وظائف مطاعم في الإمارات
٢٧٨٧ وظائف شاغرة
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span></span><p><b><u><span><span>فرصة مثيرة</span></span></u></b><br></p><br><p><span><span>هل أنت مستعد لتحدٍ جريء مع أحر مجموعة فنادق فاخرة في العالم؟ مُعَطِّل التصميم، تسعى فنادق ومجموعة FIVE إلى إعادة تعريف الضيافة بـ“خمس نجوم” وتحديد المعايير الذهبية في الصناعة.</span></span><br></p><br><p><span><span>انضم إلى قبيلة FIVE - واستعد لإحداث موجات.</span></span><br></p><br><p><b><u><span><span><span>المرشح</span></span></span></u></b><br></p><br><p><span><span>شخص مبادر ومتحفز، لديك مهارات تواصل رائعة، قيادة وتنظيم. كفكرة مبتكرة وناظرة نقدية، يمكنك تصور وتنفيذ حلول مبتكرة في بيئة سريعة الوتيرة. لا يمر أدق تفصيل منك دون ملاحظة وتنفذ المهام بشكل استباقي بدقة وبراعة. موقف «استطيع» مع موهبة فطرية للتحمل والمسؤولية يجعل منك مُطالِعًا عالي التحفيز.</span></span><br></p><br><p><span><span>طبيعتك الاجتماعية والقابلة للوصول تجعلك تتواصل بسلاسة مع أعضاء فريق FIVE والجهات المعنية الرئيسية، مما يضمن أن تكون رحلتهم ورحلتك في FIVE لا تقل عن كونها رائعة. الانضمام إلى فريق الغذاء والشراب لدينا كـ نادل/نادلة سيمنحك القدرة على تقديم تجارب استثنائية في وجهات نمط الحياة الحائزة على جوائز. احجز مكانك واكشف عن إمكاناتك في بيئة حماسية ستصل بك إلى آفاق جديدة في مسيرتك المهنية!</span></span><br></p><br><p><b><u><span><span>التعويض<br></span></span></u></b></p><br><ul><li><span><span><span>راتب ثابت شهري قدره <b>1,200 درهم إماراتي</b> كجزء من هذه الفرصة المهنية المثيرة.</span></span><br></span></li></ul><p><b><u><span><span>ما نبحث عنه</span></span></u></b><br></p><br><ul><li><span><span><span><span>يفضل وجود خبرة سابقة من 1-2 سنة في بيئة فندقية فاخرة كنادل/نادلة.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>مظهر احترافي وملائم للانستاجرام، مع الالتزام دومًا بمعايير العناية بالمظهر الخاصة بف FIVE والحفاظ على مظهر أنيق و“نمط FIVE”.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>المرونة للعمل بسلاسل دوام متنوعة، بما في ذلك عطلة نهاية الأسبوع والعطل، حسب متطلبات الفندق.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>طاقة مرحبة ومتحمسة تضفي نغمة لتجربة ضيف استثنائية.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>محادِث مفعم بالنشاط وذو حماس يشرك الضيوف في مناقشات حية.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>طبيعة استباقية، مع عين دقيقة على التفاصيل، لضمان أن كل جانب من جوانب العملية مُحضَّر باحتراف.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>مهارات تواصل وتفاعل ممتازة، والتعبير اللفظي والكتابي القوي للتفاعل مع الضيوف وأعضاء قبيلة FIVE وأصحاب المصلحة.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>يجد حلولاً مبدعة ويتولى مسؤولية جميع الواجبات والمهام الموكلة، مع ضمان رحلة استثنائية في FIVE.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>مهارات في تحسين رضا العملاء وتحقيق الربحية، مع الالتزام بمعايير الصناعة القيادية.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>تفكير بصريّة «خمس نجوم» من خلال إيجاد حلول مبدعة وتولي المسؤولية عن جميع الواجبات والمهام الموكلة.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>مهارات اتصال لا تشوبها شائبة، شفهياً وكتابيًا، بطلاقة في الإنجليزية (إضافة لغات أخرى تعتبر ميزة).</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>نهج عملي، مدفوع بروح «يمكنك القيام بذلك».</span></span></span><br></span></li></ul><p><b><u><span><span>المسؤوليات الأساسية</span></span></u></b><br></p><br><ul><li><span><span><span><span>يستقبل الضيوف عند الوصول بترحيب دافئ بنمط FIVE، لضمان أن تكون رحلتهم في FIVE رائعة.