وظائف Hyatt Centric Jumeirah Dubai
١٥ وظائف شاغرة
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span><strong>About Hyatt Centric Jumeirah Dubai</strong></span></span></p><br><p><span><span>Hyatt Centric Jumeirah Dubai is a lifestyle hotel designed for modern travelers seeking authentic local experiences. Located in the heart of Dubai, we are dedicated to delivering memorable guest experiences through exceptional service, innovation, and genuine hospitality.</span></span></p><br><p><span><span><strong>Summary</strong></span></span></p><br><p><span><span>At Hyatt Centric Jumeirah Dubai, we are seeking a passionate and experienced Sous Chef - Mediterranean Cuisine to support the culinary leadership team in delivering exceptional dining experiences. The ideal candidate will possess strong expertise in Mediterranean cuisine, demonstrate excellent leadership skills, and ensure the highest standards of food quality, hygiene, and guest satisfaction.</span></span></p><br><span>Key Responsibilities</span><p><span><span>·</span><span>Assist the Executive Chef and Chef de Cuisine in the daily operation of the kitchen.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>Prepare and oversee the production of authentic Mediterranean dishes while maintaining consistency and quality standards.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>Supervise, train, and motivate kitchen colleagues to ensure efficient and professional operations.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>Monitor food preparation, presentation, and portion control to meet established standards.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>Support menu planning, recipe development, and seasonal promotions.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>Ensure compliance with food safety, hygiene, sanitation, and HACCP standards.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>Manage inventory, food ordering, and stock control to minimize waste and maximize profitability.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>Monitor kitchen costs, food costs, and labor productivity in line with business objectives.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>Maintain a clean, organized, and safe kitchen environment.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>Ensure all equipment is properly maintained and reported for repairs when necessary.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>Coordinate with other departments to ensure seamless service delivery and guest satisfaction.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>Actively participate in colleague development, performance management, and succession planning.</span></span></p><br><br><b>Qualifications:</b><br><p><span><span>·</span><span>Diploma or Degree in Culinary Arts, Hospitality Management, or a related field.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>Minimum 3-5 years of culinary experience in a luxury hotel or high-quality standalone restaurant, with at least 1-2 years in a supervisory or Sous Chef role.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>Strong knowledge and practical experience in Mediterranean cuisine.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>Excellent leadership, coaching, and team management skills.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>Sound understanding of food safety regulations, HACCP, and hygiene standards.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>Strong organizational and time-management abilities.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>Ability to work effectively in a fast-paced, multicultural environment.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>Good communication and interpersonal skills.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>Flexibility to work various shifts, including weekends and public holidays.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>Previous experience within an international hotel brand is an advantage.</span></span></p><br> </div>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span><strong>عن Hyatt Centric جميرا دبي</strong></span></span></p><br><p><span><span>Hyatt Centric جميرا دبي فندق أسلوب حياة مُصمَّم للمسافرين العصريين الباحثين عن تجارب محلية أصلية. يقع في قلب دبي، نحن ملتزمون بتقديم تجارب ضيافة لا تُنسى من خلال خدمة استثنائية، وابتكار، وكرم ضيافة حقيقي.</span></span></p><br><p><span><span><strong>الملخص</strong></span></span></p><br><p><span><span>يسعى Hyatt Centric جميرا دبي إلى محتوى مبدع وشغوف لتطوير محتوى رقمي جذاب يعرض فندقنا وتجاربنا في الطعام والشراب وقصص النزلاء وعروض نمط الحياة. سيكون المرشح المثالي مسؤولاً عن إنشاء محتوى عالي الجودة عبر وسائل التواصل الاجتماعي، التصوير الفوتوغرافي، التصوير الفيديو، ومنصات التسويق الرقمي لتعزيز وعي العلامة وجذب تفاعل الجمهور.</span></span></p><br><span>المسؤوليات الرئيسية</span><p><span><span>·</span><span>إنشاء وتطوير وإنتاج محتوى رقمي جذاب، بما في ذلك التصوير الفوتوغرافي، وتسجيل الفيديو، والفيديوهات القصيرة، والتصاميم الرسومية، والمحتوى المكتوب لقنوات وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بالفندق، وموقعه الإلكتروني، وحملات التسويق.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>وضع وتنفيذ استراتيجيات المحتوى التي تروّج لغرف الفندق، والمطاعم، والفعاليات، والعروض، وتجارب النزلاء.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>حضور وتغطية فعاليات الفندق والتفعيلات والمناسبات الخاصة لالتقاط محتوى عالي الجودة للاستخدام في التسويق الفعلي والمستقبلي.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>التعاون عن كثب مع أقسام التشغيل، بما في ذلك الغرف، والمأكولـآت والمشروبات، والترفيه، والمبيعات والتسويق، لتحديد فرص المحتوى وضمان تمثيل دقيق لخدمات الفندق.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>متابعة اتجاهات وسائل التواصل الاجتماعي وأنشطة المنافسين وتطورات الصناعة لإنشاء محتوى مبتكر وذو صلة يعزز تفاعل الجمهور ووعي العلامة.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>ضمان توافق جميع المحتويات مع معايير Hyatt القياسية وأهداف التسويق وإرشادات الشركة.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>الحفاظ على مكتبة أصول رقمية منظمة من الصور والفيديو والرسوم والمواد التسويقية لاستخدامها مستقبلاً.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>إعداد وصيانة تقاويم المحتوى لدعم التخطيط والجدولة ونشر المحتوى عبر المنصات الرقمية.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>الحفاظ على سجلات مشاريع المحتوى والتعاون والموافقات والأنشطة التسويقية مع ضمان الالتزام بالعمليات والمواعيد المحددة.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>دعم فريق التسويق والاتصالات في تنفيذ الحملات الترويجية ومبادرات العلامة والشراكات وأنشطة العلاقات العامة.