وظائف جزارين و قصابين في الإمارات

<ul><li>ببراعة تقطيع، وتقليم، وتحضير أنواع مختلفة من اللحوم، مع ضمان العرض والجودة الأمثلين للعملاء.</li><li>الحفاظ على مساحة عمل نظيفة ومنظمة، والالتزام بلوائح سلامة الغذاء ومعايير النظافة.</li><li>إزالة العظم وتقطيع القطع وفرم اللحوم كما يطلب العملاء ببراعة، مع إظهار فهم قوي لمختلف القطع.</li><li>تقديم توصيات معرفية للعملاء بشأن اختيار اللحوم، وطرق التحضير، وتقنيات الطهي.</li></ul><p><strong>الملف المهني المطلوب</strong></p><br><ul><li><p>خبرة عملية لا تقل عن 3 سنوات في محل جزارة، بقالة، أو منشأة تجهيز لحم.</p></li><li><p>شهادة في سلامة الغذاء أو التعامل مع اللحوم تعتبر ميزة قوية، وتظهر الالتزام بمعايير الصناعة.</p></li><li><p>القدرة على تشغيل أدوات ومكائن الجزارة المختلفة بأمان وفاعلية، مما يبرز الكفاءة التقنية.</p></li></ul>

Company Description Canary Club is a vibrant hospitality destination that blends the iconic style and flavors of West Coast locales such as Malibu, Palm Springs, Cabo, and Acapulco. Designed by Fighterbrands, the venue features a ‘70s-inspired interior with rattan, wicker, macramé, shag carpets, sandstone, and bold canary yellow accents. The menu showcases a Japanese-Mexican crossover with rolls, ceviche, taco-makis, robatas, healthy bowls, and a variety of grilled fish, meat, and vegetarian dishes. Guests also enjoy a wide selection of retro classic and signature tiki cocktails, including large-format “Big Kahunas” punch bowls, creating a playful and immersive dining experience. Canary Club offers team members a dynamic workplace focused on creativity, quality, and memorable guest experiences.<br>We are looking for a Butcher / Commis 2 who has good knowledge of preparing and handling meat, poultry, and fish, but is also willing to learn and develop in other areas of the kitchen. Responsibilities Prepare, cut, trim, and portion meat, poultry, and fish. Maintain good hygiene, food safety, and quality standards. Prepare daily mise en place and assist the kitchen team when needed. Keep the work area clean and organized. Follow recipes and kitchen standards. Minimize food waste through proper handling and storage. Requirements Experience in butchery or as a Commis 2. Good knife skills and knowledge of meat, poultry, and fish. Willingness to learn and improve. Open-minded and creative with food. Interested in learning new cooking techniques and ingredients. Willing to contribute ideas and help create new dishes. Good teamwork and positive attitude. Able to work in a fast-paced kitchen. We are looking for someone who wants to grow as a chef — not only someone who wants to cut meat.

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <p><b>About Four Seasons:</b></p><br><br><p>Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.<br>At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.</p><br><br><br><br><p><b>About the location:</b></p><br><br>In a vibrant urban community right on the water, Four Seasons Hotel Abu Dhabi at Al Maryah Island welcomes guests with bright, open spaces, embracing expansive views of the city skyline and the sparkling waves of the Arabian Gulf. On dynamic, upscale Al Maryah Island – Abu Dhabi’s business and lifestyle destination – Four Seasons is located within a 34-storey glass tower, both high-tech and environmentally advanced. Sophisticated new concepts throughout the Hotel define Four Seasons as Abu Dhabi’s most exciting waterfront location. Blending urban chic and understated luxury, we offer 200 light-filled accommodations, including 38 suites – all with water views. With six creative restaurants and lounges, this is Al Maryah Island’s premier location for stylish entertaining. Every moment is elevated by thoughtful Four Seasons service, anticipating each guest’s unique personal needs – whether the goal is relaxing on vacation or staying efficient for business.<br><br><p><b>About the role</b><br>The Butcher &amp; Still Kitchen Junior Sous Chef supports the Restaurant Chef and Sous Chef in the overall management of kitchen operations. This role ensures the highest standards of food preparation, presentation, and service while supervising kitchen staff, maintaining efficiency, and assisting with menu planning and quality control.</p><br><br><br><p><b>What you will do<br>Main Duties and Responsibilities</b><br>1. Assist the Sous Chef in managing daily kitchen operations across all sections.<br>2. Supervise and coordinate the activities of Chef de Partie and junior kitchen staff.<br>3. Ensure compliance with hygiene, sanitation, and safety standards.<br>4. Support menu development, food costing, and inventory management.<br>5. Monitor food quality and consistency across all sections.<br>6. Train, mentor, and motivate kitchen staff to maintain high performance.<br>7. Assist in planning and executing special events, banquets, and functions.<br>8. Perform other tasks as assigned by the Sous Chef or Executive Chef.</p><br><br><br><p><b>What you bring</b><br>• A minimum of at least 5 years of experience in the similar role in a luxury brand<br>• Culinary diploma or equivalent professional training is preferred.<br>• Strong leadership, organizational, and communication skills.<br>• In-depth knowledge of cooking techniques, kitchen operations, and menu planning.<br>• Ability to manage, mentor, and develop junior staff effectively.<br>• Understanding of hygiene, sanitation, and safety regulations in a professional kitchen.<br>• Creativity, attention to detail, and commitment to high food standards.<br>• Proficient in English (speaking, reading, writing)<br>• Excellent interpersonal, verbal, and written communication skills</p><br><br><br><p><b>What we offer</b><br>• Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package<br>• Excellent Training and Development opportunities<br>• Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort<br>• Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms<br>• Complimentary Employee Meals!<br>• and so much more!</p><br><br><br><p><b>Schedule and hours</b><br>• This is a full-time role</p><br><br><br><br><br><br><br> </div>