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>يعترف بنشاط ويذكر تفضيلات الضيوف بدقة، مع حفظ سجلات تاريخ الضيف بشكل دقيق لتقديم خدمة لا مثيل لها بنمط FIVE.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>يأخذ الطلبات الغذائية والشراب ويقدمها بدقة وكفاءة، مع مراعاة المتطلبات والاختيارات الغذائية الخاصة.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>يعرض القوائم ويقدم توصيات مستندة إلى تفضيلات الضيوف وتوافر المكونات.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>يظهر التزاماً لا يتزعزع بالحفاظ على معايير FIVE المتقدمة، مقدماً خدمة شخصية للضيوف في جميع الأوقات.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>يضمن تجربة طعام سلسة للضيوف، مع توقع احتياجاتهم وتلبية الطلبات الخاصة.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>يعرض فهماً استثنائياً لمناطق FIVE المتنوعة، المفاهيم والقوائم والفعاليات والعروض المصممة خصيصاً، مما يمكّن من تقديم مساعدة لضيوف بمستوى “خمس نجوم” في كل نقطة تواصل.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>يتولى مسؤولية مخاوف الضيوف وطلباتهم، مع استجابة عالية المستوى لتجاوز التوقعات، مع رفع أي مخاوف تتعلق بالرئيس القسم.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>يعالج الفواتير والمدفوعات بفعالية مع الالتزام بإجراءات الرقابة الرائدة في الصناعة لدى FIVE.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>يساهم في تجربة طعام فاخرة من خلال العمل بتعاون مع فريق الغذاء والشراب لتعظيم رضا الضيوف، وضمان خدمة بمستوى رفيع.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>يساعد في إعداد الطاولة الفخم والحفاظ على نظافة أجواء وجهة الطعام بشكل عام.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>يظهر أعلى معايير النظافة والسلامة، بما في ذلك سلوك آمن في التعامل مع الأدوات والمعدات وأفضل إجراءات التنظيف.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>يستخدم تقنيات مبيعات رائعة لزيادة المبيعات والترويج للخدمات المصممة خصيصاً والابتكارات الفاخرة والعروض الخاصة الحصرية لرفع تجربة الضيف وتعزيز الإيرادات.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>يلعب دوراً محورياً في التحضير والإعداد والتفكيك للفعاليات الرائعة والحفلات والاستعراضات الحصرية.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>يجسد عقلية مستقبلية تعاكس الحدود باستمرار.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>يحضر اجتماعات الفريق بانتظام وتدريبات مخصصة مستمرة لتحسين معرفة المنتج ومهارات الخدمة.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>يصبح عضوًا قيمًا في قبيلة FIVE، يخلق أجواء نشطة أثناء الاحتفال بالأمجاد الطهوية الرائعة لعائلة FIVE، وابتكارات إبداعية وأغنيات Insta-مشهورة.</span></span></span><br></span></li><li><span><span><span><span>يسهم في خلفية الجو الخاص بـ"Vibe at FIVE"، ويلعب دورًا حيويًا في نجاح مبادرات FIVE الحائزة على جوائز.</span></span></span><br></span></li></ul><p><b><u><span><span><span>الفريق</span></span></span></u></b><br></p><br><p><span><span>الـ“FIVERs” مثقفون أنيقون، واثقون ولكن متواضعون، ويعملون بجد ليجهزوا وقت اللعب بشكل أقوى. </span></span><span><span>كعضو في قبيلة FIVE، ستجسد النمط المميز لـ“Vibe at FIVE” وتطبقه لخلق تجارب Insta-Perfect لضيوفنا تدفعهم للعودة للمزيد. </span></span><span><span>إذا كنت تحلم بأن تكون محاطاً بأفراد ذوي تفكير مشابه يشاركونك شغفك لتقديم لحظات لا تُنسى تدوم مدى الحياة </span></span><span><span>– فلا تبحث بعيداً واطلق العنان لإمكاناتك المتقدمة.