وظائف مدير مطعم في الإمارات
١٨٢٧٥ وظائف شاغرة
Brand Manager – Luxury Hospitality <br>About the Opportunity A prestigious luxury hospitality organization is seeking an experienced Brand Manager to join its growing team. Reporting to senior leadership, the successful candidate will be responsible for developing and executing brand strategies that strengthen market positioning, enhance customer engagement, and support business objectives.<br><br>Key Responsibilities Develop and implement integrated brand strategies across multiple luxury hospitality p. Ensure brand consistency across all customer touchpoints, including digital, social media, advertising, PR, partnerships, and on-property experiences. Collaborate with restaurant operations, sales, digital marketing, revenue management, and external agencies to deliver impactful campaigns. Manage brand guidelines and ensure all communications reflect premium brand standards. Oversee content development, photography, video, and creative assets to support brand storytelling. Support new property openings, brand activations, partnerships, and promotional events.<br>About You Bachelor's degree in Marketing, Business, Communications, or a related field.5+ years of brand experience, preferably within luxury hospitality, hotels, travel, lifestyle, or premium consumer brands. Strong understanding of digital marketing, content strategy, social media, and brand communications. Exceptional stakeholder management and communication abilities. Ability to manage multiple projects in a fast-paced, dynamic environment. Experience working with creative agencies and cross-functional teams.<br>Preferred Experience Experience with luxury restaurants, or lifestyle brands. Knowledge of CRM, loyalty programs, and guest engagement strategies. Experience managing multi-property or regional brand portfolios. Familiarity with marketing analytics and campaign reporting tools.<br>To maintain confidentiality, the hiring organization's identity will be shared with shortlisted candidates during the recruitment process. All applications will be handled with the strictest confidence.<br>If you have a passion for luxury brands, exceptional guest experiences, and strategic marketing, we encourage you to apply.
الموقع<br><br>شيكاغو، إلينوي؛ أوستن، تكساس؛ نيويورك، نيويورك؛ رويال أوك، ميشيغان؛ سان فرانسيسكو، كاليفورنيا<br><br>نوع التوظيف<br><br>دوام كامل<br><br>القسم<br><br>الابتكار<br><br>التعويضات<br><br>180 ألف دولار – 225 ألف دولار<br><br>يرجى ملاحظة أن نطاق الراتب المدرج هو مجرد عنصر واحد من حزمة تعويضات تنافسية قد تتضمن خطة أسهم الشركة اعتماداً على أهلية الدور. ستكون العروض انعكاساً لموقع المرشح ومؤهلاته وخبرته.<br><br>نظرة عامة على الطلب<br><br>عن شركة Spot On<br><br>نحن لا نبني مجرد تقنيات للمطاعم، بل نقدم للمطاعم المستقلة الأدوات اللازمة للمنافسة والنجاح. من نظام نقاط البيع الحائز على جوائز إلى أدوات الربح المدعومة بالذكاء الاصطناعي، كل ما نقوم به يساعد المشغلين على زيادة الأرباح، والعمل بذكاء أكبر، والاحتفاظ بأفضل موظفيهم. وكل حل مدعوم بأشخاص حقيقيين يهتمون فعلاً بمساعدة المطاعم على النجاح.<br><br>تم تصنيفنا كأفضل نظام نقاط بيع (POS) للمطاعم من قبل G2 (صيف 2026)، بناءً على تقييمات المستخدمين الحقيقيين. تم تصنيفنا كنظام نقاط البيع الأعلى تقييماً للمطاعم والحانات وتجارة التجزئة والشركات الصغيرة من قبل مستخدمي Capterra. حصلنا على جائزة "أفضل أماكن العمل" (Great Places to Work) و"أفضل أماكن العمل" من Built In لسنوات متعددة على التوالي.<br><br>نحن نتحرك بسرعة، ونهتم بشدة، ونناضل من أجل مشغلي المطاعم المستقلين للقيام بما يحبونه، والاستمتاع بفعله. إذا كنت تتطلع إلى إحداث تأثير بقلب وعزيمة، فإن Spot On هي المكان المناسب لك.<br><br>عن الدور<br><br>بصفتك مدير منتج في قسم المدفوعات، ستتولى مسؤولية الاستراتيجية والتنفيذ لتجربة المدفوعات الشاملة لشركة Spot On—والتي تشمل عمليات الدفع بوجود البطاقة وبدون وجودها، ومعالجة المعاملات، والتوجيه، والتدفقات اللاحقة التي تضمن حصول التجار على أموالهم. ستحدد كيفية تقديم المدفوعات، وتفويضها، واحتجازها، وتسويتها، وتمويلها عبر نظامنا البيئي الذي يركز على الضيافة، مما يضمن الموثوقية والأمان والامتثال مع تقديم تجربة رائدة للمطاعم وتجار الضيافة الآخرين.<br><br>بينما ينصب تركيزك الأساسي على منتج المدفوعات الأوسع، ستتعاون أيضاً مع وظائف حركة الأموال والتحويلات المالية الخاصة بنا للتأكد من أن تمويل التاجر دقيق ويمكن التنبؤ به وشفاف—مما يضمن ظهور اقتصاديات وتوقيت معالجة التاجر بوضوح في واجهات منتجاتنا.<br><br>نحن نبحث عن قائد منتج قوي—شخص يمكنه وضع رؤية واضحة، وحشد فرق الهندسة والتصميم والعمليات والذهاب للسوق (GTM) والشركاء الخارجيين حولها، واتخاذ قرارات متوازنة واثقة في مجال عالي المخاطر ومنظم بشكل كبير. سيتم قياس نجاحك من خلال أداء المدفوعات (معدلات التفويض، وزمن الاستجابة، والمرونة)، ورضا التجار، ودقة التمويل، والقدرة على فتح قدرات دفع جديدة تساعد التجار على زيادة الإيرادات وتقليل الاحتكاك التشغيلي.<br><br>المسؤوليات:<br><br>استراتيجية وتنفيذ المدفوعات:<br><br>امتلاك خارطة طريق المنتج الشاملة للمدفوعات عبر بيئات الدفع بوجود البطاقة وبدون وجودها، مع التركيز على حالات استخدام الضيافة مثل خدمة الطاولات، وخدمة الكاونتر، والحانات، والخدمة السريعة، ومجموعات المواقع المتعددة. تحديد كيفية تقديم وقبول كل نوع من وسائل الدفع—الشريحة، والاتصال غير التلامسي، والمحافظ الرقمية، ورموز التجارة الإلكترونية، وبرامج الولاء الخاصة—وتحديد المقاييس التي تقيس سلامة القبول. تحويل تدفقات المدفوعات المعقدة إلى تجارب بسيطة وبديهية للتجار وموظفيهم (استرداد الأموال، والإكراميات، والتعديلات، والتفويضات الجزئية، وتفويض العمل دون اتصال بالإنترنت). مراقبة وتحسين مقاييس أداء المدفوعات الرئيسية—معدلات التفويض، والمبالغ المستردة (chargebacks)، والرفض، والنزاعات، وزمن الاستجابة، ودقة التسوية—من خلال تجارب صارمة قائمة على البيانات. التعاون مع فرق المخاطر والامتثال والأمن لضمان الالتزام بقواعد الشبكة ومعايير PCI DSS، ومع فريق GTM لتعبئة ووضع قدرات الدفع التي تميز Spot On في مجال الضيافة. قيادة الاكتشاف مع المعالجات الخارجية والمستحوذين والبوابات والشركاء لتقييم القدرات الجديدة، وخيارات التوجيه، وفرص تحسين التكلفة.<br><br>حركة الأموال والتحويلات المالية (نطاق الشراكة):<br><br>التعاون مع فرق حركة الأموال والتحويلات لضمان تسوية أموال معالجة التجار في الوقت المحدد، مع رسوم دقيقة وتعديلات ومعالجة المبالغ المستردة المنعكسة في تقارير التجار. تغذية قرارات منتج المدفوعات (التوجيه، وتحسين التبادل، والرسوم الإضافية/التسعير المزدوج) مرة أخرى في تدفقات التمويل والتحويلات حتى تظل مدفوعات التجار قابلة للتنبؤ بها وقابلة للتفسير.<br><br>القيادة متعددة الوظائف:<br><br>العمل كنقطة اتصال أولى للمنتج للمدفوعات عبر Spot On، ومواءمة أصحاب المصلحة حول رؤية واضحة وخارطة طريق ومقاييس نجاح. تسهيل اتخاذ القرار عبر الوظائف، وموازنة القيود التقنية والاعتبارات التنظيمية واحتياجات التجار للوصول إلى حلول عملية وعالية التأثير. التواصل بوضوح وباستمرار مع المديرين التنفيذيين والقادة الكبار بشأن المقايضات والمخاطر والتبعيات والتقدم في مبادرات المدفوعات. توجيه والتأثير على الزملاء وفرق المنتجات المجاورة بشأن أفضل ممارسات المدفوعات والقدرات المشتركة ومعايير المنصة لتجنب التفتت والحلول المكررة. المساهمة في ثقافة المساءلة والاستعجال والملكية، وضمان قيام الفرق متعددة الوظائف بتقديم إصدارات عالية الجودة في الوقت المحدد والتعلم بسرعة من عمليات الإطلاق.