وظائف مطاعم في الإمارات
٢٢٧٩ وظائف شاغرة
<h2 class=\"h5\">Job description</h2>
<div class=\"t-break\" data-jb-field=\"description\">
<span>مُعَلم كيمياء ثانوي مطلوب في الشارقة - أغسطس 2026. ذكر. من أجل مدرسة دولية معروفة تقدم مزيجاً من المنهج الأميركي وبرامج الـIB من رياض الأطفال حتى الصف 12. توفر المدرسة بيئة تعلم داعمة ومنظمة، ومرافق حديثة وتركيزاً قوياً على التحصيل الأكاديمي وتطوير الطلاب. مع مجتمع متنوع ومعلمين ذوي خبرة، وتهدف إلى تطوير متعلمين واثقين ومسؤولين وواعيين عالمياً مستعدين للنجاح المستقبلي. - 15810 درهم إماراتي/شهر معفاة من الضرائب - شقة مفروشة قريبة من المدرسة - تذاكر سفر سنوية - بدل خدمات - تأمين طبي دولي - تأمين صحي للزوج/الزوجة + طفلين معالين - انخفاض تكلفة المعيشة مقارنة بدبي لكنها تبعد 20-30 دقيقة فقط.
يتوجب على المتقدمين أن يكون لديهم حالة معلم مؤهل، وخبرة لا تقل عن سنتين بعد التأهيل وفقاً للوائح الوزارة ويكونون قادرين ومستعدين للعمل في بيئة تعلم ESL ثقافية بنسبة 100%. خبرة المنهج الأميركي (يفضل المعيار الأساسي) مطلوبة أيضاً. يجب أن يظهر المعلمون خلفية أكاديمية قوية في المعرفة بالمحتوى، وأن يكونوا متعاونين وذوي آداب مهنية، وأن يقدّروا استخدام البيانات لدفع التعليم، وأن يكونوا ملمين بالتقييم، وماهرين في التمييز وجذب الطلاب، وقادرين على استخدام استراتيجيات تدريس فعالة ويمتلكون الكفاءة التكنولوجية. من المهم ملاحظة أن هذا ليس مدارس غربية للنقل، والكثير من الطلاب محليون من الإمارات. العيش في الشارقة يوفر أسلوب حياة متوازن يمزج الثروة الثقافية بالقدرة على التحمل والراحة. تعرف بأنها عاصمة الثقافة في الإمارات، الشارقة هي موطن للمطاعم والمتاحف والمعالم التراثية وجاذبيات مناسبة للعائلات، بينما توفر أيضاً بديلاً أكثر اقتصاداً من دبي القريبة. مع مدارس قوية، وبيئة آمنة، ومجتمع مرحب، فهي جذابة بشكل خاص للعائلات والمحترفين الذين يبحثون عن وتيرة حياة أكثر هدوءاً دون التضحية بالوصول إلى الخدمات الحديثة وفرص الحياة المهنية. إذا كنت تعتقد أن هذه الفرصة تتماشى مع طموحاتك التعليمية خارج البلد، فلا تتردد في التواصل مع مستشار Edvectus المحلي لديك اليوم. نتطلع إلى سماعك.</span> </div>
<p>نحن حالياً نبحث عن سائق مركبات خفيفة للانضمام إلى شركتنا في السفر والسياحة. هذه فرصة ممتازة للأشخاص المسؤولين والمحترفين الذين يركزون على العملاء والذين يستمتعون بالقيادة وتقديم خدمة استثنائية للزبائن. يمكن للمبتدئين التقدم، وسيتم توفير التدريب للمرشحين المناسبين.</p>
<p>المسؤوليات الوظيفية<br />
نقل الضيوف والسياح والموظفين بأمان إلى المواقع المحددة<br />
اتباع المسارات والجداول المعينة بكفاءة<br />
الحفاظ على نظافة وحالة المركبة المعينة<br />
إجراء فحوصات روتينية للمركبة والإبلاغ عن أية مشاكل صيانة<br />
مساعدة الركاب بحقيبة الأمتعة عند الطلب<br />
التأكد من الامتثال لقوانين المرور الإماراتية وسياسات الشركة<br />
تقديم خدمة عملاء مهذبة ومهنية<br />
الحفاظ على سجلات دقيقة للرحلات والمسافة المقطوعة واستهلاك الوقود</p>
<p>يمكن للمرشحين إرسال سيرتهم الذاتية إلى رقم الواتس آب: 0529456306 والبريد الإلكتروني: kratilink1990@gmail.com</p>
<section><p class="heading jdMain">وصف العمل</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><ul><li>إعداد مشروبات القهوة الاستثنائية باستخدام حبوب عالية الجودة وطرق تحضير دقيقة، مع التأكد من أن كل فنجان يلتزم بمعاييرنا العالية.</li><li>الحفاظ على نظافة ونظام محطة القهوة ومنطقة الجلوس، والالتزام بلوائح الصحة والسلامة.</li><li>التفاعل مع العملاء لتقديم خدمة شخصية، بأخذ الطلبات بدقة وتقديم توصيات بناءً على تفضيلاتهم.</li><li>التعامل مع المدفوعات النقدية والإلكترونية بكفاءة، وضمان دقة المعاملات وإدارة سجل النقد بمسؤولية.</li></ul></div></section><section><p class="heading">الملف الشخصي المرغوب للمرشح</p><p class="paragraph"></p><ul><li>شهادة الثانوية أو ما يعادلها؛ يفضل حيازة درجة في الضيافة أو خدمات الطعام.</li><li>1-2 سنوات من خبرة العمل كـبارستا أو خبرة خدمة عملاء ذات صلة في بيئة سريعة الوتيرة.</li><li>شهادة أو تدريب في تحضير القهوة المتخصصة محل تقدير عالٍ.</li><li>معرفة بنُسَب القهوة وأصولها وتقنيات التحضير وملامح النكهات لتقديم إرشاد خبير للعملاء.</li></ul><p></p></section>
