وظائف مساعد مدير مطعم في الإمارات
١٨٦٧٩ وظائف شاغرة
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
يـكون مدير المطعم مسؤولاً عن قيادة عمليات NOÉPE اليومية، وجهة تناول طعام نابضة بالحياة تقدم مشروبات مبتكرة وتجربة طهوية مميزة مستلهمة من مطابخ نيكي ونيو إنجلاند. يضمن هذا الدور تجارب ضيوف استثنائية من خلال خدمة شخصية، تفوق تشغيلي، والالتزام بأعلى معايير الضيافة الفاخرة. سيقود مدير المطعم فريق المطعم ويطوّره ويُلهمه بينما يدفع نمو الإيرادات، ويحقق أقصى ربحية، ويحافظ على معايير الجودة، ويعزز أجواء تناول طعام ديناميكية تعكس الهوية الفردية ومكانة NOÉPE.
<br><strong><u>المهام الرئيسية:</u></strong><br><ul><li><span>إدارة جميع عمليات المطعم لضمان أداء فعال وربحي</span></li><li><span>تقديم خدمة ضيافة استثنائية والحفاظ على رضا العملاء العالي</span></li><li><span>قيادة وتحفيز وتطوير إدارات وخدمات المطعم</span></li><li><span>تطوير خطط القوى العاملة والجداول ومتطلبات القوى العاملة</span></li><li><span>مراقبة أداء المبيعات والميزانيات وتكاليف المشروبات والعمالة/تكاليف التشغيل والربحية</span></li><li><span>التأكد من الامتثال لسياسات الشركة والسلامة الغذائية والنظافة</span></li><li><span>مراجعة الأداء التشغيلي وتنفيذ التحسينات المستمرة</span></li><li><span>مراقبة المخزون والمشتريات وإجراءات مراقبة التكاليف</span></li><li><span>الإشراف على إدارة النقد وتسوية الإيرادات والتقارير المالية</span></li><li><span>معالجة شكاوى الضيوف وضمان استرداد الخدمة بشكل فعال</span></li><li><span>التنسيق مع الأقسام الأخرى</span></li><li><span>دعم مبادرات التسويق والترويج وأنشطة تطوير الأعمال</span></li><li><span>إجراء التدريب المنتظم للموظفين وتقييمات الأداء</span></li><li><span>ضمان الصيانة المناسبة لمرافق ومعدات المطعم</span></li><li><span>أداء واجبات أخرى يعهد بها إلى الإدارة.</span></li></ul><br><b>المؤهلات:</b><br><ul><li><span>دبلوم في إدارة الضيافة</span></li><li><span>خبرة لا تقل عن 6–8 سنوات في المطاعم</span></li><li><span>خبرة لا تقل عن سنتين في دور إداري</span></li><li><span>تجربة افتتاح سابقة تعتبر ميزة إضافية</span></li><li><span>معرفة قوية بإدارة المال في المطاعم ومراقبة التكاليف</span></li><li><span>قيادة ممتازة، وتوجيه وتطوير الفريق</span></li><li><span>قوى في خدمة العملاء وحل المشكلات</span></li><li><span>معرفة بالسلامة الغذائية والنظافة والامتثال التشغيلي</span></li><li><span>اتصال ممتاز، وتخطيط وتنظيم فعّال.</span></li></ul> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>نحن نبحث حالياً عن مهنيين طموحين، ديناميكيين، وذوي دوافع عالية في مجال الأغذية والمشروبات القادرين على تنظيم وتوجيه فريق يعمل على تطوير منتجات غذائية ومشروبية عالية الجودة مع تقديم خدمة سريعة ودقيقة وشخصية.</p>
<p>تكون هذه الوظيفة في روز رايان بواسطة روتانا، دبي. <br><br>باعتبارك مدير مطعم وبار في سينترو، أنت مسؤول مسؤولية كاملة عن القسم وعن العمليات اليومية لجميع منافذ وأنشطة الأغذية والمشروبات داخل وخارج الفندق. يجب أن تضمن هذه الوظيفة أن جميع الضيوف الذين يزورون الفندق يحصلون على مستوى مثالي من الخدمة والضيافة يتجاوز توقعاتهم، من خلال تقديم تجربة ذات قيمة مضافة تشمل المسؤوليات الرئيسية التالية:<br><br>• وضع وتحقيق توقعات الميزانية السنوية للقسم من خلال تعظيم الإيرادات الشهرية وأهداف GOP من خلال ممارسة رقابة مستمرة على النفقات التشغيلية<br>• حضور وإجراء جميع الاجتماعات الدورية الخاصة بإدارة القسم لضمان وجود خط اتصال مفتوح مع الفريق بأكمله<br>• إجراء تحليل دوري لأداء كل موظف ماهر في القسم وفقاً لسياسة الشركة<br>• تطوير وتنفيذ أنشطة مبيعات لزيادة الإيرادات مثل الترويجات، الليالي الموسمية، البيع الإضافي، وبرامج الحوافز<br>• وضع دليل معايير الأداء لقسم الأغذية والمشروبات وتنفيذ برامج التدريب الداعمة مثل رعاية الضيوف، معرفة المنتجات، معايير الخدمة، تقنيات البيع الإضافي، معايير المظهر، وغيرها.</p> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">
المرشح المفضل </h2>
<div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree">
<b>المؤهل العلمي</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree">
درجة البكالوريوس / دبلوم عالي </div>
</div>
<ul><li>إعداد مناطق تناول الطعام من خلال ترتيب الطاولات وتلميع الفضيات والتأكد من النظافة لخلق جو جذاب للضيوف.</li><li>مساعدة النوادل في أخذ الطلبات وتقديم الطعام والشراب، مع ضمان الدقة والسرعة لتحسين تجربة تناول الضيوف.</li><li>تصفية الطاولات بكفاءة وبسرعة، وإزالة الصحون والكؤوس المستخدمة للحفاظ على بيئة تناول طعام مرتبة ومنظمة.</li><li>اعادة تعبئة أكواب الماء بانتظام وتلبية احتياجات الضيوف، وتقديم خدمة دقيقة لضمان رضاهم.</li><li>المساعدة في توصيل الطعام من المطبخ إلى الطاولات، مع التأكد من العرض الصحيح والحرارة المناسبة.</li><li>التعامل مع استفسارات وشكاوى الضيوف، التصعيد للنادل أو المدير حسب الحاجة، لحل المشكلات بفعالية.</li></ul><p><strong>الملف الشخصي المطلوب للمرشح</strong></p><ul><li>شهادة المدرسة الثانوية أو ما يعادلها، مع توضيح أساس المعرفة والمهارات الأساسية.</li><li>خبرة سابقة في مطعم أو في قطاع الضيافة، مع إظهار الإلمام بإجراءات الخدمة.</li><li>فهم قوي لممارسات سلامة الغذاء والنظافة، والتأكد من الالتزام باللوائح الصحية.</li><li>مهارات تواصل استثنائية، تتيح التفاعل الفعال مع الضيوف وأعضاء الفريق.</li><li>القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الإيقاع، مع إظهار القدرة على التكيف وإدارة الوقت.</li><li>قدرات ممتازة في العمل الجماعي والتعاون، لتعزيز بيئة عمل إيجابية وداعمة.</li></ul>
<h2 class=\"h5\">وصف الوظيفة</h2>
<div class=\"t-break\" data-jb-field=\"description\">
<br>وصف الشركة<br><br><p>Fairmont Bab Al Bahr فندق فاخر فئة خمس نجوم يقع على واجهة البحر عند بوابة أبوظبي، يطل على مناظر مذهلة لمسجد الشيخ زايد الكبير الشهير. يتميز الفندق بتصميم معماري معاصر مع ديكورات داخلية أنيقة، مقدمًا ضيافة عالمية المستوى وتجارب استثنائية للنزلاء. يضم العقار أكثر من 360 غرفة وجناحًا موزعة بشكل جيد، ومجموعة من أماكن تناول الطعام الحائزة على جوائز، ومرافق مؤتمرات وفعاليات واسعة، ومزايا ترفيهية راقية بما في ذلك وصول خاص إلى الشاطئ ومسابح ومرافق لياقة بدنية. يخدم رجال الأعمال، والنزلاء المرتاحين، والفعاليات الكبرى للشركات والاجتماعات الاجتماعية. يحافظ فندق Fairmont Bab Al Bahr على معايير الفخامة الدولية مع احتضانه للتراث والثقافة الغنية لدولة الإمارات العربية المتحدة. يلتزم الفندق بالتميّز والابتكار والاستدامة وتقديم تجارب لا تُنسى للضيوف والزملاء على حد سواء.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><ul><li>الإشراف على تشغيل المطعم الإيطالي يوميًا لضمان خدمة سلسة وفعالة.</li><li>الحفاظ على معايير خدمة فندق Fairmont الفاخرة في جميع الأوقات.</li><li>إجراء إيجاز يومي مع فريق المطعم.</li><li>مراقبة مظهر المطعم ونظافته وجوّه.