<br><br>المؤهلات:<br><br>5+ سنوات من الخبرة في إدارة المنتجات، مع ما لا يقل عن 3 سنوات تركز على المدفوعات أو التكنولوجيا المالية (Fintech) أو المنتجات المالية ذات الصلة الوثيقة. قيادة منتج مثبتة—القدرة على وضع رؤية واضحة، والتأثير على أصحاب المصلحة الكبار، واتخاذ مقايضات واثقة في ظل الغموض، وحشد فرق الهندسة والتصميم وGTM حول نتائج مشتركة. فهم عميق للمدفوعات بوجود البطاقة وبدونها، بما في ذلك التدفقات الخاصة بالتفويض والاحتجاز والمقاصة والتسوية والترميز والمخاطر والمبالغ المستردة. معرفة عملية باقتصاديات معالجة التجار—التبادل، ورسوم الشبكة، وكيفية ظهورها في التسوية والتحويلات إلى التجار. خبرة في العمل مع معالجات الدفع، والمستحوذين، والبوابات، أو شبكات البطاقات، ويفضل أن يكون ذلك في بيئة منصة أو تاجر متعدد المستأجرين. مهارات تحليلية قوية، بما في ذلك الراحة في العمل مع مجموعات بيانات المدفوعات الكبيرة، وبناء لوحات المعلومات، وتحديد مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs)، واستخدام البيانات لدفع تحديد الأولويات والتجريب. نجاح مثبت في شحن منتجات تقنية معقدة تتطلب تعاوناً عميقاً مع فرق الهندسة والعمليات. مهارات تواصل كتابية ولفظية ممتازة، مع القدرة على شرح مفاهيم المدفوعات المعقدة للجمهور التقني وغير التقني. عقلية تركز على العميل مع خبرة في إجراء الاكتشاف ومقابلات المستخدمين وجلسات التغذية الراجعة مع التجار أو عملاء B2B مشابهين. درجة عالية من الملكية، والميل نحو العمل، والقدرة على إدارة مبادرات متعددة بالتوازي في بيئة سريعة النمو.<br><br>التعويضات:<br><br>يبدأ نطاق رواتبنا الأساسي من 180,000 إلى 225,000 دولار سنوياً لهذا الدور. يرجى ملاحظة أن نطاق الراتب المدرج هو مجرد عنصر واحد من حزمة تعويضات تنافسية تتضمن خطة أسهم الشركة. ستكون العروض انعكاساً لموقع المرشح وخبرته.<br><br>المزايا:<br><br>في Spot On، نضع الأشخاص فوق كل شيء آخر. نحن معروفون ببرمجياتنا وحلولنا التكنولوجية المبتكرة، لكننا نتميز بسبب البشر الذين يعملون بجد وراء هذه التكنولوجيا. لا يمكننا رعاية عملائنا دون رعاية موظفينا أولاً، ولهذا السبب نستثمر فيك من خلال حزمة مزايا تنافسية تشمل:<br><br>تأمين طبي، وتأمين أسنان، وتأمين نظر. خطة 401k مع مساهمة مطابقة من الشركة. وحدات أسهم مقيدة (RSUs). إجازة مدفوعة الأجر، و10 عطلات رسمية للشركة، وإجازة مرضية، ووقت تطوعي. مجموعات موارد الموظفين لبناء المجتمع والشمول في العمل. بدل شهري للهاتف الخليوي والإنترنت. تعويض الرسوم الدراسية لما يصل إلى 2,000 دولار لكل سنة تقويمية للمساعدة في تطويرك المهني.<br><br>لن نطلب أبداً من المرشحين دفع رسوم، أو شراء معدات، أو مشاركة معلومات شخصية أو مالية حساسة أثناء عملية التوظيف. جميع الاتصالات المشروعة من فريق التوظيف لدينا ستأتي من عنوان بريد إلكتروني رسمي للشركة (@spoton.com). إذا كان هناك شيء يبدو مشبوهاً، يرجى الاتصال بنا على careers@spoton.com.<br><br>تعد Spot On جهة توظيف تكافؤ الفرص. يتم النظر في المرشحين المؤهلين للتوظيف بغض النظر عن العرق، أو الدين، أو الجنس، أو الهوية الجندرية، أو التوجه الجنسي، أو الأصل القومي، أو العمر، أو الحالة العسكرية أو المخضرمين، أو الإعاقة، أو أي سمة أخرى يحميها القانون المعمول به.<br><br>يلزم الحصول على تصريح عمل داخل الولايات المتحدة. رعاية التأشيرة غير متاحة لهذا الدور.<br><br>شركة Spot On هي شركة E-Verify.<br><br>نطاق التعويضات: 180 ألف دولار - 225 ألف دولار
<h2 class=\"h5\">وصف الوظيفة</h2>
<div class=\"t-break\" data-jb-field=\"description\">وصف الشركة<br><p>Talabat هي جزء من مجموعة Delivery Hero، المنصة الرائدة في التوصيل المحلي في العالم، مهمتنا هي تقديم تجربة مذهلة—سريعة وسهلة وباب منزلك. نعمل في نحو 65 دولة حول العالم. المقر الرئيسي في برلين، ألمانيا. تم إدراج Delivery Hero في بورصة فرانكفورت منذ 2017 وهو جزء من مؤشر MDAX لسوق الأسهم.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><p><u><strong>ملخص الدور:</strong></u></p><br><p>نحن نبحث عن <strong>مدير حسابات رئيسية</strong> ديناميكي وذو تحليل عالي للانضمام إلى فريقنا. سيلتزم هذا الدور بتطوير وتنفيذ خطط استراتيجية لتعظيم قيمة شراكاتنا مع المطاعم الرئيسية. ستكون مسؤولاً عن استغلال رؤى البيانات، وإدارة مشاريع عابرة للوظائف، وضمان تحقيق حساباتنا الرئيسية لنمو مستدام ونجاح على المنصة.</p><br><p><u><strong>ما هو على طاولتك:</strong></u></p><br><p><strong>إدارة الحساب الاستراتيجي:</strong></p><br><ul><li>ضع وتنفيذ استراتيجيات حساب شاملة تتماشى مع أهداف أعمال Talabat وتزيد من نمو الإيرادات للحسابات الرئيسية.</li></ul><p><strong>رؤى قائمة على البيانات:</strong></p><br><ul><li><p>قيادة تحليل صارم لبيانات المبيعات، ورؤى العملاء، ومقاييس التشغيل، واتجاهات السوق لتوجيه اتخاذ القرار الاستراتيجي وتحديد فرص النمو القابلة للتوسع.</p><br></li></ul><p><strong>إدارة المشاريع:</strong></p><br><ul><li><p>قيادة مشاريع عابرة للوظائف بمشاركة فرق متعددة (التسويق، المنتج، العمليات، المالية) لتحسين أداء الحساب، وتعزيز تجربة الشريك، وتنفيذ مبادرات عمل جديدة.</p><br></li></ul><p><strong>بناء العلاقات:</strong></p><br><ul><li><p>إنشاء ورعاية شراكات قوية وطويلة الأمد مع أصحاب المصلحة الرئيسيين في مطاعم الشركاء لضمان التعاون والنمو المتبادل.</p><br></li></ul><p><strong>تتبع الأداء:</strong></p><br><ul><li><p>وضع مقاييس أداء رئيسية ولوحات معلومات متينة لتتبع صحة الحساب، واتجاهات الأداء، ونتائج المشاريع؛ التواصل بالرؤى والتوصيات للقيادة الداخلية والشركاء الخارجيين</p><br></li></ul><p><strong>التفاوض والتجديد:</strong></p><br><ul><li><p>إدارة مفاوضات العقود والتجديدات والشروط التجارية لتحقيق أقصى إيراد والحفاظ على موقع تنافسي.</p><br></li></ul><p><strong>تحليل السوق والمنافسين:</strong></p><br><ul><li><p>البقاء على اطلاع باتجاهات الصناعة وأنشطة المنافسين لتكييف الاستراتيجيات وتقديم رؤى بشكل استباقي.</p><br></li></ul><br>المؤهلات<br><ul><li>درجة البكالوريوس في الأعمال أو المبيعات أو الاستراتيجية أو مجال ذي صلة.</li><li>4–6 سنوات خبرة في إدارة الحسابات أو الشراكات الاستراتيجية أو الأدوار التجارية.</li><li>سجل قوي في قيادة مشاريع استراتيجية وبناء اتساق عابر للوظائف وتحقيق النتائج.</li><li>مفكر تحليلي لديه فهم جيد لبيانات الأعمال ولوحات الأداء ومقاييس الأداء.</li><li>مهارات تواصل وبناء علاقات ممتازة.</li><li>البدأ الذاتي مع قدرات قوية في إدارة المشاريع والاهتمام بالتفاصيل.</li><li>خبرة في التجارة الإلكترونية أو توصيل الطعام أو التكنولوجيا تعتبر ميزة قوية.</li><li>الكفاءة في أدوات CRM (مثل Salesforce) وExcel أو لوحات البيانات.</li></ul><br>معلومات إضافية<br><p><u><strong>انضم إلى فريقنا الحيوي في دبي بميدان سيتي ووك، حيث يلتقي العمل بالابتكار والمرح!</strong></u></p><br><ul><li><p><strong>أنمو معنا:</strong> نحن نهتم بالنمو والتقدير، مهنياً وشخصياً. رحلتك في التطور تبدأ من هنا.</p><br></li><li><p><strong>تنوع وشمولية:</strong> مع زملاء من حول العالم، تنوعنا هو قوتنا. الجميع مرحب به في بيئتنا الشاملة.</p><br></li><li><p><strong>اصنع فرقاً:</strong> انضم إلى الفريق وراء أسرع شبكة لطلب الطعام عبر الإنترنت نمواً. عملك هنا له قيمة حقيقية.</p><br></li><li><p><strong>المتعة والمجتمع:</strong> فعاليات الشركة، الخروجات الثقافية، والأنشطة الرياضية ليست مجرد متعة؛ إنها طريقة للتواصل مع فريقنا الرائع.</p><br></li><li><p><strong>المزايا اليومية:</strong> من الفواكه الطازجة والقهوة في صالاتنا إلى غرف العافية، لدينا امتيازات تجعل كل يوم أفضل.</p><br></li><li><p><strong>الصحة والرفاهية:</strong> مع رعاية صحية مدفوعة العضوية واشتراكات النادي، نعتني برفاهيتك.</p><br></li></ul><br><br>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
عميلنا يسعى للحصول على <b>مدير عمليات ما قبل الافتتاح - QSR</b> ذو خبرة لقيادة الإطلاق الناجح والاستعداد التشغيلي لفروع مطاعم الخدمة السريعة الجديدة (QSR) في دبي والامارات العربية المتحدة. هذه الوظيفة مناسبة للمحترفين العمليين في العمليات الذين يمتلكون سجلًا حافلاً في مشاريع ما قبل الافتتاح ضمن قطاعات QSR، الطعام السريع الستايل، المطابخ السحابية، أو المطاعم متعددة المواقع. سيكون المرشح الناجح مسؤولاً عن إدارة lifecycle ما قبل الافتتاح بالكامل، وضمان أن تكون الفروع جاهزة من اليوم الأول للعمل وبالتوافق مع الأنظمة والموظفين والاستعداد لتقديم تجارب عمل استثنائية. <b> </b><b>المسؤوليات الرئيسية:</b> • قياس وإدارة أنشطة ما قبل الافتتاح من البداية للنهاية لفروع المطاعم الجديدة، وضمان الإطلاقات في الوقت المناسب وبنجاح. • تطوير وتنفيذ خطط افتتاح مفصلة وجداول زمنية للمشروع وقوائم جاهزية التشغيل. • التنسيق مع الأطراف الداخلية والملاك والمقاولين والمستشارين والسلطات الحكومية لضمان استيفاء جميع متطلبات الافتتاح. • الإشراف على عمليات الترخيص والتصاريح والموافقات والامتثال التنظيمي اللازمة لافتتاح الفروع. • إدارة إدخال البائعين، إعداد الموردين، شراء المعدات وجاهزية البنية التحتية التشغيلية. • ضمان أن تكون جميع أنظمة التشغيل ومنصات نقاط البيع وقنوات التوصيل والحلول التكنولوجية جاهزة للعمل قبل الإطلاق. • التنسيق مع أنشطة التوظيف وتخطيط القوى العاملة والتدريب للفرق الجديدة. • تطوير