<p>1. إعداد المواد الخام للجزّ كما هو محدد في مواصفات المبيعات وضمان الجودة</p><p>2. القدرة على تمييز العظم في اللحم.</p><p>3. تسجيل النتائج عند اللزوم.</p><p>4. تنظيف وتعقيم طاولة العمل والسكين والمعدات قبل وبعد كل استراحة وتغيير المنتج (استخدام المواد الكيميائية وفقاً للمعلومات من الموظفين المخولين).</p><p>5. الوسم الصحيح في جميع مراحل العملية، التخزين والنقل.</p><p>6. مراقبة درجة حرارة المنتج طوال العملية.</p><p>7. الإبلاغ عن رؤية الآفات وأي دليل على مخاطر مادية أو كيميائية أو بيولوجية مرتبطة بالمنتج.</p><p><strong>الملف الشخصي المرغوب للمرشح</strong></p><p>يجب أن لديه خبرة لا تقل عن سنتين في الجزّ والقدرة على العمل بسرعة في منشأة إنتاج تجارية.</p><p>مهارات تنسيق الفريق</p>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <p><br>ملخص:<br>نبحث عن رئيس جزارين ماهر للإشراف على قسم اللحوم وضمان جودة منتجاتنا. سيكون رئيس الجزارين مسؤولاً عن إدارة الفريق، وتنسيق الإنتاج، والحفاظ على معايير عالية للنظافة والسلامة.</p> <p>الموقع في فندق ذا كوف روتانا ريزورت.<br><br>مسؤوليات الوظيفة:<br>- الإشراف على عملية تقطيع اللحوم لضمان الكفاءة وضبط الجودة<br>- تدريب وإدارة فريق من الجزارين وعمال اللحوم<br>- مراقبة مستويات المخزون وطلب الإمدادات حسب الحاجة<br>- ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة<br>- تطوير وتنفيذ تقنيات إعداد اللحوم لزيادة العائد وتقليل الهدر<br>- التعامل مع استفسارات العملاء والطلبات الخاصة<br><br>متطلبات المرشح:<br>- خبرة مثبتة كمسؤول جزارين أو في دور مماثل<br>- معرفة عميقة بقطع اللحوم وإعدادها وتخزينها<br>- مهارات قيادية واتصالات قوية<br>- القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى<br>- الاهتمام بالتفاصيل والنظافة<br>- الشهادة في مهنة الجزار أو مجال ذي صلة هو plus</p> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> المرشح المفضل </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> <b>سنوات الخبرة</b> </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> سنتان فأكثر </div> </div>

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><p><span>جزار</span></p><br><p><span>تعمل شركة Hello Chef على بناء عمليات غذائية ذات مستوى عالمي تركز على الجودة والسلامة والاتساق.</span></p><br><p><span>نحن نوظف </span><span>جزاراً</span><span> لإعداد وتقطيع اللحوم والأسماك وفقاً لمعايير عالية. هذه وظيفة عملية للأشخاص الذين يهتمون بالنظافة، والتقطيع الصحيح، وسلامة الغذاء.</span></p><br><p><span>ستعمل في صالة الإنتاج كجزء من فريق منظم، وتتبع في تقاريرك </span><span>كبير الجزارين.</span></p><br><p><span>مسؤولياتك الأساسية</span></p><br><ul><li><span>سلامة ونظافة الغذاء:</span><span> اتباع إجراءات سلامة الغذاء، والنظافة، والتنظيف، والتعقيم، وتغيير المعدات، وإجراءات الافتتاح/الإغلاق.</span></li><li><span>دقة وجودة المنتج:</span><span> تقطيع وتجزئة ووضع ملصقات وتغليف اللحوم والأسماك بدقة وفقاً للمواصفات.</span></li><li><span>الإنتاجية والانضباط في العمل:</span><span> تقليل الهدر، واتباع خطط الإنتاج، ودعم الفريق عند الحاجة، بما في ذلك التنظيف وتحضير المعدات.</span></li></ul><p><span>ما نبحث عنه</span></p><br><ul><li><span>خبرة لا تقل عن سنتين في تقطيع وتقليم وتجزئة اللحوم عملياً، ويفضل أن تكون في ملحمة تجارية أو منشأة لإنتاج الأغذية.</span></li><li><span>الاستعداد لدعم جميع أنشطة الإنتاج، بما في ذلك التنظيف والتعقيم وتحضير المعدات.</span></li><li><span>الاهتمام بالتفاصيل والقدرة على اتباع التعليمات بدقة.</span></li><li><span>العمل الجماعي الموثوق في بيئة الإنتاج.</span></li><li><span>إجادة اللغة الإنجليزية للمحادثة</span><span> (القدرة على فهم التعليمات والتواصل بوضوح في موقع العمل).</span></li></ul><p><span>ما نقدمه</span></p><br><ul><li><span>وظيفة ميدانية عملية تتماشى مع </span><span>جدول إنتاج لمدة ستة أيام في الأسبوع.</span></li><li><span>مكافآت تنافسية في السوق مع مراجعات أداء نصف سنوية.</span></li><li><span>26 يوماً إجازة سنوية</span><span>، وبدل طيران سنوي، ودعم الانتقال في حال الانتقال إلى دبي.</span></li><li><span>تأمين طبي متميز (يشمل طب الأسنان والعيون).</span></li><li><span>خصم 50% على منتجات Hello Chef وتجارب تذوق طعام دورية.</span></li><li><span>بيئة عمل نظيفة ومنظمة ذات معايير واضحة، وعمل جماعي قوي، ومسؤولية حقيقية.</span></li></ul></div>

