وظائف مدير مطعم في الإمارات
١٨٣٣٥ وظائف شاغرة
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p><strong><strong>Raffles Hotels & Resorts</strong></strong></p><br><p>مولد القصص والأساطير منذ 1887، Raffles علامة أسطورية، غارقة في التاريخ وتحبه أجيال من الماضي والحاضر والمستقبل. Raffles، في عناوين بارزة حول العالم، هو القلب النابض لوجهته، يصوغ تجارب غنيّة ثقافياً، محفّزة فكرياً ودائمًا محترمة للمجتمعات المحلية والتراث والبيئة. </p><br><p><strong><strong>Raffles Dubai</strong></strong></p><br><p>مفاجأة معمارية مستوحاة من ذوق مصري، يقدم فندق Raffles Dubai بخمس نجوم فخامة المساحة في مركز المدينة، خدمة لا تشوبها شائبة ونمط آسيوي راقٍ. على بعد 15 دقيقة من مطار دبي الدولي، يقع في منطقة الأعمال والتسوق، بجوار وافي مول وبالقرب من سوق خان مورجان الرائع ومراكز المؤتمرات.</p><br><p><strong><strong>عن عملية التقديم: </strong></strong></p><br><p>في Raffles، نهدف إلى إبراز أقصى إمكاناتك. بعد تقديم طلبك بقليل، ستتلقى بريدًا إلكترونيًا من شريكنا AssessFirst يطلب منك إنشاء ملف تعريف وإكمال استبيان. هذه خطوة إلزامية للنظر في ترشحك لأنها تتيح لنا استكشاف مدى توافقك مع هذا الدور وثقافتنا المميزة في الفخامة والتميز.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><p>ندعوك للانضمام إلى عالم الضيافة الفاخرة في <strong>Raffles Dubai</strong> كـ <strong>مضيفة مطعم</strong> جديدة لتوفير ترحيب مناسب في مطعم أزور ومطعم سولو الإيطالي للضيوف، والتعامل مع حجوزات الطاولات والسيطرة بشكل فعال على حركة الضيوف. هذا المنصب تقريره إلى المشرف.</p><br><p><strong>الأدوار والمسؤوليات الرئيسية</strong></p><br><ul><li>تقديم ترحيب دافئ وودي، وتوجيه الضيوف إلى مقاعدهم</li><li>استلام الحجوزات الهاتفية والحفاظ على نظام واضح ومنظم للحجوزات</li><li>المساعدة في إعداد الطاولات والعروض</li><li>الحفاظ على قاعدة بيانات الضيوف وتحديثها</li><li>ضمان المعرفة الكاملة بمعايير LQA والفندق وتنفيذها في جميع التفاعلات</li><li>الانتباه للضيوف وحل شكاواهم قدر الإمكان، وإبلاغ المشرف/مدير المساعد/المدير بجميع الحوادث</li><li>المشاركة في تدريب الخدمة بقيادة مدرب القسم/المشرف/المدير المساعد/المدير لضمان القدرة الكاملة على فهم وتنفيذ معايير الخدمة</li><li>التأكد من أن جميع التقارير المتعلقة بالمنبع محفوظة ومكتملة وفق الجدول الزمني وبشكل فوري</li><li>دعم فريق الخدمة خلال فترات الحاجة والضغط في مناطق مثل حجز الأقسام، محطة القهوة، الخلفية وترتيب المائدة</li><li>الحفاظ على نظافة محطة المضيفة والمناطق المحيطة، وكذلك جميع القوائم</li><li>إقامة علاقة عمل جيدة مع الزملاء وفي جميع الأقسام الأخرى</li><li>التحضير الصحيح لجميع المواد التشغيلية اللازمة في المكتب الخلفي</li><li>تعلم سياسات السلامة والتطهير والنظافة</li><li>عرض الفاتورة للضيوف وأداء وظيفة المحاسب إذا لزم الأمر</li><li>التحكم الفعال في تدفق الضيوف في المطعم لضمان أقصى دوران</li><li>تدريب الموظفين على معايير المضيفة</li><li>التأكد من جاهزية المطعم لاستقبال الضيوف قبل الافتتاح وأن يكون العاملون والطاولات جاهزين وفق معايير الافتتاح</li><li>أداء أي مهام أخرى كما يعينها إدارة الفندق</li><li>مساعدة منافذ الطعام والشراب الأخرى في عملياتها خلال أوقات الذروة عند الحاجة</li></ul><br>المؤهلات<br><br><p><strong>ما الذي ستقدمه لهذا الدور؟ </strong></p><br><p><strong>السمات الشخصية</strong></p><br><ul><li>إجادة القراءة والكتابة والتواصل الشفهي باللغة الإنجليزية</li><li>المظهر المهني وال Grooming الجيد في جميع الأوقات</li><li>مهارات شخصية قوية والقدرة على إقامة علاقة جيدة مع الضيوف</li><li>معرفة الكمبيوتر (Excel، Word، PowerPoint)</li><li>حرص على التعلم ومشاركة المعرفة مع الفريق</li><li>التبني لوعود علامة Raffles والرفاهية في الدور وفي جميع التفاعلات</li><li>تعزيز بيئة شاملة حيث يشعر كل فرد بالتقدير والاحترام</li></ul><p><strong>المؤهلات</strong></p><br><ul><li>التعليم الثانوي</li></ul><p><strong>الخبرة</strong></p><br><ul><li>خبرة فندقية لمدة سنة في قسم الأغذية والمشروبات</li></ul><br>معلومات إضافية<br><br><p><strong><strong>المزايا الوظيفية:</strong></strong><br>انضم إلى فريقنا واستمتع بمجموعة من المزايا الحصرية للزملاء، بما في ذلك الترقيات المجانية، الإقامات الطويلة، <strong><strong>الإقامات المخفضة في ممتلكات Fairmont & Raffles</strong></strong>، خصومات خاصة على الطعام وال wellness، ومزايا فاخرة إضافية لتعزيز تجربتك. نؤمن بالاهتمام بفريقنا والتأكد من أن عملك الشاق يُكافأ بمزايا استثنائية. </p><br><p><strong><strong>قيمنا</strong></strong></p><br><p>الاحترام:<br>نقدر احتياجات وأفكار وفردية الآخرين. نتعامل مع الجميع بإنصاف وكرامة. </p><br><p>التميز:<br>نبني روابط حقيقية، ونعتز بكل فرصة نجعل فيها من حولنا يشعرون بأنهم مميزون.</p><br><p>الانتماء:<br>نحتفي باختلافاتنا. ندعم بعضنا البعض ونقف معاً دائماً.</p><br><p>تمكين:<br>لدينا السلطة للمبادرة وتوقع اللحظات التي تخلق تجارب لا تُنسى.</p><br><p>النزاهة:<br>نبني الثقة من خلال الاحترام المتبادل والكوننا أصيبيبن.</p><br><p><strong><strong>التنوع والدمج</strong></strong></p><br><p>تلتزم Raffles بإيجاد بيئة شاملة يزدهر فيها موهبة متنوعة. نرحب بالمرشحين من جميع الخلفيات للانضمام إلى فريقنا.</p><br>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span>تقوم Careem ببناء تطبيق Everything للمنطقة الأكبر في الشرق الأوسط — لتسهيل التنقل، وطلب الطعام والبقالة، وإدارة المدفوعات، وغير ذلك. هدفنا بسيط: تبسيط وتحسين حياة الناس وبناء منظمة رائعة تلهم الجميع.</span><br><span>منذ 2012، مكنت Careem من كسب أكثر من 2.5 مليون كابتن، وبسّطت حياة أكثر من 70 مليون عميل، وبنت منصة يزدهر فيها أفضل المواهب ورواد الأعمال في المنطقة. نعمل في أكثر من 70 مدينة عبر 10 دول، من المغرب إلى باكستان.</span></p><br><p><span><strong><em>نحن الآن ندخل فصلاً جديداً — يعتمد على الذكاء الاصطناعي. نحن نبحث عن مواهب في الذكاء الاصطناعي: باحثين فضوليين يعرفون كيف يطبقون الذكاء الاصطناعي لبناء أدوات، وأتمتة سير العمل، وخلق تأثير حقيقي. سواء كان ذلك في تبسيط العمليات، تعزيز تجربة العميل، أو إعادة تصور الأنظمة الداخلية — نريد أشخاصاً يمكنهم جعل Careem أكثر ذكاءً وأسرع حركة.