وتنفيذ وتوحيد السياسات التشغيلية والإجراءات وSOPs لضمان الاتساق بين المواقع. • التعاون مع فرق الطهي والعمليات لضمان جاهزية القائمة وجودة المنتج وتخطيط المخزون. • إدارة إدخال وتجهيزات التجميع مثل Talabat وDeliveroo وNoon Food وCareem وغيرها من قنوات التوصيل. • إجراء تدقيقات ما قبل الافتتاح واختبارات التشغيل وتقييمات جاهزية الإطلاق لتحديد وحل المشكلات المحتملة. • متابعة ميزانيات الافتتاح والجداول الزمنية والمخاطر ومراحل المشروع مع تقديم تقارير منتظمة للإدارة العليا. المتطلبات: • خبرة لا تقل عن 8+ سنوات في مشاريع QSR أو طعام سريع أو مطابخ سحابية أو تشغيل مواقع متعددة حصراً. • خبرة مثبتة وقابلة للتحقق في إدارة عدة مشاريع ما قبل الافتتاح من التخطيط حتى الإطلاق التجاري الناجح. • خبرة عميقة بسوق الإمارات/دبي لا يمكن التنازل عنها؛ يجب أن يمتلك المرشح معرفة عمل حالية بأنظمة البلدية المحلية وقوانين سلامة الغذاء وسير عمل التراخيص. • مهارات تنظيم استثنائية مع القدرة على إدارة جداول زمنية معقدة وإطلاق مواقع متعددة في وقت واحد. • مهارة تواصل عالية مع القدرة على إدارة الملاك والمقاولين ومفتشي الحكومة والقيادة التنفيذية. • قائد عملي يسارع بإرخاء سواعده خلال الأيام ذات الضغط العالي التي تسبق الافتتاح. • يفضّل وجود خبرة سابقة في توسيع علامات تجارية QSR أو fast-casual أو cloud kitchen مع نمو سريع. • ملف تقني يتضمن فهمًا متقدمًا لوجستيات المطابخ الحديثة ونُظم نقاط البيع وخوارزميات التجميع. <b>معلومات إضافية</b> هذا دور محوري عالي التأثير ضمن عمل F&B في نمو سريع. بالنسبة لأخصائي الإطلاق، يوفر هذا المنصب الاستقلال لبناء بيئات تشغيلية من الصفر، وترك بصمة ملموسة في مشهد الغذاء بالمنطقة، وتغذية استراتيجية توسع العلامة التجارية عبر مواقع متعددة. <b>يجب أن يكون المرشحون مقيمين حاليًا في الإمارات العربية المتحدة وقادرين على حضور المقابلات بخصوص إجراءات قصيرة المدى. ستكون الإتاحة الفورية أو فترات الإخطار القصيرة أولوية كبيرة.</b><b> الطلاقة في الإسبانية أو الفرنسية ستكون مفضلة بشدة</b><br>
</div><h2 class="h5">المهارات</h2>
<div data-jb-field="skills">خبرة مثبتة وقابلة للتحقق في إدارة عدة مشاريع ما قبل الافتتاح من التخطيط حتى الإطلاق التجاري الناجح.<br>
</div>
About the Job<br>This position is responsible for leading the overall marketing agenda for a recognised international restaurant brand in the UAE. The role focuses on elevating brand perception, increasing customer engagement, and driving sustainable revenue growth across both online and offline channels. The successful individual will translate business objectives into impactful marketing initiatives, campaigns, and measurable commercial results.<br>Key Responsibilities<br>Own and execute the annual marketing roadmap aligned with revenue targets, customer growth objectives, and digital development plans. Develop and implement full-funnel marketing strategies covering awareness, acquisition, conversion, retention, and loyalty. Maintain and strengthen brand positioning across all customer touchpoints including restaurants, digital channels, social platforms, and delivery partners. Lead digital marketing and performance campaigns across paid social and other acquisition channels, driving optimisation and return on investment. Manage CRM and customer engagement programmes including acquisition journeys, retention campaigns, reactivation initiatives, and frequency-driving activities. Oversee product launches, seasonal promotions, and integrated marketing campaigns in partnership with operational and commercial stakeholders. Optimise the customer experience across dine-in, mobile application, and aggregator platforms, ensuring promotional and pricing strategies support commercial objectives. Lead, mentor, and develop the marketing team while managing external agencies and suppliers. Own marketing budgets, resource allocation, forecasting, and performance reporting for senior leadership. Collaborate closely with operations, finance, supply chain, and digital teams to ensure effective execution and alignment across business priorities.<br>Key Ingredients<br>Bachelor's degree in Marketing, Business, Communications, or a related discipline.5–8+ years of marketing experience within hospitality, restaurants, retail, or consumer-focused brands across the GCC. Strong expertise in brand management, digital performance marketing, and CRM programmes. Proven ability to manage budgets and deliver measurable commercial outcomes. Solid understanding of social media, mobile applications, CRM systems, customer lifecycle marketing, and paid advertising platforms. Experience leading teams and managing agency relationships within fast-paced environments. Strong commercial acumen with the ability to balance long-term brand building and short-term performance objectives. Excellent stakeholder management, communication, and project management skills.<br>Please note, only candidates with relevant experience will be contacted to discuss the position in more detail.
About the Job<br>This position is responsible for leading the overall marketing agenda for a recognised international restaurant brand in the UAE. The role focuses on elevating brand perception, increasing customer engagement, and driving sustainable revenue growth across both online and offline channels. The successful individual will translate business objectives into impactful marketing initiatives, campaigns, and measurable commercial results.<br>Key Responsibilities<br>Own and execute the annual marketing roadmap aligned with revenue targets, customer growth objectives, and digital development plans. Develop and implement full-funnel marketing strategies covering awareness, acquisition, conversion, retention, and loyalty. Maintain and strengthen brand positioning across all customer touchpoints including restaurants, digital channels, social platforms, and delivery partners. Lead digital marketing and performance campaigns across paid social and other acquisition channels, driving optimisation and return on investment. Manage CRM and customer engagement programmes including acquisition journeys, retention campaigns, reactivation initiatives, and frequency-driving activities. Oversee product launches, seasonal promotions, and integrated marketing campaigns in partnership with operational and commercial stakeholders. Optimise the customer experience across dine-in, mobile application, and aggregator platforms, ensuring promotional and pricing strategies support commercial objectives. Lead, mentor, and develop the marketing team while managing external agencies and suppliers. Own marketing budgets, resource allocation, forecasting, and performance reporting for senior leadership. Collaborate closely with operations, finance, supply chain, and digital teams to ensure effective execution and alignment across business priorities.<br>Key Ingredients<br>Bachelor's degree in Marketing, Business, Communications, or a related discipline.5–8+ years of marketing experience within hospitality, restaurants, retail, or consumer-focused brands across the GCC. Strong expertise in brand management, digital performance marketing, and CRM programmes. Proven ability to manage budgets and deliver measurable commercial outcomes. Solid understanding of social media, mobile applications, CRM systems, customer lifecycle marketing, and paid advertising platforms. Experience leading teams and managing agency relationships within fast-paced environments. Strong commercial acumen with the ability to balance long-term brand building and short-term performance objectives. Excellent stakeholder management, communication, and project management skills.<br>Please note, only candidates with relevant experience will be contacted to discuss the position in more detail.