<strong>وصف الشركة</strong> هايبر ماركت هو متجر تجزئة متنامٍ يركز على توفير منتجات غذائية طازجة وعالية الجودة وخدمة موثوقة للمجتمعات المحلية. تدير الشركة متاجر حديثة مصممة لتقديم تجربة تسوق مريحة وفعالة للعملاء. تعد المنتجات الطازجة واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية جوهر القيمة التي تقدمها. يتم تشجيع أعضاء الفريق على الحفاظ على معايير عالية من النظافة والسلامة وخدمة العملاء. يهدف هايبر ماركت إلى بناء بيئة عمل إيجابية حيث يمكن للموظفين تطوير مهارات عملية والنمو داخل قطاع التجزئة.<br><strong>وصف الدور</strong> وظيفة الجزار في هايبر ماركت هي دور وظيفي بدوام كامل وفي الموقع في أبوظبي. تتضمن الوظيفة تقطيع وتشذيب وتجهيز منتجات اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية وفقاً لمعايير الشركة وطلبات العملاء. تشمل المسؤوليات استلام المنتجات وتخزينها، والحفاظ على التدوير المناسب للمخزون، وضمان وضع ملصقات على جميع العناصر وعرضها بدقة. يُتوقع من الجزار اتباع لوائح سلامة الأغذية والنظافة، وتشغيل معدات التقطيع والوزن بأمان، والحفاظ على منطقة العمل نظيفة ومنظمة. تتضمن المهام اليومية أيضاً مساعدة العملاء في اختيار المنتجات، وتقديم نصائح الطهي أو التحضير، والعمل مع الفريق لتحقيق أهداف المبيعات والجودة.<br><strong>المؤهلات<br></strong> <br><ul><li>مهارات قوية في الجزارة ومعالجة اللحوم، بما في ذلك التقطيع والتشذيب وإزالة العظام والتقسيم إلى حصص.</li><li>خبرة في التعامل مع منتجات الدواجن، مع معرفة بممارسات التحضير والتخزين الآمنة.</li><li>القدرة على العمل مع منتجات المأكولات البحرية، بما في ذلك التنظيف والتنقية (فيليه) وتجهيز العناصر للعرض.</li><li>مهارات خدمة العملاء، مع القدرة على التواصل بوضوح، والاستجابة للطلبات، وتقديم إرشادات حول المنتجات.</li><li>معرفة بسلامة الأغذية ومعايير النظافة والاستخدام الآمن للسكاكين ومعدات التقطيع.</li><li>يفضل وجود خبرة سابقة في سوبر ماركت أو محل جزارة أو بيئة معالجة لحوم.</li><li>القدرة على الوقوف لفترات طويلة، ورفع أوزان متوسطة، والعمل في بيئات مبردة.</li><li>معرفة أساسية بالحساب للوزن والتسعير ووضع الملصقات على المنتجات؛ وتعد الألفة مع أنظمة نقاط البيع أو المخزون ميزة إضافية.</li></ul>

يبحث عميلنا، وهو مجموعة مطاعم غربية حائزة على جوائز، عن جزار ذي خبرة للانضمام إلى فريقهم ومشروع التوسع الخاص بهم.<br><br><strong>المهام والمسؤوليات: </strong>يجب أن يكون على دراية بإجراءات النظافة الخاصة بالشركة ويحرص على اتباعها هو وزملائه في العمل. يجب أن يكون التواصل مع رئيس الطهاة، ومساعد رئيس الطهاة، ومسؤول المخزون بأسلوب محترم وودي ومهني.<br><br>مسؤول عن فحص جميع اللحوم والأسماك عند التسليم للتأكد من الجودة والكمية.<br><br>مسؤول عن نظافة غرف إعداد اللحوم والأسماك والتخزين السليم لجميع أصناف اللحوم والأسماك في المجمدات والثلاجات.<br><br>التواصل والتنسيق الوثيق مع رئيس الطهاة فيما يتعلق بالطلبات والإعداد أمر إلزامي.<br><br>يجب اتباع الإرشادات والطلبات المقدمة من الشيف ومدير الأغذية والمشروبات بأكثر الطرق كفاءة.<br><br>يجب الحفاظ على جميع الماكينات والمعدات في حالة جيدة والتعامل معها بحرص في جميع الأوقات.<br><br>الإبلاغ عن أي متطلبات صيانة للموظفين المعنيين.<br><br>التواجد أثناء عمليات تفتيش الاشتراطات الصحية للنظافة الخاصة بمناطق عملك.<br><br>يجب أن يكون الجزار على دراية كاملة بإجراءات الرقابة وإعداد الطعام الخاصة بالشركة، مثل التحكم في حجم الحصص، كما هو موضح في دليل الأغذية والمشروبات.<br><br>التواصل اليومي وتبادل المعلومات مع رئيس الطهاة أو مساعد رئيس الطهاة أمر إلزامي.<br><br><strong>المتطلبات<br><br></strong><ul><li> يجب أن يكون قد عمل لمدة 3 سنوات على الأقل كجزار في الفنادق أو المطاعم أو السفن السياحية. </li><li> يجب أن يكون قادرًا على إعداد جميع منتجات اللحوم والأسماك المحددة في معايير الشركة. </li><li> يجب أن يكون حاصلًا على شهادة في الفنون الطهوية من مؤسسة معترف بها.</li><li> يجب أن يكون قادرًا على التعامل مع مراقبة الجودة، ومراقبة الإنتاج، وتخزين اللحوم والأسماك <br><br></li></ul><strong>المزايا<br><br></strong>الراتب الشهري الأساسي: 3000 إلى 3600 درهم إماراتي حسب الخبرة + 375 بدل طعام + 250 إلى 450 (متوسط رسوم الخدمة) + 600 إكراميات بطاقات الائتمان + إكراميات نقدية + سكن مجاني + مواصلات + زي رسمي + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل سنتين) + إجازة مدفوعة الأجر وفقًا لقوانين دولة الإمارات العربية المتحدة