</em></strong></span></p><br><br><p><strong>عن الدور</strong></p><br><p>نبحث عن قائد فريق - إدارة الحسابات لتعزيز الأداء التجاري القوي وبناء شراكات مؤثرة مع شركائنا من المطاعم في الإمارات العربية المتحدة. يتطلب هذا الدور مهارات قيادة استثنائية، وتحليلاً، وإدارة العلاقات. ستقود فريقاً من مديري الحسابات، تحدد الاستراتيجيات التجارية، وتضمن النجاح الطويل الأجل لـ Careem وشركائنا من المطاعم.</p><br><p> </p><br><p><strong>ما ستفعله</strong></p><br><ul><li>قيادة وتوجيه وتطوير فريق من مديري الحسابات، مع تعزيز الأداء العالي والتحفيز.</li><li>الامتلاك والنمو للشراكات الاستراتيجية المفتاحية عبر قطاع الغذاء في الإمارات، مع ضمان نتائج تربح جميع الأطراف.</li><li>تحليل البيانات التجارية لتحديد فرص النمو وفجوات الأداء.</li><li>تحديد أهداف ومقاييس الأداء للفريق؛ المتابعة والإبلاغ والتحسين بناءً عليها.</li><li>التعاون مع فرق التسويق والعمليات والمنتج لتقديم تجارب شركاء من الدرجة الأولى.</li><li>دعم التفاوض على الشروط التجارية وقيادة تنفيذ المبادرات التي تحسّن رضا الشركاء.</li><li>تمثيل Careem في الاجتماعات الرئيسية مع مجموعات مطاعم ذات قيمة عالية وأصحاب المصلحة.</li></ul>What you'll need<ul><li>خبرة 6+ سنوات في إدارة الحسابات، الشراكات، أو المبيعات، ويفضل في قطاعات التكنولوجيا، التجارة الإلكترونية، أو توصيل الطعام.</li><li>خبرة قيادة فريق لمدة 2+ سنوات مع سجل قوي في تطوير فرق عالية الأداء.</li><li> مهارات تحليلية قوية مع القدرة على تحويل البيانات إلى رؤى قابلة للتنفيذ.</li><li> مهارات اتصال وتفاوض وتفاعل شفهي استثنائية.</li><li> قدرة مثبتة على إدارة أصحاب المصلحة عبر أقسام متعددة في بيئة سريعة الوتيرة.</li><li>إتقان الإنجليزية؛ العربية ميزة إضافية.</li><li>مقيم في دبي مع سفرات عرضية عبر الإمارات حسب الحاجة.</li></ul><p><strong>ما سنقدمه لك</strong></p><br><p>نحن نمنح الزملاء فرصة لإحداث تأثير في المنطقة بينما يتعلمون وينمّون. كزميل Careem بدوام كامل، ستتمكن من:</p><br><ul><li>العمل والتعلم من عقول رائعة من خلال الانضمام إلى مجتمع من الزملاء الملهمين.</li><li>وضع شغفك في خدمة منظمة ذات هدف وتلتزم بإيجاد أثر في منطقة بها إمكانات غير مستغلة كثيرة.</li><li>استكشاف فرص جديدة للتعلم والنمو كل يوم.</li><li>العمل 4 أيام في المكتب و1 يوم من المنزل، وبإمكانك العمل عن بُعد من أي بلد في العالم لمدة 30 يوماً في السنة مع عدد إجازات غير محدود.</li><li>الوصول إلى مزايا الرعاية الصحية وتكاليف اللياقة البدنية للأنشطة الصحية بما في ذلك النادي الصحي والتدريبات.</li></ul><p> </p><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span> </span><p><span><span><span>مدير الاستقبال، ويف هاوس</span></span></span> <br><span><span>(<span>20773</span></span></span>)</p><br> <p><span>جزء من كيـرزنر إنترناشونال، رائد عالمي في الضيافة الفاخرة، أتلانتس، ذا بالم هو عالم يجتمع فيه الإقامات الأيقونية، والمغامرات الأسطورية، وأذكى النكهات لنقل الضيوف إلى عالم بعيد.</span></p><br> <p><span>المنتجع الأيقوني، الواقع في هلال جزيرة النخلة، يضم 1,544 غرفة، أجنحة، وأجنحة مميزة، صُمِّمت جميعها بتفاصيل مدروسة مستوحاة من البحر. إنه الوجهة النهائية لتناول الطعام على مستوى عالمي، حيث يجمع بين بعض أشهر الطهاة المشاهير والمطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان. كما يضم المنتجع تجارب لا تُنسى، من إثارة كاسر للأرقام القياسية في أضخم مدينة ملاهي مائية في العالم إلى مناظر خلابة لـ 65,000 من الكائنات البحرية في الحوض، وقُرب من الدلافين المقيمة من المحيط الهندي-المحيط الهادئ في Dolphin Bay.</span></p><br> <p><span>خلف هذا الوجهة الاستثنائية يوجد أكثر من 6,000 زميل من 129 جنسية. معًا، نُنشئ ثقافة حيوية وشاملة nourisher حيث يتم رعاية المواهب، وتُعطى الأولوية للرفاهية، وتزدهر المسيرات المهنية حقًا.</span></p><br><p><strong>عن الدور </strong><br></p><br>
<p>كمدير استقبال في Wavehouse، ستتحمل مسؤولية تقديم خدمة عملاء من فئة الخمس نجوم للضيوف، مقابلتهم، وترحيبهم بابتسامة وخلق تجربة مدهشة وذكريات خالدة أثناء تناول الطعام معنا! سيكون بناء علاقات قوية مع الضيوف المقيمين في الفندق وأجنحته، وسكان دبي المحليين والزوار المنتظمين، جانبًا مهمًا من الدور. ستعمل كـ «سفير مبيعات»، تشجيع العملاء المتكررين، وفتح أعمال جديدة، والتواصل بأي طلبات خاصة واحتياجات الضيوف مع فريق إدارة المطعم، وساهم بشكل حيوي في تقديم خدمة فاخرة وشخصية. ستظهر معرفة عميقة بالشغف بالعلامة التي تمثلها وتلعب دورًا نشطًا في بناء وإدارة قاعدة بيانات الضيوف، والعمل عن كثب مع فرق العلاقات العامة والتسويق لإبلاغ السوق بأي نشاط قادم، بما في ذلك الأحداث الخاصة، والمبادرات، والعروض الترويجية. يتطلب هذا الدور شخصًا يمتاز بالحضور الممتاز وبالتواصل الاستثنائي الذي يتفاعل باحتراف مع من حوله بثقة وإيجابية.</p><br> <p><strong>عنك أنت</strong><br></p><br>
<p>يجب أن يظهر المرشح الناجح شغفًا واضحًا بصناعة الغذاء والمشروبات، وتجربة الضيوف، واستعدادًا للتعلم في بيئة داعمة لكنها مقيدة بالانضباط. الرغبة في العمل بساعات مرنة، ومهارات تواصل وتفاعل بين الأشخاص مميزة. يجب أن تمتلك خبرة لا تقل عن 2-3 سنوات في دور مماثل في فندق فخم أو مطعم. يوفر أتلانتس، ذا بالم فرصة لا تُضاهى للنمو والتطور في مسيرتك المهنية ضمن مزيج من مدينة متطورة باستمرار وتنوع ثقافات.</p><br> <p><span>نقدم راتبًا تنافسيًا وخاليًا من الضرائب يُدفع بالديرهم الإماراتي (AED)، إلى جانب ثروة من المزايا. وتشمل هذه الامتيازات امتيازات طعام وشراب سخية، أسعار مخفضة حصرية في جميع ممتلكات كيـرزنر حول العالم، تأمين صحي شامـل (مع تغطية بالأسنان)، رحلات سنوية إلى الوطن، تأمين الحياة، برنامج حوافز، ومجموعة من مبادرات رفاهية الزملاء وأنشطتهم الاجتماعية.</span></p><br> <p><span>مع تركيز قوي على التعلم والتطوير، يستمتع الزملاء في أتلانتس بالوصول إلى تدريب عالمي المستوى، والتنقل المهني، وفرص النمو الداخلي عبر محفظة كيـرزنر - مما يجعل هذا بيئة مثالية للأفراد الطموحين الذين يسعون إلى مسيرة طويلة ومرضية في الضيافة الفاخرة. انضم إلى فريق A-Team واكتشف الاستثنائي.</span></p><br>
</div>