Job Purpose The R&D Manager is responsible for leading the end-to-end supplier development of new menu items and existing products. The role ensures that all products align with brand strategy, consumer insights, operational feasibility, food safety standards, and commercial objectives. The position has a direct impact on product quality across all Americana brands and markets, ensuring consistent development, commercialization, cost control, and execution across regions. The role operates in close collaboration with brand leads, Quality Assurance, Operations, Procurement, Supply Chain, and franchisors, reporting to the Director of Food Technology & Commercialization.<br>Key Responsibilities Identify, evaluate, and onboard new ingredient and product suppliers to support product development and innovation Develop supplier capabilities, including ingredient development, process improvement, and scalability for regional and global rollout Build and manage long-term supplier partnerships, including ongoing performance evaluation and continuous improvement Define and maintain ingredient specifications, processing methods, and packaging requirements, ensuring alignment across all stakeholders Translate product concepts into manufacturable specifications and ensure supplier readiness for pilot, testing, and full-scale production Support plant trials, initial production runs, and troubleshoot product or process issues during commercialization Coordinate product trials, kitchen tests, sensory evaluations, and consumer testing to ensure product viability and consistency Ensure consistent execution of products across restaurant operations Build business cases including costings, margins, and pricing recommendations, while driving cost optimization through value engineering and process improvements Support innovation planning, including annual calendars and long-term product roadmaps, and contribute to pipeline development using market and consumer insights Monitor product performance and recommend improvements using data-driven insights Ensure compliance with food safety, quality, and regulatory standards, including KFC and Yum! Brands requirements Manage product specifications, ingredient approvals, and supplier compliance, ensuring proper documentation and traceability Identify and mitigate risks related to supplier capability, product quality, and production timelines Manage multiple NPD projects simultaneously, ensuring delivery within timelines and budget constraints Balance consumer expectations, brand standards, operational feasibility, and cost requirements Prepare presentations and updates for senior stakeholders Collaborate cross-functionally with Marketing, Brand, Operations, Quality Assurance, Procurement, Finance, and Supply Chain, and engage with external suppliers, vendors, franchisors, and chefs Operate effectively within a fast-paced, high-volume QSR environment with frequent innovation cycles<br>Education and Experience Bachelor’s degree in Food Science, Food Technology, Food Engineering, or a related field Master’s degree in Food Science, Food Technology, or Business/Innovation is an advantage5–8+ years of experience in food product development, supplier development, New Product Development (NPD), and food R&D or food technology environments Strong industry experience within Quick Service Restaurants (QSR), food manufacturing, FMCG food production, food technology/food science, or central kitchen/food processing operations Proven experience working with cross-functional teams and external suppliers across multiple markets Experience working in multi-brand or multi-market environments is an advantage Relevant certifications such as HACCP, ISO 22000, Certified Food Scientist (CFS), Certified Food Safety and Quality Auditor (CFSQA), Good Manufacturing Practices (GMP), and sensory evaluation or product testing certifications are preferred<br>Skills and Competencies Product development and commercialization expertise Strong project management and ability to manage multiple priorities Commercial acumen including cost, pricing, and margin understanding Strong understanding of food safety, quality, and regulatory standards Analytical thinking and data-driven decision-making Problem-solving and risk assessment capability Strong communication and stakeholder engagement skills Ability to work effectively in fast-paced, high-volume environments Innovation mindset with focus on continuous improvement
الغرض من الوظيفة<br>سيتولى مدير عمليات الموارد البشرية قيادة وتحمل المسؤولية الكاملة عن وظيفة عمليات الموارد البشرية، بما في ذلك الإشراف على استقطاب المواهب، والاحتفاظ بالموظفين، وإجراءات التعيين وإنهاء الخدمة، وتنسيق كشوف المرتبات. يتطلب هذا الدور شخصاً يتمتع بخبرة عملية عامة وقادراً على بناء عمليات موارد بشرية فعالة ومتوافقة مع اللوائح، مع تعزيز تجربة الموظفين التي تناسب بيئة عمل سريعة الوتيرة وموجهة نحو الخدمة. يُفضل بشدة المرشحون ذوو الخلفية المهنية في قطاعات الضيافة أو المطاعم أو الترفيه والتسلية، نظراً لطبيعة العمل التشغيلية والثقافة التي تركز على الأفراد التي توفرها هذه الخلفيات.<br>المسؤوليات الرئيسية<br>عمليات الموارد البشرية: تولي مسؤولية عمليات وسياسات الموارد البشرية الشاملة والإجراءات التشغيلية القياسية (SOPs) وتطويرها بشكل مستمر طوال دورة حياة الموظف. ضمان سلامة بيانات الموارد البشرية والامتثال للعمليات داخل نظام معلومات الموارد البشرية (HRIS/SAP)، بما في ذلك سجلات الموظفين والعقود والخطابات الرسمية. العمل كنقطة تصعيد لاستفسارات الموظفين المتعلقة بسياسات الموارد البشرية والمزايا والإدارة. ضمان الامتثال لقانون العمل في دولة الإمارات العربية المتحدة، ومتطلبات التأشيرة/الهجرة، وسياسات الحوكمة الداخلية. إعداد وتقديم مقاييس ولوحات معلومات عمليات الموارد البشرية (عدد الموظفين، معدل الدوران، وقت التوظيف، إلخ) للقيادة.<br>استقطاب المواهب: إدارة دورة التوظيف الكاملة للأدوار التشغيلية والمؤسسية، والعمل بالشراكة مع مديري التوظيف لتحديد متطلبات الدور. بناء والحفاظ على قاعدة بيانات للمواهب في مجالات الضيافة والتجزئة والترفيه والتسلية بما يتناسب مع خطوط الأعمال. تنسيق المقابلات والتقييمات ومفاوضات العروض الوظيفية، لضمان تجربة فعالة وإيجابية للمرشحين. تتبع مؤشرات الأداء الرئيسية للتوظيف وتقديم تقارير عن التقدم المحرز في التوظيف مقابل خطط القوى العاملة.<br>الاحتفاظ بالموظفين: تصميم وتنفيذ مبادرات الاحتفاظ بالموظفين، وبرامج المشاركة، ومسارات التطوير الوظيفي. مراقبة اتجاهات الاستقالة، وإجراء مقابلات الخروج، وتحويل النتائج إلى استراتيجيات فعالة للاحتفاظ بالموظفين. العمل مع رؤساء الأقسام لمعالجة مخاطر المشاركة وتعزيز ثقافة الفريق.<br>التعيين وإنهاء الخدمة: تولي رحلة التعيين الشاملة، وضمان إعداد الموظفين الجدد وإطلاعهم ودمجهم بسلاسة. تنسيق توثيق ما قبل التعيين، والوصول إلى تكنولوجيا المعلومات/الأنظمة، والتعريف بالشركة، وتتبع فترة التجربة. إدارة عملية إنهاء الخدمة، بما في ذلك إجراءات الخروج، والمخالصة، والتسويات النهائية، وتسليم المهام والمعرفة.<br>تنسيق كشوف المرتبات: تنسيق مدخلات كشوف المرتبات الشهرية مع فرق المالية/الرواتب، لضمان دقة بيانات الموظفين الجدد والمغادرين والتغييرات. التحقق من سجلات الحضور والإجازات والعمل الإضافي والمزايا التي تدخل في معالجة الرواتب. الرد على استفسارات الموظفين المتعلقة بالرواتب وحلها في الوقت المناسب. دعم الامتثال لنظام حماية الأجور (WPS) ومتطلبات التقارير القانونية.<br>المؤهلات والخبرة<br>درجة البكالوريوس في الموارد البشرية، أو إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة؛ وتعتبر شهادات الموارد البشرية (CIPD أو SHRM أو ما يعادلها) ميزة إضافية. خبرة لا تقل عن 6-8 سنوات في مجال الموارد البشرية العامة، مع ما لا يقل عن 2-3 سنوات في منصب إداري. تُفضل بشدة الخلفية المهنية في صناعة الضيافة أو المطاعم أو الترفيه والتسلية. معرفة عملية قوية بقانون العمل في دولة الإمارات ومتطلبات الامتثال للموارد البشرية. يفضل وجود خبرة عملية في أنظمة الموارد البشرية/الرواتب (مثل SAP Success Factors أو ما يعادلها). خبرة مثبتة في إدارة التوظيف والاحتفاظ بالموظفين وعمليات دورة حياة الموظف في بيئة سريعة الوتيرة ومتعددة المواقع.<br>المهارات والكفاءات<br>مهارات قوية في إدارة أصحاب المصلحة والقدرة على التأثير على جميع مستويات المنظمة. مهارات تنظيمية ممتازة مع القدرة على إدارة أولويات متعددة في بيئة عمل ذات حجم كبير ومقيدة زمنياً. عقلية عملية وموجهة نحو الخدمة مع ميل للإنجاز - والقدرة على العمل بشكل استراتيجي وتشغيلي في آن واحد. مهارات تواصل قوية باللغة الإنجليزية؛ وتعتبر اللغة العربية ميزة إضافية. اهتمام كبير بالتفاصيل والسرية عند التعامل مع بيانات الموظفين والرواتب الحساسة.<br>الموقع: أبوظبي، الإمارات العربية المتحدة.
<h2 class=\"h5\">وصف الوظيفة</h2>
<div class=\"t-break\" data-jb-field=\"description\">
<p>نحن نبحث حالياً عن محترفين ديناميكيين وطموحين وذوي دافع ذاتي في مجال الأغذية والمشروبات للمساعدة في تنظيم وتوجيه فريق يطور منتجات غذائية ومشروبات عالية الجودة مع خدمة سريعة ودقيقة وشخصية.</p>