<p><strong>وصف الشركة</strong> Meat Republic هي شركة استشارات إدارية يقع مقرها الرئيسي في شارع حصة في دبي، الإمارات العربية المتحدة. تدعم المؤسسة الشركات في قطاعات الأغذية واللحوم بالتوجيه التشغيلي والخبرة المتخصصة. تقع Meat Republic في مركز تجاري رئيسي، وتعمل عن كثب مع الشركاء المحليين والإقليميين لتعزيز جودة الخدمة ومعايير المنتجات. يستفيد أعضاء الفريق من بيئة عمل ديناميكية ومتعددة الثقافات مع التركيز على الاحترافية والتحسين المستمر.</p><p><strong>وصف الدور الوظيفي</strong> هذا دور وظيفي بدوام كامل وفي الموقع لجزار مقر عمله في دبي. سيكون الجزار مسؤولاً عن إعداد وتقطيع وتشذيب اللحوم المختلفة، بما في ذلك لحم البقر ولحم الضأن والدواجن والمأكولات البحرية، وفقاً لمعايير الجودة والسلامة. تشمل المهام اليومية تنظيم منطقة التقطيع والحفاظ عليها، وفحص المنتجات للتأكد من طزاجتها، واتباع إرشادات النظافة والسلامة الغذائية، وضمان التقسيم الدقيق للحصص وطريقة العرض. يتضمن الدور التفاعل مع العملاء، والإجابة على الأسئلة المتعلقة بالمنتجات، وتقديم التوصيات، مع التعاون مع الزملاء للحفاظ على مستويات المخزون ودعم العمليات العامة للمتجر.</p><p><strong>المؤهلات</strong></p><p> </p><ul><li>يجب أن يمتلك المتقدمون مهارات جزارة قوية، بما في ذلك الاستخدام الآمن للسكاكين ومعدات التقطيع.</li><li>يجب أن يمتلك المتقدمون مهارات في معالجة اللحوم والتعامل معها، بما في ذلك التشذيب والتقسيم والتغليف.</li><li>يجب أن يمتلك المتقدمون خبرة في العمل مع منتجات الدواجن وتقنيات التحضير ذات الصلة.</li><li>يجب أن يمتلك المتقدمون دراية بمتطلبات تحضير المأكولات البحرية وتقطيعها وتخزينها.</li><li>يجب أن يمتلك المتقدمون قدرات قوية في خدمة العملاء، بما في ذلك التواصل الواضح والسلوك المهني.</li><li>المعرفة بسلامة الأغذية ومعايير النظافة وممارسات التخزين السليمة مطلوبة.</li><li>القدرة على العمل واقفاً لفترات طويلة ورفع الأحمال المتوسطة إلى الثقيلة بأمان.</li><li>الخبرة السابقة كجزار أو في بيئة قسم اللحوم مفيدة للغاية.</li><li>مهارات الحساب الأساسية لوزن المنتجات وتسعيرها وضع الملصقات عليها بدقة.</li><li>الاستعداد للعمل لساعات مرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية، حسب الحاجة.</li></ul>

<strong>موقع الوظيفة:<br><br></strong>فندق دوكس ذا بالم دبي<br><br>مستوحاة من روح مقاهي الشوارع الباريسية ومطعم كولبرت الأصلي، تجمع "مجموعة كولبرت" ليس بأسلوبها أو جغرافيتها، بل بإحساس مشترك. هذه أماكن تتلاقى فيها الثقافة والمحادثة وطقوس الطهي بشكل طبيعي، وتتشكل وفق إيقاع الوجهات التي تتخذها مقراً لها.<br><br>متميزة بجرأة ومحددة بطابعها الخاص الراسخ، يلتقط كل فندق في المجموعة شيئاً لا يُنسى: لحظات تثير المشاعر، وتوقظ الفضول، وتبقى معك لفترة طويلة بعد مغادرتك. إذا كنت تنجذب إلى الضيافة ذات الروح والمضمون، فإن "مجموعة كولبرت" هي مكانك المناسب.<br><br>نحن نبحث حالياً عن <strong>رئيس قصابين<br><br></strong><strong>المسؤوليات<br><br></strong>بصفتك رئيساً للقصابين، فإنك مسؤول عن العملية بأكملها داخل قسم الجزارة، حيث سيتضمن دورك مسؤوليات رئيسية مثل:<br><br><ul><li>الإشراف على عمل القصابين وتنسيقه في تقطيع اللحوم وتشذيبها وتعبئتها وعرض منتجاتها</li><li>تدريب القصابين على تقنيات تقطيع اللحوم ومعايير سلامة الأغذية وخدمة العملاء</li><li>التحقق من جودة وطزاجة والتخزين السليم لجميع منتجات اللحوم</li><li>إدارة مستويات المخزون وطلب المستلزمات وصيانة المعدات</li><li>التعامل مع استفسارات العملاء والشكاوى والطلبات الخاصة</li><li>مراقبة وتطبيق لوائح الصحة والسلامة في قسم الجزارة</li><li>ضمان تطبيق معايير الـ HACCP واتباع معايير النظافة المناسبة وفقاً لمتطلبات البلدية في جميع الأوقات</li><li>إجراء فحوصات يومية على جودة المنتجات وطزاجتها</li><li>مراقبة جميع الجوانب المتعلقة بالتحكم في تكلفة الأغذية بالفندق<br><br></li></ul><strong>الخبرة<br><br></strong><ul><li>الخبرة السابقة في فندق كبير يحتوي على 500 غرفة على الأقل في منشأة فاخرة مطلوبة</li><li>خبرة مرحلة ما قبل الافتتاح تعتبر ميزة إضافية<br><br></li></ul><strong>المتطلبات<br><br></strong><ul><li>خبرة عمل مثبتة كرئيس قصابين</li><li>مهارات الاستماع النشط والتواصل الفعال</li><li>المرونة للعمل بنظام المناوبات</li><li>مهارات تنظيمية وتعدد مهام قوية، مع القدرة على الأداء الجيد في بيئة عمل سريعة الوتيرة<br><br></li></ul>إذا كنت تعتقد أنك المرشح المناسب لهذا الدور، يرجى التقديم عبر الإنترنت فقط من خلال تقديم سيرتك الذاتية المحدثة بالكامل والتي تتضمن صورة شخصية حديثة.<br><br>غير مناسب لك؟ قم بإعداد تنبيهات البريد الإلكتروني عندما تتوفر وظائف جديدة تلبي اهتماماتك!