Sunset Hospitality Group (SHG) is a leading multinational lifestyle hospitality group, with a wide portfolio encompassing Hotels & Resorts, Restaurants, Beach Clubs, Nightclubs, Fitness Centers, and more. SHG operates 112 properties in 26 countries with a commitment to deliver authentic and diverse hospitality experiences that bring people together, all around the world.<br>We are currently seeking an experienced Assistant Reception Manager to oversee the front-of-house reception and reservations operations for our award-winning lifestyle dining concepts, SUSHISAMBA and Signor Sassi. Both venues are renowned for delivering exceptional dining experiences, vibrant atmospheres, and world-class hospitality to an international clientele.<br>Key Responsibilities Support the Reception Manager in leading the Reception, Hostess and Reservations team, ensuring exceptional guest experiences and service standards. Oversee daily reservations, table allocation, waitlists and seating strategy to maximize covers and support revenue performance. Build strong relationships with VIP guests and regular clientele, ensuring preferences and special requests are handled professionally. Work closely with Restaurant Management and Operations to ensure smooth service flow, particularly during peak periods. Handle guest feedback and complaints, ensuring effective service recovery and guest satisfaction. Coach and develop the reception team while maintaining high standards of grooming, presentation and performance. Assist with team schedules, shift allocation, reservation reports and guest database management. <br>Ideal Candidate Minimum 2–3 years' experience in luxury restaurants, fine dining or premium lifestyle concepts, ideally as an Assistant Reception Manager, Head Hostess or Reception Supervisor. Strong knowledge of Seven Rooms or similar reservation systems, including table management and guest profiling. Proven experience in high-volume operations, VIP guest management and leading multicultural teams. Excellent communication, organization and service recovery skills, with strong commercial awareness. Positive, energetic and highly guest-focused with excellent grooming and presentation standards. Fluent in English; Italian, Russian, French, Spanish or other languages are an advantage.
<p>نحن نبحث عن مساعد مطعم يعمل بجد لدعم عمليات المطعم اليومية. يشمل الدور مساعدة طاقم المطبخ والخدمة لضمان سير العمل بسلاسة وخدمة عملاء ممتازة.<br />
المسؤوليات الرئيسية<br />
مساعدة الطهاة وطاقم المطبخ في إعداد الطعام الأساسية<br />مساعدة في تقديم الطعام والمشروبات للعملاء عند الحاجة<br />استلام وتخزين مستلزمات الطعام بشكل صحيح<br />دعم أعضاء الفريق خلال ساعات الذروة<br />المتطلبات<br />لائق بدنيًا وقادر على الوقوف لساعات طويلة<br />العمل بروح الفريق وبموقف إيجابي<br />الاستعداد للعمل في النوبات ونهاية الأسبوع والعطل<br />المؤهلات<br />الخبرة السابقة في المطاعم تعتبر ميزة لكنها ليست إلزامية<br />الفوائد<br />راتب تنافسي<br />بيئة عمل مستقرة</p>
<p>يرجى تقديم سيرتك الذاتية عبر WhatsApp على الرقم: 0529456306</p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span> </span><p><span><span><span>فرص مستقبلية - مدير عام مساعد، الأغذية والمشروبات - أتلانتس ذا بالم</span></span></span> <br><span><span>(<span>20243</span></span></span>)</p><br> <p><span>جزء من كيرزنر إنترناشيونال، الرائدة العالمية في الضيافة الفاخرة، أتلانتس، ذا بالم هو عالم حيث تقاطعت الإقامات الأيقونية، المغامرات الأسطورية، وأشهى النكهات ليأخذوا الضيوف إلى عالم بعيد.</span></p><br> <p><span>المنتجع الأيقوني، الواقع على هلال جزيرة نخلة، يضم 1,544 غرفة، أجنحة، وأجنحة توقيع، صممت جميعها بتفاصيل مدروسة مستوحاة من البحر. إنه الوجهة المثالية لتناول طعام من طراز عالمي، يجمع بين بعض أشهر الطهاة العالميين والمطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان. كما يضم المنتجع تجارب لا تنسى، من إثارة تحطم الأرقام القياسية في أضخم مدينة ملاهي مائية في العالم إلى إطلالات رائعة على 65,000 كائن بحري في الحوض، والتواصل القريب مع الدلافين المقيمة في Dolphin Bay.</span></p><br> <p><span>وراء هذه الوجهة الاستثنائية هناك أكثر من 6,000 زميل من 129 جنسية. معًا، نعزز ثقافة نابضة بالحياة وشاملة حيث يتم رعاية المواهب، وتُعطى الأولوية للرفاهية، وتزدهر المسيرات المهنية حقًا.</span></p><br>
<p><strong>عن الدور</strong></p><br> <p>نحن نبحث عن توظيف مديرين عامين مساعدين لمفاهيمنا المتعددة في أتلانتس ذا بالم. في هذا الدور ستعمل بشكل وثيق مع المدير العام للإشراف على تشغيل المحل وضمان تجربة ضيف متسقة ومتميزة. سيدير المدير العام المساعد جميع مجالات الخدمة داخل المطعم، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر، التدريب، تحفيز وبناء فريق، تكلفة الطعام، تكلفة العمل، مسؤولية الربح والخسارة، خطط القوى العاملة، السلامة، والنظافة، مع الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة وإرشادات العلامة التجارية.</p><br> <p><strong>عنكم</strong></p><br> <p>يجب أن يمتلك مرشح مدير عام مساعد ناجح خبرة لا تقل عن 6 سنوات في مجال الضيافة، مع 3 سنوات على الأقل في دور قيادي مماثل. سيكون الشخص الناجح عالي الطاقة ويمتلك نهجًا إيجابيًا في بناء العلاقات المهنية وتجاوز التحديات المعقدة. ستكون النتائج محور اهتمامك وواثق من قدرتك على التغيير والتكيف وأن تكون قائدًا كفؤًا يعمل نحو أهداف مشتركة. كما سيكون لديك حس قوي بالقيادة وتكون مصدر إلهام ممتاز لديه خبرة ومعرفة لفهم مزيج التفاصيل، الجودة، والحجم مع القدرة على التفويض وتحديد توقعات واضحة. فهم قوي للشؤون المالية ضروري أيضًا بالإضافة إلى القدرة على العمل ضمن سياسات وإجراءات وأنظمة أتلانتس ذا بالم.</p><br>
<p><span>نحن نقدم راتبًا تنافسيًا خاليًا من الضرائب يُدفع بالدرهم الإماراتي (AED)، إلى جانب باقة من المزايا. وتشمل هذه مزايا سخية في الأغذية والمشروبات، وتخفيضات حصرية في جميع ممتلكات كيرزنر حول العالم، وتأمين صحي شامل (مع تغطية الأسنان)، ورحلات سنوية إلى الوطن، وتأمين على الحياة، وبرنامج حوافز، ومجموعة من مبادرات رفاهية الزملاء والتواصل الاجتماعي.</span></p><br> <p><span>مع تركيز قوي على التعلم والتطوير، يتمتع الزملاء في أتلانتس بإمكانية الوصول إلى تدريب عالمي المستوى، وتنوع وظيفي، وفرص نمو داخلية عبر محفظة كيرزنر - مما يجعل هذا بيئة مثالية للأشخاص الطموحين الباحثين عن مسار طويل الأجل ومُرضٍ في الضيافة الفاخرة. انضم إلى فريق A-Team واكتشف الاستثنائي.</span></p><br>