<p>هذا المنصب مقره في Towers Rotana. <br><br>بصفتك مدير الأغذية والمشروبات أنت مسؤول عن التخطيط القصير والطويل الأجل وإدارة عمليات الأغذية والمشروبات في الجوانب الأمامية والخلفية لتحقيق رضا العملاء والخدمة عالية الجودة مع الالتزام/تجاوز الأهداف المالية. الدور يشمل إدارة وتحقيق الربح والجودة لجميع عمليات الأغذية والمشروبات في الفندق، بما في ذلك المطاعم، والتموين والولائم، وسيشمل مسؤوليات رئيسية مثل:<br><br>• الحفاظ على معايير جودة الطعام والشراب وجودة خدمة النزلاء<br>• توجيه، وتدريب، وإدارة الموظفين ضمن هيكل الفندق التنظيمي<br>• تحقيق الإيرادات والنفقات المدرجة في الميزانية وتحقيق أعلى ربحية مرتبطة بقسم الغذاء والشراب<br>• الإسهام في ربحية ورضا النزلاء لباقي أقسام الفندق<br>• تنفيذ والمحافظة على برامج المبيعات/التسويق المحلية والوطنية<br>• رفع مستوى رضا النزلاء من خلال تقديم منتج محسن من خلال تطوير الموظفين وهندسة الوظائف والصورة الجيدة<br>• ضمان الامتثال لعمليات الأعمال واللوائح القانونية<br>• تسويق منافذ الغذاء والشراب، تطوير وتنفيذ القوائم، عروض الحزم، العروض الترويجية، العروض، الزينة والعرض ضمن الإرشادات المؤسسية لتحقيق/ exceeding الأهداف البيعية والمالية<br>• تنفيذ وإدارة جميع برامج الشركة لضمان الامتثال لإجراءات التشغيل القياسية.</p> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>انضم إلينا في مهمتنا لتحويل طريقة تسوّق الناس وتناولهم للطعام، حيث يدفع الأثر والابتكار والنمو كل ما نقوم به. فرق الهندسة لدينا تتعامل مع تحديات تقنية معقدة في سوق عالمي ثلاثي الجوانب، تبني وتوسع أنظمة تخدم ملايين العملاء والركّاب والشركاء كل يوم.</p><br><br>
<p>نبحث عن مدير موقع – Editions للانضمام إلى فريقنا في دبي. في هذا الدور، ستساعدنا على تحقيق أعلى أداء ممكن داخل الموقع المعني، بما في ذلك زيادة رضا العملاء، وتحسين الإنتاجية وتحقيق تكاليف موظفي الموقع، والحفاظ على دقة المخزون بشكل قوي، والسيطرة الصارمة على المخزون وتقليل جميع الهدر.</p><br><br>
<br>
<strong>ما الذي ستقوم به</strong>
<p>ستنضم إلى فريق Deliveroo Editions. كانت Deliveroo Editions أول مطابخ توصيل في العالم، وما زلنا رواد السوق في مساعدة شركائنا من المطاعم على النجاح. دخلنا هذا المجال في 2017 ونشغل في عدة أسواق ومنذ ذلك الحين أتقنا فن إيصال الطلبات إلى العملاء بأسرع وأفضل طريقة ممكنة. هذه المطابخ الفائقة تمنح أصحاب المطاعم حلاً شاملاً لتلبية طلبات العملاء بمعايير عالية—متفوقة على مؤشرات الأداء الرئيسية (KPI) الخاصة بهم! وهذا هو السبب في أن العديد من العلامات التجارية الرائدة في الصناعة (مثل Dishoom وWingstop وFive Guys وPickl) اختارت Editions لمساعدتهم في نمو علاماتهم وتطوير علامات جديدة! وبالتالي، Editions هي شبكة مطابخ توصيل-only تجلب علامات مطاعم حصرية إلى مناطق ذات طلب عالٍ.</p><br><br>
<p>إليكم ما قد يبدو يومك المعتاد:</p><br><br>
<ul>
<li>
<p>امتلاك عمليات اليوم إلى اليوم في موقعك.</p><br><br>
</li>
<li>
<p>القيادة من خلال فريقك المعني والعمل عن كثب مع فريق الموقع ومدير متعدد المواقع لتحقيق جميع أهداف الشركة. يتطلب ذلك القدرة على إعطاء الأولوية للمهام والأنشطة أثناء الوردية مع الحفاظ على القدرة على المشاركة الفاعلة.</p><br><br>
</li>
<li>
<p>القيادة وفقاً لقيم Deliveroo والتأكد من أن فريقك يتبع ذلك.</p><br><br>
</li>
<li>
<p>تطوير، وتدريب وتحفيز جميع الموظفين لتحقيق أهداف طموحة</p><br><br>
</li>
<li>
<p>إظهار التميز التشغيلي من خلال تحقيق أهداف KPI للموقع المعني باستمرار مع السعي للتحسين.</p><br><br>
</li>
<li>
<p>الإشراف على الامتثال لإجراءات التشغيل القياسية للشركة (SOPs) من خلال إشراف قوي وتوجيه فعّال وقيادة ملهمة.</p><br><br>
</li>
<li>
<p>تنفيذ مراقبة التكاليف والالتزام بالميزانيات. بكونك مدير الموقع، ستتحكم مباشرة في إنفاق التشغيل والصيانة، وستؤثر على الإنفاق في المرافق والعمالة</p><br><br>
</li>
<li>
<p>ابقَ على جميع المتتبعات والسجلات والجداول محدثة بالبيانات التشغيلية والمالية.</p><br><br>
</li>
<li>
<p>دفع معايير قوية ضمن موقعك، والالتزام بمبادئ إدارة المساحة بالإضافة إلى تقديم بيئة موقع نظيفة ومرتبة ومنظمة.</p><br><br>
</li>
<li>
<p>تحمل مسؤولية الامتثال لجميع إجراءات الصحة والسلامة والتدقيق اللازم للعمليات اليومية. تأكد من اتخاذ إجراءات سحب وإرجاع المنتجات وفق إجراءات الشركة (مثلاً الملحقات).</p><br><br>
</li>
<li>
<p>التأكد من اتباع لوائح سلامة الغذاء في الموقع. العمل عن قرب مع فريق الموقع والمدير متعدد المواقع لتدريب الفريق على متطلبات سلامة الغذاء الجديدة، ومحاسبة الشركاء على الامتثال.</p><br><br>
</li>
<li>
<p>الإشراف على تسجيل الوقت بدقة داخل مواقعك والتأكد من تسجيل أعضاء الفريق وردياتهم بشكل مناسب، وأخذ فترات راحة وفق السياسة والالتزام بمتطلبات توجيه وقت العمل.</p><br><br>
</li>
<li>
<p>ضمان وجود قوة عاملة مناسبة في الموقع للحفاظ على العمليات اليومية.</p><br><br>
</li>
<li>
<p>إجراء فحوصات الصحة والسلامة بانتظام، بما في ذلك إكمال التدقيقات الداخلية اللازمة لمراقبة الامتثال للمعايير.</p><br><br>
</li>
<li>
<p>المشاركة في الاجتماعات ذات الصلة بما يضمن الإسهام والتواصل الواضح حيثما كان مناسباً.</p><br><br>
</li>
<li>
<p>متابعة ملاحظات العملاء للبحث عن فرص تحسين تجربة العملاء.</p><br><br>
</li>
<li>
<p>امتلاك العلاقات مع فرق مطابخ شركتك الشريكة، عقد اجتماعات أسبوعية وشهرية مع الشيف المسؤول لمناقشة الأداء وتوثيق العلاقات.</p><br><br>
</li>
<li>
<p>الحفاظ على علاقات جيدة للحفاظ على السمعة الإيجابية لـ Deliveroo مع جميع الأطراف الخارجية، مثل الجيران، الملاك، المقاولين.</p><br><br>
</li>
<li>
<p>التنسيق مع نظرائك عبر الأعمال لتحسين الأداء التشغيلي بشكل عام.</p><br><br>
</li>
<li>
<p>المشاركة في المشاريع والمبادرات والأنشطة لتحسين نموذج التشغيل وتحقيق أهداف الشركة</p><br><br>
</li>
</ul>
<strong>ما ستحتاجه للازدهار</strong>
<p>سيوفر مرشحنا المثالي خبرة قوية في بعض هذه المجالات وفضول للنمو في أخرى:</p><br><br>
<ul>
<li>
<p>خبرة لا تقل عن 1-2 سنة في الإدارة المبتدئة في الغذاء والمشروبات. ويفضل في صناعة المطاعم</p><br><br>
</li>
<li>
<p>كن قابلاً للتكيف واحتضان التغيير كما يظهر. عملنا لا يزال في تطور مستمر وفرص جديدة مثيرة تستمر في الظهور. الوقوف ساكناً ليس خياراً في Deliveroo أو في عمليات الموقع. ستتمكن من لعب دور فريد في تحديد كيفية تحقيق دورك بشكل أفضل. الاستقلالية والقدرة على التكيف هي مكونات رئيسية للنجاح.</p><br><br>
</li>
<li>
<p>فهم جيد وتاريخ مثبت في تأثير الأداء KPI</p><br><br>
</li>
<li>
<p>اكتساب فطنة تجارية مع قدرة على تحديد الفرص لزيادة حجم الطلب والقيمة الإجمالية للسلع (GMV)</p><br><br>
</li>
<li>
<p>يظهر القدرة على التفكير بسرعة وحل المشكلات في بيئة سريعة الوتيرة</p><br><br>
</li>
<li>
<p>معرفة جيدة بسلامة الغذاء ومتطلبات الامتثال للصحة والسلامة</p><br><br>
</li>
<li>
<p>خبرة سابقة في قيادة فريق من عدة تقارير مباشرة</p><br><br>
</li>
<li>
<p>يمكنه إظهار مهارات اتصال ممتازة، شفهياً وكتابيًا</p><br><br>
</li>
<li>
<p>فرد منظم مع اهتمام قوي بالتفاصيل</p><br><br>
</li>
<li>
<p>تقني ومرن للعمل مع الأعداد (يفضل خبرة Looker)</p><br><br>
</li>
<li>
<p>اقتناع بـ
Company Description Pickl is a Dubai-born burger concept known for award-winning cheeseburgers and fresh fried chicken sandwiches made without preservatives, hormones, or antibiotics. Recognized repeatedly as Best Burger and Best Fried Chicken by leading regional platforms, Pickl has also earned multiple Best Restaurant of the Year awards. The brand focuses on delivering high-quality “fresh fast food” through both dine-in and delivery experiences. Pickl is currently operating in seven countries across the region, including the UAE, Qatar, Bahrain, Egypt, Jordan, Oman, and Saudi Arabia, with further expansion planned into Kuwait and Iraq. Guests can enjoy Pickl on-site or via major UAE delivery platforms. Role Description The Procurement Manager is a full-time, on-site role based in Dubai, United Arab Emirates. This position is responsible for managing end-to-end procurement activities, including sourcing ingredients, packaging, and operational supplies that meet Pickl’s quality, cost, and sustainability standards. Day-to-day tasks include evaluating and onboarding suppliers, managing purchase orders, monitoring inventory levels, and ensuring timely delivery to restaurants. The role also oversees contract negotiation and contract management, maintains accurate procurement records, and collaborates with operations, finance, and quality teams to optimize supply chain efficiency. The Procurement Manager will track key procurement KPIs, identify cost-saving opportunities, and support the brand’s regional expansion by securing reliable suppliers in existing and new markets. Qualifications Candidates should possess strong Procurement and Supplier Evaluation skills to manage sourcing, supplier selection, and ongoing performance oversight. Candidates should possess Contract Negotiation and Contract Management skills to secure favorable terms and maintain compliant, up-to-date agreements. Candidates should possess solid Analytical Skills to interpret data, assess costs, and support informed decision-making across the supply chain. Experience in food and beverage or hospitality procurement, particularly in fast-casual or quick-service environments, is highly beneficial. Bachelor’s degree in Supply Chain Management, Business, Finance, or a related field, or equivalent practical experience in procurement. Ability to work on-site in Dubai, manage multiple priorities, and collaborate effectively with cross-functional teams across different countries. Proficiency with procurement or ERP systems and strong written and verbal communication skills in English; Arabic is a plus.