<p>نحن نبحث عن مدير فندق محترف ومتمركز حول العملاء لإدارة عمليات فندقنا. في هذا المنصب، ستقوم بتوجيه عمليات ونشاطات يومية في موقع فندقك المخصص. ستشمل واجباتك إدارة الموظفين، جمع المدفوعات، متابعة الميزانيات، وتقييم أداء الفندق.</p>
<p>لتتفوق في هذا الدور، يجب أن تكون approachable ومهتم بالتفاصيل مع خبرة مثبتة في الضيافة أو الإدارة. سَيُظهر مرشحنا المثالي أيضًا مهارات اتصال وتفاعل بين الأشخاص ممتازة.</p>
<p>مسؤوليات مدير الفندق:<br />
الإشراف على الموظفين، بما في ذلك موظفو الاستقبال وطهاة المطبخ وموظفو المكتب.<br />
متابعة أداء العاملين وإجراء تقييمات منتظمة للمساعدة في تحسين خدمة العملاء.<br />
جمع المدفوعات والحفاظ على سجلات الميزانيات والأموال والمصاريف.<br />
ترحيب وتسجيل دخول الضيوف عند وصولهم.<br />
حل القضايا المتعلقة بخدمات الفندق والمرافق والسياسات.</p>
<p>شارك سيرتك الذاتية على هذا البريد الإلكتروني: hr.globale@gmail.com</p>
<ul><li>تشغيل مركبة توصيل بأمان مع الالتزام بقوانين المرور وسياسات الشركة، مع ضمان التسليمات في الوقت المناسب وآمنة.</li><li>إجراء فحوصات ما قبل الرحلة وما بعد الرحلة للمركبة للحفاظ على معايير السلامة والإبلاغ عن أي مشكلات بالمركبة على الفور.</li><li>التنقل بكفاءة باستخدام أنظمة تحديد المواقع وغيرها من الأدوات لتحسين مسارات التوصيل، وتقليل التأخيرات وزيادة الإنتاجية.</li><li>تحميل وتفريغ البضائع، مع ضمان التعامل السليم لمنع التلف والحفظ على سلامة المنتج أثناء النقل.</li></ul><p><strong>الملف الشخصي المثالي للمرشح</strong></p><ul><li>شهادة المدرسة الثانوية أو ما يعادلها، لضمان مستوى تعليمي أساسي وقراءة وكتابة.</li><li>رخصة قيادة سارية مع سجل قيادة نظيف، مما يدل على المسؤولية والسلامة خلف عجلة القيادة.</li><li>خبرة سابقة في دور التوصيل أو النقل، لإظهار الإلمام بعمليات التسليم وخدمة العملاء.</li><li>الإلمام بالطرق المحلية وأنماط المرور، مما يتيح توصيلات أسرع وأكثر كفاءة.</li></ul>
<h2 class="h5">وصف العمل</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span>نحن نوظف – شيف رئيسي للمطبخ الإنتاجي شركة القهوة العربية تبحث عن شيف رئيسي ذو خبرة ومهارة – للمطبخ الإنتاجي للانضمام إلى فريقنا.<br> المسمى الوظيفي: شيف رئيسي – المطبخ الإنتاجي المزايا: ✅ تأشيرة العمل الإماراتية مقدمة من الشركة وبرواتب جيدة ✅ مزايا صحية ✅ مزايا أخرى وفقاً لمتطلبات قانون العمل الإماراتي الاحتياجات: خبرة ذات صلة لا تقل عن 3–5 سنوات في وظيفة شيف رئيسي أو منصب مطبخي كبير مماثل خبرة قوية في عمليات المطبخ الإنتاجي معرفة ممتازة بإعداد الطعام وتقنيات الطهي والوصفات وعمليات الإنتاج القدرة على إدارة وإشراف طاقم المطبخ بفعالية فهم قوي لسلامة الغذاء والنظافة والجودة ومراقبة الحصص القدرة على الحفاظ على جودة الغذاء ومعايير الإنتاج باستمرار مهارات التخطيط والتنظيم والقيادة جيدة القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة وتيرة سيتم النظر فقط في من يتقدمون فوراً</span> </div>
<p>نحن نبحث عن حامِل أمتعة م dedicated للخدمات ليتحمل مسؤولية جعل ضيوفنا يشعرون بأنهم في بيتهم. سيُرشد حامِل الأمتعة الضيوف إلى غرفهم ويتأكد من أن الغرف أُعِدت بشكل صحيح وأن جميع المرافق تعمل. إذا لم تعمل أي أجهزة، يجب عليك إبلاغ قسم الصيانة بذلك.</p>
<p>يجب أن يكون المرشحون لهذا المنصب دقيقين في الملاحظة وودودين. يجب أن يكون حاملو الأمتعة على دراية جيدة بالمدن التي يعملون فيها، وأن يظهروا سلوكاً مهنياً، ويكونوا موجهين نحو العميل.</p>
<p>مسؤوليات حامل الأمتعة:<br />استقبال والترحيب بالضيوف عند مدخل الفندق.<br />المساعدة في تفريغ الأمتعة وحملها من السيارة إلى مكتب التسجيل.<br />إرشاد الضيوف إلى غرفهم بعد تسجيل الوصول وإرشادهم إلى كيفية استخدام جميع المرافق في الغرف.<br />التحقق من أن جميع المرافق في الغرف في حالة عمل مثالية.</p>
<p>شارك سيرتك الذاتية على هذا الواتس اب: +971529585969</p>