</span></span><br></p><br><p><b><u><span><span>التمتع بالمسؤولية المستدامة في FIVE</span></span></span></u></b><br></p><br><p><span><span>FIVE رائدة في العيش الفاخر المستدام والضيافة، بوجهات مقرها الإمارات العربية المتحدة كأول فندق في الإمارات يحصل على شهادات الطاقة المتجددة الدولية (I-REC) لتحقيق الكهرباء 100% المتجددة لعام 2022. وقد قاد مبدأ الاستدامة المستوحى من العلم والمتناسب مع الأسلوب إلى محفظة ضيافة تشغيلية معتمدة بالكامل من LEED Platinum. كما أن FIVE Palm Jumeirah و FIVE Jumeirah Village هما مبنيان ذكيان مُقيِّمان بنظام SPIRE من فئة 3 نجوم. FIVE Zurich، وهو الفندق الوحيد من فئة LEED Platinum في سويسرا، حقق 84 نقطة بموجب نظام تقييم BD+C و ID+C من LEED v4، وهو واحد من خمسة فنادق فقط في العالم يحصل على الشهادة البلاتينية. FIVE توضح التزامها بجعل «الاستدامة دون التنازل عن الرفاهية الحياتية» محوريًا لرؤيتها المستقبلية، مع وجود FIVE LUXE على المسار لاستحواذ LEED Platinum (BD+C). هذه الإنجازات تسلط الضوء على النطاق الشامل والملتزم لاستدامة FIVE المتغلغل في العمليات والحوكمة والمجتمع.</span></span><br></p><br><p><b><u><span><span><span>صاحب عمل يتيح الفرصة للجميع</span></span></span></u></b><br></p><br><p><span><span><span>قبيلة FIVE تمثل أكثر من 70 جنسية عبر أكثر من 1500 من أعضاء الفريق. FIVE ملتزمة بتوظيف قوة عاملة متنوعة وشاملة كصاحب عمل يتيح الفرصة للجميع. وبناءً عليه، FIVE لا تميّز بناءً على الإعاقة أو العِرق أو العمر أو الجنس أو الهوية الجنسية أو العِرق أو الدين أو المعتقد أو الجنسية أو الحالة الاجتماعية أو أي أساس آخر يحظره القانون الوطني أو المحلي. يحتل الترتيب 10 في قائمة Great Workplaces في الإمارات العربية المتحدة 2023 ضمن منظمات كبيرة؛ قبيلة FIVE هي أكثر من مجرد مجموعة من الأشخاص يعملون معاً – إنها عائلة مرتبطة بالقيم والأهداف المشتركة، تحتفي بالناس والثقافة والتنوع.</span></span></span><br></p><br><p><b><u><span><span><span>عن فنادق FIVE ومنتجعاتها</span></span></span></u></b><br></p><br><p><span><span>تفخر فنادق FIVE ومنتجعاتها بكونها مميزة ومختلفة بشكل مغاير وجريئة وفريدة. محفظتنا المتنامية من الوجهات الفاخرة هي مثال على البهرجة والرفاهية التجريبية، وتتكون حالياً من FIVE Palm Jumeirah، FIVE Jumeirah Village، FIVE Zurich و FIVE LUXE. الانضمام إلى قبيلة FIVE المتميزة يعني أنك ستكون جزءاً من فريق يكسر الحدود ويقدم تجارب من الطراز الرفيع في فنادق FIVE ومفاهيم المطاعم وملاهي الحياة الليلية بزاوية 360 درجة. كجزء من قبيلة FIVE المميزة، ستصبح عضوًا من مجموعة من المتفوقين الذين يتحدون التقاليد على المسرح العالمي.</span></span><br></p><br><span><span>اعرف المزيد هنا: fivehotelsandresorts.com</span></span><br><br><br>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span></span><p><b><u><span><span>فرصة مثيرة</span></span></u></b><br></p><br><p><span><span>هل أنت مستعد لتحدٍ جريء مع المجموعة العالمية الأكثر شهرة في فنادق فاخرة؟ من خلال التصميم الثوري، تعيد فنادق ومنتجعات FIVE تعريف الضيافة ذات الأربع/الخمس نجوم وتضع المعيار الذهبي في الصناعة.</span></span><br></p><br><p><span><span>انضم إلى عش FIVE – وكن جاهزاً لإحداث موجات.</span></span><br></p><br><p><b><u><span><span><span>المرشح</span></span></span></u></b><br></p><br><p><span><span>مبادر ومتحرك ذاتياً، لديك مهارات تواصل @تحري وتواصل وقيادة وتنظيم ممتازة. كفنان/ة تفكير مبدع ونقاد، يمكنك تصور وتنفيذ حلول مبتكرة في بيئة سريعة الوتيرة. لا يفوتك حتى أدق التفاصيل وتنفذ المهام بشكل استباقي بدقة وامتياز. موقف 'يمكن فعلها!' المصحوب بموهبة فطرية للملكية يجعل منك شخصاً طموحاً جدًا ومتحمساً للعمل.