</li><li>التأكد من اكتمال جميع إجراءات فتح وإغلاق العمل بدقة.</li><li>التنسيق مع فريق المطبخ لضمان تقديم الطعام في الوقت المناسب وبجودة عالية.</li><li>الإشراف على الحجوزات وترتيبات الجلوس وتدفق النزلاء.</li></ul><ul><li>تقديم خدمة ضيافة استثنائية وشخصية.</li><li>استقبال وتفاعل مع الضيوف أثناء الخدمة.</li><li>التعامل مع شكاوى الضيوف بسرعة وباحترافية.</li><li>بناء علاقات قوية مع الضيوف وتشجيع العودة المستمرة.</li><li>التأكد من متابعة جميع تعليقات الضيوف وتنفيذ الإجراءات التصحيحية الملائمة.</li><li>الترويج لفلسفة Fairmont المتمثلة في "تحويل اللحظات إلى ذكريات خاصة".</li><li>تعيين وتدريب وتوجيه وتطوير زملاء المطعم.</li><li>إجراء تقييمات الأداء وتقديم تغذية راجعة مستمرة.</li><li>إعداد جداول عمل للموظفين بناءً على الحاجة التجارية.</li><li>التأكد من الامتثال لمعايير المظهر والنظافة والزي.</li><li>تعزيز العمل الجماعي وتفاعل الموظفين وبيئة عمل إيجابية.</li><li>إجراء جلسات تدريب يومية لتحسين معرفة المنتج ومعايير الخدمة.</li><li>تحقيق أهداف الإيرادات وربحية القسم.</li><li>مراقبة أداء المبيعات اليومية.</li><li>التحكم في تكاليف العمالة من خلال جدولة فعالة.</li><li>إدارة المصروفات التشغيلية وتعظيم الإنتاجية.</li><li>مراجعة التقارير المالية وتحديد فرص التحسين.</li><li>الحفاظ على معايير عالية لتقديم الطعام وخدمة المشروبات.</li><li>التعاون مع رئيس الطهاة في تخطيط القائمة والترويج الموسمية.</li><li>التأكد من تقديم تجارب تناول طعام أصلية إيطالية باستمرار.</li><li>مراقبة التحكم بالحجم والتناسق في الخدمة.</li><li>دعم الترويج للنبيذ والمشروبات لزيادة الإيرادات.</li><li>مراقبة مخزون المطعم ومواد التشغيل.</li><li>التحكم في الكسر، الهدر، والتلف.</li><li>التأكد من إجراءات الطلب والتخزين الصحيحة.</li><li>إجراء جرد دوري.</li><li>الحفاظ على عمليات فعالة من حيث التكلفة مع الحفاظ على جودة الخدمة.</li><li>التأكد من الالتزام بنظام HACCP، السلامة الغذائية، النظافة والصحة العامة.</li><li>الحفاظ على بيئة عمل نظيفة وآمنة.</li><li>الالتزام بأنظمة البلدية المحلية وسياسات الفندق.</li><li>إجراء فحوص الصحة والسلامة بانتظام.</li><li>الإبلاغ عن مشاكل الصيانة فورًا.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>دبلوم أو درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة، إدارة الفنادق، الأعمال التجارية، أو في مجال ذي صلة.</li><li>خبرة لا تقل عن 3–5 سنوات كمدير مطعم في فندق فخم أو مطعم إيطالي راقي.</li><li>مهارات قيادية وإدارة فرق قوية.</li><li>اتصالات ومهارات تفاعل شفوية وكتابية ممتازة.</li><li>معرفة قوية بالمأكولات الإيطالية، النبيذ، وعمليات المطعم.</li><li>مهارات مالية وتحليلية قوية.</li><li>إلمام بنظام HACCP ولوائح سلامة الغذاء.</li><li>إتقان Microsoft Office وأنظمة نقاط البيع بالمطاعم.</li><li>الطلاقة في الإنجليزية؛ تعتبر مهارات الإيطالية ميزة.</li></ul>"} } }</description_translated>
حول Alpha Mind<br><br>Alpha Mind هي كيان عالمي في مجال الأسلوب الحياتي والضيافة نشأ من شراكة استراتيجية بين ADMO Lifestyle Holding وAddmind Hospitality. من خلال دمج خبرة قائديْن في الصناعة، تقوم Alpha Mind بتطوير وتشغيل مطاعم عالمية المستوى، وبارات استراحة، وأندية شاطئية، وجهات حياة ليلية، ومفاهيم أسلوب حياة عبر الإمارات العربية المتحدة، وأوروبا، وما بعدها. تشمل محفظتها علامات أيقونية مثل CLAP وKIRA وLITT وBar du Port وIris وغيرها من تجارب الضيافة الحائزة على جوائز.<br><br>بدافع من الإبداع والابتكار وتجارب الضيوف الاستثنائية، تواصل Alpha Mind توسيع حضورها عالميًا مع الحفاظ على أعلى معايير التميز التشغيلي والضيافة<br><br>Raspoutine هي إحدى أبرز وجهات الحياة الليلية في دبي، وتقع في قلب مركز دبي المالي العالمي (DIFC). من خلال الجمع بين المطاعم الراقية، والترفيه الحي، وأجواء نادي ليلي كهربائية، تجذب Raspoutine عملاء ذوي ذائقة عالية ونطاق رفاهية وتضع معيارًا لتجارب الضيافة المميزة في المنطقة.<br><br>المسؤول عن المطعم مسؤول عن سير عمليات الأرضية يوميًا، لضمان تجربة ضيافة استثنائية وسلسة عبر خدمة العشاء ومرحلة الانتقال إلى النادي الليلي. يقود هذا الدور فريق العمل الأمامي، ويحافظ على معايير خدمة Raspoutine، ويدفع الأداء التجاري للمكان مع الالتزام الكامل بتنظيمات الضيافة والتراخيص في دولة الإمارات العربية المتحدة.<br><br>المسؤوليات الرئيسية<br><br>الإشراف على عمليات الأرضية اليومية، لضمان انسيابية الخدمة من جلسات العشاء الفاخر حتى انتقال النادي الليلي. قيادة، وتوجيه وتحفيز فريق العمل الأمامي (الكباتن، النوادل، المتصلون، الركّاب) لتقديم خدمة من فئة 5 نجوم باستمرار. امتلاك تجربة الضيف من البداية إلى النهاية، بما في ذلك إدارة الطاولة لكبار الشخصيات، الحجوزات، والتعامل مع التصعيدات بسرية واحتراف. بناء والحفاظ على علاقات مع الضيوف كبار الشخصيات، والمنتظمين والعملاء الرئيسيين، لضمان تجربة مخصصة. إدارة جداول الموظفين، وإحاطات الأرضية، ومعايير المظهر والأداء بما يتماشى مع سياسة الشركة. مراقبة والتحكم في التكاليف التشغيلية، بما في ذلك العمالة والتلفيات والمواد الاستهلاكية، بما يتماشى مع أهداف الميزانية. الشراكة مع فرق المطبخ والبار والترفيه لضمان تنسيق سلس بين الأقسام. ضمان الامتثال الكامل لمتطلبات الصحة والسلامة والتراخيص في دولة الإمارات العربية المتحدة في جميع الأوقات. دعم التوظيف، والتوجيه، والتدريب المستمر لموظفي الواجهة الأمامية. إعداد تقارير الورديات وتقارير الحوادث وتقديم الملاحظات للمدير العام، مع الإشارة إلى الاتجاهات وفرص التحسين. قيادة مبادرات البيع الإضافي ودعم أهداف الإيرادات بالتعاون مع فريق الإدارة.<br><br>المتطلبات<br><br>خبرة لا تقل عن 5 سنوات كمدير مطعم أو كإدارة أرضية عليا في مطعم عالي الحركة، بار أو نادي ليلي راقٍ. يُفضل وجود خبرة سابقة في ضيافة دبي/الإمارات العربية المتحدة؛ معرفة أماكن DIFC تعتبر ميزة. سجل حافل في إدارة فرق كبيرة في بيئة خدمة سريعة الإيقاع ومرهقة. معرفة قوية بأنظمة نقاط البيع، ومنصات الحجز، وإدارة P&L الأساسية. مظهر لا تشوبه شائبة، وعرض، ومهارات تواصل مع الضيوف. المرونة للعمل في المساء، ونهاية الأسبوع، والعطل الرسمية، بما يتماشى مع ساعات تشغيل الحياة الليلية. مطلوب اتقان اللغة الإنجليزية؛ وجود لغات إضافية (الفرنسية، العربية، الروسية) ميزة نظرًا لعملاء المكان الدوليين.<br><br>المهارات والسمات الأساسية<br><br>القيادة الطبيعية والقدرة على البقاء هادئًا تحت الضغط. دقة ملاحظة عالية والتزام ثابت بمعايير الخدمة. حدة فكر تجاري ومالي. مهارات تواصل شخصية وحل النزاعات ممتازة. التحفظ والاحتراف عند التعامل مع ضيوف بارزين.<br><br>ما الذي نقدمه<br><br>فرصة للعمل مع إحدى مجموعات الضيافة والأسلوب الحياتي الرائدة في المنطقة. بيئة عمل ديناميكية وتعاونية ومتعددة الثقافات. التعرض لعملاء وفعاليات وأماكن رائدة عبر الإمارات وما بعدها. فرص النمو المهني والتطوير المهني.<br><br>انضم إلينا<br><br>إذا كنت محترف ضيافة متحفز ومهووس بالضيف ولدىك شغف بالتميز التشغيلي وتجارب الحياة الليلية المميزة، نود أن نسمع منك.<br><br>قدِّم الآن وكن جزءًا من رحلة Alpha Mind.