<p>تبحث شركة ذات سمعة طيبة عن مشرف سلسلة تبريد ذو خبرة ودقة في التفاصيل للإشراف على عمليات التخزين البارد وضمان التعامل الآمن والتخزين والتوزيع للمنتجات الحساسة لدرجة الحرارة. سيكون المرشح المثالي مسؤولاً عن الإشراف على موظفي المستودع، والحفاظ على سلامة سلسلة التبريد، وضمان الامتثال لمعايير السلامة وجودة الأغذية.</p>
<p>المسؤوليات<br />الإشراف على العمليات اليومية لمستودع التخزين البارد.<br />مراقبة والحفاظ على درجات الحرارة التخزينية المطلوبة للمنتجات المبردة والمجمدة.<br />ضمان الامتثال لإجراءات سلسلة التبريد ولوائح سلامة الغذاء.<br />إدارة المخزون، وتدوير المخزون (FIFO/FEFO)، والوثائق المستودعية.<br />تنسيق الاستلام والتخزين والتجميع والتعبئة والشحن.<br />الإشراف على موظفي المستودع وتعيين المهام اليومية.<br />إجراء فحوصات دورية لأنظمة التبريد ومرافق التخزين.<br />الحفاظ على سجلات درجات الحرارة وإعداد التقارير التشغيلية.<br />ضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة والنظافة.<br />التنسيق مع فرق اللوجستيات والشراء وضمان الجودة لضمان التسليم في الوقت المناسب.<br />قد يرسل المتقدمون السير الذاتية عبر عنوان البريد الإلكتروني gulf@mfmhservices.biz</p>
<p>نحن نبحث عن موظف علاقات الضيوف لتقديم خدمة عالية الجودة لعملائنا في الفندق. ستتعامل مع الشكاوى وتبذل جهدك لضمان رضا ضيوفنا.</p>
<p>في هذا الدور، يجب أن تكون متواصلاً ممتازاً ويمكنك البقاء إيجابياً عند مواجهة المواقف الصعبة. كما يجب أن تكون موثوقاً ومتمركزاً حول العميل، حيث ستعمل كنقطة اتصال رئيسية لعملائنا.</p>
<p>هدفك هو ضمان استمتاع ضيوفنا وتخطيطهم للعودة إلى مرافقنا.</p>
<p>المسؤوليات<br />
مراجعة قوائم الوصول لاستقبال الضيوف<br />
الاهتمام بالضيوف الخاصين (مثلاً كبار الشخصيات) والرد على استفساراتهم<br />
المساعدة في إعداد ملفات الترحيب مع المواد الدعائية (مثلاً قوائم خدمة الغرف، وصف المناطق)<br />
تقديم معلومات حول المرافق والمنشآت والأماكن والترويج للخدمات<br />
التوقع باحتياجات الضيوف وبناء علاقة ثقة مع العملاء</p>
<p>شارك سيرتك الذاتية على هذا البريد الإلكتروني: amalchaudhary248@gmail.com</p>
ملخص الوظيفة<br><br>يتولى مساعد مراقب التكاليف مسؤولية الإشراف على أنشطة مراقبة التكاليف وإدارتها في جميع مواقع Capital Motion. يضمن هذا الدور التتبع الدقيق لتكاليف الأغذية والمشروبات والتكاليف التشغيلية، ويدعم تحليل الربحية، ويفرض إجراءات مراقبة التكاليف بما يتماشى مع معايير الشركة. يعمل مساعد مراقب التكاليف بشكل وثيق مع فرق المالية والمشتريات والعمليات لمراقبة الاستهلاك وتقليل الهدر وتحسين الهوامش في جميع أنحاء المجموعة.<br><br>المسؤوليات الرئيسية<br><br>تحليل مراقبة التكاليف<br><br>تتبع وتحليل تكاليف الأغذية والمشروبات والتكاليف التشغيلية في جميع المواقع. مراقبة تقارير الاستهلاك اليومية وتحديد التباينات مقارنة بالتكاليف الميزانية. إجراء تدقيق منتظم للتكاليف وتقديم رؤى قابلة للتنفيذ للإدارة.<br><br>مراقبة مخزون البضائع<br><br>الإشراف على عمليات إدارة المخزون، بما في ذلك جرد المخزون، والتسويات، وإعداد تقارير التباين. ضمان التسجيل الدقيق لعمليات النقل والهدر والتلف. العمل مع فرق المشتريات والمطبخ للحفاظ على مستويات مخزون مثالية وتقليل المخزون الفائض.<br><br>تسعير وصفات القائمة<br><br>مراجعة والتحقق من تكلفة الوصفات لجميع عناصر القائمة بالتعاون مع فرق الطهي. دعم مبادرات هندسة القائمة من خلال تحليل الربحية والتوصية بالتعديلات. ضمان تحديث بيانات التكلفة في أنظمة نقاط البيع والمخزون.<br><br>إدارة عمليات النظام<br><br>الحفاظ على أنظمة وقواعد بيانات مراقبة التكاليف وتحديثها. ضمان التكامل بين نقاط البيع والمخزون والمنصات المحاسبية لإعداد تقارير دقيقة. تحديد فرص أتمتة وتبسيط عمليات مراقبة التكاليف.<br><br>إعداد تقارير الامتثال<br><br>ضمان الالتزام بسياسات وإجراءات مراقبة التكاليف الداخلية. إعداد تقارير التكاليف الأسبوعية والشهرية للإدارة العليا. دعم عمليات التدقيق المالي وتوفير الوثائق المتعلقة بمراقبة التكاليف.