</span></span><br></p><br><p><span><span>طبيعتك الاجتماعية والمتاحة للتواصل تمكّنك من التواصل بسلاسة مع باقي أعضاء فريق FIVE والمعنيين الرئيسيين، مما يضمن أن تكون رحلتهم ورحلتك في FIVE ليست سوى استثنائية. الانضمام إلى فريق ReFIVE Spa كمعالج سبا سيمكنك من تقديم تجارب استثنائية في وجهاتنا المميزة لأسلوب الحياة الحائز على جوائز. انطلق وفتح إمكاناتك في بيئة نشطة سترفع مسيرتك المهنية إلى آفاق جديدة!</span></span><br></p><br><p><b><u><span><span>التعويض<br></span></span></u></b></p><br><ul><li><span><span><span>راتب ثابت شهرياً قدره <b>2,800 درهم إماراتي</b> كجزء من هذه الفرصة المهنية المثيرة.</span></span><br></span></li></ul><p><b><u><span><span>ما نبحث عنه</span></span></u></b><br></p><br><ul><li><span><span><span><span><span>سجل خبرة من 2-3 سنوات كـ</span></span></span></span><span><span><span><span>معالج سبا</span></span></span></span><span><span><span><span>بالإضافة، يفضل ضمن مؤسسات حائزة على جوائز وقادة في الصناعة.</span></span></span></span><br></span></li><li><span><span><span>يجب أن يكون خريجاً من مدرسة معتمدة بتصريح تدليك، وجه، ومانيكير/بيديكير أو مزيج من التراخيص.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>فهم لاستخدامات صناعة السبا المتخصصة، بما في ذلك أي برامج سبا مطلوبة، يعتبر أمراً إضافياً.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>يجب الالتزام باتباع السياسات والإجراءات المحلية والشركات.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>يظهر نهجاً استباقياً وتحفيزياً في العمل، يظهر مبادرة وحماس عند تقديم خدمات سبا استثنائية.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>ينفذ المهام مع التزام بالسلامة، مع ضبط النفس والحفاظ على بيئة عمل منظمة لضمان تجربة آمنة وهادئة للضيوف.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>يمتلك فهماً شاملاً لعمليات السبا، يعرض معرفة ومهارة عملية في تقديم خدمات سبا عالية المستوى.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>طبيعة استباقية، مع عين دقيقة للتفاصيل، لضمان أن كل جانب من جوانب العمل مُرتب بإتقان.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>مهارات تواصل لا تشوبها شائبة شفهيًا وكتابيًا، مع طلاقة في الإنجليزية (أما اللغات الإضافية فميزة).</span></span><br></span></li><li><span><span><span>نهج عملي، مدعوم بروح 'يمكن فعلها!'.</span></span><br></span></li></ul><p><b><u><span><span>المسؤوليات الرئيسية</span></span></u></b><br></p><br><ul><li><span><span><span>يؤدي علاجات ساحرة للضيوف، مع ضمان راحتهم القصوى وتقديم تجربة فاخرة مخصصة من فئة 'FIVE نجوم'.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>يحافظ على مستوى عالٍ من الخدمة طوال فترة سبا ReFIVE، ملتزماً بإجراءات رائدة في الصناعة.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>يقيم المواعيد بعد كل علاج، مع ضمان الدقة وتهيئة بيئة هادئة.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>يضمن أن تكون مناطق العمل نظيفة ومرتبة طوال الوقت، مما يخلق بيئة رائعة لتمتع الضيوف.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>التبليغ فوراً عن أي عتاد معطل لمدير السبا للحفاظ على تجربة فاخرة ومميزة لضيوف FIVE.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>يدير مخزون المستلزمات اللازمة لعمليات غرف العلاج، مع استخدام منتجات فاخرة من 'FIVE-Star' فقط.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>يحافظ على النظافة والاهتمام بالتفاصيل في الأجنحة الفاخرة للسبا طوال الفترة، مع إبراز سحر بأسلوب FIVE في ReFIVE Spa.