</div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span> </span><p><span><span><span>فرص مستقبلية - المدير العام المساعد، الأغذية والمشروبات - أتلانتس ذا بالم</span></span></span> <br><span><span>(<span>20243</span></span></span>)</p><br> <p><span>جزء من كيرزنر الدولية، الرائد العالمي في الضيافة الفاخرة، أتلانتس ذا بالم هو عالم يجتمع فيه الإقامات الأيقونية، والمغامرات الأسطورية، وأشهى النكهات لنقل الضيوف إلى عالم بعيد.</span></p><br> <p><span>المنتجع الأيقوني، الواقع على هلال جزيرة النخلة، يضم 1544 غرفة، أجنحة، وأجنحة توقيع، صُممت جميعها بتفاصيل مدروسة مستوحاة من البحر. إنه وجهتك المثلى لتجارب تناول طعام عالمية المستوى، حيث يجمع بين بعض أشهر الطهاة المشاهير والمطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان. كما أن المنتجع موطن لتجارب لا تُنسى، من الإثارة القياسية في أضخم مدينة ألعاب مائية في العالم إلى إطلالات ساحرة على 65,000 مخلوق بحري في الحوض، واللقاءات المباشرة مع الدلافين محلية المحيط الهندي-المحيط الهادئ في Dolphin Bay.</span></p><br> <p><span>وراء هذا الوجهة الرائعة هناك أكثر من 6,000 زميل من 129 جنسية. معًا، نُعزز ثقافة حيوية وشاملة حيث يتم رعاية المواهب، وتُعتمد الرفاهية أولوية، وتزدهر المسيرات المهنية حقًا.</span></p><br>
<p><strong>عن الدور</strong></p><br> <p>نبحث عن توظيف مدراء عامين مساعدين لعدة مفاهيم لدينا في Atlantis The Palm. في هذه الوظيفة ستعملون عن كثب مع المدير العام للإشراف على تشغيل المطعم وضمان تجربة ضيف متميزة ومتسقة. سيدير المدير العام المساعد جميع جوانب الخدمة داخل المطعم، بما فيها التدريب، تحفيز والاحتفاظ بالفريق، تكلفة الطعام، تكلفة العمل، المسؤولية عن الربح والخسارة، خطط التوظيف، السلامة والنظافة، مع الالتزام بسياسات وإجراءات الشركة وإرشادات العلامة التجارية.</p><br> <p><strong>عنكم</strong></p><br> <p>يجب أن يمتلك المرشح الناجح لمنصب المدير العام المساعد خبرة لا تقل عن 6 سنوات في الضيافة، مع 3 سنوات على الأقل في دور قيادي مماثل. سيكون المرشح الناجح شخصًا عالي الطاقة ويمتلك نهجًا إيجابيًا نحو بناء علاقات العمل وتجاوز التحديات المعقدة. ستكون لديك نتائج موجهة وواثق من قدرتك على التغيير والتكيف وكونك قائدًا كفؤًا يعمل نحو أهداف مشتركة. كما سيكون لديك حس قوي بالقيادة ومُنشط ممتاز لديه الخبرة والمعرفة لفهم مزيج التفاصيل والجودة والكثافة مع القدرة على التفويض وتحديد توقعات واضحة. فهم قوي للمالية ضروري أيضًا بالإضافة إلى القدرة على العمل ضمن سياسات وإجراءات ونُظم أتلانتس ذا بالم.</p><br>
<p><span>نقدم راتبًا تنافسيًا وخاليًا من الضرائب يُدفع بالدرهم الإماراتي (AED)، إضافة إلى مجموعة من الامتيازات. وتشمل هذه الامتيازات امتيازات طعام وشراب سخية، أسعار مخفضة حصرية في جميع ممتلكات كيرزنر حول العالم، تأمين صحي شامل (مع تغطية أسنان)، رحلات سنوية إلى الوطن، تأمين على الحياة، برنامج حافز، ومجموعة من مبادرات رفاهية الزملاء والأنشطة الاجتماعية.</span></p><br> <p><span>مع تركيز قوي على التعلم والتطوير، يتمتع الزملاء في أتلانتس بإمكانية الوصول إلى تدريب من الطراز العالمي، والتنقل المهني، وفرص النمو الداخلية عبر محفظة كيرزنر - مما يجعلها بيئة مثالية لأفراد طموحين يسعون إلى مسيرة مهنية طويلة وممتعة في الضيافة الفاخرة. انضم إلى فريق A-TEAM واكتشف الاستثنائي.</span></p><br>
</div>
<p>نحن نبحث عن مساعد مطعم مجتهد لدعم عمليات المطعم اليومية. يتضمن الدور مساعدة طاقم المطبخ والخدمة لضمان سير العمل بسلاسة وخدمة عملاء ممتازة.<br />
المسؤوليات الرئيسية<br />
مساعدة الطهاة وطاقم المطبخ في التحضير الغذائي الأساسي<br />
مساعدة في تقديم الطعام والشراب للعملاء عند الحاجة<br />
استلام وتخزين إمدادات الطعام بشكل صحيح<br />
دعم أعضاء الفريق خلال ساعات الذروة<br />
المتطلبات<br />
اللياقة البدنية والقدرة على الوقوف لساعات طويلة<br />
العمل بروح الفريق ونسبة إيجابية<br />
الاستعداد للعمل بنظام الورديات، عطلات نهاية الأسبوع والأعياد<br />
المؤهلات<br />
تجربة سابقة في المطاعم ميزة لكن ليست إلزامية<br />
الفوائد<br />
راتب تنافسي<br />
بيئة عمل مستقرة</p>
<p>يرجى إرسال سيرتك الذاتية عبر واتساب إلى: 0529456306</p>
???? Dubai, UAE???? Salary: AED 3,500/month???? Company accommodation???? Company transportation???? Employment visa???? Medical insurance???? 6 days/week, 8 hours/day<br>We are looking for an experienced and reliable Multi-Skilled Handyman / Maintenance Technician to be responsible for the day-to-day technical condition of our restaurant. The ideal candidate should be able to complete most maintenance and repair works independently and avoid using third-party contractors for minor issues whenever possible.<br>Main Responsibilities:• General restaurant maintenance and repairs• Painting, wall, gypsum and ceiling repairs• Basic electrical works such as lights, switches, sockets and minor troubleshooting• Basic plumbing works including leaks, taps, drainage and pipe connections• Minor MEP and AC-related troubleshooting• Repair of doors, locks, hinges, furniture, shelves and restaurant fixtures• Minor repairs of kitchen areas and equipment where possible and safe• Regular inspections and preventive maintenance• Identifying problems before they become serious or affect restaurant operations• Contacting suppliers or authorized service companies for equipment under warranty• Coordinating technician visits and following up until the issue is fully resolved• Checking that repaired equipment is working properly• Managing procurement of required spare parts, tools and maintenance materials• Keeping basic maintenance materials and commonly used spare parts organized and available Requirements:• Good hands-on experience in general maintenance• Knowledge of electrical, plumbing, painting, carpentry and basic MEP works• Restaurant, hotel or F&B maintenance experience is preferred• Ability to work independently and solve technical issues practically• Responsible, proactive and well organized• Able to communicate with suppliers and service companies when external support is required We are looking for someone who can take full responsibility for the restaurant’s daily maintenance and solve most technical issues independently.