<p><strong>جرانديوس</strong> هي سلسلة متاجر تجزئة محلية تمنح عملائها تجربة مختلفة للتسوق وتناول الطعام في دولة الإمارات العربية المتحدة. تبحث شركة تجزئة المواد الغذائية الراقية والسريعة النمو عن <strong>جزار</strong> نشيط للانضمام إلى فريقنا في دولة الإمارات العربية المتحدة.</p><br/><p><strong>المسؤوليات الرئيسية:</strong></p><ul><li>اتباع المعايير المعتمدة لتقطيع اللحوم.</li><li>جدولة الأنشطة اليومية من خلال مراجعة الأولويات مع المشرف، ومناقشة التعليمات الخاصة، والعروض الترويجية للمنتجات، والمنتجات الجديدة، وتغييرات الأسعار.</li><li>الحفاظ على العلاقات مع العملاء من خلال الترحيب بهم، والإجابة على استفساراتهم، والاستجابة للطلبات الخاصة، وشرح ميزات المنتجات.</li><li>الحفاظ على رفوف المتجر من خلال مراقبة معروضات منتجات الشركة، وإزالة المنتجات التالفة أو المنتهية الصلاحية، وترتيب رفوف المتجر، وتقديم العرض الأمثل للمنتجات.</li><li>الحفاظ على المخزون من خلال إعادة تزويد الرفوف بالمنتجات من المخزون، ومراقبة مستويات المخزون، وتنبيه إدارة المتجر لإعادة الطلب عندما تبدو المستويات منخفضة.</li><li>مساعدة فريق المبيعات والتسويق في العروض الترويجية الخاصة من خلال إعداد منصات العروض الترويجية، والتحقق اليومي من العروض الترويجية الخاصة، وملاحظة تفاعل العملاء مع العروض الترويجية الخاصة، وإرسال الملاحظات إلى الإدارة، وإزالة العروض الترويجية في نهاية فترة العرض الترويجي.</li><li>الحفاظ على نتائج الجودة من خلال اتباع المعايير وتطبيقها.</li><li>تعزيز تجارة التجزئة وسمعة المؤسسة من خلال قبول المسؤولية لإنجاز الطلبات الجديدة والمختلفة، واستكشاف الفرص لإضافة قيمة إلى الإنجازات الوظيفية.</li></ul><p><strong>الملف الشخصي للمرشح المطلوب</strong></p><p><strong>المؤهلات والخبرة</strong></p><ul><li>خبرة لا تقل عن سنتين كجزار ويفضل أن تكون في قطاع تجزئة السلع الاستهلاكية السريعة التداول (FMCG)</li><li>إجادة التواصل باللغة الإنجليزية</li></ul>

<p>Reputed Catering Company | Immediate Recruitment</p><p><strong>Abela & Co, Dubai</strong> is recruiting candidates for multiple positions in its catering operations.</p><p>� Available Positions</p><p>PositionSalary<strong>CDP – All Cuisines</strong>Negotiable<strong>Cook</strong>AED 1,150 – 1,250<strong>Assistant Cook</strong>AED 950<strong>Butcher</strong>AED 950<strong>Chapati Maker</strong>AED 950<strong>Waiter</strong>AED 850 – 950<strong>Cleaner</strong>AED 750<strong>Steward</strong>AED 750</p><p>� Benefits & Facilities</p><ul><li><p>�️ <strong>FREE Food</strong></p></li><li><p>� <strong>Accommodation provided</strong></p></li><li><p>� <strong>Transportation provided</strong></p></li><li><p>� <strong>Medical facilities provided by company</strong></p></li><li><p>⏰ <strong>9 hours duty + 3 hours fixed overtime</strong></p></li><li><p>� <strong>Weekly Off</strong></p></li><li><p>� <strong>Large number of vacancies</strong></p></li><li><p>�️ <strong>Basic English required</strong></p></li><li><p>� <strong>Age limit: 21–40 years</strong></p></li></ul><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p>� Candidate Requirements</p><ul><li><p>Updated CV</p></li><li><p>Relevant experience & educational certificates</p></li><li><p><strong>Original Passport must be carried for interview</strong></p></li><li><p>Candidates should be available for face-to-face interview</p></li></ul><p>� Interview Details</p><p><strong>Company:</strong> Abela & Co – Dubai<br><strong>Interview:</strong> Face-to-Face<br><strong>Location:</strong> Dubai, UAE</p>

<ol><li><p>تحقيق أهداف المبيعات المخصصة للقسم ودعم أداء المتجر.</p></li><li><p>أداء تقطيع اللحوم، وتقليمها، وازالة العظم، وتجزئتها، وطحنها، وتحميصها، وتتبيلها.</p></li><li><p>إعداد منتجات اللحوم مثل السجق، والبرغر، والفطائر، والمنتجات الأخرى ذات القيمة المضافة.</p></li><li><p>تقديم خدمة عملاء ممتازة والمساعدة في متطلبات المنتجات.</p></li><li><p>مراقبة المخزون، وطلب الإمدادات، والاستلام، والهدر، والتقلص.</p></li><li><p>الحفاظ على معايير عالية لسلامة الأغذية، والنظافة، والصرف الصحي، وممارسات التحضير.</p></li><li><p>تشغيل وصيانة أدوات ومعدات الجزار بشكل آمن.</p></li><li><p>أداء واجبات أخرى في المتجر كما هو موصوف من قبل المشرف.</p></li></ol><p><strong>الملف الشخصي المرغوب للمرشح</strong></p><p>المتطلبات الدنيا</p><ul><li><p>مؤهل في السلامة والصحة والبيئة (HSE) مع ميل للدور، أو شهادة SCC مع شهادة جزارة ذات صلة.</p></li><li><p>خبرة لا تقل عن سنة واحدة كجزار في تجارة التجزئة الغذائية أو المأكولات والمشروبات.</p></li><li><p>مهارات تواصل جيدة باللغة الإنجليزية؛ القراءة والكتابة الأساسية باللغة الإنجليزية ضرورية.</p></li><li><p>ستكون مهارات اللغة العربية ميزة إضافية.</p></li></ul><br><p>الكفاءات الرئيسية</p><ul><li><p>التوجه نحو خدمة العملاء</p></li><li><p>مهارات التواصل</p></li><li><p>القدرة على اتباع التعليمات</p></li><li><p>القدرة على تعدد المهام</p></li><li><p>التنظيم وإدارة الوقت</p></li><li><p>البراعة والدقة</p></li><li><p>الاهتمام بالتفاصيل</p></li><li><p>العمل الجماعي والتعاون</p></li></ul>