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>يحضر الإجتماعات اليومية، وأيضاً الاجتماعات الأسبوعية والشهرية للسبا، للاحتفال بالإنجازات والبقاء مطلعاً على إعلانات Tribe FIVE المثيرة.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>يساعد ويؤدي عروضاً تفاعلية وفعاليات متنوعة حسب الحاجة، مع عرض تقنيات وخدمات سبا ReFIVE المثيرة.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>يتفاعل مع الضيوف، مجيبا عن جميع أسئلة السبا والفندق.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>ينفذ جميع العلاجات وفق أعلى معايير الاحترافية، مقدمًا تجربة فاخرة ومثالية للضيوف.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>يقدم المساعدة في جميع مجالات السبا عند الحاجة، بما في ذلك منطقة الاسترخاء الفخمة والاستقبال النشط، لضمان أن تكون رحلة FIVE لا تُنسى للضيوف.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>يقوم بجميع الواجبات والمسؤوليات كما يقتضيها المنصب أو كما يحدده مدير/مديرة السبا.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>يضمن الامتثال للرخص المهنية الحالية، مع عكس المعايير الرائدة في الصناعة لدى FIVE.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>ينفذ جميع مهام سبا المعقدة يومياً بإتقان، لتعزيز تجربة الضيف.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>يتعاون مع أقسام أخرى، مثل الكونسيرج والاستقبال، لضمان عمليات سلسة.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>يقوم بتحديث وتوسيع المعرفة بمرافق الفندق وخدماته والمعالم المحلية لتقديم معلومات دقيقة للضيوف.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>يتعامل مع شكاوى واهتمامات الضيوف بسرعة ومهنية، مع إيجاد حلول مناسبة لضمان الرضا.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>يساعد في تدريب وتوجيه معالجي سبا جدد، شارك المعرفة وأفضل الممارسات للحفاظ على معايير الخدمة العالية.</span></span><br></span></li><li><span><span><span>يبقى مطلعاً على اتجاهات الصناعة وتطويراتها في علاجات وتقنيات السبا، ودمج مهارات وعلاجات جديدة في عروض السبا. </span></span><br></span></li><li><span><span>يتعاون مع فرق التسويق والمبيعات في FIVE للترويج لخدمات وعبوات السبا، مساهمة في توليد الإيرادات ونمو الأعمال.</span></span><br></li></ul><p><b><u><span><span>الفريق</span></span></u></b><br></p><br><p><span><span>أعضاء FIVE هي ثقافية وأنيقة في الوقت ذاته، واثقة ولكن متواضعة، يعملون بجهد لحياة أكثر مرحاً. </span></span><span><span>كعضو في Tribe FIVE، ستجسد الفايب الفريد لـ FIVE وتطبقه لخلق تجارب مثالية على الإنستغرام لضيوفنا تدفعهم للعودة للمزيد. </span></span><span><span>إذا كنت تحلم بأن تكون محاطاً بأشخاص يشاطرونك شغفك لابتكار لحظات لا تُنسى تدوم مدى الحياة، </span></span><span><span>– فقط لا تبحث بعيداً واطلق العنان لإمكاناتك في المستوى التالي.</span></span><br></p><br><p><b><u><span><span>الترف المستدام في FIVE</span></span></u></b><br></p><br><p><span><span>تعتبر FIVE رائدة في العيش الفاخر المستدام والضيافة، حيث تعد وجهاتها في الإمارات أول الفنادق في الدولة التي تحصل على شهادات الطاقة المتجددة الدولية (I-REC) لتحقيق الكهرباء المتجددة بنسبة 100% لعام 2022. كما أن روح «الترف المستدام» الملتقطة في العلم والتصميم لدى الشركة أدت إلى محفظة فندقية قيد تشغيل مستدامة معتمدة من LEED Platinum. كما أن FIVE Palm Jumeirah و FIVE Jumeirah Village هما مبنيان ذكيان بتصنيف SPIRE ثلاث نجوم. FIVE Zurich، الفندق الوحيد الحاصل على LEED Platinum في سويسرا، حقق 84 نقطة ضمن نظام تقييم LEED v4 BD+C و ID+C، ليكون واحدًا من خمسة فنادق فقط حول العالم حصلت على الشهادة البلاتينية. FIVE توضح التزامها بجعل «الاستدامة بدون مقايضة على الرفاهية» محور رؤيتها المستقبلية، مع وجود FIVE LUXE على المسار نحو LEED Platinum (BD+C). هذه الإنجازات تسلط الضوء على نطاق شاملة والتزام بخطة الاستدامة تؤثر في العمليات والحوكمة والمجتمع.