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>الحفاظ على المهنية والإبداع والسرية عند التعامل مع معلومات الشركة واستراتيجيات الأعمال والمحتوى المرتبط بالضيوف.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>الامتثال لسياسات Hyatt وإجراءاتها ومعايير العلامة والمتطلبات الصحية والسلامة واللوائح المحلية.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>بناء والحفاظ على علاقات عمل إيجابية عبر جميع أقسام الفندق لتسهيل التواصل الفعال والتعاون.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>التمثيل المهني لـ Hyatt Centric جميرا دبي في جميع الأوقات والمساهمة في تعزيز سمعة الفندق وحضوره في السوق.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>أداء واجبات ومسؤوليات أخرى يكلف بها الإدارة دعماً لأهداف عمل الفندق.</span></span></p><br><br><b>المؤهلات:</b><br><p><span><span>· </span><span>درجة البكالوريوس في التسويق أو الاتصالات أو الإعلام الرقمي أو الصحافة أو إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>خبرة لا تقل عن سنتين في إنشاء المحتوى، إدارة وسائل التواصل الاجتماعي، التسويق الرقمي، أو دور مماثل، ويفضل في قطاعات الضيافة، ونمط الحياة، والرفاهية.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>إتقان في التصوير الفوتوغرافي، وتسجيل الفيديو، وتحرير المحتوى، وأدوات التصميم مثل أدوبي كريتيف سويت، كانفا، CapCut، أو منصات مشابهة.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>مهارات سرد قصصي إبداعية قوية، وكتابة نصوص، وتطوير المحتوى البصري.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>فهم جيد لمنصات وسائل التواصل الاجتماعي، واتجاهات المحتوى، واستراتيجيات تفاعل الجمهور، وأفضل ممارسات التسويق الرقمي.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>مهارات تنظيم وإدارة مشاريع ممتازة مع القدرة على إدارة مشاريع ومواعيد متعددة.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>مهارات تعامل شخصي واتصال قوية، مع القدرة على التعاون الفعال عبر الأقسام.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>القدرة على العمل بشكل مستقل، وإظهار مبادرة، والتأقلم في بيئة سريعة الوتيرة.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>الطلاقة في اللغة الإنجليزية مطلوبة؛ ونُهْم إضافية تعتبر ميزة.</span></span></p><br><p><span><span>·</span><span>يفضّل وجود خبرة في صناعة الضيافة.</span></span></p><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>هيلوت سنترِك جُمَيرا دبي فندق حديث ذو طابع حياة عصرية يقع في قلب جميرا، أحد أكثر أحياء دبي المطلة على الواجهة البحرية طلباً. مصمم للمسافرين المعاصرين الذين يرغبون في اكتشاف الثقافة المحلية، يقدم الفندق إقامة أنيقة، وتجارب تناول طعام استثنائية، وسهولة الوصول إلى معالم المدينة النابضة بالحياة. في هيلوت، نحن ملتزمون بإيجاد ثقافة عناية تمكّن الزملاء من النمو والتطور والازدهار.</p><br><p>نبحث عن شغوف وماهر <strong>Demِi Chef de Partie - Asian Cuisine</strong> للانضمام إلى فريق المطبخ لدينا في Hyatt Centric Jumeirah Dubai. في هذا الدور، ستساعد في إعداد وتقديم أطباق آسيوية أصلية ومعاصرة، مع ضمان جودة استثنائية واتساق ورضا الضيوف.</p><br>المسؤوليات الأساسية<ul><li>إعداد وتقديم المأكولات الآسيوية عالية الجودة وفقاً للوصفات المعتمدة ومعايير هيلوت.</li><li>المساعدة في التشغيل اليومي لقسم المطبخ المعين.</li><li>ضمان الاتساق في الطعم والجودة والتحكم بالحجم والتقديم لجميع الأطباق.</li><li>الحفاظ على Mise en place الصحيح وضمان سلاسة عمليات المطبخ خلال فترات الخدمة.</li><li>اتباع جميع إجراءات السلامة الغذائية والهاسب والتعقيم والنظافة.</li><li>مراقبة مستويات المخزون والمساعدة في إدارة الجرد وطلبات الشراء.</li><li>ضمان التخزين والتعامل والتدوير الصحيحين للمنتجات الغذائية.</li><li>دعم تدريب وتطوير طهاة الكوميس والزملاء الشباب.</li><li>العمل عن كثب مع فريق الطهي لتقديم تجارب طعام لا تُنسى.</li><li>المساهمة بالأفكار لتحسين القائمة والعروض الموسمية.</li></ul><br><br><b>المؤهلات:</b><br><ul><li>يفضّل وجود دبلوم أو شهادة في الفنون التشكيلية الطهوية أو مجال ذي صلة.</li><li>خبرة لا تقل عن سنتين كطباخ كوميس أو ديمي شايف دي بارت specialization في المطبخ الآسيوي ضمن فندق فخم أو مطعم عالي الجودة.</li><li>معرفة قوية بتقنيات المطبخ الآسيوي ومكوناته وطرق التحضير.</li><li>خبرة في واحد أو أكثر من المطابخ الآسيوية مثل جنوب شرق آسيا، الياباني، التايلندي، الصيني، الكوري، أو مفاهيم بان-آسيا.</li><li>فهم للوائح سلامة الغذاء ومعايير HACCP.</li><li>القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الإيقاع.</li><li>مهارات عمل جماعي، اتصال وتنظيم قوية.</li><li>المرونة في العمل بنظام الورديات، عطلات نهاية الأسبوع والعطل الرسمية حسب الحاجة.</li></ul><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p> Hyatt Centric Jumeirah Dubai هو فندق أسلوب حياة حديث يقع على طول منطقة جُمْي era الحية، مقدمًا للضيوف بوابة أصلية لاكتشاف قلب دبي. صُمم للمستكشفين العصريين، يجمع الفندق بين إقامة أنيقة، تجارب تناول طعام ديناميكية، وخدمة مخصصة في أحد أكثر الوجهات إثارة في المدينة.</p><br><p>في هايات، نؤمن بالعناية بالناس حتى يتمكنوا من أن يكونوا في أفضل حالاتهم. نحن ملتزمون بخلق مكان عمل شامل ومُمكَّن حيث يُشجَّع الزملاء على النمو وتطوير مسيرتهم المهنية وتحقيق أثر معنوي كل يوم.</p><br><p>نحن نبحث عن <strong>طباخ فرعي مساعد – المطبخ العربي</strong> موهوب ومتفاني لينضم إلى فريق الطهي لدينا في Hyatt Centric Jumeirah Dubai. هذه الوظيفة مثالية لمحترف طهي مكرس يفخر بتحضير أطباق عربية أصلية مع الحفاظ على أعلى معايير الجودة والنظافة والتقديم.</p><br><p>سوف تلعب دورًا رئيسيًا في تقديم تجارب طعام استثنائية تعكس النكهات الغنية وتقاليد المطبخ العربي مع ضمان التميز التشغيلي في المطبخ.</p><br>المسؤوليات الأساسية<ul><li>تحضير وتقديم أطباق عربية عالية الجودة وفق معايير Hyatt والوصفات.</li><li>دعم الشيف دِي بارتَي في تشغيل القسم المخصص من المطعم يوميًا.</li><li>ضمان الاتساق في جودة الطعام والطعم والتوزيع والتقديم.</li><li>الحفاظ على mise en place الصحيحة والتأكد من استكمال جميع تحضيرات الطعام بكفاءة.</li><li>مراقبة مستويات مخزون الطعام والمساعدة في الطلبات وإدارة المخزون.</li><li>اتباع معايير HACCP والسلامة الغذائية والنظافة في جميع الأوقات.</li><li>ضمان التعامل الصحيح مع المنتجات الغذائية وتخزينها وتدويرها.</li><li>دعم تدريب وتطوير زملاء المطبخ الصغار وشُحَارِيْ الخبرة.</li><li>العمل بتعاون مع أعضاء الفريق لتحقيق أهداف التشغيل ورضا الضيوف.</li><li>المشاركة في تطوير القائمة وتقديم أفكار إبداعية لعروض المطبخ العربي.</li></ul><br><br><b>المؤهلات:</b><br><ul><li>دبلوم أو شهادة في فنون الطهي أو مجال ذي صلة يُفضل.</li><li>خبرة لا تقل عن سنتين كشيف مساعد (Commis Chef) أو Demi Chef de Partie في المطبخ العربي في فندق أو مطعم ذو سمعة جيدة.</li><li>معرفة قوية بتقنيات ومكونات الطهي العربية التقليدية والمعاصرة.</li><li>خبرة في إعداد المقبلات العربية الساخنة والباردة، المشاوي، التخصصات الإقليمية، الخبز والحلويات.</li><li>فهم لسلامة الغذاء ونظام HACCP ومعايير نظافة المطبخ.</li><li>القدرة على الأداء بفعالية في بيئة سريعة الإيقاع.</li><li>مهارات عمل جماعي وتواصل قوية.</li><li>المرونة في العمل في النوبات، عطلات نهاية الأسبوع والعطل الرسمية حسب الحاجة.