وظائف AccorHotels
٤٦٨
وظائف شاغرة
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p><strong>فنادق ومنتجعات فيرمونت </strong></p><br><p>انضم إلى فريق نشط وتكون جزءًا من شبكة تضم 90 منشأة مميزة، و34 أخرى قيد الإنشاء في 30 دولة حول العالم. تقع منشآتنا من شواطئ هاواي إلى الحدائق الوطنية البكر في كندا، إلى قلب لندن، إلى صحارى دولة الإمارات العربية المتحدة. </p><br><p><strong>حول فندق فيرمونت دبي</strong></p><br><p>مزيج فريد من التصميم المعاصر والذوق الحضري، فندق فيرمونت دبي هو رمز في قلب الأعمال بالمدينة. يجمع فيرمونت دبي بين أجواء فاخرة ووسائل راحة حديثة مع خدمة فيرمونت المعروفة.</p><br><p>في فيرمونت، نهدف إلى إبراز أقصى إمكاناتك. عقب التقديم بفترة وجيزة، ستتلقى بريدًا إلكترونيًا من شركائنا AssessFirst يطلب منك إنشاء ملف شخصي وإكمال استبيان. هذه خطوة إلزامية لكي تُدرج ترشيحك للنظر فيه حيث تمكّننا من استكشاف توافقك مع هذا الدور وثقافتنا القائمة على التميز في الفخامة.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><p>في فنادق ومنتجعات فيرمونت، تكون المسؤولية الأساسية هي وضع وتنفيذ أهداف واضحة قصيرة وطويلة المدى لضمان اعتبار السبا واحدًا من أعلى السبا جودة في دبي. يجب أن تضمن هذه الأهداف رضا الزملاء والضيوف، والنجاح المالي، والسلامة والصحة وحماية البيئة. مدير السبا مسؤول عن القيادة اليومية لعمليات السبا والترفيه، مع التأكد من اتباع جميع ضوابط الإنتاج والإنفاق وكذلك ضمان استغلال جميع فرص الإيرادات بما يتماشى مع موقع من سبا فيرمونت.</p><br><p>التقارير إلى مدير الغرف، وتشمل المسؤوليات والوظائف الأساسية ما يلي: </p><br><ul><li>يرحب بالضيوف ويعودون وفقًا لمعايير علامة فندق فيرمونت دبي وسِبا</li><li>يكون سفيرًا لفندق فيرمونت دبي من خلال تقديم تجارب ضيوف لا تُنسى</li><li>يبدي التزامًا بتقديم خدمة دافئة ومتوقعة لتلبية احتياجات وتوقعات ضيوفنا المميزين</li><li>يمتلك معرفة بجميع جوانب علاج السبا والمنشأة لضمان تقديم معلومات دقيقة والاستجابة للاستفسارات بتفاصيل كاملة.</li><li>يجري مقابلات اختيار للمجندين الجدد</li><li>يعمل مع مدير السبا في صياغة خطط للمشاريع ومجالات أخرى</li><li>مسؤول عن إدارة وتنفيذ تدريب الزملاء في جميع جوانب عمليات السبا</li><li>يوفر دعمًا عمليًا وتوجيهًا ويضمن أن الخدمات المقدمة وفق معايير أداء وخدمة سبا فيرمونت</li><li>يحافظ على معرفة بجميع خدمات السبا والمنتجات والتجارب ومرافق اللياقة البدنية</li><li>يحافظ على مخزون الإمدادات لإدارة منشأة السبا</li><li>يسعى لزيادة الإيرادات من خلال تحليل الحجوزات اليومية والمستقبلية وتنسيق الجداول والخدمات مع فريق السبا حسب الحاجة</li><li>يفهم بدقة ويلتزم بسياسات وإجراءات الائتمان والتعامل النقدي الصحيحة</li><li>يجري تقييمات أداء القسم في الوقت المناسب</li><li>يتأكد من التزام الزملاء بمعايير الخدمة والأمان للفندق والسبا</li><li>يتبع لوائح الصحة والسلامة المهنية</li><li>أبلغ عن أشخاص مشبوهين وسلوك ومركبات إلى أمان الفنادق</li><li>يضمن الالتزام بمدونة سلوك فيرمونت</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>يفترض أن يمتلك مهارات خدمة ضيوف مميزة، وتقديم مهني ومهارات تواصل لغوية وكتابية راقية</li><li>يجب أن يكون موجهًا نحو الضيف، بشخصية حيوية، ومشع بالحماس للمساعدة</li><li>إتقان اللغة الإنجليزية (شفهيًا وكتابيًا) مع وجود لغة ثانية أو ثالثة كميزة</li><li>يكون مرنًا في ساعات العمل وقادرًا على العمل مع إشراف قليل أو دون إشراف</li><li>خبرة قيادية لا تقل عن عامين في صناعة السبا</li><li>رخص في العلاج بالتدليك و/أو التجميل/المكياج ميزة</li><li>تُفضل معرفة الحاسوب في Windows، مجموعة MS Office، نظام Opera PMS، SpaSoft، وMicros</li></ul><br>معلومات إضافية<br><br><p><strong>ما ستجنيه:</strong></p><br><ul><li>تأمين صحي برعاية الشركة</li><li>استراحات وجبات شهية أثناء العمل</li><li>توفير زي الموظفين</li><li>برامج تعلم من خلال أكاديمياتنا مصممة لتطوير مهاراتك</li><li>القدرة على إحداث فرق من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات</li><li>فرص تطوير وظيفي مع ترقية وطنية وعالمية. السماء هي الحد</li><li>انضم إلى فريقنا واستمتع بمجموعة من مزايا الزملاء الحصرية، بما في ذلك خصومات في أكور حول العالم لك ولعائلتك، وخصومات خاصة للمطاعم واللياقة، وامتيازات إضافية لتعزيز تجربتك. نحن نؤمن بالعناية بفريقنا، لضمان أن عملك الشاق يُكافأ بمزايا استثنائية.</li></ul><p><strong>قيمنا</strong></p><br><p><strong>الاحترام: </strong><br>نقدر احتياجات الأفكار وفردية الآخرين. نحن نعامل الجميع بالعدالة والكرامة. </p><br><p><strong>التميز: </strong><br>نكوِّن صِلات حقيقية، ونعتز بكل فرصة نجعل الأشخاص من حولنا يشعرون بأنهم مميَّزون.</p><br><p><strong>الانتماء: </strong><br>نحتفل باختلافاتنا. نحن ندعم بعضنا البعض ونقف معًا دائمًا.</p><br><p><strong>التمكين: </strong><br>لدينا الصلاحية لتولي المبادرة وتوقع اللحظات التي تُخلق تجارب لا تُنسى.</p><br><p><strong>النزاهة: </strong><br>نبني الثقة من خلال الاحترام المتبادل والصدق.</p><br><p><strong>التزامنا بالتنوع والشمول:</strong></p><br><p>فيرمونت ملتزمة بخلق بيئة شاملة حيث يزدهر المواهب المتنوعة. نرحب بالمرشحين من جميع الخلفيات للانضمام إلى فريقنا.</p><br><p><strong>لماذا العمل لدى Accor؟</strong><br>نحن أكثر بكثير من مجرد شركة رائدة عالميًا. نرحب بك كما أنت وتستطيع العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتماشى مع شخصيتك. ندعمك للنمو والتعلم كل يوم، مع ضمان أن العمل يضيف هدفًا لحياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من مواصلة استكشاف إمكانات Accor اللامحدودة.<br>بانضمامك إلى Accor، كل فصل من قصتك لك أن تكتبه سويًا نستطيع تخيّل الضيافة غدًا. اكتشف الحياة التي تنتظرك في Accor، تفضل بزيارة https://careers.accor.com/</p><br><p>افعل ما تحب، اعتنِ بالعالم، تجرّأ على تحدّي الوضع الراهن! #BELIMITLESS</p><br> </div>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p><strong>انضم إلينا في أكور، حيث ينبض الحياة بشغف!</strong></p><br><p> ككائن رائد في فن الضيافة المسؤولة، يجمع مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية، 5600 فندق، 10000 مطعم، ووجهات أسلوب حياة في 110 دول. وعلى الرغم من أن كل علامة تجارية لها شخصيتها الخاصة، حيث ستتمكن من أن تجد نفسك حقاً، فإنها جميعاً تشترك في طموح مشترك: الاستمرار في الابتكار وتحدي الوضع الراهن.</p><br><p>من خلال انضمامك إلينا، ستصبح Heartist®، لأن الضيافة هي، قبل كل شيء، عمل قلب.</p><br><p>سوف تنضم إلى بيئة رعاية وفريق يمكنك فيه أن تصبح كما أنت. ستجد في مكان داعم للنمو وتحقيق الذات واكتشاف مهن أخرى والسعي لفرص العمل، في فندقك أو في بيئات ضيافة أخرى، في بلدك أو في أي مكان في العالم!</p><br><p>ستستمتع بمزايا حصرية، خاصة بالقطاع وما بعده، بالإضافة إلى تقدير قوي لالتزامك اليومي.</p><br><p>كل ما ستفعله معنا، بغض النظر عن مهنتك، سيمنحك إحساساً عميقاً بالمعنى لخلق تجارب دائمة ولا تُنسى ومؤثرة لعملائك، ولزملائك، وللكوكب.</p><br><p><strong>الضيافة هي عمل قلب،</strong><br><strong>انضم إلينا وكن Heartist®.</strong></p><br><br>الوصف الوظيفي<br><br><p>نحن نبحث عن شخص موهوب وشغوف <strong>Chef de Partie – المطبخ المتوسطي</strong> للانضمام إلى فريقنا الطهوي. سيكون المرشح الناجح مسؤولاً عن إعداد وتقديم أطباق متوسطية عالية الجودة، مع ضمان الاتساق والأصالة والتميز مع دعم عمليات المطبخ والحفاظ على أعلى معايير السلامة الغذائية والنظافة.</p><br><ul><li>إعداد وطهي وتقديم مجموعة واسعة من الأطباق المتوسطية.</li><li>التنسيق مع الشيف السِوَ ومنسق الشيف لتأمين تشغيل المطبخ بسلاسة.</li><li>إبلاغ المشرف بأي بضائع مطلوبة، تعبئة أي طلبات وتقديمها للمشرفين للتوقيع.</li><li>المساعدة في تطوير عروض قائمة المطبخ المتوسطية للأمسيات المواضيعية والعروض الترويجية والفعاليات الخاصة.</li><li>إعداد، طهي، تقديم والمساعدة في تقديم الطعام وفق الوصفات القياسية، مع الالتزام بإجراءات التحكم في الحصص الصحيحة في جميع الأوقات.</li><li>إعداد Mise-en-place للخدمة وللجلسة التالية وفق الوصفات والمعايير القياسية.</li><li>إشراف ودعم طاقم المطبخ المساعد.</li><li>التأكد من تلبية جميع تحضيرات الطعام للوائح الصحة والسلامة والنظافة</li><li>القدرة على فحص كمية وجودة الطعام وإعداد قائمة للوصول بالمستوى اللازم للخدمة القادمة.</li><li>التأكد من أن الطعام مؤرخ ومعلّب ومدوَّر ومخزّن بشكل صحيح.</li><li>القدرة على حل شكاوى العملاء، والالتزام بمعايير الخدمة الممتازة، والتأكد من نقل أي شكوى إلى المشرف.