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
ملخص الوظيفة: <br>
<p>نحن نبحث عن طاهٍ رئيسي متمرس ومتحمس لقيادة العمليات الطبخية في مطعم أنماط حياة راقٍ جديد ومفهوم تناول الطعام طوال اليوم مميز. تم تصميم المفهوم ليكون وجهة دافئة ومرحبة حيث يمكن للضيوف التردد باستمرار لتناول الإفطار والغداء والقهوة والعشاء. التركيز على تقديم طعام عالي الجودة وميسور الحدوث، الاتساق وتجربة ضيف استثنائية. نبحث عن طاهٍ يفهم تناول الطعام في أسلوب الحياة الحديث ويمكنه دمج التميز الطبخي مع الوعي التجاري والكفاءة التشغيلية وقوة الضيافة.</p><br><br> المسؤوليات الأساسية: <br>
<ul>
<li><ul><li>قيادة وإدارة كامل عملية المطبخ عبر الإفطار والغداء والقهوة والعشاء.</li><li>تطوير والحفاظ على عرض طعام عالي الجودة وميسور الاتساق مع المفهوم.</li><li>ضمان الاتساق في الطعم والتقديم وتقسيم الحصص وجودة المنتج.</li><li>تطوير الوصفات والقوائم والمواصفات وإجراءات تشغيل المطبخ القياسية.</li><li>إدارة تكاليف الطعام والهدر والعوائد وربحية المطبخ بشكل عام.</li><li>توظيف وتدريب وتطوير وتحفيز فريق المطبخ.</li><li>إرساء معايير مطبخ قوية والحفاظ على الانضباط التشغيلي.</li><li>إدارة التحضير اليومي والخدمة وعمليات المطبخ.</li><li>مراقبة مستويات المخزون والطلب وجودة الموردين.</li><li>الحفاظ على معايير سلامة الغذاء والنظافة ومبادئ HACCP الممتازة.</li><li>مراقبة أداء المطبخ وتحفيز التحسين المستمر.</li><li>العمل عن كثب مع مدير المطعم وفريق الإدارة الأوسع لضمان عمليات مطعم سلسة.</li><li>الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومنظمة وكفءة.</li><li>تطوير القائمة وتوحيد الوصفات</li><li>تقدير التكاليف القَميّة الهندسة القائمة على القائمة</li><li>إعداد المطعم والاستعداد التشغيلي</li><li>التوريد ومصادر المنتجات</li><li>تطوير إجراءات تشغيل مطبخ</li><li>التوظيف وبناء الفريق</li><li>تجارب المطبخ وخدمات المحاكاة</li><li>تدريب الفريق والتعريف</li><li>إعداد أنظمة ومعايير المطبخ</li><li>تجهيز فريق المطبخ لافتتاح وتشغيل الافتتاح</li><li>سيتحمل رئيس الطهاة مسؤولية خلق ثقافة مطبخ قوية ودعم برنامج التدريب قبل الافتتاح الأوسع نطاقاً.</li></ul></li>
</ul>
<br> المتطلبات: <br>
<ul>
<li><ul><li>خبرة مثبتة كرئيس طهاة أو رئيس طهاة تنفيذي أو طهاة تنفيذي ثاني أو قائد مطبخ كبير.</li><li>خلفية قوية في مطاعم أنماط الحياة الفاخرة، أو تناول الطعام طوال اليوم المميز أو تناول الطعام غير الرسمي عالي المستوى.</li><li>خبرة مثبتة في إدارة عمليات مطبخ ذات حجم كبير.</li><li>مهارات طبخ قوية وتطوير القوائم وإدارة المطبخ.</li><li>خبرة في تكلفة الطعام وهندسة القوائم والرقابة على التكاليف.</li><li>قدرات قيادية وإدارة أفراد قوية.</li><li>خبرة في التوظيف والتدريب وتطوير فرق المطبخ.</li><li>فهم قوي لسلامة الغذاء والنظافة ومعايير HACCP.</li><li>مهارات تنظيمية واتصال وحل مشكلات ممتازة.</li><li>وعي تجاري مع فهم قوي لربحية المطبخ.</li><li>القدرة على الحفاظ على الجودة والتناسق تحت الضغط.</li><li>الخبرة قبل الافتتاح تعتبر ميزة كبيرة.</li></ul></li>
</ul>
<br>
<br></div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span> </span><p><span><span><span>فرص مستقبلية - مدير عام مساعد، الأغذية والمشروبات - أتلانتس ذا بالم</span></span></span> <br><span><span>(<span>20243</span></span></span>)</p><br> <p><span>جزء من كيرزنر إنترناشيونال، الرائدة العالمية في الضيافة الفاخرة، أتلانتس، ذا بالم هو عالم حيث تقاطعت الإقامات الأيقونية، المغامرات الأسطورية، وأشهى النكهات ليأخذوا الضيوف إلى عالم بعيد.</span></p><br> <p><span>المنتجع الأيقوني، الواقع على هلال جزيرة نخلة، يضم 1,544 غرفة، أجنحة، وأجنحة توقيع، صممت جميعها بتفاصيل مدروسة مستوحاة من البحر. إنه الوجهة المثالية لتناول طعام من طراز عالمي، يجمع بين بعض أشهر الطهاة العالميين والمطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان. كما يضم المنتجع تجارب لا تنسى، من إثارة تحطم الأرقام القياسية في أضخم مدينة ملاهي مائية في العالم إلى إطلالات رائعة على 65,000 كائن بحري في الحوض، والتواصل القريب مع الدلافين المقيمة في Dolphin Bay.</span></p><br> <p><span>وراء هذه الوجهة الاستثنائية هناك أكثر من 6,000 زميل من 129 جنسية. معًا، نعزز ثقافة نابضة بالحياة وشاملة حيث يتم رعاية المواهب، وتُعطى الأولوية للرفاهية، وتزدهر المسيرات المهنية حقًا.</span></p><br>
<p><strong>عن الدور</strong></p><br> <p>نحن نبحث عن توظيف مديرين عامين مساعدين لمفاهيمنا المتعددة في أتلانتس ذا بالم. في هذا الدور ستعمل بشكل وثيق مع المدير العام للإشراف على تشغيل المحل وضمان تجربة ضيف متسقة ومتميزة. سيدير المدير العام المساعد جميع مجالات الخدمة داخل المطعم، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر، التدريب، تحفيز وبناء فريق، تكلفة الطعام، تكلفة العمل، مسؤولية الربح والخسارة، خطط القوى العاملة، السلامة، والنظافة، مع الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة وإرشادات العلامة التجارية.</p><br> <p><strong>عنكم</strong></p><br> <p>يجب أن يمتلك مرشح مدير عام مساعد ناجح خبرة لا تقل عن 6 سنوات في مجال الضيافة، مع 3 سنوات على الأقل في دور قيادي مماثل. سيكون الشخص الناجح عالي الطاقة ويمتلك نهجًا إيجابيًا في بناء العلاقات المهنية وتجاوز التحديات المعقدة. ستكون النتائج محور اهتمامك وواثق من قدرتك على التغيير والتكيف وأن تكون قائدًا كفؤًا يعمل نحو أهداف مشتركة. كما سيكون لديك حس قوي بالقيادة وتكون مصدر إلهام ممتاز لديه خبرة ومعرفة لفهم مزيج التفاصيل، الجودة، والحجم مع القدرة على التفويض وتحديد توقعات واضحة. فهم قوي للشؤون المالية ضروري أيضًا بالإضافة إلى القدرة على العمل ضمن سياسات وإجراءات وأنظمة أتلانتس ذا بالم.</p><br>
<p><span>نحن نقدم راتبًا تنافسيًا خاليًا من الضرائب يُدفع بالدرهم الإماراتي (AED)، إلى جانب باقة من المزايا. وتشمل هذه مزايا سخية في الأغذية والمشروبات، وتخفيضات حصرية في جميع ممتلكات كيرزنر حول العالم، وتأمين صحي شامل (مع تغطية الأسنان)، ورحلات سنوية إلى الوطن، وتأمين على الحياة، وبرنامج حوافز، ومجموعة من مبادرات رفاهية الزملاء والتواصل الاجتماعي.</span></p><br> <p><span>مع تركيز قوي على التعلم والتطوير، يتمتع الزملاء في أتلانتس بإمكانية الوصول إلى تدريب عالمي المستوى، وتنوع وظيفي، وفرص نمو داخلية عبر محفظة كيرزنر - مما يجعل هذا بيئة مثالية للأشخاص الطموحين الباحثين عن مسار طويل الأجل ومُرضٍ في الضيافة الفاخرة. انضم إلى فريق A-Team واكتشف الاستثنائي.</span></p><br>
</div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>حول Four Seasons:</b></p><br><br><p>يستمد Four Seasons طاقته من موظفينا. نحن مجموعة من الأفراد الذين يتوقون لأن يصبحوا أفضل، ويدفعون أنفسهم إلى آفاق جديدة، ويعاملون بعضهم البعض كما نود أن يُعاملوا نحن بدورنا. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مدهشة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالترف بقلب صادق. نعرف أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة.
