز المطبخ يتمتع بعين دقيقة للنظافة، وأخلاقيات عمل رائعة، وشغف للحفاظ على سير الأعمال بسلاسة. لمحة عن يومك المعتاد: كل يوم مغاير، لكنك ستقوم عادةً بـ: ● المحافظة على نظافة جميع مناطق المطبخ وإعداد الطعام ● تشغيل غسالات الصحون ومعدات الغسل اليدوي ● التأكد من أن جميع الأواني، والملاعق، وأواني الشرب، ومعدات الطهي مُعقمة وجاهزة للاستخدام ● مساعدة الطهاة وطاقم المطبخ في إعداد الطعام الأساسي والتخلص من النفايات ● الحفاظ على مخزون مواد التنظيف والإبلاغ عن أي نقص أو احتياج صيانة ● اتباع إرشادات النظافة والصحة والسلامة بأعلى المعايير ما نحتاجه منك: ● موقف إيجابي والتزام بالنظافة والنظافة الصحية ● قدرة بدنية على العمل في بيئة سريعة الوتيرة ● روح العمل الجماعي والاستعداد للمساعدة أينما لزم ● مهارات تواصل جيده والقدرة على تنفيذ التعليمات ● دقة الانتباه إلى التفاصيل ● الاعتمادية والانضباط في المواعيد ما يمكنك توقعه منا: نمنح موظفينا كل ما يحتاجونه للنجاح. من راتب تنافسي يكافئ عملك الشاق إلى مجموعة واسعة من المزايا المصممة لمساعدتك على عيش أفضل حياة عمل – بما في ذلك زي رسمي كامل، وخصومات غرف مبهرة، وبعض من أفضل التدريبات في هذا المجال. مهمتنا هي الترحيب بالجميع وخلق فرق شاملة حيث نحتفي بالاختلاف ونشجع الزملاء على إحضار ذواتهم بالكامل إلى العمل. تقدم فنادق ومنتجعات IHG فرص عمل متكافئة لجميع المتقدمين والموظفين بغض النظر عن العِرق أو اللون أو الدين أو الجنس أو التوجه الجنسي أو الهوية الجنسية أو الأصل الوطني أو وضع المحارب المحمي أو الإعاقة. نحن نعزز ثقافة الثقة والدعم والقبول. دائماً نرحب بخلفيات وتجارب وآفاق مختلفة. يعطي IHG لكل عضو من الفريق المساحة التي يحتاجها لينتمي، وينمو ويُحدث فرقاً في بيئة تعاونية. نعلم أنه للعمل بشكل جيد، يجب أن نشعر بالراحة – داخلياً وخارج العمل – ومن خلال إطار عمل myWellbeing، نحن ملتزمون بدعم الصحة والأنماط الحياتية والسلامة المهنية. فانضم إلينا وستصبح جزءاً من عائلتنا العالمية المتنامية دوماً. "}

Full Time Bayt

Project Planner Graduate Engineer - UAE/ Emirati Nationals Only

On-site - UAE - Abu Dhabi 25 August 2026

Engineering

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Title: Project Planner Graduate Engineer - UAE/ Emirati Nationals Only "Belong, Connect, Grow, with KBR! The KBR team of teams delivers future-forward science, technology and engineering solutions and mission-critical services that help governments and companies around the world accomplish their most important objectives, while also helping achieve their sustainability goals. KBR Sustainable Technology Solutions provides holistic and value-added solutions across the entire asset life cycle. These include world-class licensed process technologies, differentiated advisory services, deep technical domain expertise, energy transition solutions, high-end design and engineering capabilities, and smart solutions to optimize planned and operating assets." KBR Abu Dhabi is currently looking to fill a PMC role for Project Planner Graduate Engineer - UAE/ Emirati Nationals Only for (PMC ROLE) to be based in Abu Dhabi. Experience required: <ul><li>Fresh graduates are welcome to apply.</li><li>Bachelor’s Degree in Engineering is mandatory — in any discipline.</li><li>Bachelor Certificate must be officially issued by the university.</li><li>Candidates with experience in the Oil & Gas industry are preferred.</li></ul> Interested and suitable candidates please apply for the role. Suitable candidates will be contacted directly. </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> Preferred candidate </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Nationality"> Nationality </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Nationality"> United Arab Emirates </div> </div>

<h2 class= "h5">وصف الوظيفة</h2> <div class= "t-break" data-jb-field= "description"> العنوان: مهندس تخطيط المشاريع حديث التخرج - الإمارات/المواطنين الإماراتيين فقط «انتماء، اتصال، نمو، مع KBR!» فريق KBR يقدِّم حلول علمية وتكنولوجية وهندسية متقدمة وخدمات ذات أهمية حاسمة للمهمات، تساعد الحكومات والشركات حول العالم في تحقيق أهدافها الأهم، مع المساعدة في تحقيق أهداف الاستدامة. توفر حلول التكنولوجيا المستدامة من KBR حلولاً شاملة ومضافة للقيمة عبر دورة حياة الأصول بأكملها. وتشمل تقنيات عمليات مرخصة على مستوى عالمي، خدمات استشارية مميزة، خبرة تقنية عميقة في المجال، حلول الانتقال الطاقي، قدرات تصميم وهندسة متطورة، وحلول ذكية لتحسين الأصول المخطط لها والمشغَّلة. تبحث KBR أبوظبي حالياً عن شاغر PMC لدور مهندس تخطيط المشاريع حديث التخرج - الإمارات/المواطنين الإماراتيين فقط لـ (PMC ROLE) ليكون مقره في أبوظبي. الخبرة المطلوبة: <ul><li>مرحَّب بخريجي الدفعة الجديدة للتقدم للوظيفة.</li><li>درجة البكالوريوس في الهندسة إلزامية — بأي تخصص.</li><li>يجب أن يصدر شهادة البكالوريوس رسمياً من الجامعة.</li><li>يفَضَّل المرشحون الذين لديهم خبرة في صناعة النفط والغاز.</li></ul> المرشحون المهتمون والمؤهلون يرجى التقدم للوظيفة. سيتم الاتصال بالمرشحين المؤهلين مباشرة. </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">المرشح المفضل</h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Nationality"> الجنسية </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Nationality"> الإمارات العربية المتحدة</div> </div>

Kitchen Design Jobs - Abu Dhabi UAE

Chef De Cuisine

Construction Manager - High-rise Project

Senior Chef de Partie at Crowne Plaza Dubai Marina

Maintenance Engineer

Commis 2 - Cabana Kitchen

Commis 1 - Pastry Kitchen

Chief Steward

Demi Chef de Partie

Chief Steward

Demi Chef de Partie

Chef de Partie - Indian Cuisine

Chef De Partie

Creative Mixologist - Non-Alcoholic Beverages - Specialist Bartender

Pastry & Bakery Commis I

Junior Sous Chef - Ajman Saray, a Luxury Collection Resort

Commis II at InterContinental Dubai Marina

Commis I

Employee Dining Commis I

Kitchen Steward

Project Planner Graduate Engineer - UAE/ Emirati Nationals Only

Site Owners

Employers

Job Seekers

Kitchen Design Jobs - Abu Dhabi UAE

Receive email alerts for Kitchen Design Jobs jobs