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>خبرة مثبتة كـ Chef de Partie أو Demi Chef de Partie قوي متخصص في المطبخ المتوسطي.</li><li><p>فهم قوي لعمليات المطبخ ومعايير سلامة الغذاء</p><br></li><li><p>القدرة على العمل بفعالية في ضغوط بيئة سريعة الوتيرة</p><br></li><li><p>العمل ضمن فريق مع مهارات تواصل جيدة</p><br></li><li><p>دبلوم طبخ أو شهادة ذات صلة ميزة</p><br></li></ul><br>معلومات إضافية<br><br><p>التزامنا بالتنوع والإدماج:<br>نحن شركة شمولية وطموحنا جذب وتوظيف وترويج المواهب المتنوعة.</p><br>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>Fairmont Bab Al Bahr هو فندق فاخر فخم من فئة خمس نجوم يقع عند بوابة أبوظبي، ويقدم إطلالات رائعة على المسجد الكبير الشهير الشيخة زايد. يتميز الفندق بهندسة معاصرة تجمع بين الديكورات الأنيقة، مقدماً ضيافة عالمية المستوى وتجارب استثنائية للضيوف. تحتوي العقار على أكثر من 360 غرفة ضيافة وجناح مُجهزة تجهيزاً جيداً، ومجموعة من أماكن تناول الطعام الحائزة على جوائز، ومرافق مؤتمرات وفعاليات واسعة، ومرافق ترفيهية مميزة بما في ذلك وصول إلى شاطئ خاص ومسابح ومراكز لياقة بدنية. يخدم الفندق رجال الأعمال والضيوف الترفيهين والفعاليات الشركاتية والاجتماعية الكبرى. يحافظ Fairmont Bab Al Bahr على معايير الفخامة العالمية مع احتضانه للثقافة والتراث الغني لدولة الإمارات العربية المتحدة. يلتزم الفندق بالتميز والابتكار والاستدامة وتقديم تجارب لا تُنسى للضيوف والزملاء.</p><br><br>الوصف الوظيفي<br><br><ul><li>المساعدة في التحضير وإنتاج المعجنات والحلويات والكيك والخبز وغيرها من منتجات المخابز وفق الوصفات القياسية.</li><li>إعداد المكونات وقياس وزن المنتجات بدقة وضبط Mise en place بشكل صحيح قبل الخدمة.</li><li>دعم فريق المعجنات في العمليات اليومية لضمان الإنتاج والتقديم في الوقت المناسب لجميع منتجات المعجنات.</li><li>الحفاظ على معايير جودة الطعام والاتساق والتقديم بما يتماشى مع معايير علامة فندق Fairmont.</li><li>التأكد من إعداد وتخزين جميع الأطعمة بما يتوافق مع مبادئ HACCP ولوائح سلامة الغذاء.</li><li>تشغيل معدات المطبخ بأمان والإبلاغ عن أي مسائل صيانة للمشرف.</li><li>الحفاظ على النظافة وتنظيم محطات العمل والمعدات ومناطق التخزين في جميع الأوقات.</li><li>مراقبة مستويات المخزون وإبلاغ رئيس القسم بنقص الإمدادات أو الاحتياج إلى التوريد.</li><li>وضع بطاقات وصف وتاريخ وتخزين جميع أصناف الطعام وفق إجراءات FIFO (المدخل أولاً يخرج أولاً).</li><li>تقليل هدر الطعام من خلال التعامل السليم والتحكم في الحصص والتخزين.</li><li>المساعدة في إعداد البوفيهات والولائم والفعاليات الخاصة والترويج الموسمي حسب الحاجة.</li><li>العمل بتعاون مع زملاء المطبخ الآخرين لضمان سير العمل بسلاسة وكفاءة.</li><li>اتباع جميع سياسات الفندق واللوائح الصحية والسلامة ومعايير التجميل.</li><li>أداء أي واجبات أخرى يكلف بها رئيس القسم أو الشيف التنفيذي أو مساعد الطهاة.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>خبرة سابقة في مطبخ المعجنات أو المخبوزات، ويفضل ضمن فندق أو مطعم.</li><li>معرفة أساسية بتحضير المعجنات وتقنيات الخبز وتقديم الحلويات.</li><li>فهم لمبادئ سلامة الغذاء والتطهير ونُظُم HACCP.</li><li>القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الإيقاع.</li><li>مهارات تواصل والعمل الجماعي الجيدة.</li><li>الاستعداد لتعلم وتطوير المهارات الطهوية.</li><li>المرونة في العمل بنظام الورديات والعطلات/weekends والعطل الرسمية.</li></ul> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>فيرمونت ذا بلايم هو منتجع فاخر عالمي المستوى يقع على الجزيرة الشهيرة بالم جميرا في دبي. يضم الفندق 391 غرفة ضيوف وأجنحة مع غرف فاخرة فري مونت جول وصالة خاصة. يوجد 11 مطعماً ومرفقاً غذائياً في الموقع يقدمون خيارات طعام عالمية منها موصى به في دليل ميشلان 2022 و2023 مثل Little Miss India وFrevo - تجربة تشورّاسكو البرازيلية وSeagrill Bistro وBa Restaurant and Lounge وBlowfish وFlow Kitchen وThe Cigar Room وVuvuzela وغيرها. كما يحتوي فندق فيرمونت ذا بلايم على منطقة مسبح وشاطئ واسعة مع نادي صحي وSerenity Spa Dubai - فن الرفاه وFairmont Falcons Kids’ Club.</p><br><br>الوصف الوظيفي<br><br><ul><li>تقديم خدمة مهنية وودودة وجذابة باستمرار</li><li>معالجة جميع الاتصالات الخارجية والداخلية والبريد الإلكتروني إما عن طريق إعادة توجيه المكالمات/الرسائل أو بمساعدة المتصل/المرسل.</li><li>الإجابة فوراً على المكالمات الهاتفية والبريد الإلكتروني، والتحدث مع المتصلين والمرسلين بنبرة صوت واضحة وودودة ومهذبة.</li><li>تحمل مسؤولية طلب المتصل وضمان المتابعة وفقاً لمعايير الفندق</li><li>امتلاك معرفة عملية كافية بجميع الأقسام، ولا سيما التنظيف، والاستقبال، والهندسة.</li><li>التصرف كمرسال من خلال Royal Service للأمن وخدمات الضيوف وزملاء آخرين في العمليات.</li><li>تحديث طلبات الخدمة وأوامر العمل وتوجيهها إلى القسم الصحيح.</li><li>الحفاظ على نظام برمجيات “Royal Service” ومراقبته والتأكد من أن جميع الخدمات المقدمة في Royal Service متاحة دائماً وتنفَّذ بكفاءة.</li><li>استخدام جميع الأنظمة المتاحة بمسؤولية بما في ذلك PMS (نظام إدارة الملكية)، ونظام الهاتف، وRoyal Service، والفاكس، إلخ.</li><li>الحفاظ على صيانة جميع أجهزة الهاتف والمعدات ذات الصلة داخل المكتب لضمان أقصى كفاءة.</li><li>حفظ سرية المعلومات.</li><li>نسخ الرسائل الكاملة وتكرار المعلومات للتحقق من الدقة. إدخال واسترجاع الرسائل من/إلى الكمبيوتر. التأكد من أن الرسائل الموثقة تُحال إلى الضيوف وتصل إليهم.</li><li>توفير الوقت والمعلومات استجابة لحالات الطوارئ وطلبات الضيوف مثل مشاكل السباكة، وطلبات التنظيف، وغيرها. التحقق من الضيوف بعد وقت محدد معقول عما إذا تم تنفيذ الطلب. يجب أن تكون المتابعة مُعتمدة إلى القنوات الصحيحة.</li><li>استقبال طلبات الاستيقاظ من الضيوف، وتكرار المعلومات للمتصل أثناء استلامها، وتسجيل/إدخال المعلومات بدقة وبسرعة. تنفيذ المكالمات الاستيقاظ في الوقت المطلوب.</li><li>العمل كحلقة وصل للضيوف الذين يحتاجون معلومات تتعلق بجميع جوانب الفندق مثل عروض الطعام والشراب، الحجوزات، غرف الاجتماعات، إلخ.</li><li>استلام وتسجيل طلبات حجوزات المطعم في نظام إدارة الطاولة مع جميع المعلومات المطلوبة.</li><li>الحفاظ على التواصل مع الضيوف بخصوص الأشياء المفقودة والعاكسة.</li><li>إنشاء وسائل الراحة في النظام لتسهيل التوصيل والاعتماد المتبادل.</li><li>امتلاك المعرفة الكاملة بإجراءات الطوارئ في الفندق. البقاء هادئاً ومهذباً خلال حالات الطوارئ وأثناء نشاط الفندق المكثف.</li><li>الترويج وقيادة بيئة عمل مركزة على الخدمة والنتائج.</li><li>اتباع سياسات القسم وإجراءاته ومعاييره الخدمية.</li><li>اتباع جميع سياسات السلامة وترويج بيئة عمل آمنة.</li><li>مهام أخرى حسب التعيين.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>إتقان اللغة العربية ضروري، قراءة وكتابة</li><li>الخبرة السابقة كموظف هاتف ضرورة</li><li>ضرورة امتلاك مهارات مميزة في خدمة الضيوف ومهارات تواصل شفوية راقية.</li><li>الطلاقة في تطبيقات Microsoft Windows مطلوبة. معرفة Opera Property Management System ميزة إضافية.</li><li>قوة في التعامل مع الآخرين وحل المشكلات.</li><li>منظّم للغاية ومسؤول وموثوق.</li><li>القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة.</li><li>القدرة على العمل بتآزر كزملاء كفريق.</li><li>القدرة على التركيز على احتياجات الضيوف، والبقاء هادئاً ومهذباً في جميع الأوقات.</li><li>الطلاقة في الإنجليزية، واللغة الثانية مفضلة.</li><li>يجب أن تكون لديه القدرة على التعامل مع عدد مهام كبير وطلبات الضيوف.</li></ul>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>Fairmont The Palm هو منتجع فخم من فئة عالمية يقع على جزيرة نخلة جميرا الشهيرة في دبي. يضم الفندق 391 غرفة وجناحاً مع غرف فارهة من فئة Fairmont Gold وصالة. ويوجد 11 مطعماً ومرفقاً في المكان يقدم خيارات تناول طعام عالمية بما في ذلك تلك الموصى بها في دليل ميشلين 2022 و2023 Little Miss India وFrevo - تجربة Churrasco البرازيلية وSeagrill Bistro وBa Restaurant and Lounge وBlowfish وFlow Kitchen وThe Cigar Room وVuvuzela وغيرها. كما يضم Fairmont The Palm منطقة مسبح وشاطئ واسعة مع نادي صحي وSerenity Spa Dubai - The Art Of Well Being ونادي أطفال Fairmont Falcons.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><ul><li>تنفيذ المهام اليومية للوصول والمغادرة لضيوف بطريقة تتسق مع وعد خدمة Fairmont وخدمة الضيوف.