<br>في Four Seasons، نؤمن بالاعتراف بِوجه مألوف والترحيب بوجه جديد ومعاملة كل من نلتقيه بالطريقة التي نود أن نُعامل بها أنفسنا. سواء عملت معنا أم بقيت معنا أم عشت معنا أم اكتشفت معنا، نؤمن أن غايتنا هي خلق انطباعات ستظل معك مدى الحياة. ذلك بسبب اعتقادنا بأن الحياة أغنى عندما نتصل حقاً بالأشخاص والعالم من حولنا.</p><br><br><br><br><p><b>حول الموقع:</b></p><br><br>في مجتمع حضري نابض بالحياة يقع مباشرة على الماء، يرحب فندق Four Seasons أبوظبي في جزيرة المارية بالنزلاء بفضاءات واسعة ومفتوحة، مطلّة على أفق المدينة وبحر الخليج العربي المتلألئ. في جزيرة المارية الديناميكية والراقية – وجهة الأعمال ونمط الحياة في أبوظبي – يقع Four Seasons داخل برج زجاجي يتكوّن من 34 طابقاً، عالي التقنية ومتقدم بيئياً. تُعرِّف مفاهيم جديدة راقية فندق Four Seasons كأكثر مواقع أبوظبي إثارة على الواجهة البحرية. بلمسة حضرية أنيقة وفخامة متواضعة، نقدم 200 إقامة مضاءة بالضوء، بما في ذلك 38 جناحاً – جميعها مطلة على الماء. مع ستة مطاعم وبارات إبداعية، هذه هي الوجهة الأولى في جزيرة المارية للترفيه الأنيق. كل لحظة ترتقيها خدمة Four Seasons المدروسة، تستبق احتياجات الضيف الشخصية الفريدة – سواء كان الهدف الاسترخاء في العطلة أو البقاء فعالاً للعمل.
<br><br><p><b>حول الدور</b></p><br><br><p>مساعد خادم المطعم في The Butcher & Still يساعد النادل في تقديم تجربة طعام بشكل احترافي من خلال تنظيف الطاولات وإعادة ترتيبها وفق المعايير.</p><br><br><br><p><b>ما ستقوم به</b></p><br><br><p>1. وصف مجموعة أطعمة ومشروبات القائمة للضيوف من خلال تقديم وصفات مثيرة وواضحة لكل عنصر، الأصل، الطعم وطرق التحضير؛ التواصل بطلبات الضيف إلى المطبخ بما في ذلك أي احتياجات خاصة أو طلبات؛ تنسيق أوقات الطعام؛ فحص طلبات المطبخ المكتملة مع طلب الضيف الأصلي؛ نقل العناصر إلى طاولة الضيف في الوقت المناسب لضمان جودة الطعام.
2. توقع احتياجات الضيوف، التأكد من الرضا، وتقديم اقتراحات، والرد بسرعة وبشكل مناسب على مخاوف وطلبات الضيوف.
3. العمل بتناغم وبمهنية مع الزملاء والمشرفين.
4. الامتثال لقواعد العمل من الفئة الأولى والفئة الثانية ومعايير السلوك كما هو مُوضح في Empact.</p><br><br><p>5. أداء مهام أو مشاريع أخرى كما يُكلف مدير المطعم العام ومساعد مدير المطعم.</p><br><br><p><br><b>ما ستقدمه</b><br>• خبرة لا تقل عن سنة في دور مماثل في علامة تجارية فاخرة</p><br><br><p>• شخصية منفتحة ونهج يمكن القيام به عند مهمة محددة</p><br><br><p>• مستوى عالٍ من الفهم والمعرفة بالطعام و/أو النبيذ</p><br><br><p>• إجادة اللغة الإنجليزية (التحدث والقراءة والكتابة)</p><br><br><p>• مهارات تواصل شخصية ولفظية مكتوبة ممتازة</p><br><br><br><p><b>ما نعطيه</b><br>• راتب تنافسي، أجور، وباقة مزايا شاملة<br>• فرص تدريب وتطوير ممتازة<br>• إقامة مجانية في فنادق ومنتجعات Four Seasons أخرى<br>• تنظيف جاف مجاني لزي الموظف<br>• وجبات موظفين مجانية</p><br><br><p>• والكثير غيرها!</p><br><br><br><p><b>الجدول وساعات العمل</b></p><br><br><p>• هذا دور بدوام كامل.</p><br><br><br><br><br><br><br>
Company Description Cactus Hospitality & ART (Cactus for Restaurant Management) is dedicated to creating exceptional dining experiences across a diverse portfolio of restaurants. The company blends innovation with tradition, focusing on outstanding service and careful attention to detail in every venue. It embraces modern dining trends while honoring timeless hospitality principles, helping each restaurant under its management thrive. Built on values of resilience, adaptability, and growth, Cactus Hospitality & ART specializes in cultivating vibrant and successful dining establishments. Team members join a culture committed to elevating hospitality standards and crafting memorable guest experiences.<br>Role Description The Restaurant Manager is a full-time, on-site role based in Dubai, United Arab Emirates. This role oversees daily restaurant operations, including guest service, staff supervision, and adherence to quality, safety, and hygiene standards. The Restaurant Manager will manage scheduling, coordinate opening and closing procedures, monitor inventory, and support food and beverage service to ensure smooth and efficient operations. Responsibilities include leading and coaching the team, handling customer feedback, and working to maximize customer satisfaction and revenue. The Restaurant Manager will collaborate with senior leadership on menu initiatives, promotions, and service improvements while maintaining a professional and welcoming environment for guests and team members.<br>Qualifications<br> Strong customer-focused skills, including Customer Satisfaction and Customer Service, with a commitment to delivering high-quality guest experiences. Experience in Hiring and team leadership, with the ability to recruit, train, and motivate restaurant staff. Excellent Communication skills, including clear interpersonal communication and effective coordination across front- and back-of-house teams. Solid understanding of Food & Beverage operations, including menu knowledge, service standards, and basic cost and inventory control. Previous experience in restaurant or hospitality management, preferably in a fast-paced or upscale dining environment. Strong organizational and problem-solving skills, with the ability to make sound decisions under pressure. Knowledge of health, safety, and food hygiene regulations relevant to restaurant operations. Proficiency with restaurant POS systems and basic computer applications; ability to work flexible hours, including evenings, weekends, and holidays. Relevant diploma or degree in hospitality management, business administration, or a related field is an advantage.
OBJECTIF المنصب<br><br>الدور الأساسي لمدير المطعم هو إدارة والسيطرة على عمليات المطعم اليومية<br><br>المسؤوليات الرئيسية<br><br> التأكد من أن موظفي FOH و BOH على دراية بمتطلبات اليوم. التأكد من إجراء تدريب جميع الموظفين قبل افتتاح المطعم وبأي وقت يلزم للحفاظ على معايير التشغيل الممتازة. مسؤول عن التنسيق مع جميع الأطراف ذات الصلة خلال مرحلة ما قبل الافتتاح لضمان الوصول إلى تاريخ الافتتاح مع الاستعداد الكامل لجميع جوانب التوظيف والتدريب والتخزين والقائمة والميزانية وخطة التسويق وجميع الجوانب التشغيلية الأخرى. التأكد من معاملة جميع العاملين وفقاً للعدالة وبادئ التبادل اللائق المعتمد بشكل شائع. التأكد من أن الجداول الزمنية وجداول الإجازات وسجلات الحضور محدثة. التنسيق مع رئيس الطهاة التنفيذي وبارتندور للقوائم الجديدة عند الحاجة ولإنتاج تشكيلة واسعة من أطباق جديدة وقائمة مشروبات. التأكد من أن جميع الاتصالات بين المطعم والمطبخ تسير بسلاسة. التأكد من تسليم وتخزين جميع أوامر الشراء. مسؤول عن بيان الربح والخسارة للمطعم. مسؤول عن تحقيق الإيرادات المستهدفة ومبيعات التشغيل الكلية للمطعم على كلا المستويين. إدارة الخدمة الفورية والكفؤة والمؤدبة للطعام والشراب في المطعم. جدولة ساعات عمل جميع موظفي الخدمة، مع مراعاة حجم الأعمال المتوقع (الحجوزات والجداول) والتأكد من حفظ سجلات الحضور يومياً وأن يتم إبلاغ قسم الموارد البشرية فوراً عن أي غياب. التأكد من أن جميع الموظفين تحت السيطرة ومطلعين بالكامل حسب إجراءات الانضباط، والتعامل مع الشكاوى، إلخ. طلب الإمدادات والتأكد من أن المخزونات مأخوذة بالكمية والجودة والسعر الصحيحة. إدارة كافة إجراءات الإدارة والتأكد من إرسال جميع الوثائق إلى قسم الحسابات المناسب فوراً للمعالجة. التأكد من أن المصروفات ضمن حدود الميزانية. إدارة قسم الإكرامية. التحكم والإدارة في الجرد الشهري. إدارة الوظائف اليومية لجميع موظفي المطعم والمرافق، فحص المخزون اليومي / جرد المخزون وبيع. التأكد من حفظ جميع المخزونات بشكل آمن وتحت الشروط الصحيحة لكل نوع من السلع المخزنة. إدارة الإيجاز اليومي مع الطاقم لضمان سلاسة سير خدمات الخدمة. عقد اجتماعات أسبوعية مع الشريك الإداري لضمان سير العملية كما يجب والتأكد من أن أي ترتيبات خاصة يتم communicated بشكل صحيح. مسؤول عن أنشطة العلاقات العامة والتسويق والاتصالات لزيادة التعرض وتدفق الزوار وإيرادات المبيعات لكلا مستويي المطعم. توليد تقارير أسبوعية وشهرية وربع سنوية حول جميع جوانب عمليات المطعم، بما في ذلك، على سبيل المثال لا الحصر، الميزانيات وتفصيل التكاليف وتفصيل المبيعات (حسب فئات الطعام، ملف تعريف العملاء، عناصر القائمة، أيام الأسبوع، إلخ) الصحة والسلامة والأمن. الحفاظ على المستوى المطلوب من النظافة التشغيلية وفق Rotas التنظيف في جميع الأوقات. يجب أن تكون على دراية بسياسات المطعم وإجراءاتها المتعلقة بالصحة والنظافة والسلامة من الحرائق وتأكد من قيام تقاريرك المباشرة بالأمر نفسه. التعرف على مخارج الطوارئ وإجراءات الإخلاء. الإدارة المالية لتحقيق الميزانية من خلال رصد شؤون القسم والسيطرة عليها، مع مراعاة المطعم والإنفاق. بشكل مستمر، السيطرة وتحليل تكاليف القسم لضمان الأداء مقابل الميزانية؛ تنفيذ إجراءات تصحيحية عند الضرورة لإنتاج نتائج تجارية إيجابية.<br><br>عام<br><br> الامتثال لمدونة السلوك المؤسسية للشركة. التعرف على قيم الشركة ونمذجة السلوك المرغوب. أداء المهام كما يوجهها الإدارة في سعيها لتحقيق أهداف العمل.