<p><strong>WALK-IN INTERVIEWS – ABU DHABI</strong></p><p><strong>For A Leading Catering Company </strong></p><p>We are hiring <strong>Operations and Culinary professionals</strong> for a reputed catering company in Abu Dhabi .</p><br><p><strong>Culinary / Kitchen</strong> Executive Sous Chef Sous Chef Khaleeji Cuisine Chef Arabic Bread Baker (Fawala) Butcher Grill Chef Shawarma Chef Western Pastry Chef Arabic Sweets Chef Oriental Baker (Saj) Oriental Cuisine Cook Fatayer & Manakish Chef Asian Cuisine Cook Indian Cuisine Cook European Cuisine Cook Continental Cuisine Cook Salad Chef (Oriental & Western) Garde Manger / Cold Kitchen Artist Commis Chef</p><p> <strong>Stewarding</strong><br>Chief Steward <br>Stewarding Supervisor </p><br><p><strong>Service & Beverage</strong><br>Waiter<br>Arabic Coffee (Gahwa) Server<br>Juice & Beverage Maker<br><strong> </strong></p><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p><strong> ✅ Languages Preferred</strong></p><p>Tagalog, Arabic, English, Hindi</p><br><p><strong>✅ Minimum Requirements</strong></p><ul><li><p>Prior experience in <strong>Hotel & Catering</strong> preferred<br></p><br><p><strong>✅ Required Colored Copies of Documents</strong></p><ul><li><p>Passport-size photo (white background)</p></li><li><p>Passport Copy</p></li><li><p>Residence visa cancellation (if applicable)</p></li><li><p>Emirates ID (front and back)</p></li><li><p>Proper attire for interview (<strong>no slippers</strong>)</p></li></ul><br><p><strong>� Venue: Royal Catering – Musaffah 40, Abu Dhabi Landmark: Near NMC & KM Bus Stop | From Abu Dhabi City: Bus 110 � Google Maps Location https://maps.app.goo.gl/6Ra2WidrxH12fBzt8 </strong></p><br></li><li><p><strong>�️ Date: Wednesday, 9 September 2026 ⏰ Time: 9:00 AM – 2:00 PM</strong></p></li></ul>

<p><strong>Job Title: Walk-in Interview – Operations & Culinary Professionals | Leading Catering Company Walk-in interviews are open for candidates with experience in Operations and Culinary roles within the catering/hospitality industry. &nbsp;</strong></p><br><p><strong>Culinary Vacancies</strong></p><ol type="1"><li><p>Executive Sous Chef</p></li><li><p>Sous Chef</p></li><li><p>Chef de Partie – All Cuisines</p></li><li><p>Chef De Partie-Sweet</p></li><li><p>Chef De Partie- Pastry</p></li><li><p>Demi Chef De Partie</p></li><li><p>Khaleeji Cook</p></li><li><p>Khaleeji Baker</p></li><li><p>Shawarma Maker</p></li><li><p>Commis – All Cuisines</p></li><li><p>Nutrition Specialist</p></li><li><p>Salad Maker</p></li><li><p>Tandoori Cook</p></li><li><p>Butcher</p></li><li><p>Kitchen & Culinary Vacancies</p></li><li><p>Cold Kitchen Artist</p></li><li><p>Arabic Pastry Maker</p></li><li><p>Fatayer Maker</p></li><li><p>European Cook</p></li><li><p>Continental Cook</p></li><li><p>Oriental Chef</p></li><li><p>Meshaltet Baker<br></p></li></ol><p><strong>Operations Vacancies</strong></p><ol start="23"><li><p>Housekeeping Supervisor </p></li></ol><ol start="24" type="1"><li><p>Stewarding Supervisor</p></li><li><p>Gahwa Server</p></li><li><p>Juice Maker</p></li><li><p>Heavy Duty Driver / Bus Driver</p></li><li><p>Waiter &nbsp;</p></li><li><p>Storekeeper &nbsp;</p></li><li><p>Barista &nbsp;</p></li><li><p>Diet Clerk</p></li><li><p>Female Patient Relations Officer – Arabic Speaker</p></li><li><p>Catering Supervisor</p></li></ol><br><br><br><br><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p><strong>✅ Languages Preferred</strong></p><p>Tagalog, Arabic, English, Hindi</p><br><p><strong>✅ Minimum Requirements</strong></p><ul><li><p>Prior experience in <strong>Hotel & Catering</strong> preferred</p></li></ul><br><p><strong>✅ Required Colored Copies of Documents</strong></p><ul><li><p>Passport-size photo (white background)</p></li><li><p>Passport Copy</p></li><li><p>Residence visa cancellation (if applicable)</p></li><li><p>Emirates ID (front and back)</p></li><li><p>Proper attire for interview (<strong>no slippers</strong>)</p><br></li></ul><p><strong>&nbsp;Venue</strong>: Le Méridien Dubai Hotel & Conference Centre Airport Road, Al Garhoud, Dubai, UAE <br><br><strong>Date: </strong> Thursday , 17 September 2026<br> <strong>Time:</strong> 9: 00 AM – 2: 00 PM</p>