</li></ul><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span><strong>حول Hyatt Centric جميرا دبي</strong></span></span></p><br><p><span><span>Hyatt Centric جميرا دبي هو فندق نمط حياة مصمم للمسافرين العصريين الباحثين عن تجارب محلية أصلية. يقع في قلب دبي، نحن ملتزمون بتقديم تجارب ضيافة لا تُنسى من خلال خدمة استثنائية وابتكار وكرم ضيافة حقيقي.</span></span></p><br><p><span><span><strong>الملخص</strong></span></span></p><br><p><span><span>يلعب منسق الإيرادات دوراً رئيسياً في دعم وظائف إدارة الإيرادات والحجوزات في الفندق. هذا المنصب مسؤول عن المساعدة في أنشطة تحسين الإيرادات، وإدارة عمليات الحجز، والحفاظ على دقة البيانات عبر قنوات التوزيع، وضمان التواصل الفعال بين الأقسام التجارية لدفع نتائج الأعمال.</span></span></p><br><span>المسؤوليات الرئيسية</span><ul><li><p><span>دعم مدير الإيرادات في تنفيذ استراتيجيات تحسين الإيرادات لزيادة الإشغال، ومتوسط سعر الغرفة، ونمو الربح الفندقي الإجمالي.</span></p><br></li><li><p><span>مراقبة الإشغال اليومية وتيرة الحجز واتجاهات الإشغال وتسعير المنافسين والطلب السوقي لتحديد فرص الإيرادات.</span></p><br></li><li><p><span>المساعدة في تحميل الأسعار، وإدارة المخزون، وتحديث القيود، وصيانة قنوات التوزيع عبر جميع الأنظمة.</span></p><br></li><li><p><span>الحفاظ على تكافؤ الأسعار وضمان دقة مخزون الغرف والتسعير عبر OTA وGDS وموقع الفندق وغيرها من قنوات التوزيع.</span></p><br></li><li><p><span>إنشاء وتحليل وتوزيع تقارير الإيرادات والحجوزات اليومية والأسبوعية والشهرية.</span></p><br></li><li><p><span>المساعدة في إعداد التوقعات والميزانيات ومراجعات الأعمال وتقارير تحليل الأداء.</span></p><br></li><li><p><span>مراقبة اتجاهات الحجوزات ونمط الحجز وتقديم رؤى وتوصيات لدعم اتخاذ القرار التجاري.</span></p><br></li><li><p><span>معالجة وتعديل وإدارة الحجوزات الفردية والمؤسسية والتجارية والجماعية بدقة وكفاءة.</span></p><br></li><li><p><span>الرد على استفسارات الحجز عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني أو القنوات الإلكترونية بطريقة مهنية وفي الوقت المناسب.</span></p><br></li><li><p><span>ضمان دقة كل الحجوزات وملفات النزلاء وشرائح السوق ورموز الأسعار داخل نظام إدارة الممتلكات (PMS).</span></p><br></li><li><p><span>التعامل مع تغييرات الحجوزات والإلغاءات والطلبات الخاصة ومتطلبات تخصيص الغرفة مع الحفاظ على معايير خدمة Hyatt.</span></p><br></li><li><p><span>العمل عن كثب مع فرق الإيرادات والمبيعات وواجهة المكتب الأمامي والحجوزات لتحسين المخزون وتحقيق أقصى فرص الإيراد.</span></p><br></li><li><p><span>دعم إدارة قائمة الغرف المخصصة، وصيانة كتلة المجموعة وتنسيق الحجوزات الجماعية مع فرق المبيعات والفعاليات.</span></p><br></li><li><p><span>إجراء تدقيقات منتظمة لأنظمة الحجوزات والإيرادات لضمان دقة البيانات والامتثال.</span></p><br></li><li><p><span>المساعدة في إدارة حالات الحجز الزائد، وضوابط المخزون، واستراتيجيات توافر الغرف.</span></p><br></li><li><p><span>الحفاظ على معرفة قوية بأنظمة PMS وCRS وRMS وإدارة القنوات.</span></p><br></li><li><p><span>توفير الدعم الإداري لقسم الإيرادات والحجوزات، بما في ذلك التوثيق والتحضير للاجتماعات وتحديث الأنظمة.</span></p><br></li><li><p><span>البقاء على اطلاع باتجاهات السوق وأنشطة المنافسين وأفضل الممارسات الصناعية لدعم مبادرات نمو الإيرادات.</span></p><br></li><li><p><span>التأكد من أن جميع الأنشطة تتم وفق سياسات Hyatt وإجراءاتها ومعايير العلامة التجارية.</span></p><br></li></ul><br><b>المؤهلات:</b><br><ul><li><p><span>شهادة دبلوم أو بكالوريوس في إدارة الضيافة، إدارة الأعمال، المالية، أو مجال ذو صلة.</span></p><br></li><li><p><span>يفضل وجود خبرة سابقة في إدارة الإيرادات أو الحجوزات أو المكتب الأمامي أو تشغيل الفندق.</span></p><br></li><li><p><span>مهارات تحليلية ورقمية وحل مشكلات قوية.</span></p><br></li><li><p><span>إتقان Microsoft Excel وتطبيقات Microsoft Office الأخرى.</span></p><br></li><li><p><span>الخبرة ب نظم PMS وCRS وRMS وإدارة القنوات تعد ميزة.</span></p><br></li><li><p><span>مهارات اتصال وتنظيم وتواصل بين الأشخاص ممتازة.</span></p><br></li><li><p><span>دقة عالية في التفاصيل والقدرة على إدارة أولويات متعددة في بيئة سريعة الإيقاع.</span></p><br></li><li><p><span>نفاذ تجاري بإيجابية ونهج يركز على الضيوف.</span></p><br></li><li><p><span>إتقان اللغة الإنجليزية؛ تعد مهارات لغات إضافية ميزة.</span></p><br></li></ul> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span><strong>عن Hyatt Centric جميرا دبي</strong></span></span></p><br><p><span><span>Hyatt Centric جميرا دبي هو فندق أسلوب حياة مُصمم للمسافرين العصريين الطامحين لتجارب محلية أصلية. يقع في قلب دبي، نحن ملتزمون بتقديم تجارب ضيافة لا تُنسى من خلال خدمة استثنائية، وابتكار، وكرم ضيافة حقيقي.</span></span></p><br><p><span><span><strong>الملخص</strong></span></span></p><br><p><span>كقائد فريق - مكتب الاستقبال، ستدعم تشغيل المكتب الأمامي بنجاح من خلال قيادة أنشطة النوبة اليومية، وضمان خدمة ضيوف استثنائية، والحفاظ على معايير علامة هيلت باي هيرتز. ستعمل كنموذج يحتذى به للفريق، مع ترسيخ بيئة عمل إيجابية مع ضمان تشغيل سلس وفعال للمكتب الأمامي.</span></p><br><span>المسؤوليات الأساسية</span><ul><li><p><span>تقديم وعد علامة هيلت باي هيرتز وتوفير خدمة ضيوف استثنائية في جميع الأوقات.</span></p><br></li><li><p><span>قيادة والإشراف على عمليات المكتب الأمامي خلال النوبات المحددة، وضمان تجارب ضيوف سلسة من الوصول حتى المغادرة.</span></p><br></li><li><p><span>استقبال الضيوف، توقع احتياجاتهم، وحل مخاوف الضيوف بسرعة وباحتراف.</span></p><br></li><li><p><span>التعامل مع استفسارات الضيوف والعملاء الداخليين، الطلبات والشكاوى، وضمان حل مرضٍ والمتابعة.</span></p><br></li><li><p><span>ضمان إجراءات تسجيل الوصول وتسجيل المغادرة، وتخصيص الغرف، والخدمات النقدية، وخدمات الضيوف تُنفذ وفق معايير هيلت.</span></p><br></li><li><p><span>دعم إدارة وصولات VIP، والطلبات الخاصة، وحجوزات المجموعات، وبرامج تعرف الضيوف.</span></p><br></li><li><p><span>الحفاظ على ملفات تعريف ضيوف دقيقة، وتفاصيل الحجوزات، وتاريخ الضيوف داخل أنظمة الفندق.</span></p><br></li><li><p><span>مراقبة مخزون الغرف، حالة الغرفة، والمتطلبات التشغيلية بالتنسيق مع قطاع التنظيف والدوائر الأخرى.</span></p><br></li><li><p><span>ضمان تطبيق معايير علامة هيلت، الإجراءات القسمية، ومبادرات تجربة الضيوف باستمرار.</span></p><br></li><li><p><span>المساعدة في تدريب، وتوجيه، وتحفيز زملاء المكتب الأمامي لتحسين الأداء وتقديم الخدمة باستمرار.</span></p><br></li><li><p><span>ضمان أن يحافظ الزملاء على معايير المظهر المهني والالتزام بالمواعيد والPolicies والإجراءات الفندقية.</span></p><br></li><li><p><span>دعم توليد الإيرادات من خلال الترويج الفعال للخدمات والمرافق الفندقية.</span></p><br></li><li><p><span>إعداد وموازنة معاملات النقدية، وضمان الالتزام بالإجراءات المالية وسياسات معالجة النقود.</span></p><br></li><li><p><span>الحفاظ على علاقات عمل قوية مع جميع أقسام الفندق لضمان التواصل الفعال والعمل الجماعي.</span></p><br></li><li><p><span>دعم تحقيق أهداف رضا الضيوف، والأهداف القطاعية، والتميز التشغيلي.</span></p><br></li><li><p><span>ضمان الامتثال لإجراءات الصحة والسلامة والأمن والطوارئ.</span></p><br></li><li><p><span>حضور جلسات التدريب، واجتماعات الأقسام، والإحاطات حسب الحاجة.