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p><strong>انضم</strong><strong> إلينا في Accor، </strong><strong>حيث</strong><strong> يخفق القلب بالحياة </strong><strong>مع</strong><strong> الشغف!</strong></p><br><p>كروّاد في فن الضيافة المسؤولة، تجمع مجموعة Accor أكثر من 45 علامة تجارية، 5600 فندق، 10000 مطعم، ووجهات أسلوب حياة في 110 دولة. بينما تمتلك كل علامة شخصية خاصة بها، حيث ستتمكن من العثور على نفسك حقاً، تشترك جميعها في طموح مشترك: الاستمرار في الابتكار وتحدي الوضع الراهن.</p><br><p>بانضمامك إلينا، ستصبح Heartist®، لأن الضيافة هي، في الأساس، عمل من القلب.</p><br><p>ستنضم إلى بيئة رعاية وفريق حيث يمكنك أن تكون كل ما أنت عليه. ستكون في مكان داعم للنمو وتحقيق الذات واكتشاف مهن أخرى والسعي لفرص مهنية، في فندقك أو في بيئات ضيافة أخرى، في بلدك أو في أي مكان حول العالم!</p><br><p>ستستمتع بمزايا حصرية، مخصصة للقطاع وما يتجاوزها، فضلاً عن تقدير قوي لالتزامك اليومي.</p><br><p>كل ما ستفعله معنا، بغض النظر عن مهنتك، سيمنحك إحساساً عميقاً بالمعنى، لإيجاد تجارب دائمة ولافتة ومؤثرة لعملائك وزملائك وللقيادة على كوكبنا.</p><br><p><strong>الضيافة</strong><strong> هي </strong><strong>عملٌ من</strong><strong> القلب</strong><strong>،</strong><br><strong>انضم</strong><strong> إلينا و</strong><strong> Become</strong><strong> a Heartist®.</strong></p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><p><strong><u>الغرض العام:</u></strong></p><br><p>• يتصرف كمدير ويظهر نموذجاً يحتذى به يمثل عقلية العلامة التجارية.</p><br><p>• ينقل صورة الفندق وأجواءه من خلال ترحيب دافئ وودي، وتوفره وظهوره المتكرر في الفندق</p><br><p>• يساعد الموظفين على تحسين مهاراتهم ويوفر الدعم لتطوير المسار المهني</p><br><p>• يدير، يحفّز وينظم الأفراد من أجل تحسين جودة وإبداع خدمات الأغذية والمشروبات، بما يتوافق مع معايير العلامة التجارية. يقترح التحسينات.</p><br><p>• يشارك في تعريف استراتيجية الفندق وينفذها في قسم الأغذية والمشروبات</p><br><p>• يحسن نتائج القسم من خلال زيادة المبيعات، وتحسين إدارة نقاط البيع (المطعم، خدمة 24 ساعة، إلخ)، الإنفاق والربحية</p><br><p><strong>المسؤوليات المالية</strong></p><br><ul><li>ضمان إدارة قسم الأغذية والمشروبات كقناة ربح مستقلة بنجاح.</li><li>ضمان أن كل مكان عمل في قسم الأغذية والمشروبات يُدار من قبل فريق إداري (مدير مطعم مساعد ومشرف) مسؤولون بالكامل عن ربحيتهم.</li><li>مراقبة جميع التكاليف وتقديم تدابير للسيطرة عليها وفق الميزانيات السنوية.</li><li>وضع خطة إدارة تكاليف متكاملة من خلال خطوط المنتجات، الحد الأدنى من المخزونات، الشراء والتسليم عند الطلب حيثما أمكن وبكفاءة التكلفة.</li><li>ضمان الالتزام الصارم بميزانية العمليات الدخلية للقسم وأن تكون جميع التكاليف محكومة بشكل صارم.</li><li>مراقبة كافة التكاليف وتقديم / تنفيذ التدابير للسيطرة عليها.</li><li>وضع ومراقبة مع المدير العام، مدير المالية ومدير المجموعة إذا كانت هناك أي حوافز لموظفي الأغذية والمشروبات.</li><li>إعداد التوقعات الشهرية وجدولة الموارد وفقاً لذلك.</li><li>المساعدة في إعداد ميزانية القسم.</li><li>تحليل وتقديم تقارير شهرية عن بيانات الربح والخسارة.</li></ul><p><strong>التشغيل</strong></p><br><p><strong>• </strong>قيادة وترويج جميع نقاط البيع للأغذية والمشروبات</p><br><p>• التأكد من تمرير جميع المعلومات إلى الأقسام المعنية</p><br><p>• تنظيم ومراقبة إعداد نقاط البيع وفقاً لتوقعات النشاط ومعلومات المنتج</p><br><p>• التأكد من تطبيق معايير المرجعية للعلامة التجارية بشكل صحيح</p><br><p>• التأكد من جودة مواد البيع وأن التسعير متوافق مع الاستراتيجية</p><br><p>• بالتنسيق مع رئيس الطهاة، إعداد القوائم، تنظيم المشتريات وتحديث تعليمات الطهي</p><br><p>• تخطيط التغييرات في القائمة، وضع الأسعار وتنظيم العمل اليومية بالتنسيق مع الشيف</p><br><p>• تمرير قرارات فريق الإدارة</p><br><p>• معرفة كيف تعمل جميع أقسام الفندق والقدرة على استبدال رئيس قسم آخر في حال الغياب</p><br><ul><li>أن يمتلك معرفة عمل كاملة وقدرة على الإشراف والتصحيح وعرض جميع الواجبات والمهام في مكان العمل المعين وفقاً للمعيار المحدد</li><li>تطبيق قاعدة موظفين مرنة، مع المزج الصحيح من الموظفين.</li><li>تعيين المسؤوليات للمرؤوسين ومراقبة أدائهم يومياً.</li><li>التعامل مع استفسارات النزلاء والموظفين بمودة وكفاءة وتقديم تقارير عن شكاوى النزلاء أو المشاكل للمشرفين إذا لم يتوفر حل فوري والتعهد بالمتابعة مع النزلاء.</li><li>التأكد من الالتزام بأنظمة الصحة والنظافة والسلامة وتطبيقها في القسم وفقاً لمعايير HACCP وإجراءاتها.</li><li>الوعي الكامل بروح وقيم وأهداف Accor ومسؤوليته في دمجها في العمل اليومي.</li><li>الوعي الكامل بميثاق البيئة في Accor ومسؤوليته في دمجه في العمل اليومي.</li></ul><p><strong>التجاري/المبيعات</strong></p><br><p><strong>• </strong>إقامة علاقات ممتازة مع الضيوف</p><br><p>• وضع خطة العمل التجارية للقسم وتنفيذها</p><br><p>• تحديد أهداف المبيعات اليومية التي يجب على الفريق تحقيقها</p><br><p>• التعرف على جميع خدمات الفندق وإبلاغ الضيوف بها لتشجيع استخدامها</p><br><p>• تحليل تعليقات النزلاء وتنفيذ أي إجراءات تصحيحية عند الحاجة</p><br><p>• إطلاق ونشر مبادرات تسويقية في المنطقة المحلية لزيادة العائدات</p><br><p>• العمل بالتعاون الوثيق مع قسم المبيعات لضمان معايير خدمة عالية ورضا للعملاء في الاجتماعات</p><br><p>• المشاركة بنشاط في المنطقة المحلية للبقاء على اطلاع بالمواضيع والاحتياجات الخاصة</p><br><p>• متابعة ما يفعله المنافسون</p><br><p>• استخدام الإبداع والابتكار لتسهيل العمليات التجارية</p><br><p><strong>الإدارة</strong></p><br><p><strong>• </strong>إعداد الميزانية السنوية للقسم وتنفيذ أي إجراءات تصحيحية مطلوبة</p><br><p>• التأكد من أن نتائج إدارة القسم تتماشى مع أهداف الفندق</p><br><p>• ضمان احترام الإجراءات التي تحكم العمليات النقدية والإدارة والتدقيق، بما يتماشى مع إرشادات التدقيق الداخلي للعلامة التجارية</p><br><p>• تكييف تنظيم القسم حسب الحاجة وإدارة القوة العاملة لتحقيق “التكلفة الأساسية” الأمثل</p><br><p>• وضع وتنفيذ والتأكد من إجراء مراجعات داخلية</p><br><p>• الإشراف على شراء الأغذية والمشروبات وإدارة المخزون</p><br><p>• فحص الجرد الذي تم تنفيذه</p><br><p>• التأكد من أن تكاليف الأغذية والمشروبات تتوافق مع المتطلبات التي يحددها الفندق والعلامة التجارية</p><br><p><strong><u>الامتيازات التنفيذية</u></strong></p><br><ul><li>التقرير مباشرة إلى المدير العام.</li><li>الاستجابة لأي تغييرات في وظيفة الأغذية والمشروبات كما تمليها الصناعة، الشركة أو الفندق.</li></ul><p><strong><u>النظافة / السلامة الشخصية / البيئة</u></strong></p><br><p>• التأكد من أن مكان العمل يظل نظيفاً ومرتباً</p><br><p>• تطبيق والتأكد من تطبيق أنظمة أمان الفندق (في حالة الحريق، إلخ)</p><br><br>معلومات إضافية<br><br><p>التنوع والشمول في Accor يعني ترحيب الجميع واحترام اختلافاتهم من خلال إعطاء الأولوية فقط للصفات والمهارات في توسيع فرص التوظيف والتطوير. طموحتنا هي توفير فرص عمل ذات مغزى وثقافة دافئة ومرحبة وظروف عمل ممتازة وتعزيز تطوير جميع الأشخاص، بما في ذلك ذوي الإعاقة. <br>عند التقديم، لا تتردد في إعلامنا بأي احتياجات خاصة قد تكون لديك حتى نأخذها في الاعتبار.</p><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
نطاق العمل العام للوظيفة يتضمن تقديم الطعام والمشروبات للضيوف في المحل المعين، وتقديم خدمة مؤدبة ومهنية وفعّالة ومرنة ومتوافقة مع معايير الفندق وبما يتماشى مع قيم DNA لشركة كيمبن/sكي في سبيل تشجيع المبيعات وزيادة رضا الضيف. <br><br><ul><li> التبليغ إلى رئيس النادل/النادلة، المشرف، مساعد المدير، مدير المحل.</li><li> تُقدَّم خدمة مؤدبة ومهنية وفعّالة في جميع الأوقات.</li><li> تُؤدّى جميع الواجبات والمهام كما هو مطلوب في المحل.</li><li> الإلمام بجميع الخدمات والمنتجات التي يوفرها الفندق.</li><li> الإلمام التام بجميع أصناف الطعام والشراب التي يقدمها القسم المعين وفهمها.</li><li> امتلاك المعرفة والفهم لشرح وتقديم الترويج للإضافات بجميع الأصناف المعروضة من قبل القسم المعين وتقديم البدائل كذلك.</li><li> مراقبة مستلزمات التشغيل والمعدات وتقليل التلف والهدر بنجاح.</li><li> التأكد من أن مكان العمل والمنطقة المحيطة نظيفة ومرتبة في جميع الأوقات.</li><li> أداء عمليات الافتتاح والإغلاق بنجاح كما هو مُحدد للمحل المعين</li><li> التعامل مع استفسارات الضيوف بطريقة مؤدبة وفعالة وتقديم تقارير الشكاوى والتعليقات إلى المشرفين.</li><li> الإبلاغ فوراً عن شكاوى الضيوف للمشرفين والتأكد من المتابعة مع الضيف.</li><li> المعرفة بالتعامل مع نظام POS القائم بناءً على مستوى المسؤولية المدرب عليه كما هو مُحدد في القسم.</li><li> فهم والالتزام الصارم بالقواعد واللوائح المنصوص عليها في دليل سياسة الفندق وسياسة الفندق الخاصة بالحريق والنظافة والصحة والسلامة.</li><li> المساعدة في إجراء جرد جدولي للمنتجات ومعدات التشغيل.</li></ul> </div>