<br><br>التعاون الجماعي<br><br>العمل بشكل وثيق مع مديري المواقع والطهاة ومسؤولي المشتريات لضمان الوعي بالتكاليف والمساءلة. توفير التدريب والدعم للفرق التشغيلية حول ممارسات مراقبة التكاليف. المشاركة في اجتماعات متعددة الوظائف لمواءمة استراتيجيات التكلفة مع أهداف العمل.<br><br>المؤهلات<br><br>درجة البكالوريوس في المالية، أو المحاسبة، أو إدارة الضيافة. خبرة تتراوح من 4 إلى 6 سنوات في مراقبة التكاليف، ويفضل أن تكون في مجال الضيافة أو الأغذية والمشروبات. فهم قوي لأنظمة المخزون، وتسعير الوصفات، وتكامل نقاط البيع. إجادة استخدام برنامج Excel وبرامج مراقبة التكاليف (مثل FMC وAdaco وSupy أو ما شابه ذلك). مهارات ممتازة في التحليل والتنظيم والتواصل. القدرة على العمل عبر مواقع متعددة وإدارة الأولويات المتنافسة. اهتمام عالٍ بالتفاصيل والتزام بالدقة. تعتبر الخبرة في نظام Supy ميزة إضافية، خاصة في إدارة المخزون والمشتريات وحركات المخزون ومراقبة التكاليف. معرفة بمراقبة تكاليف الأغذية والمشروبات، وتسعير الأغذية والمشروبات، والتحكم في المخزون، وإدارة المخزون.<br><br>أخرى<br><br>تنفيذ مهام أخرى ذات صلة يكلفه بها الإدارة. قد يلزم السفر بين المواقع وتقديم الدعم أثناء عمليات التدقيق أو العمليات.
ملخص الوظيفة<br><br>يُعد ديمي شيف دي بارتي مسؤولاً عن دعم شيف دي بارتي في تحضير وتنفيذ الأطباق داخل قسم محدد من المطبخ. هذا الدور مثالي لطاهٍ متطور يتمتع بمهارات أساسية قوية ورغبة في النمو في بيئة طهي منظمة وعالية الأداء. يساعد ديمي شيف دي بارتي في التجهيزات الأولية (mise en place)، والطهي، وتقديم الأطباق، والحفاظ على معايير النظافة، مع المساعدة أيضاً في تدريب الموظفين المبتدئين وضمان سير عمليات المطبخ بسلاسة أثناء الخدمة.<br><br>المسؤوليات الرئيسية<br><br>إدارة القسم وتنفيذ الطهي<br><br>المساعدة في إدارة وتشغيل قسم معين من المطبخ، وضمان الجاهزية والكفاءة. تحضير وطهي وتقديم الأطباق باستمرار لتلبية معايير الجودة والعلامة التجارية. الحفاظ على التجهيزات الأولية (mise en place) والتأكد من تجديدها وتنظيمها لكل خدمة. اتباع الوصفات وإرشادات التقديم بدقة. دعم شيف دي بارتي في مراقبة تحضير الطعام والتحكم في الحصص.<br><br>دعم الفريق والتدريب<br><br>توجيه ودعم طهاة كومي ومساعدي المطبخ في مهام التحضير والخدمة. تلقي التدريب والملاحظات من كبار الطهاة لتطوير مهارات الطهي. تعزيز العمل الجماعي والانضباط والاحترافية في المطبخ.<br><br>سلامة الغذاء والنظافة<br><br>الحفاظ على معايير عالية من النظافة والتعقيم وفقاً لنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). ضمان التخزين السليم للمكونات ووضع الملصقات عليها وتدويرها. مراقبة جودة الغذاء وإبلاغ كبار الطهاة بأي تباينات.<br><br>المخزون والدعم التشغيلي<br><br>المساعدة في مراقبة مستويات المخزون والإبلاغ عن النواقص. المساعدة في تدوير المخزون وتنظيم المكونات. دعم سجلات المطبخ كجزء من بروتوكولات سلامة الغذاء.<br><br>تفاعل الضيوف وتنسيق الخدمة<br><br>إبلاغ موظفي الخدمة بالأطباق المميزة (specials) والأصناف غير المتاحة. معالجة ملاحظات الضيوف المتعلقة بجودة الطعام بمهنية وسرعة.<br><br>الواجبات العامة والمتطلبات البدنية<br><br>اتباع جميع سياسات وإجراءات السلامة والأمن الخاصة بالشركة. الإبلاغ عن مشكلات الصيانة أو الحوادث أو الظروف غير الآمنة للإدارة. الحفاظ على مظهر وزي نظيف ومهني. التواصل بوضوح واحترام مع أعضاء الفريق. الوقوف والمشي والانحناء والالتواء ورفع ما يصل إلى 25 رطلاً حسب الحاجة أثناء النوبات. أداء واجبات معقولة أخرى يكلف بها المشرفون.<br><br>المؤهلات<br><br>خبرة لا تقل عن 2-3 سنوات في مطبخ احترافي، مع التعرض لأقسام متعددة. يفضل الحصول على دبلوم في الطهي أو تدريب معادل. فهم أساسي لعمليات المطبخ وسلامة الغذاء ومعايير HACCP. الرغبة في التعلم وتقبل التوجيه من كبار الطهاة. مهارات جيدة في التواصل وإدارة الوقت. الاهتمام بالتفاصيل في تحضير الطعام وتقديمه. القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة. المرونة في العمل بنظام النوبات وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد. موقف إيجابي، وموثوقية، وشغف بالتطور في مجال الطهي.