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>Fairmont Bab Al Bahr هو فندق فخم من فئة الخمس نجوم يقع على شاطئ البحر عند بوابة أبوظبي، يقدّم إطلالات رائعة على المسجد الكبير بالشيخ زايد الأيقوني. يجمع الفندق بين الهندسة المعمارية المعاصرة والديكورات الأنيقة، مقدماً ضيافة عالمية وتجارب نزلاء استثنائية. يضم العقار أكثر من 360 غرفة ضيافة وجناحاً مجهّزاً جيداً، ومجموعة من فرَص تناول الطعام الحائزة على جوائز، ومرافق واسعة للمؤتمرات والفعاليات، ومرافق ترفيهية راقية بما فيها الوصول إلى الشاطئ الخاص، ومسابح، ومرافق لياقة بدنية. يخدم المسافرين بغرض العمل والضيوف الترفيهيين والفعاليات الكبرى للشركات والاجتماعات الاجتماعية. يحافظ فندق Fairmont Bab Al Bahr على معايير الفخامة الدولية مع احتضان الثقافة الغنية والتراث لدولة الإمارات العربية المتحدة. يلتزم الفندق بالتميز والابتكار والاستدامة وتقديم تجارب لا تُنسى للضيوف والزملاء على حد سواء.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><ul><li>المساعدة في إدارة عمليات المطعم اليومية.</li><li>ضمان إجراءات الافتتاح والإغلاق بسلاسة.</li><li>مراقبة جودة الخدمة للحفاظ على رضا الضيوف استثنائيًا.</li><li>ضمان اتباع معايير الضيافة اليابانية، والعرض، والضيافة بشكل مستمر.</li><li>التعامل مع استفسارات الضيوف وحل الشكاوى بشكل مهني وبسرعة.</li><li>الإشراف وتحفيز ودعم موظفي المطعم خلال ورديات العمل.</li><li>المساعدة في التوظيف، والالتحاق والتدريب للموظفين الجدد.</li><li>إجراء إحاطات يومية ونقل التحديثات التشغيلية.</li><li>مراقبة أداء الموظفين وتقديم التدريب والتغذية الراجعة.</li><li>إعداد جداول الموظفين وإدارة تغطية المناوبات.</li><li>تقديم خدمة عملاء مميزة وتعزيز تجربة تناول طعام ترحيبية.</li><li>بناء علاقات إيجابية مع الضيوف وتشجيع الأعمال المتكررة.</li><li>الرد على ملاحظات الضيوف وتنفيذ تحسينات الخدمة.</li><li>التأكد من الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة والصحة والهاكاب والوقاية من المخاطر.</li><li>مراقبة جودة الطعام والعرض والتحكم في الحصص.</li><li>ضمان نظافة منطقة تناول الطعام والمطبخ ومناطق التخزين.</li><li>دعم الامتثال للوائح الصحة والسلامة المحلية.</li><li>المساعدة في إدارة مستويات المخزون وطلب المستلزمات.</li><li>إجراء جرد منتظم للمواد وتقليل هدر الطعام.</li><li>مراقبة تكاليف التشغيل ودعم مبادرات التحكم في التكاليف.</li><li>المساعدة في منع فقدان المخزون من خلال إدارة المخزون بشكل صحيح.</li><li>دعم إجراءات التعامل النقدي اليومي وعمليات التسوية.</li><li>المساعدة في تحقيق أهداف المبيعات وربحية.</li><li>إعداد تقارير تشغيلية عند الطلب.</li><li>مراقبة تكاليف العمالة والإنتاجية.</li><li>التأكد من الامتثال لسياسات الشركة وإجراءات التشغيل القياسية.</li><li>تعزيز السلامة في مكان العمل والمحافظة على بيئة عمل إيجابية.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>يفضل درجة البكالوريوس أو دبلوم في إدارة الضيافة أو إدارة الأعمال أو تخصص ذي صلة.</li><li>خبرة إشرافية أو مساعد إدارة لمدة 2–3 سنوات في مطعم، ويفضل في مفهوم طعام ياباني أو آسيوي.</li><li>مهارات قيادة وإدارة فريق قوية.</li><li>مهارات خدمات عملاء وتواصل ممتازة.</li><li>معرفة بالمطبخ الياباني وآدابه في تناول الطعام وعمليات المطعم ميّزة.</li><li>الألفة مع أنظمة نقاط البيع وتطبيقات Microsoft Office.</li><li>القدرة على العمل بساعات مرنة، بما في ذلك المساء، عطلات نهاية الأسبوع والعطل الرسمية.</li></ul> </div>
Job Location:<br><br>Avani Palm View Dubai Hotel & Suites<br><br>At Avani, we’re all about finding that perfect balance — between cool and kind, design and function, service and privacy. We’ve built our hotels and resorts around this philosophy: vibrant social spaces that vibe with the day, stylish rooms that simply work, and honest, locally inspired food. We embrace an upbeat service culture that genuinely respects the art of hospitality.<br><br>With a growing portfolio across Europe, the Middle East, Asia, Africa, and Australia, Avani is a brand on the move. If you take real pride in the little things — and believe that a warm welcome and a genuine smile make all the difference — you’ll fit right in here.<br><br>At La Sirene, we believe the most memorable dining experiences begin long before the first dish reaches the table and stay with our guests long after the last conversation ends.<br><br>Nestled on one of Dubai's most beautiful terraces overlooking the iconic Burj Al Arab and Ain Dubai, La Sirene has become one of the city's favorite destinations for authentic Lebanese cuisine, generous hospitality, and unforgettable moments shared around the table. Our food is handcrafted every day, inspired by recipes passed down through generations just like home, only with one of Dubai's most spectacular views. But what truly makes La Sirene special isn't our food. It's our people.<br><br>We're looking for a passionate hospitality leader who believes that genuine warmth, attention to detail, and authentic human connection are what transform a meal into an experience guests can't wait to return to.<br><br>If you love creating unforgettable moments, inspiring teams, and building restaurants that people talk about long after they leave, we'd love to meet you.<br><br>Your Mission<br><br>As Restaurant Manager, you'll be the driving force behind one of Dubai's most exciting dining destinations. You'll lead every aspect of the restaurant from inspiring your team and delivering exceptional guest experiences to driving commercial success, operational excellence, and creating a culture where every guest feels genuinely welcomed.<br><br>Inspire Exceptional Guest Experiences<br><br>Create memorable dining experiences that exceed guest expectations during every service. Build genuine relationships with guests, recognize returning visitors, and create moments that inspire loyalty. Resolve guest concerns with empathy, confidence, and professionalism.<br><br>Lead with Passion<br><br>Recruit, coach, mentor, and inspire a high performing team. Create an engaging culture built on pride, ownership, teamwork, and continuous learning. Conduct regular coaching, performance reviews, and development conversations.<br><br>Deliver Operational Excellence<br><br>Ensure smooth daily restaurant operations across all meal periods. Maintain Avani brand standards, hygiene regulations, HACCP compliance, and health & safety procedures. Monitor service quality, ambience, cleanliness, presentation, and attention to every detail.<br><br>Drive Commercial Success<br><br>Achieve revenue, profitability, and cost targets while delivering exceptional value. Identify opportunities to increase sales through creative promotions, seasonal experiences, and upselling initiatives. Analyze business performance, guest feedback, and operational KPIs to continuously improve results.<br><br>What You'll Bring<br><br>Previous experience of 3 years working in premium restaurants. Strong commercial awareness with proven experience achieving revenue and profitability targets. Passion for coaching, developing, and motivating people. Exceptional communication and relationship-building skills. Strong operational discipline with excellent attention to detail. Knowledge of HACCP, food safety, team management, budgeting, and restaurant operations. Experience within lifestyle or award winning restaurant concepts is highly desirable. Proficiency in Arabic is considered an asset.<br><br>Not the right fit? Set up email alerts as new job postings become available that meet your interest!