Location: University City, Sharjah, UAEEmployment Type: Full-time About the Role Beirut Gate Restaurant – University Branch is looking for an experienced and motivated Branch Manager to oversee the daily operations of the restaurant, ensure excellent customer service, lead the team, and achieve operational and financial targets. Manage and supervise the daily operations of the restaurant. Lead, motivate, and manage front-of-house and back-of-house teams. Ensure high standards of customer service, food quality, cleanliness, and hygiene. Monitor sales, costs, inventory, and overall branch performance. Ensure compliance with company policies, operational procedures, and food safety standards. Handle customer complaints professionally and ensure customer satisfaction. Monitor staff attendance, performance, discipline, and productivity. Prepare and review daily operational and sales reports. Coordinate with the Head Office and report branch performance to management. Ensure proper opening and closing procedures are followed. Identify operational issues and implement effective solutions. Requirements Minimum 3–5 years of experience as a Restaurant Manager, Branch Manager for a Lebanese restaurant. Previous experience in the Lebanese restaurant or hospitality industry is required. Strong leadership, communication, and problem-solving skills. Good knowledge of restaurant operations, customer service, and food safety standards. Ability to manage and motivate a diverse team. Good knowledge of sales, cost control, and inventory management. Ability to work under pressure in a fast-paced environment. Proficiency in English is required; Arabic is an advantage. Candidates currently residing in the UAE are preferred.<br>Salary Range: AED 6000 to AED 7500
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>حول Four Seasons:</b></p><br><br><p>قوة Four Seasons هي فريقنا من الأشخاص. نحن جماعة من الأفراد الذين يتوقون للتحسن، وللدفع بأنفسنا نحو آفاق جديدة، ومعاملة بعضنا البعض كما نود أن يعاملنا الآخرون في المقابل. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مذهلة لضيوفنا ومقيمينا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة بقلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين أفرادنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للنزلاء هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة.<br>في Four Seasons، نؤمن بالاعتراف بوجه مألوف، والترحيب بوجه جديد ومعاملة كل شخص نلتقي به كما نود أن نُعامل أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. وذلك ينبع من اعتقادنا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل بصدق مع الناس والعالم من حولنا.</p><br><br><br><br><p><b>حول الموقع:</b></p><br><br>فندق Four Seasons Resort دبي على شاطئ جميرا بموقعه الفريد، ونهجه الجديد في الفخامة وخدمته الشخصية المخصصة الأسطورية، فاق التوقعات العالية في سوق دبي شديد التنافس. في Four Seasons نؤمن بأن أعظم أصولنا هي فريق موظفينا. لدى Four Seasons التزام هائل بتطوير وتدريب جميع الموظفين. نضمن وجود أفضل الحزم وأرقى بنية إدارية لضمان بيئة مستقرة يتطور فيها الموظفون بشكل طبيعي. سيُتاح للمرشحين الناجحين في Four Seasons فرصة فريدة من نوعها للنمو الشخصي والمهني. يشمل Four Seasons دبي في جميرا الشاطئ خمسة خيارات مطاعم - من مطعم Sea Fu المطل مباشرة على الشاطئ إلى صالة Mercury في السطح، ويضم 237 غرفة فندقية فاخرة في دبي – بما في ذلك 49 جناحاً – وتندمج النقوش العربية الدقيقة مع الأسلوب العصري الأنيق مع خلفيات هادئة من الأزرق أو الأخضر. دبي هي ثاني أكبر إمارة من سبع إمارات تشكل دولة الإمارات العربية المتحدة، تقع دبي على الساحل الجنوبي للخليج العربي. مناخ شبه مداري، جاف.</p><br><p><b>ماذا ستقوم به:</b></p><br><br><ul><li><p>الإشراف وتدريب موظفي التنظيف لضمان معايير عالية من النظافة والخدمة.</p><br><br></li><li><p>فحص غرف النزلاء والمناطق العامة لضمان مطابقتها للمعايير المعتمدة.</p><br><br></li><li><p>التنسيق مع الأقسام الأخرى لضمان اتصال فعال ورضا النزلاء.</p><br><br></li><li><p>إدارة المخزون والميزانية لملابس ومعدات التنظيف.</p><br><br></li><li><p>تنفيذ ومراقبة بروتوكولات وإجراءات السلامة.</p><br><br></li></ul><br><p><b>ما ستقدمه:</b></p><br><br><ul><li><p>خبرة سابقة في إدارة التنظيف، ويفضل في بيئة منتجع.</p><br><br></li><li><p>مهارات قيادية قوية وإدارة الفريق.</p><br><br></li><li><p>اتصالات ممتازة ومهارات حل المشكلات. الكفاءة الكاملة في الإنجليزية.</p><br><br></li><li><p>معرفة إجراءات التنظيف وبروتوكولات السلامة.</p><br><br></li><li><p>القدرة على العمل بساعات مرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.</p><br><br></li></ul><br><p><b>ماذا نقدم</b></p><br><br><ul><li><p>تصريح العمل.</p><br><br></li><li><p>راتب تنافسي مع الإعفاء من الضرائب.</p><br><br></li><li><p>الإقامة في سكن الموظفين أو بدل المعيشة خارج السكن</p><br><br></li><li><p>تأمين طبي وحياة.</p><br><br></li><li><p>إجازة سنوية مدفوعة الأجر.</p><br><br></li><li><p>تذكرة إجازة منزل مدفوعة.</p><br><br></li><li><p>عندما نهاية الخدمة مكافأة.</p><br><br></li><li><p>برامج التعلم والتطوير</p><br><br></li><li><p>فرص وظيفية ونقل دولي</p><br><br></li><li><p>والمزيد...</p><br><br></li></ul><br><br><br><br><br><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>تبحث Fundamental Hospitality عن تعيين مدير بار ذو خبرة لينضم إلى أحد مواقعنا في دبي.</p><br><br><p><strong>المتطلبات:</strong></p><br><ul><li><p>خبرة سابقة في نفس الدور ضمن مفاهيم مطاعم راقية</p><br></li><li><p>إجادة اللغة الإنجليزية، سيمتاز وجود لغات إضافية بفائدة</p><br></li><li><p>يقيم حالياً في دبي</p><br></li></ul><p><strong>ما نقدمه:</strong></p><br><ul><li><p>راتب تنافسي</p><br></li><li><p>تأشيرة العمل والتأمين الطبي</p><br></li><li><p>30 يوماً من الإجازة السنوية مدفوعة الأجر</p><br></li><li><p>خصومات للموظفين عبر مواقعنا</p><br></li><li><p>تذكرة الطيران للانضمام (للمتقدمين الدوليين) مع تذاكر العودة إلى بلدهم سنوياً أو كل سنتين، حسب المسمى</p><br></li><li><p>فرص للنمو والتعلم والتطوير داخل شركتنا</p><br></li><li><p>وجبات أثناء الدوام</p><br></li></ul><p><strong>من نحن؟</strong></p><br><p>تأسست عام 2011، Fundamental Hospitality هي شركة مقرها الإمارات تهدف إلى توحيد أبرز مفاهيم أسلوب الحياة في المنطقة. كإيكوسيستم دولي من علامات الضيافة، تطور المجموعة مفاهيم راقية ومنبثقة محلياً تُظهر جودة وابتكار المنطقة، وتصدرها إلى مدن كوزموبوليتانية رئيسية حول العالم. تقدم Fundamental Hospitality علامات حياة معاد تصورها، حيث يؤدي نهج إبداعي لتطوير المفاهيم إلى تجربة ديناميكية في كل موقع. لعبت المجموعة دوراً أساسياً في توسيع العلامات من الإمارات إلى العالم، حيث نفهم العناصر الأساسية اللازمة لتنفيذ مفاهيم حياة قائمة على التجربة على نطاق دولي. تشكيلة العلامات ضمن المحفظة تشمل مفاهيم عالمياً معروفة مثل Gaia وShanghai Me وAlaya وLa Maison Ani وPiatti وIzu Burger، إضافة إلى الامتيازات الدولية Scalini Dubai وScalini Riyadh وCipriani Dubai وCipriani Dolci UAE. تملك Fundamental Hospitality وتدير مواقع في الشرق الأوسط وأوروبا، مع استمرار توسع مفاهيم المجموعة إلى مجلس التعاون الخليجي وأوروبا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة. سيسجل دبي إطلاق مفاهيم محلية جديدة حين تستمر Fundamental Hospitality في تثبيت نفسها كمبتكر رائد في صناعة الضيافة.</p><br><p>الموقع: http://www.fundamentalhospitality.com</p><br> </div>
POSITION OBJECTIVE - The position is responsible for increasing business revenues<br><br> The position is responsible for developing, implementing and maintaining Standard Operating Procedures required as per Retail standards across stores to drive the business and gain customer satisfaction Oversee the recruiting, hiring and training needs of the store, and efficient decision making to enhance the overall performance of the store Represent the brand by maximizing and contributing to the sales within the store through exceptional customer service and retail experience Provide leadership and support to all the employees<br><br>Key Responsibility Sales And Profitability<br><br> Achieve quantitative measures of performance in the following areas: Units per transaction, Average transaction value, sales per month, sales per square feet, sales turnover, shrinkage control, increase in conversion percentage Set store sales target to maximize the sales and profitability Guide Area Managers and Stores Managers to maximize productivity in stores through effective utilization of the available resources Effective management of the operational costs, reduction in operational costs by automation Adhere and enforce Company SOP, Policies and procedures; loss prevention audit guidelines in all the stores. Also monitor the measures to ensure compliance by all the employees Oversea the implementation and execution of the Visual Merchandising guidelines are followed at all the stores at all times Recruit and train the staff on sales techniques, customer service, teamwork, and other etiquettes as per the company and brand requirements Evaluate the performance of the employees annually and promote open lines of communication through coaching and motivation Interpret and make decision on operations and visual standards based on store and client’s needs Employee development: Identify store training and development needs in conjunction with the Brand General Manager and training department Formulate a succession plan, in conjunction with the Brand General Manager Set KPI’s and KRA’s for direct reportees and conduct performance appraisal and feedback Involve in the selection and recruitment of the operational staff, when required - Ensure technical and behavioral proficiency of staff through appropriate Learning and Development initiatives Communication Conduct regional sales and operations meetings on regular basis Provide frequent feedback to the Area Managers and Store Managers on their performances, in relation to company's performance Ensure brand participation in loyalty programme ‘Club Apparel’ Weekly meeting with GM and Sr. Management to discuss business plan V/s Achievements and improvement areas Stock Management Monitor store inventory in consultation with Brand General Manager and Brand Managers Promote a proactive relationship between GM, Area Manager, Brand Manager, Store Manager and the Buyers/Planners thereby maximizing sales Monitor slow-moving and out-dated stock, in consultation with Brand Managers Ensure stock security measures are effectively managed by Store Managers Store design and projects Management Involve in the design and layout process of the new store projects Design a "New Store Schedule' prior to commencement of design process Provide guidance to concept Architect during the design and implementation process Conduct regular Project update meetings with the Projects team - Provide guidance and support to territory during set-up and merchandising phase Miscellaneous Ensure enhanced brand visibility and provide inputs for marketing and brand awareness Handling legal responsibilities related to store management/store opening/planning