<p>WALK-IN INTERVIEWS – Dubai Location (Le Méridien Dubai Hotel & Conference Centre) For A Leading Catering Company We are hiring Operations and Culinary professionals for a reputed catering company in Abu Dhabi. Date and time: 17th September 2026 starting 9:00 am till 2:00 pm </p><p><br></p><p><strong>We are hiring for the following positions:</strong></p><p>Kitchen & Culinary Vacancies</p><ol><li><p>Executive Sous Chef</p></li><li><p>Sous Chef</p></li><li><p>Chef de Partie – All Cuisines</p></li><li><p>Chef De Partie-Sweet</p></li><li><p>Chef De Partie- Pastry</p></li><li><p>Demi Chef De Partie</p></li><li><p>Khaleeji Cook</p></li><li><p>Khaleeji Baker</p></li><li><p>Shawarma Maker</p></li><li><p>Commis – All Cuisines</p></li><li><p>Nutrition Specialist</p></li><li><p>Salad Maker</p></li><li><p>Tandoori Cook</p></li><li><p>Butcher</p></li><li><p>Kitchen & Culinary Vacancies</p></li><li><p>Cold Kitchen Artist</p></li><li><p>Arabic Pastry Maker</p></li><li><p>Fatayer Maker</p></li><li><p>European Cook</p></li><li><p>Continental Cook</p></li><li><p>Oriental Chef</p></li><li><p>Meshaltet Baker</p></li></ol><p>Operations Vacancies</p><ol start="19"><li><p>Housekeeping Supervisor</p></li><li><p>Stewarding Supervisor</p></li><li><p>Gahwa Server</p></li><li><p>Juice Maker</p></li><li><p>Heavy Duty Driver / Bus Driver</p></li><li><p>Waiter &nbsp;</p></li><li><p>Storekeeper &nbsp;</p></li><li><p>Barista &nbsp;</p></li><li><p>Diet Clerk</p></li><li><p>Female Patient Relations Officer – Arabic Speaker</p></li><li><p>Catering Supervisor</p></li></ol><p>&nbsp;<br></p><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p><strong>✅ Languages Preferred</strong></p><p>Tagalog, Arabic, English, Hindi</p><br><p><strong>✅ Minimum Requirements</strong></p><ul><li><p>Prior experience in <strong>Hotel & Catering</strong> preferred</p></li></ul><br><p><strong>✅ Required Colored Copies of Documents</strong></p><ul><li><p>Passport-size photo (white background)</p></li><li><p>Passport Copy</p></li><li><p>Residence visa cancellation (if applicable)</p></li><li><p>Emirates ID (front and back)</p></li><li><p>Proper attire for interview (<strong>no slippers</strong>)</p></li></ul><br><br><p><strong>Location:</strong></p><br><p>Le Méridien Dubai Hotel & Conference Centre</p><br><p>� Venue: Le Méridien Dubai Hotel & Conference Centre</p><p>Airport Road, Al Garhoud, Dubai, UAE</p><br><br>

<p><strong>WALK-IN INTERVIEWS – ABU DHABI</strong></p><p><strong>For A Leading Catering Company</strong></p><p>We are hiring <strong>Operations and Culinary professionals</strong> for a reputed catering company in Abu Dhabi .</p><p><br>No. Position <strong>Culinary Vacancies</strong> 1 Executive Sous Chef 2 Sous Chef 3 Chef de Partie (All Cuisine) 4 Khaleeji Cook 5 Khaleeji Baker 6 Shawarma Maker 7 Commis (All Cuisines) 8 Nutrition Specialist 9 Salad Maker 10 Tandoori Cook 11 Butcher 12 Cold Kitchen Artist 13 Arabic Pastry Maker 14 Fatayer Maker 15 European Cook 16 Continental Cook 17 Oriental Chef 18 Meshaltet Baker <strong>Operations Vacancies</strong> 19 Housekeeping Supervisor 20 Stewarding Supervisor 21 Gahwa Server 22 Juice Maker 23 Heavy Duty Driver / Bus Driver 24 Waiter 25 Storekeeper 26 Barista 27 Diet Clerk <br></p><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p><strong>✅ Languages Preferred</strong></p><p>Tagalog, Arabic, English, Hindi</p><p><br></p><p><strong>✅ Minimum Requirements</strong></p><ul><li><p>Prior experience in <strong>Hotel & Catering</strong> preferred<br></p><p><br></p><p><strong>✅ Required Colored Copies of Documents</strong></p><ul><li><p>Passport-size photo (white background)</p></li><li><p>Passport Copy</p></li><li><p>Residence visa cancellation (if applicable)</p></li><li><p>Emirates ID (front and back)</p></li><li><p>Proper attire for interview (<strong>no slippers</strong>)</p></li></ul><p><br></p><p><strong>Venue: </strong></p><p>� Ayla Bawadi Hotel, Bawadi Mall, Al Ain, Abu Dhabi<br>Bawadi Mall, Zayed Bin Sultan Street, Mezyad, Al Ain, Abu Dhabi, UAE</p><br><br><p><strong>Date: Thursday, 10 September 2026 ⏰ Time: 9:00 AM – 2:00 PM</strong></p></li></ul>

<p>The Butcher &amp; Still Kitchen Junior Sous Chef supports the Restaurant Chef and Sous Chef in the overall management of kitchen operations. This role ensures the highest standards of food preparation, presentation, and service while supervising kitchen staff, maintaining efficiency, and assisting with menu planning and quality control.</p><p>Main Duties and Responsibilities</p><ul><li>Assist the Sous Chef in managing daily kitchen operations across all sections.</li><li>Supervise and coordinate the activities of Chef de Partie and junior kitchen staff.</li><li>Ensure compliance with hygiene, sanitation, and safety standards.</li><li>Support menu development, food costing, and inventory management.</li><li>Monitor food quality and consistency across all sections.</li><li>Train, mentor, and motivate kitchen staff to maintain high performance.</li><li>Assist in planning and executing special events, banquets, and functions.</li><li>Perform other tasks as assigned by the Sous Chef or Executive Chef.</li></ul><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p>A minimum of at least 5 years of experience in the similar role in a luxury brand Culinary diploma or equivalent professional training is preferred. Strong leadership, organizational, and communication skills. In-depth knowledge of cooking techniques, kitchen operations, and menu planning. Ability to manage, mentor, and develop junior staff effectively. Understanding of hygiene, sanitation, and safety regulations in a professional kitchen. Creativity, attention to detail, and commitment to high food standards. Proficient in English (speaking, reading, writing) Excellent interpersonal, verbal, and written communication skills</p>