</li><li>الالتزام وتنفيذ جميع نقاط قائمة مهام العمل.</li><li>إجراء عملية التسجيل بالحصول على بيانات من الضيف ومراعاة الإرشادات المعمول بها.</li><li>مراجعة جميع السير الذاتية للمجموعات وتقارير كبار الشخصيات والتقارير اليومية للأعمال.</li><li>الحفاظ على مستوى عالٍ من المظهر الشخصي والاعتناء بالنظافة، بما يشمل ارتداء الزي الرسمي الصحيح وب بطاقة الاسم أثناء العمل.</li><li>الامتثال في جميع الأوقات لمعايير ولوائح Accor لتشجيع عمليات فندقية آمنة وفعالة وتشمل، على سبيل المثال لا الحصر، سياسات المكتب الأمامي وسياسات المحاسبة.</li><li>التعامل النقدي ومعالجة الاعتمادات عند الطلب، بما في ذلك استرداد بطاقات الهدايا.</li><li>لدعم الكونسيرج أو مشغل الهاتف حسب الحاجة.</li><li>حل شكاوى الضيوف أو المتابعة مع المدير.</li><li>مراجعة قائمة الغرف والعمل مع قسم التدبير المنزلي لتسريع التحويل.</li><li>التواصل مع الضيوف لإبلاغهم بأن الغرفة جاهزة وتنسيق تسليم الأمتعة مع خدمات الضيوف إذا كانت الأمتعة قد خزنت.</li><li>التعامل مع مخرجات وتحديث الفروقات بالتواصل مع قسم التدبير المنزلي.</li><li>تسجيل الرسوم المطبقة لطلبات التحقق المتأخر للمغادرة.</li><li>إجراء تقرير فحص الدلو اليومي مقارنة بملف الضيف لضمان دقة التوثيق وتوثيق الإيصالات بشكل صحيح/المرفقة.</li><li>التأكد من تحقيق توازن تقرير النقد وإغلاقه بنهاية الوردية مع وضع مظروف التحويل في خزانة النقد.</li><li>ضمان السيطرة الصارمة على مفاتيح الغرف. فرض إجراءات التعامل مع المفاتيح لضمان أقصى درجات الأمان.</li><li>التعامل السليم وتوثيق أمانة الضيوف التي توضع في صندوق ودائع الفندق.</li><li>قيادة ودعم برنامج الولاء ALL.</li><li>قيادة برنامج بيع FO Up selling.</li><li>الاطلاع على خدمات الفندق وعروضه والترويج لها.</li><li>استخدام Royal Service Manager كطريقة التواصل الرئيسية عبر القسم عند الحاجة للاتصال.</li><li>تولي وتوصيل رسائل الضيوف بدقة وفي الوقت المناسب.</li><li>الاستجابة للاستفسارات بشكل إيجابي.</li><li>اتباع سياسات القسم وإجراءاته ومعايير الخدمة، بما في ذلك جميع سياسات السلامة.</li><li>مهام أخرى حسب التكليف.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>شغف بخدمة الضيوف.</li><li>اتصالات كتابية وشفوية ممتازة ومهارات تفاعل ومهارات قيادة.</li><li>منظم للغاية، موجه نحو النتائج مع القدرة على التكيف والعمل بضغط.</li><li>درجة أو دبلوم في إدارة الضيافة ميزة.</li><li>إتقان اللغة الإنجليزية، وإحدى اللغات الإضافية على الأقل</li><li>حد أدنى سنتان من الخبرة السابقة في الفندق ميزة.</li><li>يجب أن يمتلك القدرة على التعامل مع تعدد المهام وطلبات الضيوف.</li><li>معرفة بنظام إدارة الممتلكات مثل Opera ميزة.</li><li>القدرة على العمل بشكل مستقل وتحديد الأولويات.</li><li>خبرة مع برنامج ولاء الفندق ميزة.</li><li>إجادة الحاسوب في بيئة Windows (Word, Excel, PowerPoint).</li></ul>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>تأسست في 2000 في تركيا، ريكسوس رائدة في مفهوم «شامل الكل، حصري للجميع»، تدعو الضيوف لاكتشاف عالم من الاحتمالات، مع إقامة فاخرة تشمل روائع الطهي من جميع أنحاء العالم، عروض حية، أنشطة رياضية ولياقة يومية، رحلات سبا وتجارب صحية حواسيـة وأنشطة ممتعة للأطفال والمراهقين. كل فندق من فندق ريكسوس يقدم تجربة فريدة مستوحاة من الثقافة المحلية، والتأثيرات العالمية، وتراثنا التركي، كل ذلك في إطار فخم لا مثيل له.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><p>ستكون مسؤولاً عن تقديم مستوى خدمة ممتاز ومتسق لعملائك مع تشغيل فعال للقسم بما يتماشى مع استراتيجيات الشركة ومعايير العلامة التجارية لريكسوس، مع تلبية توقعات الموظفين والضيوف والمالكين.</p><br><p>كمصمم جرافيك ستساعد أيضاً مدير العلاقات العامة و/أو مدير التسويق في تطوير وتنفيذ ومراقبة وتقييم استراتيجية اتصالات التسويق للفندق، بما في ذلك الإعلانات، والعروض الترويجية، والعلاقات العامة، والرسومات والمواد الدعائية، لدعم أهداف التسويق للفندق وتعظيم تعرض الفندق الإيجابي في الأسواق المحلية والوطنية والدولية.</p><br><p>يجب أن تكون مفكراً قويًا ذو تصور واسع يمتلك مجموعة واسعة من قدرات التصميم بما في ذلك خلفية قوية في الطباعة والتغليف والهوية البصرية والطباعة والتوجيه الفني لجلسات التصوير. يفضل أن يكون لديك خبرة في التصوير الفني في الاستوديو والمواضع الميدانية.</p><br><p>خبرة في برامج Creative Suite والبرامج القياسية في الصناعة مثل InDesign وPhotoshop وIllustrator للاستخدام في الوسائط المطبوعة والرقمية.</p><br><p>أداء جميع الواجبات والمسؤوليات بشكل timely وفعال وفق سياسات الفندق المعمول بها لتحقيق أهداف المنصب.</p><br><p>التعامل مع الاتصالات الواردة والتأكد من تدوين الرسائل وتحويل التفاصيل إلى الشخص المعني.</p><br><p>حضور اجتماعات القسم والاتصالات حسب طلب مدير المبيعات.</p><br><p>حضور الفعاليات الكبرى في الفندق والمدينة حسب طلب رئيس القسم.</p><br><p>التأكد من الالتزام بسياسات المبيعات والتسويق وإجراءات التشغيل القياسية لفنادق ركسوس في جميع الأوقات.</p><br><p>لتعزيز الكفاءة والثقة والمجاملة ومستوى عالٍ جدًا من المهارات الاجتماعية.</p><br><p>لتعزيز وضمان علاقات جيدة بين الأقسام.</p><br><p>لإظهار أسلوب لطيف واتجاه إيجابي في جميع الأوقات ولتعزيز صورة شركة جيدة لدى الضيوف والزملاء.</p><br><p>لإظهار الفخر في مكان العمل والمظهر الشخصي في جميع الأوقات عند تمثيل الفندق مما يعكس مستوى عالٍ من الالتزام.</p><br><p>يحافظ على سرية العمل المهنية.</p><br><p>معرفة جيدة ببرنامج Microsoft Office وMicrosoft Outlook. استخدام التكنولوجيا المتاحة لإعداد التقارير والتواصل والرسائل بين العملاء.</p><br><p>المرونة في التكيف مع زيادة مفاجئة في ساعات العمل وفقًا لاحتياجات العمل.</p><br><p>لضمان الحفاظ على المعايير المطلوبة بموجب القانون وبإدارة الفندق في جميع المناطق المذكورة أعلاه.</p><br><br>المؤهلات<br><br><p>- درجة البكالوريوس أو دبلوم في التصميم الجرافيكي أو الاتصال البصري أو الوسائط المتعددة أو مجال ذي صلة.</p><br><p>- خبرة لا تقل عن 2–3 سنوات في التصميم الجرافيكي، ويفضل في قطاع الضيافة والفنادق والفخامة أو نمط الحياة.</p><br><p>- الكفاءة في مجموعة أدوبي الإبداعية، بما في ذلك Photoshop وIllustrator وInDesign وAcrobat.</p><br><p>- خبرة في إنشاء مواد تسويقية رقمية ومطبوعة، بما في ذلك محتوى الوسائط الاجتماعية والكتيبات والقوائم والمنشورات واللافتات والمواد الترويجية.</p><br><p>- فهم قوي لإرشادات العلامة التجارية والقدرة على الحفاظ على الاتساق عبر جميع الاتصالات.</p><br><p>- معرفة أساسية بالتصوير وتعديل الصور وتحرير الفيديو (Premiere Pro أو After Effects تعتبر ميزة).</p><br><p>- الإلمام بإنشاء محتوى وسائل التواصل الاجتماعي والتوجهات في التسويق الرقمي.</p><br><p>- إبداع ممتاز وخطّ وتنسيق بصري وقصة بصرية قوية.</p><br><p>- الانتباه الشديد للتفاصيل مع القدرة على إدارة مشاريع متعددة والالتزام بمواعيد ضيقة.</p><br><p>- مهارات اتصال وتواصل بين الأشخاص ممتازة مع القدرة على العمل بتعاون عبر الأقسام.</p><br><p>- القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة مع الحفاظ على معايير عالية للجودة.</p><br><p>- الطلاقة في الإنجليزية؛ إضافة لغات أخرى ميزة.</p><br><p>- خبرة في العمل مع علامات فندقية فاخرة أو شركات ضيافة دولية ميزة عالية.</p><br><br>المعلومات الإضافية<br><br><p>فنادق ومنتجعات ريكسوس ملتزمة بالمواهب والنمو وخلق القيمة. ندرك أن هذه الأهداف لا يمكن تحقيقها بدون أشخاص عظماء يخلقون ويدعمون بيئات عمل تُنتج نتائج استثنائية. بينما لدينا توقعات كبيرة منك، ندرك أيضًا أنك ستتوقع من شركتنا كجهة توظيف. هذا هو التزامنا لك. مرحباً بك aboard!</p><br>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>استعد لاكتشاف منتجع Mövenpick Resort Al Marjan Island، منتجع خمس نجوم في رأس الخيمة بُني بجانب شاطئ من الرمال الناعمة بطول 300 متر. تضم 418 غرفة وجناحاً توفر راحة مرنة مع إطلالات بحرية خلّابة من كل شرفة. ستة بارات ومطاعم تخصصية، وثلاث مسابح في الهواء الطلق، ومركز صحي مع صالة ألعاب رياضية مجهزة بالكامل وأربع غرف معالجة، ومياه رياضات، ونادي أطفال طوال العام يجعلها وجهة عطلة مثالية. مهما كان وتيرتك، في البحر أو على الأرض، استمتع بتجربة بيئة مُفعمة بالحيوية.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><p><strong>مشرف الأغذية والمشروبات</strong></p><br><p>هل أنت شغوف بالتفاعل مع الضيوف وبالطعام والشراب؟ كـمشرف، ستقود فريقك لخلق تجارب لا تُنسى في Food & Beverage لضيوفنا.