</span></p><br></li><li><p><span>إظهار المرونة وأداء واجبات أخرى معقولة كما تُطلب لتلبية احتياجات التشغيل وخدمة الضيوف.</span></p><br></li></ul><br><b>المؤهلات:</b><br><ul><li><p><span>يفضل دبلوم أو شهادة في إدارة الضيافة، السياحة، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.</span></p><br></li><li><p><span>خبرة لا تقل عن سنتين في مكتب الاستقبال داخل بيئة فندقية، بما في ذلك مسؤوليات إشراف.</span></p><br></li><li><p><span>الخبرة السابقة مع علامة فندقية دولية تعتبر ميزة.</span></p><br></li><li><p><span>معرفة بنظام Opera PMS أو أنظمة إدارة ممتلكات مماثلة.</span></p><br></li><li><p><span>فهم قوي لعمليات المكتب الأمامي، معايير خدمة الضيوف، وإجراءات الدفع النقدي.</span></p><br></li><li><p><span>مهارات اتصال وبناء علاقات وحل مشكلات ممتازة.</span></p><br></li><li><p><span>القدرة على قيادة وتحفيز فريق متنوع في بيئة سريعة الإيقاع.</span></p><br></li><li><p><span>معرفة عملية بتطبيقات Microsoft Office.</span></p><br></li><li><p><span>الطلاقة في اللغة الإنجليزية مطلوبة؛ لغات إضافية ميزة.</span></p><br></li></ul>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span><strong>حول Hyatt Centric Jumeirah Dubai</strong></span></span></p><br><p><span><span>Hyatt Centric Jumeirah Dubai هو فندق أسلوب حياة مصمم للمسافرين المعاصرين الباحثين عن تجارب محلية أصلية. يقع في قلب دبي، نحن ملتزمون بتقديم تجارب ضيافة لا تُنسى من خلال خدمة استثنائية وابتكار وكرم ضيافة حقيقي.</span></span></p><br><span><span><strong>الملخص</strong></span></span><p><span>بصفتك تنفيذي علاقات النزلاء، ستتولى مسؤولية إنشاء تجارب ضيافة لا تُنسى من خلال تقديم خدمة مخصصة طوال رحلة النزيل. ستعمل كجهة اتصال رئيسية للنزلاء، مع ضمان توقع احتياجاتهم وتجاوزها مع الحفاظ على معايير خدمة التميز في هيات. تتطلب هذه الوظيفة مهارات تواصل قوية، وانتباهًا للتفاصيل، وشغفًا حقيقيًا بالضيافة.</span></p><br><span>المسؤوليات الأساسية</span><ul><li><span>التزم بوعد العلامة التجارية هيات وقدم خدمة ضيافة استثنائية في جميع الأوقات، لضمان تجارب مميزة وشخصية لجميع النزلاء.</span></li><li><span>بناء علاقات قوية مع النزلاء، توقع احتياجاتهم، والتعامل مع الاستفسارات والطلبات والتعليقات والشكاوى بطريقة لطيفة ومهنية وفعالة.</span></li><li><span>العمل كنقطة اتصال رئيسية للنزلاء المهمين، والمناسبات الخاصة، ومبادرات التعريف بالنزلاء لتعزيز الرضا العام.</span></li><li><span>رصد ملاحظات النزلاء عبر منصات المراجعات عبر الإنترنت، و OTAs، وMedallia وغيرها من قنوات السمعة، مع الاستجابة بشكل فوري وشخصي ومتوافق مع العلامة.</span></li><li><span>تصعيد القضايا العاجلة أو عالية التأثير إلى الإدارة والمتابعة لضمان حل مرضٍ.</span></li><li><span>تشجيع ملاحظات النزلاء وتحديد الفرص لزيادة التقييمات الإيجابية عبر الإنترنت مع الالتزام بإرشادات المنصات ومعايير الشركة.</span></li><li><span>تحليل اتجاهات ملاحظات النزلاء ومشاركة الرؤى مع الأقسام ذات الصلة لدعم التحسين المستمر في تقديم الخدمة ورضا النزلاء.</span></li><li><span>التعاون عن كثب مع مكتب الاستقبال، وأعمال التدبير المنزلي، والمشروبات والطعام، والهندسة، وغيرها من الأقسام لضمان خدمة سلسة وحل فعال لمشاكل النزلاء.</span></li><li><span>ضمان تطبيق معايير علامة Hyatt وخطط تجربة النزيل وإجراءات التشغيل بشكل متسق.</span></li><li><span>دعم عمليات مكتب الاستقبال اليومية، بما في ذلك مسؤوليات الصرافة، وإجراءات التعامل مع النقد، والحفاظ على سجلات دقيقة عند الحاجة.</span></li><li><span>المساعدة في التحكم بالمخزون وصيانة معدات التشغيل وأصول الفندق.</span></li><li><span>الحضور بشكل ظاهر في اللوبي خلال فترات الذروة للتفاعل مع النزلاء وتقديم المساعدة الفورية عند الحاجة.</span></li><li><span>دعم تطوير الفريق من خلال الإرشاد والتدريب ومشاركة ملاحظات النزلاء لتعزيز معايير الخدمة عبر الأقسام.</span></li><li><span>الحفاظ على ملفات تعريف النزلاء الدقيقة وتفضيلاتهم وسجلات استعادة الخدمة ضمن أنظمة الفندق.</span></li><li><span>التأكد من الامتثال لجميع سياسات الفندق، والإجراءات المالية، ولوائح الصحة والسلامة، والمتطلبات التشريعية المحلية.</span></li><li><span>الحفاظ على مظهر مهني، والالتزام بقيم Hyatt وخصائص ثقافتها، وإظهار المرونة في دعم احتياجات التشغيل وخدمة النزلاء عبر الفندق.</span></li></ul><br><b>المؤهلات:</b><br><ul><li><span>يفضل وجود دبلوم أو درجة في إدارة الضيافة أو السياحة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.</span></li><li><span>خبرة سابقة في علاقات النزلاء، أو مكتب الاستقبال، أو دور مماثل يواجه النزلاء ضمن بيئة فندق فاخرة.</span></li><li><span>فهم قوي لمنصات إدارة السمعة عبر الإنترنت، وأنظمة ملاحظات النزلاء، وممارسات استعادة الخدمة ميزة.</span></li><li><span>مهارات اتصال، وتواصل بين الأشخاص، وحل المشكلات ممتازة.</span></li><li><span>الإتقان في الإنجليزية مطلوب؛ اللغات الإضافية ميزة.</span></li><li><span>إجادة تطبيقات Microsoft Office ونُظم إدارة الممتلكات الفندقية.</span></li><li><span>مهارات تنظيم قوية مع القدرة على تعدد المهام في بيئة سريعة الوتيرة.</span></li></ul> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span><strong>عن Hyatt Centric Jumeirah Dubai</strong></span></span></p><br><p><span><span>Hyatt Centric Jumeirah Dubai هو فندق أسلوب حياة مصمم للمسافرين الحديثين الباحثين عن تجارب محلية أصيلة. يقع في قلب دبي، ونحن ملتزمون بتقديم تجارب نزلاء لا تُنسى من خلال خدمة استثنائية وابتكار وضيافة حقيقية.</span></span></p><br><span><span><strong>الملخص</strong></span></span><p><span>في Hyatt Centric Jumeirah Dubai، نؤمن بإ創 ترابط تجارب لا تُنسى تتيح للنزلاء الوصول إلى قلب الوجهة. نحن نبحث عن <strong>موظف خدمة النزلاء</strong> شغوف ونشيط وموجه للخدمة للانضمام إلى فريق مكتب الاستقبال لدينا.</span></p><br><p><span>بوصفه موظف خدمة النزلاء، ستكون نقطة الاتصال الأولى لضيوفنا وتلعب دوراً رئيسياً في تقديم ضيافة استثنائية. ستضمن تجارب تسجيل وصول ومغادرة سلسة مع خلق تفاعلات ترحيبية وشخصية تعكس هدف حياة الضيافة في الشركة وهو العناية بالناس ليكونوا في أفضل حالاتهم.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>تقديم خدمة ضيوف استثنائية من خلال ترحيب الضيوف بحرارة، والتعامل مع جميع التفاعلات بمهنية، وخلق تجارب لا تُنسى طوال مدة الإقامة.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>إدارة إجراءات تسجيل الوصول والمغادرة للضيوف بكفاءة، مع التأكد من الدقة في توزيع الغرف والتسجيل والفوترة وعمليات الدفع.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>الرد السريع والفعال على استفسارات الضيوف وطلباتهم وقلقهم، وضمان الحل في الوقت المناسب ورضا النزيل.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>التعامل مع شكاوى النزلاء ومواقف استعادة الخدمة بمهنية وتعاطف ونهج استباقي.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>الحفاظ على معرفة شاملة بمرافق الفندق وخدماته والعروض وبرامج الولاء والمعالم المحلية لتقديم معلومات دقيقة وتوصيات.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>معالجة الحجوزات وتغييرات الغرف والطلبات الخاصة وملفات النزلاء وفقاً لمعايير Hyatt وإجراءاتها.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>التنسيق عن كثب مع قسم التدبير المنزلي والهندسة والمأكولات والمشروبات وغيرها من أقسام الفندق لضمان تقديم خدمة سلسة ورضا الضيف.