<p><h4>وصف الوظيفة</h4>
<p>تعمل كينتيك مع شركة ضيافة رائدة تقوم بتوظيف مساعد مدير تسويق ليكون مقره في دبي.</p>
<p>يرجى ملاحظة أنه يجب أن تستوفي جميع المعايير الموضحة أدناه حتى تتم دراسة طلبك. سيتم الاتصال بالمرشحين المناسبين خلال 5 أيام عمل. إذا لم يتم الاتصال بك خلال هذا الوقت، فاعتبر طلبك غير ناجح في هذه المناسبة.</p>
<h4>المسؤوليات الرئيسية تشمل ولكن لا تقتصر على:</h4>
<ul>
<li>تنسيق وتنفيذ حملات التسويق عبر قنوات متعددة، بما في ذلك الرقمي ووسائل التواصل الاجتماعي وإدارة علاقات العملاء والترويج في المتاجر.</li>
<li>إدارة جداول الحملات، وموافقات الإبداع، وعلاقات الموردين لضمان تسليم ناجح.</li>
<li>التعاون مع الفرق الداخلية لتنفيذ مبادرات التسويق المحلية والأنشطة الترويجية.</li>
<li>مراقبة أداء الحملات، تحليل بيانات المبيعات والتسويق، وإعداد التقارير مع رؤى قابلة للتAction.</li>
<li>ضمان توافق جميع أنشطة التسويق مع إرشادات العلامة التجارية وأهداف العمل.</li>
<li>التنسيق مع الوكالات والشركاء الخارجيين لتقديم حملات تسويق عالية الجودة.</li>
<li>دعم عدة مشاريع تسويقية في الوقت نفسه مع الحفاظ على دقة التفاصيل.</li>
</ul>
<h4>لكي تكون ناجحاً، ستحتاج إلى تلبية ما يلي:</h4>
<ul>
<li>درجة البكالوريوس في التسويق أو الأعمال أو الاتصالات أو مجال related.</li>
<li>خبرة تسويق لا تقل عن 3–5 سنوات، بما في ذلك سنتين على الأقل في سوق الإمارات العربية المتحدة.</li>
<li>يفضل الخبرة في صناعة الغذاء والمشروبات، المطاعم، QSR،Dining casual، التجزئة، أو FMCG.</li>
<li>مهارات التنسيق التنظيمي للمشروعات قوية؛ إدارة عدة حملات عبر علامات تجارية مختلفة في آن واحد.</li>
<li>رخصة قيادة إماراتية سارية ومركبة خاصة مطلوبة.</li>
<li>يفضل المرشحون الذين يمكنهم البدء فوراً أو خلال 30 يوماً.</li>
<li>اللغة العربية ستكون ميزة.</li>
</ul></p><p></p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>Fairmont Bab Al Bahr هو فندق فخم من فئة الخمس نجوم يقع على شاطئ البحر عند بوابة أبوظبي، يقدّم إطلالات رائعة على المسجد الكبير بالشيخ زايد الأيقوني. يجمع الفندق بين الهندسة المعمارية المعاصرة والديكورات الأنيقة، مقدماً ضيافة عالمية وتجارب نزلاء استثنائية. يضم العقار أكثر من 360 غرفة ضيافة وجناحاً مجهّزاً جيداً، ومجموعة من فرَص تناول الطعام الحائزة على جوائز، ومرافق واسعة للمؤتمرات والفعاليات، ومرافق ترفيهية راقية بما فيها الوصول إلى الشاطئ الخاص، ومسابح، ومرافق لياقة بدنية. يخدم المسافرين بغرض العمل والضيوف الترفيهيين والفعاليات الكبرى للشركات والاجتماعات الاجتماعية. يحافظ فندق Fairmont Bab Al Bahr على معايير الفخامة الدولية مع احتضان الثقافة الغنية والتراث لدولة الإمارات العربية المتحدة. يلتزم الفندق بالتميز والابتكار والاستدامة وتقديم تجارب لا تُنسى للضيوف والزملاء على حد سواء.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><ul><li>المساعدة في إدارة عمليات المطعم اليومية.</li><li>ضمان إجراءات الافتتاح والإغلاق بسلاسة.</li><li>مراقبة جودة الخدمة للحفاظ على رضا الضيوف استثنائيًا.</li><li>ضمان اتباع معايير الضيافة اليابانية، والعرض، والضيافة بشكل مستمر.</li><li>التعامل مع استفسارات الضيوف وحل الشكاوى بشكل مهني وبسرعة.</li><li>الإشراف وتحفيز ودعم موظفي المطعم خلال ورديات العمل.</li><li>المساعدة في التوظيف، والالتحاق والتدريب للموظفين الجدد.</li><li>إجراء إحاطات يومية ونقل التحديثات التشغيلية.</li><li>مراقبة أداء الموظفين وتقديم التدريب والتغذية الراجعة.</li><li>إعداد جداول الموظفين وإدارة تغطية المناوبات.</li><li>تقديم خدمة عملاء مميزة وتعزيز تجربة تناول طعام ترحيبية.</li><li>بناء علاقات إيجابية مع الضيوف وتشجيع الأعمال المتكررة.</li><li>الرد على ملاحظات الضيوف وتنفيذ تحسينات الخدمة.</li><li>التأكد من الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة والصحة والهاكاب والوقاية من المخاطر.</li><li>مراقبة جودة الطعام والعرض والتحكم في الحصص.</li><li>ضمان نظافة منطقة تناول الطعام والمطبخ ومناطق التخزين.</li><li>دعم الامتثال للوائح الصحة والسلامة المحلية.</li><li>المساعدة في إدارة مستويات المخزون وطلب المستلزمات.</li><li>إجراء جرد منتظم للمواد وتقليل هدر الطعام.</li><li>مراقبة تكاليف التشغيل ودعم مبادرات التحكم في التكاليف.</li><li>المساعدة في منع فقدان المخزون من خلال إدارة المخزون بشكل صحيح.</li><li>دعم إجراءات التعامل النقدي اليومي وعمليات التسوية.</li><li>المساعدة في تحقيق أهداف المبيعات وربحية.</li><li>إعداد تقارير تشغيلية عند الطلب.</li><li>مراقبة تكاليف العمالة والإنتاجية.</li><li>التأكد من الامتثال لسياسات الشركة وإجراءات التشغيل القياسية.</li><li>تعزيز السلامة في مكان العمل والمحافظة على بيئة عمل إيجابية.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>يفضل درجة البكالوريوس أو دبلوم في إدارة الضيافة أو إدارة الأعمال أو تخصص ذي صلة.</li><li>خبرة إشرافية أو مساعد إدارة لمدة 2–3 سنوات في مطعم، ويفضل في مفهوم طعام ياباني أو آسيوي.</li><li>مهارات قيادة وإدارة فريق قوية.</li><li>مهارات خدمات عملاء وتواصل ممتازة.</li><li>معرفة بالمطبخ الياباني وآدابه في تناول الطعام وعمليات المطعم ميّزة.</li><li>الألفة مع أنظمة نقاط البيع وتطبيقات Microsoft Office.</li><li>القدرة على العمل بساعات مرنة، بما في ذلك المساء، عطلات نهاية الأسبوع والعطل الرسمية.</li></ul> </div>
نحن نوظف حالياً مساعداً شخصياً ومدير نمط حياة لدعم مؤسس مجموعة شركات تكنولوجيا مالية سريعة النمو ولديها 5 مكاتب حول العالم. يرجى الملاحظة: هذا ليس دور مساعد شخصي/تنفيذي تقليدي، بل هو مزيج من الدعم المهني وإدارة نمط الحياة، ويغطي كلاً من حياة المؤسس العملية والشخصية. تشمل المسؤوليات الرئيسية ما يلي: إدارة التقويمات المعقدة، والسفر، والإقامة، والخدمات اللوجستية الدولية، ودعم التأشيرات، والفحوصات الطبية، والمواعيد، والإدارة الشخصية، وإدارة حجوزات المطاعم، والسائقين، والمهمات، والتسوق، ومتطلبات نمط الحياة الأخرى، والتنسيق مع البنوك والمستشارين والمحامين ومقدمي الخدمات الخارجيين، ودعم الخدمات اللوجستية للزوجة/العائلة والالتزامات الشخصية المهمة، وتوقع الاحتياجات، وحل المشكلات بشكل مستقل، وتحمل المسؤولية الكاملة من البداية إلى النهاية. ما نبحث عنه: خبرة قوية تزيد عن 5 سنوات في دور المساعد الشخصي - يفضل بشدة وجود خبرة في إدارة نمط الحياة، وخبرة في دعم المؤسسين أو رواد الأعمال أو الأفراد من ذوي الملاءة المالية العالية جداً أو المكاتب العائلية، وأن يكون المرشح عالي التنظيم وموجهاً نحو التفاصيل وقادراً على إدارة أولويات متعددة تحت الضغط، ويتمتع بمهارات تواصل ممتازة والسرية والحكمة، ومستعداً للسفر الدولي إذا لزم الأمر. ساعات العمل: 10 صباحاً - 7 مساءً، من الاثنين إلى الجمعة<br>نمط العمل: 4 أيام في المكتب + يوم واحد عمل من المنزل. نظراً لطبيعة دعم المؤسسين، ستكون هناك حاجة إلى بعض الاستجابة خارج ساعات العمل الرسمية، بما في ذلك المساء/عطلات نهاية الأسبوع، عند ظهور مسائل شخصية أو متعلقة بالسفر بشكل عاجل. لذا، فإن المرونة ضرورية. يرجى التقديم فقط إذا كان لديك خبرة كبيرة في المساعدة الشخصية.
