دوام كامل من ٢ إلى ٦ سنة Naukri Gulf
في الموقع - الإمارات - ابو ظبي · ٢٦ أغسطس ٢٠٢٦
الإدارة
<ul><li>الحفاظ على نظافة لا تشوبها شائبة لجميع مناطق المطبخ، بما في ذلك الأرضيات والجدران والمعدات، مع الالتزام الصارم بمعايير النظافة لضمان سلامة الغذاء ومنع التلوث.</li><li>غسل وتعقيم جميع الأطباق وأواني الطبخ والأدوات بكفاءة، مع نتائج لامعة وتوفير مستمر لعمليات المطبخ، مما يساهم مباشرة في خدمة سلسة.</li><li>تشغيل وصيانة آلات غسل الصحون، مع فهم تقنيات التحميل الصحيحة واستخدام المواد الكيميائية واستكشاف العلل البسيطة لتقليل وقت التوقف وزيادة الكفاءة.</li><li>تنظيم وتخزين الصحون والمعدات واللوازم النظيفة في المناطق المخصصة، تحسين استخدام المساحة وضمان سهولة الوصول لطاقم المطبخ، دعم سير عملهم.</li></ul><p><strong>الملف الشخصي المرغوب للمرشح</strong></p><ul><li>يفضل شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها، مما يظهر مستوى أساسي من التعليم.</li><li>شهادة شهادة معالج الغذاء الأساسية ميزة إضافية، تظهر فهم ممارسات سلامة الغذاء.</li><li>يفضل وجود خبرة سابقة في مطبخ أو بيئة مماثلة، مما يدل على الإلمام بطبيعة الدور السريع.</li><li>يفضل من 1-2 سنوات خبرة في بيئة مطبخ، مما يظهر خبرة عملية في تشغيل المطبخ.</li></ul>
<ul><li>Maintain impeccable cleanliness of all kitchen areas, including floors, walls, and equipment, adhering strictly to hygiene standards to ensure food safety and prevent contamination.</li><li>Efficiently wash and sanitize all dishes, cookware, and utensils, ensuring sparkling results and a constant supply for kitchen operations, contributing directly to smooth service.</li><li>Operate and maintain dishwashing machines, understanding proper loading techniques, chemical usage, and troubleshooting minor issues to minimize downtime and maximize efficiency.</li><li>Organize and store clean dishes, equipment, and supplies in designated areas, optimizing space and ensuring easy access for kitchen staff, supporting their workflow.</li></ul><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><ul><li>High School Diploma or equivalent is preferred, demonstrating a foundational level of education.</li><li>Basic Food Handler's Certificate is a plus, showcasing an understanding of food safety practices.</li><li>Prior experience in a kitchen or similar environment is advantageous, indicating familiarity with the fast-paced nature of the role.</li><li>1-2 years of experience in a kitchen environment is preferred, showing hands-on experience with kitchen operations.</li></ul>