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>تشغيل أنظمة مكتب الاستقبال بدقة مع الحفاظ على سجلات الضيوف وتفاصيل التسجيل والوثائق الإدارية الأخرى.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>أداء مهام المحاسبة، بما في ذلك التعامل النقدي وتبادل العملات الأجنبية وتهم الغرفة وإجراء التسوية المالية وغيرها من المعاملات المالية وفق سياسات الفندق.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>الالتزام بمعايير علامة Hyatt التجارية والإجراءات التشغيلية وجميع متطلبات الصحة والسلامة والأمن والخصوصية ذات الصلة.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>دعم أهداف القسم من خلال الإسهام في التميز في الخدمة ورضا النزلاء وأهداف أداء الفندق الكلية.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>المشاركة بنشاط في جلسات التدريب والتوجيه ومبادرات التعلم المستمر لتعزيز المعرفة المهنية ومهارات الخدمة.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>الحفاظ على معايير عالية من العناية الشخصية والمظهر والسلوك أثناء تمثيل Hyatt بشكل إيجابي في جميع الأوقات.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>تعزيز العمل الجماعي وبناء علاقات عمل تعاونية بما يتماشى مع فلسفة Hyatt «We work through Teams».</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>إظهار المرونة من خلال أداء واجبات إضافية ودعم أقسام أخرى أو مجالات تشغيل عند الضرورة لتلبية متطلبات الأعمال واحتياجات خدمة النزلاء.</span></p><br><br><b>المؤهلات:</b><br><p><span><span>·</span></span><span>يُفضل وجود دبلوم أو شهادة في إدارة الضيافة أو السياحة أو مجال ذي صلة.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>إتقان اللغة الإنجليزية والروسية مطلوبان؛ ستعتبر اللغات الإضافية ميزة.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>يفضل وجود خبرة سابقة في مكتب الاستقبال أو خدمات النزلاء أو دور أمام العملاء ضمن صناعة الضيافة.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>مهارات اتصال وتفاعل شخصي ممتازة.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>تمركز قوي حول خدمة العملاء وقدرات حل المشكلات.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>إتقان تطبيقات Microsoft Office؛ يفضل وجود خبرة في Opera PMS.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>القدرة على العمل بنوبات مرنة، بما في ذلك المساء والويكند والعطل الرسمية.</span></p><br> </div>
<h2 class="h5">وصف العمل</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span><strong>عن Hyatt Centric جميرا دبي</strong></span></span></p><br><p><span><span>يُعد Hyatt Centric جميرا دبي فندق أسلوب حياة مصمم للمسافرين العصريين الباحثين عن تجارب محلية أصلية. يقع في قلب دبي، نحن ملتزمون بتقديم تجارب ضيف لا تُنسى من خلال خدمة استثنائية وابتكار وكرم ضيافة حقيقي.</span></span></p><br><span>الملخص</span><span><span>كـموظف حجوزات، ستكون مسؤولاً عن معالجة حجوزات الغرف، تعظيم إيرادات الغرف، وضمان تجربة حجز سلسة للضيوف. ستعمل كنقطة اتصال هامة للضيوف وشركاء السفر والدوائر الداخلية مع الحفاظ على معايير خدمة Hyatt والأهداف الإيرادية.</span></span><span>المسؤوليات الأساسية</span><ul><li><span>التزم بوعد علامة Hyatt وتقديم خدمة ضيف استثنائية في جميع الأوقات، مع ضمان تجربة حجوزات سلسة وشخصية.</span></li><li><span>التعامل مع استفسارات الحجوزات، والحجوزات، والتعديلات، والإلغاءات عبر الهاتف والبريد الإلكتروني والقنوات عبر الإنترنت بطريقة مهنية وفعالة.</span></li><li><span>الحفاظ على معرفة شاملة بمرافق الفندق، وفئات الغرف، والخدمات، والعروض، والترويجيات، والمعالم المحلية لمساعدة الضيوف بفعالية وتعظيم فرص الإيرادات.</span></li><li><span>الاستجابة لاستفسارات الضيوف والعملاء الداخليين، والطلبات والشكاوى بأدب، مع ضمان المتابعة السريعة والحل المرضي.</span></li><li><span>ضمان دقة ملفات الضيوف وسجلات التاريخ والافضليات ومعلومات الضيوف المتكررين ضمن النظام.</span></li><li><span>تنسيق الطلبات الخاصة والترتيبات مع الأقسام المعنية لتعزيز تجربة الضيف قبل الوصول.</span></li><li><span>تعظيم الإيرادات من خلال الترقيات الفعالة والبيع المتقاطع والإدارة الدقيقة لمخزون الغرف مع دعم أهداف الإيرادات القسمية.</span></li><li><span>مراقبة توفر الغرف والتأكد من إدخال الحجوزات وتحديثها بدقة في نظام إدارة الملكية.</span></li><li><span>الرد على مكالمات الهاتف الفندقية بشكل مهذب وفعال وفق معايير Hyatt Centric.</span></li><li><span>الحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الضيوف والزملاء وباقي أقسام الفندق مع تبني فلسفة Hyatt "نحن نعمل من خلال الفرق".</span></li><li><span>التأكد من تنفيذ معايير علامة Hyatt والإجراءات التشغيلية ومبادرات خدمة الضيوف بشكل مستمر.</span></li><li><span>امتلاك معرفة محدثة بالوجهة المحلية وعروض السياحة وخدمات الفندق لتقديم معلومات دقيقة للضيوف.</span></li><li><span>الامتثال لجميع سياسات الفندق والشركة والمحلية المتعلقة بالإجراءات المالية، وتوثيق السجلات، ودقة البيانات، ومسك الأموال عند الإمكان.</span></li><li><span>حضور جلسات التدريب والاجتماعات حسب الحاجة، وتطوير المعرفة بالمنتج ومهارات الخدمة باستمرار.</span></li><li><span>الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الفندق المتعلقة بالحرائق والصحة والسلامة والنظافة والأمن وأنظمة الحاسوب.</span></li><li><span>إظهار قيم Hyatt وثقافتها ونزاهتها ومهنيتها، مع الحفاظ على المرونة لدعم احتياجات التشغيل وخدمة الضيف حسب الضرورة.</span></li></ul><br><b>المؤهلات:</b><br><ul><li><span>يفضل وجود دبلوم أو درجة في إدارة الضيافة أو إدارة الأعمال أو التسويق أو مجال ذي صلة.</span></li><li><span>خبرة سابقة في الحجوزات أو مكتب الاستقبال أو خدمات الضيوف أو دور فندقي مشابه.</span></li><li><span>يفضل وجود خبرة في أنظمة Opera PMS أو أنظمة حجوزات فندقية مشابهة.</span></li><li><span>مهارات اتصال وخدمة عملاء ممتازة.</span></li><li><span>إتقان التفاصيل والقدرات التنظيمية.</span></li><li><span>القدرة على تعدد المهام والعمل بكفاءة في بيئة سريعة الإيقاع.</span></li><li><span>معرفة جيدة بتطبيقات Microsoft Office.</span></li><li><span>الطلاقة في اللغة الإنجليزية مطلوبة؛ ومهارات لغات إضافية تعتبر ميزة.</span></li></ul> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span><strong>حول Hyatt Centric جميرا دبي</strong></span></span></p><br><p><span><span>يقع Hyatt Centric Jumeirah Dubai كفندق أسلوب حياة مصمم للمسافرين المعاصرين الباحثين عن تجارب محلية أصلية. يقع في قلب دبي، نحن ملتزمون بتقديم تجارب ضيوف لا تُنسى من خلال خدمة استثنائية، وابتكار، وكرم ضيافة حقيقي.</span></span></p><br><p><span><span><strong>الملخص</strong></span></span></p><br><p><span><span>في Hyatt Centric Jumeirah Dubai، نبحث عن <strong>نادل</strong> شغوف ومفعم بالنشاط ويركز على العملاء لينضم إلى فريق الخدمات الغذائية والمشروبات. سيكون المرشح المثالي مسؤولاً عن خلق تجارب ضيوف لا تُنسى من خلال تحضير وتقديم مشروبات عالية الجودة، والحفاظ على معايير خدمة استثنائية، والمساهمة في أجواء نابضة بالحياة ومرحبة.</span></span></p><br><p><span><span><strong>المسؤوليات الرئيسية</strong></span></span></p><br><ul><li><span><span>تقديم خدمة ضيافة استثنائية من خلال توفير تجارب ودودة ومهنية وجذابة مع الحفاظ على معايير علامة هيات.</span></span></li><li><span><span>تحضير وتقديم المشروبات الكحولية وغير الكحولية وفق الوصفات المعتمدة ومعايير الجودة والإجراءات التشغيلية.