<p><h4>الوصف الوظيفي</h4>
<p>تعمل كينيتك مع شركة رائدة في مجال الضيافة التي توظف مساعد مدير تسويق ليكون مقره في دبي.</p>
<p>يرجى ملاحظة أنه يجب عليك الالتزام بجميع المعايير الموضحة أدناه ليتم النظر في طلبك. سيتم الاتصال بالمرشحين المناسبين خلال 5 أيام عمل. إذا لم تتصل بنا خلال هذه الفترة، فاعتبر طلبك غير ناجح في هذه المناسبة.</p>
<h4>المسؤوليات الرئيسية تشمل لكنها لا تقتصر على:</h4>
<ul>
<li>تنسيق وتنفيذ حملات التسويق عبر قنوات متعددة، بما في ذلك الرقمية ووسائل التواصل الاجتماعي وإدارة علاقة العملاء والترويج داخل المتاجر.</li>
<li>إدارة جداول الحملة، واعتمادات الإبداع، وعلاقات الموردين لضمان التسليم بنجاح.</li>
<li>التعاون مع الفرق الداخلية لتنفيذ مبادرات تسويق محلية وأنشطة ترويجية.</li>
<li>مراقبة أداء الحملة، وتحليل بيانات المبيعات والتسويق، وإعداد تقارير تحتوي على رؤى قابلة للتطبيق.</li>
<li>ضمان توافق جميع أنشطة التسويق مع إرشادات العلامة التجارية وأهداف العمل.</li>
<li>التنسيق مع الوكالات والشركاء الخارجيين لتقديم حملات تسويق عالية الجودة.</li>
<li>دعم عدة مشاريع تسويق في آن واحد مع الحفاظ على دقة التفاصيل.</li>
</ul>
<h4>لكي تكون ناجحاً، ستحتاج إلى تلبية ما يلي:</h4>
<ul>
<li>درجة البكالوريوس في التسويق أو الأعمال أو الاتصالات أو مجال ذو صلة.</li>
<li>خبرة تسويق لا تقل عن 3–5 سنوات، بما في ذلك سنتين على الأقل في سوق الإمارات العربية المتحدة.</li>
<li>يفضل الخبرة في صناعة食品 والمشتقات الغذائية والمطاعم ونقاط البيع السريعة والتجزئة أو السلع الاستهلاكية سريعة التداول.</li>
<li>مهارات قوية في تنسيق المشاريع والتنظيم؛ إدارة حملات متعددة عبر علامات تجارية مختلفة في آن واحد.</li>
<li>رخصة قيادة سارية في الإمارات وامتلاك مركبة شخصية مطلوبة.</li>
<li>أفضلية للمرشحين القادرين على البدء فوراً أو خلال 30 يوماً.</li>
<li>اللغة العربية ستكون ميزة إضافية.</li>
</ul></p><p></p>
يدعم مساعد المشتريات عمليات التوريد للمطاعم من خلال ضمان شراء السلع والخدمات في الوقت المناسب وبدقة. يتضمن هذا الدور التنسيق مع الموردين، والاحتفاظ بسجلات المشتريات، والمساعدة في تخطيط المخزون. يعمل مساعد المشتريات بشكل وثيق مع فرق المطبخ والبار والشؤون المالية لضمان توافق جميع أنشطة المشتريات مع الاحتياجات التشغيلية ومعايير الشركة.<br><br>المسؤوليات الرئيسية<br><br>تنسيق المشتريات<br><br>المساعدة في تحديد مصادر وطلب المواد الغذائية والمشروبات والمواد غير الغذائية بناءً على طلبات الشراء المعتمدة. التواصل مع الموردين لتأكيد التوافر والأسعار وجداول التسليم. التأكد من إجراء جميع المشتريات وفقاً لسياسات الشركة وإرشادات الميزانية.<br><br>سجلات التوثيق<br><br>إعداد ومعالجة أوامر الشراء وضمان دقتها واكتمالها. الاحتفاظ بسجلات منظمة لعقود الموردين وعروض الأسعار وملاحظات التسليم. تتبع وتحديث سجلات المشتريات وضمان المتابعة في الوقت المناسب للطلبات المعلقة.<br><br>إدارة الموردين<br><br>دعم تقييم أداء الموردين من حيث الجودة والموثوقية والتكلفة. المساعدة في الحفاظ على قاعدة بيانات محدثة للبائعين المعتمدين. التواصل مع الموردين فيما يتعلق بحالة الطلب والتناقضات والمرتجعات.<br><br>دعم المخزون<br><br>التنسيق مع مراقب المخزون لمواءمة المشتريات مع مستويات المخزون واتجاهات الاستهلاك. مراقبة توافر المخزون والمساعدة في تخطيط إعادة الطلبات لتجنب النقص أو تكدس المخزون. المشاركة في عمليات جرد المخزون الشهرية وعمليات المطابقة.<br><br>تقارير الامتثال<br><br>ضمان امتثال جميع أنشطة المشتريات لإجراءات الرقابة الداخلية. المساعدة في إعداد تقارير المشتريات للشؤون المالية والعمليات. دعم عمليات التدقيق من خلال تقديم وثائق المشتريات ذات الصلة.<br><br>التعاون الجماعي<br><br>العمل بشكل وثيق مع الطهاة ومديري البار وموظفي المالية لفهم احتياجات الشراء. تقديم الدعم الإداري لمسؤول المشتريات والمساهمة في تحسين العمليات. المشاركة في الاجتماعات متعددة الوظائف لمواءمة استراتيجيات المشتريات مع الأهداف التشغيلية.<br><br>المؤهلات<br><br>دبلوم أو درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال، أو إدارة سلاسل الإمداد، أو إدارة الضيافة، أو مجال ذي صلة. خبرة من 2 إلى 3 سنوات في مجال المشتريات، ويفضل أن يكون ذلك في قطاع الضيافة أو المطاعم أو المأكولات والمشروبات. خبرة في شراء منتجات المأكولات والمشروبات، والمشروبات الكحولية، ومستلزمات المطبخ، والمتطلبات التشغيلية. الإلمام بأنظمة المشتريات وإدارة المخزون، مثل FMC وAdaco وSupy. تعتبر الخبرة في نظام Supy ميزة إضافية، خاصة للمشتريات والمخزون وإدارة مخزون المأكولات والمشروبات. معرفة قوية بتحديد مصادر الموردين، ومقارنة عروض الأسعار، وأوامر الشراء، وتنسيق الموردين. إجادة استخدام Microsoft Office، وخاصة Excel. مهارات تنظيمية وتواصل وتفاوض وحل مشكلات قوية. اهتمام ممتاز بالتفاصيل وقدرة على إدارة طلبات الشراء والمواعيد النهائية المتعددة بكفاءة. القدرة على العمل بشكل وثيق مع فرق المطبخ والبار وعمليات المطعم والمالية والمخزون لضمان المشتريات في الوقت المناسب وتوافر المخزون.<br><br>أخرى<br><br>أداء مهام أخرى ذات صلة يكلفه بها المديرون. أداء مهام أخرى ذات صلة يكلفه بها المديرون.