</p><br><p><strong>ما ستقوم به:</strong></p><br><ul><li>ستتولى تخطيط الموارد وإدارة فريقك ودعم تطوير الفريق.</li><li>المساعدة في قيادة وت mentور وتدريب الفريق</li><li>الإشراف وتفويض المهام؛ ضمان الحفاظ على معايير العلامة التجارية</li><li>مراجعة أعداد النزلاء والتنبؤ وقائمة كبار الشخصيات بشكل منتظم والتواصل يوميًا بين جميع المنافذ</li><li>التنسيق مع المطبخ لضمان أعلى معايير جودة الطعام وجاذبيته البصرية</li><li>التركيز على ملاحظات الضيوف والسعي باستمرار لتحسين درجات رضى الضيوف</li></ul><br>المؤهلات<br><br><p><strong>خبرتك ومهاراتك تشمل:</strong></p><br><ul><li>يجب أن تكون لديك خبرة لا تقل عن سنتين في دور مماثل.</li><li>درجة في إدارة الضيافة / الطعام والشراب</li><li>يُفضل الإلمام بخشونة خدمات المطاعم/خدمات الغرف وÀ la carte</li><li>شخصية مركزة على الخدمة وهي ضرورية وشغف بكل ما يتعلق بالطعام والشراب</li><li>مهارات تواصل وحل مشاكل قوية والقدرة على القيادة بمثال عملي</li></ul><br>معلومات إضافية<br><br><p><strong>لماذا العمل لدى أكور؟</strong><br>نحن أكثر من مجرد رائد عالمي. نرحب بك كما أنت وتجد وظيفة وعلامة تجارية تتماشى مع شخصيتك. ندعمك للنمو والتعلم كل يوم، مع التأكد من أن العمل يمنح حياتك هدفًا، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من مواصلة استكشاف إمكانات أكور غير المحدودة.<br>انضمامك إلى أكور يجعل كل فصل من قصتك لك أن تكتبه، ومعًا يمكننا تخيل الضيافة غدًا. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، زور https://careers.accor.com/</p><br><p>افعل ما تحب، اهتم بالعالم، تجرّأ على تحدي الوضع الراهن! <strong>#BELIMITLESS</strong></p><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>تأسست في 2000 في تركيا، تُعد شركة ركسوس الرائدة في مفهوم “كل شيء شامل، كل شيء حصري”، داعية الضيوف لاستكشاف عالم من الإمكانات، مع إقامة فاخرة، تشمل أشهى المأكولات من حول العالم، وترفيه حي، ونشاطات رياضية ولياقة يومية، ورحلات سبا وتجربة صحية حسّية، وأنشطة ممتعة للأطفال والمراهقين. كل خاصة من ركسوس تقدم تجربة فريدة مستوحاة من الثقافة المحلية، والتأثيرات العالمية، والتراث التركي، وكل ذلك في جو من الرفاهية التي لا تُضاهى.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><p>نحن نبحث عن فني مطبخ وغسيل دقيق ومقتصد لينضم إلى فريقنا في ركسوس المريد في رأس الخيمة، الإمارات العربية المتحدة. في هذا الدور، ستكون مسؤولاً عن الحفاظ على نظافة ووظائف مرافق المطبخ والغسيل، وضمان سير العمليات بسلاسة والالتزام بمعايير النظافة.</p><br><ul><li>تشغيل وتنظيف وصيانة معدات المطبخ والغسيل، بما في ذلك غسالات الصحون، والغسالات، ومجففات، وأجهزة الطهي</li><li>إجراء مهام التنظيف والتطهير اليومية في مناطق المطبخ والغسيل، وفق إجراءات وجدول صارمين</li><li>مراقبة مخزون مواد التنظيف والإبلاغ عن النقصان للمشرف المناسب</li><li>المساعدة في التخزين والتنظيم السليم لأواني المطبخ والملايات والإمدادات الأخرى</li><li>إجراء فحوصات دورية للمعدات والإبلاغ عن أي أعطال أو احتياجات صيانة</li><li>التعاون مع طاقم المطبخ والتنظيف لضمان تدفق عمل فعال وإنجاز المهام في الوقت المحدد</li><li>الالتزام بجميع لوائح الصحة والسلامة والنظافة</li><li>المساعدة في تدريب أعضاء الفريق الجدد على تشغيل المعدات وإجراءات التنظيف</li><li>الحفاظ على سجلات دقيقة لأنشطة التنظيف وصيانة المعدات والمخزون</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>إتقان تشغيل معدات المطبخ والغسيل المختلفة</li><li>معرفة قوية بإجراءات التنظيف والتطهير</li><li>مهارات صيانة أساسية وحل مشاكل لمعدات المطبخ والغسيل</li><li>إدارة وقت ممتازة وقدرة على تعدد المهام</li><li>انتباه قوي للتفاصيل والالتزام بمعايير النظافة</li><li>قدرة بدنية على الوقوف والمشي والرفع لفترات طويلة</li><li>القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الإيقاع</li><li>مهارات اتصال وعمل جماعي جيدة</li><li>يفضل وجود شهادة سلامة الغذاء</li><li>خبرة سابقة في عمليات المطبخ أو الغسيل، خاصة في الضيافة أو الرعاية الصحية، تعتبر إضافة</li><li>إلمام بلوائح الصحة والسلامة الإماراتية مفيد</li></ul><br>معلومات إضافية<br><br><ul><li><p>راتب تنافسي وخدمة تلقائية.</p><br></li><li><p>الإقامة والوجبات مقدمة.</p><br></li><li><p>تأمين صحي وكفالة التأشيرة.</p><br></li><li><p>فرص للنمو المهني في علامة فندقية فاخرة.</p><br></li></ul> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>Fairmont Bab Al Bahr فندق فاخر من فئة الخمس نجوم يقع عند مدخل أبوظبي، وهو يوفر إطلالات خلابة على المسجد الكبير الشيخ زايد. يتميز الفندق بتصميم معماري عصري مع ديكورات داخلية أنيقة، مقدمًا ضيافة عالمية المستوى وتجارب ضيافة استثنائية للضيوف. تحتوي العقار على أكثر من 360 غرفة وجناح مُصممة جيدًا، ومجموعة من منافذ الطعام الحائزة على جوائز، ومرافق مؤتمرات وفعاليات واسعة، ومرافق ترفيهية راقية بما في ذلك الوصول إلى الشاطئ الخاص، ومسابح، ومرافق لياقة بدنية. يخدم المسافرين بغرض العمل والضيوف الباحثين عن الترفيه والفعاليات الكبيرة للشركات والاجتماعات الاجتماعية. يحافظ فندق Fairmont Bab Al Bahr على معايير الفخامة الدولية مع تبني الثقافة والتراث الغني لدولة الإمارات العربية المتحدة. يلتزم الفندق بالتميز والابتكار والاستدامة وتقديم تجارب لا تُنسى للضيوف والزملاء.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><ul><li>مساعدة شيف دي بارتى في تشغيل قسم المطبخ المعين بسلاسة والتأكد من إكمال جميع المهام وفق متطلبات الإنتاج اليومية.</li><li>إعداد الطعام وطهوه وتقديمه وفق وصفات Fairmont والمعايير ومواصفات الجودة.</li><li>ضمان إعداد Mise en Place بشكل صحيح قبل كل فترة خدمة.</li><li>الحفاظ على الاتساق في الطعم والملمس والتوزيع والعرض لجميع الأطباق.</li><li>دعم شيف دي بارتى في الإشراف وتوجيه طباخين مساعدين وزملاء مبتدئين عند الحاجة.</li><li>التأكد من أن جميع مناطق إعداد الطعام مُحافَظ عليها وفق معايير HACCP والسلامة الغذائية والنظافة.</li><li>اتباع إجراءات التخزين والتوسيم والتدوير الصحيحة للحفاظ على طزاجة المنتجات وتقليل هدر الطعام.</li><li>مراقبة جودة وطزاجة المكونات والإبلاغ عن أي فرق إلى شيف دي بارتى أو الشيف التنفيذي.</li><li>المساعدة في الاستلام والفحص والتخزين الصحيح لوازم المطبخ والتسليمات.</li><li>الحفاظ على نظافة وتنظيم مواقع العمل والمعدات ومناطق المطبخ طوال فترة التشغيل.</li><li>العمل بشكل وثيق مع أقسام المطبخ الأخرى لضمان تنسيق سلس أثناء الخدمة.</li><li>المساعدة في إعداد القوائم والترويج والفعاليات الخاصة والمشروعات الطهوية كما هو مكلف.</li><li>التأكد من الامتثال لسياسات الفندق وإجراءات القسم ومعايير علامة فندق Fairmont.</li><li>إظهار الاحتراف والعمل الجماعي والالتزام بخلق تجارب استثنائية للضيوف.</li><li>أداء أي واجبات ومسؤوليات أخرى يكلف بها فريق الإدارة العليا للطبخ.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>خبرة سابقة كشيف Demi Chef de Partie، أو دور طهي مماثل داخل فندق فخم أو مطعم راق.</li><li>يفضل حيازة دبلوم طهي أو تدريب مهني في الطهي.</li><li>خبرة لا تقل عن 2–3 سنوات في المطبخ ذات صلة.</li><li>معرفة قوية بتقنيات إعداد الطعام وعمليات المطبخ ومعايير السلامة الغذائية.</li><li>يفضل الخبرة في بيئة ضيافة متعددة الثقافات وسريعة الإيقاع.</li><li>القدرة على العمل بفعالية تحت الضغط مع الحفاظ على الجودة والاهتمام بالتفاصيل.</li></ul>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>استعد لاكتشاف منتجع Mövenpick رأس الخيمة في جزيرة المرجان، منتجع خمس نجوم يقع بجانب شاطئ رملى ناعم بطول 300 م. الغرف والأجنحة البالغ عددها 418 توفر راحة مرنة مع إطلالات بحرية خلابة من كل شرفة. ستة بار وصفوف طعام متخصص، وثلاث مسابح خارجية، ومركز صحي مجهز بالكامل بقاعة ألعاب رياضية، وأربعة غرف علاجات، وأنشطة مائية، ونادي أطفال على مدار السنة يجعلها وجهة عطلة مثالية. مهما كان وتيرتك، في البحر أو على اليابسة، استمتع بتجربة بيئة تمكينية.