</span></span></li><li><span><span>بناء علاقات قوية مع الضيوف، توقع احتياجاتهم، وتقديم توصيات بثقة للمشروبات وعناصر القائمة وفرص البيع الإضافي.</span></span></li><li><span><span>التأكد من أن البار ومناطق الخدمة نظيفة ومنظمة ومجهزة جيدًا ومتوافقة مع قواعد النظافة والصحة والسلامة.</span></span></li><li><span><span>معالجة طلبات الضيوف والمدفوعات بدقة باستخدام نظام Micros POS مع الالتزام بإجراءات الصرافة والتعامل النقدي.</span></span></li><li><span><span>التنسيق بفعالية مع المطبخ والمشروبات وخدمات التنظيف وغيرها من أقسام الفندق لضمان تشغيل سلس ورضا الضيف.</span></span></li><li><span><span>المساعدة في إدارة المخزون، بما في ذلك مراقبة المخزون وتدويره وتجديده وفحص المخزون الشهري للمعدات والإمدادات.</span></span></li><li><span><span>التعامل مع استفسارات الضيوف وملاحظاتهم ومخاوفهم بسرعة وبشكل مهني، وضمان الحل في الوقت المناسب.</span></span></li><li><span><span>دعم الأحداث الخاصة والوظائف من خلال إجراء فحوص تشغيلية والتأكد من تلبية جميع متطلبات الخدمة.</span></span></li><li><span><span>الالتزام بممارسات تقديم المشروبات بمسؤولية واللوائح المحلية المعمول بها.</span></span></li><li><span><span>المشاركة بنشاط في جلسات التدريب واجتماعات الفريق ومبادرات التعلم المستمر لتعزيز المعرفة بالمنتجات ومعايير الخدمة.</span></span></li><li><span><span>الحفاظ على مظهر مهني ومظهر وسلوك أثناء تمثيل Hyatt بشكل إيجابي في جميع الأوقات.</span></span></li><li><span><span>تعزيز العمل الجماعي وبناء علاقات عمل تعاونية بما يتماشى مع فلسفة Hyatt "نحن نعمل من خلال الفرق".</span></span></li><li><span><span>إظهار المرونة من خلال أداء واجبات ومسؤوليات إضافية، بما في ذلك دعم أقسام أو مجالات أخرى حسب الحاجة لتلبية متطلبات التشغيل واحتياجات خدمة الضيف.</span></span></li><li><span><span>دعم مبادرات مشاركة الموظفين والمساهمة في بيئة عمل إيجابية ومنتجة.</span></span></li></ul><br><b>المؤهلات:</b><br><ul><li><span><span>خبرة سابقة كنادل/نادل في فندق أو مطعم أو بار أو بيئة ضيافة.</span></span></li><li><span><span>شهادة خلط المشروبات تعتبر ميزة</span></span></li><li><span><span>معرفة جيدة بالكلاسيكيات والمعاصرة من الكوكتيلات والمشروبات الروحية والنبيذ والمشروبات.</span></span></li><li><span><span>مهارات تواصل وتفاعل شفهي ممتازة.</span></span></li><li><span><span>اتجاه قوي لخدمة العملاء والاهتمام بالتفاصيل.</span></span></li><li><span><span>القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الإيقاع.</span></span></li><li><span><span>موقف إيجابي ونهج يركز على الفريق.</span></span></li><li><span><span>إتقان جيد للغة الإنجليزية المحكية؛ اللغات الإضافية ميزة.</span></span></li><li><span><span>معرفة أساسية بممارسات سلامة الغذاء ونظافته.</span></span></li></ul> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span><strong>عن فندق Hyatt Centric جميرا دبي</strong></span></span></p><br><p><span><span>فندق Hyatt Centric جميرا دبي هو فندق أسلوب حياة مُصمَّم للمسافرين المعاصرين الباحثين عن تجارب محلية أصلية. يقع في قلب دبي، نلتزم بتقديم تجارب ضيوف مميزة من خلال خدمة استثنائية وابتكار وضيافة حقيقية.</span></span></p><br><span>الملخص</span><p><span>بصفتك طباخًا مساعدًا، ستدعم فريق المطبخ في إعداد أطعمة عالية الجودة مع المحافظة على معايير الطهي لدى هايَت، ومتطلبات سلامة الغذاء، وممارسات النظافة. ستعمل عن كثب مع رئيس قسم الطهاة وفريق الطهي الأوسع لضمان سير العمل في المطبخ بسلاسة ورضا الضيوف الاستثنائي.</span></p><br><span>المسؤوليات الرئيسية</span><ul><li><p><span>تقديم وعد علامة Hyatt وتوفير خدمة ضيافة استثنائية للعملاء الخارجيين والداخليين في جميع الأوقات.</span></p><br></li><li><p><span>الإعداد والطهي وتقديم أصناف الطعام وفقًا لمعايير Hyatt والوصفات المعتمدة وإرشادات التقديم.</span></p><br></li><li><p><span>الحفاظ على معرفة شاملة بجميع أصناف القائمة والمكوّنات وطرق التحضير.</span></p><br></li><li><p><span>دعم عمليات المطبخ اليومية من خلال الإعداد وضمان سير العمل الفعال ضمن القسم المعين.</span></p><br></li><li><p><span>تلبية طلبات الضيوف الخاصة عند الإمكان مع الحفاظ على الجودة والمعايير التشغيلية.</span></p><br></li><li><p><span>ضمان الاتساق في جودة الطعام والذوق والتبْيَة والتقديم.</span></p><br></li><li><p><span>اتباع معايير السلامة الغذائية والنظافة والصحة والتدقيق HACCP في جميع أنشطة التعامل مع الغذاء وإعداده.</span></p><br></li><li><p><span>تقليل هدر الطعام والمساهمة في تحقيق أهداف تكلفة الغذاء للقسم.</span></p><br></li><li><p><span>البقاء على اطلاع بمكونات موسمية والمنتجات الجديدة المتاحة في السوق.</span></p><br></li><li><p><span>الحفاظ على محطات العمل المعينة ومعدات المطبخ ومناطق التخزين في حالة نظيفة ومنظمة وصحية.</span></p><br></li><li><p><span>التعامل مع المعدات والإمدادات بعناية لتقليل التلف والهدر.</span></p><br></li><li><p><span>التأكد من تطبيق جميع معايير علامة Hyatt القياسية وإجراءات التشغيل ولمسات Hyatt ومبادرات الطعام والمشروبات بشكل متسق.</span></p><br></li><li><p><span>العمل بتعاون مع الزملاء وباقي الأقسام بروح «نعمل من خلال الفرق».</span></p><br></li><li><p><span>بناء وصيانة علاقات عمل إيجابية عبر جميع أقسام الفندق.</span></p><br></li><li><p><span>دعم المتطلبات التشغيلية والمساعدة في أقسام أخرى عند الحاجة لتلبية احتياجات العمل وخدمة الضيوف<span>.</span></span></p><br></li></ul><br><b>المؤهلات:</b><br><ul><li><p><span>يفضّل وجود دبلوم أو شهادة في الفنون الطهو، الضيافة، أو مجال ذي صلة.</span></p><br></li><li><p><span>خبرة سابقة في دور مماثل ضمن فندق أو مطعم أو بيئة ضيافة تعتبر ميزة.</span></p><br></li><li><p><span>معرفة أساسية بتقنيات إعداد الطعام وتشغيل المطبخ.</span></p><br></li><li><p><span>فهم معايير سلامة الغذاء والنظافة والتعقيم.</span></p><br></li><li><p><span>القدرة على العمل بفاعلية في بيئة سريعة الوتيرة.</span></p><br></li><li><p><span>قوة في العمل الجماعي والتواصل.</span></p><br></li><li><p><span>مرونة للعمل في فترات مختلفة، بما فيها العطلات ونهايات الأسبوع.</span></p><br></li></ul> </div>
<h2 class="h5">وصف العمل</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span><strong>عن Hyatt Centric جميرا دبي</strong></span></span></p><br><p><span><span>Hyatt Centric جميرا دبي هو فندق أسلوب حياة مصمم للمسافرين العصريين الباحثين عن تجارب محلية أصلية. يقع في قلب دبي، نحن مكرسون لتقديم تجارب ضيافة لا تُنسى من خلال خدمة استثنائية وابتكار ودفء ضيافة حقيقي.</span></span></p><br><p><span><span><strong>الملخص</strong></span></span></p><br><p><span>كـ Demi Chef de Partie، ستدعم Chef de Partie في التشغيل اليومي لقسم المطبخ المعين، مع ضمان إعداد وتقديم طعام عالي الجودة وفقاً لمعايير Hyatt. ستلعب دوراً رئيسياً في الحفاظ على الاتساق وسلامة الغذاء والكفاءة التشغيلية ورضا الضيوف مع المساعدة في تطوير الزملاء المبدئيين في الطهي.</span></span></p><br><span>المسؤوليات الرئيسية</span><ul><li><p><span>تنفيذ وعد علامة Hyatt وتقديم خدمة ضيافة استثنائية لكل من العملاء الخارجيين والداخليين في جميع الأوقات.</span></p><br></li><li><p><span>التعامل مع استفسارات الضيوف والعملاء الداخليين وطلبات وشكاوى بطريقة لبقة ومهنية وكفؤة، مع ضمان حل يرضي الطرفين.