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span> </span><p><span><span><span>Assistant Manager, Cloud 22</span></span></span> <br><span><span>(<span>20560</span></span></span>)</p><br> <p><span>جزء من كيرزنر إنترناشيونال، الرائد العالمي في الضيافة الفاخرة، أتلانتس ذا رويال هو أكثر المنتجعات الفاخرة تجريباً في العالم.</span></p><br> <p><span>مصمم من قبل أبرز المصممين والمعماريين والفنانين في العالم، إنه وجهة صُمم فيها كل شيء لتحدي حدود الخيال. يقع على هلال جزيرة النخلة، يضم 760 غرفة وجناحاً وبنهاوسات توقيعية بإطلالات بانورامية على البحر وأفق المدينة. يختبر الضيوف خدمة لا تشوبها شائبة، ووجبات مطاعم ذات نجمة ميشلان وطهاة مشاهير، وعافية غامرة، ولحظات لا تُنسى عند كل منعطف.</span></p><br> <p><span>خلف هذه الوجهة الاستثنائية يوجد أكثر من 6,000 موظف من 129 جنسية. معاً، نعزز ثقافة حية وشاملة حيث يتم رعاية المواهب، وتُعَزَّز رفاهية العاملين، وتزدهر الحياة المهنية حقاً.</span></p><br><p><strong>عن الدور</strong></p><br> <p>كموظف مساعد في Cloud 22، ستساعد مدير العمليات في الإشراف على سير عمل المطعم وربحيته اليومية. تشمل مسؤولياتك تدريب وتطوير أعضاء الفريق، تنسيق جداول الموظفين، والتأكد من الالتزام وإتقان إجراءات التشغيل القياسية والسياسات والإجراءات الخاصة بالشركة. وأخيراً، ستساعد في تقليل تكاليف التشغيل، تعزيز الاحتفاظ بالموظفين، تقديم خدمة ضيافة مميزة ورضا العملاء بشكل عام.</p><br> <p><strong>عن نفسك</strong></p><br> <p>سيكون المرشح المثالي لديه خبرة في فندق فخم، مع خبرة من 3 إلى 5 سنوات على الأقل في دور مشابه، وتفضّل أيضاً الخبرة الدولية السابقة. مهارات قيادة الفريق ومستوى عالٍ من التركيز على العميل والقدرة على العمل تحت الضغط، إلى جانب أسلوب إدارة عملي من أهم جوانب هذا الدور. تقدم Royal فرصة لا تُقارن للنمو والتطور في مسيرتك المهنية ضمن مدينة دائمة التطور وتنوع ثقافي.</p><br>
<p><span>نقدم راتباً تنافسياً بلا ضرائب يُدفع بالدرهم الإماراتي (AED)، إلى جانب مجموعة كبيرة من المزايا. وتشمل هذه الامتيازات امتيازات طعام وشراب سخية، وتخفيضات حصرية في جميع ممتلكات كيرزنر حول العالم، وتأمين صحي شامل (مع تغطية أسنان)، وتذاكر طيران سنوية إلى الوطن، وتأمين على الحياة، وبرنامج حوافز، ومجموعة متنوعة من مبادرات رفاهية الزملاء والأنشطة الاجتماعية.</span></p><br> <p><span>مع تركيز قوي على التعلم والتطوير، يستمتع الزملاء في أتلانتس بالوصول إلى تدريب من الطراز العالمي، وتنقل وظيفي، وفرص نمو داخلي عبر محفظة كيرزنر - مما يجعل هذا بيئة مثالية للأفراد الطموحين الباحثين عن مسار مهني طويل الأجل ومُرضٍ في مجال الضيافة الفاخرة. انضم إلى فريق A وتعرف على الاستثنائي.</span></p><br>
</div>
AB Cafeteria is seeking an experienced Assistant Restaurant Manager with a proven background in Managing healthy food restaurants or cafe. The ideal candidate must have UAE restaurant management experience, hands-on involvement in pre-opening operations, and the ability to drive sales, improve customer satisfaction, and increase business revenue.<br>Key Responsibilities Assist in the successful pre-opening of the cafe, including operational setup, staff recruitment, SOP implementation, vendor coordination, and training. Manage daily restaurant operations to ensure exceptional customer service, food quality, and operational efficiency. Develop and implement strategies to increase sales, customer retention, and overall revenue. Supervise, train, and motivate the restaurant team while maintaining high performance and service standards. Monitor inventory, food costs, wastage, and operating expenses to maximize profitability. Ensure compliance with Dubai Municipality regulations, food safety standards, and company policies. Prepare daily and monthly operational reports, analyze sales performance, and recommend business improvement initiatives. Handle customer feedback professionally and resolve operational issues promptly.<br>Required Qualification Minimum 3–5 years of UAE experience in restaurant management. Mandatory experience in a healthy food restaurant, health cafe concept. Proven experience in restaurant pre-opening is required. Demonstrated ability to increase restaurant revenue. Good knowledge of restaurant operations, inventory control, food safety, and cost management. Immediate joiners are highly preferred. Salary: AED 5,000 – AED 7,000 per month (Based on Experience)
<h2 class="h5">وصف العمل</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
النطاق العام للوظيفة يشمل تقديم الطعام والمشروبات للضيوف في الفرع المعين، وتقديم خدمة ودودة ومهنية وفعالة ومرنة بما يتوافق مع معايير الفندق وبما يتماشى مع قيم DNA الخاصة بـ كيمبنسكي من أجل تشجيع المبيعات وتحقيق رضا الضيف إلى أقصى حد.<br><br><br><ul><li> يُقدَّم خدمة ودودة ومهنية وفعالة في جميع الأوقات.</li><li>يُنفَّذ كافة الواجبات والمهام وفقًا للمهام المطلوبة في الفرع.</li><li>يكون على علم بجميع الخدمات والمنتجات التي يقدمها الفندق.</li><li>لدى الموظف معرفة وفهم تامين بجميع أصناف الطعام والشراب التي يقدمها القسم المعين.</li><li>لدى الموظف المعرفة والفهم لشرح وترقية جميع البنود المقدمة من القسم المعين بالإضافة إلى تقديم بدائل.</li><li>مراقبة الإمدادات التشغيلية والمعدات وتقليل التلف والفقدان بنجاح</li><li>التأكد من أن مكان العمل والمناطق المحيطة نظيفة ومرتبة في جميع الأوقات</li><li>تنفيذ إجراءات الافتتاح والإغلاق بنجاح كما هو مُحدد للفرع المعين</li><li>التعامل مع استفسارات الضيوف بطريقة مهذبة وفعالة والإبلاغ عن شكاوى الضيوف وتعليقاتهم للمشرفين</li><li>إبلاغ الشكاوى فورًا إلى المشرفين والتأكد من المتابعة مع الضيف</li><li>فهم والالتزام الصارم بقواعد وأنظمة دليل سياسات الفندق وسياسة الفندق بشأن الحريق والنظافة والصحة والسلامة</li><li>إبقاء علاقة جيدة وعمل متناغم مع فريق العمل في القسم المعين وداخل الفندق</li><li>الحفاظ على سجل ضيوف المطعم وتحديثه</li><li>الحفاظ على سجل حجوزات واضح ومحدث</li><li>تنسيق وطباعة منوّهات المطاعم المعنية</li></ul> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span> </span><p><span><span><span>مدير تناول الطعام في الغرفة</span></span></span> <br><span><span>(<span>20516</span></span></span>)</p><br> <p><span>جزء من كيرزنر إنترناشونال، الرائد العالمي في الضيافة الفاخرة، أتلانتس، ذا بالم هو عالم يتحد فيه الإقامة الأسطورية والمغامرات الأسطورية وأشهى النكهات لنقل الضيوف إلى عالم بعيد.</span></p><br> <p><span>المنتجع الأيقوني، الواقع على هلال جزيرة النخلة، يضم 1,544 غرفة، أجنحة، وأجنحة توقيع، مصممة جميعها بتفاصيل مدروسة مستوحاة من البحر. إنه الوجهة النهائية لتناول الطعام على مستوى عالمي، يجمع بين بعض من أشهر الطهاة celebrities والمطاعم الحاصلة على ميشلان. كما يضم المنتجع تجارب لا تُنسى، من إثارة كاسرة للأرقام في أكبر مدينة ألعاب مائية في العالم إلى إطلالات خلابة على 65,000 كائن بحري في الحوض، والقُرب من الدلافين الموجودة في Dolphin Bay.</span></p><br> <p><span>وراء هذا الوجهة الاستثنائية يوجد أكثر من 6,000 زميل من 129 جنسية. معًا، نعزز ثقافة حيوية وشاملة حيث يتم رعاية المواهب، وتُعطى الأولوية للصحة والرفاهية، وتزدهر المسارات المهنية حقًا.