</p><br><br>وصف العمل<br><br><p><strong>مشرف تغذية ومشروبات</strong></p><br><p>هل أنت شغوف بتفاعل الضيوف والطعام والشراب؟ كمشرف، ستقود فريقك لخلق تجارب لا تُنسى في مجال الغذاء والشراب لضيوفنا.</p><br><p><strong>ما ستقوم به:</strong></p><br><ul><li>ستعتني بتخطيط الموارد، تدير فريقك وتدعم تطوير فريقك.</li><li>المساعدة في القيادة، الإرشاد والتدريب للفريق</li><li>الإشراف وتفويض المهام؛ ضمان الحفاظ على معايير العلامة التجارية</li><li>مراجعة أعداد الغرف وتوقعات الحركة وقائمة VIP والتواصل يومياً بين جميع المقاهى/المطاعم</li><li>التنسيق مع المطبخ لضمان أعلى معايير جودة الطعام وجاذبيته البصرية</li><li>التركيز على ردود فعل الضيوف والسعي المستمر لتحسين درجات رضا الضيوف</li></ul><br>المؤهلات<br><br><p><strong>خبرتك ومهاراتك تشمل:</strong></p><br><ul><li>يُشترط وجود خبرة لا تقل عن سنتين في دور مشابه.</li><li>درجة في إدارة الضيافة / الغذاء والشراب</li><li>يُفضل الإلمام بخدمات المطاعم/التوصيل إلى الغرف وعمليات الألا كارت</li><li>شخصية مركزة على الخدمة ضرورية وشغف بكل ما يتعلق بالطعام والشراب</li><li>قدرات تواصل قوية وحل مشكلات والقدرة على القيادة بالقدوة</li></ul><br>معلومات إضافية<br><br><p><strong>لماذا العمل لدى أكور؟</strong><br>نحن أكثر من مجرد رائد عالمي. نرحب بك كما أنت وتجد وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. ندعمك للنمو والتعلم كل يوم، مع التأكد من أن العمل يعطي حياةً ذات هدف، حتى تتمكن أثناء رحلتك معنا من مواصلة استكشاف إمكانات أكور اللامحدودة.<br>بالانضمام إلى أكور، كل فصل من قصتك لك لتكتبها وبالإجماع نستطيع تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، قم بزيارة https://careers.accor.com/</p><br><p>افعل ما تحب، اعتنِ بالعالم، وتجرأ على تحدي الوضع الراهن! <strong>#لاحدود</strong></p><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>Fairmont The Palm هو منتجع فخم عالمّي المستوى يقع على جزيرة النخلة جميرا الشهيرة في دبي. يضم الفندق 391 غرفة وجناحاً مع غرف فارهونت جول مخصصة وصالة. هناك 11 مطعماً ومكاناً لتناول الأطعمة والمشروبات في المنشأة تقدم خيارات تناول طعام عالمية بما فيها مطبخ ميشلان دليل 2022 و2023 Little Miss India، Frevo - تجربة شوورسكو برازيلي، Seagrill Bistro، Ba Restaurant and Lounge، Blowfish، Flow Kitchen، The Cigar Room، Vuvuzela وغيرها. كما يضم Fairmont The Palm منطقة استجمام كبيرة بجانب المسبح والشاطئ مع نادي صحي، Serenity Spa Dubai - فن الرفاهية، ونادي أطفال Fairmont Falcons. </p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><ul><li>يقوم بالتنسيق مع رئيس المطبخ بالتناوب في القسم فيما يتعلق بالإعداد قبل الخدمة والإنتاج وخدمته</li><li>يأخذ الطلبات من رئيس القسم التابع له ويؤديها بالشكل الصحيح</li><li>مسؤول عن إكمال قائمة التحقق اليومية المتعلقة بالإعداد قبل الخدمة والتخزين الغذائي</li><li>مع رئيس القسم يكتب طلبات النبيذ والتخزين الجاف والمواد الغذائية ونقلات المطبخ يومياً على النماذج المناسبة للحصول على دوران مخزون عالي كما هو مطلوب في قسمه</li><li>يحافظ على علاقات جيدة مع الزملاء ويحفز الزملاء</li><li>يعمل وفق المواصفات المستلمة من رئيس القسم فيما يخص حجم الحصة والكمية والجودة كما هي مذكورة في فهرس الوصفات</li><li>يحضر الاجتماع اليومي مع رئيس المطبخ ورؤساء آخرين حسب طلب رئيس الطهاة التنفيذي/رئيس الطهاة المساعد</li><li>يتحقق من لوحة المعلومات الأساسية بشأن أي تغييرات في الولائم أو معلومات أخرى تخص التنظيم</li><li>يوثق أية مشاكل تتعلق بفشل الآلات أو المعدات الصغيرة لرئيس المطبخ والمتابعة لضمان تنفيذ العمل اللازم</li><li>ينقل جميع المعلومات إلى الوردية التالية حول المهام</li><li>يحافظ على سجلات النظافة والـ HACCP وفقاً للوائح</li><li>مهام أخرى حسب التعيين.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>إكمال تدريب كمساعد مطبخ أو دورات تدريب الطهاة لمدة سنة على الأقل</li><li>خبرة من سنتين إلى ثلاث سنوات في فندق سلسلة دولية خمس نجوم</li><li>يفهم قراءة الوصفات ومعرفة جيدة بالطهي</li><li>مهارات تواصل جيدة</li></ul><br>معلومات إضافية<br><br><p><strong>متطلبات التأشيرة: </strong></p><br><p>يرجى ملاحظة أنه يجب أن تكون مؤهلاً للعيش والعمل في دبي.</p><br><p><strong>لماذا العمل لدى أكور؟</strong></p><br><p>نحن أكثر من مجرد زعيمة عالمية. نرحب بك كما أنت وتستطيع العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. نساندك للنمو والتعلم كل يوم، مع التأكيد على أن العمل يمنح هدفاً لحياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من مواصلة استكشاف إمكانات أكور اللامحدودة.</p><br><p>بانضمامك إلى أكور، كل فصل من قصتك لك لتكتبه ومعاً يمكننا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي بانتظارك في أكور، زور https://careers.accor.com/</p><br><p>افعل ما تحب، اعتنِ بالعالم، تجرّأ لتحدي الوضع الراهن! #لا_حدود</p><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>اكتشفوا الضيافة الدافئة في فندق سوفيتيل دبي ذا بالم، منتجع فخم من خمس نجوم على الواجهة البحرية يقع على الهلال الشرقي من جزيرة النخلة جميرا الشهيرة.</p><br><p>يقع المنتجع بين المساحات الخضراء الوفيرة على شواطئ الخليج العربي الخلابة، ويقدم ملاذاً استوائياً وهادئاً، على بُعد مسافة قصيرة من مدينة دبي النابضة بالحياة.</p><br><p>مع لمسات من الأناقة الفرنسية متشابكة عبر أرجاء المنتجع، ندعو الضيوف للاستمتاع ببيئة “حيث تعيش الحياة” والانغماس في التميّز.</p><br><p>يتكون المنتجع من 360 غرفة وجناحاً معاصرين، و182 شقة مخدومة، و4 فيلات فاخرة للغاية، وسبا سوفيتيل مع L’Occitane، ومركز لياقة بدنية، و نادي الأطفال، كما يقدم مجموعة واسعة من خيارات الطعام مع 7 مطاعم، 5 صالات ومطاعم.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><ul><li>التعرف على جميع عناصر الطعام والشراب في قائمة المطعم.</li><li>إعداد المطعم للتشغيل، بما في ذلك الترتيب المسبق، ترتيب الطاولات وتنظيفها الخفيف والمهام المكلفة الأخرى.</li><li>إخذ طلبات الطعام والشراب من الضيوف، وبيع المزيد حيثما أمكن.</li><li>استخدام نظام نقاط البيع في المطعم كما هو موضح.</li><li>التأكد من تسجيل جميع المبيعات بشكل صحيح وفق الإجراءات المعتمدة للطلب، الإلغاء أو تصحيح العناصر.</li><li>تقديم الطعام والشراب وفق المعايير المعتمدة.</li><li>مسح الطاولات ونقل الأطباق المتسخة إلى منطقة الأطباق.</li><li>إتمام مهام الافتتاح والإغلاق كما هو مكلف.</li><li>المرونة قدر الإمكان في تلبية الطلبات الخاصة من الضيوف بشأن طرق تحضير الطعام والشراب ومكوناته.</li><li>اتباع إرشادات العرض كما حُددت من قبل مدير المواد الغذائية والمشروبات.</li><li>الحفاظ على المحطة / القسم المخصص نظيفاً ومرتباً في جميع الأوقات.</li><li>التأكد من تطبيق جميع معايير العلامة التجارية الدنيا للشركة، وتطبيق معايير العلامة التجارية الاختيارية حيثما كان مناسباً</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>خبرة سابقة في فندق فخم مماثل/بيئة مطعم راسخة.</li><li>أن يكون مرحاً، مفعماً بالحيوية ولديه شغف بالضيافة.</li><li>م existence in الإمارات العربية المتحدة.</li><li>متحدث باللغة الإنجليزية بطلاقة</li></ul> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>تأسست في 2000 في تركيا، بريكسوس رائدة مفهوم "شامل الكل، حصري الكل"، تدعو الضيوف لاكتشاف عالم من الإمكانيات، مع إقامة فاخرة وشامل للنكهات من جميع أنحاء العالم، وترفيه حي، وأنشطة يومية رياضية ولياقة بدنية، ورحلات سبا وتجارب صحية حسيّة، وأنشطة ممتعة للأطفال والمراهقين. كل فندق من فنادق بريكسوس يقدم تجربة فريدة مستوحاة من الثقافة المحلية والتأثيرات العالمية وتراثنا التركي، وكل ذلك في بيئة فاخرة لا مثيل لها.</p><br><p><strong>جوزفين</strong> هو مطعم مطل على الواجهة المتوسطية في Rixos Premium Dubai بجزيرة جميرا بيتش ريزيدنس، مستوحى من البحر وروح الحياة البحرية. نشأ على شواطئ خور ذهب إسطنبول والآن يخط طريقه إلى دبي، جوزفين يجلب نكهات ساحلية مميزة، أسماك بحرية طازجة وأطباق مشاركة سخية إلى إعداد يوماً-ليلة أنيق يطل على الخليج العربي. إنه مكان يتحد فيه الطعام المتوسطي، والضيافة الدافئة، والحياة بجوار الماء بشكل طبيعي معاً.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><p>نحن نطلق <strong>جوزفين</strong>، وجهة تناول وسطية راقية على البحر في Rixos Premium Dubai، مصممة لتصبح واحدة من أكثر التجارب الطهوية التي لا يُنسى في المدينة. ليست مجرد مطعم فندقي، إنها مفهوم أسلوب حياة قائم بذاته له هوية وشخصية وطموح خاص به.</p><br><p>نبحث عن <strong>رئيس طهاة</strong> رؤيوي يعشق المطبخ المتوسطي، مهووس بالجودة، وملهم لخلق تجارب طعام لا تُنسى. بخلاف تشغيل فندقي تقليدي، هذه فرصة نادرة لتشكيل وجهة طهوية جديدة من الأساس.</p><br><p><strong>ما ستقوم به</strong></p><br><p>قيادة الافتتاح الطهوي لجوزفين من ما قبل الافتتاح حتى الإطلاق الناجح والتشغيل المستمر.</p><br><p>تطوير وتنفيذ قائمة طعام متوسطية أصلية ومعاصرة تحتفي بالمكونات المميزة والحرفية الاستثنائية.</p><br><p>تعيين، إلهام وتطوير فرقة طهي موهوبة تقدم التميز في كل خدمة.