We are seeking an experienced Restaurant Manager to oversee the full operational management of a locally owned premium bakery café concept based in Dubai. The business is currently operating in Dubai Design District and is expanding with a second outlet opening soon. This role requires a hands-on leader who can manage end-to-end operations while ensuring excellence across service, product quality, and customer experience.<br>Key Responsibilities:<br>Oversee daily Front of House and Back of House operations Lead, train, and develop the café team to ensure high performance standards Ensure strong customer service and consistent guest experience Manage operational budgets, cost control, and financial performance Support marketing initiatives and brand execution in-store Implement SOPs and maintain operational efficiency across outlets Drive consistency, quality, and service standards across locations<br>Requirements:<br>Proven experience in café, bakery, or premium casual dining operations Strong leadership and team management skills Solid understanding of financial and operational controls Experience managing both FOH and BOH functions Hands-on, structured, and detail-oriented approach Strong customer service mindset and brand awareness
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>تشمل مجالات المسؤولية المطاعم/الحانات وخدمة الغرف، إذا كانت مطبقة. يشرف على العمليات اليومية للمطعم ويساعد في تخطيط القائمة، ويحافظ على معايير النظافة ويساعد النوادل والمضيفين في الطابق خلال فترات الذروة. يسعى باستمرار إلى تحسين رضا الضيوف والموظفين وتحقيق الأداء المالي في مجالات المسؤولية. يحدد التدريب اللازم لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة.<br>الملف الشخصي للمرشح <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في مجال الغذاء والشراب، الطهو، أو مجال مهني ذو صلة.<br>أو<br>• درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذو صلة؛ 2 سنوات خبرة في مجال الغذاء والشراب، الطهو، أو مجال مهني ذو صلة.<br>الأنشطة الأساسية في العمل<br>إدارة العمليات اليومية<br>• يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم وظائف الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم.<br>• يحافظ على معايير الخدمة والنظافة في مناطق المطعم، البار/الصالون وخدمة الغرف.<br>• يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية.<br>قيادة فريق الطعام والشراب<br>• يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة الآخرين، والتأثير عليهم، وتشجيعهم؛ يؤكد اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالقدوة.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج للتمثيل السلوكي المناسب.<br>• يحدد الاحتياجات التطويرية للآخرين ويعمل كمدرب، وموجه، أو يساعد الآخرين على تحسين معرفتهم أو مهاراتهم.<br>• يضع أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وإنجازه.<br>• يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• يوفر القيادة، الرؤية والتوجيه لجمع وتحديد أولويات أهداف القسم بشكل فعال وكفء.<br>• يضمن الامتثال لجميع سياسات الغذاء والمشروبات والمعايير والإجراءات من خلال التدريب والإشراف والمتابعة والإدارة الميدانية.<br>• يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.<br>• يضمن الامتثال لمعايير معالجة الغذاء والنظافة.<br>• يضمن فهم الموظفين لقوانين المشروبات المحلية والفيدرالية.<br>• يضع ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه ضمن الفريق.<br>• يضع إرشادات بحيث يفهم الموظفون التوقعات والمعايير.<br>• يراقب خدمة المشروبات الكحولية بما يتوافق مع القوانين المحلية.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br>• Provides خدمات تفوق وتخدم رضا واحتفاظ العملاء.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة.<br>• يدير العمليات اليومية، يحافظ على الجودة والمعايير ويتوافق مع توقعات العملاء يومياً.<br>• يعكس قيادة في حسن الضيافة للضيوف، ويجسد خدمة عملاء ممتازة ويخلق أجواء إيجابية لعلاقات الضيوف.<br>• يمنح الموظفين الثقة لتقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يعمل كنموذج خدمة الضيوف للمطاعم، يرفع مثالاً جيداً للخدمة ويوفر أجواء إيجابية لعلاقات الضيوف.<br>• يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.<br>• يلتقي بالضيوف بشكل غير رسمي أثناء الوجبات أو عند المغادرة للحصول على ملاحظات حول جودة الطعام والشراب ومستويات الخدمة والرضا العام.<br>• يضمن اتخاذ إجراء تصحيحي لتحسين نتائج الخدمة باستمرار.<br>• يدمج رضا الضيوف كمكون من مكونات اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر.<br>• يدير تقديم الخدمة في المحلات لضمان خدمة ممتازة من نقطة الدخول حتى المغادرة (مثلاً الترحيب من قبل المضيفة، سرعة أخذ الطلب، وتقديم الطعام والشراب، تلبية الطلبات الخاصة، جمع المدفوعات ودعوة للعودة).<br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br>• يقدم الإرشاد والتوجيه للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء.<br>• يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، ويطور برامج تعليمية أو تدريبية رسمية أو فصول، ويعلم أو ي instruct الآخرين.<br>• يضمن معاملة الموظفين بشكل عادل ومنصف. يسعى لتحسين الاحتفاظ بالموظفين.<br>• يضمن حصول الموظفين على تدريبات مستمرة لفهم توقعات الضيوف.<br>• يستجوب ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة باب مفتوح ويُراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكلهم أو مخاوفهم.<br>• يسعى لتحسين أداء الخدمة.<br>• يضمن حدوث تقدير في مختلف مجالات المسؤولية.<br>المسؤوليات الإضافية<br>• يوفر معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف، كتابياً، بالبريد الإلكتروني، أو شخصياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار الحل الأفضل وحل المشكلات.<br>• يساعد النوادل والمضيفين في الطابق خلال فترات الوجبات وأثناء أوقات الطلب العالي.<br>• يدرك منتجات العناية بجودة عالية وعروضها.<br>• يشرف على عمليات الوردية اليومية في غياب مدير المطعم المساعد.<br>• يشرف على الجوانب المالية للقسم بما في ذلك الشراء ودفع الفواتير.<br>في فندق ومنتجعات ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف وفق تكافؤ الفرص، نرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرصة. نحن نشجع بيئة تُقدر وتحتفل بخلفيات موظفينا الفريدة. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>الجمع بين سحر خالد وروح رائدة، فإن فنادق/st. Regis Resorts تلتزم بتقديم تجارب راقية في أكثر من 50 فندق ومنتجع فاخر في أفضل العناوين حول العالم. بدءاً من افتتاح فندق The St. Regis في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في مطلع القرن العشرين، ظلت العلامة متمسكة بمستوى لا يساوم من الخدمة المصممة خصيصاً والمتوقَّعة من ضيوفها، مقدمة من فريق مضيفين كرام يدمج بين الرقي الكلاسيكي والحس الحديث، إضافة إلى خدمتنا القوروية الشهيرة Butler Service. ندعوك لاستكشاف مسارات وظيفية في St. Regis. بالانضمام إلى St. Regis، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أن تؤدي عملك بأفضل ما لديك، ابدأ هدفك، انتمي إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ابدأ رحلتك معنا<br>يستقبلك فندق JW Marriott Marquis Dubai في قلب منطقة وسط المدينة النابضة بالحياة مع الرفاهية العصرية وخدمة حائزة على جوائز. يعلو فوق طريق الشيخ زايد، فندقنا النشط والديناميكي بخمس نجوم واحد من أعلى فنادق العالم، ويتكون من برجين يضم 1608 غرف وي boasting views رائعة على الماء ومدينة دبي. استمتع بالسباحة في المسبح الخارجي أو بممارسة التمارين في مركز اللياقة قبل أن تسترخي بآلام العضلات مع جلسة تدليك في Saray Spa. تذوق نكهات العالم في مطاعمنا الخمسة والعشرة وردهاتها، التي تقدم المطبخ الياباني والإيطالي والهندي والتايلاندي. لمن يخطط لفعالية في وسط دبي، يوفر فندقنا 80,000 قدم مربع من المساحة القابلة للتكييف، بما في ذلك قاعة رقص بارزة ومواقع خارجية. استكشف دبي مول وبرج خليفة ودبي أوبرا، وكلها على بُعد دقائق.<br>احب ما تفعله حتى أكثر<br>في JW Marriott®، يبدأ استثنائية الضيوف من الطريقة التي نتعامل بها مع موظفينا. لأننا نؤمن بأن الأشخاص الذين يحبون عملهم فعلاً هم من يخلقون تجربة استثنائية حقيقية. <br>هنا في JW Marriott Marquis Dubai، نبحث عن أفراد موهوبين للانضمام إلى عائلتنا الرائعة وبالمقابل نتمكن من تقديم ما يلي: <br>فرصة مهنية مميزة للعمل معنا وليس فقط، بل لفتح فرص عالمية في محفظتنا الواسعة من الفنادق. <br>فرص تعلم مع بعض من أفضل المحترفين في المنطقة.