</span></p><br><p>هل أنت ملتزم وشغوف بصناعة الطعام والشراب؟ هل لديك خبرة في قيادة الفرق، إدارة عدد من المطاعم، تكاليف الغذاء ومراقبة المخزون؟ هل تعتبر نفسك عامل مجتهد وتستمتع ببيئة عمل سريعة الإيقاع؟ إذاً، يترقبك Atlantis, The Palm اليوم بطلبك!</p><br> <p><strong>حول الدور</strong></p><br> <p>بصفتك مدير تناول الطعام في الغرفة ستقوم بالتقارير إلى مدير الطعام والشراب وتدعم تنفيذ الاستراتيجية العامة لقسم F&B في تخطيط وإدارة تشغيل القسم بما في ذلك، على سبيل المثال لا الحصر، التوظيف، الشؤون المالية، المبادرات التسويقية، ابتكار المنتجات، تنفيذ مفاهيم جديدة ومؤشرات الأداء الخاصة بالقسم. الهدف الأساسي هو تعظيم المبيعات والإيرادات من خلال رضا العملاء، ومشاركة الموظفين، والابتكار، وضمان التطوير المستمر لعلامات مطاعمنا.</p><br> <p><strong>عنك</strong></p><br> <p>يجب أن يمتلك المرشح المثالي خبرة دولية لا تقل عن سنتين في دور مشابه كمدير أو أعلى، خبرة في ما قبل الافتتاح، ووجود سجل حافل في إدارة تشغيل تناول الطعام في الغرفة سابقاً. بالإضافة إلى ذلك ستتمتع بخبرة عميقة في إنشاء مفاهيم جديدة للأطعمة والمشروبات وسيكون لديك ثقة في التعامل مع الأقران والزملاء الكبار. ستقوم بتمكين الآخرين من اتخاذ القرارات، مع الحفاظ على مهارات إدارة الأعمال الأساسية كجزء رئيسي من هذا الدور.</p><br> <p><span>نقدم راتباً تنافسياً وخالياً من الضرائب يُدفع بالدرهم الإماراتي (AED)، إلى جانب ثروة من المزايا. وتشمل هذه امتيازات واسعة في الطعام والشراب، وخفض أسعار حصري في جميع ممتلكات كيرزنر حول العالم، وتأمين صحي شامل (مع تغطية أسنان)، وتذاكر طيران سنوية إلى الوطن، وتأمين على الحياة، وبرنامج حوافز، ومجموعة من مبادرات العافية والرفاهية للزملاء.</span></p><br> <p><span>مع تركيز قوي على التعلم والتطوير، يتمتع الزملاء في أتلانتس بإمكانية الوصول إلى تدريب على مستوى عالمي، وتنقل وظيفي، وفرص نمو داخلي عبر محفظة كيرزنر - مما يجعل هذا بيئة مثالية للأفراد الطموحين الباحثين عن مسيرة مهنية طويلة الأمد في الضيافة الفاخرة. انضم إلى فريق A واكتشف الاستثنائي.</span></p><br>
</div>
<p>توفر عملية تقديم طعام مزدحمة في دبي فرصة لمشرف مطعم ذي خبرة لتنسيق أنشطة صالة الطعام، ودعم فريق الخدمة، والمساعدة في ضمان تجربة طعام منظمة وممتعة للضيوف.</p><p>المسؤوليات الرئيسية<br />تنسيق أنشطة المطعم اليومية قبل وأثناء وبعد الخدمة.<br />تخصيص الأقسام والواجبات للنادلين والمضيفين والعاملين وموظفي الدعم.<br />مراقبة خدمة الطاولات لضمان معالجة الطلبات بدقة وكفاءة.<br />التحقق من وصول الضيوف والحجوزات وترتيبات الجلوس وتوفر الطاولات.<br />مساعدة الفريق خلال فترات الخدمة المزدحمة والحفاظ على سير العمل بسلاسة.<br />الاستجابة باحترافية لطلبات الضيوف وملاحظاتهم ومخاوف الخدمة.<br />التنسيق مع المطبخ فيما يتعلق بالطلبات والطلبات الخاصة وتوقيت الخدمة.<br />مراقبة النظافة وعرض الطاولات ومعايير منطقة تناول الطعام بشكل عام.<br />التحقق من خدمة الطعام والمشروبات وفقًا لإجراءات المطعم المعمول بها.<br />دعم أنشطة الافتتاح والإغلاق، بما في ذلك الفحوصات النقدية والتشغيلية.<br />مراقبة حضور الموظفين ومظهرهم والتزامهم بالمواعيد وسلوكهم في مكان العمل.<br />تدريب وتوجيه أعضاء الفريق الجدد حول إجراءات الخدمة والتعامل مع الضيوف.<br />تسجيل القضايا التشغيلية وإبلاغ الإدارة بأي أمور هامة.<br />المساعدة في احتياجات المخزون والمعدات والإمدادات عند الضرورة.<br />ضمان اتباع إجراءات النظافة وسلامة الغذاء وقواعد مكان العمل.<br />المساعدة في الحفاظ على جو إيجابي ومهني بين فريق الخدمة.<br />المتطلبات<br />يفضل وجود خبرة سابقة في عمليات المطاعم أو الفنادق أو المقاهي أو الأغذية والمشروبات.<br />تعتبر الخبرة في منصب إشرافي أو منصب خدمة كبير ميزة إضافية.<br />يمكن للخريجين الجدد الحاصلين على مؤهلات ضيافة ذات صلة ومهارات قيادية قوية التقديم أيضًا.<br />معرفة جيدة بإجراءات خدمة المطاعم والتعامل مع الضيوف.<br />مهارات تواصل وشخصية قوية.<br />الثقة في تنسيق الموظفين خلال فترات الخدمة المزدحمة.<br />قدرات جيدة على حل المشكلات واتخاذ القرار.<br />مظهر احترافي وموقف يركز على خدمة العملاء.<br />مهارات أساسية في الحاسوب وإعداد التقارير.<br />القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة مهام متعددة.<br />الاستعداد للعمل في نوبات متناوبة وعطلات نهاية الأسبوع والإجازات الرسمية.<br />تعتبر الخبرة في مجال الضيافة في الإمارات/دول مجلس التعاون الخليجي ميزة إضافية.</p><p>يمكن للمتقدمين الحاصلين على مؤهلات أو خبرة ضيافة ذات صلة إرسال سيرتهم الذاتية المحدثة إلى البريد الإلكتروني: hrjamal.hotels@gmail.com</p>
<p>توفر عملية تقديم طعام مزدحمة في دبي فرصة لمشرف مطعم ذي خبرة لتنسيق أنشطة صالة الطعام، ودعم فريق الخدمة، والمساعدة في ضمان تجربة طعام منظمة وممتعة للضيوف.</p><p>المسؤوليات الرئيسية<br />تنسيق أنشطة المطعم اليومية قبل وأثناء وبعد الخدمة.<br />تخصيص الأقسام والواجبات للنادلين والمضيفين والعاملين وموظفي الدعم.<br />مراقبة خدمة الطاولات لضمان معالجة الطلبات بدقة وكفاءة.<br />التحقق من وصول الضيوف والحجوزات وترتيبات الجلوس وتوافر الطاولات.<br />مساعدة الفريق خلال فترات الخدمة المزدحمة والحفاظ على سير العمل بسلاسة.<br />الاستجابة باحترافية لطلبات الضيوف وملاحظاتهم وشواغل الخدمة.<br />التنسيق مع المطبخ بشأن الطلبات والطلبات الخاصة وتوقيت الخدمة.<br />مراقبة النظافة وتقديم الطاولات ومعايير منطقة تناول الطعام بشكل عام.<br />التحقق من خدمة المأكولات والمشروبات وفقاً لإجراءات المطعم المعتمدة.<br />دعم أنشطة الافتتاح والإغلاق، بما في ذلك الفحوصات النقدية والتشغيلية.<br />مراقبة حضور الموظفين ومظهرهم والتزامهم بالمواعيد وسلوكهم في مكان العمل.<br />تدريب وتوجيه أعضاء الفريق الجدد بشأن إجراءات الخدمة والتعامل مع الضيوف.<br />تسجيل القضايا التشغيلية وإبلاغ الإدارة بالمواضيع الهامة.<br />المساعدة في متطلبات المخزون والمعدات والإمدادات عند الضرورة.<br />ضمان اتباع إجراءات النظافة وسلامة الأغذية وإجراءات مكان العمل.<br />المساعدة في الحفاظ على جو إيجابي واحترافي بين فريق الخدمة.<br />المتطلبات<br />يفضل وجود خبرة سابقة في عمليات المطاعم أو الفنادق أو المقاهي أو الأغذية والمشروبات.<br />تعتبر الخبرة في منصب إشرافي أو منصب خدمة أول يعتبر ميزة.<br />يمكن للخريجين الجدد ذوي المؤهلات ذات الصلة في الضيافة ومهارات القيادة القوية التقديم أيضاً.<br />معرفة جيدة بإجراءات خدمة المطاعم والتعامل مع الضيوف.<br />مهارات تواصل وشخصية قوية.<br />الثقة في تنسيق الموظفين خلال فترات الخدمة المزدحمة.<br />قدرات جيدة على حل المشكلات واتخاذ القرار.<br />مظهر مهني وسلوك يركز على العملاء.<br />مهارات أساسية في الحاسوب وإعداد التقارير.<br />القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة مهام متعددة.<br />الاستعداد للعمل في نوبات متناوبة وعطلات نهاية الأسبوع والإجازات الرسمية.<br />تعتبر خبرة الضيافة في الإمارات/دول مجلس التعاون الخليجي ميزة إضافية.</p><p>يمكن للمتقدمين الحاصلين على مؤهلات أو خبرة ذات صلة في مجال الضيافة إرسال سيرتهم الذاتية المحدثة إلى البريد الإلكتروني: hrjamal.hotels@gmail.com</p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
[Not translated in selected language] <p><span><strong>Restaurant Manager</strong></span></p><br><br>