</p><br><p>الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام، الإبداع، العرض، النظافة والثبات.</p><br><p>قيادة الابتكار مع موازنة الأداء التجاري والربحية ورضا الضيوف.</p><br><p>التعاون الوثيق مع مدير الطهي المؤسسي لإحياء رؤية جوزفين الطهوية.</p><br><p>إنشاء ثقافة مطبخ نشطة، منضبطة وتستند إلى الأداء.</p><br><p><strong>من أنت</strong></p><br><p>قائد طهي شغوف ذو خبرة مثبتة في قيادة مطاعم فاخرة أو مفاهيم تناول عصرية فاخرة.</p><br><p>خبير في المطبخ المتوسطي مع معرفة قوية بالمكونات الإقليمية والتقنيات والاتجاهات الحديثة.</p><br><p>ذو خبرة في افتتاح المطاعم أو التحولات الطهوية الكبيرة.</p><br><p>قائد يبني فرقاً مشاركة، متحفّزة وعالية الأداء.</p><br><p>يملك تفكيراً تجارياً مع وعي مالي وتشغيلي قوي.</p><br><p>هادئ في ضغوط العمل، منظم للغاية ومندفع نحو التميز.</p><br><p>شخص يؤمن بأن كل طبق يحكي قصة.</p><br><br>المؤهلات<br><br><p>خبرة سابقة كرئيس طهاة، طاهي تنفيذي أو مساعد طهاة تنفيذي في مطعم فاخر مستقل، نادي شاطئي أو مفهوم تناول أسلوب حياة معترف به عالمياً.</p><br><p>جودة عالية في المطبخ المتوسطي أساسي.</p><br><p>يفضل وجود خبرة ما قبل الافتتاح.</p><br><p>نجاح مثبت في إدارة فرق طهي كبيرة في بيئات تناول فاخرة ذات حجم عالي.</p><br><p>مهارات قيادية، تدريب وتطوير موظفين ممتازة.</p><br><p>فهم قوي لتكلفة الطعام، إدارة العمالة، الشراء وربحية المطبخ.</p><br><p>شهادة HACCP وسلامة الغذاء.</p><br><p>الطلاقة في اللغة الإنجليزية.</p><br><br>معلومات إضافية<br><br><p>هذه الوظيفة تتجاوز كونها رئيس طهاة؛ إنها فرصة لتترك بصمتك على واحد من أكثر openings المطاعم إثارة في دبي. إذا كنت مستعداً للإبداع والإلهام وقيادة تجربة طهي يتذكرها الضيوف، يسعدنا لقاؤك.</p><br><p>فنادق Rixos ومرافقها ملتزمة بالمواهب والنمو وخلق القيمة. نحن نفهم أن هذه الأهداف لا تتحقق بدون أشخاص رائعين يخلقون ويدعمون بيئات عمل مصممة لإنتاج نتائج استثنائية. بينما لدينا توقعات كبيرة منك، نحن على علم بأنك ستتوقع أيضاً من شركتنا كصاحب عمل. هذه التزامنا لك. أهلاً وسهلاً بكم على متن الرحلة!</p><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>منتجع صوفيتل الكورنيش الرملي</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><p>نبحث عن موظف استقبال سبا ودود واحترافي انضم إلى فريق العافية لدينا في رأس الخيمة، الإمارات العربية المتحدة. هذه فرصة ممتازة لشخص يعشق صناعة السبا والعافية ويزدهر في بيئة تركز على العميل. ستكون نقطة الاتصال الأولى لضيوفنا، مقدمًا خدمة استثنائية مع إدارة جميع جوانب عمليات السبا بكفاءة وحماس.</p><br><ul><li>العمل كنقطة الاتصال الأساسية لجميع استفسارات السبا والحجوزات من العملاء المباشرين والفنادق الشريكة</li><li>معالجة وإدارة حجوزات يوم السبا وحجوزات العيادات السكنية بدقة وانتباة للتفاصيل</li><li>الرد السريع على جميع استفسارات العملاء عبر الهاتف والبريد الإلكتروني وشخصيًا، مع ضمان تجربة دافئة ومهنية</li><li>الحفاظ على سجلات شاملة ومنظمة لجميع حجوزات السبا وتفضيلات العملاء والوثائق الإدارية</li><li>المتابعة بشكل استباقي على الحجوزات المؤقتة لتأكيد الحجوزات وتعظيم الإشغال</li><li>دعم فريق استقبال السبا لضمان خدمة عملاء عالية الجودة ومتسقة عبر جميع العمليات</li><li>تنسيق الجدول الزمني ونقل تفاصيل العلاج إلى معالجات السبا وأعضاء الفريق</li><li>التعامل مع مخاوف العملاء وشكاواهم بتعاطف وحل المشكلات بكفاءة</li><li>إدارة سجلات مخزون السبا والمساعدة في المهام الإدارية حسب الحاجة</li><li>المساعدة في علاجات السبا عند الطلب لدعم عمليات الفريق</li><li>العمل بتعاون مع شركاء الفندق والعوامل الخارجية لتسهيل الحجوزات الجماعية والفعاليات الخاصة</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>يفضل وجود خبرة سابقة في وظيفة استقبال في سبا أو عافية أو ضيافة</li><li>خلفية أو معرفة في علاجات التجميل أو العافية مفضلة</li><li>مهارات تواصل شخصية ومهارات اتصال ممتازة كتابيًا وشفهيًا</li><li>قدرات تنظيمية قوية مع القدرة على إدارة مهام متعددة والالتزام بالمواعيد النهائية</li><li>إتقان أنظمة الحاسوب وبرمجيات الحجز وتطبيقات Microsoft Office</li><li>القدرة على البقاء هادئًا ومهنيًا أثناء العمل تحت الضغط</li><li>اتجاه خدمة عملاء استثنائي مع شغف حقيقي بإرضاء الضيوف</li><li>مهارات إدارة الوقت وتحديد الأولويات بقوة</li><li>تفكير في حل المشكلات مع القدرة على اتخاذ قرارات حاسمة</li><li>المرونة للعمل في عطلات نهاية الأسبوع والتكيف مع جداول متغيرة كجزء من الدورة</li><li>مظهر وسلوك مهنيان</li><li>إتقان عدة لغات أمر مرغوب فيه بشدة (العربية والإنجليزية مفضلتان)</li><li>القدرة على العمل بشكل تعاوني ضمن بيئة فريق</li><li>تصريح عمل ساري في دولة الإمارات العربية المتحدة</li></ul> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>فِرْمُونت ذا بلام هو منتجع فاخر عالمي يقع على جزيرة بالم جميرا الأيقونية في دبي. يضم الفندق 391 غرفة وجناحاً مع غرف فارهة فِرْمُونت جولد وصالة مخصصة. يوجد 11 مطعماً وباراً في المكان يقدّم خيارات طعام عالمية بما في ذلك مطابق الدليل ميشلان الموصى بها في 2022 و2023 من Little Miss India وFrevo - تجربة churrasco برازيلي، Seagrill Bistro، Ba Restaurant and Lounge، Blowfish، Flow Kitchen، The Cigar Room، Vuvuzela وغيرها. كما يضم Fairmont The Palm منطقة مسبح وشاطئ كبيرة مع نادي صحي، Serenity Spa Dubai - فن الرفاهية، ونادي كيدز ف Fairmont Falcons. </p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><ul><li>قيادة عمليات علاقات الضيوف اليومية وصالة Fairmont Gold.</li><li>ضمان تجارب ضيوف سلسة من ما قبل الوصول حتى ما بعد المغادرة.</li><li>الإشراف على جميع كبار الشخصيات وأعضاء Fairmont Gold ونُزلاء ALL والضيوف العائدين.</li><li>مراجعة وصول الضيوف ومغادرتهم والضيوف المقيمين والاحتفالات والتعامل مع ضيوف Facial Care يوميًا.</li><li>التأكد من تشغيل صالة Fairmont Gold وفق معايير علامة Fairmont.</li><li>مراقبة عرض الصالة، عروض الطعام والمشروبات، النظافة والأجواء.</li><li>تنسيق المزايا المخصصة، رسائل الترحيب والمناسبات الخاصة.</li><li>قيادة مبادرات استرداد الضيوف وخدمات الاسترداد وفق إطار العمل Own It and Guest Recovery.</li><li>التعامل شخصيًا مع شواغل الضيوف المعقدة والمتابعة الفورية حتى الإغلاق.</li><li>إجراء تحليل جذور المشكلة لشكاوى الضيوف المتكررة وتنفيذ إجراءات تصحيحية.</li><li>قيادة مبادرات LQA وTrustYou ورضا الضيوف والجودة.</li><li>مراجعة اتجاهات ملاحظات الضيوف ومشاركة خطط العمل مع رؤساء الأقسام.</li><li>إجراء تفتيشات يومية في الردهة والمناطق العامة وFairmont Gold.</li><li>قيادة وتوجيه فرق علاقات الضيوف وFairmont Gold من خلال الإحاطات اليومية والتوجيه الفردي.</li><li>دعم التوظيف والتوجيه والتدريب وإدارة الأداء والتخطيط للخلافة.</li><li>قيادة تسجيل الأسر ALL – Accor Live Limitless وتقدير الأعضاء.</li><li>الترويج لفرص البيع المرتفع ودعم مبادرات إيرادات الغرف.</li><li>الحفاظ على ملفات تعريف الضيف بدقة في Opera Cloud والتأكد من تحديث تفضيلات الضيوف.</li><li>مراقبة طلبات ضيوف ALICE/Royal Service والتأكد من اكتمالها في الوقت المناسب.</li><li>التنسيق عن كثب مع مكتب الاستقبال، وخدمات التدبير المنزلي، والهندسة، والاستقبال، والأمن، وخدمة Royal Service ومأكولات ومشروبات.</li><li>دعم الاستجابة للطوارئ ومسؤوليات المدير المناوب عند التكليف.</li><li>التأكد من الالتزام بسياسات الفندق وإجراءات التعامل النقدي والتحكم في المفاتيح.</li><li>تعزيز الصحة والسلامة ومعايير HACCP والأمن.</li><li>إعداد تقارير تشغيلية وملخصات استرجاع الضيوف وتحليل الجودة.</li><li>تطوير مبادرات تجربة ضيوف مبتكرة تتماشى مع فلسفة Fairmont 'Make Special Happen'.</li><li>أداء أي واجبات إضافية يكلف بها مديرو الفندق.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>شغف بخدمة الضيوف</li><li>مهارات كتابة وتواصل شفهية واستماع والتعامل بين الأشخاص والقيادة مميزة</li><li>تنظيم عالي، تركيز على النتائج مع القدرة على التكيّف والعمل تحت الضغط</li><li>قوة في التواصل وحل المشكلات بين الأشخاص</li><li>مسؤولية عالية وموثوقية</li><li>إتقان اللغة الإنجليزية، يفضل لغة ثانية</li><li>حد أدنى سنتان من الخبرة السابقة في منصب إداري مثبت أو ما يعادله في صناعة خدمات العملاء</li><li>القدرة على التعامل مع مهام متعددة وطلبات الضيوف</li><li>إجادة الحاسوب في بيئة ويندوز (Word, Excel, PowerPoint)</li><li>معرفة بنظام Opera Cloud لإدارة الممتلكات ميزة</li><li>القدرة على العمل بتناغم مع زملاء العمل كجزء من فريق</li><li>القدرة على التركيز على احتياجات الضيوف، والبقاء هادئاً ومهذّباً طوال الوقت</li></ul>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>فندق سِلس دبي للإقامة الفاخرة والأسلوب الحياتي هو فندق مدينة من فئة الخمس نجوم ينتمي إلى إنِـنـسـمور تحت مظلة مجموعة أكور الأوسع.