<ul><li><p>الإشراف على جميع عمليات خدمة الطعام والشراب، مع ضمان أعلى معايير الضيافة والاحترافية والتقدير والخصوصية وخدمة مخصصة تُقدَّم باستمرار.</p></li><li><p>مراقبة العمليات اليومية للحفاظ على التميز في تقديم الطعام وترتيبات الطاولات،</p></li><li><p>التعاون مع رئيس الطهاة التنفيذي وفِرَق الخدمة لتعزيز عروض القائمة والاختيارات الموسمية وتجارب تناول الطعام العامة</p></li><li><p>دعم التخطيط وتنفيذ الفعاليات الخاصة والفعاليات VIP والمناسبات الخاصة، مع ضمان التنسيق السلس مع مدير الملكية وجميع الأقسام التشغيلية.</p></li></ul><p><strong>التميز في الخدمة وضمان الجودة</strong></p><ul><li><p>الحفاظ على معايير خدمة الطعام والشراب وتحسينها باستمرار في جميع الممتلكات المعينة.</p></li><li><p>إجراء فحوصات منتظمة لمساحات الطعام والمخازن والمطابخ ومحطات الخدمة والمرافق الخلفية لضمان النظافة والتنظيم والتوافق مع معايير الشركة.</p></li></ul><p><strong>التدريب وتطوير الموظفين</strong></p><ul><li><p>تطوير وتنفيذ ومراقبة برامج تدريب شاملة لفريق الغذاء والشراب</p></li><li><p>تقييم أداء العاملين وتحديد فرص التطوير لتحسين جودة الخدمة وتفاعل الموظفين.</p></li><li><p>التوصية بمبادرات تدريبية لدعم التطوير المهني المستمر.</p></li></ul><p><strong>الامتثال ومعايير الصحة</strong></p><ul><li><p>ضمان الامتثال الكامل للوائح سلامة الغذاء في الإمارات، ومتطلبات HACCP، ومعايير الصحة والسلامة المهنية، وجميع التشريعات المعمول بها.</p></li><li><p>التنسيق مع فرق مراقبة الجودة وأصحاب المصلحة ذوي الصلة للحفاظ على الامتثال التنظيمي في جميع عمليات الغذاء والشراب.</p></li><li><p>الحفاظ على معرفة فنية محدثة بتنظيمات الضيافة الإماراتية وأفضل الممارسات الصناعية.</p></li></ul><p><strong>الاتصال والتنسيق</strong></p><ul><li><p>العمل بشكل تعاوني مع مديري الملكيات لتنسيق الفعاليات</p></li><li><p>التبليغ عن قضايا التشغيل على الفور والتوصية بحلول تعزز تقديم الخدمة ورضا العملاء.</p></li><li><p>تعزيز التحسين المستمر من خلال تحديد فرص لتحسين الكفاءة التشغيلية وتجارب الضيوف.</p></li></ul><p><strong>المسؤوليات العامة</strong></p><ul><li><p>ضمان أن عمليات القسم تفي باستمرار بمقاييس التشغيل ومعايير الإجراءات القياسية للشركة.</p></li><li><p>دعم مبادرات الإدارة الرامية إلى تحسين الأداء التشغيلي والتميز في الخدمة.</p></li><li><p>تقديم ملاحظات فورية بخصوص التحديات التشغيلية، ومخاوف التوظيف، وفرص التحسين.</p></li><li><p>أداء أي مهام أخرى يكلف بها الإدارة تدعم التشغيل الفعال للسكان.</p></li></ul><p><strong>الملف المرغوب للمرشح</strong></p><ul><li><p><strong>المؤهلات والخبرة</strong></p><ul><li><p>دبلوم أو درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة، إدارة الفنادق، إدارة الغذاء والشراب، أو تخصص ذو صلة.</p></li><li><p>خبرة غذاء وشراب لا تقل عن 5–8 سنوات تقدمية، بما فيها أدوار إشراف أو إدارة في فنادق فاخرة، أملاك خاصة أو مساكن VIP.</p></li><li><p>يفضّل وجود خبرة سابقة في خدمة UHNWIs.</p></li></ul><p><strong>المعرفة والمهارات</strong></p><ul><li><p>معرفة قوية بمعايير خدمة الضيافة الفاخرة.</p></li><li><p>فهم شامل لـ HACCP ولوائح سلامة الغذاء ومتطلبات الصحة والسلامة المهنية.</p></li><li><p>مهارات قيادة وتوجيه وتطوير فريق ممتازة.</p></li><li><p>قدرات تنظيمية وتخطيطية قوية.</p></li><li><p>مهارات اتصال وتعامُل ممتازة.</p></li><li><p>القدرة على العمل بقدر كامل من السرية والاحترافية والمسؤولية.</p></li><li><p>قدرات قوية لحل المشكلات واتخاذ القرار.</p></li></ul><p><strong>الكفاءات</strong></p><ul><li><p>القيادة وإدارة الفريق</p></li><li><p>التميز في الخدمة</p></li><li><p>الاهتمام بالتفاصيل</p></li><li><p>تركيز على الجودة</p></li><li><p>مهارات الاتصال</p></li><li><p>التخطيط والتنظيم</p></li><li><p>حل المشكلات</p></li><li><p>إدارة الوقت</p></li><li><p>مركز على العميل</p></li><li><p>النزاهة والسرية</p></li><li><p>القدرة على التكيف والمرونة</p></li></ul></li></ul>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>توظيف</p><p><br></p><p><br></p><p>كميّس مخبوزات – الواجبات والمسؤوليات ونطاق العمل</p><p>المنصب: كميّس مخبوزات (بيــد، لافاش ولحم العجين)</p><p><br></p><p>هدف الوظيفة</p><p>دعم قسم المخبوزات من خلال إعداد وخبز الخبز المسطح التقليدي بما فيه البيض، واللافاش، واللحْم العجين وفق الوصفات ومعايير الجودة.