</span></span><br></p><br><p><b><u><span><span><span>صاحب عمل يوفر فرصاً متكافئة</span></span></span></u></b><br></p><br><p><span><span><span>عش FIVE يمثل أكثر من 70 جنسية عبر أكثر من 1500 موظف. FIVE ملتزمة بتوظيف قوة عمل متنوعة وشاملة كصاحب عمل يوفر فرصاً متكافئة. وفقاً لذلك، لا تميّز FIVE بسبب الإعاقة أو العرق أو العمر أو الجنس أو التوجه الجنسي أو الأصل أو الدين أو الاعتقاد، أو الجنسية أو الوضع الاجتماعي، أو أي أساس آخر محمي بموجب القوانين الوطنية أو المحلية. تم تصنيفها في المرتبة 10 ضمن Great Workplaces في الإمارات 2023 ضمن قائمة المؤسسات الكبيرة، فالعش FIVE ليس مجرد مجموعة من الأشخاص يعملون معاً – إنه عائلة مرتبطة بقيم وأهداف مشتركة، يحتفلون بالأشخاص والثقافة والتنوع.</span></span></span><br></p><br><p><b><u><span><span><span>عن فنادق وفنادق FIVE ومنتجعات FIVE</span></span></span></u></b><br></p><br><p><span><span>تفخر فنادق FIVE ومنتجعات FIVE بأنها مختلفة بشكل مُحرّض وفريد بشكل جريء. محفظتنا المتنامية من الوجهات الفاخرة هي قمة الجمال والترف التجريبي، وتضم حالياً FIVE Palm Jumeirah، FIVE Jumeirah Village، FIVE Zurich و FIVE LUXE. الانضمام إلى Tribe FIVE المميزة يعني أنك جزء من فريق يتخطى الحدود ويقدم تجارب من الطراز الرفيع في فنادق FIVE ومفاهيم المطاعم واماكن الحياة الليلية بزاوية 360 درجة حائزة على جوائز. كجزء من Tribe FIVE المتميزة، ستكون ضمن مجموعة من العاملين الذين يواجهون القواعد بقوة على مسرح عالمي.</span></span><br></p><br><span><span>اعثر على المزيد هنا: fivehotelsandresorts.com</span></span><br><br><br>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span>ابدأ رحلتك معنا<br>هل يمكنك أن تتخيل الاستيقاظ على صوت الصمت حيث ينفد الأفق بلا نهاية وتهمس الصحراء قصص قرون مضت؟<br>مرحبا بكم في المaimah، منتجع وسبا فخم من فئة Luxury Collection في قلب صحراء دبي، ملاذ خالد يختبئ بين كثبان الرمال المتداخلة في محمية دبي للحفظ البيئي.<br>هنا، كل شروق شمس يرسم الرمال بالذهب، وكل لحظة تدعوك لتبطئ وتعيد الاتصال بالطبيعة وبالغرض وبنفسك.<br>بين بساتين النخيل الغناء والحياة البرية الصحراوية، توفر فيلاتنا الـ42 الخاصة بحمام سباحة خاص عالمًا بعيدًا، مكان تشعر فيه بأن الرفاهية طبيعية والأصالة تتنفس في كل تفصيل، من التصميمات اليدوية إلى الإطلالات التي تتهدم فيها حدود السماء والأرض.<br>قصتنا هي تراث وشغف وانتماء، والآن يمكن أن تكون قصتك أيضًا.<br>انضم إلى فريق يحيي روح العربية، صانِعًا تجارب لا تُنسى كالصحراء نفسها.<br>أَلِفْ ما تحب أن تفعله أكثر<br>في ماريوت، نؤمن أن تجارب النزلاء الاستثنائية تبدأ بمعاملتنا لزملائنا.<br>في المـحـة، ستصبح جزءًا من عائلة مترابطة تقدر الشغف والهدف والفخر بما نقوم به.<br>نحن نبحث عن أفراد موهوبين ومتفانين للانضمام إلى فريقنا، وبالمقابل نعرض عليك ما يلي:<br>مسيرة مهنية ذات آفاق لا حدود لها، من كثبان ألماها الذهبية إلى أكثر من 8,000 فندق من ماريوت حول العالم، حيث تنتظرك فرص جديدة.<br>نمو مهني وتوجيه<br>من خلال بعض من أبرز خبراء الضيافة في المنطقة.<br>رواتب ومزايا تنافسية<br>، بما في ذلك الإقامة في المنشأة ووجبات كاملة.<br>امتيازات حصرية من ماريوت<br>، إقامة مخفضة وتناول طعام، إضافة إلى أسعار خاصة للأصدقاء والعائلة.<br>تغطية طبية وتأمينات حياة شاملة.<br>جميع الأدوات والموارد والدعم<br>اللازمين لتفوقك كل يوم.