</p><br><p>فخور بـ 946 وحدة، و254 غرفة فندقية مصممة بشكل فريد، و321 شقة فندقية و371 إقامة بعلامة تجارية، موزعة على 75 طابقاً، فندق سِلس دبي هو أحد أطول الفنادق والإقامات في المنطقة.</p><br><p>معلم رائع وجذاب في منطقة وسط المدينة، صممه المعماريون الحاصلون على جوائز ومصمم الديكور الداخلي بول بيشوب، فندق سِلس دبي هو خزانة فريدة من المقتنيات التي لا تمل من إدهاش الزوار.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><p>• إعداد وتشغيل واستكشاف جميع معدات AV/الإسقاط/الإضاءة/المؤتمرات، والأجهزة والأنظمة.<br>• الإشراف على إعداد معدات AV في قاعات الولائم والاجتماعات.<br>• التأكد من أن جميع معدات AV تعمل بكامل طاقتها، إصلاح أو تنظيف المعدات عند اللزوم.<br>• وضع علامة على أي معدات تالفة وتبليغ المشكلات للمدير و/أو المشرف.<br>• تثبيت وتصفيف جميع الأسلاك والكابلات الفضفاضة.<br>• فحص المعدات المسلمة وإعداد الغرفة مقابل أمر الحدث للولائم.<br>• إبلاغ المدير/المشرف بأي إضافات أو ازالات للمخططات التدفقية.<br>• مساعدة وإرشاد الضيوف/العملاء بخصوص الاستخدام السليم والتشغيل لمعدات AV، والترقيع لخدمات AV المختلفة، ومراقبة تشغيل المعدات عند فترات مناسبة.<br>• تفكيك المعدات ونقلها وتأمينها عند عدم الاستخدام.<br>• درجة associate أو bachelor في تقنية الصوتيات البصرية أو مجال ذو صلة.<br>• معرفة عميقة بأساليب الكاميرا والإضاءة.<br>• معرفة قوية بمعدات وبرامج تحرير الصوت والصورة.<br>• مهارات كمبيوتر واستكشاف أخطاء ممتازة.<br>• الإبداع والاهتمام بالتفاصيل والمرونة.<br>• مهارات اتصال قوية وخدمة عملاء وتنظيم عالية.<br>• القدرة على الجلوس أو الوقوف لفترات طويلة.<br>• لياقة بدنية لنقل وتثبيت معدات ثقيلة.<br>• سمع وبصر جيدين.<br>• تمتّع بسلوك لطيف ودود ومفعم بالمرح<br>• القدرة على تعدد المهام والعمل في بيئة سريعة وتوفير اهتمام عالي بالتفاصيل<br>• مهارات تواصل شفهية وكتابية قوية بالإنجليزية<br>• الحفاظ على علاقات عمل إيجابية وبناءة مع موظفين وقِسم أخرى<br>• القدرة على العمل بشكل مستقل والتعاون مع الآخرين لتعزيز بيئة العمل الجماعي</p><br><br>المؤهلات<br><br><p>• تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء لا تزيد عن 15 رطلاً دون مساعدة<br>• يتطلب الإمساك والكتابة والوقوف والجلوس والمشي والحركات المتكررة والانحناء والتسلق والاستماع والسمع والقدرة البصرية<br>• الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو لثبيت دوام كامل</p><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>اكتشفوا الضيافة الدافئة في Sofitel Dubai The Palm، منتجع فخم من فئة الخمس نجوم يقع على شاطئ البحر في شرق الهلال من جزيرة نخلة جميرا الشهيرة.</p><br><p>محاطين بالخضرة الوفيرة على شاطئ الخليج العربي الخلاب، يوفر Sofitel Dubai The Palm واحة استوائية هادئة وقريبة من مدينة دبي النابضة بالحياة.</p><br><p>مع لمسات من الأناقة الفرنسية المتداخلة في جميع أرجاء المنتجع، ندعو الضيوف للاستمتاع ببيئة “حيث تعيش الحياة” والنزعة نحو التميّز.</p><br><p>يتألف المنتجع من 360 غرفة ضيوف وأجنحة عصرية، 182 شقة مخدومة، 4 فلل فاخرة للغاية، سبا Sofitel مع L’Occitane، مركز لياقة بدنية، نادي للأطفال، ويقدم مجموعة واسعة من خيارات الطعام مع 7 مطاعم، 5 صالات وبار.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><ul><li>التعرف على جميع عناصر الطعام والشراب في قائمة المكان.</li><li>إعداد المكان للتشغيل، بما في ذلك تجهيز المائدة، وترتيبها وإعادة ترتيبها، والتنظيف الخفيف والمهام الموكلة الأخرى.</li><li>استلام طلبات الطعام والشراب من الضيوف، والترقيع في البيع حيثما أمكن.</li><li>استخدام نظام نقاط البيع بالمكان كما هو محدد</li><li>التأكد من تسجيل جميع المبيعات بشكل صحيح، واتباع الإجراءات المقررة للطلب، الإلغاء أو التصحيح.</li><li>خدمة الطعام والشراب وفق المعايير المعتمدة.</li><li>تنظيف الطاولات ونقل الصحون المتسخة إلى منطقة الصحون.</li><li>إكمال واجبات الفتح والإغلاق كما هو مكلف.</li><li>أن تكون مرناً قدر الإمكان في تلبية الطلبات الخاصة من الضيوف لطرق إعداد الطعام والشراب والمكونات المحددة.</li><li>اتباع إرشادات التقديم كما يحددها مدير الأغذية والمشروبات.</li><li>الحفاظ على المحطة/القسم المخصص نظيفاً ومرتباً في جميع الأوقات.</li><li>التأكد من تطبيق الحد الأدنى من معايير العلامة التجارية للشركة، وتطبيق المعايير الاختيارية عندما يكون ذلك مناسباً</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>لديه خبرة سابقة في فندق فاخر مماثل/بيئة مطعم راسخة.</li><li>يكون ممتعاً، نشيطاً ولديه شغف بالضيافة.</li><li>يقيم حالياً في دولة الإمارات العربية المتحدة.</li><li>متحدث الإنجليزية بطلاقة</li></ul> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، والتي تجمع معاً أكثر من 45 علامة تجارية، 5500 فندق، 10000 مطعم ووجهة أسلوب حياة. هنا، نؤمن بك وبما تقدمه للطاولة. هناك العديد من الفرص للتطور والترقية. كل إيماءة، كل ابتسامة، كل إجراء يساهم في خلق تأثير إيجابي ولا ينسى لعملائنا وزملائنا وكذلك لكوكبنا. معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.</p><br><p>اغتنم الفرصة لتصبح Heartist®، ودع قلبك يقودك في هذا العالم حيث الحياة تضرب بسرعة أكبر.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><p><strong><u>وصف الوظيفة</u></strong></p><br><p>نحن نبحث عن <strong>أمين حقيبة / وكيل كونسيرج</strong> محترف ومرتكز على الضيف لينضم إلى فريق الخدمات الأمامية لدينا في <strong>فنادق نوفوتيل وإيبس جيت أبوظبي، الإمارات العربية المتحدة</strong>.</p><br><p>كعضو رئيسي في فريق الفندق، ستخلق تجارب ضيف لا تُنسى من خلال الترحيب الحار، ومساعدة الأمتعة بكفاءة، وخدمة شخصية طوال رحلة الضيف.</p><br><ul><li>ترحيب ومساعدة الضيوف عند الوصول والمغادرة، وضمان انطباع أول وآخر دافئ واحترافي.</li><li>التعامل مع أمتعة الضيوف، ومرافقة الضيوف إلى غرفهم، وتقديم معلومات عن مرافق وخدمات الفندق.</li><li>مساعدة الضيوف في ترتيبات النقل، بما في ذلك التاكسي، ونقل المطار، وتوصيات محلية.</li><li>تقديم دعم الكونسيرج بالرد على استفسارات الضيوف، وترتيب الحجوزات، ومشاركة المعرفة بالمعالم والتجارب المحلية.</li><li>الحفاظ على تواصل ممتاز مع قسم الواجهة الأمامية وباقي أقسام الفندق لضمان خدمة ضيف سلسة.</li><li>تقديم المساعدة الفورية والشخصية أثناء معالجة طلبات الضيوف بمهنية واهتمام بالتفاصيل.</li><li>التأكد من التعامل والتخزين الصحيح للأمتعة وفقاً لمعايير الفندق.</li><li>المساعدة في خدمات نقل الفندق وتشغيل مركبات الفندق عند الحاجة. <strong>رخصة قيادة ثقيلة سارية المفعول في الإمارات مطلوبة لهذه الوظيفة.</strong></li><li>الحفاظ على مستوى عالٍ من المظهر العام والآداب والسلوك المهني في جميع الأوقات.</li><li>اتباع جميع سياسات الفندق وإجراءات السلامة ومعايير الخدمة مع المساهمة في بيئة فريق إيجابية.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><p><strong><u>المؤهلات</u></strong></p><br><ul><li>خبرة سابقة في فندق، خدمات الضيوف، أو دور يواجه العملاء مفضل.</li><li>اتصالات ممتازة باللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية تعتبر ميزة.</li><li>اتجاه قوي لخدمة الضيف مع موقف مهني وودود.</li><li>القدرة على العمل بنوبات مرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطل.</li><li>رخصة قيادة إماراتية سارية مطلوبة.</li></ul><br>معلومات إضافية<br><br><p>خبرة سابقة في العمل مع أوبرا أو نظام مشابه<br>قدرات تواصل وحل مشكلات جيدة<br>الإتقان في الإنجليزية ولغات إضافية يعتبر ميزة</p><br> </div>