</p><p><br></p><p>الواجبات والمسؤوليات</p><p>• إعداد العجائن وفق الوصفات القياسية وفترات التخمير.</p><p>• تشكيل ووضع وتخبـز البيــد واللافاش ولحم العجين.</p><p>• الحفاظ على الاتساق في الجودة وحجم الحصة وطريقة العرض.</p><p>• تجهيز المكونات وترتيب Mise en place قبل الخدمة.</p><p>• الحفاظ على نظافة معدات المخبز ومكان العمل.</p><p>• مراقبة مستويات المخزون والإبلاغ عن النقص.</p><p>• الالتزام بإجراءات السلامة الغذائية والنظافة وHACCP.</p><p>• مساعدة رئيس الطهاة والشيفات الأكبر سناً في الإنتاج اليومي.</p><p>• العمل بكفاءة أثناء فترات الخدمة المزدحمة.</p><p>• دعم أقسام المطبخ الأخرى عند الحاجة.</p><p>نطاق العمل</p><p>• الإنتاج اليومي لمنتجات المخبوزات بناءً على التوقع والطلب.</p><p>• التأكد من أن جميع المنتجات تفي بمعايير الشركة.</p><p>• تقليل الهدر من خلال التخزين والتعامل السليم.</p><p>• الحفاظ على أدوات المخبز والإبلاغ عن مشاكل الصيانة.</p><p>• الامتثال لسياسات الشركة وإجراءات السلامة.</p><p>المتطلبات</p><p>• يُفضَّل خبرة في إعداد منتجات مخابز تركية.</p><p>• معرفة بإعداد العجين وأفران الأخشاب/الأحواض الحجرية ميزة.</p><p>• القدرة على العمل في مطبخ سريع الإيقاع.</p><p>• لاعب فريق ذو موقف إيجابي.</p> </div><h2 class="h5">المهارات</h2>
<div data-jb-field="skills"><p>HIRING</p><p><br></p><p><br></p><p>كميّس مخبوزات – الواجبات والمسؤوليات ونطاق العمل</p><p>المنصب: كميّس مخبوزات (بيــد، لافاش ولحم العجين)</p><p><br></p><p>هدف الوظيفة</p><p>دعم قسم المخبوزات من خلال إعداد وخبز الخبز المسطح التقليدي بما فيه البيض، واللافاش، واللحْم العجين وفق الوصفات ومعايير الجودة.</p><p><br></p><p>الواجبات والمسؤوليات</p><p>• إعداد العجائن وفق الوصفات القياسية وفترات التخمير.</p><p>• تشكيل ووضع وتخبـز البيــد واللافاش ولحم العجين.</p><p>• الحفاظ على الاتساق في الجودة وحجم الحصة وطريقة العرض.</p><p>• تجهيز المكونات وترتيب Mise en place قبل الخدمة.</p><p>• الحفاظ على نظافة معدات المخبز ومكان العمل.</p><p>• مراقبة مستويات المخزون والإبلاغ عن النقص.</p><p>• الالتزام بإجراءات السلامة الغذائية والنظافة وHACCP.</p><p>• مساعدة رئيس الطهاة والشيفات الأكبر سناً في الإنتاج اليومي.</p><p>• العمل بكفاءة أثناء فترات الخدمة المزدحمة.</p><p>• دعم أقسام المطبخ الأخرى عند الحاجة.</p><p>نطاق العمل</p><p>• الإنتاج اليومي لمنتجات المخبوزات بناءً على التوقع والطلب.</p><p>• التأكد من أن جميع المنتجات تفي بمعايير الشركة.</p><p>• تقليل الهدر من خلال التخزين والتعامل السليم.</p><p>• الحفاظ على أدوات المخبز والإبلاغ عن مشاكل الصيانة.</p><p>• الامتثال لسياسات الشركة وإجراءات السلامة.</p><p>المتطلبات</p><p>• يُفضَّل خبرة في إعداد منتجات مخابز تركية.</p><p>• معرفة بإعداد العجين وأفران الأخشاب/الأحواض الحجرية ميزة.</p><p>• القدرة على العمل في مطبخ سريع الإيقاع.</p><p>• لاعب فريق ذو موقف إيجابي.</p></div>
<ul><li>Craft exceptional coffee beverages using high-quality beans and precise brewing methods, ensuring each cup meets our high standards.</li><li>Maintain cleanliness and organization of the coffee station and seating area, adhering to health and safety regulations.</li><li>Engage with customers to provide personalized service, accurately taking orders and offering recommendations based on their preferences.</li><li>Handle cash and electronic payments efficiently, ensuring accurate transactions and managing the cash register responsibly.</li><li>Monitor inventory levels of coffee beans and supplies, placing orders as needed to prevent shortages and ensure smooth operations.</li><li>Prepare and serve food items, ensuring they are presented attractively and meet quality standards.</li><li>Train new baristas on equipment usage, coffee preparation techniques, and customer service protocols to maintain consistency.</li><li>Participate in promotions and events to showcase new products and enhance customer engagement.</li><li>Stay informed about coffee trends and methods, continually seeking knowledge to enhance skills and customer offerings.