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><p><span>يتولى مساعد رئيس الطهاة بالمطبخ مسؤولية الإشراف على عملية إنتاج الطعام، وضمان تقديم منتجات عالية الجودة في الوقت المحدد. ويقوم/تقوم ببحث تحسينات المنتجات، والتواصل مع الموردين، وتدريب طاقم المطبخ، والإشراف المحتمل على العديد من الطهاة أو المساعدين.</span></p><br> <br> <ul><li><span>تنسيق وتنظيم والإشراف على إنتاج الوجبات لتجاوز توقعات العملاء. وضمان استيفاء الأطباق لمعايير الجودة والتقديم والتوقيت المناسب، واتخاذ إجراءات فورية لمنع النتائج غير المرضية.</span></li><li><span>تقديم الدعم التشغيلي من خلال تنفيذ المهام الروتينية المختلفة ضمن الأنظمة المعتمدة. والتواصل مع الموردين، واستلام البضائع، والتحقق من تواريخ الصلاحية، والتأكد من المواصفات، وضمان التخزين السليم، وإجراء عمليات الجرد الشهرية، وتوقيع إيصالات الاستلام حسب الحاجة.</span></li><li><span>مراقبة الإنتاج وتحديد مستويات الحد الأدنى للمخزون للحفاظ على مستويات مقبولة من الهدر والحيود.</span></li><li><span>اتباع سياسات وإجراءات وتعليمات الصحة والسلامة والبيئة (HS&amp;E) الإلزامية بالمؤسسة. وتطبيق بروتوكولات الأمن والحريق والسلامة وفقًا للقواعد واللوائح المعتمدة. والإبلاغ عن الحوادث إلى التسلسل الإداري المختص عند الضرورة.</span></li><li><span>الإشراف على موظفي المحطات لضمان الالتزام المستمر بالوصفات المعيارية، وأحجام الحصص، وطرق الطهي، ومعايير الجودة، وقواعد المطبخ، ولوائح النظافة، وسياسات المؤسسة.</span></li><li><span>المساعدة في المهام الإشرافية من خلال تخطيط وتعيين المهام، وتحديد المواعيد النهائية، ومراقبة الجودة، ونقل طلبات الفريق إلى المسؤولين الأعلى. وضمان تحقيق الفريق للأهداف والمعايير المحددة، وتقديم التوجيه بشأن أفضل الممارسات والإجراءات.</span></li><li><span>تقديم خدمات دعم المبيعات الروتينية والترويج بفعالية لمنتجات إضافية أثناء العمل في قسم الملحمة.</span></li><li><span>إجراء البحوث واقتراح أفكار وصفات مبتكرة للإدارة العليا للمساعدة في تحقيق الأهداف المحددة أو تجاوزها.</span></li><li><span>تدريب أعضاء الفريق على جميع المسؤوليات الرئيسية في المطبخ، مثل التوافق مع قائمة الطعام الجديدة، وضمان الالتزام باللوائح التنظيمية.</span></li></ul> <br> <p><b><span>تعزيز الابتكار</span></b></p><br> </div>

<p>تعتبر كابيتال كيتشرينج (Capital Catering)، وهي جزء من مجموعة أدنيك (ADNEC Group)، شركة رائدة في مجال تقديم خدمات التموين في أبوظبي، حيث تقدم خدمات التموين للطيران، والمستشفيات الحكومية، ومواقع التموين الأخرى. نحن نجري مقابلات توظيف مباشرة في الهند لشغل وظائف متعددة في مجالات تدبير المنزل، والتموين، والدعم. تدبير المنزل والنظافة: عامل نظافة، عامل تدبير منزل، عامل غسيل ملابس، ملمع رخام، مشغل آلات تنظيف، فني مكافحة آفات، عامل خدمة مكاتب، مشرف تدبير منزل، مشرف نظافة <strong>الطهي:</strong> جونيور سوس شيف، شيف دي بارتي، ديمي شيف دي بارتي، طاهٍ مبتدئ I، طاهٍ مبتدئ II، طاهٍ مبتدئ III/مساعد طباخ، طباخ I، طاهي حلويات، جزار، بارتندر، باريستا، صانع شطائر، صانع سلطات، صانع شاباتي وبراتا <strong>الخدمة والواجهة الأمامية:</strong> مساعد تموين، ستيوارد (عامل غسيل أواني)، نادل، نادلة، كبير نادلي الخدمة، عضو فريق الواجهة الأمامية، سفير الضيافة، مرافق مرضى <strong>اللوجستيات، المخازن والقيادة:</strong> حمال، مساعد لوجستي، مساعد مخازن، أمين مخزن، سائق خفيف (رخصة إماراتية – عادي) <strong>المشرفون، قادة الفرق والفنيون:</strong> قائد فريق، مشرف مطعم، مشرف تموين، قائد فريق غسيل الأواني، مشرف – غسيل الأواني/الحمالين/الغسيل/مكافحة الآفات، مشرف – مخزن طيران/خدمات لوجستية لتموين الطيران/خدمات لوجستية/غسيل الأواني والمعدات/المخزن الجمركي/المخزن الجاف، فني – صيانة الأسطول/صيانة المرافق </p><p><strong>المواصفات المطلوبة في المتقدم:</strong></p><ul><li><p>خبرة في مجال الرعاية الصحية، الطيران، أو التموين (يرحب بخبرة تدبير المنزل/النظافة)</p></li><li><p>إتقان التحدث باللغتين الإنجليزية والهندية</p></li><li><p>يفضل القدرة على الانضمام الفوري</p></li></ul><p><strong>المهارات الأساسية:</strong> تدبير المنزل، النظافة، عمليات الغسيل، مكافحة الآفات، التموين، الضيافة، الطهي، اللوجستيات، صيانة المرافق</p><p><strong>الموقع:</strong> أبوظبي، الإمارات العربية المتحدة</p><p><strong>المستندات المطلوبة (نسخ ملونة):</strong> صورة بحجم صورة جواز السفر (خلفية بيضاء)، جواز السفر (الصفحة الأولى والأخيرة)، السيرة الذاتية، شهادات الخبرة العملية، الشهادات الأكاديمية</p><p><strong>جدول المقابلات (حضور مباشر):</strong></p><ul><li><p>03 أكتوبر 2026 (السبت) – معهد NIPS لإدارة الفنادق، البوابة الأمامية، كلكتا</p></li><li><p>05 أكتوبر 2026 (الإثنين) – فندق ريد فوكس من ليمون تري، دهرادون</p></li></ul><br><br>