<h2 class="h5">وصف العمل</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p><strong>انضم إلينا في أكور، حيث ينبضُ الحياة بشغف!</strong></p><br><p>كروّاد في فن الضيافة المسؤولة، تجمع مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية، و5,600 فندق، و10,000 مطعم، ووجهات أسلوب حياة في 110 دولة. بينما لكل علامة سِماتها الخاصة، حيث ستتمكن من العثور على نفسك حقًا، لكنها جميعًا تشترك في طموح مشترك: مواصلة الابتكار وتحدي الوضع الراهن.</p><br><p>بانضمامك إلينا، ستصبح Heartist®، لأن الضيافة هي قبل كل شيء عمل القلب.</p><br><p>سَتلتحق ببيئة مُراعية وفريق يمكنك فيه أن تكون كل ما أنت عليه. ستجد في مكان داعم للنمو وتحقيق الذات واكتشاف وظائف أخرى والسعي وراء فرص مسار مهني في فندقك أو في بيئات ضيافة أخرى، في بلدك أو في أي مكان في العالم!</p><br><p>ستستمتع بمزايا حصرية، خاصة بالقطاع وخارجه، إضافة إلى اعتراف قوي بجهودك اليومية.</p><br><p>كل ما ستفعله معنا، بغض النظر عن مهنتك، سيمنحك شعورًا عميقًا بالمعنى، لخلق تجارب طويلة وذكرى وذات تأثير دائم لعملائك، ولزملائك وللكوكب.</p><br><p><strong>الضيافة هي عمل قلب،</strong><br><strong>انضم إلينا وتصبح Heartist®.</strong></p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><p>نبحث عن مدير إيرادات دقيق التحليل والمهتم بالتفاصيل لينضم إلى فريق عمليات الفندق لدينا في دبي، الإمارات العربية المتحدة. في هذا الدور الاستراتيجي، ستكون مسؤولاً عن تحسين الإيرادات والربحية عبر ممتلكات الفنادق المُدارة بنظام الامتياز من خلال استراتيجيات التسعير المستندة إلى البيانات، وإدارة المخزون، وتحليل السوق. ستعمل بتعاون مع قيادة الفندق وفرق المبيعات والعمليات لتعظيم إمكانات الإيرادات مع الحفاظ على موضع تنافسي في سوق الضيافة الديناميكي في دبي.</p><br><ul><li>تطوير وتنفيذ استراتيجيات إدارة الإيرادات لتحسين أسعار الغرف، الإشغال، والإيراد لكل غرفة متاحة (RevPAR) عبر الممتلكات المُدارة بنظام الامتياز</li><li>تحليل اتجاهات السوق، والمركز التنافسي، وتوقعات الطلب لإبلاغ قرارات التسعير وتخصيص المخزون</li><li>مراقبة وإدارة قنوات التوزيع، لضمان توافر تسعير متساوي وأداء القنوات عبر جميع المنصات</li><li>إعداد تقارير مالية شاملة وتوقعات، بما في ذلك تحليل الميزانية، وتقرير الانحرافات، وتوقعات الإيرادات</li><li>استخدام أنظمة إدارة الإيرادات (RMS) وأنظمة إدارة ممتلكات الفندق (PMS) لتتبع مقاييس الأداء وتحديد فرص التحسين</li><li>التعاون مع المدراء العامين للفنادق وفرق المبيعات لتوحيد استراتيجيات الإيرادات مع المبادرات التشغيلية والتسويقية</li><li>إجراء تحليل للمجموعات المنافسة وجمع استخبارات السوق للحفاظ على الميزة التنافسية</li><li>إدارة تخصيص مخزون الغرف وضوابط فترة الإقامة لتعظيم فرص الإيرادات</li><li>تحديد وتنفيذ تحسينات عملية لتعزيز كفاءة وفعالية إدارة الإيرادات</li><li>تقديم التدريب والدعم لموظفي الفندق في مبادئ إدارة الإيرادات واستخدام الأنظمة</li><li>مراقبة KPIs وتقديم رؤى قابلة للتنفيذ للإدارة العليا</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات في إدارة الإيرادات في صناعة الضيافة، ويفضل في تشغيل الفنادق بنظام الامتياز</li><li>إتقان أنظمة إدارة الإيرادات (RMS) ونظم إدارة ممتلكات الفندق (PMS)</li><li>مهارات متقدمة في Microsoft Excel مع القدرة على بناء النماذج وتحليل مجموعات بيانات معقدة</li><li>فهم قوي لإدارة العائدات، واستراتيجية التسعير، وتقنيات تحسين الإيرادات</li><li>خبرة مثبتة في التحليل التنافسي وأدوات استخبارات السوق</li><li>معرفة بقنوات توزيع الفنادق وإدارة OTA</li><li>مهارات تحليلية وحل المشكلات ممتازة مع اهتمام بالتفاصيل</li><li>فطنة مالية قوية وقدرة على تفسير البيانات والقياسات المالية</li><li>إتقان أدوات تحليل البيانات وتخطيط الأعمال (مفضل)</li><li>مهارات اتصال وتعاون عالية مع القدرة على التعاون عبر الأقسام</li><li>هيئة مهنية مع قدرات تنظيمية وإدارة الوقت قوية</li><li>الاطلاع على تشغيل الفنادق بنظام الامتياز ومعايير العلامة التجارية</li><li>معرفة بديناميات سوق الضيافة في دبي (مفضل)</li></ul> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p><strong>"لماذا العمل في أكور؟"</strong><br>نحن أكثر من مجرد رواد عالميين. نرحب بك كما أنت وتستطيع العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. ندعمك للنمو والتعلم كل يوم، مع التأكد من أن العمل يمنح حياتك معنى، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من مواصلة استكشاف إمكانات أكور اللامحدودة.<br>بانضمامك إلى أكور، كل فصل من قصتك لديك لتكتبه، ومعاً يمكننا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، تفضل بزيارة https://careers.accor.com/<br>افعل ما تحب، اهتم بالعالم، تجرأ على تحدي وضع السائد! #BELIMITLESS"</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><ul><li>سيكون عليه/عليها تجهيز قائمة المخزون الخاصة بمحطته.</li><li>يجب أن يمتلك القدرة والمعرفة والمهارة ليحل محل طاهٍ آخر عندما تكون ظروف غيابه من محطة أخرى. وبالتالي، يلزم معرفة عامة أساسية.</li><li>يجب التأكد من اتباع الوصفات القياسية وأدلة التقديم في جميع الأوقات في مطعمه/ها.</li><li>يوفر لقِسم الشيف التنفيذي Sous Chef قائمة السوق اليومية لمطعمه/ها ويسيطر شخصياً على جميع البضائع المستلمة لضمان الجودة والكمية</li><li>يجب أن يوفر للشيف التنفيذي الوصفات والتكلفة وفق المتطلبات</li><li>يساعد ويقترح على الشيف التنفيذي Sous Chef والشيف التنفيذي عروض وأحداث طعام خاصة وأنشطة غذائية أخرى لمطعمه/ها</li><li>يتفاعل ويتواصل مع مشرفي المطعم يومياً ويضمن أن جميع عناصر الطعام المرسلة إلى المطاعم موضحة بشكل جيد.</li><li>يُراقب هدر الطعام، دون المساومة على جودة الطعام.</li><li>يوصي بإجراء تغييرات في الأنظمة والإجراءات لزيادة الكفاءة وتحسين مستويات الخدمة.</li><li>المسؤول عن الحفاظ على السجلات/التوثيق في منطقته وفقاً لمتطلبات الرقابة التشغيلية.</li><li>يحافظ على تواصل داخلي ممتاز بين الأقسام من خلال دفاتر السجل ومذكرات مختلفة كما يحددها الشيف التنفيذي.</li><li>يؤدي وفقاً للمعايير التشغيلية.</li><li>العناية الشخصية بالمظهر في جميع الأوقات.</li><li>يحضر فصول التدريب حسب الجدول.</li><li>يبدي أقصى درجات التعاون والاحترام ضمن الفريق ومع الأقسام الأخرى.</li><li>يعلم بالأنشطة اليومية ولديه معرفة بالمنتجات لجميع مرافق الفندق.</li></ul><p><strong>التنظيم والإعداد</strong></p><br><ul><li>بعد إعداد البوفيهات وقبل وصول الزبائن، وأثناء فترة الخدمة، يجب عليه/عليها فحص الكمية وجودة المواد الغذائية، وكذلك وجود ملصقات الطعام (بطاقات الاسم) إذا لزم الأمر.</li><li>يحضر اجتماعات التواصل الخاصة بمطعمه/ها، مثل الإيجازات اليومية.</li><li>يُفحص شخصياً في نهاية نوبته لضمان أن جميع المعدات تعمل بشكل صحيح ونظيفة وفي المكان المناسب، ولا شيء متروك قد يعتبر خطراً على الآخرين.</li><li>في نهاية الوردية أو اليوم، عليه/عليها أن يبلغ جميع المعلومات التي يجب أن يعرفها الوردية التالية أو المشرف لضمان سير العملية بشكل جيد.</li><li>يشارك مهارته ومعرفته مع جميع الموظفين.</li><li>يطبق HACCP وفق معيار الفندق.</li></ul><p><strong>أثناء العمليات، في المطعم وأمام الضيف</strong></p><br><ul><li>يساعد ويشرح للضيف الأطباق ويقترح تخصصات الطعام والعروض الترويجية إذا كانت متاحة.</li><li>يتأكد من إعادة تعبئة البوفيه في جميع الأوقات وأن جودة طعام المنتجات مطابقة لمعاييرنا.</li><li>يخلق أجواء من الهدوء بين فريق العمل.</li><li>يتحقق من معيار وجودة الطعام الذي يغادر المطبخ</li></ul><p><strong>عام ومتنوع</strong></p><br><ul><li>أن يكون موصولاً في الدوام والتأكد من ذلك لموظفيه.</li><li>أن يكون مُهندماً جيداً وفق المعايير الموضوعة. الإصرار على نفس المعيار لموظفيك.</li><li>الامتثال لجميعRules الفندق كما هو مذكور في الدليل وأن يعي إجراءات الانضباط والتظلمات الخاصة بالشركة</li><li>خلق بيئة تشجع المعنويات وتدفع الفريق للفخر بقسمهم مع مستوى عال من الالتزام</li><li>تعزيز صورة مفيدة ومهنية للعميل وتقديم التعاون الكامل لأي عميل يحتاج إلى مساعدة بسرعة وعناية ومساعدة.</li><li>توقع احتياجات العميل كلما أمكن ذلك، لتعزيز جودة الخدمة وبالتبعية تعزيز رضا العميل.</li><li>تقديم كامل التعاون لأي زميل يحتاج المساعدة بشكل سريع ومهتم ومفيد. كن مرناً في المساعدة في مناطق أخرى من الفندق استجابة لاحتياجات العمل والعميل</li><li>المعرفة بجميع الوثائق المرتبطة بالشركة وبشكل خاص مع دليل المعايير التشغيلية ذات الصلة بمجال مسؤوليته.</li><li>مهام أخرى كما هو مُكلف.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>معايير وإجراءات الإنتاج في قسم المواد الغذائية والمشروبات</li><li>الامتثال الكامل لمعايير HACCP والشهادة</li><li>دبلوم أو درجة في الضيافة المهنية، خبرة من 1-2 سنة في فندق 4-5 نجوم</li></ul><br>معلومات إضافية<br><br><p><strong>ما الذي ستجنيه:</strong></p><br><ul><li>بطاقة مزايا الموظف تقدم خصومات عالمياً في أكور</li><li>برامج تعلم من خلال أكاديمياتنا</li><li>فرصة لتطوير مواهبك والنمو داخل الممتلكة لديك وعبر العالم!</li><li>القدرة على إحداث فرق من خلال أنشطتنا للمسؤولية الاجتماعية للشركات، مثل Planet 21</li></ul> </div>