</li><li>Collaborate with team members to create a positive work environment, fostering teamwork and open communication.</li></ul><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><ul><li><p>High school diploma or equivalent; a degree in hospitality or food service is a plus.</p></li><li><p>1-2 years of barista experience or relevant customer service experience in a fast-paced environment.</p></li><li><p>Barista certification or training in specialty coffee preparation is highly valued.</p></li><li><p>Knowledge of coffee origins, brewing techniques, and flavor profiles to provide customers with expert guidance.</p></li><li><p>Fluency in English; additional language proficiency (e.g., Arabic) is an advantage for diverse customer interaction.</p></li><li><p>Strong customer service skills, with an emphasis on creating memorable experiences for patrons.</p></li><li><p>Ability to work efficiently under pressure while maintaining attention to detail in beverage preparation.</p></li><li><p>Excellent communication skills for effective interactions with customers and team members.</p></li><li><p>A passion for coffee culture and a willingness to learn and adapt in a dynamic environment.</p></li><li><p>Physical stamina and dexterity to handle a fast-paced work setting, including standing for extended periods and lifting heavy items.</p></li></ul>
<p>تبحث منشأة الضيافة عن نادل/نادلة ودود ونشيط ومركّز على الخدمة للعملاء لتقديم خدمة تناول طعام مميزة وضمان تجربة إيجابية للضيوف.</p>
<p>المسؤوليات<br />
استقبال الترحيب بالضيوف بطريقة ودودة.<br />
التقاط طلبات الطعام والمشروبات بدقة.<br />
تقديم الطعام والمشروبات بكفاءة وبشكل مهني.<br />
شرح عناصر القائمة وتقديم التوصيات عند الحاجة.<br />
الحفاظ على نظافة وتنظيم مناطق تناول الطعام.<br />
التحقق من رضا الضيوف والرد على الطلبات بسرعة.<br />
إصدار الفواتير والمدفوعات بدقة.<br />
التنسيق مع المطبخ وطاقم الخدمة الآخرين.<br />
اتباع معايير سلامة الغذاء والنظافة والسلامة المهنية في مكان العمل.<br />
معالجة استفسارات العملاء بأدب وتصعيد القضايا عند الضرورة.<br />
المتطلبات<br />
يفضل وجود خبرة سابقة كنادل/نادلة.<br />
مهارات اتصال وخدمة عملاء جيدة.<br />
موقف إيجابي ورغبة في التعلم.<br />
القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة مزدحمة.<br />
مهارات جيدة في العمل ضمن فريق وإدارة الوقت.<br />
معرفة أساسية بخدمة الطعام والشراب.<br />
يفضل شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.<br />
📲 ندعو المرشحين المهتمين لتقديم سيرتهم عبر WhatsApp: 971 52 557 71017</p>
<ul><li>اشراف على إعداد وتقديم الأطباق في القسم المخصص لك، مع الحفاظ على الاتساق والجودة بما يتماشى مع معايير المطعم.</li><li>التعاون عن كثب مع رئيس الطهاة والشيف Sous لتطوير وتنفيذ قوائم موسمية، وجلب أفكار مبتكرة إلى الطاولة.</li><li>تدريب وتوجيه طاقم المطبخ الصغير، وتعزيز ثقافة التعلم والتميز ضمن فريقك.</li><li>الحفاظ على معايير عالية من النظافة والسلامة في المطبخ، والتأكد من الامتثال للوائح الصحية وأفضل الممارسات.</li>< /ul><p><strong>الملف المرغوب للطاهر</strong></p><ul><li>دبلوم الطهي أو شهادة مكافئة من مؤسسة معترف بها تُظهر التدريب الرسمي في علم التغذية.</li><li>حد أدنى من 3-5 سنوات من الخبرة في مطابخ ذات وتيرة سريعة، ويفضل في دور شيف دي بارت أو ما شابه.</li><li>خبرة مثبتة في قيادة فريق وإدارة عمليات المطبخ بفعالية تحت الضغط.</li><li>معرفة قوية بمعايير سلامة الغذاء وأنظمة التطهير للحفاظ على الامتثال الصحي.</li></ul>
<p>نبحث عن مشرف هندسة ذو خبرة للإشراف على صيانة يومية وعمليات الهندسة في بيئة فندقية. سيشرف المرشح الناجح على الفنيين، وي coordination الوقاية والصيانة التصحيحية، والاستجابة لحالات الطوارئ الهندسية، وضمان تشغيل جميع مرافق الفندق ومعداته بأمان وكفاءة.</p>
<p>المسؤوليات الرئيسية<br />
إشراف أنشطة الهندسة والصيانة اليومية.<br />
توزيع العمل ومراقبة أداء فنيي الصيانة.<br />
تنسيق الصيانة الوقائية والتصحيحية لمرافق ومعدّات الفندق.<br />
فحص الأنظمة الكهربائية والسباكة و HVAC والميكانيكية وغيرها من أنظمة المبنى.<br />