&br>نهدف إلى ترقية موظفينا عند اقتراب الفرصة، لذلك نأمل أن ترى تقدمك المهني بما يتماشى مع جدول التدريب والترقية لدينا. <br>راتب منافس مع مزايا ممتازة تشمل الإقامة، ووجبات أثناء العمل، والمواصلات، و: <br>تدريب وتطوير عالمي المستوى، بما في ذلك تطوير القيادة.<br>برامج التقدير.<br>إقامة مخفضة في أكثر من 8,000 فندق حول العالم. نعم، 8,000!<br>خصومات للطعام والشراب في جميع مطاعمنا وباراتنا.<br>خصومات لأصدقائك وعائلتك.<br>فرص وظيفية لا حصر لها (عالميًا ومحليًا)<br>تأمين صحي وحياة<br>دعم مدهش لضمان توفير جميع الأدوات التي تحتاجها لأداء مهامك اليومية. <br>توقعاتنا من الدور:<br>ضمان عمل الموظفين كفريق واحد لخدمة مثالية وتلبية احتياجات الضيوف. فحص مظهر الموظفين ولباسهم وتصحيح أي نقص. إتمام واجبات فتح وإغلاق بما فيها تجهيز المستلزمات الضرورية، تنظيف جميع المعدات والمناطق، قفل الأبواب، إلخ. فحص مناطق التخزين من حيث التنظيم، واستخدام FIFO، والنظافة. إجراء الجرد المجدول وتوفير المستلزمات اللازمة. متابعة قاعات الطعام من حيث التوفر في المقاعد والخدمة والسلامة ورفاهية الضيوف. إتمام أوامر العمل للإصلاحات. <br>مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والاستشارة والانضباط والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ وتقديم نموذج يُحتذى به ونقطة اتصال أولى في عملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح. اتباع جميع سياسات الشركة والسلامة والإجراءات الأمنية؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال التدريب والشهادات السلامة. ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين، والحفاظ على سرية المعلومات الملكية وحماية أصول الشركة. ترحيب بالضيوف والاعتراف بهم وفق معايير الشركة، توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف، مساعدة الأفراد من ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة، والاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف بقية الموظفين. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير؛ وتحديد وتوصية وتطوير وتنفيذ طرق جديدة لزيادة كفاءة المؤسسة وإنتاجيتها وجودتها وسلامتها و/أو خفض التكاليف. قراءة والتحقق البصري من المعلومات بصيغ متعددة (مثلاً طباع صغيرة). فحص الأدوات والمعدات أو الآلات بصرياً (مثلاً لتحديد العيوب). الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة من الزمن أو طوال نوبة العمل. التحرك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي لا تتجاوز 50 رطلاً بدون مساعدة. الإمساك بالدوران والتلاعب بالأشياء بأحجام وأوزان مختلفة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق اليد-العين. التنقل عبر مساحات ضيقة أو محصورة أو مرتفعة. الصعود والنزول على الدرجات والمنحدرات الخدمية. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.<br>في Marriott International، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتعامل مع الجميع بموجب فرصة متكافئة، ونرحب بالجميع ونمنح فرص الوصول إليها. نحن نشجع بيئة حيث تُقدر وتُحتفى بخلفيات موظفينا الفريدة. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات لموظفينا. نلتزم بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحارب القديم أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br>فنادق Marriott تسعى لرفع فن الضيافة، وتقديم الابتكار في كل فرصة مع الحفاظ على راحة ما هو مألوف حول العالم. كأن تكون مضيفًا مع فنادق Marriott، ستساعد في الحفاظ على وعد “ضيافة رائعة. دائمًا.” من خلال تقديم خدمة مدروسة ومخلصة وتفكير مستقبلي تدعم وتبني على هذه الإرث الحي. مع الاسم المرتبط بالضيافة في جميع أنحاء العالم، نحن فخورون بالترحيب بك لاستكشاف مسار مهني مع Marriott Hotels. بالانضمام إلى Marriott Hotels، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أن تؤدي عملك بأفضل ما لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي مدهش، وكن أفضل نسخة من نفسك. <br>JW Marriott جزء من محفظة Marriott International الفاخرة ويتكون من أكثر من 100 منشأة جميلة في مدن الدخول ومواقع منتجعات مميزة حول العالم. يؤمن JW بأن موظفينا أولوية. لأنه إذا كنت سعيداً، سيكون ضيوفنا سعداء. موظفو JW Marriott واثقون ومبدعون وطبيعيون وبديهون، ويحملون إرث الاسم المؤسس للشركة، J. Willard Marriott. فنادقنا تقدم تجربة عمل فريدة من نوعها، حيث ستكون جزءًا من مجتمع وتستمتع بحقانية وتآزر مع مجموعة متنوعة من الزملاء. يفتح JW فرص التدريب والتطوير والتقدير، والأهم من ذلك مكان يمكنك فيه متابعة شغفك في بيئة فاخرة مع تركيز على العافية الشاملة. إن معاملة الضيوف باستثناء تبدأ من الطريقة التي نهتم بها بموظفينا. تلك هي المعاملة JW™. بالانضمام إلى JW Marriott، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أداء عملك بأفضل ما لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي مدهش، وتصبح أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>
<p>شركة ذات سمعة طيبة تسعى لتعيين مساعد موارد بشرية لدعم عمليات الموارد البشرية اليومية، وسجلات الموظفين، والمهام الإدارية.</p>
<p>المتطلبات:</p>
<p>دبلوم أو درجة بكالوريوس في الموارد البشرية، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة يعتبر ميزة.</p>
<p>يفضل وجود خبرة سابقة في الموارد البشرية أو الإدارة.</p>
<br />
<p>إلمام جيد ببرنامج MS Office والوثائق الخاصة بالموارد البشرية.</p>
<p>مهارات تواصل وتنظيم قوية.</p>
<p>القدرة على الحفاظ على السرية والتعامل مع السجلات بشكل مهني.</p>
<p>يمكن للحديثين الانضمام للتقديم.</p>
<p>قد يتقدم المتقدمون عبر عنوان البريد الإلكتروني tanisgloballlc@gmail.com</p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span> </span><p><span><span><span>فرص مستقبلية - المدير العام المساعد، الأغذية والمشروبات - أتلانتس ذا بالم</span></span></span> <br><span><span>(<span>20243</span></span></span>)</p><br> <p><span>جزء من كيرزنر الدولية، الرائد العالمي في الضيافة الفاخرة، أتلانتس ذا بالم هو عالم يجتمع فيه الإقامات الأيقونية، والمغامرات الأسطورية، وأشهى النكهات لنقل الضيوف إلى عالم بعيد.</span></p><br> <p><span>المنتجع الأيقوني، الواقع على هلال جزيرة النخلة، يضم 1544 غرفة، أجنحة، وأجنحة توقيع، صُممت جميعها بتفاصيل مدروسة مستوحاة من البحر. إنه وجهتك المثلى لتجارب تناول طعام عالمية المستوى، حيث يجمع بين بعض أشهر الطهاة المشاهير والمطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان. كما أن المنتجع موطن لتجارب لا تُنسى، من الإثارة القياسية في أضخم مدينة ألعاب مائية في العالم إلى إطلالات ساحرة على 65,000 مخلوق بحري في الحوض، واللقاءات المباشرة مع الدلافين محلية المحيط الهندي-المحيط الهادئ في Dolphin Bay.</span></p><br> <p><span>وراء هذا الوجهة الرائعة هناك أكثر من 6,000 زميل من 129 جنسية. معًا، نُعزز ثقافة حيوية وشاملة حيث يتم رعاية المواهب، وتُعتمد الرفاهية أولوية، وتزدهر المسيرات المهنية حقًا.</span></p><br>
<p><strong>عن الدور</strong></p><br> <p>نبحث عن توظيف مدراء عامين مساعدين لعدة مفاهيم لدينا في Atlantis The Palm. في هذه الوظيفة ستعملون عن كثب مع المدير العام للإشراف على تشغيل المطعم وضمان تجربة ضيف متميزة ومتسقة. سيدير المدير العام المساعد جميع جوانب الخدمة داخل المطعم، بما فيها التدريب، تحفيز والاحتفاظ بالفريق، تكلفة الطعام، تكلفة العمل، المسؤولية عن الربح والخسارة، خطط التوظيف، السلامة والنظافة، مع الالتزام بسياسات وإجراءات الشركة وإرشادات العلامة التجارية.</p><br> <p><strong>عنكم</strong></p><br> <p>يجب أن يمتلك المرشح الناجح لمنصب المدير العام المساعد خبرة لا تقل عن 6 سنوات في الضيافة، مع 3 سنوات على الأقل في دور قيادي مماثل. سيكون المرشح الناجح شخصًا عالي الطاقة ويمتلك نهجًا إيجابيًا نحو بناء علاقات العمل وتجاوز التحديات المعقدة. ستكون لديك نتائج موجهة وواثق من قدرتك على التغيير والتكيف وكونك قائدًا كفؤًا يعمل نحو أهداف مشتركة. كما سيكون لديك حس قوي بالقيادة ومُنشط ممتاز لديه الخبرة والمعرفة لفهم مزيج التفاصيل والجودة والكثافة مع القدرة على التفويض وتحديد توقعات واضحة. فهم قوي للمالية ضروري أيضًا بالإضافة إلى القدرة على العمل ضمن سياسات وإجراءات ونُظم أتلانتس ذا بالم.</p><br>
<p><span>نقدم راتبًا تنافسيًا وخاليًا من الضرائب يُدفع بالدرهم الإماراتي (AED)، إضافة إلى مجموعة من الامتيازات. وتشمل هذه الامتيازات امتيازات طعام وشراب سخية، أسعار مخفضة حصرية في جميع ممتلكات كيرزنر حول العالم، تأمين صحي شامل (مع تغطية أسنان)، رحلات سنوية إلى الوطن، تأمين على الحياة، برنامج حافز، ومجموعة من مبادرات رفاهية الزملاء والأنشطة الاجتماعية.</span></p><br> <p><span>مع تركيز قوي على التعلم والتطوير، يتمتع الزملاء في أتلانتس بإمكانية الوصول إلى تدريب من الطراز العالمي، والتنقل المهني، وفرص النمو الداخلية عبر محفظة كيرزنر - مما يجعلها بيئة مثالية لأفراد طموحين يسعون إلى مسيرة مهنية طويلة وممتعة في الضيافة الفاخرة. انضم إلى فريق A-TEAM واكتشف الاستثنائي.</span></p><br>
</div>