</span></p><br></li><li><p><span>الإشراف على محطة/قسم المطبخ المعين ودعم الزملاء في الطهي لضمان إعداد المنتجات الغذائية وتقديمها وفقاً لمعايير Hyatt.</span></p><br></li><li><p><span>تحضير وطهي وتقديم الأطعمة وفقاً للوصفات المعتمدة وضوابط الحصص ومعايير الجودة وإرشادات التقديم.</span></p><br></li><li><p><span>ضمان الاتساق في جودة الطعام والطعم والانتعاش والتقديم عبر جميع عروض القائمة.</span></p><br></li><li><p><span>الحفاظ على معرفة شاملة بجميع عناصر القائمة ومكوناتها وطرق التحضير وتقنيات الطبخ.</span></p><br></li><li><p><span>مراقبة جودة الطعام والتأكد من مطابقة جميع المنتجات لمعايير الطهي والسلامة الغذائية لشركة Hyatt.</span></p><br></li><li><p><span>اتباع الوصفات القياسية وتقليل الهدر لدعم أهداف تكلفة الغذاء والميزانية القسمية.</span></p><br></li><li><p><span>التأكد من التخزين الصحيح، والتسمية، والتدوير، والتعامل مع المنتجات الغذائية بما يتوافق مع HACCP ولوائح السلامة الغذائية.</span></p><br></li><li><p><span>الحفاظ على stations العمل، ومعدات المطبخ، ومناطق التخزين في حالة نظيفة ومنظمة وصحية في جميع الأوقات.</span></p><br></li><li><p><span>تدريب وتوجيه ومساعدة شيفات كوميس وباقي الزملاء في المطبخ على إعداد الطعام ومعايير التقديم ونظافة المطبخ وإجراءات التشغيل.</span></p><br></li><li><p><span>تشجيع الانضباط والاحتراف والالتزام بمعايير المظهر بين أعضاء الفريق ضمن القسم المعين.</span></p><br></li><li><p><span>المساعدة في تطوير مهارات ومعارف الزملاء المبتدئين من خلال التدريب أثناء العمل والإرشاد.</span></p><br></li><li><p><span>اقتراح عناصر قائمة بديلة وتلبية طلبات الضيوف الخاصة حيثما يكون ذلك عملياً والتفاعل مع الضيوف لتجاوز توقعاتهم في الطهي.</span></p><br></li><li><p><span>البقاء على اطلاع بمكونات موسمية واتجاهات السوق والمنتجات الجديدة لدعم ابتكار القائمة وكفاءة التشغيل.</span></p><br></li><li><p><span>التأكد من تطبيق جميع معايير Hyatt، وإجراءات التشغيل، ولمسات Hyatt، ومبادرات Food & Beverage Top 20 باستمرار.</span></p><br></li><li><p><span>التعامل مع معدات المطبخ واللوازم التشغيلية بمسؤولية لتقليل الضرر وتقليل الهدر والتحكم في التكاليف.</span></p><br></li><li><p><span>العمل بتعاون مع الزملاء وباقي الأقسام بروح فلسفة Hyatt «ننجز العمل من خلال الفرق».</span></p><br></li><li><p><span>دعم تطبيق فلسفة موظفي Hyatt من خلال عرض وتعزيز قيم Hyatt وسمات ثقافته.</span></p><br></li><li><p><span>الحفاظ على علاقات عمل إيجابية ومهنية مع الزملاء والمشرفين وباقي الأقسام.</span></p><br></li><li><p><span>الامتثال لجميع سياسات الفندق وإجراءاتها والمتطلبات التشريعية المحلية.</span></p><br></li><li><p><span>الالتزام بجميع معايير Fire, Life Safety, Health, Hygiene, وFood Safety واللوائح.</span></p><br></li><li><p><span>حضور جميع جلسات التدريب المطلوبة واجتماعات القسم والإحاطات.</span></p><br></li><li><p><span>الاستجابة بإيجابية وبشكل مهني للتغيرات التشغيلية ومتطلبات الأعمال.</span></p><br></li><li><p><span>إظهار المرونة من خلال المساعدة في أقسام مطبخ أخرى أو أقسام عند الحاجة لتلبية احتياجات التشغيل وخدمة الضيوف.</span></p><br></li><li><p><span>أداء أي مهام ومسؤوليات معقولة أخرى يمنحها الإدارة دعمًا لأهداف العمل وتجارب الضيوف الاستثنائية.</span></p><br></li></ul><br><b>المؤهلات:</b><br><ul><li><span>دبلوم أو شهادة في فنون الطهي أو تخصص ذي صلة.</span></li><li><span>خبرة لا تقل عن سنتين في دور مشابه ضمن فندق أو منتجع أو مطعم بجودة عالية.</span></li><li><span>يفضل الخبرة في علامة فندقية دولية.</span></li><li><span>معرفة جيدة بتقنيات إعداد الطعام وتشغيل المطبخ ومعايير السلامة الغذائية.</span></li><li><span>فهم مبادئ HACCP وممارسات نظافة المطبخ.</span></li><li><span>مهارات تنظيم وتخطيط قوية.</span></li><li><span>القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط في بيئة سريعة وتيرة العمل.</span></li><li><span>مهارات فريق وتواصل ممتازة.</span></li><li><span>المرونة للعمل بنظام الورديات والعطل الأسبوعية والعطلات الرسمية عند الحاجة.</span></li></ul>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span><strong>عن فندق هايات سنتريك جميرا دبي</strong></span></span></p><br><p><span><span>فندق هايات سنتريك جميرا دبي هو فندق أسلوب حياة مُصمم للمسافرين العصريين الباحثين عن تجارب محلية أصلية. يقع في قلب دبي، نحن ملتزمون بتقديم تجارب ضيافة لا تُنسى من خلال خدمة استثنائية وابتكار وكرم ضيافة حقيقي.</span></span></p><br><p><span><span><strong>الملخص</strong></span></span></p><br><p><span><span>يسعى فندق هايات سنتريك جميرا دبي إلى توظيف <strong>بارستا</strong> شغوف ومتمرس بالخدمة للانضمام إلى فريق الطعام والمشروبات. سيكون المرشح المثالي مسؤولاً عن تحضير وتقديم مشروبات القهوة عالية الجودة مع تقديم تجارب ضيافة استثنائية. نبحث عن شخص متحمس للقهوة، دقيق التفاصيل، وملتزم بتقديم ضيافة مميزة.</span></span></p><br><p><span><span><strong>المسؤوليات الرئيسية</strong></span></span></p><br><ul><li><span><span>تقديم خدمة ضيافة استثنائية من خلال خلق تجربة دافئة ومرحبة وشخصية لجميع الضيوف.</span></span></li><li><span><span>إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من القهوة والشاي والمشروبات المتخصصة ومشروبات غير كحولية أخرى وفق معايير هايات والوصفات وإرشادات التقديم.</span></span></li><li><span><span>إظهار معرفة منتج قوية من خلال التوصية بالمشروبات وبنود القائمة والتزاوجات المناسبة بناءً على تفضيلات الضيوف والمتطلبات الغذائية.</span></span></li><li><span><span>الترويج بالعروض اليومية والخيارات الموسمية وفرص البيع الإضافي لتعزيز تجربة الضيف ودعم أهداف الإيرادات.</span></span></li><li><span><span>ضمان جودة واتباع مستوى تقديم المشروبات وفق معايير علامة هايات التجارية في جميع الأوقات.</span></span></li><li><span><span>الحفاظ على النظافة والتنظيم والنظافة في محطة القهوة والمعدات ومناطق العمل مع الالتزام بمتطلبات سلامة الغذاء والتعقيم ونظام HACCP.</span></span></li><li><span><span>تشغيل وصيانة ومعايرة ماكينات القهوة والمعدات ذات الصلة، وتبليغ عن أي مشاكل صيانة بسرعة.</span></span></li><li><span><span>معالجة طلبات الضيوف والمدفوعات بدقة باستخدام نظام Micros POS مع اتباع إجراءات الصرافة والتعامل النقدي المعتمدة.</span></span></li><li><span><span>مراقبة مستويات المخزون والمساعدة في مراقبة المخزون وتدويره وت replenishment والفحص الشهري ل beans القهوة والحليب والشرابات واللوازم الأخرى.</span></span></li><li><span><span>التعامل مع استفسارات الضيوف وطلباتهم وملاحظاتهم ومخاوفهم بسرعة وبشكل مهني وفعال.</span></span></li><li><span><span>العمل عن كثب مع المطبخ وتنظيف الغرف وأقسام الفندق الأخرى لضمان عمليات سلسة ورضا ضيف استثنائي.</span></span></li><li><span><span>دعم فعاليات الفندق والترقيات والبوفيهات وأنشطة الغذاء والشراب الأخرى حسب الحاجة.</span></span></li><li><span><span>البقاء على اطلاع باتجاهات القهوة وتقنيات التخمير ومعرفة المنتجات من خلال التدريب والتطوير المستمر.</span></span></li><li><span><span>الحفاظ على معايير عالية في المظهر الشخصي والاحترافية والسلوك أثناء تمثيل هايات بشكل إيجابي في جميع الأوقات.</span></span></li><li><span><span>دعم مبادرات الاستدامة وممارسات التشغيل المسؤولة للحد من الهدر وتعزيز الوعي البيئي.</span></span></li><li><span><span>تعزيز العمل الجماعي وبناء علاقات عمل تعاونية بما يتماشى مع فلسفة هايات "نحن نعمل من خلال الفرق".