<br>توقعاتنا من الدور:<br>ملخص الوظيفة<br>الإشراف وتنسيق أنشطة الطهاة والعمال. تحديد طريقة تقديم الطعام، وخلق عروض طعام زخرفية. ضمان الحصص المناسبة والترتيب والتزيين المقدم، ومراقبة كمية الطعام المحضّر. إبلاغ قسم الخدمات بالأطعمة والمشروبات عن عروض القائمة والموجودات من القائمة خارج المخزون. إعداد وجبات خاصة أو استبدال عناصر. مساعدة الطهاة وطاقم المطبخ في مهام متنوعة. تزويد الطهاة بالعناصر اللازمة. مراقبة مخزون مستلزمات المطبخ والطعام. الحفاظ على سجلات المطبخ لبرنامج سلامة الغذاء ومنتجاته. ضمان جودة المواد الغذائية وإبلاغ المدير إذا لم يلبِ المنتج المواصفات.<br>المساعدة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والتوجيه والتأديب والتحفيز وتوجيه الموظفين. اتباع جميع سياسات الشركة والسلامة والاجراءات؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال التدريب والسلامة والشهادات. ضمان أن المظهر والزي موحدان ونظيفان ومهنيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. تلبية احتياجات ضيوف الخدمة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. بناء علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف زملاء العمل. ضمان الالتزام بمعايير الجودة المتوقعة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة ممتدة. الوصول إلى ما فوق الرأس وتحت الركب، بما في ذلك الانحناء والدوران والسحب والإنحناء. التحرك والرفع والنقل والدفع والسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء مهام وظيفية أخرى معقولة كما يطلب المشرفون.<br>النطاق / سياق العمل<br>وظيفة دوام كامل مقيمة في منتجع أل ماها ديزرت سبا من فئة The Luxury Collection.<br>عدد التقارير المباشرة – 5-10<br>عناوين التقارير المباشرة – DCDP، Commis<br>ملف المرشح<br>الخبرة:<br>5 سنوات<br>المهارات والمعرفة<br>N/A<br>التعليم أو الشهادة<br>N/A<br>ضمان جودة المواد الغذائية وإبلاغ المدير إذا لم يلبِ المنتج المواصفات.<br>التواصل عن أي مساعدة مطلوبة خلال فترات الازدحام مع الشيف لضمان الخدمة المثلى للضيوف.<br>مراقبة كمية الطعام المحضّر والحصص المقدّمة للسيطرة على هدر الطعام والتأكد من عدم إضاعة الطعام الجيد.<br>فحص والتأكد من صحة درجات حرارة الأجهزة والطعام باستخدام الترموستات والميزان، بما في ذلك مراقبة أنظمة التجميد، مثل المراوح والمصارف والأبواب، لضمان التشغيل الصحيح، وإبلاغ إدارة المنشأة بأي مشكلات.<br>تشغيل الأفران والموقد والشوايات والميكروويف والقلايات لإعداد الأطعمة.<br>الإبلاغ عن مشاكل الصيانة فورا إلى الأشخاص المناسبين (أي الإدارة أو الصيانة).<br>إبلاغ الشيف بأي فائض من المواد الغذائية يمكن استخدامه في العروض اليومية أو في مكان آخر.<br>حفظ سجلات الطعام لجميع المنتجات الغذائية (مثلاً مخططات الإنتاج).<br>الواجبات المحددة<br>التالي مسؤوليات ومساهمات محددة حاسمًا للأداء الناجح للموقع:<br>المطبخ العام<br>النظافة والصيانة<br>غسل وتطهير منطقة المطبخ بما في ذلك الطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات لضمان الظروف الصحية وتلبية معايير القسم، بما في ذلك استخدام مواد التطهير المطلوبة من وزارة الصحة.<br>إعداد وفك محطة العمل بالمعروضات المطلوبة والأدوات والمعدات واللوازم، والتأكد من مطابقة العناصر للمواصفات المنشأة، والتأكد من تعبئة الحاويات بالشكل الكافي، وتخزين العناصر بشكل مناسب، وتنظيف المحطة وفقًا لذلك.<br>اتباع والتأكد من الالتزام بإجراءات التطهير والتنظيف وإرشادات مكافحة الآفات، والإبلاغ عن مشاكل مكافحة الآفات إلى الأشخاص المناسبين.<br>سلامة الغذاء<br>اتباع إجراءات النظافة الشخصية المناسبة لضمان أن الطعام المقدم للضيوف آمن للاستهلاك، بما في ذلك تعقيم اليدين قبل التعامل مع الطعام وارتداء قبعة/حاجب شعر ونطاق حذاء مناسب.<br>اتباع والالتزام بسياسات وإجراءات سلامة الغذاء والتعامل معه، مثل تدوير المنتجات، الأول الداخل أولاً خارجاً (FIFO)؛ التواريخ، الوسم، التنظيف وتنظيم مبردات/ثلاجات/أماكن التخزين؛ والالتزام بسلسلة التبريد عبر جميع أقسام الطعام، وتحافظ على الامتثال في جميع المناطق الغذائية.