<p><span>Shangri-La Group | Abu Dhabi, United Arab Emirates</span></p><br><br>
<br>
<p><span><strong>About Us</strong></span></p><br><br>
<br>
<p><span><strong>Find Your Shangri-La in Shangri-La.</strong></span></p><br><br>
<br>
<p><span>Our story began in 1971, when the first Shangri-La opened its doors. We have since been crafting joyful experiences through heartfelt hospitality, and that legacy continues to guide us today.</span></p><br><br>
<p><span>As we look ahead to new horizons, we invite you to join the world of Shangri-La — shaping the next chapter and making a meaningful impact through shared purpose and the art and joy of Asian hosting.</span></p><br><br>
<br>
<p><span>Shangri-La Qaryat Al Beri, Abu Dhabi, offers 213 luxurious guestrooms and suites, six private pool villas, and 161 fully furnished serviced apartments featuring a one-kilometre private beach which blends modern Arabic design with exceptional comfort.</span></p><br><br>
<p><span>Shangri-La Hotel, Qaryat Al Beri, Abu Dhabi</span></p><br><br>
<br>
<p><span>As a <strong>Restaurant Manager</strong>, you will be overseeing the daily operations of the Bord Eau, a French fine-dining restaurant, ensuring exceptional service and guest satisfaction. And you will be leading the team by maintaining luxury hospitality standards and by creating an authentic French fine-dining experience for guests.</span></p><br><br>
<br>
<p><span><strong>Key Responsibilities:</strong></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span>Managing the daily operations of the restaurant to ensure seamless and personalized guest experiences.</span></li>
<li><span>Supervise, train, and develop team members in accordance with luxury, fine-dining, and Michelin-level service standards.</span></li>
<li><span>Ensure guest satisfaction by anticipating guest needs, handling feedback professionally, and resolving concerns promptly.</span></li>
<li><span>Support inventory management, cost control, wine program initiatives, and compliance with food safety and hygiene standards.</span></li>
<li><span>Collaborate with the culinary and beverage teams to enhance menu offerings, wine pairings, and overall dining experiences.</span></li>
</ul>
<br>
<p><span><strong>About You:</strong></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span>Fluent in French and English, with excellent verbal and written communication skills.</span></li>
<li><span>Strong knowledge of French cuisine, fine-dining etiquette, and luxury service standards.</span></li>
<li><span>Advanced wine knowledge with the ability to confidently recommend and upsell wine pairings (minimum requirement WSET 2)</span></li>
<li><span>Minimum 3–5 years of experience in restaurant operations, with at least 1–2 years exposure in a fine-dining, Michelin-starred or Michelin Guide-recognized establishment.</span></li>
<li><span>Proven exposure to luxury hospitality standards, wine service, and guest engagement in upscale dining establishments.</span></li>
<li><span>Strong leadership, coaching, and team-development skills.</span></li>
<li><span>Professional appearance, attention to detail, and passion for hospitality excellence.</span></li>
<li><span>Diploma or bachelor’s degree in hospitality management, hotel management, or a related field preferred.</span></li>
</ul>
<br>
<p><span><strong>Why Join Us:</strong></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span>A workplace that values your passion and supports self-realization and personal growth.</span></li>
<li><span>Structured learning and development pathways with real opportunities to advance your professional craft and leadership skills.</span></li>
<li><span>Competitive benefits, recognition programs, and colleague stay/travel perks that reward your contribution and dedication.</span></li>
<li><span>Teams that promote inclusion and respect, value diversity, and foster a secure environment where everyone can thrive.</span></li>
</ul>
<br>
<p><span>We are an equal opportunity employer. Applications from all qualified candidates are welcomed. All information provided by applicants will be treated in and used only for recruitment purposes.</span></p><br><br>
<br>
<p><span>We appreciate your interest in joining us. Please note that only successful candidates will be contacted.</span></p><br><br>
<br>
<br><br> </div>
Brand Manager – Luxury Hospitality <br>About the Opportunity A prestigious luxury hospitality organization is seeking an experienced Brand Manager to join its growing team. Reporting to senior leadership, the successful candidate will be responsible for developing and executing brand strategies that strengthen market positioning, enhance customer engagement, and support business objectives.<br><br>Key Responsibilities Develop and implement integrated brand strategies across multiple luxury hospitality p. Ensure brand consistency across all customer touchpoints, including digital, social media, advertising, PR, partnerships, and on-property experiences. Collaborate with restaurant operations, sales, digital marketing, revenue management, and external agencies to deliver impactful campaigns. Manage brand guidelines and ensure all communications reflect premium brand standards. Oversee content development, photography, video, and creative assets to support brand storytelling. Support new property openings, brand activations, partnerships, and promotional events.<br>About You Bachelor's degree in Marketing, Business, Communications, or a related field.5+ years of brand experience, preferably within luxury hospitality, hotels, travel, lifestyle, or premium consumer brands. Strong understanding of digital marketing, content strategy, social media, and brand communications. Exceptional stakeholder management and communication abilities. Ability to manage multiple projects in a fast-paced, dynamic environment. Experience working with creative agencies and cross-functional teams.<br>Preferred Experience Experience with luxury restaurants, or lifestyle brands. Knowledge of CRM, loyalty programs, and guest engagement strategies. Experience managing multi-property or regional brand portfolios. Familiarity with marketing analytics and campaign reporting tools.<br>To maintain confidentiality, the hiring organization's identity will be shared with shortlisted candidates during the recruitment process. All applications will be handled with the strictest confidence.<br>If you have a passion for luxury brands, exceptional guest experiences, and strategic marketing, we encourage you to apply.