الاستجابة الفورية لشكاوى الصيانة وحالات الطوارئ الهندسية.<br />
التأكد من صيانة غرف الضيوف، المناطق العامة، المطابخ، مناطق خلف الكواليس، والمعدات بشكل صحيح.<br />
الحفاظ على سجلات الصيانة والقوائم المرجعية وسجلات العمل وأوامر العمل.<br />
التنسيق مع أقسام الفندق فيما يتعلق بطلبات الصيانة.<br />
مراقبة المقاولين ومقدمي الخدمات من الجهات الخارجية.<br />
التأكد من أن جميع الأعمال تتوافق مع معايير السلامة والصحة والتشغيل بالفندق.<br />
المساعدة في مبادرات الحفاظ على الطاقة والمياه.</p>
<p>يمكن للمرشحين إرسال سيرتهم الذاتية إلى البريد الإلكتروني: kratilink1990@gmail.com</p>
<p><strong>الغرض من الدور:</strong><br>إدارة تخطيط الطلب/المواد والمشتريات المحلية لعمليات مخبوزات Flour Country، وضمان توفر المواد الخام والتعبئة بالكمية والزمن والتكلفة الصحيحة.</p><br><p><strong>المسؤوليات الرئيسية:</strong></p><ul><li><p>تحويل توقعات المبيعات/الإنتاج إلى <strong>متطلبات المواد الخام والتغليف</strong>.</p></li><li><p>إدارة <strong>المشتريات المحلية في الإمارات</strong>، طلبات عروض، تفاوضات الموردين والمتابعة على أوامر الشراء.</p></li><li><p>تخطيط المواد وفقاً لـ <strong>قوائم المواد/الوصفات، الاستهلاك، المخزون، الحد الأدنى للطلب، أزمنة التنفيذ واحتياطي السلامة</strong>.</p></li><li><p>مراقبة المخزون، صحة المواد، الشيخوخة، الانتهاء واحتمالية النقص.</p></li><li><p>التنسيق عن كثب مع فرق <strong>شيف المخبوزات، الإنتاج، المستودع وسلسلة التوريد</strong>.</p></li><li><p>تطوير موردين بديلين وتحديد <strong>فرص توفير التكلفة</strong>.</p></li><li><p>تتبع OTIF للموردين، معدل الملء، التسعير وتوافر المواد.</p></li></ul><p><strong>الملف الشخصي المرغوب للمرشح</strong></p><p><strong>المهارات والمؤهلات المطلوبة:</strong></p><ul><li><p><strong>3–5 سنوات خبرة</strong> في المشتريات/تخطيط الطلب/المواد.</p></li><li><p>يفضل الخبرة في <strong>المخابز، تصنيع الأغذية، المطبخ المركزي، الخدمات الغذائية أو FMCG</strong>.</p></li><li><p>فهم جيد لـ <strong>مكونات المخبوزات، التغليف والتوريد المحلي في الإمارات</strong>.</p></li><li><p>مهارات Excel قوية؛ <strong>يفضل الخبرة في SAP/MM/MRP</strong>.</p></li><li><p>تحليلي، عملي ويميل إلى الجانب التجاري.</p></li></ul>
<p>• المساعدة الشيف في التحضير اليومي للطعام، بما في ذلك الغسل، والتقطيع، وتقشير المكونات، وتنظيف الأواني والمعدات المطبخية.
• الحفاظ على نظافة المطبخ ومكان الطعام وغرفة التخزين ومكان التخلص من النفايات بانتظام.
• فرز وتخزين المواد الخام بشكل صحيح للحفاظ على نضارة المكونات، والتحقق دوريًا من مدة صلاحية الطعام.
• المساعدة في تجهيز وجبات لجميع العاملين في الموقع، توزيع الأطباق وتنظيفها بعد الوجبات.
• اتباع معايير السلامة الغذائية ونظافة اليدين بشكل صارم، إكمال المهام المطبخية الأخرى الموكلة من قبل الشيف.</p><p>• تقرير فحص طبي: يشمل الإيدز (HIV)، التهاب الكبد B (Hep B)، التهاب الكبد C (Hep C)، الزهري ومرض السل (عملية أشعة صدرية)
• يفضل وجود خبرة سابقة في العمل كمساعد مطبخ أو مساعد مقصف.
• مجتهد، أنيق ونظيف، قادر على الوقوف لفترات طويلة أثناء النوبات.
• وعي جيد بروح الفريق، مسؤول وموثوق.
• يجب السكن في الموقع كما تطلبه الشركة.
• مهارات اتصال أساسية للتعاون مع فريق المطبخ</p>
<p>• مساعدة الطباخ في تحضير الطعام يومياً، بما في ذلك الغسل والتقطيع وتقشير المكونات، وتنظيف أدوات المائدة والمطبخ.
• الحفاظ على نظافة المطبخ ومنطقة الطعام وغرفة التخزين ومنطقة التخلص من النفايات بشكل منتظم.
• فرز وتخزين المواد الأولية بشكل صحيح للحفاظ على ط freshness ingredients. تحقق من صلاحية الطعام بشكل منتظم.
• المساعدة في إعداد الوجبات لجميع العاملين في الموقع، توزيع الأطباق والتنظيف بعد الوجبات.
• اتباع معايير السلامة الغذائية وخُطط النظافة بدقة، إكمال المهام الأخرى المتعلقة بالمطبخ التي يكلف بها الشيف.</p><p>• تقرير فحص طبي: بما في ذلك الإيدز (HIV)، التهاب الكبد B (Hep B)، التهاب الكبد C (Hep C)، الزهري والسل (أشعة الصدر السينية)
• يفضل وجود خبرة عملية سابقة كمساعد مطبخ أو مساعد كافتيريا.
• العمل بجد، نظيف ونظيف الصحة، قادر على الوقوف لساعات طويلة خلال الورديات.
• وعي جيد بالعمل الجماعي، مسؤول ويمكن الاعتماد عليه.
• يجب الإقامة في الموقع كما تشترط الشركة.
• مهارات اتصال أساسية للتعاون مع فريق المطبخ</p>