<br>إعداد جميع الأطعمة المحتملة الخطر عند درجة الحرارة الصحيحة وفقاً لإرشادات HACCP.<br>الحفاظ على سجلات المطبخ لامتثال برنامج سلامة الغذاء (مثلاً A1، A2، A3 إلخ).<br>الحفاظ على معرفة محدثة ببرامج سلامة الغذاء للشركة ضمن منطقة المسؤولية المعينة، بالإضافة إلى معايير بلدية دبي.<br>اتباع الإرشادات والقوائم المرتبطة بـ PIC (شخص مسؤول)<br>دعم مبادرات مرتبطة بسلامة الغذاء. <br>الإبلاغ عن أي شكاوى من الضيوف أو قضايا أخرى تتعلق بسلامة الغذاء إلى الإدارة الفنية.<br>التخزين/الاستلام<br>مراقبة مخزون مستلزمات المطبخ والطعام لتحديد العناصر اللازمة وضمان التخزين المرتّب والمرتب، وإبلاغ المشرف/المدير عن أي نقص محتمل في المنتجات أو تغيّرات الأسعار.<br>أدوات ومعدات المطبخ<br>استخدام أدوات المطبخ بأمان وبشكل مناسب، بما في ذلك استخدام الأدوات المناسبة لفتح الكراتين والعلب والعبوات؛ الحفاظ على سلاسل السكاكين؛ اتباع إجراءات التعامل الصحيحة مع السكاكين؛ استخدام السكاكين المناسبة وفقًا لنوع الطعام أو المهمة المحددة؛ استخدام لوحات جافة عند نقل المواد الساخنة؛ وتفعيل جميع أجهزة السلامة المناسبة قبل تشغيل المعدات.<br>استخدام أدوات القياس بدقة لقياس المكونات وحصص الطعام بدقة.<br>إعداد الطعام<br>إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة والتقديم وقائمة فحص إعداد الطعام، مع تحديد العناصر ذات الأولوية.<br>اختبار الطعام لتحديد ما إذا كان قد تم طهيه بما يكفي، باستخدام طرق مثل التذوق، الشم، أو الثقب باستخدام أدوات.<br>وزن وقياس وخلط المكونات وفق الوصفات أو الحكم الشخصي، باستخدام أدوات ومعدات مطبخ مختلفة.<br>إعداد المكونات للطبخ، بما في ذلك التقطيع والتفريز والتخزين قبل الاستخدام.<br>مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير وخلال اليوم باستخدام نماذ HACCP ونماذج الإنتاج.<br>غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة (إن لزم الأمر) لتحضيرها للطبخ أو للاستهلاك.<br>المساعدة في مهام مختلفة للطهاة وطاقم المطبخ عند الحاجة، وتزويد الطهاة بالعناصر اللازمة.<br>إعداد وجبات خاصة أو استبدال عناصر، حيثما أمكن، لتلبية طلبات الضيوف.<br>الإشراف وتنسيق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام.<br>تحديد كيفية تقديم الطعام، وخلق عروض طعام زخرفية.<br>بانضمامك إلى فنادق ماريوت، تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أن تبذل أفضل عملك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي رائع، وتصبح أفضل نسخة من نفسك.<br>Marriott International هي رب عمل يضمن تكافؤ الفرص. نؤمن بتوظيف قوة عمل متنوعة والحفاظ على ثقافة شاملة، وأولويتها الناس. نحن ملتزمون بمبادئ عدم التمييز على أي أساس محمي مثل الإعاقة وحالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يغطيه القانون المعمول به.<br>فنادق ومنتجعات The Luxury Collection، مع أكثر من 120 فندقًا في أكثر من 35 دولة، تقدم وعدًا بتجارب أصلية تخلق ذكريات خالدة وثمينة. خبرتنا التي تمتد لأكثر من مئة عام، بدأت منذ عام 1906 تحت علامة CIGA الإيطالية – مجموعة من أشهر وأيقونات أوروبا – تشكل أساسًا ثابتًا بينما نتطور باستمرار لتلبية رغبات المسافر الفاخر. من القصور الأسطورية والمنتجعات البعيدة إلى الكلاسيكيات العصرية الخالدة، كل فندق ومنتجع فخم يعبر عن منطقة مكانه بشكل فريد ومحبب كنافذة إلى سحر ومقتنيات وجهته. إذا كنت شخصًا يقدّر سرد القصص بشكل مؤثر، ولديك اهتمام وشغف بإرث هذا الوجهة، ورغبة في تقديم ضيافة حقيقية وشخصية وتنبؤية، فندعوك للمشاركة في رحلتنا. إنك بالانضمام إلى Luxury Collection تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أن تبذل أفضل ما لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span>
</div>