</span></span></li><li><span><span>المساعدة في حفظ سجلات التشغيل والوثائق المخزونية وغيرها من المهام الإدارية اللازمة لدعم كفاءة القسم والامتثال.</span></span></li><li><span><span>إظهار المرونة من خلال أداء مهام إضافية ودعم أقسام أخرى أو مناطق تشغيل عند الحاجة لتلبية متطلبات الأعمال وخدمة الضيوف.</span></span></li></ul><br><b>المؤهلات:</b><br><ul><li><span><span>خبرة سابقة كـبارستا في مقهى أو مطعم أو فندق أو بيئة ضيافة مماثلة.</span></span></li><li><span><span>معرفة طرق إعداد القهوة واستخراج الإسبرسو وخفق الحليب والمشروبات المتخصصة.</span></span></li><li><span><span>خدمة عملاء وتواصل ممتازة.</span></span></li><li><span><span>موقف إيجابي ومهارات تواصل قوية.</span></span></li><li><span><span>القدرة على العمل بفعالية في بيئة سريعة الإيقاع.</span></span></li><li><span><span>انتباه قوي للتفاصيل والتزام بالجودة.</span></span></li><li><span><span>إجادة اللغة الإنجليزية المحكية؛ وجود لغات إضافية ميزة.</span></span></li><li><span><span>معرفة أساسية بممارسات سلامة الغذاء والنظافة.</span></span></li></ul>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span><strong>حول Hyatt Centric جُميرا دبي</strong></span></span></p><br><p><span><span>Hyatt Centric جُميرا دبي هو فندق أسلوب حياة مصمم للمسافرين العصريين الذين يبحثون عن تجارب محلية أصلية. يقع في قلب دبي، نحن ملتزمون بتقديم تجارب ضيافة لا تُنسى من خلال خدمة استثنائية وابتكار وكرم ضيافة حقيقي.</span></span></p><br><span><span><strong>الملخص</strong></span></span><p><span>يسعى Hyatt Centric جُميرا دبي إلى توظيف أفراد متحمّسين ونشيطين وذوي توجّه خدمي للانضمام إلى فريق الغذاء والشراب كـ <strong>نادل/نادلة</strong>. في هذا الدور، ستتولى مسؤولية تقديم تجارب طعام مميزة، وتقديم خدمة مخصصة، وخلق لحظات لا تُنسى لضيوفنا.</span></p><br><span><span><strong>المهام الأساسية</strong></span></span><ul><li><span>تقديم خدمة استثنائية ودية ومتأنية تواكب معايير علامة Hyatt، مع ضمان شعور الضيوف بالترحيب والتقدير طوال تجربتهم في تناول الطعام.</span></li><li><span>استقبال الضيوف وتوجيههم، عرض القوائم، شرح عروض الطعام والشراب، تقديم التوصيات، وتلبية الطلبات الخاصة عند الإمكان.</span></li><li><span>التعامل بدقة مع طلبات الطعام والشراب ومعالجتها، التواصل الفعّال مع فرق المطبخ والبار، وتقديم المواد وفق معايير الخدمة المعتمدة.</span></li><li><span>الحفاظ على معرفة شاملة بالقوائم والعروض وخدمات الفندق لتعزيز تجربة الضيوف ودعم فرص البيع الإضافي.</span></li><li><span>التعامل مع طلبات الضيوف وتعليقاتهم ومخاوفهم بمهنية وكفاءة، مع ضمان الحل السريع ورضا الضيوف.</span></li><li><span>معالجة فواتير الضيوف والمدفوعات بدقة وفق إجراءات الفندق.</span></li><li><span>التحضير والتنظيف والحفاظ على مناطق الطعام والطاولات ومواقع العمل المخصصة قبل وأثناء وبعد الخدمة لضمان بيئة نظيفة وجذابة.</span></li><li><span>الالتزام بجميع معايير سلامة الطعام والنظافة والصحة والسلامة، إضافة إلى إجراءات Hyatt التشغيلية ومعايير العلامة.</span></li><li><span>العمل بشكل تعاوني مع الزملاء وباقي الأقسام لتقديم عمليات سلسة وتجارب ضيافة متميزة.</span></li></ul><br><b>المؤهلات:</b><br><ul><li><span>يفضل وجود خبرة سابقة في دور مشابه في فندق أو مطعم أو بيئة ضيافة.</span></li><li><span>مهارات تواصل وشخصية ممتازة.</span></li><li><span>توّجه قوي نحو خدمة العملاء وشغف بالضيافة.</span></li><li><span>القدرة على العمل بفعالية في بيئة سريعة الإيقاع.</span></li><li><span>مظهر مهني وسلوك إيجابي.</span></li><li><span>معرفة أساسية بمعايير خدمة الطعام والشراب.</span></li><li><span>القدرة على العمل بنظام الورديات والعطلات الأسبوعية والعطل الرسمية.</span></li><li><span>إتقان اللغة الإنجليزية مطلوب؛ مهارات لغوية إضافية تعتبر ميزة.</span></li></ul> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span><strong>عن Hyatt Centric جميرا دبي</strong></span></span></p><br><p><span><span>Hyatt Centric جميرا دبي هو فندق حياة مصمم للمسافرين الحديثين الباحثين عن تجارب محلية أصلية. يقع في قلب دبي، نحن ملتزمون بتقديم تجارب ضيف مميزة من خلال خدمة استثنائية وابتكار وكرم ضيافة حقيقي.</span></span></p><br><span><span><strong>الملخص</strong></span></span><p><span>في Hyatt Centric جميرا دبي، نؤمن بخلق تجارب لا تُنسى تربط ضيوفنا بجوهر الوجهة. نحن نبحث عن <strong>موظف خدمة الضيوف</strong> متحمس ونشيط وموجه نحو الخدمة للانضمام إلى فريق الاستقبال الأمامي لدينا.</span></p><br><p><span>بوصفه موظف خدمة الضيوف، ستكون نقطة الاتصال الأولى لضيوفنا وتلعب دوراً رئيسياً في تقديم ضيافة استثنائية. ستضمن إجراءات تسجيل الوصول والمغادرة بسلاسة مع خلق تفاعلات ترحيبية وشخصية تعكس هدف Hyatt في العناية بالناس ليتمكنوا من أن يكونوا في أفضل حالاتهم.</span></p><br><span><span><strong>المسؤوليات الرئيسية</strong></span></span><p><span><span>·</span></span><span>تقديم خدمة ضيوف استثنائية من خلال الترحيب بالضيوف بحرارة والتعامل مع جميع التفاعلات بمهنية وخلق تجارب لا تُنسى طوال فترة إقامتهم.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>إدارة إجراءات تسجيل الوصول وتسجيل المغادرة للضيوف بكفاءة، مع ضمان الدقة في توزيع الغرف والتسجيل والفوترة وعمليات الدفع.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>الرد السريع والفعال على استفسارات وطلبات واهتمامات الضيوف وضمان الحل في الوقت المناسب ورضا الضيف.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>التعامل مع شكاوى الضيوف ومواقف استعادة الخدمة بمهنية وتفهم ونهج استباقي.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>الحفاظ على معرفة شاملة بمرافق الفندق وخدماته والعروض وبرامج الولاء والمعالم المحلية لتقديم معلومات دقيقة وتوصيات.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>معالجة الحجوزات وتغييرات الغرف والطلبات الخاصة وملفات الضيوف وفقاً للمعايير والإجراءات الخاصة بفندق Hyatt.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>التنسيق الوثيق مع قسم التنظيف والهندسة والمواد الغذائية والمشروبات وباقي أقسام الفندق لضمان تقديم خدمة سلسة ورضا الضيوف.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>تشغيل أنظمة الاستقبال الأمامي بدقة مع الحفاظ على سجلات الضيوف وتفاصيل التسجيل والوثائق الإدارية الأخرى.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>أداء مهام المحاسب، بما في ذلك معالجة النقد وتبادل العملات الأجنبية ورسوم الغرف وتسوية الفواتير والمعاملات المالية الأخرى وفق سياسات الفندق.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>الامتثال لمعايير علامة Hyatt والإجراءات التشغيلية وجميع متطلبات الصحة والسلامة والأمن والسرية ذات الصلة.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>دعم أهداف القسم من خلال المساهمة في التميز في الخدمة ودرجات رضا الضيوف والأداء العام للفندق.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>المشاركة بنشاط في جلسات التدريب والإطلاعات ومبادرات التعلم المستمر لتعزيز المعرفة المهنية ومهارات الخدمة.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>التمتع بمعايير عناية شخصية عالية ومظهر وسلوك إيجابي أثناء تمثيل Hyatt بشكل إيجابي في جميع الأوقات.</span></p><br><p><span><span>·</span></span><span>تعزيز أعمال الفريق وعلاقات العمل التعاونية تماشياً مع فلسفة Hyatt