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>نحن حاليًا نبحث عن محترفين في مجال الغذاء والشراب لديهم طموح وديناميكية ودافع ذاتي للمساعدة في تنظيم وتوجيه فريق يطور منتجات غذائية ومشروبات عالية الجودة مع خدمة سريعة ودقيقة وشخصية.<br><br>بصفتك مدير المنفذ أنت مسؤول عن إدارة المطعم المخصص لك لتحقيق أعلى مستويات رضا العملاء وجودة الخدمة مع الالتزام بالأهداف المالية وتحقيقها / تجاوزها، وستشمل دورك مسؤوليات رئيسية مثل:<br><br>• إعداد جداول لجميع الموظفين وفق التوقعات وضمن حدود دليل التوظيف لضمان وجود عدد كافٍ من العمال في جميع الأوقات <br>• عقد جلسات تدريب منتظمة مع الفريق المعين بما يتماشى مع إجراءات التشغيل القياسية للقسم<br>• تقييم أداء الفريق المعين وتحفيز التطوير الداخلي والترقيات<br>• المسؤولية عن الإعداد الفوري لبوظة ومنتجات الغذاء والشراب المرتبطة بالمنفذ، وفق إعدادات الوجبات وبما يتماشى مع ساعات العمل<br>• التعامل مع الترحيب و ترتيب جلوس الزوار القادمين بمساعدة المضيفة<br>• الحفاظ على علاقة مهنية وودية مع رواد المنفذ<br>• إنشاء وتحديث قاعدة بيانات الزوار المنتظمين للمنفذ<br>• جولة في المنفذ وجميع المناطق المرتبطة بشكل متكرر، لضمان أعلى معايير النظافة والصيانة الممكنة<br>• المشاركة بنشاط في الأنشطة الترويجية للمنفذ</p> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">المرشح المفضل</h2>
<div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree">
<b>الدرجة</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree">
شهادة / دبلوم
</div>
</div>
Sunset Hospitality Group (SHG) is a leading multinational lifestyle hospitality group, with a wide portfolio encompassing Hotels & Resorts, Restaurants, Beach Clubs, Nightclubs, Fitness Centers, and more. SHG operates 111 properties in 26 countries with a commitment to deliver authentic and diverse hospitality experiences that bring people together, all around the world.<br>We are seeking an experienced and passionate Guest Relations Manager to lead our guest experience journey at TAPASAKE, an expanding concept offering an extraordinary dining experience where Japanese cuisine meets Mediterranean flavors. Blending modern techniques with rich traditions, each destination serves exquisite cuisine in an atmosphere of elegance and refinement, complemented by stunning views and vibrant energy. The poolside ambiance enhances the experience, with some locations offering a lively atmosphere where guests can relax and enjoy exceptional cuisine.<br>As Guest Relations Manager, you will oversee the guest relations team, ensure seamless arrival and departure experiences, manage VIP guests and special occasions, handle guest feedback with professionalism, and work closely with the restaurant operations team to create memorable moments that exceed expectations.<br>Key Responsibilities:<br>Responsible for the entire Guest Relation department procedures and processes. Ensure that Guest Relation department are working aligned with established procedures and processes to sustain consistency. Creating personalized and memorable guest experiences Managing VIPs, celebrities, and repeat guests Building guest loyalty and brand advocacy Leading service recovery for high-profile situations Working with operations, reservations, F&B, and marketing to elevate the overall guest journey Coaching the guest relations team to deliver luxury service standards To ensure all telephone calls are handled politely, timely and efficiently. Ascertaining and accurately meeting the caller’s needs. Increase repeat business through relationship building and interaction. Actively seek opportunities to increase revenue. Understand the competitive marketplace through analysis of trends and data and build strategic approach to manage trends. To communicate and track reservations and special requests made by the guests, coordinating with the relevant departments to ensure seamless execution. Review booked reservations and arrival reports daily. Ensure smooth communication in regard to bookings and occupancy.<br><br>Ideal Candidate:<br>A proven experience as Guest Relations Manager with at least 3-5 years within upscale lifestyle dining venues. Strong leadership and people management skills. Excellent interpersonal and organizational skills Strong analytical and project management skills Good business awareness including external markets and competitor positions A passion for delivering exceptional guest experiences. Excellent communication and problem-solving abilities. Experience managing reservations, VIP guests, and service recovery. Fluency in English; additional European languages are an advantage. Good knowledge of policies and procedures, their development and applications Strong relationship building skills Highly cooperative team spirit
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><strong>اكتشف Shangri-La الخاص بك في Shangri-La</strong></span></p><br><br>
<br>
<p><span>Shangri-La Dubai هو ملاذ حضري فخم حيث تلتقي الطاقة العصرية بالضيافة الخالدة. مع إطلالات بانورامية على برج خليفة وأفق دبي اللامع، كل زيارة تصبح تجربة لا تُنسى.</span></p><br><br>
<br>
<p><span><strong>Shangri-La Dubai</strong></span></p><br><br>
<br>
<br>
<p><span><strong>حول الدور الوظيفي</strong></span></p><br><br>
<br>
<p><span>بوصفك <strong>مدير عمليات Ikandy Ultra Lounge – مطعم وبار/F&B (بار خارجي وصالة)</strong>، ستتحمل مسؤولية الإشراف على عمليات Ikandy Ultra Lounge بشكل عام، وضمان تجارب ضيوف استثنائية، والحفاظ على أعلى معايير خدمة الطعام والشراب، وتحقيق أداء الأعمال. ستقود وتلهم الفريق، وتعزز أجواء المكان، وتزيد الربحية مع تقديم خدمة عالمية المستوى في بيئة ضيافة فاخرة.</span></p><br><br>
<br>
<p><span><strong>المسؤوليات الرئيسية</strong></span></p><br><br>
<br>
<p><span>• الإشراف على العمليات اليومية لـ Ikandy Ultra Lounge، مع ضمان معايير الطعام والشراب والخدمة في جميع الأوقات.</span><br><span>• قيادة نمو الإيرادات وتحقيق أقصى ربحية من خلال إدارة تشغيلية فعالة ومبادرات تفاعل مع الضيوف.</span><br><span>• التفاعل مع الضيوف وجمع الملاحظات وتحسين تقديم الخدمة وعمليات الصالة باستمرار.</span><br><span>• قيادة وتوجيه وتطوير أعضاء الفريق لتحقيق أداء عالٍ وتعزيز ثقافة عمل إيجابية.</span><br><span>• الحفاظ على أجواء الصالة الفريدة وديكورها وتجربة الضيف الشاملة بما يتماشى مع معايير الضيافة الفاخرة.</span><br><span>• ضمان الامتثال للإجراءات التشغيلية ومعايير الصحة والسلامة ومتطلبات العلامة التجارية مع تقديم تجارب ضيوف لا تُنسى.</span></p><br><br>
<br>
<p><span><strong>عن أنت</strong></span></p><br><br>
<br>
<p><span>• شغف بـFood & Beverage مع التزام قوي بتقديم تجارب ضيوف استثنائية.</span><br><span>• خبرة في إدارة عمليات مطعم فخم أو صالة أو بارات ضمن بيئة فندق 5 نجوم.</span><br><span>• يحب التفاعل مع الضيوف وبناء علاقات قوية من خلال خدمة مميزة.</span><br><span>• قائد واثق ومتين الشخصية، ودود، موثوق، وماهر في تدريب الفرق.</span><br><span>• منظم للغاية مع مهارات تخطيط وحل مشاكل واتخاذ قرار ممتازة.</span><br><span>• يتكلم الإنجليزية بطلاقة؛ معرفة اللغة المحلية ميزة، وهو مستعد للعمل بنظام الورديات المرنة.</span></p><br><br>
<br>
<br>
<p><span><strong>لماذا تنضم إلينا</strong></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span>مكان عمل يقدّر شغفك ويدعم تحقيق الذات والنمو الشخصي.</span></li>
<li><span>مسارات تعلم وتطوير منظمة مع فرص حقيقية لتطوير مهنتك ومهارات القيادة.</span></li>
<li><span>فوائد تنافسية وبرامج تقدير وامتيازات الإقامة/السفر للزملاء تكافئ مساهمتك والتفاني.</span></li>
<li><span>فرق تعزز الشمول والاحترام، وتقدر التنوع، وتوفر بيئة آمنة يزدهر فيها الجميع.</span></li>
</ul>
<br>
<br>
<p><span>نحن صاحب عمل تكافؤ فرص. تُقبل طلبات جميع المرشحين المؤهلين. ستُعامل جميع المعلومات التي يقدمها المتقدمون وفقاً لأغراض التوظيف فقط.</span></p><br><br>
<br>
<p><span>نقدّر اهتمامك بالانضمام إلينا. يرجى ملاحظة أن فقط المرشحون الناجحون سيتم الاتصال بهم.</span></p><br><br>
<br>
<br><br> </div>